餐廳營銷推廣策劃方案範文（通用17篇）

餐廳營銷推廣策劃方案範文 篇1

發展趨勢可概括為：發展十分迅速，規模不斷擴大，市場不斷繁榮。然而，繁榮的同時意味着競爭的加劇，總有餐飲店鋪倒下，又有新的店鋪站起來， 但總有少數幾家在大浪淘沙中站穩腳跟並不斷髮展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲業的代表，“鴨王烤鴨”應成為響噹噹的招牌。

二、市場/企業分析

宣化餐飲市場同樣存在着激烈的競爭，各式各樣的大小酒店、飯店，爭奪着宣化有限的餐飲資源，衝擊着食客的味覺、視覺。

一個酒店要獲得成功，必須具備以下條件：(1)、擁有自己的特色;(2)、全面的(質量)管理;(3)、足夠的市場運營資金;(4)、創新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就是曇花一現。這也是許多酒店、餐館風光開業又迅速消失的原因所在。

東方鴨王酒樓，是在原東方美食苑的基礎上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經過多年的宣傳與運營，已在張、宣地區有了一定的知名度，在宣化更是家喻户 曉。如能利用“東方”在宣化的知名度延續宣傳東方鴨王酒樓，提高菜品質量(行家點評稍差)，加強人員培訓、管理，定能成為宣化餐飲界的後起之秀。

三、營銷策劃

餐飲服務的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤;要做好優質的服務，離不開企業內部員工的努力;內部員工營銷的成功又以全面的(質量)管理、有效的激勵機制和良好的企業文化氛圍為基礎。

鴨王酒樓開業兩月，現正在舉辦“回報消費者關愛”優惠活動。藉此機會，應以顧客滿意營銷、內部員工營銷和文化營銷三者結合，作為本次活動的重點進行。

1、本次活動的目的：增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力，提升知名度和美譽度;提升“東方”形象，增強競爭力;加強員工的企業忠誠度和向心力;提高員工服務意識、工作積極性;進一步提升“東方”的企業文化;提升銷售額，增加利潤;為下一步更好的發展打下良好的基礎。

2、活動時間：7月1日——15日，共計15天。

3、參與人數：東方的所有員工、就餐的顧客等。

4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創新

四、具體方案策劃

(一)SP方案

1、“微笑服務”

在活動期間，所以員工一律微笑服務，細緻耐心，讓顧客乘興而來滿意而歸，提高顧客的感覺消費價值。具體實施如下：

7月5日前召開動員大會，6日——15日服務員之間開展“服務大比武”，在大廳設一個專門的版面，每日評出“當日服務之星”，並給予物質獎勵。

2、特價

(1)每日推出一道特價菜，日不重樣。

(2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如消費100元送兩份小菜;200元以上，加贈2道涼菜;500元以上，加贈4道涼菜等。

(3)打折，這是一個迅速提高消費的法寶，建議適當打折刺激消費。

二)內部營銷方案

內部營銷是一項管理戰略，核心是發展員工的顧客意識，再把產品和服務推向外部市場前，現對內部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵手段。

1、在全體員工內部加強温情管理，要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進行服務。並在以後的工作中，將內部員工營銷固定下來。

2、徵文比賽

內部員工徵文：《我的選擇——東方》(所有員工都寫，洗浴、餐飲各寫個的。目的是培育員工熱愛“東方”的情感，讓大家同心合力，共同創造“新東方”!)

要求：(1)題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發生的事情，可以是工作經歷、感想、寄語等。(2)體裁不限。散文、雜文、記敍文、議論文、詩歌皆可。(3)截止日期為7月13日。

鼓勵全體員工積極投稿。本次徵文活動評出一等獎1名，獎金200元;二等獎2名，獎金100元;三等獎5名，獎金50元。並進行集中展出。

3、成本節約比賽

通過系列活動，對內部員工再教育，提供其的積極性。

(三)產品營銷方案

1、在推特色餐飲的同時，推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對餐飲不明，僅供參考)。

2、綠色家宴：隨着生活水平的提高，人們的飲食已不僅僅是為了解決温飽，而是吃“綠色”，吃“健康”。綠色家宴的推出，無疑會受到消費者的青睞。在原材 料使用上，力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結合現代人的消費時尚，使菜餚風味化、營養化;在家宴的菜譜上，注重菜餚的營養搭配，平衡膳食，滿足人們的健康 要求。強烈建議廚房推出!!!

(四)文化營銷方案

向消費者宣傳“東方”的企業文化，增強東方企業在目標消費羣中的影響力。在公交車身製作鴨王酒樓的環境圖片，烤鴨的製作流程圖和酒店的精神口號(東方鴨王酒樓提醒您：關注飲食健康)，讓顧客把“吃”當作一種享受，使顧客樂而忘返。

五、廣告營銷方案

在信息發達的現代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。可根據不同的媒體有不同媒體受眾的特點，合理的進行市場定位和目標顧客的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費。硬廣告和軟廣告相結合，軟硬兼施，已取得更好的效果。利用媒體整合，實現小投入，大產出。

六、效果分析

1、宣傳造勢，讓消費者產生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽度。

2、店內富有人情味，服務周到，能提升目標消費者對企業的忠信度。

3、通過服務比賽、徵文比賽、成本節約比賽，能極大的增強員工的企業歸屬感和向心力，提高工作積極性。

4、通過促銷，提升營業額。

日評出“當日服務之星”，並給予物質獎勵。

2、特價

(1)每日推出一道特價菜，日不重樣。

(2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如消費100元送兩份小菜;200元以上，加贈2道涼菜;500元以上，加贈4道涼菜等。

(一)品牌形象

一個企業要做大、做好，首先應該具備的當然是質量過硬的產品、團結進取的團隊以及良好的企業文化。但是隻有這些是遠遠不夠的，企業要將產品推向市場，必須樹立起良好的品牌形象。“福田豆漿”在島城安家落户已經有好幾年的時間了，作為一家24小時營業、以早餐麪點為主要經營項目的快餐店來説，其知名度已經比較高了。“福田餐飲”與“福田豆漿”在名稱上比較接近，很容易使人誤以為是同一家店的連鎖店。開業前期我們大可以藉助“福田豆漿”的知名度來使我店輕易樹立起品牌形象。而“麥卡橋”作為一個新的餐飲項目，必須加大力度宣傳推廣，動用一切特殊和常規的宣傳方式進行。一旦在消費者心中樹起了品牌形象，品牌效應就隨之而來了。

要樹立起兩個店的品牌，就必須從兩店特色入手。先説“福田餐飲”，雖然我們可以藉助“福田豆漿”的知名度，但畢竟不是同一家店，無論是在經營項目、經營理念還是工作流程上都截然不同。“福田餐飲”不是單純以早餐、麪點為主，還包括了炒菜、酒水、燒烤以及盒飯等，共五大類項目。在經營理念上，我們是以中、低檔次價位菜品為主，主要面向中、低收入的消費羣體，以“風味、品位、人情味以及薄利多銷”來經營飯店。在工作流程上，我們打破了以往的拿菜單點菜的形式，而是採用了在吧枱前點餐，顧客憑購餐小票自己到明檔取餐的形式，大大節省了人力物力，使店內秩序井井有條。“福田餐飲”開業會面臨一些挑戰。在台東有 “吉食來”、“新尚快餐”等大、中規模的快餐店與我們競爭。與這些店相比，我們有優勢也有劣勢。優勢在於我們的品種多樣，且房租等成本比較便宜;而劣勢則在於我們的地理位置有侷限性，且店面面積較校因此，“福田餐飲”要與這幾家店競爭，除了在價格上要降低之外，還應在服務上突出我們的優勢。同樣價格的食品，消費者當然會選擇到環境和服務好的店裏就餐。在宣傳上我們應該用“小餐館的價格，大酒店的服務”來打動人心。在店裏設幾個人性化的設施，如飲水機、書報架、幼兒餐飲椅等都可以提升飯店形象。在服務上要做到一切為消費者着想，不能對消費者説“不”。海爾、諾基亞等國際知名品牌就是因為一切以消費者利益為重，“以人為本”加上週到的售後服務，才贏得了廣大消費者的青睞。因此，在保證菜品質量的同時，優質服務是關鍵。因“福田餐飲”面積的侷限性決定了店裏桌椅數量不太多。在客流量處於最高峯，遠遠超過座位數量的時間段，會出現桌椅不夠用，使本來想入店就餐的顧客因找不到座位而離開的情況。為解決這個問題，建議在這個時間段，安排服務員為已經買餐的顧客提供找座位的服務。主動詢問端餐顧客有幾位，是否已找到合適的座位，並熱情的安排客人就座，會使顧客有親切感，感受到我們服務的周到，他們會很願意再次光顧的，同時也解決了桌椅的利用率。這一點，“麥當勞”、“肯德基”和“吉野家”就做的很好，可以借鑑。

再來説“麥卡橋”。台東地段西餐主要以位於婚紗攝影一條街的“豪仕來牛排店”、“紅屋牛排館”，位於威海路的“上島咖啡西餐廳”、“愛菲萊西餐廳”以及位於台東郵電局旁邊的“亞歷山大咖啡廳”為主。位於婚紗攝影一條街的西餐廳以 牛排為主要經營項目,價格很便宜，也是定位在中低檔次的消費人羣上;位於威海路上的則是經營項目比較綜合的，定位在中高檔次消費人羣上的西餐廳;而“亞歷山大咖啡廳”卻是以咖啡飲品為主，價格也比較高。這幾家店離“麥卡橋”都比較遠，在經營項目上各有側重，因此不直接構成威脅。但是“麥卡橋”作為一家西餐廳來説，在地理位置上有一定的弊端。首先，我們的門前就是東西快速路，沒有停車場，對駕車前來用餐的顧客來説很不方便。其次，我們的店面與路北的台東商業圈僅以過街天橋相連，且與商業街距離較遠，在一定程度上影響了前來用餐的顧客數量。但是，我們有一個絕對優勢，就是我們的“麥卡橋”不是普通意義上的西餐廳，我們有自己的特色，那就是“西廳中吃”。這是島城唯一一家可以在西餐廳用中餐的餐廳，只要我們宣傳到位，這個特色足以吸引既想到環境幽雅的西餐廳用餐又吃不慣西餐的人羣前來光顧。因此，我們除了要在菜品上下功夫之外，宣傳也必須做大做好。另外，價格不高也是“麥卡橋”的一個賣點。我們是定位在中低檔次的消費人羣上的，在宣傳上要突出是“人人吃的起的正宗西餐”，吸引從來不敢進西餐廳的中低收入人羣進店消費。建議在二樓環境安靜的地方設幾個檔次比較高的雅座，專門招待會員及多次光顧的老顧客，在桌牌上標出“會員專區”的字樣，區內設書報欄。當服務員領位時，若顧客想坐在會員區用餐，服務員則可向顧客介紹説：“對不起，那是會員區，是供購買會員卡的顧客用餐的專區。”客人會問： “你們的會員有什麼優惠或待遇?會員卡多少錢一張?”等問題，服務員通過介紹就可以推銷“麥卡橋會員卡”。為提高銷量，可讓服務員提成，每銷售一張卡提成 -左右，刺激銷售。

20xx年1月1日，我們又將迎來新的一年的元旦，這是我們民族一年一度的歡慶盛會，是新的一年的開始，雖然我們民族把農曆年的新年作為辭舊迎新的標誌，但是元旦作為陽曆年的新的一年的開始也是非常受到人們重視的，而他們也會將餐廳、飯店、酒樓作為元旦聚餐的首選之地。

針對元旦餐飲消費市場的這一需求，餐廳有必要策劃一個元旦年促銷活動方案，以吸引更多的元旦聚餐消費人羣前來餐廳就餐，拉動餐廳元旦經營收入的同時，為元旦節日歡慶營造良好的喜慶氛圍。結合本餐廳的實際情況和元旦民族傳統習俗，為了更好的開展元旦促銷活動，達到元旦餐廳經濟效益與社會效益雙豐收，特制定如下餐廳元旦促銷活動策劃方案。

一、目標市場分析

本餐廳的顧客主要是中上層人士和機關工作人員，但其中也有不少是周邊社區的大眾消費者，這要求餐廳在提高檔次的基礎上必須兼顧餐廳周邊人羣的大眾化消費需求。

二、定價策略

1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和元旦相關的一些飯菜的價格，可採用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。

2、針對價格高的飯菜，建議採用減量和減價想結合的辦法。

3、元旦的套餐(下面有説明)的價格不要偏高，人均消費控制在50-80元(不含酒水)。

4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據餐廳的實際情況靈活變動，在元旦的前後達到低價(但要針對餐廳的純利潤來制定)。

三、營銷策略

1、製作專門針對元旦的套餐，可以根據實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型。

2、如果一家人裏有一個人的生日是一月一日，可憑藉有效的證件(户口本和身份證)，在餐廳聚餐可享受8折(根據餐廳那個的實際決定)的優惠。建議給他們推薦元旦套餐。

3、如果手機和固定電話號碼尾號是0101(寧波地區以內)，可憑藉有效的證件(户口本和身份證)，在餐廳聚餐可享受8折(根據餐廳的實際決定)的優惠。建議給他們推薦元旦套餐。好是餐廳直接聯繫一下這些人。

4、由於本餐廳暫時沒有住宿服務，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯合行動，相互介紹客户，這樣可以增加客户羣，減少一些相關的費用。對這部分客户可用專車接送，同時也建議給他們推薦元旦套餐。

5、在飯後贈送一些和元旦相關的小禮物，如20xx年的掛曆(上面要印上餐廳的名稱、電話、地址、網址)。

6、活動的時間定於20xx年1月1日至1月4日。

四、推廣策略

1、在餐廳的門口附近、火車站、汽車站放置户外廣告(户外廣告採用噴繪為主，條幅相結合的形式)。

2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。

3、可以嘗試一下手機短信廣告，羣發的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當的語言，主要介紹餐廳的新活動。

4、網站上做個彈除框廣告或者比較大的FLASH動畫廣告或者是banner。網頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內容相符合。

5、也可採用傳單廣告，但傳單的質量必須要高。

注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在市區，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾低要保證20萬人。

五、其它相關的策略

1、保安必須要保證餐廳的安全。

2、對服務員和相關的工作人員採指定一些激勵政策，調動她們工作的積極性(以後可以細化這個內容)。

3、在大廳裏放一些品位高、優雅的音樂。

茶餐廳被稱為“綠色產業”，它的工作性質是直接為顧客提供以茶品為主的，集休閒、娛樂等為一體的綜合性服務。在公司辦公區、商店聚集區、行人往來眾多的地區，人們進行商務洽談和各種社交活動需要茶餐廳;人們工作之餘忙裏偷閒，約上三五知已，休閒消遣時，茶餐廳是他們最佳的選擇場所。茶餐廳在現代人們的工作中、生活中扮演着越來越重要的角色，成為人們工作、生活中不可缺少的一部分。也代表着東方人消遣的品位，現代茶餐廳與傳統茶樓之區別在於餐廳的環境、佈局等等在中國特色的文化中融入現代的生活，顧客消費的是一種小資情調的休閒文化，更能體驗到人性化的服務和更具人文特色的文化氛圍。

一、 市場背景

1、休閒茶餐廳市場競爭激烈，且市場品種和品牌眾多，新品牌、新品種的不斷湧現，使休閒茶餐廳市場被切碎細分，瓜分着消費者的錢袋，蜂擁擠佔着市場。

2、品牌繁多的休閒茶餐廳分為供應堂食、飲品和僅以供應飲品為主兩大類。全國有大小茶餐廳不計其數，各地品牌眾多。在蘭州市場，有知名茶餐廳20餘家。

3、高檔茶餐廳各方面較之中低檔茶餐廳佔上風，從廣告宣傳、營銷水平、品牌號召力到消費者選擇偏好，整體上低檔茶餐廳不敵高檔茶餐廳。高檔茶餐廳利用的客觀優勢是室內環境幽雅，消費者現階段對茶餐廳選擇上的心理。但是，中低檔茶餐廳前景良好，潛在巨大的消費客羣，中低檔茶餐廳才比較貼近於日常生活方式。世界知名“茶餐廳”品牌星巴克在世界上存在也已將近四十年。我國消費者對茶餐廳的認識有較快的提高，飲茶已不僅僅是老年人的選擇，同時還是對一種本土文化的追求。

4、我國茶餐廳的市場份額有大幅度提高。從各業態來看，20xx年百強企業中，休閒類餐飲企業以銷售額比上一年增長43.25%，居各業態增幅之首; 20xx年百強企業中，從營業額和增長速度來看，休閒餐飲依然發展迅猛，其營業額的增長速度遠遠高於百強中其他經營業態，增幅超過了50%。休閒飲品的代表性連鎖企業以20%的速度逐年佔據着越來越多的市場份額，部分非茶餐廳品牌也搶佔着相當大的客羣。

二、 競爭者狀況

第一集團軍：避風塘茶樓、仙蹤林茶樓、星巴克，他們是領先品牌，品牌知名度高，企業實力強大，廣告投入大;

第二集團軍：花之林茶樓、肯德基、德克士、好食多，他們是強勢品牌，消費者對其有品牌偏好，有思維定式;其他全國各地眾多茶樓都是雜牌軍，是弱勢品牌。

三、 消費者狀況

消費者已經形成周末、節假日去休閒茶餐廳的習慣，甚至是下班以後、閒暇之餘去會會朋友或和家人散散心，經常光顧者佔39.72%，偶爾光顧者佔54.16%，只有6.12%的人從來不消費(從126份自己的調查報告中總結)。年齡結構明顯偏輕。

消費行為特徵：重品牌、重口感、重環境、重價格。認為外國品牌的茶餐廳就一定比本土的質量好、環境好，即使價格高!但已有一部分消費者認識到，國內的許多茶餐廳品牌，不僅環境質量越來越高，價格便宜，而且份量很足。在體驗了本地茶餐廳的全方位的服務後，逐漸有許多消費者開始留意選擇國內的品牌了。

四、 SWOT分析

優勢：“文化、音樂、飲品”立體式的體驗;獨特的經營理念更容易吸引廣大羣眾。

劣勢：金融危機給目標消費羣設下一道心理屏障;客户忠誠度小，要不斷推新。

機會：壓力過大，人們需要“喘氣”的空間;網絡點餐的逐漸擴大。

威脅：隨着規模的不斷增加，這類餐飲形態容易出現相對的供給過剩、產品和服務 同質化、未來市場競爭的激烈程度也會相應增加;

仙蹤林、避風塘等佔據較大的市場份額和品牌知名度。

SWOT分析報告

1、SO策略

① 堅持品牌理念的推廣和銷售，讓客户從內心產生共鳴，建立忠誠度 ;

② 中西文化的交織混合，讓顧客體驗主題茶餐廳的獨特之處，提升消費者偏好。

2、WO策略

適中的產品定價，會讓顧客少一些心理防禦，逐漸習慣選擇我們。適時適度的製造事件行銷，讓顧客參與進來，升級VIP卡的優惠政策。

3、ST策略

將“暢遊在世界，品嚐在中國”的品牌理念揉進自身“都市人類的大客廳”，凸出品牌自身獨特的理念，以“客廳”引導大眾休閒、娛樂的去所。網絡點餐的盛行，不掉隊的選擇它加強時尚度和知名度。

4、WT策略

不斷去同存異，不斷創新。強勢打造品牌知名度，以言簡意賅的廣告語讓消費者印象深刻，迎合消費心理。

五、 市場潛力

休閒餐飲發展迅猛的原因之一是，20xx年金融危機的影響，產生了所謂“口紅效應”，使得這類餐飲形態相對餐館酒樓而言有更旺盛的需求支撐其增長;另一個原因是，相對其他的餐飲形態而言，這類餐飲商業形態進入壁壘較低，複製難度較小。

目標市場(20~40歲的人羣)的確定，決定了他們的消費層次和消費習慣，是敢想敢做，最具此類消費慾望的人羣。他們的消費水平具有很大的彈性潛力。

戰略規劃

1、戰略思路：旗幟鮮明地與普通茶餐廳區別開來，不打價格戰;不與其他茶餐廳一齊以吃、喝為主要宣傳重點;大打文化牌，凸顯本土文化和地方特色，明細消費者可獲得的超值服務和文化薰陶。向全社會倡導綠色健康的生活方式和休閒文化，傳播科學正確的消費觀念，從而樹立中式茶餐廳健康高品位的品牌形象。

2、戰略步驟：樹立品牌，擴大地方知名度;強化品牌，做中國茶餐廳老大;延伸品牌，做世界級茶餐廳中式品牌的“星巴克”。

3、戰略部署：以蘭州為試點城市，率先突破，穩住陣腳後，走向全國。

4、品牌形象定位：健康、本土、活力、時尚!

5、文化推廣：隨着西方文化的逐漸滲入，我國的本土文化受到了強有力的衝擊。年輕人快速的接受和適應新興事物的能力，為本土文化的傳播和發展也起到了一定的制約和阻礙。從我國的優勢飲品(如中國茶、甘南酸奶、籽瓜汁等地方特色)着手，迴歸、發揚民族文化。這是產品定位的重要依據，是實現價值壟斷、競爭制勝的立足點。

怎樣找到品牌文化的特性與消費者需求的吻合點呢?80後、90後有很多人都有濃烈的愛國熱情，從各種驅動支持國產品牌，他們在有意無意地保護本土的品牌和企業，逐漸把在這種行為變成一種選擇的偏好。這種深刻的本土文化是最符合消費心理，消費者能夠相信並且願意接受，自然地與其心理相契合。

6、核心產品三層次：(1)休閒飲品，(2)特色飲品抓住消費者，使其區別於其他家茶餐廳，從而使顧客印象深刻，(3)享受和體驗中國傳統文化。

7、目標顧客定位：以青年人(20~40歲的人羣)為主。針對各消費羣的溝通，要分步驟、有主次，以大學生和都市白領率先突破。

營銷策略

(一)營銷理念

1、品牌理念：主題茶餐廳，致力於將茶餐廳環境營造成為由“文化、音樂、飲品”交織的“都市人類的大客廳”，倡導“暢遊在世界，品嚐在中國”的品牌理念。透過對室內全球的靜態文化(掛畫及其簡介)瞭解，更讓顧客在其中聆聽了來是世界各地的聲音(音樂);結合餐廳中各類中式飲品，又體驗了中國本土特色飲品，烘托了品牌理念的同時又為消費者帶去別樣的風情。

2、品牌基礎：不僅滿足大眾休閒放鬆的基本需求，同時提供其他品牌沒有的獨特口味飲品，還能享受超額的價值，並且以上利益能在方便、愉快的情況下得到滿足。

3、概念支持：中國風概念的捲土重來，席捲廣大民眾的的大腦!跨時代、跨地域的文化生活，包攬全球視野。國際與本土思想的碰撞，掀起新一輪的“吃文化”。

4、營銷理念：以現代最新整合營銷傳播理論為基礎，結合策劃理念，傳統與創新相結合，調動一切可以運用的手段，如：廣告、公關、事件行銷、促銷、新聞宣傳等，協調一致地為品牌打開市場，樹立名牌服務。

(二)營銷組合

1、 產品

①“眼球經濟”的時代，讓其充分發揮作用。利用中國古典元素作為基本基調，結合現代文化的精髓，替品牌“説話”，表達品牌的內涵。賺足顧客“眼球”!

設計思路：首先要設計一個品位很高的LOGO，作位VI系統的核心，其他中國元素、時尚符號與之和諧搭配，彰顯品牌。

②產品分類：分為五個大類：茶類(常規茶、水果茶、花草茶、加味茶)、酸奶類、奶茶類、果汁類、地方特色飲品類。

③容器選擇：容器的選擇有意無意中體現和表達了一種品位和內涵。每種產品分類以後，根據其特色(透明狀、絮狀、非透明狀、分層類等)，選擇不同質地的盛裝器皿，如：玻璃杯、陶瓷杯等。大小、顏色和形狀等都會更好的展現飲品的品質和特色，同時也會誘惑消費者的味覺和感覺。

2、 價格政策

根據每種飲品的市場原料成本，製作程序的複雜程度、耗時長短等合計後，在初級成本價格上乘以50%。

3、 廣告策略

① 廣告創意策略原則：以品牌文化訴求為主，以飲品口味訴求為輔。

② 廣告訴求目標：大學生和都市白領。

③ 廣告表現策略：凸顯中國風!將中國元素融入現代文化，弘揚中國文化的博大精深，同時，表達一種不落伍、追趕時尚的精神，激發愛國熱情，順應時代發展。

開拓市場最先需要的就是品牌的知名度，餐飲這種低關注度高感性的消費品尤其如此。不過，目前的文化包裝太多地用歷史文化、民俗文化、地方文化、詩書文化來進行包裝，雷同現象嚴重，長此下去，是會出許多問題的。

我們應該大膽引入時尚文化、超現代文化、未來文化、科學文化、科幻文化來做文化包裝，以顯示個性，表現差異。我們還需要勇敢引入網絡文化、卡通文化、動漫文化、偶像文化、足球文化、軍事文化、沙龍文化、新新人類文化來做文化包裝。將中國元素與現在“潮”文化相結合，不斷地給人以眼前一亮之感，為自己的城市不停地打造新的亮點。

④ 廣告發布原則：地區性媒體為主攻。以硬廣告為主，以軟廣告為輔;硬廣告以電視、移動傳媒、廣告牌為主，發佈系列專題廣告，其他媒體為輔;軟廣告以雜誌為主，推廣文化理念，聚集人氣。以廣播主題、電梯廣告、DM、宣傳冊(頁)為輔。儘可能以最小的成本，製造最大的社會效應!

4、 促銷策略

(1)免費試喝

① 活動目的：塑造品牌形象，贏得口碑銷售

② 活動創意原則：免費試吃是近幾年興起的一種營銷方式。試喝者試喝完成後在網上精彩的點評是可以給商家帶來很多顧客品嚐的。隨着消費者一傳十、十傳百的相互宣傳，逐步建立的品牌形象是相對穩固的，具有穩定性。

③ 活動內容：開業後3 ~ 5天，進行免費贈飲，試喝活動。凡來光顧的顧客(嘗試邀請餐飲媒體人員和美食愛好者前來品嚐最佳)，每人都有機會選擇任意飲品一杯。用品質、環境和服務贏得消費者的信賴和支持，為品牌贏得口碑，擴大知名度，同時也為該品牌進軍網上訂餐市場奠定基礎。

(2)聯合營銷

① 活動目的：擴大營銷層面，增強知名度

② 活動創意原則：滿足美食愛好者不斷嘗試新花樣的需求;時間靈活多變，延長就餐者根據需求選擇就餐的時間;擴大產業鏈。

③ 活動內容：選擇一：同銀行信用卡部聯合推出聯名卡;或是與信用卡部合作，實行用某銀行的信用卡在店面消費進行打折優惠。選擇二：和旅行社、健身中心、大型餐飲店面或廣播電台進行聯合銷售，優惠券、打折卡的贈送，刺激消費，擴大產業鏈，將吃、喝、玩、樂融為一體。

(3)(逐步發展)網絡營銷

① 活動目的：拓寬品牌覆蓋面，搶佔市場份額

② 活動創意原則：隨着互聯網計算機行業的發展，人們生活壓力的加大，大學生羣體和白領階層開始熱衷於網上訂餐。網上訂餐業務可以降低餐飲業運營成本，在網上還可以看到圖文並茂的飲品，方便顧客購買。

③ 活動內容：發展網絡訂餐服務，即時通過如QQ、MSN等訂餐快速通道進行訂餐。

促銷策略原則：正合為主，奇術爭雄。用常規宣傳方法加大市場知曉廣度，用出奇制勝的手法，從眾多競爭者中脱穎而出，加大市場採納深度。

5、 事件行銷

① 活動目的：強化品牌形象：擴大知名度，提高美譽度

② 活動創意原則：創新，雙向溝通(讓大眾參與互動)，緊緊把握時代脈搏，製造或引發社會熱點，引領消費時尚。

6、 公關及形象活動

① 活動目的：培養消費者品牌偏好，清除不良干擾因素。

② 活動創意原則：輕易不做，做則做到圓滿。疏通關係，聯絡感情，藉助各方力量，直接或間接地為品牌拓展市場服務。廣告創意強勢宣傳語，以大學生和都市白領為廣告訴求對象，中西文化的融合和差異為支持點。廣告口號：飲吧品祖國百味，聽説讀享暢世界雜談!

③ 廣告創意內容：採用生活片段式和品牌VI動態式相結合的方式。

場景一：在歐式風格的房間裏，一位身着唐裝的金髮碧眼的年輕女孩兒，在悠揚的古箏、琵琶聲中，有條不紊地擺弄着中國功夫茶。茶香有窗户飄向大街小巷、千家萬户、遍及全球每一個角落。品牌LOGO，背景音：飲吧品祖國百味，聽説讀享暢世界雜談!

場景二：用茶海將足球場代替，兩組顏色相同的茶壺(20個)作為球員，兩邊的守門員各是一片茶葉，球門為一個大茶杯;20個茶壺的激烈比賽，一個茶壺的精彩倒掛，將足球(以水球代

替)打向守門員茶葉，球進啦，隨着水與茶葉一瞬間的美妙結合，成就了一杯香茶。品牌LOGO，背景音：飲吧品祖國百味，聽説讀享暢世界雜談!

咖啡廳茶餐廳可以在學校及周圍餐飲業激烈的市場競爭中站穩腳跟並高速發展，首先與其在營銷地方一系列的策略是分不開的。

1.定位準確

a、大眾化的飲食、娛樂;

b、高檔次享受,大眾化的價格;

c、休閒、飲食、娛樂於一體;

要成為一個市場的領導者，一定有相當的消費者。可是學生消費西餐的人並不多，怎麼樣才幹吸引消費者呢?為啦打破人們對西餐的隔閡，降低價格，“先惠人，後惠己”，進行市場開發，讓更多的人走進西餐廳，雙魚座應採取啦一個大膽的策略：定位在滿足第二、三類消費者的需求上。面向中檔消費者為主，兼有西餐的舒適和中餐的隨意，走中式西餐的道路。

2.產品創新

雙魚座貼近學生的生活，對西餐的內容和做法要進行啦大膽的調整，好些學生風味的菜式都能在這裏找到。在雙魚座，既有咖啡也有茶類，既有牛扒也有白飯。要對西餐進行改良，雖然學生喜歡西餐廳的幽雅環境，但終究是東方人，吃不慣正宗的西式菜餚。雙魚座的管理者要意識到啦學生市場的消費特點，適時做出調整和改變。在雙魚座不但能品嚐到正宗西式食肆、地道菜，而且，還有男女生愛吃的點心、蛋糕等甜品可供選擇。

改變要以市場為導向，我是個學生，我很啦解我們學生的需求，我不會為啦喝咖啡而喝咖啡，對雙魚座而言它所吸引的並非是一小部分追求正宗西餐的消費者，而是更廣大的消費羣體，他們追求的不是正宗，而是合適。

3.傳播策略

不過對雙魚座而言更首要的還是一種口碑效應。學生在吃的地方講求實際，但作為開放的大學，我們學生也更加成熟，願意為良好的就餐環境消費，尤其是對環境有特別需求者。雙魚座一定要抓住啦這一點，店裏環境要獨具個性並體現潮流。消費者在雙魚座就餐要能體驗到一種文化，然後他們就會傳遞給親朋好友，進而形成啦口碑。

4、服務策略

音樂 放些鋼琴音樂 網絡 提供上網

服裝 統一服裝 優惠卡 Vip可打8折

特色 本店特色 最低消費 可免費光臨

包間 有包房 提供食物 提供多種中西餐

服 務費 無需服務費 可否預訂 可提前預訂

可否刷卡 可刷卡(飯卡) 活動 定期舉辦公益活動

5、內部管理策略

咖啡廳的成功也得益於其良好的內部管理。

1.獨具慧眼的用人策略。在創業之初，我建議咖啡廳的管理者要以非常的遠見和魄力從五星級的東方賓館請來啦一位有名的西餐師傅做顧問，並支付每小時5元的報酬。

2.良好的培訓。只有業務熟練的人才幹更好的服務顧客。在好些企業，快速擴張中最常出現的那就人的問題，特別是服務行業，服務態度差，服務質量差，很大水平影響啦消費者的情緒和連鎖經營。而通過培訓能夠有效解決這個棘手的問題。

3.管理者的不斷學習與創新。管理者要從最初的憑感性經營到經過

專業學習完成啦從中小企業主到專業管理者的轉變，所有的成功者都是閲讀者。

4.組織結構的不斷完善。隨着企業的不斷髮展和快速擴張，原來的管理模式和管理手段出現啦不適應，留意採購出現黑洞，權力過於集中引起啦管理混亂等。

6、咖啡廳的環境：

室內佈置：

室內給人的感覺是過於開闊,沒隱蔽性,這樣會使幾個顧客有不舒服的感覺,終究咖啡廳應是給人提供一個私密的空間。因此,在桌與桌之間適當的方面加些隔板可能會很多。另外,在牆掛幾個比整個畫面亮一點的創意海報(這些海報是宣傳本咖啡廳的服務、特色及各種優待等的創意畫面,使人看啦之後都覺得咖啡廳在服務、價格、食物等地方都是別具一格的,讓人覺得他進來這間咖啡廳是物有所值、開心而來滿足而歸,並可能使他成為我們咖啡廳的回頭客。用兵之計,攻心為上。而這些畫面的內容一定要抓住顧客的心,既然顧客進來啦,就一定要讓他得到不一樣的精神享受,這樣他下次才會再來)、POP廣告(內容靈活變動來塑造整個咖啡廳的形象與氣氛、以此達到大眾化的感覺)、以及幾個特色菜的簡介。我覺得最好也把各個產品的價格標出來，方便學生做出選擇。

考慮到吧枱的擺設:

吧枱能夠加幾張高凳,就像酒吧的吧枱一樣能夠供人喝酒、聊天,這就使得幾個消費量不是很大的人就不一定要到座位台上,這樣也就顯得這個咖啡廳就不是令人高不可攀,即使是喝杯啤酒、雞尾酒都能夠,不要高消費,就能夠在這樣的高檔環境下得到高檔的享受;

室外：如果校方容許的話,掛起較大的招牌會更吸引人們的目光。

7、廣告促銷：

建議重點放在"大眾化的價格、不一樣的享受",這既符合目前的的定位,也適應目標消費者的需求,又體現出咖啡廳與通常的咖啡廳的不同,這是特點也是優勢。

不管來咖啡廳的顧客,消費量大的還是小的,昂貴的還是便宜的,對整個咖啡廳來説客源是最首要的。有客源才有人氣,人多才有口碑,對咖啡廳的未來發展才有幫助。

在廣告宣傳上有必要做進一步的促銷方案。

1、派發宣傳單張、慶祝節假日的優惠活動、或針對小孩子的幾個送小禮品的做法。總之,儘量的讓小孩子不能來的,他會拉着父母來;家庭不來,個人來;高級白領不來,大眾來;不來喝酒來喝飲品;不來娛樂來聚會來聊天。即將到來的聖誕節和新年又是兩個好賣點,要加大宣傳力度,能夠在聖誕節和新年的時候開Party或添加節目,節目能夠是請人表演,也能夠讓本學院學生表演,並讓顧客與之互動起來,節日當天應給予顧客幾個優惠。

2、派發優惠卡。顧客達到一定的消費次數，能夠免費送一張vip卡，此卡可在消費中打8折，還有更多的優惠項目，比喻能夠來咖啡廳兼職等。

3、咖啡緣e線牽

沙龍場地安排：咖啡廳VIP包間或咖啡廳相對獨立的方面

沙龍參加人數：10~18人/次;

建議參加人羣：21歲~40歲喜歡咖啡的朋友;

活動時間：x月x日(週日)晚上時間段

活動費用(AA制)：xx元/人(含水果、咖啡及學習咖啡製作等);

活動目的：感受咖啡魅力，並學習親手製作屬於自己的咖啡，過個精彩的週末

活動報名地點及形式：將個人簡介及參加的時間發到郵箱。

地址：咖啡廳

電話：

4、咖啡文化節。此項目交給學生組織來做，繞後再付一定的經費，從學生來就要從學生去，欸可以咖啡廳有自己的故事會。

8、營銷總結

對經營戰略的把握和有效的管理才幹讓餐飲企業迅速成長起來。

首先，咖啡廳經營要留意成本效應和宣傳效應。雙魚座要在特定的時間內發展的動力和速度來樹立自己的品牌，但同時要留意自己的產品品質，使人們不知不覺地接受啦我們的產品和品牌，及由此標示着的一種時尚生活。

其次，針對消費者主體發生的變化，雙魚座的經營者抓住時機，準確信位。現在，高校的餐飲市場主要以大眾消費為主。由於學生特定的經濟和文化背景，消費者趨於成熟和理性，這對當地的經營者提出啦更高的要求。市場格局發生的變化，使競爭更加激烈，經營者們也須不斷調整思路，突出特色，以迎合顧客的需求，使其產品和服務更加適應市場的需要。在這種情況下，雙魚座的管理者可以把握這種變化的趨勢，以適宜的產品、合理的價位、舒適的環境、優質的服務贏得啦廣大消費者的青睞，取得啦市場上的成功。

再次，從戰略高度制定人才策略。雙魚座通過多種機制，如：培訓、

競爭上崗等，創造啦人才成長的環境，提升人才競爭的能力，使其管理程度、服務程度都具備啦明顯的優勢。在綠茵閣選人、用人到留人的一系列進程中，都體現啦企業整體發展的戰略思想，適應啦市場的變化，體現啦管理創新的觀念。

咖啡演變成為文化，或者將成為流行，或者成為經典，不論是哪一種，都將讓咖啡經營者的腰包保持鼓脹狀態。

我覺得要在我們學校內培養一種來咖啡廳坐坐的文化，喝咖啡的習慣，來咖啡廳談事情的習慣等，如果貴老闆同意的話，我們創業者協會能夠成立咖啡文化節，馬上就能夠操作，每年都舉辦，立足協會，面向全校，讓咖啡廳有自己的故事。

這樣一個咖啡品牌，所要發展的方向當然不會侷限於銷售咖啡，他努力的方向是為消費者提供更多的體驗，將咖啡廳打造成大眾文化的一部分。

所有這些努力方向的背後，正如星巴克董事長舒茲説：成為大眾文化的一部分，連我們自己都感到驚訝，顧客容許我們延伸這種經驗。

營銷計劃方案A

1、助餐第一個月早、中、晚三餐分別打七折、七折、八折的新張優惠，並且是包含服務費在內的淨價，分別是早餐48元/位(淨價)、午餐58元/位(淨價)、晚餐78元/位(淨價)。

2、開業當天西餐晚餐時段，大堂吧下午時段請樂隊助興。

3、大堂吧開業第一個月內所有飲品均贈送幹口類小食。(如淮鹽花生、薯片、腰果等)

4、60歲以上的老人和1.2米以下小童自助餐均半價。

5、週末西餐廳均贈送小玩具或氣球給小孩子。

6、自助餐尾段時間來的打折(早餐9：30AM，午餐13：30PM，晚餐20：30PM來的均9折優惠，可折上折)。

7、開業當天大堂吧提供免費什果賓治給女士。

8、開業第一個月每天前十名進來的客人可獲贈一張自助餐券(只能下次使用)

9、對本餐廳提出有建議的客人贈送自助餐券一張(需填賓客意見表)

10、凡是房客到餐廳用餐可得一個小果藍，由送餐部送達。

11、晚上最後離開餐廳的後十名客人，送餅屋的糕點，因過夜糕點已不新鮮。

營銷計劃方案B

1、自助餐四位送一位。

2、客人當天生日的免費贈送一磅蛋糕，可帶走。(客人生日以身份證為準)

3、手機尾號為88的客人，自助餐3位送一位。

4、葡萄酒推廣，並進行銷售提成。(每瓶6元、每杯2元)

5、報紙廣告，剪下優惠券帶來的半價優惠。

6、大堂吧咖啡推廣，咖啡免費續加並送曲琪士。

7、全家來的客人給他們免費照一張立時得全家福照片，以作留念。(需採購立時得相機)

8、給每位副經理級以上員工定額數量的免費自助餐券。(客人使用時每次最多使用

一張免費餐券)

營銷計劃方案C

1、推出超值優惠套餐，價格比散點便宜很多。

2、推廣廚藝展示，並評選優秀作品。即讓有興趣的客人到西餐廳開放式廚房DIY，並選出優秀產品進行獎勵，獎品可為葡萄酒或免費餐券。

3、每天一款特價主菜，價格比平時低一半，一週七款，每天輪流轉換。

4、與中國移動和聯通公司合作，向手機用户發送短信推廣消息。憑短信來就餐的全單八折。

5、消費滿500元即獲贈一張大堂吧飲品券。

6、VIP卡積分到一定度時，進行獎勵。

7、一家三口來的小孩免費。

8、購買自助餐券10張送二張;15張送4張;20張送6張。

9、與桑拿部溝通，要求每個技師和客人需在餐廳消費多少，或直接賣餐券給她們。

10、與中餐廳溝通，消費100元送10元中餐代金券，在中餐消費的就送10元西餐代金券，進行一個互動互助推銷。

西餐經理：______________

餐廳營銷推廣策劃方案範文 篇2

一、做好旺季與淡季的營銷轉換

別在春節旺季裏看着天天顧客爆滿就沾沾自喜，可能大年一過你就天天唱空城計。由於中國傳統習俗的使然，一臨近春節，全社會的消費力在短期內有一個噴發行情，大大小小的酒樓幾乎家家爆滿，而這很難説是因為你的營銷工作做得多麼出色。真正考驗營銷的成效，還在於到了淡季是不是一落千丈，一年裏是不是能持續、穩定地經營，在顧客中是不是享有較高的滿意度和美譽度，在同行企業中是不是屬於領先方陣的。

成功酒樓營銷的目標都是非常明確的，策略都是很清晰的，且都是按計劃有步驟地推進實施。有一點非常關鍵，那就是如何做好旺季與淡季營銷策略的轉換。

“旺季取利，淡季取勢”，這應該是酒樓營銷的核心思想。取利，就是要奪取最大的銷量，獲取最大的收益;取勢，則是獲取制高點，爭取有價值的東西，包括經營人氣、顧客口碑、品牌知名度，等等，從而建立長期的戰略優勢。這“勢”和“利”的關係是截然不可分開的，沒有淡季的“勢”作為鋪墊，就很難獲得旺季的“利”;而沒有旺季的“利”，也無法支撐酒樓在淡季裏去取得所需要的“勢”。往往淡季營銷工作做得好的酒樓，到旺季不用再投入太大的營銷成本也能獲利頗豐，這就是水到渠成。

淡季裏，營銷工作重點可歸納為三個方面：

1、老客户的維護;

2、新客源的開發;

3、品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作，適度的營銷成本是必不可少的，而不是一味地沒有策略性地壓低經營成本。這個階段應相對輕視收益率，而更重視上座率和顧客的滿意度，終而實現旺季取利以及全年的收益目標。

二、認清市場變化，從容應對

這需要根據酒樓的市場定位，從客源構成、消費動機，以及節後餐飲市場的調整趨勢等方面作出正確的判斷和分析，然後把有限的營銷資源投入到最有效的目標市場。

對於中、高檔酒樓來説，春節旺季的時候最主要的顧客羣體是官方(包括政府和軍隊)、商務以及其他社會團體的集團消費，這期間很多酒樓對一般的散客都無暇顧及，有所怠慢。但是春節過後一段時期，餐飲市場的客源結構就會發生變化。由於節前集中的突擊消費，節後集團消費的熱情會降低，消費的頻次也明顯降低。相應家庭消費和散客消費的份額就有所抬頭。而節日期間淹沒在眾多團年宴、慶功宴之中的婚壽宴、百日宴等，在淡季裏會顯得比較突出，成為很多酒樓的支柱收入來源之一。而另一塊市場，比如象會展、旅遊團隊等，在春節期間幾乎停頓，但在節後也會成為餐飲市場不可忽略的部份。

三、把握淡季中的小高潮

在春節後的餐飲淡季裏，也有一些小的消費熱點，比如3.8婦女節，很多單位就會組織女性員工聚餐慶祝，很多女性消費者也會跟朋友相約一起享受美食。各地也會有一些各不相同的展會商機，比如3月份的20xx春季糖酒會就在成都舉行，屆時數十萬來自全國甚至國外的客商齊聚蓉城，且一定會安排很多迎送往來的招待宴會，短期內會掀起一股不小的餐飲消費熱潮。酒樓應及早制定營銷預案，有條不紊地開展營銷促進工作，力爭在這些淡季中的小高潮有不錯的斬獲。

四、配合淡季的營銷活動，保持適度的廣告宣傳

旺季的時候，你的廣告往往會被淹沒在廣告的海洋中。而在淡季，適度的營銷活動再配合適度的廣告宣傳，會使得你的酒樓在整個行業中顯得比較醒目，品牌宣傳的效果會更好，營銷活動的效果也會更好。

五、砍柴磨刀兩不誤

淡季裏的營銷工作應該兩手抓，一手抓市場，即所謂的“砍柴”;另一手練內功，即所謂“磨刀”。前面主要闡述的是抓市場的一些策略，關於練內功，我有如下一些建議：

1.總結旺季營銷工作的得與失，不斷改進營銷的思路和方法;

2.對已經制定的後續的營銷工作計劃重新檢討，進行修正和完善;

3.優質的產品和服務就是最好的營銷，所以淡季裏在經營業務不是很忙的情況下，開展系統的服務和生產技能培訓，不斷提高服務品質;

4.淘汰不合格的營銷人員，招募新的營銷人員，並進行全面的強化培訓;

5.檢討酒樓過去在品牌展示方面的不足，充實品牌內涵，努力打造高品位的品牌形象。

餐廳營銷推廣策劃方案範文 篇3

一、打好經營基礎

餐廳經營的基礎可以概括為“一箇中心”和“兩個基本點”。

1、餐廳經營的“一箇中心”。餐廳經營的中心是市場，是目標顧客。餐廳必須關注市場，以市場為導向，圍繞市場開展工作。餐廳以市場為中心就是要遵循市場規律，做好市場調查，瞭解市場需求，不能靠主觀臆測進行經營，而要隨市場變化及時調整經營策略，有目的的開展餐廳經營活動。

2、餐廳經營的“兩個基本點”。市場經濟無時無刻不存在競爭，有時競爭還是非常殘酷的。餐廳要在激烈的競爭中獲勝，必須首先練好內功，把企業內部各方面的工作管理好、協調好，才能增強經營實力，在變幻莫測的市場中立於不敗之地。要做到這一點，就要在培育和造就高素質的員工隊伍以及樹立正確的經營理念上狠下工夫。這是餐廳經營的兩個基本點。餐廳服務的生產與消費是同時發生的，客人與提供服務的員工接觸也是多層面和廣泛的。沒有一流的員工，就不會有一流的服務;沒有滿意的員工，就不會有滿意的客人。員工是餐廳最寶貴的財富和資源。培育和造就具備良好素質，豐富知識，嫻熟技能，規範禮儀，誠信商業道德和熱忱工作態度的員工隊伍是餐廳經營最根本的工作。餐廳是傳統的服務行業，服務要尊客為上，讓顧客來到餐廳切實感受到賓至如歸、處處滿意。做到這點，就要在餐廳上下全面推行“賓客至上”的經營理念，樹立“使顧客滿意為第一己任”的工作理念，全方位為顧客着想和服務，從思想建設上奠定良好的經營基礎。

二、經營要有創新思維社會越發展，市場越細分，餐廳經營越應該專業化。

我國近年來餐廳產品雷同、千篇一律、百店一格的現象比較突出，致使餐廳間競爭愈演愈烈，導致成本上升，效益下降。消費者需求的多樣化，要求餐廳產品也必須多元化。餐廳硬件不能一味攀比豪華、氣派、大而全，而應該立足於在有限的投資中儘量設計出各自不同的風格、品味、氣氛和文化特色。餐廳軟件也要在具備“老三化”(規範化、標準化、程序化)的基礎之上做到“新三化”(個性化、特色化、形象化)。餐廳如果不去進行這種創新改造工作，就會被市場無情地淘汰。餐廳創新要遵照顧客的要求去進行，充分徵求顧客的意見，聽取多方面的反映。對於老顧客應主動徵求改進意見，及時改進工作，使老顧客不斷感受到新的服務和新的變化，提升他們對產品的忠誠度。對於新顧客要加強宣傳餐廳的功能特色，突出與其他餐廳不一樣的地方。要留住顧客，產品就必須有變化、有創新、有突破。餐廳若要表現出與眾不同的差異性，最容易的突破點就是文化。文化的地域特點特別明顯，入住的客人絕大多數是異地客人，且星級越高客人與餐廳所在地的距離往往越遠，文化差異性也就越大。餐廳可以在房屋造形、室內裝修、服務人員服飾、服務形式、飲食文化、背景音樂、娛樂活動等方面突出表現本地方特點，吸引顧客選擇自己的餐廳消費。餐廳提供的是生活服務，客人的一般心理總是求新、求異、求變的，對於異地的各種文化往往表現得樂意接受。如果在服務中一味去迎合客人原有的生活方式，不一定能取得理想效果。因為客人來自四面八方，程式化的模式不可能適應所有客人，有時候客人也許會覺得這種迎合是一種蹩腳的服務。當然，創新服務不能強加於人，要給客人提供多種選擇的餘地，並尊重客人的選擇，做好個性化服務。

三、做好餐廳內部營銷

餐廳內部營銷就是餐廳內部全員促銷，這是餐廳營銷的繼續和延伸，是節約營銷成本的最好形式。

餐廳營銷推廣策劃方案範文 篇4

一、前言

由於__從__地區穿過，歷史上__就是傳統的木建材交易市場。近年來，隨着市場經濟的發展，__地區的市場規模有了進一步的擴大，但同時也面臨着嚴峻的市場競爭形勢。

環顧__，裝飾城比比皆是：北有江北的__、__為首的十家市場羣;__路有金__(現改為__燈具市場);西有__;東有__以及新開張的__。__周邊的__的__等地裝飾城也在崛起。因此，__建材貿易區要在激烈的市場競爭中立於不敗之地，必須優化__貿易區的市場環境，增強整體競爭力，樹立具有自我特色的形象，打出__的品牌。

二、市場概況

1、建材消費市場的一般研究。

裝潢建材消費是住宅消費的重要內容之一，而住宅消費是深化城鎮住房制度改革的需要。國家住房改革的目標是：到__年，每個城市家庭都擁有自己的住房，人均居住面積達15-18平方米。__省城鎮人均居住面積目標是10平方米以上，要達到此目標必須促進住宅消費。因此作為住宅消費的重要內容之一，裝潢建材的消費在未來幾年將是一個很大的市場。

同時，隨着經濟發展和人口素質的提高，講究生活品質越來越成為人們特別是都市人的時尚。可以預見，家居裝潢佈置在家庭支出中將會佔越來越大的比重。

因此，就整個建材市場的消費而言，前景是非常樂觀的。

2、競爭對手研究。

就__及周邊地區而言，如前言所述，__面臨的市場競爭是十分激烈的。__裝飾城是一家極具規模的、實力的材料裝飾城，在__的競爭對手中具有典型性。現以金盛裝飾城為例，分析競爭對手的一些具體情況。

①地理位置：位於__市河西重點開發區第一路__路上，周邊有__等多個住宅小區，交通方便，__路公交車可達，使得金盛近可覆蓋河西地區，遠可輻射整個__地區。

②營業概況：經營燈飾、木業、陶器、五金、鎖具、潔具、牆紙、窗簾、油漆、塗料、廚具、石材等，目前已匯聚六萬多種中高檔裝飾材料，佔地22萬平方米，營業面積18萬平方米，營業間出租率達100%。可見，__不僅產品品種多樣齊全，給消費者更多的選擇，而且人氣旺盛，具有極強的實力。

③配套服務：提供汽車配送、電話訂購、專家諮詢、質量跟蹤、商務中心、銀行業務、飯店旅遊、裝飾參謀、技術監督、集團電話、背景音樂等多項服務。可見金盛不僅硬件實力強，而且軟件服務也是一流的，多方為消費者着想。

④整體管理：金盛採用場地出租、集團管理的模式，獲得管理及服務質量iso9002質量認證。室內購物環境舒適，展廳間設有服務廳，免費贈送精美購物指南，另有保安維持秩序，保潔員維持購物環境的整潔。定期地出版內部刊物，溝通管理者與業主，業主與消費者。一流的管理必將帶來一流的效益。

⑤營銷宣傳：凸顯整體形象，不定期在揚子晚報等報紙上做廣告，但主要以路牌、燈箱廣告為主，並在其他裝飾城(競爭對手)附近打出金盛巨幅廣告。業主個體形象通過內部刊物、精品導購等方式展現。上述方式能以集體的力量參與市場競爭，收到更好的廣告效果。

三、消費者研究

1、裝修新房的消費者

__年__城鎮居民人均年收入為__元，以户均人口_人計，年均家庭收入_萬。按國際流行的房價收入比，一般房價為家庭年收入的3-6倍，則房價以_萬為宜。而南京地區房屋平均價格(每平方米)為：城區_，新區_，經濟適用房為_。按每平方米__元計，一套60平方米的住房也需15萬，超出一般家庭的承受能力。由此可見，購買新房後立即裝修，一般居民有心無力。

2、裝修已有住房的消費者

資料顯示，__年__市民儲蓄餘額為__億，户均_萬元左右。聯繫近年經濟形式及醫療制度改革、社會保障改革、子女教育問題等，一般居民傾向於保留儲蓄。這也是近年我國整個消費市場內需不足的原因。此類家庭若需裝修，必以中低價位為主。

3、集團消費者

此類消費者大多委託裝潢公司代理，裝潢公司為獲得較大利潤，必然努力降低成本，而建材價格是其成本構成中的重要因素。

4、綜述

由以上分析可得，目前及最近幾年，建材消費仍以中低價位為主。__要在競爭中勝出，準確的市場定位是必要的。為謀求長遠發展，在中低價位的同時，產品和服務質量必須有一定的保證。

四、__研究

1、優勢

①歷史傳統：歷史上，__地區就是傳統的木建材交易市場。這一點使得__在建材市場中具有一種無形的權威優勢。同時由於這一歷史原因，__在南京地區早已具有一定的知名度。

②地理位置：位於南京城區南部秦淮河畔，附近有鐵路，貨運方便。另有_等公交車到達，消費者交通方便。__整個地區_萬平方公里，有很大的開發空間。若規模形成，能量巨大，可輻射整個華東地區，甚至於全國。

③政策：__市政府把__橋地區作為__十大貿易區之一，__區委、區政府非常重視，努力營造__的區位優勢。這為__地區的發展提供了良好的政策環境。

2、劣勢

①營業概況：現有大中型建材市場，如__等12家，零散建材門市80餘户，經營結構有國有、聯營、股份、個體經濟等。這一方面活躍了__地區市場，另一方面也給管理，特別是整體形象塑造帶來了極大的困難。就經營品種而言，有木材、板材、油漆、五金、陶瓷等，與其他裝飾城雷同。就檔次而言，沒有金盛之類的競爭對手完備。

②配套服務：配套服務少且差。今年，管委會對該地區實行“統一管理”、“統一收費”、“統一宣傳”、“統一優惠政策”。但服務對象僅為業主，消費者受惠少。商家各自為戰，消費者享受的服務無法與金盛同日而語。

③整體管理：這是__最薄弱的一環。該地區特色市場由歷史自然形成，而非有計劃地規模形成，管理難度大。各業主沒有整體觀念，管理者也只起到服務者的作用。大型裝飾商場和諸多臨街單個門面互相競爭，沒有形成互補互動的利益共同體。整個地區環境嘈雜，較髒亂差，無法給人愉悦的感覺。

④營銷宣傳：缺乏現代整體營銷觀念。大多業主仍停留在市場經濟初期的水平，營銷手段單一，以廣告為主，且投入不均，效果不佳。

公司營銷策劃書5

一、營銷策劃書編制的原則。

為了提高策劃書撰寫的準確性與科學性，應首先把握其編制的幾個主要原則;

一)、邏輯思維原則。策劃的目的在於解決企業營銷中的問題，按照邏輯性思維的構思來編制策劃書。首先是設定情況，交代策劃背景，分析產品市場現狀，再把策劃中心目的全盤托出;其次進行具體策劃內容詳細闡述;三是明確提出解決問題的對策。

二)、簡潔樸實原則。要注意突出重點，抓住企業營銷中所要解決的核心問題，深入分析，提出可行性的相應對策，針對性強，具有實際操作指導意義。

三)、可操作原則。編制的策劃書是要用於指導營銷活動，其指導性涉及營銷活動中的每個人的工作及各環節關係的處理。因此其可操作性非常重要。不能操作的方案創意再好也無任何價值。不易於操作也必然要耗費大量人、財、物，管理複雜、顯效低。

四)、創意新穎原則。要求策劃的“點子”(創意)新、內容新、表現手法也要新，給人以全新的感受。新穎的創意是策劃書的核心內容。

二、營銷策劃書的基本內容。

策劃書按道理沒有一成不變的格式，它依據產品或營銷活動的不同要求，在策劃的內容與編制格式上也有變化。但是，從營銷策劃活動一般規律來看，其中有些要素是共同的。因此，我們可以共同探討營銷策劃書的一些基本內容及編制格式。封面61策劃書的封面可提供以下信息：策劃書的名稱;被策劃的客户;策劃機構或策劃人的名稱;策劃完成日期及本策劃適用時間段。因為營銷策劃具有一定時間性，不同時間段上市場的狀況不同，營銷執行效果也不一樣。策劃書的正文部分主要包括：

一)、策劃目的。

要對本營銷策劃所要達到的目標、宗旨樹立明確的觀點，作為執行本策劃的動力或強調其執行的意義所在，以要求全員統一思想，協調行動，共同努力保證策劃高質量地完成。企業營銷上存在的問題紛繁多樣，但概而言之，也無非六個方面：61企業開張伊始，尚無一套系統營銷方略，因而需要根據市場特點策劃出一套行銷計劃。61企業發展壯大，原有的營銷方案已不適應新的形勢，因而需要重新設計新的營銷方案。61企業改革經營方向，需要相應地調整行銷策略。61企業原營銷方案嚴重失誤，不能再作為企業的行銷計劃。61市場行情發生變化，原經銷方案已不適應變化後的市場。61企業在總的營銷方案下，需在不同的時段，根據市場的特徵和行情變化，設計新的階段性方案。

如《長城計算機市場營銷企劃書》一文案中，對企劃書的目的説明得非常具體。首先強調“9000B的市場營銷不僅僅是公司的一個普通產品的市場營銷”，然後説明9000B營銷成敗對公司長遠、近期利益對長城系列的影響的重要性，要求公司各級領導及各環節部門達成共識，完成好任務，這一部分使得整個方案的目標方向非常明確、突出。

二)、分析當前的營銷環境狀況。

對同類產品市場狀況，競爭狀況及宏觀環境要有一個清醒的認識。它是為指訂相應的營銷策略，採取正確的營銷手段提供依據的。“知己知彼方能百戰不殆”，因此這一部分需要策劃者對市場比較瞭解，這部分主要分析：

1、當前市場狀況及市場前景分析：產品的市場性、現實市場及潛在市場狀況。市場成長狀況，產品目前處於市場生命週期的哪一階段上。對於不同市場階段上的產品公司營銷側重點如何，相應營銷策略效果怎樣，需求變化對產品市場的影響。消費者的接受性，這一內容需要策劃者憑藉已掌握的資料分析產品市場發展前景。以同類產品“李施德林”的良好業績説明“德”進入市場風險小。另一同類產品“速可淨”上市受普遍接受説明“李施德林”有缺陷。漱口水屬家庭成員使用品，市場大。生活水平提高，中、上階層增多，顯示其將來市場成長。

2、對產品市場影響因素進行分析。

主要是對影響產品的不可控因素進行分析：如宏觀環境、政治環境、居民經濟條件，如消費者收入水平、消費結構的變化、消費心理等，對一些受科技發展影響較大的產品如：計算機、家用電器等產品的營銷策劃中還需要考慮技術發展趨勢方向的影響。

三)、市場機會與問題分析。

1、針對產品目前營銷現狀進行問題分析。一般營銷中存在的具體問題，表現為多方面：61企業知名度不高，形象不佳影響產品銷售。61產品質量不過關，功能不全，被消費者冷落。61產品包裝太差，提不起消費者的購買興趣。61產品價格定位不當。61銷售渠道不暢，或渠道選擇有誤，使銷售受阻。61促銷方式不務，消費者不瞭解企業產品。61服務質量太差，令消費者不滿。61售後保證缺乏，消費者購後顧慮多等都可以是營銷中存在的問題。

2、針對產品特點分析優、劣勢。從問題中找劣勢予以克服，從優勢中找機會，發掘其市場潛力。分析各目標市場或消費羣特點進行市場細分，對不同的消費需求儘量予以滿足，抓住主要消費羣作為營銷重點，找出與競爭對手差距，把握利用好市場機會。

四)、營銷目標。營銷目標是在前面目的任務基礎上公司所要實現的具體目標，即營銷策劃方案執行期間，經濟效益目標達到：總銷售量為__萬件，預計毛利__萬元，市場佔有率實現。

五)、營銷戰略(具體行銷方案)

1、營銷宗旨：

一般企業可以注重這樣幾方面：61以強有力的廣告宣傳攻勢順利拓展市場，為產品準確定位，突出產品特色，採取差異化營銷策略。61以產品主要消費羣體為產品的營銷重點。61建立起點廣面寬的銷售渠道，不斷拓寬銷售區域等。

2、產品策略：通過前面產品市場機會與問題分析，提出合理的產品策略建議，形成有效的4P組合，達到最佳效果。

1)產品定位。產品市場定位的關鍵主要在顧客心目中尋找一個空位，使產品迅速啟動市場。

2)產品質量功能方案。產品質量就是產品的市場生命。企業對產品應有完善的質量保證體系。

3)產品品牌。要形成一定知名度，、美譽度，樹立消費者心目中的知名品牌，必須有強烈的創牌意識。

4)產品包裝。包裝作為產品給消費者的第一印象，需要能迎合消費者使其滿意的包裝策略。

5)產品服務。策劃中要注意產品服務方式、服務質量的改善和提高。

3、價格策略。這裏只強調幾個普遍性原則：61拉大批零差價，調動批發商、中間商積極性。61給予適當數量折扣，鼓勵多購。61以成本為基礎，以同類產品價格為參考。使產品價格更具競爭力。若企業以產品價格為營銷優勢的則更應注重價格策略的制訂。

4、銷售渠道。產品目前銷售渠道狀況如何對銷售渠道的拓展有何計劃，採取一些實惠政策鼓勵中間商、代理商的銷售積極性或制定適當的獎勵政策

5、廣告宣傳。

1)原則：

服從公司整體營銷宣傳策略，樹立產品形象，同時注重樹立公司形象。

長期化：廣告宣傳商品個性不宜變來變去，變多功能了，消費者會不認識商品，反而使老主顧也覺得陌生，所以，在一定時段上應推出一致的廣告宣傳。

廣泛化：選擇廣告宣傳媒體多樣式化的同時，注重抓宣傳效果好的方式。

不定期的配合階段性的促銷活動，掌握適當時機，及時、靈活的進行，如重大節假日，公司有紀念意義的活動等。

2)實施步驟可按以下方式進行：

策劃期內前期推出產品形象廣告。

銷後適時推出誠徵代理商廣告。節假日、重大活動前推出促銷廣告。

把握時機進行公關活動，接觸消費者。

積極利用新聞媒介，善於創造利用新聞事件提高企業產品知名度。

6、具體行動方案。

根據策劃期內各時間段特點，推出各項具體行動方案。行動方案要細緻、周密，操作性強又不乏靈活性。還要考慮費用支出，一切量力而行，儘量以較低費用取得良好效果為原則。尤其應該注意季節性產品淡、旺季營銷側重點，抓住旺季營銷優勢。

六)、策劃方案各項費用預算。這一部分記載的是整個營銷方案推進過程中的費用投入，包括營銷過程中的總費用、階段費用、項目費用等，其原則是以較少投入獲得最優效果。費用預算方法在此不再詳談，企業可憑藉經驗，具體分析制定。

七)、方案調整。

這一部分是作為策劃方案的補充部分。在方案執行中都可能出現與現實情況不相適應的地方，因此方案貫徹必須隨時根據市場的反饋及時對方案進行調整。

餐廳營銷推廣策劃方案範文 篇5

1.整體推廣思路

1.1__龐大的銷售網絡為主線

__地產目前擁有55家下屬分行，200多名銷售員工，網絡遍佈深圳各地，銷售終端直接面向社會各個層面，遠非傳統二級銷售網絡可比。

1.2現場銷售以及定向傳播為兩條輔線，進行全方位的推廣

銷售現場作為客户接待與銷售管理的中心，其重要性仍是不可替代的。同時__地產將從以往積累的數萬份客户資料中找出有類似需求者進行定向推廣，大大提高了信息傳播的有效性。

2.推廣目標

戰略目標取決於企業的經營目標，與自身經營目標相統一的推廣目標可歸納為四點：

2.1銷售增長目標

本項目的一切廣告活動為了能開拓和贏得市場，從而提高樓盤銷售業績，按開發經營計劃完成銷售目標。

2.2市場擴展目標

通過户外廣告活動，展開以深圳福田為中心的銷售市場。按漸進式廣告戰略拓展南山、羅湖市場。

2.3品牌樹立目標

通過一系列活動，樹立自由城的良好品牌，使項目在推廣的目標市場上形象鮮明。增強目標市場消費者對項目的好感。

2.4企業形象目標

樹立良好的品牌，進而擴大港豐地產在社會影響力。

3.推廣戰術

3.1銷售中心現場展示

從所見、所聽全方面讓買家瞭解信息，直接影響買家的選擇。

3.2展銷會

展銷的人潮和銷售氣氛能很好的感染顧客購買情緒，使客户相對容易做出決定。

3.3工地形象展示

工地是宣傳最經濟和有效的場地，直接影響物業形象和銷售氣氛。

3.4上門直銷

從公司資料中列舉有可能購買的客户，上門洽談並奉送資料，定點突破。

3.5促銷活動

有效的製造銷售熱點，針對性強，效果直接。

3.6樓盤視覺形象

試樓盤概念具體化、專業化，給買家留下深刻、明確的印象。

3.7製造恐慌

主動把握買家心理，製造旺銷勢態，吸引觀望買家。

4.推廣階段劃分

根據本項目的銷售推廣方案，將廣告具體內容落實分為3個階段：

4.1形象導入期

時間：20__年月11月底--12月

推廣思路：本階段的推廣重點放在"第五代小户型"的概念推廣及項目知名度建立，藉助各媒體的軟性新聞報道，通過事件營銷的形象導入策略，製造新聞熱點，引起社會公眾的高度關注。同時抓緊準備銷售所需的資料、現場包裝方案、裝飾施工設計等工作。

推廣目標：推廣自由城的品牌，為正式銷售奠定基礎

媒體支持：本階段的廣告媒體以大眾化的《深圳特區報》、《深圳商報》、《南方都市報》軟性新聞報道為主，以户外媒體、電子媒體為輔，目的是傳播國商大廈全新的品牌形象，使潛在的客户瞭解到"第五代小户型"概念及項目銷售的初步信息。

4.2正式推廣期

時間：20__年月12月-20__年月1月

推廣思路：這個階段是在第一階段的營銷基礎上，進一步加深主題，通過多種營銷方式密集轟炸的方式，引起社會關注，提高知名度，鞏固品牌形象。達到進一步開拓市場的作用。

推廣目標：銷售面積達到50%，即約為20000平方米左右。

推廣方式：

定向推廣--把事先經過精心設計包裝的摺頁和介紹國商大廈的樓書定點的郵寄或傳真給目標客户，也能採取發電子郵件的形式通過網絡作定向推廣。

人力推廣--根據收集的客户資料，派員上門進行推廣和洽談。

媒體推廣--本階段的媒體投放以實銷性較強的報紙廣告為主，重點發布銷售信息及優惠措施;同時輔之以網絡媒體、户外媒體、消費雜誌媒體等。

網絡營銷--利用本公司龐大的網絡資源和前期積累的客户資源，通過一定的優惠措施促進老客户介紹新客户。

4.3全力促銷期

時間：20__年月3月--4月

推廣思路：延續前期的銷售態勢，根據實際情況適當調整銷售策略。

推廣目標：項目整體銷售達到90%

推廣手法：利用本公司龐大的網絡資源和前期積累的客户資源，由業務員上門向目標客户進行人員推銷，利用公司現有廣告渠道對樓盤進行宣傳推廣。同時發動針對消費者層面的廣告攻勢，藉助消費者的口頭傳播以及購買動力，帶動項目銷售工作。

5.推廣費用

以下費用按7000元/平方米均價，70000平方米總銷售面積投放：

1、售代理費用：樓價的1.5%，按實際銷售面積計算，如售出總面積的80%，則銷售代理費用在5880000元左右。

2、報紙廣告：特區報廣告半版10次，1000000元。

3、網站製作及鏈接費用：100000元

4、銷售資料製作費用：樓書30000冊，300000元;沙盤模型、樓盤結構模型，50000元。

5、銷售現場包裝：售樓處包裝：150000元;條幅、彩旗，20000元。

6、户外廣告：候車亭廣告，燈杆旗，150000元

7、禮品製作費用：20000元。

8、展銷會費用：50000元。

6.銷售管理(略)

餐廳營銷推廣策劃方案範文 篇6

長沙暖通行業的網絡推廣遠小於線下的競爭，但做為服務行業，應該儘量站在消費者的角度去考慮問題，讓客户隨時隨地，都能瞭解到我們和我們的服務。

網站性質：企業網站

網站定位：營銷型網站

目標對象： 有一定消費能力消費意識同時生活品質有追求的人羣

推廣：眾多同行線下市場日益激烈，處於發展期的我們應該快速啟動網站渠道。

通過當優化和推廣來傳播的我們的企業、產品及服務，可獲得最有效、最直觀的效果。

以下是效果最快的網絡推廣方法：

1、 網站推廣方法 效果：能給網站帶來一定的流量，因為主要用户是常逛論壇的用户。 流量型宣傳方式的實際操作過程：想要好的流量效果，先要下載好的素材，剪輯素材，上傳素材，發佈到我們的網站上，再去相關論壇發帖宣傳。最後還要經常去頂貼，工作量較大。

2、 搜索引擎推廣方式 根據網站的特性進行分析本網站的關鍵字宣傳：社區 活動 公益 優惠券等達到百度、谷歌等搜索引擎收錄熱門 效果：能夠有效提升網站的知名度和點擊率，帶動註冊會員量。 收

集各方面素材，進行發佈宣傳。需要專業羣發工具及長時間大量的運作。

3、 博客、微博推廣方式 博客、微博的覆蓋量很大，不亞於論壇，可操作性強，以用户、網站方及第三方多個角度進行宣傳與推廣，在微博、微博上註冊吸引粉絲加關注，也可以帶鏈接，更可以利用微博羣來做SEO推廣，適合發佈軟文及活動宣傳等內容。也可以經常發起轉發送禮品的活動，增加網站的關注度。

4、 郵件推廣方式 如果經常使用郵件聯繫業務的話，則可以在郵件中設置簽名檔，現在很多郵箱都有這個功能。在簽名檔中寫上我們，並設置鏈接，連接到我們的網站上，這樣在一定程度上在發郵件的時候就做了推廣。 同樣，也可以通過電子郵件發廣告，常用方法包括電子刊物、會員快訊、special活動預告的電子郵件。許可營銷比傳統的推廣方式或未經許可的email營銷具有更明顯的優勢，比如可以減少廣告對用户的滋擾、增加潛在客户定位的準確度、增強與客户的關係、提高網站忠誠度等。由於現在可以羣發，方便快捷，雖然仍需要時間和精力，但是效果還是很明顯的。

5、 Flash視頻推廣方式 視頻網站都提供外部的訪問接口，在別的網站、日誌應用這些視頻的同時，直接宣傳了網站，擴大了網站的影響力。我們需要做的就是視頻處理及發佈。 網絡宣傳傳播範圍廣、不受時空限制，通過互聯網，網絡宣傳可以將信息24小時不間斷地傳播到世界各個角落。只要具備上網條件的任何人，在任何地點都可以閲讀，這是傳統媒體無法達到的。

網站推廣步驟

初級階段

1、 網站建設、站內優化。

對網站進行優化升級!網站在策劃和設計中必須將推廣的需求考慮進來，等到網站發佈之後在考慮網站優化的問題，這樣不僅浪費人力，還會錯過推廣的大好時機。

2、 添加各大搜索引擎，進行收錄。

在百度、谷歌、搜搜、搜狗、有道等搜索引擎上添加本網站及網站信息資料。

3、 進行博客、微博、論壇、郵件的軟文宣傳。

4、 網絡版(甚至可以是手機版)電子雜誌。

週期性地在網絡上發佈最新的電子雜誌，提高網站的粘度。針對網站信息進行相對應的宣傳。

5、 線下活動，深入人羣，展開活動，拉近與目標人羣的距離。 中級階段

需要不斷充實和建設網絡，優化網站內容和內容建設，還要在後續服務上做足文章。我們不僅要從感官上吸引用户，更要從靈魂深處誘-惑用户，這些全都要我們抱着一顆真誠付出的心來達到!

6、 網絡事件營銷

通過一些活動或與一些權威機構的接觸，挖掘新聞點，進行正常的炒作，引起網民與行業的關注，也可以進一步舉行活動，增強後續活動

效應。

7、 網絡推廣也不是孤立的，需要與其他網絡營銷活動相互結合來進行。在相關行業網上投放網絡廣告，在相關行業雜誌上發佈廣告，與合作伙伴進行資源互換。

餐廳營銷推廣策劃方案範文 篇7

“__枱球俱樂部”位於__大學西苑外(重慶火鍋店旁)，其環境優雅，設施齊全，是__大學周邊最為突出的室內枱球俱樂部。現應廣大的客户要求，“__枱球俱樂部”又在原址旁新開設一分店，現需我公司針對其具體情況進行宣傳推廣，以增加俱樂部的客流量和毛利率，並深化其品牌的效應。

一、市場情況分析

目前，__大學周邊共有八家枱球室，主要集中在南苑和西苑。因__大學人口眾多，故南苑和西苑暫時還談不上競爭，所以現階段而言，__如何穩固自己在西苑枱球界的'霸主地位並且加強推動學校枱球文化的氛圍是首要問題。

對比其它幾家的枱球室發現，無論從店內環境，枱球設施，人員服務等方面都比不過“__”，口碑上“__枱球俱樂部”也很不錯，可以説在學校周邊是一家枱球娛樂的高檔場所。但是__的新店面的選址同老店面一樣，都比較靠裏，而西苑周邊的幾家枱球室地理位置較好，其次價格走的是低端路線，故每逢節假日或固定雙休時人員爆滿。所以__要穩固增加營業額，必須維護好原來的老客户(高端客户)並且從周邊的枱球室搶走更多的低端客户。

二、具體操作

針對枱球俱樂部的具體情況，我們制定瞭如下幾項推廣策略：

1.硬件宣傳：配合即將到來的“十一”國慶，從9.21-10.7號期間在我們公司的LED户外全綵和超市的液晶廣告機上全天播放視頻廣告，並在雜誌上做一整版的廣告宣傳，達到人所皆知，廣告語“打枱球，就去陳老大”植入人心。

2.店內促銷活動：針對店外的大眾球場，週一到週五的白天分時段可以包場——上午9：00-12：00包場(5元);

中午12:00-14:00固定消費(3元);

下午14:00-17:30包場(8元);

如果不願意包場的同學任按3元每小時計算，晚上及週六週末恢復3元每小時的計價方式。

所有三大師生均可辦理40元的包月卡，辦理該卡的學生在大眾球場任意打;

針對店內的高檔球桌，繼續採用會員制增加會員的粘性，並針對每個會員每天的消費額達到50元的提供免費的酒水;

打枱球的女孩子不是很多，如果能留出2張户外桌子，搞個女生免費打枱球的活動(僅限週一至週五);那麼可以帶動更多的男士加入，以球會友，並能增加飲品的銷售。

3.活動推廣：可每學期舉辦一次枱球高手比賽，具體操作模式可以沿用以前的方式進行，配合各類獎勵和證書，吸引更多的枱球專業人士加盟，推動校園枱球文化的氛圍。

三、方案的執行及收費

本方案的具體實施均交由揚帆文化傳媒全程執行，包括視頻的拍攝與製作，雜誌的設計與發佈，廣告的投放，活動文案的策劃與推廣，力保宣傳的力度，使“陳老大台球俱樂部”的品牌效應深入人心;

收費：本方案的全程推廣費用為20__元(活動優惠價);活動時間為9.25至10.13號;

__枱球俱樂部位於__大學西苑小吃街內，其裝修高檔，設施齊全，擁有國際賽事專用枱球比賽桌18張，專業枱球教練4名，是集枱球比賽，枱球培訓和枱球娛樂為一體的高檔枱球俱樂部。目前，其最新開業的枱球旗艦店還設有獨立的酒水吧枱、影院、空調和球友休息娛樂室等，為了回饋各位新老台球朋友的支持，在祖國六十週年慶典之際，陳老大台球城特推出各項優惠活動和精彩賽事，歡迎各位新老朋友的光臨!

餐廳營銷推廣策劃方案範文 篇8

一、車位信息

世和御景居住户數750户，車位200個，目前只銷售64個，為了方便客户購房車位，與建行合作，推出車位分期付款，促進車位銷售。

二、推廣策略

車位營銷過程中，為了確保實現車位良好的消化，我們制定了一個適合世和御景項目停車位銷售的推廣策略。

1、推廣廣告語：買車位可以分期付款啦

2、具體策略：

制定相關促銷優惠活動辦法。加大優惠力度。

一次性付款優惠5000元

三、推廣節奏

1、電話告知業主車位可以分期付款的信息。

2、在小區門口設立桁架

3、售樓部內_展架

餐廳營銷推廣策劃方案範文 篇9

現在企業都注重自己品牌的推廣建設，只要品牌深入人心，還愁產品不好銷售嗎?品牌是企業的靈魂，所以説品牌推廣成了一件重中之重的事情了。那麼企業該如何策劃一份品牌網絡營銷推廣方案呢?今天方案網小編就和大家一起來探討一下企業品牌應該如何進行網絡營銷推廣。

利用各種渠道做品牌曝光

網絡推廣的渠道數不勝數，按照用户的接觸方式可以分成主動渠道和被動渠道。主動渠道即搜索引擎(包括電商平台內部搜索)，用户使用搜索引擎都是帶很強的目的性，有明確的信息獲取需求，如果信息匹配程度較高，品牌建立，銷售轉換都是水到渠成的事。微信、微博、論壇、自媒體、平台硬廣等，都是被動渠道，這些渠道一般使用頻度較高，擁有很強的流量，適合做品牌曝光。

注重創意內容的策劃

如果説渠道選擇是網絡營銷的體，那麼內容就是網絡營銷的魂。雖然是不同的渠道發聲，但是傳遞的都是同一個信息，強化用户同一個印象。許多大品牌讓用户印象深刻往往不是產品本身，而是一次或多次有創意的內容策劃。內容有軟文、社交媒體、新聞稿、音頻、播客、博客、白皮書、音樂、動畫、圖片、信息圖、在線教學或電視廣播、幻燈片、視頻、研討會、APP、遊戲等多種表現形式。

樹立網絡口碑和品牌形象

每個品牌都期望網絡營銷能取得事半功倍的效果，這個效果不是單純銷售額的增長，更是網絡口碑和品牌形象的塑造。對於已經形成品牌的公司來説，只需要告訴用户，我們有什麼就足夠了，用户對其品牌足夠信任，不會再去考慮質量，甚至連價格也不會做過多考慮。

可根據品牌在互聯網上的已有信息、行業大數據做全方位品牌診斷和形象分析，需要做品牌形象優化的企業分三種：

①網上信息量非常少的，需要進行內容豐富充實，完善品牌形象;

②網上信息量比較多，但是很雜亂的，口碑較弱的;

③伴隨着網絡言論自由化，一些非正常信息氾濫的。目前主要的品牌優化集中在搜索引擎信息優化、網絡媒體報道、自媒體報道優化、網絡口碑等幾個方面。

以上就是小編給大家分享的企業品牌網絡營銷推廣方案全部內容，這篇文章詳細的説明了企業品牌網絡營銷推廣的途徑，希望對您有所幫助。如果您還想了解更多的營銷方案，請繼續瀏覽本欄目的其它一些內容。

餐廳營銷推廣策劃方案範文 篇10

當有一天各種互聯網品牌一夜爆紅的時候，我們卻發現，對於自己的產品卻很難找一個網絡推廣的突破口，網站、網上商城一個不少，卻很少看見實質性的轉化。常用且有效的推廣方法是：新聞軟文營銷、搜索引擎優化、關鍵詞排名提升、微博及微信營銷(認證)、負面清理、競價排名、口碑營銷等等。國內專業提供這類營銷服務的機構是美基營銷，百度搜索美基營銷可找到其官方網站。營銷人只要認真冷靜地從中研究不難發現很多可用的現象和潛在受眾行為的。但歸結一條：包括網絡推廣在內的一切營銷事實行為必須建立在優質產品與服務的基礎之上。

1、網絡推廣是發展變化的，不要吹泡泡更不要跟風，堅持朝着一個方向深化努力。這是就我們知道的算是中國大陸地區改革開放以來的大環境，大家都喜歡跟風， 都非常聰明，網絡應用更新換代發展很快。今天試下這個技術，明天試驗下那個手段，結果會一無所獲。比如某公司適合做社會化營銷或互動營銷，那麼就深入進去 嘛，找準受眾在那裏以什麼樣的形態存在，該工具的特性是什麼，我們該用什麼樣的手段和策略進行營銷等等。

2、居正出奇。我們正因為更多的人習慣了觀看、盜版、 複製、粘貼。所以大家都一心想着別人的摸樣來套自己的產品與服務，也不管什麼質量和特性了。一翻折騰下來沒效果，哦，就又開始否定一大-片，繼續轉場。就在 這樣的轉場中碰撞自己的命運。這真的不可取。我們至少應該清楚認識自身產品與服務質量，清楚認識潛在受眾是什麼樣的?清楚認識我們正準備應用的網絡推廣手 段特性與優勢劣勢，清楚認識行業特性與我們在行業中的優勢劣勢等等，而這些東西的認識都需要我們自己去進行試驗應用掌握第一手數據資料並統籌之。當我們冷 靜地清楚認識了這些之後，其實很多自然就出來了。

3、誠信。誠信問題是整個網絡推廣的嚴重阻礙，目前，解決的最好方式是配合終端實體門店加以 宣傳，以過硬的產品質量和優質的服務贏得信用。另一方面，企業品牌本身也是一種誠信，我們要加大企業的品牌建設為網絡推廣打下良好的基礎。隨着移動互聯網 和社會化媒體的深入人心，信息對稱性深入加強，人人都是媒體，已經再沒什麼祕密與可長時間隱藏的機會。正如某營銷所言：這將使得很多無良的企業命懸一線， 它不再“温水煮青蛙”，它毫不客氣、摧枯拉朽;它將社會秩序進行必要的輿-論清澈。更為重要的是，它將對“不適體制”釋放一定當量的推動和修正，你只能被-迫，在洪流中實施某種“截斷”是具有很大風險的。傳統傳播學策略在此毫無用武之地。

4、常用且有效的推廣方法是：新聞軟文營銷、搜索引擎優化、關鍵詞排名提升、微博及微信營銷(認證)、負面清理、競價排名、口碑營銷等等。國內專業提供這類營銷服務的機構是美基營銷，百度搜索美基營銷可找到其官方網站。

5、品牌優勢與價格體系。我們很多企業和產品服務都已經在進行電子商務化之前就有了一定品牌度，我們完全可以根據網絡調研數據的基礎上協調其價格體系進行修繕，鞏固品牌知名度和品牌美譽度。這需要的是公開、互動、堅持跟進。

餐廳營銷推廣策劃方案範文 篇11

一. 目標定位

短期目標：在機票預訂、航空旅遊、酒店預訂行業的微博板塊 中佔據一席之地，慢慢聚集人氣，取得平民粉絲的好感，並和活躍的粉絲建立良好的溝通與互動。(大概需要1個月左右) 中期目標：有固定的粉絲隊伍，粉絲人數達到1000人以上。在微博版塊裏有自己的特色，每條微博都能至少被轉播10次，能經常被別人@到。自己也能被重量級微博名人或企業關注。 (大概需要5個月左右)

長期目標：

1. 微博關注的人數控制在300人以下，通過微博，微信網絡推廣擴大從家飛的知名度，使微博粉絲達到1萬以上

2.通過微博微信(官網)傳播我們的企業文化，核心價值觀，令網民瞭解接受，微博的身價提高之後，可以對自己品牌推廣，建立品牌價值，並通過長期的更新完善將微博建設成為與客户交流溝通良好平台，瞭解行業動態及消費者信息的觸角，權威的行業信息發佈體。 (大概需要9個月左右)

二. 任務計劃——建設期，推廣期，運營期

微博模式：

1. 建設期(約2周) 框架建設：完善微博頁面，各服務板塊及品牌信息在微博的佈局顯示。(包含焦點圖，視頻，宣傳廣告，背景頁面，服務信息，諮詢台等建設)【時間2周左右，需公司展示圖片，原宣傳海報等，各管理層聯繫方式，最好有美工，設計部等相關人員的QQ，郵箱，電話，微博，微信等，特價機票、特價酒店、特價旅遊等產品的價格表，】

2. 推廣期(3-5個月) 微博建立完善後，以病毒式推廣迅速全面上線。

具體如下：

(1) 根據不同的時期設置不同的企業標籤，讓系統搜索結果處在第 一頁，提高曝光率，吸引眼球;

(2) 根據當前網絡熱點和網民傾向，創造有意義的，有趣的，新鮮 的體驗和互動活動，使網民與我們進行交流，成為我們的粉絲，對我們的廣播進行關注;

(3) 加入一定數量的微羣，擴大瀏覽面，增強微博的散播範圍;

(4) 主動搜索主題相關話題，實時主動的與用户互動，發展新的粉 絲，與老粉絲經常交流，穩定粉絲羣，提高粉絲的忠誠度;

(5) 善用大眾熱門話題，並且迴應時事熱點，增加微博的社會實事 參與度，貼近廣大微博用户的生活;

(6) 有規律地對微博進行更新，多發佈一些原創的，有意義的，質量較高的帖子，建設期每天5~10條，推廣期加倍(除特殊日期和時間外)，運營期迴歸，要保證微博的廣播不被用户的其他廣播覆蓋掉，同時一小時內不超過3條，不然造成消息氾濫，得不到收聽用户的重視;

(7) 上班或上學、午休、下午4點後、晚上8點，節假日，利用這 些用户微博在線高峯時間發帖，增加廣播的閲讀量，轉發量以及爆帖的機率; (8) 適當使微博廣播的內容具有連載性，提高粉絲的活躍度，可以 按四季的劃分連續發帖，或是星座等順序輪流廣播，增加粉絲的對該系列的廣播的關注;

(9)定期舉辦活動，帶來快速的粉絲增長，或是加企業QQ或Q羣 聊天就某個話題展開討論，親近粉絲增加其忠誠度。

(10)病毒式方式進入各類火爆的社區，論壇，以公司名註冊並有針對的參與討論，發帖。在類似百度知道，百度文庫，交友網，人才網，58同城，B2C商業平台等各種公共平台上註冊並提供或搜索相關資訊，增加公司知名度，同時適當，合理投放公司宣傳信息或各活動的隱性廣告，附帶我們(官網)微博鏈接(微信二維碼)，提高訪問量。(針對性體現在1、年齡段上——多吸引年輕時尚的羣體2、地域上——限定河北省內) (11)主動尋找粉絲。按地域，時間等在微博上搜集粉絲，注意看將 要關注的人的活躍度和影響力，我們只需要能來消費或者能幫助我們推廣的粉絲，這是衡量關注不關注的唯一標準。

(12)慢慢完善官微的客服建設，慢慢讓所有員工參與公司微博的互 動平台，實現在官微上所有員工都可以站在服務於消費者的第一線，主要體還在官微運營人。

(13) 時刻從身邊發現資訊，趣聞，亮點，運用到推廣，同時從公司員工，親朋好友，同事同學等開始宣傳，利用一切資源迅速將從家飛微博微信當作病毒一樣散播蔓延。 注：推廣期約3到5個月，粉絲規模達到3000人以上，基本建立了有效的品牌價值和企業文化觀。

3. 運營期(6個月以後)

(1) 實現粉絲的穩定增長，保持粉絲活躍率，及時廣播公司 最新活動以及原創的帖子等，及時主動的與粉絲們互動，設置新鮮，有趣，高質量的互動情景。獲得新老粉絲的認同和關注。

(2) 微博版面及各類數據信息實時更新，保持微博的新鮮 感。

(3) 網上諮詢服務量達到一個比較穩定的狀態。

(4) 每日實時監控微博數據，更新企業標籤，更換熱點搜索 詞，增加被搜索到的機率。

微信模式(大致與微博相同)：

1. 建設期：完善微信公眾平台後台各種素材，消息的添加，測試 通過後即可上線。

2. 推廣期：根據公司現有，將有的活動信息在微信上進行羣發。 (重點問題：怎麼樣獲得粉絲的關注，增加微信好友的數量和覆蓋面，有待摸索)

運營方案：

(1) 及時提供公司活動素材，如圖片，聲音等。

(2) 以小號帶大號的方式，通過小號的簽名和消息羣來擴大我們 公眾微信的覆蓋面。

(3) 以公司活動為主題，在公司活動各項指標範圍內適當結合微 信特點進行微信活動。

(4) 微信必須保持在線(除特殊時間外)，而且必須及時的向附 近的人發送最新活動信息(發送時做好已發記錄，對已經發送過的用户不要重複發送)

(5) 與微信網友建立通話後，及時，人性化的回覆網友的提問， 通話最後附帶公司的地址和電話。

(6) 在多個微信導航平台上註冊發佈我們的信息，進一步擴大微 信影響範圍(記錄成文檔，並按一定時間間隔更新信息)。

(7)

3.運營期 獲得一定關注度之後，時時將從家飛活動信息以及原創的那

些有趣的，新鮮的，好玩的消息等羣發給我們的朋友，同時不定期的舉行好友的回饋等各類活動，增進與用户感情。 實時更新微信平台上的素材，活動，回覆等信息，保持用户對我們的期待感和新鮮感。 加強對微信的宣傳和管理，保證關注度的持續增長，同時加強老粉絲對我們的信任度和忠實度。 注:微信的營銷暫時未能成型，細節方面有待不斷摸索完善。

三. 相關問題

1. 工作所需的素材：公司舉辦活動的相關文件(定稿)，活動 海報及相關圖片源文件(每次活動前一個禮拜需準備)以及建設期所提到的各項文件。

2. 關於活動獎項確認：由於網絡是個大雜燴，不排除某些人 故意在網上發佈與我們相關的虛假信息，如虛假的留言定包，虛假消費券，代金券發放等，為解決類似問題，在開展網絡業務時應明確留下客户姓名，聯繫方式，然後致電查詢或發送確認短信息給相關客户。微博定包以及微博上的相關活動等可以憑短信或致電信息到從家飛櫃枱兑換。

3. 微信活動用户憑微信即時消息即可來從家飛兑換相關活動 的禮券折扣等。(以上必須做好表單記錄)。

4. 微博微信宣傳活動類型:

(1) 公司活動，結合公司當前活動進行宣傳

(2) 微博上話題，抽獎，有獎轉發等網絡活動

(3) 微信團購，用户回饋，幸運用户，關注有禮等相關活動

5. 公司外場營銷活動就以公司所下達的文件為基準(可適當結合微博微信特點)直接在微博或微信上公佈宣傳，微博微信自主活動先提案審核再發布。活動內容確定後需通傳從家飛各相關工作人員。

6. 關於公司企業文化，核心價值觀，主題活動等需要商議。

電子商務營銷部——徐英凱

20xx.7.9

餐廳營銷推廣策劃方案範文 篇12

一、 SWOT問題分析

(一) 優勢

1.20__年，婭茜品牌獲得“中國馳名商標”稱號，同年，吳佩慈成為新一任代言人。至今，婭茜集團分別在全國十幾個重點市場設立了辦事處和品牌管理商。目前，國內“婭茜·私衣坊”連鎖店近1000家，在國內內衣市場的知名度較高，具有一定的品牌優勢。

2.目前，婭茜官網商城中得授權品牌專賣店和網店分銷商已經達到100多家。促進宣傳。

3.婭茜具有強大的品牌競爭優勢。

4.產品類別廣泛，也在一定程度上形成了產品優勢。

(二) 劣勢

1. 瑣碎的小品牌異軍突起，在價格上刺激了消費者的消費方向，相對愛追求廉價的內衣。

2. 鞋類品牌“康奈”以及“浪莎”襪業等一些外行也瞄準內衣市場，且銷量和市場佔有率可觀。由此，“外行明星”分割了一部分市場份額。

3. 現在起步做婭茜電子商務平台相對較晚。

4. 一件內衣售出與否宜看上身效果，而網店銷售內衣容易引起消費者這方面的顧慮。

5. 像玩美小鋪這樣的網店已經在淘寶上小有知名度，不僅文胸的價格便宜，質量良好，也在物流方面佔有優勢。()

(三) 機會

1. 大多數內衣網上專營店，包括婭茜這一自身品牌，其所在地都在南方。相對北方來説，其市場空白程度是可想而知的。

2. 就我們自身而言，具有實體店是很大的競爭優勢，可以直接調貨，避免了空間上的複雜性。

3. 婭茜的品牌定位為18—45歲女性消費者，唐山市有河北

聯合大學、唐山學院、師範學院、河北科技等各大高校，學生中的網購愛好者不乏多見，而且其消費觀念也在轉變，有利於擴大網絡市場佔有率。

4. 可以充分集結各方面資源，充分利用唐山市及北方其他地方性網站做宣傳。

(四) 威脅

1. 前期力度不夠或宣傳不夠會影響後期運作和銷量。

2. 與其他內衣網絡專營店和婭茜網絡分銷商相比，人氣和剛起步時面臨的問題較多，包括客服人員問題、發貨問題等等。

三、營銷戰略

(一)市場細分

1.按人口統計變量細分市場

a.性別

男女都需要內衣，與男性內衣相比，女性內衣更具市場競爭力，相對來説，市場佔有率也比較高。

b.年齡

18—45歲的女性為內衣的主要消費羣體。

(二)目標市場和產品定位

18—45歲網購愛好者

四、營銷策略

(一)定價策略

1.按廠家約定的網絡分銷協議，產品定價不低於商城產品標價的95%(?)

2.適當低於實體店的價格

3.為吸引消費者，可以針對一部分商品實施價格優惠，吸引眼球。

4.具體分為：團購價、會員價(一次性消費滿200元可成為正式會員)、一次性購滿300元免運費等價格優惠政策。(具體實施細節待完善)

(二)分銷策略

1.在後期跟進過程中，可以根據網店銷量以及客户忠誠度(購買次數等相關實際數據)來開發新的分銷商(具體可以在各大高校、學生網站做低調宣傳)，這類分銷商可以通過網店，也可以通過線下做銷售來幫助完成網店的銷量。

2.在網店維護的過程中，可以通過線下宣傳，一方面增加網店的銷量，另一方面增加網店人氣，促進網店銷售的持久性。同時，在銷售的過程中，抓住對產品貨源感興趣的顧客，可以考慮促成這類顧客為分銷商，但最好注重地區性，否則，管理和發貨問題凸顯。

(三)整合公關

集結可以集結的一切資源，通過網絡、媒體、可能的政府人員、其他企業人員，做足前期網店的宣傳和資源整合，達到前期宣傳的影響力和後期實施的可行性。

五、營銷行動方案

(一)營銷活動範圍

1.在時間上，以推廣開始為始的一個月(儘量將週期縮短)。

2.空間上，爭取在短時間內迅速佔領網絡市場份額，空間上的目標市場只為唐山周邊乃至河北、內蒙、陝，遼等北方地區。

(二)營銷活動目標

1.賺取可觀的利潤

2.提高市場佔有率

3.增加顧客滿意度

4.提高品牌的地區性知名度

5.節約部門運營成本

(三)營銷實施計劃(實施細節)

前期

1. 做足宣傳

宣傳方式如下：

線上推廣

(1) 利用唐山知名地方性網站如，新唐網做網店

品牌開業宣傳，宣傳語要簡潔明瞭，可以為

“婭茜美麗使者內衣網店開業優惠進行中，

請速來搶購吧”之類。(通過網絡宣傳網店開

業的費用待考察)

(2) 利用窩窩團，這樣的團購網站進行初期團購

宣傳。

(具體線上宣傳網站要做具體分析，“貨比三家”爭取降低成本)

線下推廣

(1) 做宣傳單，宣傳語也要簡潔明瞭，使人一目

瞭然。宣傳單的成本，在批量印刷的情況下，成本為0.05*1000=50元

(2) 在輕工、理工、煤醫、唐大、師範等各大高

校做宣傳欄海報宣傳。

2. 開業

(1) 首先，做好網店設計、美化和裝修，免費裝

修模板網址為達到好的視覺效果，刺激顧客的消費視覺。

(2) 其次，以前面所説的定價策略來決定開業時

的促銷方式，除此之外，可以有贈禮品，贈代金券，贈積分兑換等其他方式。具體可以利用特價保暖打開網絡市場。(實際運作時，可一步步實施，按需要改進)

(3) 再次，做好物流方面的準備，聯繫一家物流

公司，給予網店發貨價格上的優惠，跟物流公司討價還價定價格優惠政策的時候可以一次發貨多少件以上優惠多少。(需簽訂中長期

政策協議)

(4) 隨着網店的開設，會生成一個支付寶賬户，

公司需另開一張卡，將營業額定時打到賬户上。

(5) T1上需開設一個新户，可命名為網店，走網

店的賬。

(6) 交賬：交賬程序可以跟直營店一致。但網店

有淡季旺季的時候，可以延長交賬時間(待制定政策)

(7) 費用：將網店開店的費用控制在500元以內。

後期生成的費用主要有物流和增加維護費用，具體實施可參照網店開業後的效益，良好的話，按照直營店標準執行。

中期：

中期主要包括網店的日常管理和維護，要能保證在網店營業時間內，顧客疑問能夠隨時解答、耐心解答、耐心服務。保證服務的質量和促成每筆訂單的生成。

後期：

後期涉及到顧客售後服務保障一些問題，退換貨政策參照淘寶網相關退換貨政策協議。但最好在產品發貨之前就檢查好商品，避免情況的發生，否則可能

要涉及到處理顧客投訴一些問題。

餐廳營銷推廣策劃方案範文 篇13

餐飲營銷人員招聘要求：

1、銷售人員待遇：公司執行基本工資+績效工資+提成(1450+550+銷售額6%)。

2、試用期為2—3個月，可以看個人成績表現來定適應期時間。(試用期間沒有績效考核工資)

3、所以人員轉正後，公司根據其表現制定工資標準。(話費補貼)

4、公司免費提供食宿。

5、定期對銷售人員進行有效的培訓。

餐飲的推廣方式：

推廣方式由網絡推廣，人脈推廣，營銷推廣，人員推廣。

1、網絡推廣：網絡推廣就是利用互聯網進行宣傳推廣活動。將我們的企業文化建設等進行網絡推廣，本公司以房地產為主，帶動高爾夫兼餐飲為一體。

2、人脈推廣：人脈與人際關係有着很重要的聯繫。而人脈資源依賴於良好的人際關係基礎。在本公司也很多總經理對現在的周邊市場有着一定的層級上的人際關係，可帶動餐飲及客房的一個人氣。

3、營銷推廣：本公司以房產銷售為主，本會所以球會銷售會籍為主，在此兩者銷售可順帶式的擴大商品銷售量銷售餐飲這一部分。團體看樓客户、球會賽事等都可帶動餐飲銷售。

4、人員推廣：人員推廣主要是進一步彌補網絡推廣及營銷推廣等促銷信息的不足之處，組織的餐飲銷售團隊，定期拜訪客户，電話聯繫客户，假日慰問客户，或是客户生日能夠有份精美蛋糕或禮品相送，在本餐廳推出新的菜品及優惠的時候告知客户，及時讓客户瞭解我們的信息。

餐廳營銷推廣策劃方案範文 篇14

一、活動的主題

無論您經營的是酒店、花店還是禮品店，在情人節這個天都要有自己的主題，突出自己店的新穎性、創新性。首先要有一個醒目的主題！

二、活動的目的

在這個充滿愛、充滿柔情、充滿火花的日子裏，要明確我們目的，以什麼樣的方式來突出我們商家對客户表達的祝福。另外借用以此活動不斷提高自己商店的知名度和任性化！

三、活動地點的裝飾

1、店鋪的裝飾佈置，突出節日的特點

2、產品的造型和擺放位置

3、服務的具體周到性

4、做一面愛情牆，情侶可以把自己想表達的祝福記錄下來留在愛情牆上，以示紀念

四、活動的內容

1、促銷進店買滿多少，增多少或是贈送什麼

2、凡是進店有消費的顧客，均可在愛情牆上留下自己的足跡

3、也可作積分活動，關注店鋪公眾號可以領取紅包啊、禮品啊、一束玫瑰啊等~

五、活動預訂

1、店鋪接受客户電話、微信等預訂；（但預訂需繳納押金，押金是所訂物品的30%）

2、還可根據客户的要求制定屬於客户獨一無二的花束

六、活動時間

20xx年2月14 日（僅限一天）

七、活動對象

主要針對大眾人羣，有需求花束的均可，男女老少均可享有。

餐廳營銷推廣策劃方案範文 篇15

一、肝藥市場狀況

(1)市場規模

①市場龐大，20__年用於肝膽治療的中成藥銷售額達18.5億元，且每年以4.3%的速度增長，預計20__年肝膽用藥市場容量有望突破20億元。

②我國乙肝攜帶者達1.2億，約佔總人口的10%，目前有症狀的慢性乙肝患者約3000萬人。

2)市場特徵

①競爭日益激烈，產品同質化，促銷活動四處充斥，炒作產品營銷模式亦日趨同質化。

②藥品管理法規的深入實施，嚴格限制了炒作產品的自由操作空間，廣告宣傳受限，大型活動外聯吃緊。

③雖然多數患者服藥時間較長，説服難度增加，但患者有治癒的強烈的主觀願望，對新產品需求迫切，這一點決定肝藥市場仍有很大的操作價值。

(3)市場發展趨勢

①肝藥銷量持續增長，順應國家醫藥經濟快速增長趨勢。

②在肝病研究領域，短期內不會出現強勢替代品，療效好的產品不可能很快出現。

③消費者日趨理性，促銷活動魅力日減，零售終端日趨活躍，但營銷模式仍將是競爭制勝的關鍵。

二、護肝舒膠囊營銷模式説明

肝藥市場經過多年的炒做，消費者也由過去的衝動消費，逐步向理性消費轉變，不再只是依賴於廣告和價格，他們更多關注服務和療效。

護肝舒膠囊根據消費者的這種需求，如何在市場上開疆拓地，分得一塊蛋糕，只有在營銷模式上創新，在服務上創新，以區別於同類產品，讓消費者在肝藥市場看到一個全新的形象，一個值得信賴的形象。

而會議營銷，即數據庫營銷，作為近年來悄然興起的營銷模式，正以其低投入，高產出的優勢，讓很多先行企業創造了快速增長的奇蹟。

會議營銷的特點是什麼呢?

1、會議營銷根據收集到的目標消費者資料，有針對性的進行推廣和促銷，這樣不但可以很好的控制費用的支出，與傳統營銷方式相比，產品推廣更有效率，而且服務問題也容易解決。

2、傳統的營銷活動，運用電視、報紙、電台等大眾傳媒進行大規模推廣，而會議營銷不顯山、不漏水就把產品推廣了。它只是在企業和目標消費者之間進行，從而避免與競品的正面交鋒，由於和目標消費者面對面的有效溝通，拉近了雙方的距離，增強了目標消費者對產品的忠誠度，同時，也規避了大部分外聯風險。

會議營銷的這種特點，如果能夠和傳統的營銷模式相結合，互為支撐，取長補短，融合在一起，各司其職，遙相呼應，不但會增強品牌知名度，而又較低調的切入市場，規避了外聯、競品等的正面衝突。

因此，護肝舒膠囊採用以患者名單為中心(名單收集和名單運用)，以小型公益活動為手段，以重點零售終端為基點，以跟蹤服務為補充的整合營銷模式。

三、護肝舒膠囊的市場推廣方案

核心：“2+3工程”

兩個基本點：

1、開展小型活動

通過不間斷的社區活動，蒐集名單進而會議營銷。

2、重點零售終端攔截

終端分為硬終端和軟終端，合理利用硬終端的形象展示和軟終端的人際關係，蒐集名單，進行會議營銷。

三項工作：

1、培訓一批優秀的推廣人員;

2、“1+1”貼心服務，即一對一的溝通服務。要做到對目標名單的透徹瞭解，從情感上入手，進行會前溝通;多為對方着想，進行貼心的售後服務;

3、“1+N”活動，即每個月要舉辦一次有主題的推廣會議，要舉辦N次小型推廣活動;每個推廣人員一次活動要能夠邀請到N個(5——8)名單。

護肝舒膠囊“2+3工程”的重點是：多渠道宣傳，蒐集儘量多的名單，運用會議，促成銷售。

(一)宣傳途徑

1、通過社區活動

社區活動的重點是居委會、老年活動中心、老年娛樂中心等，同時，社區不僅指居民聚居地，還指所有能聚人的地方。只要利於宣傳，能夠採集有效數據，能夠尋到目標人羣，能夠產生銷量。

如何開展社區活動?是得到有效數據的關鍵點，同時，也是會議營銷能否成功的關鍵，社區活動做的是會前的溝通，非常重要。

1)通過社區“黑板報工程”，建立護肝舒膠囊的宣傳陣地。通過大規模的社區黑板報運做，將會起到傳播健康知識，增強健康觀念，樹立預防意識等，引起社區居民關注，甚至引起媒體關注，進而取得數據。

(説明：很多社區都有黑板報，而黑板報的內容不外乎國家政策、法律法規、計劃生育、通知、健康知識等，編報的人有些是退休的，想為社區辦點事，閒不住，有些是居委會編報，是任務。把這些資源有效利用起來，效果不可估量。)

2)通過和各種活動中心的合作，可以舉行一些小型的公益活動，擴大宣傳面。進一步蒐集數據。

通過大規模的社區宣傳活動，取得第一手數據，樹立一定的知名度，給目標消費者一個好印象。

2、適當運用報紙、電視、電台、信函、海報等

如何運用這些宣傳方式，是擴大知名度，在更廣、更寬範圍內取得數據的有效方式。

3、做強勢終端

終端藥店不在於多，而在於精。

什麼是強勢終端?要做到兩點，首先是展面，展示要生動化，這是硬終端;第二是軟終端，終端推廣促銷人員要有專業性，要和店方各級人員搞好合作關係，同時要和各類促銷人員搞好關係。這樣的終端環境，有利於促進銷售，有利於蒐集數據，有利於會議營銷的前期溝通。

在宣傳上能夠做到三點聯動，形成有機結合，蒐集數據，進而甄別數據，分類合理運用。

(二)關於人力資源

由於肝寧運用整合營銷方式，又以會議營銷為主線，與目標消費者面對面的溝通較多，這樣對人員的素質要求就高，那麼培訓就顯得尤為重要。

1、人員分類

1)專職

有一定經驗，有醫學或者銷售背景，有一年工作經歷，容易溝通，有熱情。另外，有文藝特長的適當招聘。

2)兼職

醫學和營銷專業的應屆畢業生為主，他們做事認真，具有可塑性。

2、人員分工

專職人員的主要工作是組織會議、協調關係，整理數據庫名單，分類進行會前溝通，在會議期間調動氣氛，處理各類突發事件，保證圓滿完成每次會議，並做會後總結，提取經驗。

兼職人員的主要工作是會議營銷前的宣傳、推廣，蒐集數據。

3、培訓

護肝舒膠囊市場推廣成功的關鍵是有一支訓練有素的隊伍，要想提高戰鬥力，培訓和學習是提高員工工作成效的有力手段。

(三)終端及渠道建設

終端要少、要精。渠道要扁平化。

1、終端：硬終端是解決目標人羣的信任度問題，展示企業實力，起到宣傳作用;軟終端是解決賣場的各種人際關係問題，促使形成積極的推廣氛圍，有效建立數據庫。

2、渠道：是解決產品銷售通路問題。第一是通過終端、社區宣傳推廣活動銷售;第二是根據掌握的目標人羣數據，運用會議營銷。

(四)護肝舒膠囊如何做會議營銷

1、掌握足夠多的目標消費者資料，並從中篩選出適合條件的人。

2、瞭解目標消費者的各方面情況，會前溝通一定到位，為正式開展的活動作鋪墊。

3、召集目標消費者參加會議，進行現場營銷。

會議營銷的成功與否，在於各個環節的銜接和氣氛的調節，一般要分以下幾步：

1)溝通觀念。

2)專家講解相關知識。

3)講解產品知識。

4)現場活動，鼓動氣氛。

5)產品銷售。

(五)跟蹤服務

1、“1+1”貼心服務，在潛在消費者沒有購藥的情況下，進行一對一的跟進。對購藥的患者進行全方位的售後服務。

2、根據掌握的名單，在重點終端以及開展的社區活動中，對流失的名單進行再次開發，再次引入會議，促成銷售。

餐廳營銷推廣策劃方案範文 篇16

一、活動時間：20xx年12月1日——20xx年4月30日，2月14日除外。

二、參與酒店：生活派酒店公司旗下各門店

三、活動內容：首次預訂併成功入駐生活派酒店的顧客，即可享受100元/間夜特價房，在消費結束即自動升級為生活派酒店派卡會員，關注酒店微信即可獲贈電子優惠券。

温馨提示：

1.第一次預訂生活派酒店的客人，在入住時需憑個人身份證及手機號碼填寫完成會員登記表方可享受;

2.100元/間夜特價房房型為大牀房或標準房，須通過生活派酒店官方直營渠道預訂預訂(生活派酒店官網、官方微博、官方微信、400-678-6969、各門店電話);

3.100元/間夜特價房預訂後不能修改，取消訂單或預訂未到將不可以再次參加此活動;

4.100元/間夜特價房不可與其他優惠措施同時使用;

5.此活動有效期20xx年12月1日——20xx年4月30日，2月14日除外。

3.短期促銷及互動活動

短期促銷主要針對節假日來策劃，互動活動注重趣味性、參與性。短期促銷及互動活動的獎勵均設為20元電子優惠券。

四、宣傳渠道策劃

1.線上宣傳渠道

(1)微博、官網上添加微信二維碼;

(2)利用微信“附近的人”功能模塊，在企業微信簽名檔做免費宣傳;

(3)利用微信“漂流瓶”功能模塊：

“扔一個”，發佈一段語音或者文字投入大海，如果有其他用户“撈”到則可以展開對話，邀請加入微羣;

“撿一個”，每天只有20次撿漂流瓶的機會，也可以進行對話，邀請加入微羣。

(4)利用微信“搖一搖”，搖到微友後發佈一段語音或文字，進行企業宣傳，邀請加入我們的微羣;

(5)利用微信“添加朋友”功能模塊，添加好友。

2. 線下宣傳渠道

(1)名片、DM單、服務指南、店內海報、x展架、户外廣告、活動海報等宣傳品。

(2)發動內部員工轉發酒店信息。

五、管理工作

酒店微信營銷需保持24小時在線，方便發展粉絲並對粉絲的關注、提問、諮詢、投訴做出反饋。推送的優惠信息由市場部負責策劃。

對於已經關注酒店微信的會員，建議向布丁酒店一樣只是在每週三、五發送1條信息，避免會員反感。

六、費用預算

手機4000元(天津店、洛陽店、煙台店、瀋陽店各配1部，廊坊店已配備手機，根據實際情況確定)

SIM一張：250元(50元，5家酒店，根據實際情況確定)

手機月租：300元/月(60元/月，5家酒店，根據實際情況確定)

非常感謝您關注生活派酒店微信，您獲得了生活派酒店20元電子優惠券(有效期20xx年12月1日——20xx年12月31日，有效期內可重複使用，僅限本人入住，一次入住僅可享受1間夜的房價減免)。您可通過生活派酒店官方直營銷售渠道或中介預訂，入住立可抵扣房費，消費結束即自動升級為生活派酒店派卡會員(在開業促銷結束後可享受會員房價

9.2折、延時退房到13:00、房費積分等更多會員專屬優惠)。撥打400-678-6969，馬上體驗吧!

餐廳營銷推廣策劃方案範文 篇17

一、概述

公司已經正在實行全國連鎖銷售。現在準備在__一城市建立手機連鎖店。我在該市做了全面的調查，對該市人文情況有一定的瞭解。公司派我到該市調研和開發當地市場。

通過這10天裏對該市市場的調查和研究，瞭解了該市的手機市場，並於_月__日完成了本公司在該市連鎖經營的營銷方案。

該方案可以幫助公司瞭解該市的手機市場，也可以指導我們開發該市市場的實際營銷工作。

二、市場現狀分析

(一)用户分析

1、目標市場

通過市場調查問卷，隨機抽查結果顯示，我們的產品消費人羣大多是追求時尚、處在時尚前沿的人羣，主要以工廠職工，學生、剛畢業的大學生和接受時尚前沿的青年。另外一些老年人和聽力差的人羣也會成為我們的客户。

工廠職工和青年購買我們的手機，是為追逐時尚，消費水平能力較低，一般在1000元左右。老年人和聽力差的人羣，主要是看重音量大、音質好字體清晰的效果，老年人雖有購買能力，可是卻不會輕易購買，但可從親情上，以禮品的方式打入市場。聽力差的人羣也是該手機的主要消費人羣。但青年人前提是以男性為主，老年人則無須考慮性別。

2、消費偏好

在市場調查中發現：消費者普遍容易接受中低檔產品;喜歡進口的品牌機和質量好的國產手機;消費者希望手機個性化，希望有專門量身定做的手機;消費者購買手機的主要用途是與人聯絡，工作需要和順應流行趨勢;手機最多是打電話和發短信。

3、購買模式

在市場調查中發現：普通大眾更換手機的時間是2年左右;價位在1000-20__元;通常在專賣店或大賣場購買手機;最注重的是手機的功能、品牌和款式，提供客户所需要的產品這成了我們連鎖企業的優勢。

4、信息渠道

在市場調查中發現：消費者瞭解一款新上市的手機主要是電視、網絡、宣傳單和同學朋友之間的相互交流，宣傳單的效果較差，消費者普遍喜歡同學朋友之間相互交流。電視與網絡能夠加大我們手機在消費者之間的知名度。消費者接觸最多的媒體是……和本地電視台以及報紙雜誌等，他們最信任的媒體是__電視台。

(二)競爭情況分析

目前在市場國外的品牌有：……;國內的品牌有：……等。

這些手機中市場上比較受歡迎的國外品牌有：……，比較受歡迎的國內品牌有：……等。這些比較受歡迎的國內品牌只是和國內其他品牌相比要受歡迎一點。實際上這些受歡迎的國內品牌遠比不上國外那些品牌。市場上的主流品牌基本上是國外的品牌，分別是……。尤其是___，它的價格也是比較低的，且耐摔，很受大眾喜愛。而且，這些品牌的手機在大多數連鎖店都有。

三、市場機會與問題分析

SWOT分析：

優勢(Strength)：特色服務。

我們的手機附加有娛樂，學習，理財等應用軟件的功能且價格底，這很符合消費羣體的要求。並且在我們這裏購買的手機還有齊全的功能，如照相機、MP3/MP4，遊戲、手寫/按鍵兩用看電視，上網等全部具備，並且還有一些特別的手機保養，如：手機貼膜，手機美容。

缺點(Weakness)：

知名度底，擔心售後問題的處理。

機會(Opportunity)：

手機市場日益飽和，但客户的需求呈現多樣，消費者以手機購買的體驗，功能方面的需求為主。手機的用途改變了通信市場的產品結構、人們的生活方式，給人們的生活溝通帶來了極大的方便。中國人口基數大，人們的收入水平再不斷提高，另一方面，技術的成熟，使得手機的價格不再是天價。人們有時往往喜歡懷舊，復古的款式可以成為時尚的潮流。

但是，各大連鎖企業根據市場競爭情況分析，都是轉向手機的服務，這是最基本的，但是在手機增值方面的服務尚未涉足。競爭企業把手機品牌(包括國外知名品牌、國內手機品牌)低價、功能多，待機時間長，集中於一身。卻沒有了解客户真正所需要的，這樣不能讓客户在所要功能上有所選擇，這樣浪費客户大量的價值，就是説在功能不能靈活的選擇，這為那些享有增值業務的連鎖企業帶來競爭的機會。

威脅(Threats)：就目前市場情況而言，大品牌的手機連鎖企業佔有相當大的市場，所以我們面對的壓力還是相當大的。根據市場潛力，__的市場消費水平分析，我們的消費羣體畢竟是有限的，所以我們必須以一定的獨特的服務方式來打動更多的潛在客户。

四、營銷目標

根據市場調查的結果，我們的連鎖店在打入市場前三個月，應達到的銷售額多由潛在客户的羣體決定的。市場佔有率應達3.3%—5%，提高企業的知名度。

調查分析如下：

根據市場調查，對一個大賣場(如__等)而言，其員工人數一般為30個左右，他們每人一個月的銷售目標一般為100個。所以一個大賣場一個月大約可以賣掉3000部手機。而市場上的手機種數大約為20種，所以平均每種手機的月平均銷售量為100—200個。但每種手機的類型又有多種，對於一種新款手機其月銷售量大約為80—160個。且對市場分析，……等知名品牌銷售量偏高。

如__一城市的大賣場大約有30個，所以一個月的銷售總量M=100_30=3000個，三個月的銷售額Y元=3000_900_3=810萬元，市場佔有率Q=100/3000=3.3%。在三個月內根據市場上手機總數和我們入市以後所要進行的促銷和宣傳，我們的市場佔有率在這三個月內將會達到3.3%-5%。隨着品牌的推廣和大眾的認可，我相信市場佔有率將會達到一個新的高度。

五、營銷戰略

(一)銷售渠道

1.根據對__一城市市場的調查，研究瞭解後，發現手機專營店和家電連鎖(如__、__等)這兩種銷售模式在消費者中佔大多數，所以我們可以以上述兩種渠道為主要模式。

2.渠道開發

1在手機專營店設立我們的展櫃，有專人銷售，穿我們提供的統一制服，負責專業培訓，實行提成制(銷售一台提2個點)。鋪貨：因為像此類賣場多集中在市中心地帶，所以可以以相同數量進行鋪貨，每個連鎖系統100台，我們的店面可根據情況增減鋪貨。根據資料顯示：賣場大約有40家，所以我們大約需要公司提供4000部手機。

2連鎖企業的建立和鋪貨方式：和手機大賣場一樣建立自己的專人專櫃，由我們的銷售代表銷售，促銷人員的提成如上。鋪貨：在市中心繁華大街進駐門店。

(二)促銷策略

在導入期，可以根據消費者喜好，用以下方法來宣傳：

1、路牌廣告，傳單的發送。

2、在電視廣告。

廣告策劃文案如下：1.廣告目標：提高連鎖店的知名度。2.廣告主題：時尚、具有朝氣，激情，充滿生命力。

3、報紙：運用漫話形式介紹我們的手機。

4、網絡：與商業網站如……達成商業聯盟關係。

5、大小型的活動宣傳和銷售。

在活動中可採用多種方法來宣傳和銷售。

1)贈品。分為實物和非實物。A.實物：如電腦包、酷夏太陽眼鏡、T恤、手錶、枱曆、剃鬚刀等。B.非實物：如：手機話費、上網費、增值服務等。

2)抽獎。

3)展示。

(三)產品策略(售後服務)

產品品牌要形成一定的知名度、美譽度，樹立消費者心目中的知名品牌，必須建立優質的售後服務。(附：《售後服務指南》。供渠道成員培訓和內部員工使用。)

(四)價格策略

統一市場零售價格為938元。

1、對消費者價格為938元，配合促銷活動隨贈禮品。

2、對渠道成員：讓利8%，價格為863元。如果各渠道成員達成銷售目標，返2個點以鼓勵。

六、策劃方案各項費用預算：略

七、方案調整

1.若時機成熟可建立自己的專賣店，並進行相關的促銷方式。

2.根據市場動態與實際碰到的因素隨機應變。

3.根據市場反映的信息做出相應的改變。