食品檢驗員的具體職責説明（精選15篇）

食品檢驗員的具體職責説明 篇1

職責：

1、負責SC、ISO220xx等質量體系的貫徹執行及完善;

2、負責監督生產操作，確保各項操作均按照文件要求執行;

3、負責生產過程人員衞生管理、環境狀態監控;

4、負責原輔料來料檢驗、放行入庫以及使用監督;

5、負責產品中間控制、檢驗入庫、放行;

6、針對生產、檢驗中出現和可能出現的風險進行數據收集、分析判斷，利用專業技術或採取組織協調措施解決問題和杜絕風險，提高整體質量水平;

7、完成上級安排的其他事宜。

任職要求 ：

1、中專及以上，食品或相關專業;

2、性別不限，年齡20-45歲，身體健康，無傳染疾病，無犯罪記錄;

3、較強的工作進取心、責任感，有質量意識及有良好的團隊協作精神;

4、熟悉食品的法律和法規，熟悉食品質量管理及HACCP、ISO220xx體系更佳。

5、一年以上工作經驗，食品IPQC或檢驗相關工作經驗者優先;

6、熟練電腦操作，熟練相關的儀器、工器具操作

7、接受相關食品專業應屆畢業生。

食品檢驗員的具體職責説明 篇2

職責

1、負責樣品的採樣、制樣工作;

2、做好原輔料、工序產品、成品的化驗和留樣工作;

3、完成當班生產工序巡檢、成品倉庫巡檢，並填寫記錄;

4、確保化驗數據的準確、有效，認真填寫質量記錄;

5、做好工作現場的衞生清潔工作。

任職資格

1、大專及以上學歷，化驗相關專業;

2、具有二年以上工作經驗者優先考慮;

3、良好的溝通能力和道德修養，有較強的團隊意識。

4.持食品檢驗工作證(無證者勿投簡歷)

5.本公司工作環境優雅，人性化管理。實行大小周工作制，有年度旅遊、工齡獎等

食品檢驗員的具體職責説明 篇3

職責：

1、按照有關的質量標準和檢驗操作規程及時準確地完成檢驗任務;

2、負責原輔料、中間產品及成品的分析檢驗工作;

4、按規定定期做好各種試劑、試液的配製和儀器、器具的維護、校正等工作;

5、及時、準確、真實地填寫檢驗原始記錄和出具的檢驗報告單;

6、對出現的質量問題或檢驗事故，應及時上報。

任職要求：

1、食品、醫藥或生物等相關專科以上學歷;

2、1年以上相關工作經驗;

3、吃苦耐勞，抗壓性強。

食品檢驗員的具體職責説明 篇4

1、協助質量主管制定化驗室管理制度，並依據產品執行的檢驗標準規範檢驗操作規程，設計記錄檢驗數據表格;

2、根據產品檢驗規定，對每批次入庫成品進行檢驗工作(包括產品感官、理化分析、微生物檢驗、淨含量、包裝等方面進行檢驗)，並出具檢測報告，報領導審核、批准;

3、依據成品檢驗質量標準，對所檢驗批次成品判定合格與否，並對判定結果負責;

4、依據檢驗標準，按頻次對水質、人員、設備等食品接觸面、環境進行檢測，對於檢測的數據及時反饋至上級領導和生產部，並對出現的異常進行跟蹤直至檢驗合格;

5、負責各項檢驗記錄存檔、管理工作。做好每月實驗室檢測報表彙總工作;

6、負責日常樣品的檢測、留樣觀察等相關的樣品管理工作;

7、負責化驗室試劑的配製與藥品的分類管理工作;

8、協助質量主管完成實驗室儀器、試劑的請購工作，儀器設備的管理和使用，試劑耗材管理和使用;負責低值易耗品消耗情況彙總及剩餘量盤點;

9、協助質量主管完成產品每年的送外檢工作和化驗室各項檢測儀器的台賬和檢定計劃、產品送檢和檢測報告的取回;

10、負責統計分析成品檢驗合格率，對檢驗不合格項目進行分析並提出改善意見;

11、及時向上級反映各類品質異常問題;

12、完成上級交代的其他任務;

食品檢驗員的具體職責説明 篇5

職責：

1、負責對產品質量、食品安全、食品工廠生產環境負責;

2、負責產品的日常檢驗，並對檢驗後的產品進行狀態標識;

3、行使檢驗職責，填寫相應的檢驗記錄表單;

4、對檢驗中發生的問題進行處理過程跟蹤;

5、每月對檢驗數據進行彙總、統計。

任職資格：

1、從事食品行業質檢工作經驗1年以上。

2、瞭解掌握食品質量安全知識、食品檢驗相關知識，取得食品檢驗工職業資格證書。

3、責任心強，具備一定的溝通協調、分析解決能力。

食品檢驗員的具體職責説明 篇6

1、負責質量體系的檢驗工作、食品生產線質量管控、關鍵點稽查

2、負責對生產中不合格中整改

3、部門原料及半成品的檢測質量監控

食品檢驗員的具體職責説明 篇7

負責產品的日常檢驗，並對檢驗後的產品進行狀態標識：按照檢驗標準進行檢驗，填寫檢驗記錄;及時向上級報告檢查中發現的不合格情況，做好不合格品的隔離工作：完成上級交辦的其他工作

食品檢驗員的具體職責説明 篇8

1.來料檢驗

2.首件檢驗

3.過程巡檢

4.終檢

5.檢驗記錄的收集及質量問題的追蹤

6.初始樣品的檢驗及PPAP的相關事宜

7.不合格品的處理

8.日常的過程審核及監控

9.其他主管安排的任務

食品檢驗員的具體職責説明 篇9

1、按照來料檢驗計劃、檢驗指導書，執行來料檢驗，做好來料檢驗記錄和結果統計

2、協助SQE和倉庫，做好不合格品物料的標識、隔離、退庫和庫存排查，並負責不合格品報告的歸檔和供應商來料合格率的統計

3、為研發階段的樣品確認提供檢驗支持

4、檢驗工具、工裝的定期維護和保養

食品檢驗員的具體職責説明 篇10

1、對原料、包材、半成品及成品的檢查，並進行理化、微生物等項目的檢驗；

2、負責實驗室檢驗設備、試劑保養和管理；

3、做好相關檢測報告登記、彙總工作；

4、完成領導交代的其他工作。 

食品檢驗員的具體職責説明 篇11

1、負責分析研究方法的建立及驗證;

2、負責開展藥物質量研究及穩定性研究等工作，並最終建立質量標準;

3、負責撰寫藥物分析方面的申報資料;

4、負責建立合成原料、中間體、關鍵試驗點等質量控制標準，確保產品的質量;

5、記錄和整理試驗的原始記錄及相關文件，保證其真實性和完整性;

食品檢驗員的具體職責説明 篇12

1、按照公司質量管理制度和檢驗規範的要求積極開展成品檢驗活動;負責部件檢驗，現場巡檢;

2、整理好相關原始數據。填寫好相關報表，及時交於技術質量部。以便對供應商質量狀況作跟進，為公司合格供應商評價提供有力證據;

3、努力學習、積極參加培訓以提高業務水平避免出現錯、漏驗;

4、嚴格執行不合格品控制程序對不合格品進行標識、隔離和處置;

5、正確使用和保管好檢測器具、相關文件、圖章和記錄;

6、對進料長期庫存品使用前進行抽檢;

7、做好領導安排的其它相關工作。

食品檢驗員的具體職責説明 篇13

職責

1、認真做好公司產品微生物檢驗和記錄工作;

2、負責實驗室衞生工作，保持實驗室潔淨;

3、做好儀器的維護保養工作;

4、每日下班後負責水電安全;

5、完成上級交辦的其他工作。

任職資格

1、食品相關專業，中專以上學歷;

2、具備化驗員的基本素質，認真執行公司檢驗工作;

3、具有檢驗員證書優先;

4、瞭解食品管理體系優先。

食品檢驗員的具體職責説明 篇14

1、完成產品相關檢驗工作(產品的潛在的、出現的質量問題);

2、做好數據統計、記錄真實且有效完整;

3、負責產品質量狀態標識工作，嚴格控制不良品;

食品檢驗員的具體職責説明 篇15

1)根據公司要求及技術標準，對入庫的原輔材料進行檢驗

(2)出具《原輔材料檢驗報告》，並判定原材料是否符合入庫和使用標準

(3)根據工藝技術標準等要求，按生產工序及其檢驗規程，檢驗各道工序的產品質量

(4)根據產品檢驗規範，對產成品及出庫產品進行檢驗

(5)對成品檢驗中出現的不合格品，監督其返工處理過程，並對返工後的產品進行再次檢驗

(6)對符合出廠要求的成品，出具《質量檢驗合格報告》

(7)根據檢測技術標準要求進行理化與微生物檢測