飲食衞生安全工作應急的預案

為提高師生的飲食衞生安全意識，確保師生人身安全，結合學校實際情況，特制定本應急預案：

一、基本原則：

1、加強宣傳，教育為主飲食衞生安全工作尤其重要，要堅持“加強宣傳，教育為主”的原則，常抓不懈。

2、科學管理，抓好落實要堅持科學管理的原則，抓好具體落實，嚴格把關，決不出現漏洞。

二、領導小組：

組 長：

副組長：

組 員：

三、具體措施、要求

1、學校要加強《食品衞生》及常規衞生知識宣傳落實，使師生掌握基本衞生常識。

2、上好衞生課，堅持每年的衞生體檢制度，做好疫苗接種。

3、注意飲用水的管理工作，有食堂的學校要堅持遵守各項規章制度，防止病從口入。

4、堅持學學生個人衞生檢查制度，保持良好的環境衞生。

5、學校校醫藥不斷提高素質，能夠勝任簡單的處置工作。

四、事故處置辦法

1、發現類似食物中毒症狀時，迅速送醫療室、醫院進行處理。

2、迅速向上級主管部門及衞生防疫部門報告並做好學生的穩定工作。

3、保留有關事物、食品，以備衞生部門取樣檢查。

4、迅速排查中毒師生名單，檢查他們的身體，及時報告給衞生部門。

5、及時通知家屬並做好安撫工作。

6、積極配合有關部門做好診治、處理等工作。

7、事故處理後，做好師生的情緒調解工作，儘快恢復正常教學秩序。