酒店前廳規章制度（精選5篇）

酒店前廳規章制度 篇1

一、嚴格遵守酒店規章制度,嚴格遵守國家法律、法規;

二、嚴格遵守前廳部的規章制度:

1、不準遲到、早退、曠工、不準擅自換班,私自脱崗;

2、嚴格執行上級指令,有問題先服從後請求;

3、不準賭博,上班前,工作期間不許飲酒,工作期間不準抽煙、吃香口膠、吃零食;

4、工作期間不許談論私人話題,不許在一起交頭接耳目;

5、工作期間不許高聲喧譁,做到説話輕、操作輕、走路輕;

6、上班前檢查自己的儀容、儀表。

工作期間嚴格要求自己的站姿、坐姿、走姿。

工作期間要保持愉快的微笑和舒暢的心情;

7、工作期間禁止接聽私人電話,回答客人不許説“不知道”、“沒有”之類的話,不許有“可能”、“也許”之類含糊不清的回答;

8、大堂內不準奔跑,不許穿私人服裝進出工作和客用區域。上班時不許帶提包、手袋之類的私人物品進入工作場所;

9、不準打架鬥毆,上班期間不許打瞌睡,不許嬉笑。不許將手插在口袋裏;

10、面客不許摳鼻孔、掏耳朵、咳嗽、打噴嚏要用手帕捂住;

11、不準帶情緒看客人,不準用不愉快的口氣和客人説話,不準和客人爭吵;

12、工作期間不準偷工減料影響服務質量;

13、嚴格執行前廳部制定的操作程序;

14、不準向客人索取小費,或有類似的行為意識;

15、不準做有損害酒店和客人利益的事情;

16、工作期間不許看報刊、雜誌及與工作無關的書籍。

電話要在三聲內接聽;

17、電話叫人時,要求用手捂住話筒以防噪雜聲給客人聽到留下不好的印象;

18、從客人手中接過任何物品要説謝謝,遞給客人任何物品要雙手遞交。

19、客人投訴時,友好地接待客人,不要使客人有戒心;

20、認真聽取投訴,瞭解事情的細節。認真聽取客人講話,中途不要打斷客人,這樣會使客人更憤怒,讓客人把話講完,要看着客人的眼睛,不要東張西望,顯得不在乎或漫不經心的樣子;

21、將客人所説的內容重複一遍,請客人確定意思是否正確,並在紙上做好記錄,使客人相信你很重視這件事;

22、對所發生的事情表示誠懇的道歉和關心,絕不允許和客人爭吵,這樣可能會使客人更加生氣,並對酒店更加不滿意,客人不一定總是正確的,但我們要讓他感到自己是正確的。不要總是為自己辯護或找藉口,或總是用自己的觀點去看待客人提出的問題,要把自己置身於客人伯處境,但是也要站在酒店的立場上,保護酒店的利益;

23、查清事實,如果不瞭解事件,可問一些有選擇性的問題,這樣客人就有機會去訴説;

24、即使認為自己是正確的,也要向客人道歉;

25、向客人表示真摯的謝意,感謝他的投訴;

26、客人所有的投訴要記錄在案,內容包括:

a、接到投訴的時間、日期;

b、客人姓名及公司名稱和房號;

c、投訴的內容,事情發生的地點;

d、被投訴人的姓名;

e、採取的行動,問題的解決;

f、接受和處理投訴經過的經手人簽名。

27、事後寫出報告,但是切記所有的報告應短小有力,絕不加入個人觀點;

28、有關的投訴內容應及時知會相關部門並引起重視,一些不正常情況,停水、停電等情況都要記錄有log book上;

29、前廳部經理的指示也應寫在log book上。

酒店前廳規章制度 篇2

為更進一步規範酒店質量管理，加強酒店質檢的督查力度，酒店前廳規章制度的貫徹執行，酒店前廳針對所有員工開展“1分1元”管理制度，並制訂《全面管理獎扣標準》。具體如下：

根據獎扣標準內容進行分類：

一、儀容儀表：

1、員工工服不整潔，有污漬者扣5分。

2、當班期間不按規定着裝者扣5分。(如祙子、鞋等)

3、上崗未佩戴工牌或佩戴不標準者扣5分。

4、男員工留鬍鬚者，女員工未按規定化淡粧者扣5分。

5、當班期間戴兩個或兩個以上戒指，佩帶耳環等其它飾物者扣5分。

6、男員工發不過耳，女員工未盤發或流海過眉者扣5分。

7、指甲過長或塗有色指甲油者扣5分。

8、服務員見客不説禮貌用語、未面帶微笑、點頭問候者扣5分。

9、見領導、同事，不打招呼、不相互問候者扣5分。

二、工作紀律：

1、上班期間吃口香糖、隨地吐痰、亂扔廢棄物者扣10分。

2、上班期間在營業區域吃零食或帶食物進入營業區域扣10分。

3、未按餐廳要求標準，未準時站崗者扣5分。

4、上班期間相互勾肩搭背、嬉笑打鬧者扣20分。

5、上班期間無故消失，未向上級彙報，給工作帶來不便或引發賓客投訴者扣50分。

6、對客服務期間舉止不雅(如手插兜，斜靠牆，打哈欠，伸懶腰、掏耳、剔牙、剪指甲、扒者等，扣20分。

7、上班時間玩手機，拔打私人電話、看電視、看書報、會客或做其它私人事件者扣30分。

8、上班時間吃客人所剩食物及酒水扣20分。

9、 提供給賓客已壞的用品扣20分。

10、不愛護公共設施、磕撞建築物、亂塗亂畫等不文明行為者扣50分。

11、與同事或賓客爭吵、污言穢語、編造、傳播有損企業和職工利益的謠言，影響團結者扣200分。並給予開除處理。

12、拾遺不報佔為已有者扣200分。並給予無償開除處理

13、污辱、毆打賓客或同事，聚眾鬥毆、渴酒鬧事造成惡劣影響者扣200分。並給予無償開除處理。

14、威脅、恐嚇領導和同事者扣200分。並給予無償開除處理。

15、在營業場所，男、女職工行為過分親密造成不良影響者扣30分。

16、未及時完成工作安排而又未回覆者扣50分。

17、傳菜時不帶菜蓋的扣15分。

18、不值班人員未經領導同意下班者扣20分/次。

19、下班後宿舍裏不按時休息的，大聲喧譁的，造成不良後果的`扣100分。並給予無償開除處理。

20、下班後，不當班服務員無故留在營業場所者扣20分。

21、上班期間擅離職守、串崗、閒逛、聊天、高聲喧譁者扣20分。

22、夜班人員不履行職責，脱崗或睡覺者扣30分。

23、無故從非員工通道出入者扣30分。

24、違反服務規程造成差錯者扣50分。

25、上班時未能將發生的問題或異常情況及時向部門領導報告者扣30分。

26、不服從領導、拒絕或故意不完成任務者扣100分。

27、向賓客索要小費及任何形式的禮物者扣50分。

28、塗改有關原始記錄、賬單、票據、憑證者，扣500分。

29、拒不接受餐飲質檢檢查者扣200分。

30、當月連續脱崗遲到、早退累計三次以上者，扣100元，並給予口頭警告一次。

31、未按規定時間參加例會及未按時完成領導交辦的任務者扣50分。

32、因管理不當造成物品丟失的，除賠償物品價值外，扣扣30分。

33、人為損壞酒店財物者扣扣50分，貴重設備支價而定。

34、因管理不當，造成食品、酒水等過期、變質不報者扣20分。

35、下班後，工作電器未關閉浪費能源者扣30分。

36、客人走後打掃衞生不按規定關燈者扣50分。

三、衞生標準：

1、地面有煙頭，紙屑等雜物扣5分。

2、窗內、窗台有堆積塵土、玻璃上有污漬扣10分。

3、吊燈的燈罩內有塵土及污漬扣10分。

4、房屋頂部有蜘蛛網、灰塵，房內設備有塵土扣20元。

5、營業場所發現蒼蠅、蟑螂、老鼠，每隻扣20分。

6、桌面、椅子、餐具、茶具、酒具洗滌不淨、有油漬、水跡及指紋的扣20分。

7、衞生間保持清潔，發現有髒物、異味扣20分。

8、部門所屬衞生區域有垃圾、煙頭、紙屑、果皮、髒水、堆雜物扣20分。

9、天花板、牆面、地面、地毯有污漬扣20分。

10、公共設施損壞不報修，影響正常工作者扣20分。

11、衞生死角，如：地線、桌子底下有雜物扣10分。

12、各角落放置的垃圾筒內垃圾溢出扣20分，。

13、員工宿舍衞生不整潔，有異味被質檢部提出或其它領導提出扣10分。

14、水壺、茶桶，酒杯等一切客用餐具外側有水痕、浮土扣20分。

四、考勤制度：

1、員工應在規定的時間內按各部門排班，按時上下班。

2、凡超過上班時間15分鐘的，視為遲到。下班提前15分鐘擅離職守的，視為早退。特殊情況的部門經理在考勤簽到上簽字認可。

3、遲到、早退半小時以下按照員工手冊口頭警告處理，半小時以上按照員工手冊書面警告脱崗處理。一到兩小時以上按照員工手冊嚴重警告並按曠工一天處理。

4、曠工：

①曠工範圍：未經部門經理批准，無故不上班的;遲到早退超過兩小時者;超假未歸而又無合理證明者;病假未開具證明者請假經查與請假理由不符者;補休換休未經同意者。

②曠工扣除標準：曠工3小時按半天計算;曠工7小時，按一天計算，扣除三天工資，曠工3天，給予無償開除處理。

5、請假制度：

（1）病假：

①急診請假：當天電話通知當班經理或本部門經理。上班後補交縣級醫院以上單位急診證明，填寫員工請假條，由部門經理簽字後，交到辦公室備查。

②急病請假：當班時，患急病，可由本部門其他員工協助到酒店辦理請假手續。填寫員工請假條，報部門領班簽字，交辦公室備查。

③普通病假：提前一天填寫員工休假請假單，部門領班簽字後交辦公室備查。

④未獲批准或未補辦請假手續的，按曠工處扣。

（2）病假工資：

①全年病假累計十五次或一次因病假休假超過一個月的，酒店有權取消原職位或勸離，終止勞動合同。

6、事假：酒店員工因私請假批准程序休息，酒店視為事假。

①正常事假：員工有事須提前一天到酒店填寫員工休假請假單，經本部門經理簽字批准。未獲批准，按曠工處扣。

②緊急事假：當天電話通知當班經理或本部門經理批准方可休假。上班後持相關證明(如交通執法部門開據的非公司員工責任車禍證明等)到辦公室填寫員工休假請假單。由部門經理簽字批准。此假以酒店認定證明為準，未獲批准，按曠工處扣。

③事假工資：事假一天扣除本人當日工資。

④事假時間：累計或一次因事休假超過15天的。酒店有權取消其原職位勸離，終止勞動合同。

7、換休、換班：酒店原則上不準換休、換班。員工必須按照酒店規定的班次時間上班，及事先安排的公休日休息。如需調換必須經部門經理簽字方可正式換休、換班。否則作曠工處理。

8、補休：員工因工停休或加班，酒店將在年度內，根據工作安排給予同等時間補休。酒店嚴禁出現借休現象。如有借休員工，安排借休的直接部門負責人承擔借休責任。

9、各種假期，一律填寫員工休假請假單由部門經理批准後，交人力資源部核實，縣級以上醫院證明，方可休假，並由綜合辦公室存檔。

10、病假需有醫院證明為依據，徵得部門同意後，憑申請書到綜合辦公室填寫員工休假請假單(附上醫院證明)，由經理簽字，交綜合辦公室存檔。病假休息扣除當天工資50%。

11、事假必須提前24小時向部門做出書面申請，一天內由部門經理批准，三天以上、七天以內需徵得部門經理同意後填寫員工休假請假單上交經理籤批，七天以上由總經理籤批，方可生效。

12、部門主管級以上人員休假需由經理批准。

13、員工每個月事假累計一天將不享受酒店全勤獎勵。

14、請假不符合規定者按曠工處理。曠工一天扣除二天工資。曠工三天按自動離職處理。如有曠工記錄，將不享受當年的任何晉級及酒店的有關福利。

五、服務標準：

1、接聽電話，服務人員未説“您好，xx部門為您服務”扣20分。

2、見客未説“您好”扣20分。

3、領位未説“您好，歡迎光臨”未帶客人，客人離店未説“歡迎下次光臨，慢走”扣20分。

4、客人要求服務，服務人員拒絕服務扣50分。

5、服務人員上崗坐式服務，見客未及時接待者扣100分。

6、傳菜服務生傳錯菜扣20分。

7、服務人員對客上菜或倒茶服務灑在客人身上扣20分。

8、保潔服務不到位，客人投訴衞生條件差者扣30分。

9、服務質量差，遇事處理不當與客人頂撞者扣100分。

10、不按標準給客人上菜者，扣50分。

六、獎勵制度：

1、當月沒有出現衞生不合格現象，獎30分。

2、當月受到客人及領導好評者，獎30分。

3、從沒有出現遲到、早退者，獎30分。

4、對餐飲部提出合理化建議，並採納者獎50----200分。

5、日常工作中，樂於助人，受到各同事讚揚者獎30分。

6、發現事故隱患及時採取措施，防止重大事故發生，使餐廳免遭損失者。獎100分。

7、幫助客人解決危難，妥善處理並傷等，受到賓客表揚者獎30分

8、每月由各班組全體同仁間推選一名最受歡迎人員，給予獎100分，並在餐飲公佈欄內公佈。?

9、對餐飲部所有菜品及服務流程都十分了解，並能夠很好的掌握者。獎200分。

10、拾金不昧者，獎50分。

七、説明：

1以上條款一經施行，將嚴格執行;

2各崗位人員如發現有違反以上條例的人員均可舉報酒店質檢;

3 |違反餐廳相關制度者，按規定標準處扣;

4凡是在服務中不達標準，累計扣分100分時，給予該員工留店查看，如在下月當會考核時還是達不到標準或沒有合格，給予勸退處理。並扣除當月部門評估分數10分。

酒店前廳規章制度 篇3

1、及時瞭解當天的餐桌預訂情況及餐廳服務任務單，並落實安排好餐桌。

2、接受客人的臨時訂座。

3、負責來餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作。

4、儀容整潔，不擅離崗位。

5、根據不同對象的客人，合理安排他們喜歡的餐位。

6、解答客人提出的有關飲食、飯店設施方面的問題，收集有關意見，並及時向上級領導反映。

7、婉言謝絕非用餐客人進入餐廳參觀和衣着不整的客人進餐廳就餐。

8、保證當天值班人員負責區域的衞生，做好一切準備。

9、在餐廳客滿時，禮貌地向再來客人解釋清楚。並熱情安排客人等位，並迅速做好餐位安排。

酒店前廳規章制度 篇4

為了作好保密工作，嚴把登記關，嚴把查詢關，現制定接待部保密工作制度：

一、電話查詢，房間未要求保密

a、告之姓名，不知道房號：核對客人所説的信息與電腦中的資料一致後，詢問來電客人的姓名及公司名稱，請客人稍等，再至電房間徵詢住店客人的意見，告之來電客人的姓名，詢問是否可以將電話轉至房間，同意後方可轉接電話;

b、告之房號，不知道姓名：接待員不得隨意將電話轉至房間，先詢問來電客人的姓名及公司名稱，在電腦中查詢客人資料一致後，請客人稍等，再至電房間，告之來電客人的姓名，詢問是否可以將電話轉至房間，同意後方可將電話轉至房間;

c、告之房號，姓名：客人未設任何保密，詢問來電客人所要查詢的客人信息與電腦一致，可將電話轉至房間(接待員不得馬上掛斷電話，待房間客人接聽後方可將電話掛斷;如房間電話無人接聽，則要將電話接回，並告之房間無人接聽電話，是否需要留言或建議以其它方式聯繫);

二、電話查詢，房間要求保密

各班組接到客人保密信息後，必須通知其它相關班組及客房部作好保密工作。對電話查詢一律婉拒，建議客人是否可以其它方式聯繫，或告之客人現在您要找的客人還未來酒店，是否可以先留言，如客人入住我們酒後再將留言轉告;

三、訪客至前台詢問客人信息

a、要求保密的房間，告之酒店沒有您所説的客人登記的房間，建議是否可以以其它方式聯繫，或告之客人是否可以先留言，如客人入住我們酒店後再將留言轉告;

b、未要求保密的房間：詢問客人所要查詢的住店客人信息，核對電腦無誤，問清訪客的姓名，再到隱蔽處(收銀處辦公室)或要總機、大堂副理協助致電客人，告之某某先生/小姐找您，是否可以請他(她)到房間，要求保密的房間：告之酒店沒有您所説的客人登記的房間，建議以其它方式聯繫;

四、客人要求開房門

a、房主至前台要求開門

核對信息程序：詢問客人姓名及房間號碼，請客人出示房卡或身份證，核對開房人姓名、身份證號碼、地址等信息，如以上信息屬實則請客人直接上房間，接待員及時通知客務中心要求樓層服務員為其開門，在通報過程中，簡要説明客人姓名、着裝、人數等，並在交接班本上作好記錄;

b、非房主本人至前台要求開門

核對信息程序：詢問客人姓名及房間號碼，請客人出示房卡或開房人身份證;如無以上證件，且非房主本人，則要求其訪客聯繫房主，電話聯繫過程中直接請大堂副理進行房主身份核實：報開房人姓名、身份證號碼、地址、開房時間、付款方式等信息，無法核實的情況下拒絕為客人辦理。如信息核實準確，請客人上房間，報客務中心通知樓層服務員為其開門，詳細説明客人姓名、着裝、人數等相關信息，並在交接班本上作好記錄，通知保安部予以監控。

雖然客人表示證件等可證明其身份的物品放在房內，即使通知樓層服務員至房間核對客人描述的相關情況是一致的，但卻無法聯繫到房主的，也不能輕易為客人開門，除非有大堂副理以上級別人員的擔保。

無法聯繫上開房人，有訪客要到房間取物品的，除非有大堂副以上級別的人員擔保，並通知保安部到場核實，方可同意，並通知客房及監控室關注此房，在“賓客特殊情況要求開門登記表”作好詳細登記，請客人及相關部門管理人員簽字確認。

酒店前廳規章制度 篇5

為了加強與規範前廳管理，切實把前廳服務提升到一個新的水平，各項工作能順利進行，充分體現獎罰分明的原則，制定制度如下：

1、誠實是員工必須遵守的道德規範，以誠實的態度對待工作是每位同事必須遵守的規章制度;

2、同事之間團結協作、互相尊重、諒解是搞好一切工作的基礎;

3、以工作為重、按時、按質、按量完成工作任務是每位同事應盡的職責。

一、考勤制度

凡已到上班時間，本人還未到崗位時即視為遲到;凡未到下班時間，提前離崗下班即為早退。如員工點到後沒按規定時間到達指定工作崗位，同樣視為遲到。具體實施細則如下：

1、簽到、點到，每遲到、早退累計2次超過30分鐘，扣本月休假半天，並處以口頭警告，如及時上班且表現良好者可加班加點補回。超過1小時扣本月休假1天，未及時上班視為無故曠工1天，扣除3天工資;無故曠工2天以上(含2天)嚴重警告，並取消本月全部休假及獎金;無故曠工3天以上(含3天)態度惡劣且無適當理由者，予以辭退並處罰金200元。

2、事假須提前一天通知部門並説明原因，經主管以上管理人員批准後方可休假;

3、不得私自調班，如果確有需要必須事前申請，每人每月調班不得超過3次，如果私自調換班，一經發現取消當時人雙方各自本月休假1天及本月全勤獎;

4、嚴禁代人簽到、請假，如發現代入簽到者，取消當事人雙方各自的本月全部休假及獎金。

二、儀容儀表

1、員工上班時間必須按山莊規定統一着裝，並按指定位置佩工牌，工服必須乾淨整齊。

2、工裝衣釦如有缺失，必須儘快補齊。

3、男員工不留長髮、鬍鬚、鬢角，頭髮前不蓋眉，側不過耳，後不超領;女員工留長髮者要盤起並用髮夾夾好，不得披散，頭上不得夾飾物。

4、員工應勤修指甲，不留長指甲，不塗彩色指甲油，除手錶、訂婚戒指、結婚戒指外不得戴任何飾物。

5、女員工要保持淡雅清粧，不使用濃味的化粧品(必須每天化粧後上崗)，上班前不吃帶異味的食品。

三、行為舉止

1、員工站立行姿勢要端正、得體，背不靠物，手不叉腰、抱胸、不插衣袋、不趴在櫃枱上，

2、員工在大堂、院內遇見客人要靠右，要問好，或止步讓行，迎客走在前側，送客走在後側，

3、員工為客人引路時應走在客人的前側，手心微向上，五指併攏前伸，與客人保持一定的距離，

4、員工在院內行走不得高聲喧譁或放聲大笑，更不得嬉戲打鬧，違者取消本月休假半天及本月全勤獎。

5不得邊走邊吃東西或亂扔果皮紙屑等雜物，違者取消本月休假半天及本月全勤獎

6、不得在崗位私自點菜，吃東西，違者取消本月休假一天及本月全勤獎。

8、要團結同事，尊重他人，如與同事發生手腳，情節嚴重且態度惡劣者取消本月全部休假及全部獎金，並作出書面檢討。

四、禮貌禮節

1、員工在酒店任何地方碰見客人都應主動跟客人打招呼説：“您好!”或點頭微笑致意。

2、門迎、前廳接待人員應在客人到達第一時間向客人致歡迎語：“歡迎光臨”，在客人離店時致告別語：“您走好，歡迎下次光臨”，

3、任何員工對客人的詢問都是第一責任人，有義務耐心為客人解答，使用禮貌用語。若因語氣生硬引起客人投訴，取消本月休假2天及全部獎金。

4、結賬後、預訂後、送行時必須使用邀請用語：“您走好，歡迎下次再來”、“期待您的光臨”等。

五、操作規範

1、前廳各崗位操作程序不當，造成的損失由責任人賠付並取消本月休假1天.2、禮賓部工作用具必須擺放整齊，定期維護，

3、房卡製作不得有誤，

4、房卡套、登記單填寫內容齊全，反應身份及金額必須真實，且有據可查。違者造成的損失由責任人賠付並取消本月全部休假和獎金。

5、PS機銀行進賬單上，身份證、簽名齊全，缺漏進不了帳的，由當事人賠全額款;

6、電腦操作失誤退錯房間，造成損失由當事人賠付，並取消本月去休假2天及全部獎金;

8、收銀員為顧客結賬時必須認真核算，客人走後發現的落單，造成損失由當事人賠付;

9、接待員開重房者，造成客人損失的，由當事人賠付損失，並向客人誠摯道歉。並做好自我檢討。

10、私自篡改房價、折扣、沒有簽字的，由當事人補齊;

11、弄虛作假，提前開凌晨房，補交前一天房費;並取消本月休假1天。

12、收銀員漏收、少收房費、各種消費，或收假幣者，由當事人負責賠補;

13、保管員妥善保管好所寄存的物品，應有登記、有簽字、有存取記錄，不按要求操作，造成損失由當事人賠償;並取消本月休假1天。

15、員工宿舍應保持清潔，長期髒、亂、惡臭的，取消舍長本月休假1天，並及時打掃乾淨。

16員工應提高自身的安全防範意識，貴重物品及時存放在帶鎖衣櫃中，如因粗心大意造成的財物丟失，公司概不負責

六、勞動紀律

1、男員工不得在崗位上吃檳榔、抽煙，上崗前不得喝酒過多，違者每發現一次扣5分;

2、當班時間不得輪換瞌睡或睡覺，每發現一次扣5分;

3、上班時不得在崗位接聽私人電話，干與工作無關的事每發現一次扣2分;

4、上班時間不得打電腦遊戲、聽MP3，發現一次扣3分;

5、員工不得在崗位上、辦公室打撲克、字牌、麻將。每發現一次扣20分;

6、未經請假，無故缺席各種會議者扣5分，開會請假扣1分;

7、夜班必須有三人在櫃枱，違者三人各扣5分;

8、櫃枱乾淨整齊，不得有與工作無關物品，違者每人扣1分;

9、上班時保持本崗位衞生清潔，檢查不合格者扣1分。

10、嚴禁攜帶私人物品到工作區域(如提包、外套)違者扣5分;

11、嚴禁攜帶賓館物品出店，違者視情節輕重給予相應處罰;

12、嚴禁在賓館範圍內粗言穢語散步虛假或誹謗言論，影響賓館客人或其他員工聲譽，或員工內拉班結派，影響員工團結者重扣50分，性質惡劣者開除;

13、工作時間不得無故竄崗、擅離職守、下班後不得擅自在工作崗位逗留，違者扣2分;

14、嚴格按照規定時間吃飯，除用餐時間外，不得在當值期間吃東西，違者扣5分;

15、嚴禁在工作時間閒聊、會客、擅自領人蔘觀賓館，違者扣2分;

16、上班時間嚴禁看電視、聽廣播及翻閲任何書報雜誌，違者扣5分;

17、嚴禁員工搭乘客梯(行李員除外)或上、下班從正門通過，不走指定的員工通道，違者扣2分。

18、嚴禁在辦公場所大聲喧譁、打鬧、追逐、嬉戲，違者扣5分;

19、衞生工作必須一班一清，主管將班前檢查一次衞生、交接班時再檢查一次，如檢查兩次均不合格，當班人員每人扣2分;

20、不準帶情緒上班，班中不準無精打采，要為客人提供微笑服務，每違反一次扣5分;

21、上班時間對客服務嚴禁講方言，違者扣2分;

22、以貨幣為交易在房間進行不正常的行為(開除);

23、偷竊酒店及員工財物(開除);

24、侮辱、漫罵、恐嚇、威脅他人，與客人吵架或毆打客人、員工及領班(開除);

25、由於工作不負責，遺失酒店鑰匙及私自配製辦公室文件櫃或客人房間的鑰匙(開除);

26、向酒店競爭對手提供酒店保密材料損壞酒店利益(開除);

27、不遵守安全條例準則造成重大安全事故(開除)。

七、工作方面

1、為賓館服務必須熱情、周到。工作出錯或服務態度差引起客人投訴的視情節輕重，違者扣10分到30分;

2、不服從領導和工作安排，影響工作的員工，違者扣10分;

3、自覺愛護、保養各項設備、設施。如有損壞，照價賠償;

4、嚴禁出現吵架、打架、侮辱、漫罵、恐嚇、威脅他人等違紀行為，違者重扣10分;

5、前廳各崗如被酒店、值班經理或部門通報，追查責任到人，一經查實，扣20分;

6、嚴格準確的交接班，如由於交接班不清楚，導致客人不滿的對當班扣5分，如出現客人重大投訴，當事人扣30分;

7、前台工作人員嚴格按工作流程為客人辦理預訂、入住手續，熟悉協議價格及掛帳單位有效簽單人，每出現一次現金出入單，扣10分，並承擔相應的損失;

8、接營銷部的會議通知單時，要做到準確無誤，如因個人接單不清導致房間超額預訂或漏接，每違反一次扣15分;

9、嚴格按規定時間完成部門下達的任務指標，每拖延一天，扣10分;

10、外管登記單要符合公安局要求，如出現退單退盤，每違反一次扣10分。

八、生活方面

1、就餐時，不準大聲喧譁，食品不得浪費，不許亂扔垃圾。所有員工必須服從食堂管理人員管理，不準無理取鬧，違者予以重罰;

2、嚴禁員工在宿舍賭博，賭資大的移交公安部門處理;賭資小的，除給予相當數量的'經濟處罰外，還給予留館察看至開除等行政處分;

3、遵守社會公德，不得向客人索取小費、物品或其他報酬，發現者重扣20分，性質惡劣者開除。

九、獎勵制度

1、主動為客人提供人性化服務，得到客人口頭表揚者獎1分，受到客人書面表揚者應查屬實的獎2分;

2、員工委屈獎，獎5分，加班根據時間長短補休;

3、被省、市樹為標兵或受到通報表揚者，同時受到酒店表揚者，獎5分;

4、對改革賓館管理，提高服務質量有重大貢獻者，獎2分;

5、在服務(生產)工作中，創造優異成績者，獎5分;

6、見義勇為，挽救人民生民財產做出突出貢獻者，獎10分;

7、能嚴格履行職責，超額完成任務的崗位，獎2分;

8、提出合理化建議，被採納後獲得較好的經濟效益和社會效益，獎2分;

9、修舊利廢，節約材料，降低成本，做出顯著成績者，獎2分;

10、發現可疑人物，火情隱患及時採取補救措施，防止重大事故發生，根據情況獎1-5分;

11、檢舉揭發壞人壞事，保護公共財產，保衞賓客安全，見義勇為或為賓館挽回經濟損失的，視情節給予相應的獎勵;

12、在同行業各類競賽活動中取得名次，為賓館爭得榮譽者，獎5分;

13、拒收他人賄賂，維護賓館利益的，並贏得良好社會聲譽的，獎勵100元。並可適當增加本月休假。

十、補充內容

本規定需不斷的完善，在日常工作中要根據實際情況進行增刪，需大家多提建議。並在日常工作中，互相監督，不斷提高服務水平，把工作提高到一個新的水平。*年*月*日