![幼兒園食堂飲食衞生制度（通用3篇）]( "幼兒園食堂飲食衞生制度（通用3篇）")
- 幼兒園食堂飲食衞生制度篇11.加工前要檢查各種食品原料，如米、面、黃油、果醬、果料、豆餡以及做餡用的肉、蛋、水產品、蔬菜等，如果發生蟲、黴變、有異味、污穢不潔等不符合衞生要求的情況，不能使用。2.做餡用的肉、蛋、水產品、蔬菜等原料要按照粗加工衞生制度的要求加工...
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![飲食衞生制度大綱]( "飲食衞生制度大綱")
- 為保證食品衞生，保障人民身體健康，根據《食品衞生法》有關規定，特制定如下衞生制度：一、飲食經營單位必須成立食品衞生領導小組，食品衞生有專人管理和負責。二、衞生許可證應懸掛於顯目處，從業人員應持有效合格的健康證經培訓方可上崗。三、從業人員每年體檢一次，凡患有傳染病者...
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![幼兒園食堂安全管理制度]( "幼兒園食堂安全管理制度")
- 1、幼兒園食堂要依照《食品安全法》要求到市衞生防疫站申領《食品衞生許可證》，並定期年審。2、食堂要制定衞生、管理制度，有相應的防蠅、防鼠、防塵、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設施。保證學生的膳食安全和食品安全。3、食堂從業人員應每年一次到當...
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![幼兒園食堂管理制度大綱]( "幼兒園食堂管理制度大綱")
- 幼兒園食堂管理制度目錄一、餐具用具衞生消毒制度二、粗加工管理制度三、食堂衞生檢查制度四、配餐制度五、食品衞生“五四制”六、食品衞生安全管理制度七、食品衞生安全保衞制度八、食品採購、驗收、儲存、加工制度九、食品供應制度十、食品留樣制度十一、食堂餐具、工...
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![員工食堂飲食衞生管理安全制度大綱]( "員工食堂飲食衞生管理安全制度大綱")
- 為保證員工及家屬的安全、衞生的飲食供應,員工食堂在認真貫徹執行食品衞生法的同時,加強內部餐飲品加工的工作流程的管理,保證生、熟食品質量,確保員工及家屬飲食安全。一、嚴格把好生食品的採購關,採購生食品、肉、蛋製品注重陳色,杜絕採購陳腐、黴變食物。二、生、熟食...
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![幼兒園食堂食品安全的管理制度]( "幼兒園食堂食品安全的管理制度")
- 為了避免幼兒園食堂發生火災或傷害事故，預防造成食品污染事故的發生，防止食物中毒的事件發生，保證師生員工的人身安全，特制定食堂安全、食品安全等管理制度。一、防止食物污染措施。（一）嚴格執行食品衞生法和飲食衞生“五四”制，按崗位責任制要求，搞好環境和個人衞生工作。（二）徹底...
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![幼兒園食堂衞生管理制度（通用3篇）]( "幼兒園食堂衞生管理制度（通用3篇）")
- 幼兒園食堂衞生管理制度篇11、餐具用具衞生消毒制度(一)餐具用具使用前必須洗淨消毒。(二)洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。(三)洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衞生標準和要求。(四)消毒後的餐...
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![幼兒園食堂管理制度]( "幼兒園食堂管理制度")
- 大部分幼兒園在成立後都要制定幼兒園食堂的管理制度，許多幼兒園園長對如何制定食堂管理制度感到困難。下面是幼兒園食堂管理條例的具體內容，供你參考！幼兒園食堂管理制度篇11、幼兒園食堂的衞生管理人員應經常參加食品衞生知識及有關衞生法律、法規學習，掌握與食品衞生有關的...
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![學校食堂衞生制度]( "學校食堂衞生制度")
- 一、餐廳整潔明亮，餐桌上無灰塵，地面無垃圾，凳子無髒水、灰塵等。地面要求乾淨，每天至少要清掃、拖洗2—3次，餐桌要隨時清理，保證餐廳整潔衞生。食堂門外無雜物、垃圾，每天最少清掃1—2次。食堂窗户要求每週至少擦拭一次，玻璃上無灰塵、無痕跡，保證清潔明亮。二、食堂廚房保持整潔...
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![員工食堂飲食衞生管理安全制度]( "員工食堂飲食衞生管理安全制度")
- 為保證員工及家屬的安全、衞生的飲食供應,員工食堂在認真貫徹執行食品衞生法的同時,加強內部餐飲品加工的工作流程的管理,保證生、熟食品質量,確保員工及家屬飲食安全。一、嚴格把好生食品的採購關,採購生食品、肉、蛋製品注重陳色,杜絕採購陳腐、黴變食物。二、生、熟食...
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![餐飲管理食堂衞生管理制度]( "餐飲管理食堂衞生管理制度")
- 為切實提高貴司職工食堂的飲食服務質量，保障為貴司職工提供優質高效的餐飲服務，食堂職工除必須遵守貴司的各項規章制度外，還應按照《食堂管理制度》的要求，認真履行各自崗位職責，在高度重視飲食衞生的同時，努力提高服務質量。（一）、服務質量管理1、要按時定期接待進餐者、聽取意...
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![飲食衞生制度]( "飲食衞生制度")
- 為保證食品衞生，保障人民身體健康，根據《食品衞生法》有關規定，特制定如下衞生制度：一、飲食經營單位必須成立食品衞生領導小組，食品衞生有專人管理和負責。二、衞生許可證應懸掛於顯目處，從業人員應持有效合格的健康證經培訓方可上崗。三、從業人員每年體檢一次，凡患有傳染病者...
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![幼兒園食堂管理制度示例]( "幼兒園食堂管理制度示例")
- 一、餐具用具衞生消毒制度(一)餐具用具使用前必須洗淨消毒。(二)洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。(三)洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衞生標準和要求。(四)消毒後的餐飲用具必須存放在餐具專用...
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![幼兒園飲食衞生評比細則]( "幼兒園飲食衞生評比細則")
- 提高學校和幼兒園食堂衞生管理水平,有效防範食物中毒事件的發生。下文是幼兒園飲食衞生評比細則，歡迎閲讀!幼兒園飲食衞生評比細則一1、要保持廚房清潔。2、要嚴格執行《食品衞生法》，廚房用具，刀、案板、盆、筐、抹布等要做到生熟分開，洗刷乾淨，食具一餐一消毒(若用水煮則需...
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![幼兒園食堂衞生管理制度]( "幼兒園食堂衞生管理制度")
- 食品原料採購索證制度1.採購員要認真學習《xx省採購食品索證管理制度》，熟悉並掌握食品原料採購索證要求。2.採購食品(包括食品成品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用工具和設備)，要按照國家有關規定向供方索取產品的檢驗合格證和化驗單，同時注意檢查核對。合...
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![食堂衞生管理制度]( "食堂衞生管理制度")
- 食堂管理規定1：嚴格遵守公司規章制度，按時上下班，堅守崗位，服從安排，外出請假。2：樹立服務意識，講究職業道德。文明服務，態度和藹，主動熱情，禮貌待人，熱愛本職，認真負責，做到飯熟菜香，味美可口，飯菜定量，平等待人3：愛護公物。食堂的一切設備，餐具有登記，有賬目，不貪小便宜，對放置在公共場所內...
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![幼兒園食堂衞生制度]( "幼兒園食堂衞生制度")
- 1、食堂工作人員每年體檢一次。2、食堂工作人員要勤洗頭常換衣，常剪指甲，不染指甲，不佩帶手鐲和戒指。3、食堂工作人員上班前入廁後要用肥皂洗手，入廁前脱掉工作服。工作服要保持乾淨，工作時不吸煙。4、廚房要保持清潔衞生，有通風及防蠅設備，做到生熟分開，擦手布與擦鍋、擦板的布...
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![幼兒園食堂食品制度（精選23篇）]( "幼兒園食堂食品制度（精選23篇）")
- 幼兒園食堂食品制度篇11、餐具用具衞生消毒制度(一)餐具用具使用前必須洗淨消毒。(二)洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。(三)洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衞生標準和要求。(四)消毒後的餐飲用...
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![幼兒園食堂制度（精選6篇）]( "幼兒園食堂制度（精選6篇）")
- 幼兒園食堂制度篇1為了保證師生身體健康和飲食安全，依據《中華人民共和國食品衞生法》和《海濱縣幼兒園章程》第五十條的規定，特修訂本制度。1.食堂人員在上崗前必須體檢，取得健康證後方可上崗。2.食堂人員要遵守作息時間，按時供應幼兒開水、點心、飯菜。3.炊事員上班應嚴格...
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![幼兒園食堂管理制度範例]( "幼兒園食堂管理制度範例")
- 一、餐具用具衞生消毒制度(一)餐具用具使用前必須洗淨消毒。(二)洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。(三)洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衞生標準和要求。(四)消毒後的餐飲用具必須存放在餐具專用...
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![教工食堂飲食衞生管理制度]( "教工食堂飲食衞生管理制度")
- 一、嚴格執行《食品衞生法》及有關規定，成立食品衞生管理小組，進行自身管理。二、保持室內外環境整潔，有防蠅、防塵設施，下水道通暢，存納食物殘渣加蓋，並每日清除。三、從原料到成品有專人檢查，嚴格把關，不出售變質、過期食品，不採購、加工病死或死因不明禽、畜、水產品，不採購三無...
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![幼兒園食品衞生安全制度]( "幼兒園食品衞生安全制度")
- 【幼兒園食品衞生安全制度範文一】為了避免幼兒園食堂發生火災或傷害事故，預防造成食品污染事故的發生，防止食物中毒的事件發生，保證師生員工的人身安全，特制定食堂安全、食品安全管理制度。一、防止食物污染措施(一)嚴格執行食品衞生法和飲食衞生五四制，按崗位責任制要求，搞好...
- 22109
![幼兒園食堂衞生制度大綱]( "幼兒園食堂衞生制度大綱")
- 1、食堂工作人員每年體檢一次。2、食堂工作人員要勤洗頭常換衣，常剪指甲，不染指甲，不佩帶手鐲和戒指。3、食堂工作人員上班前入廁後要用肥皂洗手，入廁前脱掉工作服。工作服要保持乾淨，工作時不吸煙。4、廚房要保持清潔衞生，有通風及防蠅設備，做到生熟分開，擦手布與擦鍋、擦板的布...
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![食堂衞生檢查制度]( "食堂衞生檢查制度")
- 保持食堂乾淨、整潔，具有良好的環境衞生，是保證食物不被污染的重要措施之一。為保證學校食堂食品衞生安全，特制定食堂衞生管理制度。一、食堂管理人員要隨時檢查食堂的環境衞生，並作好檢查記錄。二、學校分管領導或行政值周領導至少每天不定時檢查一次食堂的衞生情況，並作好記...
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![幼兒園食堂管理制度十篇]( "幼兒園食堂管理制度十篇")
- 幼兒園食堂管理制度篇1一、嚴格執行各項衞生制度，食堂人員認真履行崗位職責。二、食堂清潔衞生消毒做到:定人、定時、定區、定質量，每天消毒並做好記錄。三、管理人員及園內食品安全管理人員每週對食堂衞生進行檢查，並做好記錄。四、環境衞生要求：食堂清法衞生天護圾、無積水...
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