學校飲食飲水食品衞生安全教育工作彙報材料

**市有103萬人口，轄26個鄉鎮和4個街道辦事處，現有普通高中9所，普通國中46所，國小235所，特殊學校1所，在校高中生17464人，國中生60633人，小學生50763人，學前幼兒6824人。

在市委、市政府的高度重視和上級教育行政主管部門的正確指導下，我市學校飲食飲水、食品衞生安全教育工作由於領導重視、制度健全、管理到位，取得了令人欣慰的成績，為確保學校正常的教育教學秩序，創造良好的育人環境發揮了積極的作用。主要做了以下一些工作：

一、提高認識，加強領導，建立剛性的管理體系

學校飲食飲水、食品衞生安全工作責任重於泰山。為了把學校飲食飲水、食品衞生安全教育工作抓落實，市局成立了以宋羅星局長為組長的學校安全工作領導小組，責任到人，分片包乾；全市各單位都成立了學校安全工作專門班子，各單位一把手為學校安全工作第一責任人。

我們把安全工作管理剛性化、系統化，各單位都制訂了《學校安全教育方案》，對本單位安全教育工作的任務、目標、領導責任都作了明確的規定。為進一步落實學校安全工作責任，市局與基層各單位法人代表簽訂了《**市學校飲食飲水、食品衞生安全工作責任狀》，將學校飲食飲水、食品衞生安全教育工作納入**市學校目標管理考核的重要內容，年終評優、評先及晉級實行學校安全工作一票否決制度，從而使各單位的安全教育工作做到有章可循，職責明確。

二、加強宣傳教育，提高學生自我防護意識

為加強學校安全教育工作，要求各學校飲食飲水、食品衞生安全教育工作做到有計劃、有制度、有檢查、有彙報。今年上半年，我們下發的文件、通知有：

1、醴教字〔XX〕10號《關於轉發株洲市教育局〈XX年株洲市學校衞生工作督查方案〉的通知》

2、醴教字〔XX〕11號《關於轉發湖南省教育廳、衞生廳〈關於印發“湖南省中國小校食物中毒事故責任追究暫行辦法”的通知〉的通知》

3、醴教字〔XX〕24號《關於轉發株洲市衞生局、教育局〈關於切實做好學校傳染病防治工作的通知〉的通知》

4、醴教字〔XX〕29號《轉發〈關於加強“五一”期間食品安全工作的通知〉的通知》

5、醴教字〔XX〕30號《轉發〈關於印發“**市XX年食品安全監管工作要點”的通知〉的通知》

6、**市衞生局、教育局醴衞〔XX〕17號《關於切實加強學校傳染病防治工作的緊急通知》

7、**市教育局《關於組織人員參加株洲市學校衞生與食品安全培訓班的通知》

同時，我們要求全市各單位經常性地利用黑板報、專題講座等多種形式，開展符合中國小生特點、寓教於樂的安全教育，增強安全意識，提高學生自我防護能力，很多學校還聘請公安、交警、消防、衞生防疫等部門的領導、專家到學校進行安全工作指導。

據不完全統計，今年上半年，全市中國小校共出安全宣傳板報600餘期，舉辦專題講座近1000次，開展學校安全教育活動300多次，有的學校還根據新課程改革實驗工作要求和學校工作需要，將安全教育知識編入校本課程中，進一步提高了學校安全教育水準。

三、加強培訓、督查，落實管理責任

為貫徹教育部、省教育廳和株洲市中國小校安全工作會議精神，加強學校衞生和食品安全監督管理工作，促進學校衞生和食品安全信用體系建設，4月22日~23日，市局基教股組織了一支37人的隊伍參加株洲市教育局、衞生局聯合舉辦的學校衞生與食品安全培訓班。通過培訓，大家瞭解和掌握了有關學校食品衞生安全知識、食堂量化分級管理評定辦法、傳染與計劃免疫管理、艾滋病防治知識、人口與青春期性教育知識、學生心理健康教育知識。5月30日，我們又對全市各基層單位分管學校飲食飲水、食品衞生安全工作的負責人進行了集中培訓。

為認真貫徹國家《學校衞生工作條例》，落實省衞生廳、教育廳聯合下發的湘衞疾控發〔XX〕16號文件精神，結合我市學校衞生安全工作實際，5月10日~13日，分五個組，對全市學校食堂、商店、衞生安全工作及防火防盜安全設施進行了專項督查。

通過督查和檢查，市局對各單位安全工作有了較全面的瞭解，並採取了一系列切實可行的安全工作管理措施：嚴格保證學校食品衞生安全，嚴禁“三無”食品和不合格食品進入校園，學校食品實行定點採購制度和索證制度以及責任追究制度，確保學校飲食飲水、食品衞生安全工作不出差錯，有效化解學校安全工作風險責任。

經過一系列積極有效的工作，我們欣喜地看到學校食品衞生工作得到了各級各類學校領導的高度重視，工作狀況得到了明顯改善。目前我市教育教學秩序良好，師生安全意識不斷增強，學校飲食飲水、食品衞生安全工作水準不斷提高，3月25日至26日，全省學校體育衞生藝術與國防教育工作會議在長沙寧鄉召開，會上，湘潭市、**市、寧鄉縣、長沙縣、石門縣等5個單位代表作了典型發言，丁國龍副局長代表**在會上介紹了《切實加強學校改水工作，確保學生飲用水安全》的先進經驗。

今後，我們將進一步增強學校飲食飲水、食品衞生工作在學校教育工作中重要地位的認識。認真貫徹國家教育部、省教育廳、株洲市教育局關於學校安全教育工作的精神，按《食品衞生法》、《學校衞生工作條例》、《學校食堂與學生集體用餐管理規定》的要求，切實加強對學校飲食飲水、食品衞生工作的管理，進一步把學校安全教育工作抓緊、抓好、抓落實，優化學校育人環境、為我市教育事業健康發展作出新的貢獻。