餐廳收銀員崗位職責（精選9篇）

餐廳收銀員崗位職責 篇1

1.熟練收銀機的操作，價格的輸入;

2.為就餐者辦理餐卡，充值。

二、親切待客

1.熟練收銀員的應對用語、應對態度、應對方法等待客之道。

2.適宜的儀容儀表。

三、迅速服務

1.為顧客提供諮詢和禮儀服務

2.熟練迅速而正確的裝袋服務。

3.不犯收銀員服務禁忌，如:儀容儀表不整，出言不遜等。

四、熟練收銀員的基本作業

1.站立工作，堅持唱收、唱付、唱找，準確迅速點收貨款。

2.妥善保管好營業款，在規定時間內交款，確保貨款安全。

3.做到經常檢查、保養好收銀設備。

4.配合禮賓部安全管理工作。

5.工作中發現問題及時向領班或上級彙報。

餐廳收銀員崗位職責 篇2

1、遵守公司的相關財務規章制度和相關管理規定;

2、熟練掌握餐廳收銀軟件的操作，在規定時間內為客人結完帳;

3、做好班前準備工作;

4、負責各銀行終端機的簽到及結帳，保證機器正常運作;

5、核收餐廳服務員開出的點菜單，並蓋章，根據點菜單將各項內容準確無誤入電腦帳，保證每筆帳款結算快速、準確、有條不紊;

6、嚴格審核減免、打折，熟記飯店各種折扣;

7、做好班次交接工作，跟辦上一班未盡事宜;

餐廳收銀員崗位職責 篇3

1、準時到崗，檢查設施設備，做好營業收款等一切準備工作;

2、按照現金管理制度，認真做好現金和各種票據的收、付保管工作;

3、熟悉餐廳各類酒、菜、麪點、飲料的價目，瞭解餐廳服務的有關知識;

4、對客人用記賬結算的要認真核對，對收付現金時需要準確，當面點清。如有異議及時解決，按照財務規定保持適當的備用金限額，其餘部分需及時上交財務出納處;

5、按規定時間做好營業日報表和物資、資金、票據的台賬，做到賬、錢相符，賬賬相符，並做到上下班交接記錄;

6、每日收入營業額，必須隨時清點，如發現“長、短”現象，必須如實彙報部門領導。

7、負責領導交辦的其他工作。

餐廳收銀員崗位職責 篇4

1.負責接收和處理客人的消費憑證、單據。準確地將各類菜式、酒水的單據、編號輸入收銀台電腦。

2.負責客人消費的入賬工作，準確、快捷地打印收費賬單，及時完成客人的消費結算。

3.按規定妥善處理現金、發票並與帳單保持一致。

4.完成當班營業日報表。

5.保管好賬單、發票並按規定使用、登記，賬單要聯號使用。

6.認真解答客人提出的有關結賬方面的問題，如自己不清楚或不能令客人滿意時，應及時向上級主管報告處理。

7.小心操作收銀設備，並做好清潔保養工作。

8.每班工作結束後，應將當班報表、賬單、營業額封袋及交前台收銀處，並做好書面的交接。

餐廳收銀員崗位職責 篇5

1、淡粧上崗，佩戴銘牌，着工作服，衣着整齊，面帶微笑，保持良好的精神面貌，熱情待客;

2、保持工作區域的乾淨整潔，確保各種收銀工具的正常運作，如銀行刷卡機、電腦系統、驗鈔機等的正常運作，並做好日常的維護工作;

3、及時、快速、準確地做好收款工作，做到客離賬清，對收銀工作要誠實以對，不長短款，不攜帶私款上班，不私自挪用公款，套匯等;

4、會辨認真假幣及真假信用卡，熟悉人民幣特徵和各種國內、國際信用卡的特徵，防止出現假幣、假卡;

5、對各種發票、收據的開具要填寫規範，據實開具，不虛開金額。

6、負責檢查各種收銀用品是否齊全，備用金金額是否正確，並做好保管工作;

7、與同事做好交接班工作，對重要信息要及時反饋或通知給相關人員，做好對重要信息的傳遞、整理及備案的工作;

8、向樓面人員及時瞭解餐廳的每日預定，提前做好為客人結賬的準備工作;

9、上班時間不串崗聊天，不接私人電話，不進入非工作區域逗留，服從上級工作安排，遇到問題及時向上級反映;

10、做好收銀扎賬工作，核對每日營業收入、票據賬單是否與報表相符，當班收銀要負責將當班期間報表、現金等投財務。

餐廳收銀員崗位職責 篇6

2、負責製作日結算表單;

3、負責遵守餐廳管理各項制度要求 ;

4、負責做好客户的接待工作;

5、負責做好財務系統的維護與使用。

餐廳收銀員崗位職責 篇7

.所有要收費的帳單或憑證送達前廳收銀處時， 核對賓客資料，進行入帳工作;

2.把所有的帳單和憑證分類及用計算器打印帶紙帶訂在帳單上，總數和電腦上的金額相同;

3.根據酒店規定，上交所有現金收入及把其它帳單、信用卡及掛帳等帳頁交收銀主管保存，由她們轉交夜審;

4.為賓客提供簡便、快捷的收款結算服務。

餐廳收銀員崗位職責 篇8

1 、具備相關財務知識，理解能力強;

2 、性格穩重，責任心強，為人正直，具備較好的服務意識;

3 、電腦操作熟練;年齡不限，男女不限。

4 、有無經驗均可，公司免費安排帶薪培訓。

餐廳收銀員崗位職責 篇9

1, 執行財務及餐廳經理的工作指令,向其負責並報告工作

2, 按照規章制度和工作流程進行業務操作

3, 保管好帳單,發票,並按規定使用,登記

4, 熟悉掌握收款機的操作技術,熟悉收款業務知識和服務規範

5, 每天核對備用週轉金,不得隨意挪用,借給他人;對每天收入的現金必須做 到日結日清, "長繳短補" ,不得"以長補短" ,發現長短款必須及時查明原 因,及時向財務彙報

6, 完成當班營業日報,財務報表

7, 當班結束後,認真籤閲交接班登記簿,及時交接當日營業款項,當班報表, 帳單,明確當天應處理的業務

8,做好設施設備的維護保養工作和環境衞生工作。