食品安全管理制度（流通）

本篇食品安全管理制度，是針對食品流通制定的，實行的是實行食品安全管理員責任制，具體細則如下：

食品安全管理制度

為保證食品安全，特制定食品安全管理制度:

1、實行食品安全管理員責任制。

2、制定本單位的以下制度：①食品進貨查驗制度;②食品進貨查驗記錄制度;③食品質量承諾制度;④食品協議准入制度;⑤市場開辦者食品安全責任制度;⑥食品安全管理制度;⑦食品退市和銷燬制度;⑧食品運輸、貯存及銷售安全管理制度;⑨食品經營從業人員健康管理制度;⑩食品安全事故應急處置管理制度。

3、按照相關要求，辦理領取或換髮《食品流通許可證》，未取得合法證件，不得從事食品經營。在店堂顯著位置懸掛證照。

4、組織本單位食品從業人員進行食品安全有關法規和知識的培訓，培訓合格者才能從事食品經營活動。

5、組織從業人員每年進行一次健康體檢。

6、對本單位貫徹執行《食品安全法》的情況進行自查，制止違法行為。

7、配合食品安全監督管理機構實施食品安全監督、監測。

負責人：

二o一

年　月　日

食品安全管理制度一文到這裏就全部結束了，本文嚴格執行的標準是《食品安全法》，可以參考這個思路。