庫房管理制度集合（通用24篇）

庫房管理制度集合 篇1

為加強本局檔案庫房管理，確保庫存檔案的安全，根據《中華人民共和國檔案法》和自治區檔案工作有關規定，制定本管理制度。

一、檔案庫房是保存檔案的重要場所，由局辦公室負責管理。除檔案管理工作人員外，其他人員不能隨意進入檔案庫房，如工作確實需要，由檔案管理工作人員陪同進出。

二、檔案進出庫房，要履行登記手續，包括檔案收進入庫，庫存檔案調出室外及日常的調閲、歸還。

三、做好庫房的防蟲、防蛀、防黴和防鼠工作。新接收入庫的檔案要嚴格檢查，對有蟲蛀、發黴及其它問題的檔案須經技術處理後方可入庫。

四、庫房內安置温濕度計，每天定時測記。庫房的温度控制在14-24℃之間，相對濕度控制在45-60％之間。超出標準範圍時，要及時採取自然通風或機械除濕、降温等措施進行調控。

五、定期清點庫存案卷，核實帳、物是否相符，發現案卷短缺或長期借出未歸還的，及時追查。

六、定期檢查用電設備和消防設施狀況，發現問題及時報修或更新。

七、庫房內應保持整潔，定期清掃，不得堆放與檔案無關的`物品。庫房周圍嚴禁存放易燃易爆物品。

八、庫房無人時，除必須持續工作的保温、保濕、消防、防盜等電子設備外，應關閉用電設備，鎖緊門窗。上下班要檢查門窗，注意防盜。

九、出現火災、洪澇災害、突發性羣體的事件和危害公共安全事件等危及檔案安全的險情時，應立即報警同時向主管領導報告，開展搶險、轉移等保護措施。

庫房管理制度集合 篇2

管理員負責物料的收料、報檢、入庫、發料、退料、儲存、防護工作：

一、物資的驗收入庫倉庫管理制度

1.物資到公司後庫管員依據清單上所列的名稱、數量進行核對、清點，經檢驗人員或請購人員及對質量檢驗合格後，方可入庫。

2.對入庫物資核對、清點後，庫管員及時填寫入庫單，庫管員、財務科各持一聯做帳，採購人員持一聯做請款報銷憑證。

3.庫管要嚴格把關，有以下情況時可拒絕驗收或入庫。

A未經總經理或部門主管批准的採購。

B與合同計劃或請購單不相符的採購物資。

C與要求不符合的採購物資。

4.因生產急需或其他原因不能形成入庫的物資，庫管員要到現場核對驗收，並及時補填"入庫單"。

二、物資保管庫房管理制度

1.物資入庫後，需按不同類別、性能、特點和用途分類分區碼放，做到"二齊、三清、四號定位"。

A二齊：物資擺放整齊、庫容乾淨整齊。

B三清：材料清、數量清、規格標識清。

C四號定位：按區、按排、按架、按位定位。

2.庫管員對常用或每日有變動的物資要隨時盤點，若發現誤差須及時找出原因並更正

3.庫存信息及時呈報。須對數量、文字、表格仔細核對，確保報表數據的準確性和可靠性。

三、物資的領發管理制度

1.庫管員憑領料人的領料單如實領發，若領料單上主管或總經理未簽字、字據不清或被塗改的，庫管員有權拒絕發放物資。

2.領料人員所需物資無庫存，庫管員應及時通知使用者，使用者按要求填寫請購單，經主管批准後交採購人員及時採購。

3.任何人不辦理領料手續不得以任何名義從庫內拿走物資，不得在貨架或貨位中亂翻亂動，庫管員有權制止和糾正其行為。

4.以舊換新的物資一律交舊領新；領用的各種工具均要上工具卡，並由領用人簽字。

四、物資退庫倉庫管理制度

1.由於生產計劃更改引起領用的物資剩餘時，應及時退庫並辦理退庫手續。

2.廢品物資退庫，庫管員根據"廢品損失報告單"進行查驗後，入庫並做好記錄和標識。

五、入庫管理規定

1.採購將“送貨”給到庫房後，倉庫人員需要將貨物放到倉庫內部，不允許放在庫房外，尤其不能隔夜放在倉庫外，下班後必須將貨物檢查放在倉庫內部。

2.收貨時需要求採購人員給到“送貨單”，沒有時需要追查，直到拿到單據為止，並填寫入庫單。庫房人員負追查和保管單據的責任。

3.所有產品入庫確認必須庫房人員和採購共同確認。新產品尤其需要共同確認。新產品需要仔細核對物料的產品描述，以避免出錯。

4.庫房與採購共同確認入庫單物料數量時，如發現如送貨總單上的數量不符，應找相應採購簽字確認，由採購聯絡處理數量問題。

5.物料擺放需要按照劃分的區域進行擺放，不得隨意擺放物料，不得在規劃的區域外擺放物料，特殊情況需要在2小時內進行整理歸位。

6.原則上當天收貨的物料需要當天處理完畢。不測試的當天安排點數，進行“入庫單”入庫信息的統計，點數入庫。

7.生產部測試借料必須登記借料數量及規格產品名稱、且需要註明該物料是採購的最近入庫物料還是庫存物料，以便後續確認累計入庫數量。測試檢驗完成後歸還庫房需要點數確認，且需要將良品和不良品進行區分放在指定區域。

8.庫房入庫人員必須嚴格按照規定對每一個入庫單入庫物料進行數量確認，即是確認登帳入庫數量和實際入庫數量是否相符，不符合的需要追查原因到底和解決完成。（有借料的需要見到產品借用單據，測試壞的需要補單且不能登帳入庫，如登帳入庫需要開“退貨廠通知單”扣除等同入庫數量）。

六.物料出庫（出庫領料）

1.需嚴格按照“物料領用表”來發物料，並填寫“出庫單”“借用單”進行作業。

2.取貨時注意不要堆積過高損壞產品。取完貨後將推車放在指定位置。

3.“出庫單”發完貨後需要及時將物料給到使用部門，並要求其簽名確認。

七.工具借用

1.需嚴格按照“工具領用表”來發工具，並填寫“借用單”進行作業。 2.“借用單”上特別需要註明工具產品名稱及規格，以便於後續識別進行工具入庫作業。

3.已辦理歸還的可以裝訂存檔，未歸還的不予裝訂，需要對當事人進行追查，直到歸還工具或開具相關單據作歸還手續。

4.工具歸還時庫房辦理人均需要簽名確認，借用人未簽名的'不予辦理借用。

八.物料及工具報廢

1.發現庫存物料及工具不良時需要及時處理或報告上級處理。

2.需要嚴格區分開庫存物料報廢部分、採購入庫來料不良不能退回報廢部分、客户退回不良報廢部分並分別保管和做標示。

3.採購來料不良物料需要及時給採購部門處理並要求其簽字，可以暫放倉庫。

九.倉庫衞生、安全管理

1.每天對負責區域內進行清潔整理工作，清理掉不要不用和壞的東西，將需要使用的物料和設備按指定區域進行整理達到整齊、整潔、乾淨、衞生、合理擺放的要求。

2 .衞生工作可以在空餘時間和每天上午下班和下午下班前進行。

3.考量物料區域擺放是否合理，並做合理擺放和規劃。

4.每天下班後由庫房管理員檢查門窗是否關閉，貨物異常情況及時處理和報告。

5.庫房內嚴禁吸煙和禁止明火，發現一例立即報告處理。十.物料品質維護：

1.在物料收貨、點數、借料、擺放、入庫、歸位、儲存的過程中，遵循安全原則，防止物料損壞，有異常品質問題進行反饋處理。

2.每月對庫存物料進行呆滯分析和召開會議進行處理，根據處理結果對物料進行分別管理。

3.保持物料的正確標示和定期檢查，由庫房管理責任人負責。對標示錯誤的需要追查相關責任。十一.單據、卡、帳務管理

1.庫房所有單據的登帳方式和要求當天按時完成。

2.需要給到財務的單據電子檔和手工單據一起給到財務。

3.每月的單據登帳人員需要保管好。上月庫房所有單據統一由指定責任人進行分類保管。遺失需要追查相關責任。十二.盤點管理

1.盤點時作業人員發現異常問題及時反饋處理。

2.盤點時需要儘量保證盤點數量的準確性和公正性，弄虛作假，虛報數據，盤點粗心大意導致漏盤、少盤、多盤，書寫數據潦草、錯誤，丟失盤點表，隨意換崗等，不按盤點作業流程作業等需要根據情況追查相關責任。

3.庫存物料發現帳物不符時需要查明原因，查明原因後根據責任輕重進行處理。十三.其他

1.庫房人員調動或離職前，首先必須辦理賬目及物料、設備、工具、儀器移交手續，要求逐項核對點收，如有短缺，必須限期查清，方可移交，移交雙方及部門主管等人員必須簽名確認。

2.對於在工作中使用的的辦公設備、儀器、工具必須妥善保管，細心維護，如造成遺失或人為損壞，則按公司規定進行賠償。

3.庫房人員要保守公司祕密，愛護公司財產，發現異常問題及時反饋。

庫房管理制度集合 篇3

1範圍

1.1目的

加強物資、產品的入出庫和倉儲管理，減少庫損，促進節約，保障物資、產品的在庫質量，保證生產經營需要，確保生產經營順利進行。

1.2適用範圍

__件適用於公司各部門從事生產、經營、科研、技措和工程建設所需物資及公司各類產品的入出庫及倉儲管理。

2職責

2.1質檢部門（崗位）負責物資進貨和公司產品的`質量檢驗與符合性判定，並對所有產品的進貨檢驗、進貨驗證驗收和生產產品的入庫檢驗統一歸口管理。

2.2材料庫負責物資（原材料）的驗證、驗收、入出庫及貯存管理。

2.3成品庫負責成品的入庫、在庫保管和出庫管理。

2.4物資領用部門或人員對所領用物資在領用期間的貯存、維護、保養、保管和合理使用負責。

3材料庫管理制度

3.1物資（原材料）入庫的管理

3.1.1總要求

進貨物資，按其對產品的形成和質量影響程度的不同，劃分為A、B、C、T四類。物資的分類參見公司採購管理辦法的有關規定。

入庫的A類和B類物資，必須是從已列入“合格供方名錄”內的供方採購的。入庫的T類物資（勞防用品）必須是從具備資質的供方採購的且是具備資質的單位生產的。

入庫物資必須已按公司有關文件規定經過檢驗或驗證驗收，且手續齊全。

庫房管理制度集合 篇4

1.藥品、器械入庫，必須登記批號、有效期、生產廠家、經營企業等相關信息，如藥品、器械有效期不足一年以上，倉庫保管員將不與入庫，退回經營企業自行處理，特殊藥品或急需藥品，有效期不足一年如需入庫，需上報藥劑科管理部門，入庫報備。

2.如藥品、器械其經營企業送貨時發票未與貨同時到達，需由倉庫保管員填寫代入單（醫院自制），藥品會計依據該代入單入賬，並留存，以做替換正式發票憑證，代入單由保管員簽字後方可生效。

3.如貨物與發票同時到達倉庫，藥品會計需由保管員在貨物隨貨通行單上簽字，方可登記入庫。如未見保管員簽字，不可入庫。

4.藥品、器械倉庫管理需每個月自檢、自查。如發現藥品、器械有效期不足六個月，應立即形成報表，上報藥械科，由藥械科管理人員進行退換貨處理，以避免醫院財產流失。所有退換物品由倉庫保管員進行詳細登記。（如藥局退藥品到倉庫，由倉庫將該藥品退換到該藥品經營企業或生產企業，並登記該藥品的名稱、批號、數量、廠家及供貨商等）如藥品、器械發生換貨後，由倉庫保管員再次登記該藥品、器械的相關信息，並從換貨記錄登記中刪除。如該藥品、器械發生退貨，由保管員與藥品會計共同將退貨衝票沖掉此帳，並在退換貨登記中刪除。

5.藥品配送企業與院方約定，每週三、週五為送貨時間，倉庫保管員應在送貨日期前做好藥品購進計劃，保證醫院臨牀及時用藥。

庫房管理制度集合 篇5

一、庫房、冷庫、吧枱庫房入庫管理制度

1、廚房及冷庫物品入庫規定

（1）庫房管理員必須審核採購員是否持有經審核通過的請購表。請購表必須由請購員及請購員上級領導和庫房管理員共同簽字。

（2）庫房管理員必須審核物品數量和採購物品清單上的價格，並簽字確認簽字樣式為：姓名、合格二者缺一不可。（採購員財務報賬必須有此樣式的簽字清單方可給予走賬）

（3）庫房管理員必須審核採購清單上是否有請購者姓名、合格及不合格字樣，沒有簽字及註明合格與否的物品不準入庫，不合格不準入庫。即，驗收沒通過的不準入庫。

（4）如發現請購物品數量與請購單上的不符，採購必須在請購單上註明原因，方可入庫。

（5）庫房管理員有權拒絕股東在沒有相關手續的情況下將自身物品和本店一樣的物品存放入庫。如果需要必須在存放物品上粘貼標籤並簽字，並在入庫表（入庫本）上註明，方可入庫。

2、吧枱煙、酒水等相關物品的入庫規定

（1）吧員必須填寫請購表，並徵得、庫房管理員、經理、前廳和中的任意2個人同意即可電話訂購所需物品。注：按照以上順序簽字，例：總經理不在了，找庫房管理員、前廳經理2人簽字，若，庫房管理員和總經理不在，找前廳經理和主管2人簽字，以此類推。

（2）請購表上的簽字人負責審核物品數量和質量以及價格，並在請購表上註明姓名、合格及不合格字樣，沒有簽字及註明合格與不合格的酒水、香煙等物品不準入庫，不合格的不準入庫。

（3）如發現請購數量與請購單上的不符，必須在請購單上註明原因，方可入庫

（4）採購物品清單上必須有

（2）描述中的簽字人，及吧員簽字方可走賬。即憑藉採購清單上的簽字，才可在財務處報賬，對於賒賬酒水，供貨商也必須擁有

注：以上簽字必須認真如實，若發現事後補籤，及簽字不真實一經發現，罰款50—500元，情節嚴重者送相關法律部門處罰。

二、庫房、冷庫、吧枱庫房存儲物品的管理規定

1、物品領用（出庫）管理制度

為防止庫存物品的過期和變質，貨品的發放要堅持“先進先出”原則

（1）庫房管理員必須對領出物品數量進行登記，並由物品領用人在出庫表（出庫本）上簽字確認。

（2）領用時必須配合庫房管理員按照先進先出的原則出庫。

（3）領出的物品必須公用不能私用。

（4）領料人要對自己所領物品進行監督與負責

（5）庫管員要對領料人進行監督，對於不該領的物品一律不領並對領料人所領物品認真跟蹤審核登記。

（6）領用物品時，領料員儘量將領料時間定為每日上午9：30—中午1：30，不得已其他藉口為難庫房管理員。

2、物品存放管理制度

（1）各類食品分類存放，保持整齊、堅持墊離、並符合要求，離牆離地（地30釐米、牆10釐米），注意防黴、防潮、放火、防鼠、放毒等工作。

（2）倉庫要經常通風，庫房內地面、牆壁、天棚、門窗要保持潔淨；

（3）庫房內不準存放過期食品、腐爛變質食品。

（4）庫房內不得存放垃圾及易燃易爆物品。

3、物品檢查管理制度

（1）檢查過期與否，對於過期物品及時上報，經得上級主管同意後及時清理，對於因工作失職導致將過期食品送上餐桌者所造成的損失自負，後果嚴重者將開除及送相關法律部門處理。

（2）檢查剩餘數量，數量不多了及時告知此物品的所用人，督促其進行採購。

（3）檢查物品時對照出入庫表核對數量，對於不符合數量的物品要及時上報及時處理，以免將問題遺留太久造成責任無法追究等。

（4）檢查物品時要做到既滿足經營所需要，又防止原材料超儲積壓。

（5）檢查存放是否安全，即存放是否會浪費，會變質、等其他原因

4、物品清理管理制度

（1）定期清理過期食品，物品。

（2）定期清理長期不用物品。

（3）定期清理庫房垃圾。

5、物品盤點管理制度

原材料賬務分為兩部份：

第一部分：鮮活食品平時只登記購入數量，到月末根據盤點數量登記盤存數和領用數。

第二部分：其他原材料明細賬平時既要登記入庫數也要登記出庫數和結存數。

（1）一月一盤點，盤點時間為月末，必須對庫存原材料進行盤點。盤點後一定要做到帳實相答，帳帳相符。如有差錯，一定要及時查明原因並報告上級領導，及時處理。

（2）每月盤點完畢後，應主動與財務核對明細賬與財務賬等是否一致，明細賬與卡片是否一致，即：帳帳相符、賬證相付、賬卡相符、賬實相符。

（3）盤點時必須有第三人協助庫房管理員共同盤點，將最終盤點結果經簽字（協助人和庫房管理員共同簽字）後交對賬。會計審核後出現問題及時與庫房管理員溝通，找出差異原因。

6、其他管理制度

（1）各庫房管理員，必須認真如實填寫，入庫表、出庫表、庫存表。

（2）嚴防鼠患，對於老鼠經常破壞的物品，要及時上報，並及時處理。

（3）對於不懂的如何處理的事情，庫房管理員必須先上報，經過上級處理在執行。

（4）庫房管理員有權拒絕任何未經允許的人員將本店庫房物品帶出本店，包括股東。股東需要，必須有二個以上的股東簽字方可出庫（不包括領料股東），如果股東不在現場，必須有二個以上的股東（不包括領料股東）電話告知庫房管理員方可出庫，並有領料股東在出庫單（出庫本）上簽字確認後，方可出庫。

注：違返上述工作制度，落實責任視情節輕重給予50—500元罰款，造成損失的給予賠償，情節嚴重的給予辭退或追究法律責任。

庫房管理制度集合 篇6

1.目的

對幼兒園的物資、食品進行管理，保證幼兒安全、減少浪費、提高效率。

2.適用範圍

適用於幼兒園對物資、食品使用的控制。

3.職責

3.1倉庫管理員

——負責物資、食品的倉庫管理工作。

3.2其他部門

——負責物資、食品的使用和保管工作

4.管理制度

4.1幼兒園的倉庫分為：物資庫、食品庫。

4.1.1物資庫管理的物資包括：辦公用品、教材、教具、幼兒用品、設備、工具、備品、配件等。

4.1.2食品庫管理的物資包括：糧食、食用油、醬油、醋、調料、蔬菜、乾菜等。

4.2物資入庫及入庫驗收應按以下程序進行：

4.2.1物資入庫

a)物資採購回來後，由採購人員填寫《入庫單》(蔬菜除外)一式三聯(庫管聯、財務聯、採購聯)，連同採購物資交檢驗人員進行質量檢驗、檢驗合格後，由檢驗人員簽字確認，交庫管員進行驗收，驗收後簽字確認，並保存庫管聯。

b)依據《入庫單》，由庫管員在物資台帳上進行進帳處理，必要時填寫物資卡片。

c)採購人員在報銷時，《入庫單》上必須有庫管員、檢驗員簽字，財務人員方可給予報銷。

4.2.2根據物資分類，管理員對物資入庫情況(包括：物資名稱、規格、類型、數量、單價、金額等)建立台帳。

4.3物資標識

a)管理員負責在倉庫內設立標識(可以插牌、劃定區域等) b)狀態標識

——合格區;

——不合格區。

c)物資標識

——建立物資卡片，註明物資名稱、規格型號、出入庫記錄等

4.4物資防護

4.4.1物資存放倉庫的'基本條件：

——窗明庫淨，無蜘蛛網(每週清掃不得少於一次); ——通風良好(每天通風);

——光線充足;

——防雨、防潮、防鼠、防蟲等;

——具有足夠的擺放架。

4.4.2對易燃、易爆、揮發性強的物資應單獨設置倉庫或隔離存放，並應注意：

——無明火、遠離熱源;

——擺放在地下;

——配備滅火器;

——保持包裝完好;

——庫房結構堅固，門窗封閉牢固;

——倉庫門內開;

——對於有毒有害物資，應實行“雙人雙鎖制”進行管理。

4.4.3易發黴、生鏽的物資：

——注意通風;

——放置在有防潮設施的倉庫內。

4.4.4易碎、易損的物資：

——體積較小的物資，應放置在貨架的底層或地上;

——體積較大的物資，應靠牆立放，物資上方不能有懸掛物資; ——有膠墊保護。

4.4.5食品：

——防鼠、防蟲、防蛀、防潮;

——先進先出的原則;

——嚴禁貯存過期食品;

——所有食品必須分類、上架擺放;

——所有盛裝容器、袋子必須符合相關衞生要求，每次使用完後進行清洗，保持外觀乾淨;

——對於易發生黴變的食品，包括米、面、乾菜等，儘可能計劃採購，並定期晾曬。

4.5出庫手續的辦理

a)物資領用人應憑其所在部門負責人簽字確認的《領料單》到倉庫辦理物資出庫手續;

b)管理員根據《領料單》上所列物資，逐一發放; c)管理員根據《領料單》內容登記倉庫物資台帳;

d)對於有毒、有害物資，還應在《有毒、有害物資登記表》上進行記錄; e)管理員應於每日下班前，將《領料單》彙總後核對，並進行相關的帳務處理;

f)管理員按照物資分類負責建立並填寫《物資借用登記表》，在物資借用時，經借用人簽字確認後，方可辦理借用手續。

4.6定期盤點工作

4.6.1每學期末，管理員應對倉庫內物資進行逐一清點; 4.6.2根據清點結果，填寫《庫存物資盤點表》;

4.6.3管理員應將庫存物資台帳的餘額和盤點表上的實物進行核對： 4.6.4管理員應在放假前，將學期《庫存物資盤點表》送交財務室審核，並上報園長。

4.6.5財務室應於放假前對倉庫物資進行抽樣或全部核對，並將核對結果上報園長。

4.7記錄管理

依據《記錄控制程序》財務室、倉庫管理員負責對記錄進行收集、整理、編目、歸檔。

5.記錄

5.1JL.G05-01有毒、有害物資登記表

5.2JL.G05-02庫存物資盤點表

5.3JL.G05-03物資借用登記表

庫房管理制度集合 篇7

第一條、材料進場入庫必須經過材料員開入庫單據，以單據上的數量為準入庫。

第二條、入庫時保管員要清點數量、型號、質量，有無次品，及時提出以便提前退換。易燃易爆物品單獨設庫存放。

第三條、庫房發料要以出庫單據數量、型號為準，嚴格發放，並設回收制度。

庫房各種材料按品種、規格碼放整齊，易燃易爆材料單獨設庫房存放。

第四條、庫房內外禁止吸煙，閒雜人員一律免進，並禁止住人。

第五條、庫房內材料要做到帳物相符，清楚，嚴格把關。

庫房管理制度集合 篇8

一、嚴格堅守工作崗位，不得隨意離崗。

二、嚴格開關門制度，對外來進出人員，嚴加控制，並做好登記手續。

三、嚴禁買賣人員隨意進出，並在校內大聲叫喊，並管理好門前相應設施。

四、嚴禁外來車輛隨意進入校園，特殊情況必須由校相關領導批准後方可入內。

五、保持值班室整潔，門前門後相關地域的清潔衞生，教師存車房，車輛擺放有序。

六、配合門前“五包”管理人員，做好攤點的工作，嚴禁交攤位放置在校大門及校大門的兩側。

庫房管理制度集合 篇9

1、食品及其原料不能和非食品及有害物質同庫存放。

2、各類食品及其原料應分類、分開擺放整齊。

3、各類食品及其原料要做到離地10釐米，離牆10釐米存放於貨櫃或貨架上。

4、散裝食品應盛裝於容器內，加蓋密封並張貼標識。

5、庫房內應經常通風，保持室內乾燥整潔。

6、庫房門、窗防鼠設施經常檢查，保證功能完好。

7、設專人負責庫房管理，並建立健全採購、驗收、發放登記管理制度。

8、庫房內食品及其原料應經常進行檢查，及時發現和清理過期、變質食品及其原料。食品原料採購索證索票、進貨查驗和台賬記錄制度

庫房管理制度集合 篇10

1、所有財產、低值易耗品應分別建立財產明細賬,低值易耗品明細賬。原材料要建立原材料流水賬。

2、財產明細賬應認真填寫固定資產明細賬,各欄目(總數、分類、使用年限、折舊單、預計殘值、單位、規格、名稱、編號)。其中,編號規則如下:公司代號/分公司代號/部門代號/類別代號/,例如:p/m/d/k-01表示:普賴斯美食公司電器類空調第一台。其明細賬編號應與實物的財產卡一致,注:折舊率與殘值率可以不填憑證號欄掃,按如下方式填,憑證類別分四類:入、領、調、盤、。

3、低值易耗品明細賬應認真填寫如下欄目:存放地點、名稱、規格、類別、單位、編號,其憑證號填寫方法同財產明細賬。部門物資卡片與同一存入地地點的低值易耗品、明細賬應一致。

4、原材料賬務分為兩部份:

5、所有賬務登記均須依據合法有效的原始依據為準,不得擅自塗改和撕毀。

6、每年末庫管應編制一次總盤點表,即財產分佈彙總盤點表,如:空調50台,其中基地10台、門店10台等。

7、每月盤點完畢後,應主動與財務核對明細賬與財務賬等是否一致,明細賬與卡片是否一致,即:帳帳相符、賬證相付、賬卡相符、賬實相符。

8、違返上述工作制度,落實責任視情節輕重給予50—500元罰款,沒收肇事物件,造成損失的給予賠償,情節嚴重的給予辭退或追究法律責任。

9、賬務結轉暫遵循集團公司財務制度。

庫房管理制度集合 篇11

一、保管檔案必須有專用庫房，並要設專人負責防火工作。庫房應有醒目的`安全警示標誌，無關人員不得隨意出入。庫房內應採取有效的防護措施，保證檔案安全。

二、庫房內嚴禁吸煙和使用明火，且嚴禁攜帶火種進入庫房。動用明火必須經相關部門安全管理者批准，並採取相應的安全措施。

三、檔案不得隨意堆放。櫃架擺放位置應與牆壁保持10cm以上距離，每行櫃架間距不小於60cm(密集架除外)。

四、庫房應有防潮或增濕措施，注意調節温濕度，建立濕温度記錄。庫房的温度應控制在14℃～24℃之間，相對濕度應控制在45%～60%之間。

五、庫房內應放置防蟲、防鼠藥劑，並按要求定期更換。若發現鼠、蟲害，及時採取措施消除。

六、庫房內應保持清潔，經常清掃，不得堆放與檔案無關的物品。

七、庫房必須配備滅火器材，確定專人管理。檔案人員應會熟練使用滅火器，熟悉消防器材放置地點，負責報警和撲救初期火災。

八、要保持庫房內通道和入口暢通，消防器材要放在指定地點，不得隨意移動，在消防器材一米範圍內不得堆放物品。

九、庫房內要有防盜措施。庫房門應包鐵皮，窗應安裝鐵柵欄;下班前要關好門窗，關閉電源;節假日封閉庫房，非檔案人員未經許可不得擅自進入庫房。

十、消防工作聯繫人：

庫房管理制度集合 篇12

1、氧氣、乙炔氣庫房是屬重點防火防爆部位，必須設置醒目的禁火標誌，非工作人員禁止入內。

2、氧氣、乙炔氣瓶禁止同庫存放，嚴禁與各種化學危險品，油類易燃易爆物品混放，乙炔瓶嚴禁橫放。

3、氧氣、乙炔氣庫房應採取整體防火防爆安全措施，庫房內電源體要求穿入牆管內，電閘、開關應安裝在庫外，室內通風必須良好，工作結束後，應切斷電源，關好門窗，方可離開。

4、禁止敲擊、碰撞、拋、擲、滾滑氣瓶，瓶閥凍結時，禁止用火烘烤，禁止與油類接觸，瓶內氣體不能全部用完，必須留有0.2兆帕的餘壓氣體。

5、所有氣瓶不得靠近明火熱源，應與明火熱源相距10米以上，如採取隔熱措施，但不得小於5米。

6、漏天使用氣瓶時，要有遮陽措施，夏季使用時，要求有降温措施，避免爆曬、雨淋、高温。

7、使用乙炔瓶時，必須要安裝明火報警器。

8、工作人員必須會正確使用消防器材和撲滅火災的`基本方法。

庫房管理制度集合 篇13

為規範潤滑油存放與使用，搞好油庫房的管理與衞生，特制定油庫管理制度：

一、嚴格執行易燃易爆場所安全防護規定，庫房內嚴禁吸煙和明火作業，禁帶火種入庫。

二、保證庫房內消防器材完好，到期後及時更換。

三、禁止在庫房內閒聊、嬉戲、干與工作不相關的事。

四、潤滑油庫內除有人工作外，其他時間均須鎖門。

五、各油品需按標識牌有序排放，不許亂放。

六、幹脂存放時應將蓋子蓋好，裝油槍時弄髒桶蓋子要及時擦乾淨，油槍一個品種配一把，不許混用。

七、庫房內的油桶與地面要清潔無污，門窗要保持乾淨。

八、接下的殘餘油要及時清理，並作廢油使用。

九、加油工具使用後要擦拭乾淨，擺放整齊，放油槍的架子要隨時保持乾淨。

十、油庫房原則上不允許其他單位人員入內，確因工作需要的進入的，必須在本班組人員的帶領下進入。

十一、交班時交庫房安全情況，交環境衞生，交工器具，交本班潤滑油補加情況，交本班設備運行情況。

十二、遇有對庫房安全構成威脅的事和物，要馬上予於制止，一時無法解決的要立即向上級彙報。

庫房管理制度集合 篇14

目的

為確保物料按規定進出庫，並辦理相關手續，做到帳實相符，合理控制庫存量，保證物料的倉儲安全和高效流轉，更好地服務於生產，特制定本管理辦法。適用範圍

適用於本公司庫房管理。職責

物流部:

負責供應商生產計劃的下達與執行，並按照月度計劃和即時庫存安排供應商入庫；

負責物資調撥、系統的錄入；

負責消耗品安全庫存編制；

負責物資庫房收、發料、台賬登記、系統的錄入、在庫物資的管理及月末盤點工作；

負責安全庫存內物資月度計劃需求；

負責低值易耗品的驗收；

負責計量器具送檢、台賬與周檢計劃的編制與登記。

生產部：

負責月度計劃大綱的編制，指導庫房按照項目進程計劃收料；

負責勞保用品定額的編制；

負責勞保用品、吊具、設備維修配件的入庫檢驗工作；

負責設備維修配件安全庫存編制以及需求計劃申報。

質量管理部：

負責原材料（含標準件）、輔助材料、產品的檢驗入庫工作。管理程序

外購（協）物料入庫

採購員根據生產進程計劃和及時庫存量安排供應商到貨，不在本月計劃大綱內和超出庫房最大庫容量的物料，庫房將拒收。

供應商包裝標識須與到貨通知單所供物料一一對應，否則庫房將拒收。

供應商須配合庫管員對委外下料、加工製品過磅，庫管員記錄單件重量。

供應商到貨時需先報檢, 工藝技術部負責刀刃具的入庫檢驗工作，項目管理部負責工具、設備配件、勞保用品的入庫檢驗工作，質量部負責原材料、輔助材料、產品的入庫檢驗工作。待檢驗合格後，供應商將質檢人員簽字的到貨單隨物料一起到庫房辦理入庫手續。

原材料入庫

經檢驗合格的物料，庫管員必須在1個工作日內辦理完入庫手續。原材料（板材、型材）和焊絲需收到檢驗員複檢合格通知才能辦理入庫手續。物料入庫時，庫管員須核對入庫信息，且要求保證編號、規格、數量等準確無誤，按照入庫時間進行分類擺放，做好標識，並更新原材料台賬。

原材料（板材、型材）來料運輸過程中需採取適當防護措施（如防雨雪等）避免造成板材受損。來料中無防護措施導致材料淋濕，庫房拒收。

原材料（板材、型材）與焊絲來料外包裝需有爐批號、物料編碼/圖號、規格、材質。原材料(板材、型材）單件上需有噴碼/鋼印的爐批號、物料編碼/圖號和材質或貼有爐批號、物料編碼/圖號和材質的標識單。

工裝模具入庫時，供應商持工裝到貨通知（簽收）單，庫管員、驗收（檢驗）人、使用（班組）人三方同時在場對工裝模具檢驗、簽收，庫房憑三方簽字的工裝到貨通知（簽收）單辦理入庫手續。

如無特殊情況，供應商將未辦理入庫手續的產品直接流入下道工序，且未在2個工作日內補辦完入庫手續，後期庫房也不再予以辦理。

自制品入庫

車間班組應在產品交檢合格後申報完工，提交生產入庫單，持檢驗員簽字的完工產品質檢單和產品一同送至庫房，庫管員必須核對物料名稱、圖號、數量、項目是否一致，核對無誤審核生產入庫單。

合格自制品入庫手續均應在一個工作日內辦理完畢。

如無特殊情況，車間班組將未辦理入庫手續的產品直接流入下道工序，且未在2個工作日內補辦完入庫手續，庫管員後續不再補簽入庫單。

在庫物料管理

物料保管規定

庫房須按6S管理規範和要求進行管理。

庫房應按物料類別、物料保管要求合理設置，不同類別的物料相互之間可能產生物理或化學影響時，不能同庫儲存。

庫管員對庫存物料每日必須循環清查，並做好清查記錄。清查發現的問題（如業聯更改未處理、變質、品種規格混亂、長期不流動等）應及時向主管彙報，並做出及時處理。

庫管員必須確保帳物相符，盤庫發現問題時應及時向上級書面報告，以便妥善處理。庫管員每日更新庫房物料消耗動態，並統計各物料的月使用量，對庫存量低於安全庫存的物料報缺。物料需求申請在每月25日前通過系統進行申報。

庫管員根據監視和測量資源周檢計劃對計量器具送檢，並對車間使用的計量器具有效期進行日常巡查。車間配合將到期需校檢的計量器具歸還至庫房並檢查所使用的計量器具有效日期。

原材料在庫管理

鋼材、鋁材、不鏽鋼材料分區擺放，嚴禁混放；

原材料拆包後，爐批號、物料編碼/圖號、規格、材質不同的材料需分區擺放，嚴禁混放。

整頓庫容的基本要求

堅持隨時作業隨時整頓，做到工完場清；

每週定期對倉庫進行全面清掃。

油料存儲地點附近要求衞生整潔無油污，存放地點必須做好防火工作，配備齊全有效的滅火器、沙箱等消防器材，並且存放點要遠離易燃物。

庫管員做好廢油、廢切削液、PT瓶、酒精瓶的回收，收集後報生產部，生產部按安全環境體系管理要求回收處理。

工藝變更物料管理：庫管員統計庫存產品數量，並將返工物料轉入待處理區。

物料出庫管理

庫存物料的發放，要遵守“先入先出”的原則，防止過期變質的情況發生。同類不同批的材料必須分類擺放並做好區分標識。

車間班組的領料管理

裝車用物料出庫:車間班組根據車間生產計劃提前一週下達物料需求申請，庫房根據需求申請配貨並按需求計劃節點送至車間。生產中產生報廢的物料憑報廢單到庫房進行領用，業聯更改需要的物料需提供更改單單號到庫房進行領用，車間編制領料出庫申請。

工量刃器具出庫: 借用/領用工具時,車間班組開具借條/領料單，不允許丟失、損壞。凡個人專用的氣動、電動工具，需班長審核。丟失或損壞工量刃器具按賠償條款進行賠償。

庫房管理制度集合 篇15

一、倉庫必須重視消防工作，經常進行消防教育，定期檢查消防器材質量，確保人員落實、設備完好、措施有力。

二、倉庫要加強消防訓練，使全體人員懂得消防常識，會使用常備消防器材。

三、業餘消防人員要明確分工，嚴格訓練，熟練掌握消防技術。

四、倉庫所有人員必須嚴格遵守消防規則。消防設備不得隨意動用，消防設施和工具器材要妥善保管。

庫房管理制度集合 篇16

第一條 為使本公司的倉庫管理規範化，保證財產物資的完好無損，根據企業管理和財務管理的一般要求，結合本公司具體情況，特制訂本規定。

第二條 倉庫管理工作的任務

(1) 做好物資出庫和入庫工作。

(2) 做好物資的保管工作。

(3) 做好各種防患工作，確保物資的安全保管，不出事故。

第三條 對於入庫的貨物，保管人員要認真驗收物資的數量、名稱是否與貨單相符，對於實物與貨單內容不相符的，辦理入庫手續要如實反映。

第四條 對於貨物驗收過程中所發現的有關數量、質量、規格、品種等不相符現象，保管人員有權拒絕辦理入庫手續，並視具體情況報告主管人員處理。

第五條 對於一切手續不全的提貨，保管員有權拒絕發貨，並視具體情況報告主管人員處理。

第六條 倉庫保管員要及時登記各種貨物明細賬，做到日清月結，到達賬賬相符、賬物相符，賬卡相符。

第七條 每月月底之前，保管人員要對當月各種貨物予以彙總，並編制報表上報部門主管人員。

第八條 保管員對庫存貨物每月月末盤點對賬。發現盈餘、短少、殘缺，必須查明原因，分清責任，及時寫出書面報告，提出處理意見，報部門主管人員。

第九條 做好倉庫與運輸環節的銜接工作，在保證貨物供應、合理儲備的前提下，力求減少庫存量，並對貨物的利用、積壓產品的處理提出建議。

第十條 根據各種貨物的不同種類及特性，結合倉庫條件，保證倉庫貨物定置擺放，合理有序，保證貨物的進出和盤存方便。

第十一條 對於有特殊要求等貨物，應指定專人管理，並設置明顯標誌。

第十二條 建立健全出入庫人員登記制度。

第十三條 嚴格執行安全工作規定，切實做好防火、防盜工作，保證倉庫和貨物財產的安全。

第十四條 庫管人員每天上下班前要做三“檢查”，確保財產貨物的完整。如有異常情況，要立即上報主管部門。

(1) 上班必須檢查倉庫門鎖有無異常，物品有無丟失。

(2) 下班檢查是否鎖門、拉閘、斷電及不安全隱患。

(3) 檢查有特殊要求物品是否單獨存儲、妥善保管。

第十五條嚴格遵守倉庫保管紀律、規定，倉庫保管紀律內容規定;

(1) 嚴禁在倉庫內吸煙。

(2) 嚴禁無關人員進入倉庫。

(3) 嚴禁塗改賬目。

(4) 嚴禁在倉庫內存放雜物、廢品。

(5) 嚴禁在倉庫內存放私人物品。

(6) 嚴禁在倉庫內閒談、談笑、打鬧。

(7) 嚴禁隨意動用倉庫消防器材。

(8) 嚴禁在倉庫內亂放電源，臨時電線，臨時照明。

庫房管理制度集合 篇17

一、庫房日常管理

1、庫房保管員必須合理設置各類物資和產品的明細賬簿和台賬。原材料倉庫必須根據實際情況和各類原材料的性質、用途、類型分明別類建立相應的明細賬、卡片;客服財務人員與庫房保管員所建賬簿及順序編號必須互相統一,相互一致。合格品、逾期品、失效品、料廢、退回電機、返修電機應分別建賬反映。

2、做好各類物料和產品的日常核查工作,倉庫保管員必須對各類庫存物資定期進行檢查盤點,並做到賬、物、卡三者一致。

3、各物品使用部門必須根椐使用計劃及庫房庫存情況合理確定採購數量,並嚴格控制各類物資的庫存量;倉庫保管員必須定期進行各類存貨的分類整理,對存放期限較長,逾期失效等不良存貨,要按周編制報表,報送物業公司領導及財務人員,物業經理對本單位的各類不良存貨每週必須提出處理意見,責成相關部門及時加以處理。

二、入庫管理

1、物料進倉時,庫房管理員必須憑送貨單、檢驗合格單辦理入庫手續;如屬回用物資應憑回用單辦理入庫手續,拒絕不合格或手續不齊全的物資入庫,杜絕只見發票不見實物或邊辦理入庫邊辦理出庫的現象。

2、入庫時,庫房管理員必須查點物資的數量、規格型號、合格證件等項目,如發現物資數量、質量、單據等不齊全時,不得辦理入庫手續。未經辦理入庫手續的物資一律作待檢物資處理放在待檢區域內,經檢驗不合格的物資一律退回,放在暫放區域,同時必須在短期內通知經辦人員負責處理。

3、一切原材料的購入都必須用增植税專用發票方可入庫報銷,無税票的,其材料價格必須下浮到能補足扣税額為止。同時要注意審查發票的正確性和有效性。

4、入庫材料在未收到相應發票前,倉管員必須建立貨到票未到材料明細賬,在票到之後及時報客服財務人員登記入賬。

5、入庫單的填開必須正確完整,供應單位名稱應填寫全稱並與發票單位一致,如屬票到抵衝的,應在備註欄中註明原入庫時間。入庫單上必須有保管員及經手人簽字,

三、出庫管理

1、物料出庫時必須辦理出庫手續,並做到限額領料,領料人員憑部門主管簽字的領料單向倉庫領料,領料員和倉管員應核對物品的名稱、規格、數量、質量狀況,核對正確後,經領料人、發料人簽字,倉管員登記入卡、入賬。

2、倉管員在每週末要與物業財務人員做好物料進出的核對銜接工作,並正確及時報送規定的各類報表,收付存報表、材料耗用匯總表、三個月以上積壓物資報表,並確保其正確無誤。

四、物料盤點管理

1、每月25日前,倉庫管理員與客服財務人員應對倉庫內物品進行逐一盤點。

2、根據盤點結果,填寫《庫存物品盤點表》。

3、倉庫管理員應將庫存物品明細賬的餘額和盤點表上的實物餘額進行核對:

a)經核對無誤的,倉庫管理員應根據當月發生的入庫單及出庫單,編制《庫存物品進、耗、存表》,同時編制下月採購計劃;

b)如經核對有誤:

-實物多於賬面餘額的,報財務會計進行賬務處理;

-如實物少於賬面餘額的,原則上視具體情況依據公司相關規程處理。

4、倉庫管理員應在28日前將當月《物品盤點表》、《採購計劃表》報送客服財務人員處。

庫房管理制度集合 篇18

一、庫房要由專職管理人員負責庫房物資的驗收、出入庫、儲存、保管等日常工作。

二、庫房物資實行'先進先出'的作業原則,並按物資類別決定物資的儲存方式及擺放位置。

三、物資驗收過程中,要嚴把質量關,不得短斤少兩、以次充好、以假亂真。

四、庫房管理人員每週對庫房內的物資進行檢查,發現黴變、破損、過期等物資要立即進行處理。

五、每天定時對庫房內的物資進行規範化整理,對地面、貨架、門窗、牆壁進行全面清潔。

六、每月不定期對消防設施、設備進行檢查,發現消防隱患,要及時向相關領導彙報,進行整改處理。

七、庫房管理人員要嚴格庫房物資進、出庫手續,嚴禁事後補辦,做到帳物相符,隨時接受單位主管或財務稽核人員的抽查。

八、庫房要每月進行盤點,檢查貨物實存數與明細帳目是否一致,每季度要進行盤存,並填制盤存報表。

九、庫房物資如遇貶值、報廢、報損、盤盈、盤虧等,要及時上報中心經理,分析原因、查明責任,按規定辦理報批手續。未經批准的,庫房管理人員原則上不得擅自處理。庫房管理人員禁止採取'盈時多送,虧時剋扣'的違紀做法。

十、庫房管理人員下班離開前,應巡視庫房門窗、電源、水源是否關閉,以確保庫房內的物資安全。

庫房管理制度集合 篇19

1、倉庫收貨前，做好食品數量、質量合格證明或檢疫證明的檢查驗收工作。腐爛變質、發黴生蟲、有毒有害、摻雜摻假、質量不新鮮的食品，無衞生許可證的生產經營者提供的食品、未索證的食品不得驗收入庫。

2、食品和原料出入庫做好登記（台帳和電子帳）、檢查，做到定期清洗、消毒、換氣，經常保持清潔狀態，避免塵土、異物污染食品。對進庫的各種食品原料，半成品應進行驗收和登記；食品出庫時要檢查感官性狀和保質期，要堅持食品先進先出原則，儘量縮短儲存時間。

3、每天要對庫存食品進行檢查、整理。重點檢查食品有無黴變、腐敗變質、包裝有無損壞及保質期是否到期等情況，發現問題要及時向領導彙報，提出處理意見，及時處理。每月月底對倉庫內食品，原材料，半成品進行盤點，並整理下個月內即將過期的物品清單（名稱、數量、規格，入庫日期，過期日期）交給廚房總廚，由廚房根據實際需要來使用，避免因物品長久未用過期而導致浪費。

4、食品倉庫必須做到衞生、整潔、整齊、專用，食品與雜物嚴格分離，主食和副食分開存放,食品與非食品不能混放.食品按類別、品種分架、隔牆、離地整齊擺放，各類食品有明顯標誌，散裝食品及原料儲存容器加蓋密封。

5、庫房內地面平整、硬化，保持良好通風，避免陽光直接射入，保持所需温度和濕度。要定期清掃倉庫，保持倉庫、貨架清潔衞生，經常開窗或用機械通風設備通風，保持乾燥，做好防火、防盜、防投毒、防蠅、防塵、防鼠、防蟲蛀、防黴變等工作。

6、庫房禁止存放有毒、有害、易燃、易爆、化學類物品。禁止存放個人生活用品或臨時存放其他非食品貨物。

7、加強入庫人員管理。非倉庫管理人員，未經許可不得進入倉庫。

後附食品採購、驗收衞生制度和原料採購索證制度

食品採購、驗收衞生制度

①採購的食品原料及成品必須色、香、味、形正常，不採購腐敗變質、黴變及其他不符合衞生標準要求的食品；

②採購肉類食品必須索取獸醫衞生檢驗合格；

③採購酒類、罐頭、飲料、乳製品、調味品等食品，應向供方核查本批次的衞生檢驗合格證或檢驗單並複印留底；採購進口食品必須有中文標識；

④採購定型包裝食品，商標上應有品名、廠名、廠址、生產日期、保存期(保質期)等內容；

⑤運輸車輛和容器應專用，嚴禁與其他非食品混裝、混運。

⑥食品採購入庫前應由廚房人員與庫管人員進行驗收，合格者入庫儲存，不合格者退回。

原料採購索證制度

①餐飲用食品採購必須索證。

②需索證食品種類：米、面、油、畜禽肉類、定型包裝罐頭類食品、蔬菜食品、食品添加劑、酒類、飲料、乳製品等。

③要核查並留底的證件包括：供貨商營業執照，有效衞生許可證和產品檢驗檢疫報告合格證明的複印件，採購進口食品必須有中文標識及相關證明。 ④要建立食品索證登記檔案，以備查。

庫房管理制度集合 篇20

一、目的

營造公司庫房良好的運行秩序，提高工作效率，優化庫房安全防護、環境保護能力，保證公司財產安全；

二、適用範圍

含原料區、成品/半成品區、樣品區及廢品區等的庫房全範圍管理；

三、詳細內容

1、庫房管理員崗位職責

1.1按《庫房管理流程》要求嚴格做好物資的入庫、庫存、出庫管理，並及時、準確的做好賬務工作，做到日清日結，賬物一致；

1.2認真做好安全防範和5S管理工作，確保庫存物資完好無損，發現問題及時向主管領導彙報；

1.3有責任監控各部門的物資使用情況，避免重複領料和浪費現象的發生；

1.4負責生產產品的外觀終檢、包裝工作；

1.5負責按相關部門的要求執行外發物資的信息確認、包裝等工作；

1.6輔助檢驗員做好採購產品/原料的入庫檢驗工作；

1.7按《庫房管理流程》要求做好定期盤點工作，確保帳物相符；

1.8有權制止不合格品的進入或交付；

1.9隨時瞭解倉儲情況，發現物資儲備不足、積壓、呆滯和使用率低等情況時，及時向主管領導彙報；

1.10有責任提出倉庫管理的合理化建議；

1.11完成公司交派的其他任務；

1.12認真參加培訓學習，努力提高自身的綜合素質；

1/15頁

2、庫房日常管理制度

2.1倉管員每天到崗後巡視倉庫，檢查是否有可疑現象，下班時檢查門窗是否閉合、電器開關插座等是否斷開，認真做好防盜、防蛀、防潮、防火等安防和衞生工作，確保物資完好無損；

2.2倉庫是物資存儲重地，除倉庫管理人員和因工作需要的有關人員外，未經允許，任何人不得獨自進入庫房或倉儲區域，移動、翻弄、拿取倉庫物品，必須服從倉管員管理，按正規流程操作；

2.3倉管員不得引無關人員進入倉儲區域；

2.4任何進入倉庫人員不得攜帶火種，嘻戲打鬧，大聲喧譁；

2.5易燃易爆、有毒害、有腐蝕性物品的存儲，必須按消防規定採取相應安防措施，杜絕安全隱患和意外傷害；

2.6滅火器放置區需保持乾燥、清潔、無腐蝕性液體，防止磕碰損壞，滅火器由專人負責校檢，其餘人員日常不得隨意挪用；

2.7倉庫內不得存放私人物品，如確實需要臨時存放需經主管領導許可；

2.8倉庫內禁止吸煙；

2.9庫管員應保管好庫房鑰匙，嚴禁私自將庫房鑰匙或物資借出；

3、庫房管理業務流程

3.1入庫業務流程

入庫管理制度是為了確保採購物品的相關信息準確無誤，及時辦理完備的入庫手續：

3.1.1物資到廠後，庫管員需第一時間通知採購人員；

3.1.2入庫前，庫管員需核查質量檢驗合格單（章）、採購/退庫單等相關手續是否齊全，並根據採購/退庫單內容開箱檢驗所購物品的名稱、數量、規格等相關信息，核實無誤後出具《入庫單》由相關人員簽字確認，杜絕手續不全或不合格物資入庫；

3.1.3檢驗不合格產品辦理入庫，需由相關人員在核實檢驗結論後執行讓步接收程序，並簽字確認；

3.1.4特殊情況下，如需物資緊急入庫並因此影響正常的質量檢驗時，執行讓步接收程序，並由相關人員簽字確認；

3.1.5採購物資入庫：信息核實無誤後，執行入庫程序；信息異常時上報相關領導複檢，複檢合格辦理入庫，不合格立即通知採購；生產產品入庫：依《生產任務單》內容核對物資信息，信息無誤、外觀終檢合格並按規範包裝後，執行入庫程序；退庫：依《退庫單》內容核對物資信息，信息無誤、質量檢驗合格並經相關領導或銷售員簽字確認後，執行入庫程序，信息異常時上報相關領導複檢，複檢合格辦理入庫，複檢不合格立即通知相關人員；

3.1.6設備工具等入庫後，需詳細記錄採購情況及保修期、有效期等，並將隨機文件存檔，以備日後維修之用；

3.2存儲業務流程

3.2.1保持庫房內整潔、乾燥、通風，地面平整、無油污積水，嚴格執行《日常管理制度》，做好防火、防盜、防潮、防蛀等工作，確保物資完好無損；

3.2.2保持庫房管理符合ISO9001要求、5S環境管理達標；

3.2.3庫存產品按所屬類別“定點、定位”存放，防止存儲混亂，顯著位置配備標識卡，卡片內容詳實、字跡清晰，並及時於管理系統中登記信息；

3.2.4物資存儲時需碼放整齊，離地、離牆10～20釐米，垛與垛之間應有適當間隔；貨架上的物資，按上輕下重的原則放置，以保持貨架穩固，使用頻率高的物資需放於方便拿取的位置，搬運時輕拿輕放，嚴禁摔打、磕碰；

3.2.5有組裝要求的產品需按要求組裝後轉成品庫存儲；

3.3出庫業務流程

3.3.1認真核對《出庫單》的各項內容，凡填寫不齊全、字跡不清晰、審批手續不完備、實物與《出庫單》要求不符的不得發放；

3.3.2相同物資應按“先入先出”原則進行發放；

3.4盤點制度

物資盤點制度是為了確保公司物資與帳目相符，保證物資管理正規化，併為採購提供重要依據，庫房每季度盤點一次，核查帳物相符及呆滯物資情況，要求全面、真實、準確；

3.5工具管理

借用工具需填寫《工具借用登記表》，説明借用時間、工具名稱，借用和歸還時都需要借用人及庫管員簽字確認。

庫房管理制度集合 篇21

一、適用範圍及人員職責

(一)適用範圍：員工餐廳庫房，包括冷凍庫、冷藏庫。

(二)人員職責

1.負責餐廳庫房的管理。

2.餐飲團隊設置專職庫管員一名，負責對所轄庫房的日常管理，具體職責包括：

有效地管理庫房，具體負責餐廳各類物品的保管和供應工作。

負責物料及食品的入庫驗收工作，入庫時，對進倉物品必須嚴格根據採購單按量驗收，並根據發票名稱、規格、型號、單位、數量、價格、金額填寫驗收單或收據，不符合的貨物退回，發現問題要及時上報，嚴格把好質量關。

驗收進庫物資，如發現不符合要求的，需填寫驗收報告，呈餐廳項目主管、審批，交採購部提出處理意見。

驗收後的物資，必須按類分別，據物品的性質、數量、固定位置堆放，合理使用倉位，做到整齊美觀，並注意留有通道，便於收發、檢驗、盤點、清查並填寫貨物卡，把貨物卡掛放在顯眼的位置。

物料和食品進出庫，要做到先進先出、後進後出，防止變質、黴壞，儘量減少損耗。

庫房要保持通風乾燥，根據庫房的環境、通風條件、氣温變化，調節幹、濕度和恰當的温度。要勤檢查、勤倒垛、勤晾曬，防止蟲蛀鼠咬黴爛變質。

嚴格執行出入庫手續，每日彙總票據，按期登記明細賬，定期盤點，按時填寫報表，做到賬表清楚，賬物相符。

熟悉物料和食品，明確負責保管物品的範圍。

嚴格執行庫房的安全制度，庫內嚴禁吸煙，上下班前後，對庫房的門窗、貨垛、電源、消防器材等進行安全檢查，發現隱患及時處理，保證庫房和物資的安全。

嚴格執行公司各項規章制度和工作紀律，按時上下班，工作時不擅離職守，負責做好庫房的清潔衞生工作。

二、日常管理規定

(一)物資驗收入庫

1.無論是直撥還是入庫的採購物資都必須經庫管員驗收;

2.庫管員驗收是根據訂貨的樣板，按質按量對送貨單核對驗收。驗收完後要在送貨單上簽名或發給驗收單，然後需直撥的按手續直撥，需入庫的按規定入庫。

3.庫管員對採購員購回的物品無論多少、大小等都要進行驗收，並做到：

①送貨單與實物的名稱、規格、型號、數量等不相符時不驗收;

②送貨單上的數量與實物數量不相符，但名稱、規格、型號相符可根據不超實際需要量的原則按實驗收;

③對購進的食品原材料、油味料不鮮不收，味道不正不收。

④對購進品已損壞的不驗收。

4.驗收後，要根據送貨單上列明的物品名稱、規格、型號、單價、單位、數量和金額填寫驗收單，一式三聯，第一聯留庫房，第二聯交採購員報銷，第三聯交材料會計。

(二)入庫存放

1.驗收後的物資，除直撥的外，一律要進庫保管;

2.進庫的物品一律按固定的位置堆放;

3.堆放要有條理、注意整齊美觀，不能擠壓的物品要平放在層架上。

4.凡庫存物品，要逐項建立登記卡片，物品進庫時在卡片上按數加上，發出時按數減出，結出餘數;卡片固定在物品正前方。

(三)保管與抽查

1.對庫存物品要勤於檢查，防蟲蛀、鼠咬，防黴爛變質，將物資的損耗率降到最低限度。

2.抽查：

①庫管員要經常對所管物資進行抽查，檢查實物與卡片或記賬是否相符，若不相符要及時查對;

②也要經常對庫房物資進行抽查，檢查是否賬卡相符、賬物相符、賬賬相符。

(四)領發物資

1.領用物品計劃或報告：

①凡領用物品，根據規定須提前做計劃，報庫管人員準備;

②庫管員將報來的計劃按每天發貨的順序編排好，做好目錄，準備好物品，以便取貨人領取;

2.發貨與領貨

①各廚師、檔口領貨一般要求專人負責;

②領料員要填好領料單(含日期、部門、名稱、規格、型號、數量、單價、用途等)並簽名，庫管員憑單發貨;

③領料單一式三聯，領料單位留第一聯，班組負責人憑單驗收;庫管員留第二聯，憑單入賬;會計留第三聯，憑單記明細賬;

④發貨時庫管員要注意物品先進的先出、後進的後出。

(五)盤點

1.庫房物資要求每週初小盤點，月底大盤點，半年和年終徹底盤點;

2.將盤點結果列明細表報財務會計審核;

3.盤點期間停止發貨。

(六)物品、原材料的盤查

物品、原材料、物料在盤點中發生的溢損，應對自然溢損和人為溢損分別作出處理。

1.自然溢損：

物品、原材料、物料採購進倉後，在盤點中出現的乾耗或吸潮升溢，如食品中的米麪及其製品、幹雜貨等，在升損率合理的範圍內，可填制升損報告，經主管審查後，視“營業外收入”或“管理費用”科目內處理;

超出合理升損率的損耗或溢餘，應先填制升損報告書，查明原因，説明情況，報部門經理審查，按規定在“營業外收入”或“管理費用”科目內處理。

2.人為溢損：

人為溢損應查明原因，根據單據報項目主管審查，按有關規定在“待處理收入”或“待處理費用”科目處理。

(七)物品、原材料損耗的處理

1.物品及原材料、物料發生變質、黴壞，失去使用(食用)價值，需要作報損、報廢處理。

2.保管人員填報“物品、原材料變質黴壞報損、報廢報告表”，據實説明壞、廢原因，並經項目主管審查提出處理意見，報審批。

3.對核實並核准報損、報廢的物品、原材料的殘骸，由庫管人員送交廢舊物品庫房處理。

4.報損、報廢由項目主管會同廚師長審查，提出意見，並呈報審批。

5.在“營業外支出”科目處理報損、報廢的損失金額。

(八)庫存管理

各項物料、食品均應制訂最低儲備量和最高儲備量的定額，由庫管員根據庫存情況及時向採購部提出請購計劃，採購部根據請購數量進行訂貨，有效控制庫存。

三、庫房管理標準

(一)庫管員須每年體檢一次，持衞生部門頒發的“健康證”上崗。

(二)庫房保持通風良好，温度適宜，門窗、地面、貨架清潔整齊;做倒“三勤”：勤清掃、勤通風、勤整理。

(三)庫房實行分庫、分類保管，主食、副食分庫房存放，食品與非食品不能混放，隔牆離地，碼放整齊，便於收發、檢驗、盤點、清倉。

(四)不符合食品衞生要求的食品不得入庫，要經常檢查食品質量。

(五)散裝易腐食品勤翻勤曬，儲存容器加密封。發現變質、有異味、發黴或超過保質期的食品要立即處理，不得繼續儲存。

(六)庫房應無蚊蠅、無蟑螂、無老鼠，有防“四害”措施，做到“五防”：防黴變、防蟲蛀、防鼠咬、防損壞、防過期失效。

(七)肉類、水產品、禽蛋、水果等易腐食品應分別冷藏貯存。嚴格掌握冷藏温度(冷藏：0℃—10℃，冷凍：-18℃以下)，杜絕食品腐爛變質，有氣味食品要妥善保存，防止串味。

(八)冷凍設備定期化霜，保持霜薄(不得超過1cm)、氣足。

(九)生食品、熟食品、半成品分櫃存放，杜絕生熟混放。

(十)嚴禁食品庫房內存放有毒有害物品，防止污染。

(十一)食品出庫必須遵循“先進先出”的原則，並做好記錄。

(十二)庫房物品搬運遵守輕拿輕放原則，避免損壞。

(十三)庫房保管員負責設立每種原料的存貨卡，對各種原料的進、存動態作出明細而完整的記錄。

(十四)庫房內嚴禁吸煙，並設置防火設施。

四、安全管理

(一)庫房除倉管人員和因業務、工作需要的有關人員外，任何人未經批准，不得進入庫房。

(二)因工作需要需進入庫房的人員，在進入庫房時，必須先辦理登記手續，並要有庫房人員陪同。嚴禁獨自進庫。進庫人員工作完畢後，出庫時應主動請庫管人員檢查。

(三)庫房內不準會客，不準帶人到庫房範圍參觀。

(四)庫房不準代人保管物品，也不得擅自答應未經領導同意的其他單位或部門的物品存庫。

(五)任何人員，除驗收時所需外，不準試用試看庫房商品物資。

(六)庫房範圍內不準生火，也不準堆放易燃易爆物品。

(七)一切進庫人員不得攜帶火種進庫。

(八)庫房應定期檢查防火設施的使用實效，並做好防火工作。

1.庫房內的物品要分類儲放，庫內保證主通道有一定的距離，貨物與牆、燈、房頂之間保持安全距離。

2.庫房內的照明限60瓦以下白熾燈，不準用可燃物做燈罩，不準用碘鎢燈、電熨斗、電爐、交流電收音機、電視機等電器設備，庫房內保持通風。

3.庫房的總電源開關要設在門口外面，要有防水、防潮保護，每年對電線進行一次全面檢查，發現可能引起打火、短路、發熱、絕緣不良等情況，必須及時維修。

4.物品入庫時要防止挾帶火種，潮濕的物品不準入庫。物品入庫半小時後，值班人員要巡查一次安全情況，發現問題及時報告。物品堆積時間較長時要翻堆清倉，防止物品熾熱產生自燃。

庫房管理制度集合 篇22

(一)物品驗收入庫:

1、對單驗收:對照進貨通知單的品名、規格、質量、價格等逐項檢查商品，注意有無單貨不符或漏發、錯發的現象。

2、數量驗收:一般是原件點整數、散件點細數、貴重商品逐一仔細檢對。

3、質量驗收:通過感官或簡單儀器檢查商品的質量、規格、等級、價格，如外觀是否完整無損、零部件是否齊全無缺、是否變質過期、易碎商品是否破裂損傷。

4、數量在100件以上的驗收5%;10-99件的驗收10%;10件以下的全部驗收。

5、入庫物資規格、型號、數量正確，質量符合要求，方能驗收入庫。

6、對符合要求的材料填寫入庫單。(一式三份，一份採購員自留，一份倉庫管理員自留記賬，一份交給出納報帳)

7、驗收一般應在當天完成，大批量進貨三天內驗收完畢。

8、採購的材料一律進倉庫。(除庫外堆放的物資，如:黃沙、石子、磚塊等土建材料)

9、材料進庫時，在存貨卡上按其數量加，發出時按數減，並結出餘數，標在存貨卡上。

(二)存放:

1、一律按材料的名稱、型號、規格等集中按固定位置擺放。擺放要整齊，不能積壓的材料要用層架平放。

2、材料分類擺放，易碎、易燃、易揮發的材料應隔離擺放。

3、採取防護措施，做到防鏽、防潮、防黴、防老化，做好蟲、鼠防治工作。

4、對保管條件發生變化(高温、潮濕等)影響材料安全的異常情況，必須及時彙報，採取措施，以便及時糾正，確保材料的儲存和保養質量。

(三)出庫:

1、領用材料，需憑各管理員簽發的領料單，一式三份，一份領料部門留存，一份倉庫管理員留存，一份交出納。

2、庫存物料在發放前應進行檢查或性能檢測，如不能使用，由倉庫管理員填寫日常工作台賬，經領導審核批准後報廢處理。

3、領料單應註明材料用處，個人專用工具(如鉗子、螺絲刀等)要填寫個人領料單，由個人保管，如有遺失，由個人承擔責任。

4、對離職員工的領用工具及時收回。

5、領用工具，如自然報廢，需填寫報廢單，由部門領導簽字認可，如意外報廢，要寫明原因，否則照價賠償。

6、借用疏通機、電鑽、電錘等貴重工具時，必須在當日下班前歸還倉庫。

(四)庫房管理:

1、庫房內設置:合格區、不合格區、待驗區，並有相應的標識牌。

2、除倉庫管理人員和因業務工作需要的有關人員外，任何人未經批准不得進入倉庫。

3、每天打掃衞生，清除浮灰，每週整理倉庫一次。

4、倉庫周圍不得堆放易燃易爆物品，要經常檢查消防器材是否放置合理，注意器材使用期限。

5、倉庫範圍內不得生火及使用電爐、電熱水器等。

6、倉庫管理員離庫前必須認真進行安全檢查，關窗鎖門，切斷水、電源。

7、倉庫鑰匙要妥善保管，不得交由他人自行入庫取物。

8、倉庫周圍不得堆放易燃易爆物品，庫房內應禁止吸煙，配備專用消防設備。

(五)盤存:

1、每月月底對庫房內物資進行一次盤點，登記在《盤點表》上，並做出下月補充物資的採購計劃。

2、每半年進行一次全面查庫、清點造冊，並與會計核對，保證帳、卡、物三相符。

3、按照常用物資儲備，及時提出進貨計劃，主動備貨，做到品種齊全對路，不斷檔，保供應。

庫房管理制度集合 篇23

一、倉庫有業務訓練計劃，各單位、各類人員有完成訓練計劃有效措施。

二、結合倉庫特點，積極開展多樣方法、多種形式的專業訓練活動，使業務幹部和專業兵在熟悉本職專業的基礎上努力做到“一專多能、一兵多用”。

三、堅持每週半天的業務訓練日，各類幹部和專業兵的'在職訓練時間不少於30天。

四、業務訓練要有考核、登記，做到“人員、時間、內容和效果”四落實。

五、組織好倉庫戰備方案和應急保障預案的訓練，增強倉庫的應急保障能力。

六、注重智力投資，搞好必要的訓練設施建設，做好訓練的各種保障工作。

庫房管理制度集合 篇24

一、倉庫基本管理：

1、產品必須碼放在墊板上，不允許產品直接接觸地面（包括散裝產品），產品擺放要做到“三齊”，堆碼整齊、碼垛整齊、排列整齊，不得出現混放或錯放現象。產品必須要集中碼放，一種產品必須碼放在一排或並排二排，不能相隔另一種產品或過道碼放。

2、倉庫每種產品要有物料卡，對每類每批產品在物料卡上嚴格標明採購日期、產品名稱、產地、規格、生產日期及最終保質時限，做到帳、卡、物相符，掛卡存放。

3、庫房碼放產品必須留出進出貨通道，碼放墊板產品離頂部和牆壁不得小於30CM，食品庫房內不得存有非食品、個人物品、藥物、雜物及亞硝酸鹽、鼠藥、滅蠅藥等有毒有害物品。

4、經常檢查所存放的產品，發現有黴變或包裝破損、鏽蝕、鼓袋等異常、變質時做到及時清出，清出後在專用區域內落地另放並標明“不得食用”等字樣，及時銷帳、處理、登記並保存記錄。

5、倉庫內保持清潔、衞生，倉庫要每週一次進行全面衞生清掃，倉庫要保持空氣流通，要有防潮、防火設施，要有防鼠粘板。做到無鼠、無蠅、無蟲、無灰塵。倉庫內嚴禁吸煙。

6、倉庫要有產品儲存區、產品出貨區、產品退貨待處理區、不良產品存放區，用標籤將每個區域標識明確，用膠帶將每個位置區分清楚，不同的產品放置相對應的區域。

7、倉庫消防滅火器要固定在牆壁上或水泥柱上，消防通道位置不能存放貨物，貨物放置也不能影響滅火器的取拿；緊急出口一定要保持暢通，為了產品不丟失，可用公司封條將安全緊急出口封上，定期檢查是否損壞，並定期組織消防演習，對新進員工進行消防工具使用培訓和消防安全培訓。

8、加強入庫人員管理。非倉庫管理人員，未經許可不得進入倉庫。

二、入庫管理：

1、入庫產品必須做好檢查和驗收工作，有發黴、變質、不潔的產品不準入庫。

2、對採購的產品認真驗貨，做好登記，驗收合格後方可入庫保存，將衞生檢疫資料、海關資料收集並分類存檔，登記台帳。

3、產品入庫時，倉庫管理員必須查點物資的數量、規格型號、合格證件等項目，如發現物資數量、質量、單據等不齊全時，不得辦理入庫手續。未經辦理入庫手續的物資一律作待檢物資處理放在待檢區域內，經檢驗不合格的物資一律退回，放在暫放區域，同時必須在短期內通知經辦人員負責處理。

4、入庫的產品要做好各類物料和產品的日常核查工作，倉庫保管員必須每月一次對庫存產品進行盤點，並做到賬、物、卡三者一致。如庫存產品有變動應及時向倉庫管理部和財務部用時反映，以便及時調查原因調整庫存數據。

三、出庫管理

1、所有產品出庫時必須按照先進先出的原則執行。

2、產品出庫時要保證產品質量衞生符合要求，不合格不得發貨，同時出貨產品不得出現串貨、混發、混裝或錯發現象，

3、產品出庫時必須做到按單出貨，出貨人員應根據出貨單核對物品的名稱、規格、數量、質量狀況，核對正確後方可出庫發貨；出貨後，倉管人員要將出貨數據登記入卡，管理人員登記入帳。

4、任何人員不得在倉庫隨意拿取樣品。業務人員需要樣品時，倉管人員應根據業務人員填寫的《樣品需求單》，給予發放，並登記入帳。

四、退貨管理：

1、退貨產品入庫時倉管人員要區分良品和不良品，要將良品放置在退貨待處理區，將不良品放置在不良產品存放區，不得混放，不得隨意不分區域放置。

2、區分好的合格產品要整理分類、清點數量、做好標識。能夠在市場上重新銷售的產品要重新包裝重新入庫，不能再市場上銷售的產品要通過特殊渠道銷售，或做促銷活動時採用。

3、對確認報廢的不良產品由倉管人員填寫《報廢處理單》交於倉庫經理確認，並經財務人員審核後，倉管人員根據《報廢處理單》將報廢產品的型號、數量清點清楚，方可報廢處理。

4、報廢產品不得隨意傾倒處置，要將報廢產品統一倒傾之當地相關部門指定的垃圾處理區域。

五、監督管理：

1、產品有效證件不全的、有質量問題的產品，倉庫管理人員有權拒絕入庫。如有倉庫有效證件不全的、有質量問題的產品入庫，對倉庫管理人員處罰50元/次，出現損失的追究相關管理人員責任。

2、異常庫存未上報的，盤點時發現有質量問題產品未上報的處罰相關責任人50元/次，追究相關管理人員責任。

3倉庫存放物品不符合規定的，倉庫衞生沒有按時打掃的第一次給予整改，以後處罰50元/次。

4、將不良產品和合格產品未分開存放的處罰20元/次，將不良產品未規定出庫的處罰相關責任人100元/次，並追究相關管理人員責任。

5、產品出庫時未按照先進先出的原則執行時，處罰相關責任人50元/次。

6、將不良產品未經過《報廢處理單》處理的，由倉庫管理人員和管理者全額賠償。

本制度自頒佈之日起正式執行，未盡事宜將另行補充。