食品檢驗員的主要職責（通用17篇）

食品檢驗員的主要職責 篇1

職責：

1、負責根據企業原料標準對來料進行驗收，對供應商資質收集、審核、歸檔等;

2、負責對公司生產的原料、半成品、成品及車間衞生進行質量檢驗，提出問題並提供專業化建議;

3、負責配合接受外部對公司的產品、質量管理體系的檢查、審核和認證工作;

4、負責定期對生產過程、車間衞生點檢，發現不合格情況及時通知相關人員進行整改，並跟蹤整改效果;

5、負責制定食品安全相關手冊、程序文件，建立健全公司食品安全相關記錄等。

崗位要求：

1、全日制大專及以上學歷，食品相關專業學歷，1年以上相關工作經驗者優先;

2、瞭解食品檢驗各項制度及要求，有現場質量管理工作經驗;

3、熟悉食品生產要求和流程，熟練操作電腦及辦公軟件;

4、有備良好的組織協調能力和交流溝通能力。

食品檢驗員的主要職責 篇2

職責：

1.負責化驗室的日常檢驗工作，主要是微生物檢驗。

2.負責預包裝產品標籤製作審核。

3.負責產品送檢事宜、QS證增項事宜。

4.負責許可證新增明細資料備案。

5.車間衞生巡查及相關記錄填寫。

6.原輔料驗收及相關記錄填寫。

任職資格:

1、1年以上的化驗工作經驗，精通化驗室各項工作。

2、具有食品檢驗證，熟悉理化、微生物檢驗。

3、熟悉QS證增項流程，電腦辦公軟件熟練。

4、條件優越在，可考慮應屆生/實習生。

食品檢驗員的主要職責 篇3

1. 按規範要求，負責對日常工作的處理，負責生產過程監控、物料監控;

2. 判定生產過程所需原輔料的品質;

3. 嚴格按工藝指標監控生產過程;

4. 半成品的品質確認;

5. 產品品質異常處理與彙報;

6. 各項檢驗監控數據的整理及報表的報送、按《取樣細則》取樣並及時送往實驗室檢驗;

7. 成品的外觀審查;(包裝、噴碼、貼標等)

8. 負責每班過程控制記錄、使用原料批次記錄審核;

9. 負責內控標準的的會同審核、歸納;

10.協助部門經理處理現場品控日常工作，必要時彙報部門經理;

11.推進企業實施質量管理，並協調、督促各部門執行質量文件、操作規範;

12.完成領導交付的其他工作事項。

食品檢驗員的主要職責 篇4

職責：

1、負責食品質量抽樣、檢驗、封存及留樣登記;

2、彙總整理和保管好各種檢驗數據資料;

3、對檢驗中發現的質量問題應及時進行信息、數據分析，並及時向上級彙報;

4、實驗室測量儀器的清理、維護、保養。

任職資格：

1、食品、化學或生物等相關基礎專業;熟練操作計算機及辦公軟件;

2、有食品飲料檢驗或相關行業工作經驗者優先;

3、有食品檢驗員證書者優先;

4、具有較強的溝通協調能力，能承擔較大壓力和挑戰。

食品檢驗員的主要職責 篇5

職責

1、監督車間ISO220xx體系的實施，關鍵控制點的監控與檢查

2、負責對車間衞生標準操作程序(SSOP)、產品工藝書(SOP)實施過程的監督檢查及對生產過程的現場指導;

3、負責對出廠產品質量的控制;

4、車間各種品質異常處理及反饋;

5、跟蹤各類產品投訴及質量問題的改善措施的落實。

6、負責定期瞭解產品的檢測情況及質量穩定情況。

任職資格

1、中專及以上學歷，食品相關專業;

2、食品檢驗證書(中級以上);

3、熟悉IS0220xx、HACCP、實驗操作、文件體系等;

4、擅於交流溝通，具有優秀的團隊合作精神;

5、具有一定的抗壓能力、學習能力;

食品檢驗員的主要職責 篇6

1、認真做好公司產品微生物檢驗、記錄工作及完成檢驗報告整理歸檔;

2、負責實驗室衞生工作，保持實驗室潔淨;

3、負責車間衞生及生產標準巡查;

3、做好儀器的維護保養工作;

4、每日下班後負責水電安全;

5、配合巡查部門產品抽檢，完成上級交辦的其他工作

食品檢驗員的主要職責 篇7

1、 根據公司規定方法進行樣品檢驗和產品出廠檢驗工作，對檢驗結果的準確性負責。

2、 負責對生產過程及產品的檢驗工作並記錄;

3、 對異常結果或情況能夠及時上報領導;

4、 完成上級領導臨時交辦的工作。

食品檢驗員的主要職責 篇8

1、負責分析研究方法的建立及驗證;

2、負責開展藥物質量研究及穩定性研究等工作，並最終建立質量標準;

3、負責撰寫藥物分析方面的申報資料;

4、負責建立合成原料、中間體、關鍵試驗點等質量控制標準，確保產品的質量;

5、記錄和整理試驗的原始記錄及相關文件，保證其真實性和完整性;

食品檢驗員的主要職責 篇9

職責：

1.全面負責生產全過程的產品質量抽樣、檢驗，封存及留樣登記;

2.彙總整理和保管好各種檢驗數據資料，建立完整的質量檢驗台賬;

3.對檢驗中發現的質量問題應及時進行信息、數據的分析，並及時向上級彙報;

4.生產現場的巡檢及檢驗，原料、包材的檢驗;

5.實驗室測量儀器的清理、維護、保養。

崗位要求：

1.食品相關專業中專及以上學歷，1年以上工作經歷;

2.持有食品檢驗工證;

3.良好的溝通與協調能力，能夠處理突發事件;

4.會使用辦公軟件。

食品檢驗員的主要職責 篇10

職責：

1、按照有關的質量標準和檢驗操作規程及時準確地完成檢驗任務;

2、負責原輔料、中間產品及成品的分析檢驗工作;

4、按規定定期做好各種試劑、試液的配製和儀器、器具的維護、校正等工作;

5、及時、準確、真實地填寫檢驗原始記錄和出具的檢驗報告單;

6、對出現的質量問題或檢驗事故，應及時上報。

任職要求：

1、食品、醫藥或生物等相關專科以上學歷;

2、1年以上相關工作經驗;

3、吃苦耐勞，抗壓性強。

食品檢驗員的主要職責 篇11

1.負責物料及產品含量檢測並出具檢驗報告。

2.負責容量器皿的校正、標準溶液的配製標定。

3.負責含量檢測儀器的日常維護及保養。

4.負責儀器室的現場管理。

5.負責相關崗位操作規程等文件的起草。

6.完成主管臨時交辦的工作。

食品檢驗員的主要職責 篇12

1.按工藝流程、技術標準、產品圖紙等資料要求做好產品的檢查並做好檢查記錄。

2.嚴格批量產品的首件檢驗，巡迴抽檢工作;

3.彙總、整理各項檢驗記錄及相關資料;

4.正確使用各種檢驗設備、工具，做好檢驗設備、工具的保養工作。

5.及時上報質量問題，對檢驗結果負責。

6.協助質量主管完成其他質量方面的工作。

食品檢驗員的主要職責 篇13

職責

1.全面負責生產過程和出廠的產品感官、理化、微生物等指標的質量檢驗工作;

2. 嚴格遵守、認真貫徹落實公司的方針政策和品質管理、衞生管理等各項規章制度;

3.彙總整理和保管好各種檢驗數據資料，建立完整的質量檢驗台賬;

4.編寫出廠檢驗報告;

5.對檢驗中發現的質量問題應及時進行信息、數據的分析，並及時向上級彙報。

崗位要求

1.熟悉ISO9001質量管理體系和食品安全管理體系;

2.本科及以上學歷，食品相關專業;

3.熟悉各種檢驗手段、方法和標準，熟悉產品生產流程，具有較全面的質量管理理論知識和實踐經驗;

4.持有食品檢驗工證書優先;

5. 性格穩重，原則性強，有耐心，責任心強，工作積極主動，嚴謹、敬業，具有團隊合作精神。

食品檢驗員的主要職責 篇14

1. 對原材料、工藝用水、中控樣品、成品等進行理化、微生物、儀器或者生測項目的檢測;

2. 完成OOS、偏差等異常事件的實驗室調查;

3. 根據驗證方案進行方法學驗證;

4. 負責電子數據管理工作。

食品檢驗員的主要職責 篇15

1、負責物料、中間產品及成品(含無菌、細菌內毒素、環殘等)的分析檢驗，確保檢驗記錄的完整性與可追溯性;

2、負責工藝用水的日常監測;

3、負責潔淨室(區)環境(含微生物)的監測;

4、配合其他部門進行相關設備或工藝驗證;

5、負責生產設備、檢驗儀器、儀表的計量校驗管理;

6、參與質量體系認證工作。

食品檢驗員的主要職責 篇16

職責：

1、負責對產品質量、食品安全、食品工廠生產環境負責;

2、負責產品的日常檢驗，並對檢驗後的產品進行狀態標識;

3、行使檢驗職責，填寫相應的檢驗記錄表單;

4、對檢驗中發生的問題進行處理過程跟蹤;

5、每月對檢驗數據進行彙總、統計。

任職資格：

1、從事食品行業質檢工作經驗1年以上。

2、瞭解掌握食品質量安全知識、食品檢驗相關知識，取得食品檢驗工職業資格證書。

3、責任心強，具備一定的溝通協調、分析解決能力。

食品檢驗員的主要職責 篇17

1、負責原材料、輔料的入廠檢驗，根據質量標準進行檢測並填寫檢驗記錄;

2、負責對淨化車間環境、工藝用水、微生物等進行檢測。