收銀員的規章制度（精選6篇）

收銀員的規章制度（精選6篇）

收銀員的規章制度 篇1

(一)班前準備工作

1、前廳收銀員準時到崗簽到，由前廳收銀員領班監督執行，並編報考勤表。

2、清點上一班轉來的週轉金，各種資料齊全後，在登記簿上簽字辦理轉交手續。

3、領用前廳收據，檢查順序號，如有缺號、短頁應立即退回;下班時，未使用的收據應辦理退回或轉交手續。推薦：規章制度

4、閲讀主管留言記事本，注意主管提出的問題，在該班工作中加以糾正。

(二)原始單據的使用：

1、預收房金收據：此單據連號三聯。當客人入住付費後，開出此單據，第一聯留存;第二聯交給客人;第三聯同原始訂房單一起，放在客人帳單裏。(注：在收取散客客人房金時，需多收一天房費為住房押金。如果需要鑰匙押金、長話押金亦用此單，國內長途100元，國際長途 1000元)。

2、雜項收費單：此單據共兩聯，用於客人在賓館內無原始單據的消費憑證，如預收冰箱費等。開出此單據時，需要註明收費名稱及收取日期，並請客人簽字。第一聯留存;第二聯放在客人的帳單裏。(注：此單據必須有客人簽字)如果客人入住時結清此項費用，則無須開出此份單據，而需開出發票並寫明客人交費的項目、起始日期，將發票的“第三聯”與客人帳單放在一起。

3、發票：當客人結清有關費用時，需將發票的第三聯撕下，與客人的原始帳單放在一起(會議代表自付帳目的發票之第三聯，則需統一保存在會議帳單內)。

4、備用金：分為兩類情況，第一類：收銀員收入比備用金多的押金時，下班時與當班次單班結帳單放在一起，投入保險櫃中;第二類收銀員本班次退款大於收銀，即已動用備用金時，下班時應將本班次單班結帳單與剩餘備用金一起轉入下一班次，直到可以補夠備用金時為止。

5、結帳單：

(1)客人結帳時，打印出“彙總帳單”，請客人簽字後與客人帳單放在一起保存。

(2)當班次結束時，由各收銀員打印出“收銀員帳目明細表”與本人本班次結清客人帳單歸放一起，單獨放置在相應的帳單夾裏，以供當日夜審審核。

6、信用卡、外幣、支票的傳遞：由接班的收銀員核查(金額、號碼、有效期)後負責簽收，同時傳遞人和接收人共同簽名後認可。要特別注意支票和信用卡的有效期(對於預收長包房客人的信用卡必須一月一結帳，不得出現信用卡過期;支票如有簽發日期則簽發日起10天內有效)。

7、電腦班次更換：本班次結束前，打印出“今日收銀員帳目明細表”、“單班帳目明細表”和“單班結帳單”，及時退出個人操作號。

(三)、配合計算機操作時的規定接待員每日早班在中午 12:00，中班在18:00，夜班在 23:30之前核準計算機房態，由當班領班抽查。

如經當日夜審審查明，確屬房態不準造成計算機多加房費，責任歸當班接待員。

1、接待員每日夜班須核查當日入住客人登記信息(姓名、進離店日期、房價、簽證有效期、帳務是否超限)，特別對於長包房客人的簽證加以核查，填寫客人信息表，為次日早班催促客人，補登新的信息。

2、早班接待員每日十二點半左右打印出當日“應離未離客人表”，及時催客人辦續住手續。

3、收銀員每日打印兩份單班帳單，由每日夜班整理當日四班次單班結帳單及總班結帳單，並分別放入帳夾內。

4、結帳時以電腦為準。如客人或收銀員出現任何疑問時，應請機房人員或當日領班簽字後調整計算機。

5、必須加強對拖欠帳款的催收。當日應離未離賓客由接待員通知客人辦理續住手續;首次出現欠款的客人，由早班收銀員根據夜班提供的“掛帳超限表”填寫催款單，通知到客人本人，此事由早班領班負責落實;對於連續三次出現超限的客人，早班領班出具名單，交大堂付理報保衞部進行封門處理。

(四)、發票、兑換水單作廢帳單的管理

1、發票管理

1)每位收銀員領用的發票由本人保管及核銷，不得他人代領和代核銷。領用發票第一本使用完後，要及時送財務部核銷，再領用第二本備用;核銷時作廢的頁號折開，其作廢號碼要填入發票封面背後的發票檢查記錄欄內，以此類推。

2)填制發票金額要憑客人聯的消費單金額填制(經辦人在發票的有關項目中，要簽上姓名的全稱)，客人消費單要附在發票副聯的後面。

3)核銷發票時，如發現發票副聯沒附上客人聯的消費單或發票不連號時，經管人除要附上書面説明，還要承擔由此而產生的一切經濟損失;

4)丟失發票要及時以書面形式上報財務部，丟失發票聲明作廢的登報費用由經管人負責。

2、兑換水單管理

1)兑換水單由本人領用和保管，用完45套後，要及時到出納處再領，由出納員根據收銀員上交報表和水單負責核銷。

2)根據客人要求兑換的外幣要辯別真假，按金額填寫水單。填寫時，一式三聯，寫明外幣金額、幣別，按當天匯率折算人民幣的金額，日期及經辦人，並請客人簽名，註明外幣編號，寫明房號和證件號碼;水單不得塗改，兑換時不得不開水單，私自套換外幣者作嚴厲處理;遺失兑換水單的視同套換外幣處理。

3)作廢的水單必須一式三聯註明作廢，並由領班以上證實簽名並上交出納處核銷。

3、作廢帳單管理

1)收銀員當班結束時，對於經過電腦操作記錄的調整單、作廢單等都應送審計稽核，作廢單必須由領班以上人員簽名證實，註明作廢原因。

2)如事後發現有差錯，但又查不到保存的帳單，其經濟責任應由收銀當事人承擔，同時還要追究原因。

(五)、現金、信用卡、支票的收受程序

1、現金

1)收現金時，應注意辨別真假、幣面是否完整無損;外幣應確認幣別，按當天匯率折算，缺角和被塗劃明顯的外幣拒收(馬幣、新加坡幣不能有裂痕，日元、美金不能有缺角);除人民幣外，其他幣別硬幣不接受;

2)除兑換台幣須致電到中行計劃科查詢匯率外，其它只接受匯率表範圍內的外幣。

2、信用卡

1)收授信用卡時，應先檢查卡的有效期和是否在接受使用範圍內的信用卡，查核該卡是否已被列入止付名單內(刷錯信用卡單、過期、止付期及非接受範圍內的信用卡一律拒收)。

2)客人結算時，將消費金額填入籤購單消費欄，請持卡人簽名，認真核對卡號，有效期，簽名應與信用卡一致。正確無誤後，撕下持卡人存根聯，隨同帳單交客人。

3)代他人付款，而持卡人沒有入住本賓館或先離店，須請持卡人在籤購單上先簽名，填寫付款確認書。收銀員應認真核對卡號和簽名，按預住天數預計金額授權，取得授權後，在籤購單邊緣註明“已核”字樣簽上經辦員姓名，寫上授權金額和授權號碼。

4)信用卡超過限額的，一律要致電銀行信用卡授權中心或通過EDC取得授權，如實際消費超過授權金額應再補授權，一筆消費只能用一個授權碼，多個授權碼應分單套購，方可接受使用。

5)籤購金額如超過授權金額10%以內，原授權碼仍可使用，不須再授權。

3、支票

1)收銀員當班接收客人使用的支票時，應用大寫在支票填上使用的年、月、日(如果當日不解繳銀行的可填為次日的日期)，填上“_賓館”的收銀人名稱，其他項目均按規定填入(避免遺失被盜用)。

2)填寫支票一律用黑色鋼筆墨水填寫;(不得用其他顏色水筆或圓珠筆)。

3)小寫金額前一位必須寫上幣號“￥”，以防塗改;

4)漢字大寫金額數字;一律用正楷字或行書字書寫，不得任意自造簡化字;大寫金額數字到元或角為止，在“元”或“角”字之後應寫“整”或“正”字;大寫金額數字有分的，分字後面不寫“整”字、大小寫金額不得塗改，印鑑不可重複，一經塗改，該支票即刻作廢;如因收銀員填錯支票的，一律由收銀員負責催換支票，直至收到款為止。

5)收取支票時，應檢查是否有開户行帳號和名稱，印鑑完整清晰，一般印鑑是一個公章二個私章以上，如有欠缺，應先問交票人是否印鑑相符，並留下聯繫人姓名和聯繫電話;本賓館不接受私人支票，如由賓館經理以上人員擔保接受的支票，該支票出現問題時，由擔保人承擔一切責任。

(六)、下班前現金及未使用收據交接程序

前廳收銀員結帳工作完畢後，將所收的現金，在現金袋上分別填寫，然後將現金裝入袋內。要求內裝現金與現金袋上記錄金額一致，並在現金收入交接記錄簿上簽字，辦理現金交接手續，並在接班人的監督下將現金袋放入保險櫃中;當交班人下班時，由接班人一一清點現金口袋，核對現金袋上的金額與現金交收記錄簿金額是否一致，無誤後在轉交人姓名欄內簽字。A，B，C，D班依次類推，手續不變，直到第二天總出納清點前為止。

(七)、客房訂金處理程序

賓館對於已籤合同的長住户，根據合同的具體內容，預收半年至一年的房租訂金，作為抵消長住户房租費用。根據權責發生制的會計核算原則，將已收客房訂金分期體現在客房帳上;當賓館財務部收到一筆訂金時，前廳收銀也相應地做一筆增加，當客人入住時，以月為核算期，按照房租金額將預付訂金轉入在客房帳上，由此房租費用與訂金相互抵消，使房租客帳單為零。

(八)、外幣兑換工作程序

1、兑換週轉金出入庫程序

根據賓館與銀行簽訂代兑換外幣業務協議內容規定。銀行地區分行向賓館提供一定數量的兑換週轉金，由兑換領班專人管理，單設保險櫃，並建立嚴格出入庫手續，確保外幣兑換工作的順利進行。外幣兑換週轉金通常每天入庫一次，出庫二次。每筆金額出入庫都要做到簽字手續齊全，準確無誤。

2、兑換前準備工作程序

1)收銀員每天早上要按時收聽並錄音中國銀行公佈的外匯牌價，及時更改當天的外匯牌價表。

2)領用當天所使用的兑換水單，檢查是否連號，是否有短號現象，並辦理領用手續。

3)領用並配備大小面值的兑換週轉金，辦理出庫手續。

3、外幣兑換及承付現金程序

1)問候：先生/小姐/女士，您好!請問您換錢嗎?

2)當客人兑換時，首先請客人出示護照或其他證件，方可填寫水單。

3)經辦人接到客人填好的水單時，應注意檢查客人的國籍、姓名、護照號碼、房間號碼、兑換外幣金額等內容是否填寫齊全，判斷識別真假外幣，凡是旅行支票，都要檢查支票及水單簽字與支票背書是否一致。檢查後，由經辦人根據中國銀行賣價或現鈔價，核算成外匯人民幣轉交複核員，經複核員再次審核無誤後，即可承付現金交經辦人。經辦人接現金後，複核承付現金是否正確，無誤後連同水單一起呈交客人。

4)問候：先生/小姐/女士，請您查收，歡迎您下次再來。

4、外幣兑換營業日報表的編制程序

當一筆兑換業務完畢時，由複核員將水單號碼，兑換外幣種類及金額分別填寫在兑換營業日報上，編表要求是：

1)按照水單順序號碼一一填寫;

2)外幣現金、支票分別填寫;

3)每筆現金、支票金額分別以現鈔價或賣價等於兑換外匯人民幣金額。

5、兑換員下班前，外幣及週轉金交接程序：

1)外幣交接程序：兑換營業日報表編制完畢後，兑換員應將外幣日報表包捆好裝入現金袋內封好，並在口袋封口處簽上自己的名字，放在指定保險箱內，待第二天領班查處、清點、彙總。

2)兑換週轉金的交接程序：當A班下班後將兑換週轉金餘額清點好轉交給B班兑換員，並辦理交接簽字手續。當B班工作結束時，將兑換週轉金餘額清點好裝入現金袋內，袋內現金應與現金袋上記錄及兑換營業日報表週轉金餘額一致，與外幣現金袋一同放到指定保險箱內。

(九)、超定額客房掛帳催款程序

按照賓館規定，對凡超客房掛帳5000元以上的住店客房，每星期要進行兩次催款。催款程序為：

1、打印一份超定額客房掛帳清單。

2、在明細清單上註明客人離店日期。

3、取消長住户超定額掛帳，待月結帳一次發單催款。

4、對持信用卡的客人，如費用發生額超出該信用卡最高限額，應與信用卡公司聯繫要授權號碼，此客人不列為發單催款之內。

5、編制賓客欠款明細表，轉交前廳部經理查閲賓客欠款表，前廳經理根據客人的情況，決定實際發單催款名單。由收銀主管簽發催款通知書，如果客人仍不付款，則由財務經理簽發催款通知書。

(十)、客人保險箱使用程序

首先由客人填寫保險箱記錄卡，將房間號碼及姓名填寫在該卡上，經前廳收銀員檢查無誤後，將保險箱鑰匙號碼填寫在該卡內，待客人把錢、物放入保險箱之後，立即鎖好箱門，將鑰匙交給客人。當客人要求打開保險箱時，要在登記卡背後欄內逐項登記，登記內容：開箱時間、房間號碼、客人簽字等。客人簽字要與登記卡正面簽字一致，方可取出錢物。當客人退還保險箱鑰匙時，立即註銷登記卡。

收銀員的規章制度 篇2

1、準確、快速地做好收銀結算工作。嚴格按照各項操作規程辦事，在收款時自覺遵守財經紀律和財務制度，對於違反財經紀律和財務制度的要敢於制止和揭發，起到有效的監督作用。

2、收款過程中做到快、準、不錯收、不漏收，對於各種鈔票必須驗明真偽。

3、工作時間不得攜帶私人款項上崗，每日收入現金，必須切實執行"長繳短補"的規定，不得以長補短，發現長款或短款，必須如實向上級彙報。備用金，必須班班交接，天天核對，具有書面記錄，並在班前班後準備足夠零鈔。

4、不得將公款挪作私用。

6、每班營業結束時，必須認真核對報表數與實收數是否一致，並做好交班工作，不得向無關人員泄露有關本店營業收入情況資料及數據。

7、認真填寫交款清單，錢款與清單一致，投款必須填寫投款報告，投款需有人見證，並在"收點交款袋報告"上簽名。

8、愛護及正確使用各種機械設備(如電腦、打印機、計算器、驗鈔機等)，並做好清潔保養工作。

9、做好交接班前、後的收款崗內外衞生，保持桌面的整齊、乾淨。

10、以員工手冊為準繩，自覺遵守店的一切規章制度。

11、積極參加培訓。

12、嚴格按照規定穿着工服，保持個人儀表儀容的整潔大方。

13、積極完成上級分配的其他工作。

收銀員的規章制度 篇3

1、當客人到棋牌室打牌消費，收銀員接到服務員的傳遞信息後，開出收費結算單，註明客人開始消費時間、所用房間號及不同的桌類收費，並在登記表中做好記錄。

2、客人在打牌過程中，發生其它消費，由服務員開出酒水單，註明客人的消費項目、應收取金額及房間號，將酒水單傳遞給收銀員與其相應的收費結算單一起與客人結算。推薦：規章制度

3、客人結帳時，收銀員要在結算單上註明截止時間，客人消費應收款項，與客人結帳後，在登記表中做好登記記錄。

4、免費接待：根據賓館制訂的免費接待執行。總經理接待，由總經理在接待單上簽名確認。如果不能及時簽名，部門經理代替接待的，由部門經理在接待單上簽名，並註明接待內容;部門經理在第二天將手續補齊後，交財務審計處審查，如不補辦手續，將視同本人消費，並在其當月工資中扣除;如總經理打電話通知康樂部接待客人的，由康樂部領班以上人員填寫接待單，並於二個工作日內將手續補齊交財務審計核查。

5、在使用結算單和酒水單的過程中，單據要連碼使用，修改及作廢單據、單據傳遞要嚴格按照單據使用管理規定執行。切記每次結帳時，都要憑結算單才能與客人結帳。

6、當班營業結束後，填寫營業繳款憑證，按規定辦理交款交單。

收銀員的規章制度 篇4

收銀員上崗條件

1、具備良好的思想品質和職業道德，具有較強的工作責任心，熱愛企業，能自覺維護東來順品牌。

2、自覺遵守本單位的各項規章制度和本崗位的紀律要求。

3、在本單位工作滿一年，各方面表現良好，無違紀記錄。

4、具備收銀員的基本素質，反應靈敏，具備基本的動手操作能力，在收銀員培訓中成績優異。

5、具備良好的個人形象。

收銀員崗位職責

1、熟悉本崗位的工作流程，做到規範運作;

2、熟練掌握操作技能，確保結帳、收款的及時、準確、無誤;

3、做好開業前的各項準備工作，確保收銀工作的順利進行;

4、結賬收款時，對所收現金要堅持唱收唱付，及時驗鈔，對支票要核實相關內容，減少企業風險。

5、管好備用金，確保備用金的金額準確、存放安全。

6、管好自己的上機密碼，不得與他人共用，不得對外人泄露。

7、管好用好發票，做到先結賬，後開票，開票金額與所收現金及機打票金額必須相符;對退票、廢票要及時更正。

8、向財務交款前，需將現金、支票、信用卡分類彙總，與機打票核對相符，發現問題及時查找，避免損失。

收銀員培訓內容

1、 東來順集團企業規章制度;

2、 東來順集團收銀員崗位職責;

3、 東來順集團收銀員工作流程;

4、 識別假幣的各種方法;

5、 現金管理制度、支票管理制度、發票管理制度;

6、 開據發票的規範要求及實際操作;

7、 東來順集團安全手冊及滅火器的使用;

8、 點菜寶系統基本原理，維護要點;

9、 收銀機、點鈔機、税控機上機操作。

收銀員工作流程

一、 開業前的準備工作：

1、與財務人員一道，將前一天結業前的錢款、備用金、票據從存放的保險櫃中取出，由會計人員複核。

2、到本單位會計室領取當天的備用金，換好零錢，以滿足結帳找零的需要。

3、檢查收銀機是否正常，如有異常應馬上調整;檢查是否需要補充機打紙，若需要應及時到財務室領取。

4、檢查税控機是否正常，發現問題及時解決。

5、搞好收銀台的衞生，物品要碼放整齊，以整潔的工作環境和飽滿的工作熱情迎接開業。

二、進入工作狀態：

1、對同時就餐未結帳的顧客按餐桌號掛機待結帳;

2、顧客要求結帳時按相應桌號同時打印出“結帳單”及“顧客消費單”，將“顧客消費單”通過服務員交給顧客，便於顧客核對。

3、按結帳單合計金額與顧客結賬，對收取的現金用驗鈔機驗鈔，對收取的支票要檢查單位名稱、印鑑、密碼等是否填寫齊全、是否正確。

4顧客要求開發票時，由收銀員使用税控機按顧客要求輸入付款單位全稱或“個人”，按結帳單合計金額輸入餐費金額，打出發票通過服務員交給顧客。對發生的退菜、換菜、折扣等必須經店長或店長授權人簽字確認。

三、向會計室交款：

1、收銀員向會計室交款前需要按現金、轉賬、信用卡等類別分類打印出彙總小票，將收到的現金、支票、信用卡小票分別打出彙總金額，與彙總小票分別進行核對(注意清點現金時應扣除備用金)。

2、票、款核對相符後，收銀員要分別填制“現金交款彙總表”、“轉賬交款彙總表”和“信用卡交款彙總表”，收銀員在表上簽字後將票、款交到會計室。

3、收銀員將票、款交到會計室，由會計分類進行核對，核對相符後由會計在“收款登記簿”上登記相關內容，經雙方確認後由收銀員和會計分別在交款人和收款人欄下簽字。

4、晚餐結業後，需將錢款、備用金、票據交存到財務指定的保險櫃中，將保險櫃鎖好、亂碼，以備第二天財務人員進行核對。本資料權屬文祕資源網，放上鼠標按照提示查看文祕寫作網更多資料

收銀員交～時，～人也要辦理好以上交款手續，給～的收銀員只留下備用金，由～的收銀員到財務室兑換零錢。

收銀員的規章制度 篇5

1、前台收銀員是公司接待客人的一個重要窗口，應自行規範，努力提高自身素質，增強工作效率。

2、前台收銀員上班時間為10：00——22：00 。前台收銀員不上班時應委託其他人員代職，違者罰款10元。

3、前台收銀員上班時必須衣着整潔大方、化淡粧、説普通話。違者罰款5元。

4、前台收銀員負責接聽客户諮詢電話。接電話時要使用禮貌用語：“您好，美容!”説話時語氣要平和，聲音要甜美。違者罰款10元。

5、前台電話由前台收銀員負責管理，不得打私人電話(公司其他人員一律不允許在前台打電話)，接聽電話每次不得超過3分鐘。違者每次罰款10元。

6、前台收銀員負責管理店內音像放映工作，其他人員不得私自動用公司音像設備，違者罰款10元。店內光盤丟失，每張罰款10元。

7、前台收銀員未經主管部門允許不得私自離開工作崗位，違者罰款5元。

8、前台收銀員在工作時間不得打鬧、嬉笑，坐姿、站姿要端正，對待客人要熱情，説話語氣要平和，違者罰款5元。

9、前台收銀員不得私自給客人打折;如髮型師給客人打折，前台收銀員應和店長進行核對，否則按私自打折處理，並罰款50元。

10、前台收銀員應搞好前台衞生工作，保持前台衞生、整潔無異味，違者罰款5元。

11、前台收銀員應按時將所產生的收據、發票、票據上報公司，及時進行對帳，不虛報不謊報，違者視情節罰款10—200元。

12、前台收銀員不得挪用公款，否則後果自負。情節嚴重者公司將上報給公安部門處理。

13、前台收銀員負責協助會計開展財務方面相關工作。

14、前台收銀員應完成上級主管臨時交給的任務。

15、前台收銀員應做好各類帳目的記錄工作，確保無亂帳、無錯帳。如有缺帳，所缺款項應由前台收銀員自行補上，違者除補齊所缺款項外另罰款50元。如有多帳，應將多餘部分在帳本上做好記錄，並上報會計查清原由，違者罰款20元。

16、關於前台收銀員使用軟件的相關制度：

(1)前台收銀員只能登陸到自己的使用者身份操作系統。

(2)前台收銀員必須熟練的操作自己需要掌握的模塊。

(3)客户做完護理或購買產品時，為準確記錄客户消費時間，前台收銀必須在結帳時及時將單據錄入系統;如漏輸或有意拖延時間，一經發現，罰款10元/每單據。

(4)如遇軟件操作問題，請及時與公司系統管理員或者軟件供應商聯繫尋求幫助;前台收銀如不清楚美容師開單項目，請主動詢問，美容師有義務積極配合。

(5)單據錄入過程中，錯誤單據一天最多不得超過3次，以後每錯一次罰款5元。

(6)前台收銀的數據關係直接到員工工資的計算，請務必輸入服務項目或者產品銷售的員工編號，否則按第5條處理。

(7)前台收銀員每天完成自己工作後，必須嚴格核對，確保電腦帳與現金帳的正確性;後期如涉及美容師業績相關數據統計有問題，前台收銀付有完全責任。

17、前台收銀員應將所收現金妥善保管，做好交接工作。

收銀員的規章制度 篇6

收銀員上崗條件

1、具備良好的思想品質和職業道德，具有較強的工作責任心，熱愛企業，能自覺維護凱亞品牌。

2、自覺遵守本單位的各項規章制度和本崗位的紀律要求。

3、在本單位工作滿一年，各方面表現良好，無違紀記錄。

4、具備收銀員的基本素質，反應靈敏，具備基本的動手操作能力，在收銀員培訓中成績優異。

5、具備良好的個人形象。

收銀員崗位職責

1、熟悉本崗位的工作流程，做到規範運作;

2、熟練掌握操作技能，確保結帳、收款的及時、準確、無誤;

3、做好開業前的各項準備工作，確保收銀工作的順利進行;

4、結賬收款時，對所收現金要堅持唱收唱付，及時驗鈔，對支票要核實相關內容，減少酒店風險。

5、管好備用金，確保備用金的金額準確、存放安全。

6、管好自己的上機密碼，不得與他人共用，不得對外人泄露。

7、管好用好發票，做到先結賬，後開票，開票金額與所收現金及機打票金額必須相符;對退票、廢票要及時更正。

8、向財務交款前，需將現金、支票、信用卡分類彙總，與機打票核對相符，發現問題及時查找，避免損失。

收銀員培訓內容

1、凱亞後宮商務會所規章制度;

2、凱亞後宮商務會所收銀員崗位職責;

3、凱亞後宮商務會所收銀員工作流程;

4、識別假幣的各種方法;

5、現金管理制度、支票管理制度、發票管理制度;

6、開據發票的規範要求及實際操作;

7、東來順集團安全手冊及滅火器的使用;

8、點菜寶系統基本原理，維護要點;

9、收銀機、點鈔機、税控機上機操作。

收銀員工作流程

一、開業前的準備工作：

1、與財務人員一道，將前一天結業前的錢款、備用金、票據從存放的保險櫃中取出，由會計人員複核。

2、到本單位會計室領取當天的備用金，換好零錢，以滿足結帳找零的需要。

3、檢查收銀機是否正常，如有異常應馬上調整;檢查是否需要補充機打紙，若需要應及時到財務室領取。

4、檢查税控機是否正常，發現問題及時解決。

5、搞好收銀台的衞生，物品要碼放整齊，以整潔的工作環境和飽滿的工作熱情迎接開業。

二、進入工作狀態：

1、對同時就餐未結帳的顧客按餐桌號掛機待結帳;

2、顧客要求結帳時按相應桌號同時打印出“結帳單”及“顧客消費單”，將“顧客消費單”通過服務員交給顧客，便於顧客核對。

3、按結帳單合計金額與顧客結賬，對收取的現金用驗鈔機驗鈔，對收取的支票要檢查單位名稱、印鑑、密碼等是否填寫齊全、是否正確。

4顧客要求開發票時，由收銀員使用税控機按顧客要求輸入付款單位全稱或“個人”，按結帳單合計金額輸入餐費金額，打出發票通過服務員交給顧客。對發生的退菜、換菜、折扣等必須經店長或店長授權人籤確認。

三、向會計室交款：

1、收銀員向會計室交款前需要按現金、轉賬、信用卡等類別分類打印出彙總小票，將收到的現金、支票、信用卡小票分別打出彙總金額，與彙總小票分別進行核對(注意清點現金時應扣除備用金)。

2、票、款核對相符後，收銀員要分別填制“現金交款彙總表”、“轉賬交款彙總表”和“信用卡交款彙總表”，收銀員在表上籤後將票、款交到會計室。

3、收銀員將票、款交到會計室，由會計分類進行核對，核對相符後由會計在“收款登記簿”上登記相關內容，經雙方確認後由收銀員和會計分別在交款人和收款人欄下籤。

4、晚餐結業後，需將錢款、備用金、票據交存到財務指定的保險櫃中，將保險櫃鎖好、亂碼，以備第二天財務人員進行核對。本資料權屬文祕資源網，放上鼠標按照提示查看文祕寫作網更多資料。

收銀員交接班時，交班人也要辦理好以上交款手續，給接班的收銀員只留下備用金，由接班的收銀員到財務室兑換零錢。

收銀員規章制度篇4

一、 關於收銀員考勤管理規定。

1.收銀員(正常班)須每天早上8：00之前進行考勤， 否則記為遲到，除休班、請假人員，全員參加晨會，下班考勤時間為週一至週五17：40之後，週六至週日18：10 之後(冬季提前半小時) ，否則記為早退。員工每月無故遲到、早退一次，罰款10元;遲到、早退二次，罰款20元; 遲到、早退三次，罰款100元;超過三次的根據情況進行 嚴重處理。2.收銀員休假、請假必須提前一天填寫請假審批單，按 部門領導審批順序簽字，遞交辦公室。對沒有請假申請單 請假、 休假的員工， 一律記為曠工(特殊情況需開具證明)。 3.休假半天考勤時間： 上午休假：簽到13：00;下午休假：簽退：11：30

二、 關於收銀員儀容儀表的相關規定。

1. 上班期間必須統一着工裝， 統一佩戴工牌， 杜絕穿休閒褲、 緊身褲及帶有裝飾物的褲子。 2.上班期間統一穿黑色布鞋或皮鞋，禁止穿涼鞋、涼拖、運動鞋及露腳趾的鞋。 3. 員工需淡粧上崗，長髮需紮起來，禁止披肩散發、化怪異 粧、梳怪異髮型及頭髮染怪異顏色。4. 收銀員禁止趴在辦公桌上或躺在展廳內牀及沙發上。

三、 關於收銀員崗位職責的規定。

1. 收銀台內衞生要乾淨、整潔，無關物品不放臵收銀台。

2. 接待顧客要做到四點：主動、熱情、耐心和周到，熟知商 場平面分佈圖、各展廳位臵及銷售品牌，以便於更好的為顧客服務，回答顧客諮詢，收銀員不得以任何理由與顧客 發生爭執。

3. 工作認真細緻，具有良好的計算、辨別假幣、點鈔能力， 收款時要唱收唱付，快速、準確收取貨款、錄入展廳及顧客信息，規範操作，當顧客刷卡支付貨款時，刷卡成功後 必須親自把卡交至顧客手中。

4. 工作中暫離崗位時，要注意貨款安全，鎖好抽屜，收銀台 上放臵“暫停服務，敬請見諒”的告示牌。

5. 不得向無關人員和外界泄露公司營業收入情況及有關數 據，非工作人員不得進入收銀台。

6. 下班做好結賬工作，記錄貨款明細，收好備用金、公章及 pos機，關閉電源後離開收銀台。

四、 關於收銀員休班、樓層定崗的規定。

1.一期收銀員休息兩人(中廳三樓除外) 。 定崗樓層：一樓、三樓、四樓或一樓、三樓、五樓

2.二期收銀員休息一人。 定崗樓層：一樓、三樓

3.如遇特殊情況，再臨時調動收銀員替班到崗。

五、 關於收銀員到崗交接班的規定。

1.收銀員交接班時，當班遺留問題相互轉達，貨款和週轉 備用金要當面盤點清楚，做到賬實相符，不得以任何藉口借 給任何人或私自挪用。

2.收銀員中午替崗期間所收貨款進賬後需在打印的收銀 單上簽字，至少一式兩聯(第一聯、每三聯) ，為必免出現展廳錯進、貨款金額漏收等情況，明確收銀員責任。

3.收銀員休班期間的早會內容，由替班人員傳遞。

六、 屬於收銀員違紀行為的相關規定。

1. 上班時串崗、扎堆聊天;

2. 長時間接打私人電話;

3. 對顧客不禮貌，接待顧客生硬、頂撞、推卸責任;

4. 未履行崗位職責，給公司造成輕微損失;

5. 未經公司領導批准終止工作、擅自脱離崗位;

6. 工作期間睡覺、上網、看電影等;

7. 工作態度惡劣、侮辱他人;

8. 因服務態度不好導致顧客向公司投訴;

9. 私自索取他人禮物或回扣;

10. 泄露營業收入及財務機密。