食品檢驗員的具體職責説明（通用13篇）

食品檢驗員的具體職責説明 篇1

職責：

1、負責對產品質量、食品安全、食品工廠生產環境負責;

2、負責產品的日常檢驗，並對檢驗後的產品進行狀態標識;

3、行使檢驗職責，填寫相應的檢驗記錄表單;

4、對檢驗中發生的問題進行處理過程跟蹤;

5、每月對檢驗數據進行彙總、統計。

任職資格：

1、從事食品行業質檢工作經驗1年以上。

2、瞭解掌握食品質量安全知識、食品檢驗相關知識，取得食品檢驗工職業資格證書。

3、責任心強，具備一定的溝通協調、分析解決能力。

食品檢驗員的具體職責説明 篇2

職責：

1、負責SC、ISO220xx等質量體系的貫徹執行及完善;

2、負責監督生產操作，確保各項操作均按照文件要求執行;

3、負責生產過程人員衞生管理、環境狀態監控;

4、負責原輔料來料檢驗、放行入庫以及使用監督;

5、負責產品中間控制、檢驗入庫、放行;

6、針對生產、檢驗中出現和可能出現的風險進行數據收集、分析判斷，利用專業技術或採取組織協調措施解決問題和杜絕風險，提高整體質量水平;

7、完成上級安排的其他事宜。

任職要求 ：

1、中專及以上，食品或相關專業;

2、性別不限，年齡20-45歲，身體健康，無傳染疾病，無犯罪記錄;

3、較強的工作進取心、責任感，有質量意識及有良好的團隊協作精神;

4、熟悉食品的法律和法規，熟悉食品質量管理及HACCP、ISO220xx體系更佳。

5、一年以上工作經驗，食品IPQC或檢驗相關工作經驗者優先;

6、熟練電腦操作，熟練相關的儀器、工器具操作

7、接受相關食品專業應屆畢業生。

食品檢驗員的具體職責説明 篇3

職責：

1、按照有關的質量標準和檢驗操作規程及時準確地完成檢驗任務;

2、負責原輔料、中間產品及成品的分析檢驗工作;

4、按規定定期做好各種試劑、試液的配製和儀器、器具的維護、校正等工作;

5、及時、準確、真實地填寫檢驗原始記錄和出具的檢驗報告單;

6、對出現的質量問題或檢驗事故，應及時上報。

任職要求：

1、食品、醫藥或生物等相關專科以上學歷;

2、1年以上相關工作經驗;

3、吃苦耐勞，抗壓性強。

食品檢驗員的具體職責説明 篇4

1、協助質量主管制定化驗室管理制度，並依據產品執行的檢驗標準規範檢驗操作規程，設計記錄檢驗數據表格;

2、根據產品檢驗規定，對每批次入庫成品進行檢驗工作(包括產品感官、理化分析、微生物檢驗、淨含量、包裝等方面進行檢驗)，並出具檢測報告，報領導審核、批准;

3、依據成品檢驗質量標準，對所檢驗批次成品判定合格與否，並對判定結果負責;

4、依據檢驗標準，按頻次對水質、人員、設備等食品接觸面、環境進行檢測，對於檢測的數據及時反饋至上級領導和生產部，並對出現的異常進行跟蹤直至檢驗合格;

5、負責各項檢驗記錄存檔、管理工作。做好每月實驗室檢測報表彙總工作;

6、負責日常樣品的檢測、留樣觀察等相關的樣品管理工作;

7、負責化驗室試劑的配製與藥品的分類管理工作;

8、協助質量主管完成實驗室儀器、試劑的請購工作，儀器設備的管理和使用，試劑耗材管理和使用;負責低值易耗品消耗情況彙總及剩餘量盤點;

9、協助質量主管完成產品每年的送外檢工作和化驗室各項檢測儀器的台賬和檢定計劃、產品送檢和檢測報告的取回;

10、負責統計分析成品檢驗合格率，對檢驗不合格項目進行分析並提出改善意見;

11、及時向上級反映各類品質異常問題;

12、完成上級交代的其他任務;

食品檢驗員的具體職責説明 篇5

職責

1、負責樣品的採樣、制樣工作;

2、做好原輔料、工序產品、成品的化驗和留樣工作;

3、完成當班生產工序巡檢、成品倉庫巡檢，並填寫記錄;

4、確保化驗數據的準確、有效，認真填寫質量記錄;

5、做好工作現場的衞生清潔工作。

任職資格

1、大專及以上學歷，化驗相關專業;

2、具有二年以上工作經驗者優先考慮;

3、良好的溝通能力和道德修養，有較強的團隊意識。

4.持食品檢驗工作證(無證者勿投簡歷)

5.本公司工作環境優雅，人性化管理。實行大小周工作制，有年度旅遊、工齡獎等

食品檢驗員的具體職責説明 篇6

1. 按規範要求，負責對日常工作的處理，負責生產過程監控、物料監控;

2. 判定生產過程所需原輔料的品質;

3. 嚴格按工藝指標監控生產過程;

4. 半成品的品質確認;

5. 產品品質異常處理與彙報;

6. 各項檢驗監控數據的整理及報表的報送、按《取樣細則》取樣並及時送往實驗室檢驗;

7. 成品的外觀審查;(包裝、噴碼、貼標等)

8. 負責每班過程控制記錄、使用原料批次記錄審核;

9. 負責內控標準的的會同審核、歸納;

10.協助部門經理處理現場品控日常工作，必要時彙報部門經理;

11.推進企業實施質量管理，並協調、督促各部門執行質量文件、操作規範;

12.完成領導交付的其他工作事項。

食品檢驗員的具體職責説明 篇7

1、負責日常產線之各工藝參數的巡查及質量數據的監控;

2、負責產品外觀，尺寸抽樣檢測;

3、配合工程師或維修部門執行製程改善或設備保養計劃;

4、負責日常點檢、生產報表打印、製程設備運轉狀況報告以及5S活動。

食品檢驗員的具體職責説明 篇8

1、負責焊接產品的質量管控與把關，實施三檢;

2、監督焊接現場計量器具的規範使用與維護;

3、完成焊接檢測不合格品的處理(標識、隔離、反饋、記錄等);

4、負責監督員工工藝紀律的執行、發現違反圖紙、工藝要求的需及時進行阻止並在在職權範圍內進行處理;

5、及時發現質量隱患問題，並及時報告上級領導，並以書面的形式向相關部門通報;

6、負責輔工組拉絲產品表面檢驗，壓鉚產品檢驗;

食品檢驗員的具體職責説明 篇9

1、根據質量主管的檢驗計劃完成當日工作任務;

2、按作業指導書及相應流程對待檢備件進行檢驗、清理，檢驗前以及檢驗過程中認真核對物料編碼、名稱，填寫檢驗記錄，並提交質量主管;

3、監控項目現場質檢工作的具體實施情況，包括人員組織、技術實施、質量、進度、安全、成品保護等;

食品檢驗員的具體職責説明 篇10

1、負責對生產製程的控制

2、負責對生產製程進行首件及巡檢

3、依據檢驗規範檢驗標準作業指導書及樣品執行檢驗工作

4、對檢驗過程中(流程、方法等)隱患性問題及時上報，批次性問題上報並跟進處理結果

5、檢驗記錄報表填寫

6、其他上級安排的工作任務。

食品檢驗員的具體職責説明 篇11

職責

1、每年根據公司及部門質量運作狀況確立質量方針和目標，完善質量管理體系，確保體系運行;

2、監督本部門員工的工作質量和完成情況，合理安排檢驗任務;

3、審核檢測的原始記錄及對外檢測報告;

4、對公司樣品進行管理，保持樣品室環境符合要求;

5、協助不合格品，包括客户投訴、退貨的評審，調查品質異常原因並及時處理、追蹤;

6、負責檢驗規程、檢驗指導書、檢測設備操作規程、檢驗記錄/報告等的管理/編制/規範;

7、負責對本部門員工的月度考評，包括技能、工作紀律、5S工作等;

8、確保本部門檢測設備、儀器的維護、保養工作有序進行;

9、完成上級交給的其它工作。

任職資格

1、有2年以上品質管理經驗(有食品行業或化學分析檢驗優先);

2、熟練應用WORD、EXCEL;

3、有ISO9001及ISO220xx體系工作經驗優先考慮

5、有工作責任心，具團隊精神，具較強心理承受能力;

6、尊重下級，及時溝通;嚴格管理，勤於指導，處事公正，對本部門員工和行為負領導責任，能承受一定工作壓力。

食品檢驗員的具體職責説明 篇12

1、 熟悉過程管理控制流程;

2、 熟練運用三大量具，具體其它特種量具設備操作優先錄取;

3、 熟練識別圖紙;

4、 參與過質量管理培訓的更佳;

5、 具備鋅壓/鋁壓/機加工經驗管理控制經驗的優先錄取;

6、 熟練運用辦公軟件的優先錄取

7、獨立主導過程檢驗工作/異常流程控制/報表錄入製作更佳。

食品檢驗員的具體職責説明 篇13

1)建立原材料檢驗台帳，及時進行原材料檢驗日、月、年質量統計分析工作;

2)建立原料生產過程中檢出不良品、投訴材料不良品台賬;

3)負責GP料件的取樣，送檢;

4)負責供應商原材料不良回覆的登錄工作，督促供應商的改進;

5)對所用來料檢測設備、量具進行日常保養和維護工作，確保其處於完好狀態，發現異常和故障要及時報告和報修，並督促維修人員儘快修理;

6)認真、及時完成工作範圍內的相關記錄，每月進行整理、歸檔，確保記錄準確、完整、清晰;

7)建立環保意識，搞好5S及安全生產;

8)完成上級領導交辦的臨時工作。