收銀員崗位職責3篇

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收銀員的崗位職責：

1、 負責收銀和結帳工作，做到一絲不苟，大公無私，不多收、少收客人的現金，嚴格遵守財務規章制度，按規定辦事，不弄虛

作假，原則上的問題要多請示、勤彙報，自作主張或責任心不強出現帳虧，錢虧，責任自負，並承擔經濟責任10元。

2、 總枱收銀員是公司整體服務質量好壞的集中體現，要求做到，心理素質好，有較高的自身函養，對客人説話時要口齒伶俐，

語言清晰，簡練，温和，自然得體，大方，面部始終帶有微笑，語言要使用普通話，衣着要整潔、整齊，不許染髮，留奇形發工

，不許着濃粧，染指甲，佩帶與工作無關的佩物，不許吃帶有異味的食品，以上沒有做好，承擔經濟責任10元。

3、 實行帳錢分離，不許一人即管帳又管錢，不許自作主張少收客人的現金，工作中光明磊落，出現挪用公款、貪污錢財，視

情節輕重給予罰款、開除或送司法機關處理。

4、 配合好迎賓服務員的工作，主動向顧客打招呼，客人結帳時一定要向鞋吧服務員報客人手牌號，客人結帳時一定要向客人報

清消費的服務項目及各種項目的價位，找給客人零錢，要對顧客説道：找您xx元，請點好。以上做的不好，承擔經濟責任10元。

5、 由於責任心不強或馬虎大意出現錯算、漏算等情況，除承擔經濟損失外，還要承擔經濟責任10元。

6、 當好領導好管家，把好經濟關，一切以大局為重，個人利益服從集體利益，嚴當頭，做好本職工作，除了向老闆、經理匯

報經營情況外，不能向任何人講經營數，否則承擔經濟責任20元。

收銀員管理制度：

1、準確、快速地做好收銀結算工作。嚴格按照各項操作規程辦事，在收款時自覺遵守財經紀律和財務制度，對於違反財經紀律

和財務制度的要敢於制止和揭發，起到有效的監督作用。

2、收款過程中做到快、準、不錯收、不漏收，對於各種鈔票必須驗明真偽。

3、工作時間不得攜帶私人款項上崗，每日收入現金，必須切實執行"長繳短補"的規定，不得以長補短，發現長款或短款，必須

如實向上級彙報。備用金，必須班班交接，天天核對，具有書面記錄，並在班前班後準備足夠零鈔。

4、不得將公款挪作私用。

5、接受信用卡結賬時，應認真依照銀行有關規定受理。

6、每班營業結束時，必須認真核對報表數與實收數是否一致，並做好交班工作，不得向無關人員泄露有關本部門營業收入情況

資料及數據。

7、認真填寫交款清單，錢款與清單一致，投款必須填寫投款報告，投款需有人見證，並在"收點交款袋報告"上簽名。

8、愛護及正確使用各種機械設備（如電腦、打印機、計算器、驗鈔機等），並做好清潔保養工作。

9、做好開市前、收市後的收款崗內外衞生，保持桌面的整齊、乾淨。

10、以員工手冊為準繩，自覺遵守酒店的一切規章制度。

11、積極參加培訓。

12、嚴格按照規定穿着工服，保持個人儀表儀容的整潔大方。 13、積極完成上級分配的其他工作

餐廳收銀員崗位職責2017收銀員崗位職責（2） | 返回目錄

收銀員崗位職責（餐廳）

1．按時上下班，上班前提早10分鐘到崗位，着工作服進入崗位。

2．保持工作區域環境衞生，做好電腦、計算器、驗鈔機的清潔保養工作。

3．做好交接上班工作和班前準備工作（包括足夠的備用金找零）4．核收餐廳服務員開立的菜單，並在廚房聯上蓋章，根據菜單的收銀員聯開立客人帳單。

5．任何減免、折扣業務都應有當班的經理鑑署，沒有鑑署，沒有簽署不得減免。

6．迅速準確地收銀，結帳不出差錯掌握不同結算方式的處理方法。

7．遇有不能解決的問題包括長、短款應立即上報。

8．每班營業結束，準確無誤地編制收銀員收入明細報表帳款平衡方能下班。

9．嚴格財務手續，保證備用金完整，正確嚴禁套匯等違法現象發生。

10．現金收入票據等經核實無誤後，封入繳款袋交到總枱收銀，並做好記錄。

11．發票不得多開。

總枱收銀崗位職責（前廳）

1、按時上、下班，上班提前20分鐘到崗，着工作服進入崗位。

2、保持工作區域環境衞生，做好電腦、計算器、驗鈔機等的清潔保養工作。

3、做好班次交接工作和班前準備工作。（早班須備足零錢）

4、迅速、準確地辦理不同付款方式客賬結帳業務，以及離店手續。

5、唱收唱付，保證每筆賬款正確、無誤。

6、任何減免、折扣業務都應有當班的主管或經理簽署，沒有簽署不得減免。

7、遇有不能解決的問題，包括長、短款應立即上報。

8、每班結束，準確無誤地編制收銀員收入明細報表等

9、嚴格財務手續，保證備用金完整，正確、嚴禁套匯等違紀現象發生。

10、賬款核實無誤後，並把現金收入、票據等封入繳款袋交接給接班的收銀員，並做好記錄。

11、發票不得多開或套開。

前台收銀員崗位職責2017收銀員崗位職責（3） | 返回目錄

1. 服從總枱領班的工作安排，按規定的程序與標準向賓客提供一流的接待 服務。

2. 認真地進行交接班工作，不清楚的地方要及時提出，備用金班班交接， 前帳不清後賬不接。

3. 作好班前準備，認真檢查電腦、打印機、計算器、驗鈔機、信用卡pos機、制卡機、掃描儀等設備工作是否正常，並作好清潔保養工作。

4. 掌握房態和客房情況，積極熱情地推銷客房，瞭解當天預定預離客人及會議、宴會通知，確認其付款方式，以保證入住和結帳準確無誤

5. 快速準確地為客人辦理入住、延房、換房及退房等手續，開房時主動向客人講清房價，避免客人誤解，並需做好客人驗證手續和開房登記。

6.準確熟練地收點客人現金、支票，打印客人各項收費帳單，及時，準確地為客人結帳並根據客人的合理要求開具發票。

7. 熟練掌握酒店的相關知識，嚴格遵守各項制度和操作程序。

8. 根據房務部送來的房間狀況報告，仔細核對，保持最準確的房態。

9. 製作、呈報各種報表報告。

10.每日收入現金必須切實執行“長繳短補”的規定，不得以長補短。

11 切實執行外匯管理制度，不得套取外匯，也不得私自兑換外匯，並負責監督員工遵守外匯管理制度。

12.為賓客提供所需要的信息，熱情、周到、細緻地幫助客人解決各種需求。

13.每天收入的現款、票據必須與帳單核對相符，並按不同幣種， 不同票據分別填寫在繳款袋上。

14.妥善處理客人的投訴，當不能解決，及時請示上級主管。

15. 備用金不得以白條抵庫。未經批准，不得將營業收入現金借給任何部門和個人。（如酒店總經理因特殊情況可在前台借取現金，但應辦理相關手續。）

16. 協調好同事之間的關係，更好的作好對客服務工作。

17. 在授理信用卡和支票結帳業務時，必須嚴格按照信用卡、支票操作程序執行。

18. 嚴格按照帳務規定處理各種記帳。服從上級主管的安排，認真完成任務。

19. 員工應熟練掌握酒店長住客人協議及各單位合同，特別是折扣和掛帳協議。

20. 正確處理客人的留言、電傳等。

21. 每天整理“離店帳未平”客人帳務，對非正常情況進行彙報。

22. 正確處理鑰匙的發放。

23. 嚴格遵守現金和票據管理制度。

24. 作好領用貴重物品保險櫃鑰匙和進出貴重物品保險室的登記記錄。

25. 做好櫃枱的清潔工作及終端機的維護保養。

26. 密切注意大堂的情況，如有異常及時向上級主管和安全部彙報。

27. 做好本崗位的清潔衞生。

28. 電腦密碼妥善保管，一人一口，不許共用。

中餐收銀員崗位職責收銀員崗位職責（4） | 返回目錄

工作職責

1． 上崗時，檢查自我儀容儀表，保證良好的工作狀態。

2． 負責本崗位的環境衞生清潔，檢查設施設備是否能正常，（驗鈔機，刷卡機）

3． 到財務處領用備用金及有關的票據，數目當面點清。放入收銀台並加鎖，保證鑰匙的責任性。

4． 在收銀中，對下入收銀的菜單的金額，數量進行審核，發現估清和取消的菜餚應提醒相關人員籤，對有關表單不可擅自塗改，如須加菜和酒水應另開單，不可直接添加，在核對中，應確保出品數量品名與收銀單一致。

5． 對客結帳時，應使用敬語微笑應對，不怠慢賓客，認真協助賓客買單，當客發現異議應耐心解釋，凡須打折事宜應由領班級以上同意籤，收訖現金時要核對數量，真偽，不得多給或少給賓客物品，用品，正確使用現金找零的方法，總結帳單數要用大寫，數不可有塗改，並加蓋收銀章，遇可簽單的賓客要引導填寫相關表單，刷卡的賓客要嚴格按程序操作。

6． 收銀過程中應避免中途開抽屜點錢，如須換零錢，須向上級彙報。上班期間不可攜帶私人現金。（迴避制度）

7． 保管好有關收銀程序的物品，（印章，鑰匙，發票，收據）

8． 做好有關企業營業的保密工作。

9． 工作期間不可離開崗位，有情況須向上級請示。

10． 每日營業結束後須填寫營業日報表，（台號，人數，菜金金額，酒水金額，單桌消費總額，共計營業總額，折扣簽單備註）與現金票據一併交由財務人員核對。