餐廳領班崗位職責（精選17篇）

餐廳領班崗位職責 篇1

1、 協助經理不斷改進完善工作標準和服務程序，並督導實施。

2、 負責西餐廳工作人員調配、班次安排和員工的考勤、考核，保證在規定的營業時 間內，各服務點上都有崗、有人、有服務。

3、 按照西餐服務規程和質量要求，負責西餐廳的管理工作，並與西廚房保持密切聯 系，協調工作。

4、 掌握市場信息，瞭解客情和客人需求變化，做好業務資料 資料的收集和積累工作，並 資料 及時反饋給西廚房及有關領導。

5、 瞭解西廚房貨源情況及供餐菜單，組織和佈置西餐廳服務員積極做好各種菜點及 酒水的推銷。

6、 負責西餐廳費用控制和財產、設備和物料用品管理，做好物料用品的領用、保管 及耗用賬目。

7、 保持西餐廳設備、設施整潔、完好、有效，及時保修和提出更新添置意見。

8、 負責處理客人對西餐廳服務工作的意見、建議和投訴，認真改進工作。

9、 瞭解各國風俗習慣、生活忌諱。

10、堅持讓客人完全滿意的服務宗旨，加強西餐服務現場管理，檢查和督導西餐廳員 工嚴格按照服務規程， 做好餐前準備， 餐間服務和餐後結束工作並抓好員工的崗位業務培訓。 培

11、召開班前會，分配任務，總結經驗。

餐廳領班崗位職責 篇2

1、開餐前檢查餐廳擺台，清潔衞生，餐廳用具供應及設備設施的完好情況。

2、開餐期間督導服務員的工作，發揮帶頭作用，搞好現場培訓。

3、協調、溝通餐廳、傳菜部及廚房的工作。

4、對特殊客人及重要客人等比例予關注，介紹菜單內容、推薦特色菜點，並 回答客人問題。

5、注意觀察賓客的用餐情況，對特殊情況及時處理，提高賓賓滿意率：及時 處理客人投訴，並加以妥善地解決。

6、負責餐餐廳用具的補充。

7、落實每天衞生工作計劃，保持餐廳整潔和服務員的個人衞生。

8、每日停止營業後，負責全面檢查餐廳，並填寫營業報告。

9、 每天早上 9:300 準時點名， 做好考勤記錄， 不許弄虛作假， 一經查出按 《員 工手冊》處罰。

10、 安排好服務員定位、 定崗、 督促並檢查服務員擺台及打掃衞生情況， 10:30 之前必須做到地面乾淨，無紙屑、無煙頭、油漬及積水，餐具保持乾淨、 無水、無指紋，每張枱面上餐具及台位卡、菜譜、煙缸、花瓶數量必須齊 全，確保 11:00 之前樓面及包房所有開水瓶必須裝滿開水，包房及樓面的 一切準備工作必須備好。

11、要不斷巡視樓面及包房的情況，注意物件的管理，尤其是煤氣的放置， 不許隨處亂扔，對於壞損的物品必須在當日返倉，並及時補充不足。

12、每週(星期日)清點一次餐具及物品的數量，星期一之前交清單及報損 單，壹式貳份給樓面經理，不得延誤。

13、督促並檢查服務員任何時候不得使用本酒店餐具，並做好模範帶頭作用。

14、每週日前，必須安排好下週排班表，晚上 16:20 例會上宣佈下週排班及 排休情況。

15、注意節能工作，每天 10:50、16:30 準時開樓面的燈，如無客人進餐，最 遲 13:30 關閉樓面的燈，晚餐 16：30 打開空調，18：00 關閉。晚上收市 前必須檢查包房門窗，窗簾有無關好。

16、妥善安排人員的調配工作，並做好開市及收市工作，併合理安排好人員 的加班做好記錄，如因領班記錄不詳造成服務員不滿，一切責任由領班承 擔。

餐廳領班崗位職責 篇3

1.班組的日常管 理

(1)參加部門例會，瞭解每日接待、預定情況，召開班前例會。

(2)合理安排員工的排班，保證各環節的銜接，使接待工作順利完成。

(3)營業時向服務員佈置任務，督導服務員的服務工作。

(4)協調、溝通中餐廳及廚房的工作，保證中餐廳的正常經營。

(5)及時填寫值班意見反饋表及交接本，以便下一班領班開展工作。

(6)每日營業後，全面檢查餐廳並填寫工作日誌、營業報告，做好餐廳的銷售服務統計和客史 檔案的建立。

2.組織客人接待 工作

(1)帶領員工完成每日客人接待和餐品、酒水銷售工作，努力提高中餐廳的經營效益。

(2)開餐前檢查擺台、清潔衞生，餐廳用具供應及設備設施的完好情況，使之達到所要求的規 範和標準。

(3)督導服務員的工作，發現問題及時糾正，保證所有工作符合酒店的標準和要求。

(4)全面掌握客人用餐情況，及時徵詢客人的意見、建議，及時處理客人投訴。

(5)隨時注意餐廳動態，遇特殊客人、重要客人要親自服務，為其介紹菜單內容、推薦特色菜、 回答客人問題，確保服務的高水準。

3.人員管理

(1)協助餐廳經理做好對服務員的考勤、績效評估工作，及時掌握員工的思想狀況、工作表現 和業務水平。

(2)協助餐廳經理對服務員開展相關的業務培訓，不斷提高服務員的服務技能與技巧，做好餐 廳人才的開發和培養工作。

餐廳領班崗位職責 篇4

1、負責公司總部、分公司整體信息安全管理工作;根據公司戰略，對公司的信息安全體系進行整體規劃;

2、梳理、評估公司信息安全管理水平，推進信息安全管理體系建設，從物理安全、網絡安全、應用安全、信息安全、運營安全、業務連續性及容災等多個角度設計公司安全架構;

3、制定或修訂現有信息安全管理政策、制度與流程，規範信息技術應用的安全規格和標準;

4、監督並控制公司信息安全風險，預防並處理信息安全事件，杜絕重大信息安全事故的發生;

5、負責信息安全技術及相關產品及項目的引入實施和運營維護;

6、負責對整體信息架構安全隱患地挖掘、追蹤與消除;對信息安全問題導致的緊急與突發事件制定應急預案，並做好預防性措施及定期演練;

7、定期進行安全審計，並協助安全事件的調查。

餐廳領班崗位職責 篇5

1.領導分管部門制度建設並組織實施年、季、月、周度工作計劃，負責具體實施，並針對任務變化進行階段性的調整，有效落實部門和下屬員工的各項業績指標，實施部門績效考核;

2. 負責設定產品設計及相關的研發課題，指導並參與研發及管理工作;

3. 負責產品標準化的制訂、發佈、執行;

4.負責指導倉庫和設計資源庫的建設，並推進建設進程，促進資源共享;

5.負責組織安排標準化、技術、製作工藝等各方面的交流、培訓;

6.負責指導、協助、檢查、審核產品設計工作、設計作品及相關檔案管理工作;

7. 負責設計研發部門的制度修訂、崗位招聘申請、團隊組建與提升等;

8. 配合橫向部門的工作，對部門運營給予支持;

9. 完成領導交辦的其他事務;

餐廳領班崗位職責 篇6

1、負責遠程教育學院常規教學資源和教師教育資源研發規範與標準的制定;

2、負責各類教師教育資源研發的組織與實施;

3、建立與修訂跟課程開發管理相關的各項技術規範;

4、根據工作進展情況，協助主任對員工具體工作崗位進行調整;

5、協調課程主持教師和音視頻錄製人員與課程編輯之間的關係;

6、根據課程開發的需要定期組織編輯進行技能培訓;

7、負責課程編輯和課程研發的日常管理與業務考核;

8、負責和網絡課程相關的科研工作;

9、負責編輯組及技術支持的團隊文化建設工作;

10、完成主任交辦的其他工作。

餐廳領班崗位職責 篇7

一、客户、供貨商、各類代理信息，以系統要求為準，正確完整錄入;

二、商品檔案

1，商品的分類。所有商品按外商分類，在外商分類項下，按不同要求進行二級分類，如，美國客户按尺寸分類，其他客户可按年度分類。操作：系統-高級-商品分類。

2，商品數據來源。商品數據採集表(附件一，由業務人員和驗貨人員填寫其內容)商品數據錄入。

(1)商品貨號。以工廠貨號作為商品貨號，即公司貨號。

(2)外商貨號。經客户合同認可的貨號。

(3)中文名稱。與工廠稱呼一致的中文名稱。(文字錄入招聘)

(4)英文名稱。客户合同確認的英文名稱，全部用大寫字母。

(5)中文規格。釐米

(6)英文規格。美國客户需使用英寸

(7)海關編碼：9503002100(可選項)。

(8)供貨商。即生產的工廠，可選。

(9)外商。即採購商，可選。

(10)產品包裝。詳列產品包裝，包括內包裝，和外包裝;紙箱規格，包括紙箱的體積，重量;在此項之備註中，詳細輸入生產之要求，包括材料，款式，尺寸，顏色等，以及客户之其他特殊要求。

(11)插入圖片。

(12)共享模式：公司共用。

(13)類別。選擇已建立的相應類別

(14)輸出詳細商品檔案。

餐廳領班崗位職責 篇8

1、對影視活動的整體流程做相應的安排;

2、在對整個節目/作品的定位、特色、要求把握的基礎上，與各工種溝通、交流，做拍攝前的準備工作;

3、分析需求，完成相應的影視項目或活動文案的撰寫;

4、執行所負責項目的創意構思和文案;

5、負責影視項目或活動的市場推廣和宣傳工作;

6、瞭解影視項目或活動的發展現狀，撰寫影視項目或活動的可行性分析報告。

餐廳領班崗位職責 篇9

1、制訂工程管理的各項規章制度;

2、對項目的安全、質量、進度和成本負責;

3、負責工程施工、安裝、調試過程管理;

4、確保監控現場施工過程符合施工進度計劃及規範;

5、負責工程主管部門以及各分包商、供貨商的協調工作;

6、審核現場施工變更，進行現場簽證管理;

7、審核合同規定的工程進度款支付工程量。

餐廳領班崗位職責 篇10

1、接待顧客的諮詢，瞭解顧客需要並速成銷售;

2、負責做好貨品銷售記錄、盤點、賬目核對工作，按規定完成各項銷售統計工作;

3、完成商品的來貨驗收、上架陳列擺放、補貨、退貨、防損等日常營業工作;

4、做好所負責區域的衞生清潔工作;

5、完成上級主管交辦的其他任務等。

餐廳領班崗位職責 篇11

1、負責接報客户計劃，按照客户需求，準確、及時的製作出《銷售出庫單》;

2、負責客户需求信息的查詢，並做好藥品銷售服務工作;

3、負責及時向部門反映藥品缺貨情況;

4、負責完成主管領導臨時交辦的其它工作。

餐廳領班崗位職責 篇12

1、在上級主管部門的領導下，主持文化館行政和業務全面工作。

2、貫徹執行黨的路線、方針、政策、認真執行上級主管部門的各項決定。

3、加強隊伍建設，抓好全館幹部職工的政治、文化、業務學習及政治思想教育工作。

4、依照文化館工作職能組織制定全館發展和工作計劃，階段性、突發性工作計劃和實施方案;制定各項行政和業務工作管理制度並佈置實施，督促檢查。建立崗位責任制。

5、負責對本館全體工作人員的工作安排、考核、評比、聘任、調動等工作。

6、負責文化館財務審批，按照財經制度管好財政收支。

7、領導和組織文化館專業人員開展學術研討和交流活動。

8、加強對外宣傳，搞好館際交流協作工作。

9、協調好科室之間，上下級之間關係，加強聯繫，促進工作。

10、加強設施設備的維護、維修、採購、使用等管理工作，確保業務工作的開展和國有資產的完好、安全、妥善保管。

11、組織完成全國、省、市、區下達的各項工作任務和來自基層文化站、室、社區、各企事業單位的羣眾文化工作。

12、定期組織各部門和全體員工進行工作總結，向主管部門和主、分管領導提交館階段性、單項工作和年度工作總結和述職報告。

餐廳領班崗位職責 篇13

安全執行校受學校的委託，負責全校學生兩週的安全紀律秩序;記錄各項檢查結果;處理當周內學生在校學習生活中的各種偶發安全事件。指導好值周學生幹部公平、公正、嚴肅地完成值周工作。

一、安全執行校管理分工及職責如下：

早上：檢查學生上學進校自覺成隊情況及儀表。 (7:25分準時在學生上學的道路中間附近值日)課間及課間操：(1——5年級)的出操秩序、質量管理和檢查。對各樓層學生進行監督管理，使學生課間能有序活動，課間操時學生上下樓梯時能有序。 放學：管理、檢查各班級路隊的行進秩序和紀律。

二、值日教師做好值日記錄表中的各項檢查評分工作，《日工作清單》要隨查隨記，要做到公私分明，並註明扣、加分的原因，傍晚全部彙總給當週常規執行校長。

三、安全執行校長的工作質量實行考核制，考核指標分為硬性指標和彈性指標。硬性指標指“值日教師管理職責”中各項任務的執行質量，如到崗時間、檢查記錄的完整性等。彈性指標是指值日教師對值日工作的態度、熱情、責任性等。綜合成績體現為考核值周管理項目中。

四、除分工中的工作外，安全執行校長日常巡視工作無界之分、無量之限，發現新問題、新情況，及時處理。以主人翁的態度，不折不扣地做好值日的教育管理工作。

餐廳領班崗位職責 篇14

1.保證店面正常經營;

2.負責店面人員、財產、商品的安全;

3.負責突發事件的處理和操作;

4.負責與政府各相關部門的聯繫。

餐廳領班崗位職責 篇15

1、負責整理上報各項目圖紙會審時提出的問題;

2、負責提供各項目所有設備清單;

3、負責提供各項目所有專業材料的清單;

4、負責確認各項目中安裝時的標高、走向等，確保順暢施工;

5、負責提供及優化各項目中計量儀表的數量及所控範圍;

6、負責各項目中外協部分進入工地時的配合及管理，並將外協部分的走向、位置、標高製圖存檔;

7、負責各項目所屬專業工程量及變更的初審工作;

8、隨時抽查施工質量，校對現場材料是否符合合同及圖紙要求;

9、協調工地現場，確保總包方與外協部分密切配合;

10、負責安全施工的管理;

11、負責本專業技術人員的管理;

12、負責與各工種密切配合，做好預留工作;

13、負責工程進度的把關;

14、認真做好工程中間驗收和竣工驗收工作，並對本專業技術質量驗收結果的準確性負責;

15、負責會同監理單位對本專業隱蔽工程的監管，代表甲方參與現場驗收，檢查合格簽字確認後施工單位方可進行下一道工序施工，同時留存有效的影音盒影像資料，以備日後查用;

16、對本專業工程的質量、技術資料整理、歸檔進行監督管理;

17、提供工程進度款審核的必要資料(變更、工程量確認資料);

18、負責現場安全文明施工;

19、完成上級交辦的其他工作。

餐廳領班崗位職責 篇16

第一條、資料員在工程部經理的領導下，主要負責對公司文件、工程文件資料進行收集、整理、篩分、建檔、歸檔工作的管理。

第二條、負責工程項目的所有圖紙的接收、清點、登記、發放、歸檔、管理工作，在收到工程圖紙並進行登記往後，按劃定向有關單位和人員簽發，由收件方簽字確認。

第三條、收集整理動工歷程中所有設計變更、圖紙會審、工程聯結單、洽商記載、集會紀要等資料，確保其完備性，要求各方嚴格執行接收手續，所接收到的文件，須經各方簽字確認加蓋公章並歸檔。

第四條、負責與項目有關的各類合同的檔案管理，負責對簽訂完成的合同進行收編歸檔。作好借閲登記，不得私自抽取、複製、塗改，不得遺失，不得在檔冊上隨意劃線、抽拆。

第五條、監督檢查動工單位動工資料的體例、管理，做到完備、及時，與工程進程度同步，對動工單位形韓國服裝批發網成的管理資料、技術資料、物資資料及驗收資料，按動工順序進行全程督查，保證動工資料的真實性、完備性、有效性。

第六條、認真徹底體現執行公司文件和資料的有關管理辦法，保證本單位、部門文件和資料管理有序。

第七條、負責本單位、部門文件和資料的發放、回收、借閲、傳閲工作並及時傳達，來往文件資料收發應及時登記台帳，注意保密的原則。

第八條、建立健全文件和資料有效控制和各種記載，防止文件和資料損壞、丟失。

第九條、負責動工技術資料的歸檔和移交，做好動工技術資料的管理工作，負責向市城建檔案館的檔案移交工作，提請城建檔案館對列入城建檔案館接收規模的工程檔案進行預驗收，取得《建設工程竣工檔案預驗收意見》，在竣工驗收後將工程檔案移交城建檔案館。

第十條、協助配合部門工作人員進行相關事務性工作如何做業務員，完成領導交辦的其他工作。

餐廳領班崗位職責 篇17

1、及時、準確接聽/轉接電話，如需要，記錄留言並及時轉達;

2、接待來訪客人並及時準確通知被訪人員;

3、收發公司郵件、報刊、傳真和物品，並做好登記管理以及轉遞工作;

4、負責快件收發、機票及火車票的準確預定;

5、負責前台區域的環境維護，保證設備安全及正常運轉(包括複印機、空調及打卡機等);

6、協助公司員工的複印、傳真等工作;

7、完成上級主管交辦的其它工作