技術要求管理制度（精選5篇）

技術要求管理制度 篇1

第一章、仰拱、鋪底施工

第一條:仰拱、鋪底開挖:

a、要求開挖至設計標高,底面平順。

b、清除渣,排淨積水,並做好排水設施。

c、洞底兩隅與側牆聯接處應開挖平順,避免引免起應力集中。

d、大的膨脹性圍巖時,經工程部交底,在底面及兩隅預先打入錨杆或採用加固措施。

e、每次砼施工前必須經質檢工程師和監理工程師檢查合格後方可進行砼施工,未經檢查施工的每次處經100元/次的罰款。

第二條:仰供(鋪底)鋼筋安設:

安設前要將仰拱基礎的虛碴和積水清理乾淨,報質檢工程師檢查後,才能進行鋼筋安設。左右側鋼筋連接採取焊拉接方式,焊接長度和焊縫安度符合規範要求(單面焊接長度為10d),並按交底要求注意長短搭配使用,使接頭不在同一平面內。

達不到要求時立即反工,並處以20元/榀的罰款。

第三條:仰拱及回填砼施工:

a、按交底要求立模,保證尺寸準確,支撐牢固,並且必須經檢查合格後方可進行下一步施工。

b、砼配合比、坍落度符合要求,砼施工時要及時搗固做到內實外光,拆模後若發現蜂窩麻面或搗固不密實現象,給予20元/處的罰款。

c、施工前及施工過程中必須將水抽排乾淨,並有泥漿進入砼施工段的防護措施,以確保砼施工質量,否則給予工班30元/次的罰款。

d、仰回填表面必須保證平整,標高、坡度準確。砼未凝固前滴水處以防水板或其它物遮蓋。

e、仰拱回填施工後必須以防護欄防護,8小時內嚴禁人行走,24小時內嚴禁行車。

以上a、b、c、d、e條每違反一次罰款50元。

第二章、拱牆襯砌

第一條:巖面處理

ⅴ、ⅳ級圍巖段必須將外露的錨杆頭割除,將凹凸不平處用砂漿找平,防止劃破防水板。ⅲ、ⅱ圍巖必須將欠挖處理掉直到合格,將尖石處理,凹凸不平處用砂漿找平,防止劃破防水板。發現不處理或處理不合格時,每根每根錨杆頭罰款10元,尖石每處罰款20元。

第二條:防、排水系統

a、縱、環向排水盲管、npg止水條必須按交底佈置安裝,排水盲管安裝要緊貼巖面並固定好,盲管需連接時按要求進行聯接好,安裝不符合要求時立即反工,並處以20元/次的罰款。

b、掛防水板,防水板的釘子間距、搭接長度和焊縫寬度都必須按交底進行。不符合要求時立即反工,並處以10元/每次罰款。

c、防水板焊好後及時通知質檢工程師進行焊縫和漏氣檢查,不合格的立即補焊並對責任人處以20元/次的罰款。

d、止水條安裝在每一組二襯之間,安裝時要對已襯好二襯堵頭板處進行修整平順後,將止水條用水泥釘釘牢於巖面上。對不合格者要求重新安裝,並對混凝土施工承包人處以20元/次的罰款。

第三條:邊牆基礎及水溝

a、立模必須保證尺寸,中線準確,支撐牢固;並按交底要求做好預留孔洞和管線。

b、砼施工時必須搗固密實,並保證上表面標高準確。

c、砼施工完畢後必須保證邊緣平直,並在中間設接茬溝槽。

d、拆模時間不得少於8小時,拆模後模板必須修理打油。

以上a、b、c、d條每違反一次罰款30元。

e、每跑模一次;罰款50元/單邊米,每出現蜂窩麻面一次罰款50元(每單邊米最多一處)。

第四條:拱牆襯砌

a、台車必須按測量組所定的中線和標高準確定位,螺桿緊固符合要求,當頭板必須牢固,防止跑模,不符合要求時立即返工,並處以30元/次的罰款。

b、混凝土灌注前應對模板進行修整打油,清除模板內的雜物,模板有縫隙和孔洞時應予以堵塞,不得漏漿否則給予30元/次的罰款。

c、混凝土必須分層對稱灌注,灌注時應分層及時搗固,做到脱模後外表光滑。無蜂窩麻面。如有蜂窩麻面時處以50元/處的罰款,修補的費用由襯砌工班自己承擔。

d、混凝土澆築時的自由傾落高度不得大於2m,當大於2m時,應採用滑槽、串筒、漏斗等器具或通過模板上預留孔口澆築,違者除要求其返工外按100元/次罰款。

e、脱模時間不得少於12小時,脱模後必須將台車清理至檢查合格,否則給予30元/次的罰款。

f、行走台車時要保護好沿途線及其它物品,否則造成的損失由工班承擔,並視情節;輕重給予責任人一定的處罰。

第五條:隧道防滲漏措施:

1、隧道防水材料,使用前檢查其質量,不能有斷裂、變形、孔洞等缺陷。鋪設防水層前,對巖面凹凸部位找平,切除外露鋼筋頭。

2、嚴格按設計間距設置襯背軟式透水管,在富含水區段適當加密。

3、安裝npj止水條及透水盲管,由專人負責,定崗定責,確保安裝質量。

4、砼外加劑,嚴格按照設計要求進行加入,襯砌連續灌注,如必須間斷時,允許間斷時間由試驗確定,砼振搗均勻密實,確保無空洞、露筋、露骨、蜂窩麻面、氣泡、裂縫等缺陷存在。

5、脱模後對砼進行噴水養護。

6、違反上述5條中任何一條均按責令作業隊無條件返工費用自理以外據情節情況處以10~50元/次的罰款。

第六條:混凝土搗固要求

1、插入式振搗器的移動間距不宜大於振搗器作用半徑的1.5倍,且插入下層混凝土內的深度宜為5~10cm。

2、採用插入式振搗器振搗混凝土施工有效範圍為振搗器作用部分長度的1.25倍厚的混凝土。

3、機械振搗時不得碰撞模板、鋼筋和預埋部件。

4、每一振搗點的振搗延續時間宜為20~30s,以混凝土不再沉落,不出現氣泡,表面呈現浮漿為度。

5、違反上述5條中任何一條均按責令作業隊無條件返工以外視情節情況處以10~50元/次的罰款。

第七條:混凝土修補質量要求

技術要求管理制度 篇2

1範圍

本文件規定了含肉和(或)水產品的速凍方便食品生產企業建立和實施以haccp為基礎的食品安全管理體系的技術要求,包括範圍、規範性引用文件、術語和定義、前提方案、關鍵過程控制、基地要求、產品檢測和記錄保持。

本文件是gb/t 22000《食品安全管理體系食品鏈中各類組織的要求》在含肉和(或)水產品的速凍方便食品生產企業應用的專項技術要求,是根據含肉和(或)水產品的速凍方便食品行業的特點對gb/t22000要求的具體化。

本文件適用於含肉和(或)水產品的速凍方便食品生產企業建立、實施與自我評價其食品安全管理體系,也可用於採購方對此類食品提供者的評價和實施第三方認證。

2規範性引用文件

下列文件中的條款通過本文件的引用而成為本文件的條款。凡是標註日期的引用文件,其隨後所有的修改單(不包括勘誤的內容)或修訂版本均不適用於本文件,然而,鼓勵根據本文件達成協議的各方研究是否可使用上述文件的最新版本。凡是未標註日期的引用文件,使用其最新版本。

gb 14881食品企業通用衞生規範

gb/t 22000食品安全管理體系食品鏈中各類組織的要求

fsms-02食品安全管理體系水產品加工企業要求

fsms-03食品安全管理體系肉及肉製品生產企業要求

fsms-05食品安全管理體系速凍果蔬生產企業要求

3術語和定義

下列術語和定義適用於本文件。本文件中未註釋的術語和定義同gb/t 22000中的相關術語。

3.1速凍方便食品quick frozen convenient food

以糧谷、果蔬、肉、水產品等為原料,經調製、加熱(或未經加熱)後速凍、冷(凍)藏等加工工藝生產的、經簡單處理即可食用的食品。

3.2速凍quick freeze

將預處理的食品放在-30℃~-40℃的裝置中,一般在30 min內通過最大冰晶生成帶使食品中心温度從-1℃降到-5℃,其所形成的冰晶直徑小於100 μm。速凍後食品的中心温度要達到-18℃以下。

4前提方案

從事速凍方便食品生產企業,除根據gb/t 22000建立食品安全管理體系,同時還應包括下列基本內容。

4.1人力資源

4.1.1食品安全小組

食品安全小組應由多專業的人員組成,包括從事衞生質量控制、生產加工、工藝制定、實驗室檢驗、設備維護、原輔料採購、倉儲管理等工作的人員。

4.1.2人員能力、意識與培訓

影響食品安全活動的人員必須具備相應的能力和技能。

食品安全小組應理解haccp原理和食品安全管理體系的標準。

應具有滿足需要的熟悉速凍方便食品生產基本知識及加工工藝的人員。

從事速凍方便食品工藝制定、衞生質量控制、實驗室檢驗工作的人員應具備相關知識。

生產人員熟悉人員衞生要求,遵守前提方案的相關規範要求。

4.1.3人員健康和衞生要求

從事食品生產、檢驗和管理的人員應符合《中華人民共和國國食品衞生法》關於從事食品加工人員的衞生要求和健康檢查的規定。每年應進行一次健康檢查,必要時做臨時健康檢查,體檢合格後方可上崗。

直接從事食品生產、檢驗和管理的人員,凡患有影響食品衞生疾病者,應調離本崗位。

生產、檢驗和管理人員應保持個人清潔衞生,不得將與生產無關的物品帶入車間;工作時不得戴首飾、手錶,不得化粧;進入車間時應洗手、消毒並穿着工作服、帽、鞋,離開車間時換下工作服、帽、鞋;工作帽、服應集中管理,統一清洗、消毒,統一發放。不同衞生要求的區域或崗位的人員應穿戴不同顏色或標誌的工作服、帽,以便區別。不同區域人員不應串崗。制餡、成型、加熱、預冷、內包裝人員應帶口罩和帶有發罩的帽子。

4.2基礎設施及維護

4.2.1廠區環境

企業不得建在有污染源、有礙食品衞生的區域;廠區周圍應保持清潔衞生,交通便利,水源充足;廠區內不得生產、存放有礙食品衞生的其他產品。

廠區路面平整、無積水,主要通道應鋪設水泥等硬質路面,空地應綠化。

廠區衞生間應當有沖水、洗手、防蠅、防蟲、防鼠設施,牆壁及地面易清洗消毒,並保持清潔。

廠區排水系統暢通,廠區地面不得有積水和廢棄物堆積,生產中產生的廢水、廢料的排放或者處理符合國家有關規定。

廠區建有與生產能力相適應的符合衞生要求的原料、輔料、化學物品、包裝物料儲存等輔助設施和廢物、垃圾暫存設施。

廠區內不得有裸露的垃圾堆,不得有產生有害(毒)氣體或其他有礙衞生的場地和設施。

廠區內禁止飼養與生產無關的動物。

工廠須有蟲害控制計劃、滅鼠圖,定期滅鼠除蟲。

廠區應佈局合理,生產區與生活區應分開,生活區對生產區不得造成影響。鍋爐房、貯煤場所、污水及污物處理設施應與加工車間相隔一定的.距離,並位於主風向的下風處。鍋爐房應設有消煙除塵設施。

各類原料進廠、人員進出、成品出廠相互之間應避免發生交叉污染。

必要時廠區應設有原料運輸車輛和工具的清洗消毒設施。

工廠的廢棄物應及時清除或處理,避免對廠區生產環境造成污染。

4.2.2車間和設施設備

車間面積應與生產能力相適應,生產車間結構和設備佈局合理,並保持清潔和完好。車間出口、與外界相連的車間排水出口和通風口應安裝防鼠、防蠅、防蟲等設施。

生、熟加工區應嚴格隔離,防止交叉污染。

不同清潔區域應分設工器具清洗消毒間,清洗消毒間應備有冷、熱水及清洗消毒設施和適當的排氣通風裝置。

車間地面應採用防滑、堅固、不透水、耐腐蝕的無毒建築材料,並保持一定坡度,無積水,易於清洗消毒。

車間內牆壁、屋頂或者天花板應使用無毒、淺色、防水、防黴、不脱落、易於清洗的材料修建。牆角、地角、頂角應採取弧形連接,易於清潔。

車間門窗用淺色、平滑、易清洗、不透水、耐腐蝕的堅固材料製作,結構嚴密;非封閉的窗户應裝設紗窗;車間窗户不應有內窗台,若有內窗台的,內窗台枱面應下斜約45。

車間入口處設有洗手和鞋靴消毒設施,洗手消毒設施應與加工人員數目相適應,備有洗手用品及消毒液和符合衞生要求的幹手用品。水龍頭為非手動開關並應備有温水。必要時應在車間內適當位置設有適當數量的洗手消毒設施。

設有與車間相連接的衞生設施,衞生設施包括:更衣室、衞生間、淋浴間等,其設施和佈局不得對車間造成潛在的污染。

衞生間的門應能自動關閉,門、窗不得直接開向車間,且關閉嚴密。衞生間的牆壁和地面應採用易清洗消毒、不透水、耐腐蝕的堅固材料。衞生間的面積和設施應與生產人員數量相適應,設有洗手和幹手設施,每個便池設施應設沖水裝置,便於清洗消毒。衞生間內應通風良好、清潔衞生。

不同清潔程度要求的區域應設有單獨的更衣室,個人衣物(鞋、包等物品)與工作服應分別存放,不造成交叉污染。更衣室的面積和設施應與生產能力相適應,並保持通風良好。更衣室內宜配備更衣鏡、不靠牆的更衣架和鞋架。更衣室內有更衣櫃的,應採用不易發黴、不生鏽、內外表面易清潔的材料製作,保持清潔乾燥。更衣櫃應有編號,便於清洗消毒。更衣室應配備空氣消毒設施。

生產工藝有要求時,在車間內適當位置設有緩衝間(或區域)。

應分設內外包裝間,內包裝間應備有消毒設施。

有温度要求的工序和場所應安裝温度顯示和記錄裝置,車間温度按照產品工藝要求控制在規定的範圍內。

設備

(1)車間內接觸加工品的設備、工器具應使用化學性質穩定、無毒、無味、耐腐蝕、不生鏽、易清洗消毒、表面光滑而且防吸附、堅固的材料製作,不得使用竹木工器具及棉麻製品。

(2)所有含肉和水產品的速凍方便食品加工用機器設備的設計和構造應能防止危害食品衞生,易於清洗消毒(儘可能易於拆卸),並容易檢查保養,且不會造成傷害。應有使用時可防止潤滑油、金屬碎屑、污水或其它可能引起污染的物質混入食品的構造。

(3)須經常沖洗的機械動力設備,應使用防水型,電線接點應用防水型。

(4)食品接觸面應平滑、無凹陷或裂縫,以減少食品碎屑、污垢及有機物之聚積,使微生物的生長降低到最低程度。食品接觸面原則上不可使用木質材料,除非其可證明不會成為污染源者方可使用。

(5)加工設備的安裝位置應按工藝流程合理排布,防止加工過程中發生交叉污染,便於維護和清洗消毒。

(6)加熱設施應有符合熱加工工藝要求,配置符合要求的温度計、壓力錶。密閉加熱設施還應有熱分佈圖,確保密閉加熱設施熱分佈均勻,並配備自動温度記錄裝置。計量儀器應按規定定期實施計量檢定和校準。

輔助設施

(1)供、排水設施應符合食品企業衞生規範的要求。

(2)通風:宜採用正壓通風方式。進氣口應遠離污染源和排氣口。進風口應有過濾裝置,過濾裝置應定期消毒。氣流宜由高清潔區排向低清潔區。蒸、煮、油炸、煙燻、烘烤設施的上方應設有與之相適應的排油煙和通風裝置。排氣口應設有防蠅、蟲和防塵裝置。

(3)照明設施:車間內位於食品生產線上方的照明設施應裝有防護罩,工作場所以及檢驗台的照度符合生產、檢驗的要求,光線以不改變被加工物的本色為宜。檢驗崗位的照明強度應不低於540 l;生產車間的照明強度應不低於220 l;其他區域照明強度不低於110 l。

(4)高清潔區應配備空氣消毒設施。

車間供水、供汽、供電應當滿足生產需要。

4.2.3維護保養

廠房、設施、設備和工器具應保持良好的工作狀態。

應定期對儀器設備進行維護和校準。

應制定設備、設施維修保養計劃,保證其正常運轉和使用。對於設備、設施維修保養應做好詳細的記錄。

4.3操作性前提方案

企業應制定書面的ssop程序,明確執行人的職責,確定執行頻率,實施有效的監控和相應的糾正預防措施。

制定的衞生標準操作程序(ssop),內容不少於以下幾個方面:

4.3.1接觸食品(包括原料、半成品、成品)或與食品有接觸的物品的水和冰應當符合安全、衞生要求。

4.3.2接觸食品的器具、手套和內外包裝材料等必須清潔、安全和衞生。

4.3.3確保食品免受交叉污染。

4.3.4保證操作人員手的清洗消毒,保持洗手間設施的清潔。

4.3.5防止潤滑劑、燃料、清洗消毒用品、冷凝水及其它化學、物理和生物等污染物對食品造成安全危害。

4.3.6正確標註、存放和使用各類有毒化學物質。

4.3.7保證與食品接觸的員工的身體健康和衞生。

4.3.8清除和預防鼠害、蟲害。

4.3.9包裝、儲運衞生控制,必要時應考慮温度。

4.4產品追溯與撤回

4.4.1企業應建立和實施追溯程序,以確保從原料到成品標識清楚,具有可追溯性。主要包括原料、輔料和包材的驗收、清洗劑、清毒劑、半成品、成品等入(出)庫規定;標識的管理;產品批次管理;成品檢測報告;運輸過程的記錄保持等,實現從原輔料驗收到產品出廠全過程的標識及產品出廠後的追溯。

4.4.2企業應建立產品撤回程序,包括通過電話、傳真、網絡等方式與客户的溝通,收集顧客反饋單,收集客户對產品的要求,包括數量、包裝及規格、質量指標(包括特殊指標的檢測方法等)、交付等。接到客户投訴時,相關部門應收集證明性資料和圖片,按照追溯程序確認責任並制定處理方式,對於進入流通領域的應採用合適的方式及時、快速、完全的撤回。

5關鍵過程控制

5.1原輔材料

5.1.1原輔料的接收和檢驗

水產品原料應符合fsms-02原料部分的要求。

肉類原料應符合fsms-03原料部分的要求。

蔬菜、水果原料應符合fsms-05:原料部分的要求。

其他原輔料和進口原、輔料應當符合國家有關標準和進口國家的有關安全衞生要求。

應建立原輔料合格供方名錄及可追溯系統,並制定原輔料的驗收標準、抽樣方案及檢驗方法等,並有效實施。

每批原輔料經驗收合格後,方可使用。

5.1.2原輔料的運輸和儲藏

肉或水產品進廠、人員進出、成品出廠相互之間應避免發生交叉污染,必要時廠區應設有原料運輸車輛和工具的清洗、消毒設施。

經驗收合格之冷藏(凍)原料肉,水產品應依規格、種類分別存放於冷藏(凍)庫,凍藏應保持在-18℃以下;冷藏應保持在0~7℃。庫温應有自動温度記錄。

原料的保管應能使其免遭污染、腐敗。

原料使用應依先進先出之原則,冷凍原料解凍時應在能防止原料品質下降的條件下進行,如採用流水解凍,其水質應符合飲用水水質標準。

5.2內包裝材料的控制

5.2.1應建立與食品直接接觸內包裝材料合格供方名錄及可追溯程序,制定驗收標準,並有效實施。

5.2.2內包裝材料接收時應由供方提供安全衞生檢驗報告。

5.2.3當供方或材質發生變化時,應重新評價,並由供方提供檢驗報告。

5.3食品添加劑的控制

5.3.1食品添加劑使用應符合國家有關標準和進口國家的有關安全衞生要求。

5.3.2食品添加劑的使用應符合本文件的的要求。

5.3.3食品添加劑應設專門場所貯放,由專人負責管理,注意領料正確及有效期限等,並記錄使用的種類、許可證號、進貨量及使用量等。

5.4加工過程控制

5.4.1對於加工過程中的重要安全、衞生控制點,應制定檢查/檢驗項目、標準、抽樣規則及方法等,確保執行並做好記錄。

5.4.2加工中發生異常現象時,應迅速追查原因並加以糾正。

5.4.3每次開始操作及休息後的第一件製品應加以檢驗。

5.4.4食品添加劑的稱量與投料應建立複核制度,有專人負責,使用添加前操作人員應再逐項核對並依序添加,確實執行並做好記錄。

5.4.5加熱

應制定文件化的程序對加熱過程實施有效控制。應制定加熱工藝規程,嚴格控制加熱温度,明確監控項目、關鍵限值、監控頻率、監控人員以及糾正和預防措施等,並形成記錄。應控制冷卻時間,冷卻水應符合飲用水水質標準。同時定期清洗該設施,防止耐熱性細菌的生長與污染。

5.4.6速凍

冷卻後的食品應立即速凍。

食品在凍結時應以最快的速度通過食品的最大冰晶區(大部分食品是-1℃~-5℃)。

食品凍結終了温度應達到或低於-18℃。

速凍加工後的食品在運送到冷藏庫時,應採取有效的措施,使温升保持在最低限度。

包裝速凍食品應在温度能受控制的環境中進行。

5.5貯存

5.5.1冷藏庫的室內温度應保持在-18℃或更低(視不同的產品而異)。温度波動要求控制在2℃以內。

5.5.2冷藏庫的庫內温度應定時核查、記錄。應採用自動温度記錄儀。

5.5.3冷藏庫的室內空氣流動速度以使庫內得到均勻的温度為宜。

5.5.4冷藏庫內產品的堆碼不應阻礙空氣循環。產品與冷藏庫牆、頂棚和地面的間隔不小於10cm。

5.5.5冷藏庫內貯存的產品出庫應實行先進先出的原則。

5.6運輸與分配

5.6.1運輸產品的廂體温度應保持-18℃或更低。廂體温度在裝載前應預冷到10℃或更低。並裝有能在運輸中記錄產品温度的儀表。

5.6.2產品從冷藏庫運出後,運輸途中允許温升到-15℃,但交貨後應儘快降至-18℃。

5.6.3產品裝卸或進出冷藏庫要迅速。

5.6.4採用冷藏車運輸時,應設有車廂外面能直接觀察的温度記錄儀,經常檢查廂內的温度。

5.6.5產品運送到銷售點時,最高温度不得高於-12℃。銷售點無降温設備時,應儘快出售。

5.7零售

有零售環節的企業,應滿足以下條件:

5.7.1產品應在低温陳列櫃中出售。

5.7.2低温陳列櫃上貨後要保持-15℃,櫃內應配有温度計。

5.7.3低温陳列櫃內產品的温度允許短時間升高,但不得高於-12℃。

5.7.4低温陳列櫃的敞開放貨區不應受日光直射,不受強烈的人工光線照射和不正對加熱器。低温陳列櫃的敞開部分在非營業時間要上蓋,在非營業時間除霜。

5.7.5低温陳列櫃內堆放產品不得超出裝載線。

5.7.6包裝的與不包裝的產品應分開存放和陳列。

5.7.7未經速凍的食品不能與速凍食品放在同一個低温陳列櫃內。

5.7.8低温陳列櫃內的產品要按先進先出的原則銷售。

5.7.9產品應貯存在-18℃以下的冷藏庫內,温度波動要求控制在2℃以內,不得與有毒、有害、有異味的物品或其他雜物混存。

5.7.10速凍食品應該在冷凍條件下銷售,低温陳列櫃內產品的温度不得高於-12℃。

6產品檢測

6.1企業應有與生產能力相適應的內設檢驗機構,並具備相應資格的檢驗人員。

6.2企業內設檢驗機構應具備檢驗工作所需要的標準資料、檢驗設施和儀器設備;檢驗儀器應按規定進行計量檢定,並應自行開展水質和微生物等項目的檢測。

6.3企業委託社會實驗室承擔檢測工作的,該實驗室應具有相應的資格。

6.4抽樣應按照規定的程序和方法執行,確保抽樣工作的公正性和樣品的代表性、真實性,抽樣方案應科學;抽樣人員應經專門的培訓,具備相應資質。

6.5特殊要求的衞生項目(如農殘、獸殘等)的檢驗,按現行有效的國家標準執行;出口產品按輸入國法律法規及合同、信用證規定的方法執行。

7記錄保持

對反映產品衞生質量情況的有關記錄,應制定其標記、收集、編目、歸檔、存儲、保管和處理的程序,並貫徹執行;所有質量記錄應真實、準確、規範,冷凍產品的記錄應保存2年,冷藏產品的記錄應至少保存1年。

技術要求管理制度 篇3

1定位放線測量制度要點:

定位放線測量工作必需要有書面記錄,必須由業主提供原始標高及作標點,並現場交接。定位放線測量工作須施工員、質檢員、測量員共同執行,由項目技術負責人複核,並將結果交業主監理確認後方可進行下道工序,否則不得進行施工。定位座標點要長期保存,直至交工後一年保修期完成,工程完工後重要座標點要移交業主。並配合業主進行定位驗收。

2隱蔽驗收制度要點:

隱蔽驗收工程應由施工班組及施工員先自行檢查,認為合格後,方可通知質檢員核檢。再請業主代表、監理代表共同進行檢查隱蔽。重要部位項目技術負責人應參加,隱蔽工程應真實、可靠,數據清楚的反映隱蔽工程實際,隱蔽工程內容由施工員認真填寫。項目技術負責人或專職質檢員審籤,後交建設單位及質監人員籤認,方可進行隱蔽作業,隱蔽工程籤認應及時辦理。

3技術複核制度要點:

重要部位技術複核應由項目技術負責人主持。在技術複核工作時,應認真填寫交接班記錄。技術複核工作應由施工員組織,質檢員、班組長參加,結合分項工程質量評定工作進行。交接班負責人即班組長應認真填寫該項工作質量及實際工程施工質量。資料員要收集歸檔。

4成品半成品登記制度要點:

施工所需的材料成品半成品應按計劃進行,進入施工現場均應由現場材料員登記驗收,必須附有出廠合格證、註明規格、數量、進場日期等要符合規範及設計要求。質檢員應組織物檢工作。取樣員按材料品種分批將成品、半成品、複檢和材料試驗報告單整理歸類,與施工員配合編制工程檔案。項目技術負責人應檢查審核。

5原材料混凝土砂漿試件取樣:

原材料試件、混凝土試件、砂漿試件應由按管理制度統一安排專人配合取樣員取樣,取樣員應負責編號、歸檔資料交資料員保管,混凝土砂漿試塊要按照'規範'要求製做,確實保證試件所反映數據真實可靠並具有現場代表性。

6質量檢查制度執行:

按公司質量檢查制度總工室和工程部組織有關科室每月一次,項目經理率項目部有關人員每週一次,進行職責範圍內質量工作、技術工作檢查。促進強化工程技術質量管理工作,對於存在的問題要限期整改並認真複查,對於在質量工作中做出成績的給予表揚、獎勵。全司將檢查情況發內部通報,以加強互相交流達到共同提高目的。

7樣板引路制度執行:

每個工序分項工程或工種正式施工前,特別是量大面廣的工序和分項工程,都要在大面積開始操作前做出示範樣板,統一操作要求,明確質量目標。施工操作要注意工序的優化,工藝的改進及工序的標準化操作,積累必要的管理和操作經驗,提高工藝的操作水平,確保操作質量。

8執行施工掛牌制度:

施工現場執行操作掛牌制,主要工作如鋼筋、混凝土、模板、砌磚、抹灰等,施工過程中要在現場實行掛牌制,註明管理者、操作者、施工日期,並做出相應的圖文記錄,因現場不按規範、規程施工而造成質量事故的要追究有關人員責任。

9貫徹技術交底制度:

每個工種、每道工序施工前要組織進行各級技術交底,包括項目技術負責人對施工員的技術交底,施工員對班組長的技術交底,班組長對作業班組操作人的技術交底,各級交底以口頭進行,並有文字記錄。因技術措施不當或交底不清而造成質量事故的要追究有關部門和人員的責任。針對特殊工序要編制有針對性的作業指導書,並由技術負責珍審定執行。

技術要求管理制度 篇4

校區物業設施設備的維修、維護、使用、運行管理技術要求

1.1房屋建築物本體、共用部位及共用設施設備:

(1)按規定建立校區區內房屋本體及配套設施等的物業管理資料檔案,並妥善使用與保管。

(2)建立房屋本體及配套設施維修養護檢查制度,檢查記錄完整。

(3)校區樓內外無違章亂張貼、亂搭建、亂拉管線等現象。

(4)無擅自改變房屋用途行為。

(5)外牆面、建築小品外觀完好、整潔,是建材貼面的,無脱落;是玻璃幕牆的,清潔明亮、無破損;是塗料的,無脱落污漬;室外招牌、霓虹燈整潔統一無安全隱患,外牆裝飾無破損。

(6)確保房屋、門窗等共用設施的完好和正常使用;及時完成各項零星維修任務,零修合格率100%;

(7)確保室外場地、道路等公用設施的完好和正常使用;及時完成各項零星維修任務,零修合格率100%。

(8)保證公共照明、水電設施、校園廣播系統等公共設施正常運行。公共設施、水電每天檢查一遍,發現故障或損壞應在20分鐘內到場,12小時內維修完畢。

1.2機電設施設備

(1)綜合要求:

①制定設備安全運行、崗位責任制、定期巡迴檢查、維護保養、運行記錄管理及維修檔案等管理制度,並嚴格執行;

②配備所需專業技術人員,由專業人員管理(開啟、關閉、保潔、維修),嚴格執行操作規程;

③設備及機房環境整潔、無雜物、灰塵,無鼠蟲害發生,機房環境符合設備要求。

④保持設備良好,運行正常,合同期限內無重大管理責任事故,無設備運行事故隱患。如發現設備異常或故障,應停止使用以防止故障擴大並立即派人檢修至完好為止。

(2)供電系統:

①保證正常供電,限電、停電有明確的審批權限並提前48小時通知招標方和物業使用人;

②制定臨時用電管理措施與停電應急處理措施並嚴格執行;

③公共照明系統應根據使用日的季節與氣候情況掌握提前開啟時間,用畢應立即關閉,避免浪費。

(3)弱電系統:

①按規定標準工作時間排除故障,保證各弱電系統正常工作;

②監控系統等智能化設施、設備運行正常,有記錄並按規定期限保存。

(4)電梯系統:

①電梯準用證、年審合格證、維修保養合同完備;

②電梯按規定時間運行,安全設施齊全,無安全事故;通風、照明及附屬設施完好;

③轎廂、進道、機房保持清潔;

④電梯由專業隊伍維修保養,維修、保養人員持證上崗;

⑤電梯運行出現故障後,維修人員應在規定時間內到達現場維修;

⑥應有排除電梯運行險情的應急處理措施。

(5)給排水系統:

①建立用水、供水管理制度,積極協助招標方安排合理的用水和節水計劃;

②設備、閥門、管道工作正常,無跑冒滴漏現象;

③按規定對二次供水蓄水池設施設備進行清潔、消毒;二次供水衞生許可證、水質化驗單、操作人員健康合格證齊全;水池、水箱清潔衞生,無二次污染;

④高壓水泵、水池、水箱有嚴格的管理措施,水池、水箱周圍無污染隱患;

⑤限水、停水按規定時間通知招標方和物業使用人;

⑥排水系統通暢,汛期道路無積水,地下室、車庫、設備房無積水和浸泡發生;

⑦遇有事故,維修人員在規定時間內進行搶修,無大面積跑水、泛水和長時間停水現象;

⑧應有險情的應急處理措施。

(6)供熱系統、中央空調系統及末端設備:

①保證末端設備運行正常;

②定期進行清潔及保養;

③制訂發生故障應急處理方案。

1.3小型維修(單項200元以下,包工包料)

(1)宿舍水、電、衞浴設備、門鎖維修不過夜;

(2)遇電路故障沒電,水管爆裂、水龍頭漏水、門鎖開不了、門窗毀壞,要隨叫隨修;

(3)排水管、排污管要保持暢通,如有堵塞應立即疏通,廁所堵塞應當天疏通(需換廁盆的除外)。

(4)維護維修閉路防盜裝置和電鈴設施。

(5)公共照明、水電設施每天檢查一遍。

(6)樓宇內門窗、衞浴設施、照明設施的檢查每學期3次。

技術要求管理制度 篇5

一、網絡管理員應熟悉被管理網絡的類型、功能、拓撲結構、所處的地理環境、通信設備的性能和能力軟件系統的種類和版本,數據庫管理系統的數據結構、數據流量和數據處理流程等。在網絡系統工程建設後,網絡管理員應負責網絡的擴展、服務、維護、優化及幫助檢修等日常管理工作。

二、網絡服務器的管理。配置和管理服務器屬性,安裝和設置tcp/ip協議和遠程訪問服務協議,安裝和管理dns服務器,安裝和配置網際命名服務器wins。安裝許可證服務器,為終端服務客户頒發許可證,管理本地和遠程式終端。對服務器上的信息不斷地進行充實與更新,更新頁面信息、向數據庫服務器注入新的數據、管理郵件服務器的用户信箱等。

三、網絡用户的管理。網絡管理員在保證網絡安全可靠運行的前提條件下,根據單位人員的工作職權和人員變動情況,為每個用户設置賬户、密碼和分配不同的網絡訪問權限,設置對服務器的訪問權限等。

四、根據各級領導、各部門工作人員,所承擔工作相應的性質及執行與工作任務相應地設置對服務器的訪問權限。單位的所有員工受權對某些數據庫資源進行瀏覽、查詢和下載,使用打印機進行文件打印的基本權限。及時註銷過期用户和已調離單位的用户,關閉不用的網絡服務等。

五、網絡文件和目錄的管理

六、首先要依據網絡操作系統選擇相應的文件系統。window20xx平台(文件分配表)和ntfs文件系統提供的高性能、高可靠性和高安全性的網絡文件系統。

七、設置目錄和文件的共享權限和安全性權限,導出需共享的目錄,建立邏輯驅動器與共享目錄的連接。

八、檢查文件系統的安全,定期地搜索系統信息並與主檢查表進行比較,查找所有未授權用户隨意修改的文件,並且應該確保在被修改之後能夠恢復文件系統。

九、防止數據丟失和數據修復,網絡數據備份和建立數據鏡像站點(將數據完全地複製到另一台計算機上),數據文件重定向恢復和對敏感數據的加密管理等。

十、網絡打印機的配置和管理。創建網絡打印機服務器,設置網絡打印機的策略、共享屬性和安全規則。

十一、ip地址的管理。ip地址管理是計算機網絡能夠保持高效運行的關鍵。如果ip地管理不當,網絡很容易出現ip地址衝突,就會導致合法的ip地址用户不能正常享用網絡資源,影響網絡正常業務的開展。

十二、網絡佈線的日常維護。根據員工的調動與工作需要在網絡上增加新的服務器、工作站和聯網設備,替換被損壞的線纜或排除網絡線纜接頭幫障等,都需要對網絡佈線系統進行維護。

十三、關鍵設備的管理。計算機網絡有的關鍵設備一般包括網絡的主幹交換機、中心路由器以及關鍵服務器。對這些網絡設備的管理、監視其工作狀態外,更要做好它們維修配件的備份工作。建立備份服務器能夠保持與主服務器之間的操作和運行同步。保證了關鍵數據庫的數據一致性和可靠性,以備將來主服務器出現故障時備份服務器及時替代主服務器的工作。