餐飲部祕書崗位職責大綱

祕書部是每一個行業都在找的人才，那今天就讓我帶你們看看祕書部在餐飲界各種職責吧，下面是本站小編為你整理的餐飲部祕書崗位職責，希望對你有用!

餐飲部祕書崗位職責

工作內容：1、負責部門召開會議的會議記錄，並傳達餐飲部經理的各種指示。

2、負責餐飲部外方員工考勤，並做出記錄，向記財部及人事部彙報。

3、收發、保管餐飲部的各種文件、合同及外部門的各種文件、公函、信件、合同。

4、負責接待來訪的客人，處理各種電話、電傳、傳真.

5、負責各餐廳菜單的更換及其宴會菜單的製作。

6、負責所有餐廳提貨單、採購單、支票申請單的簽發。

7、完成餐飲部正、副經理交給的其他任務。

餐飲部祕書崗位的面試技巧

其實，不管是什麼樣的面試形，問的問題都差不多，萬變不離其宗，都有規律可尋。

對所有的面試官而言，只有一個目的：在最短的時間裏瞭解到你最多的信息。想高效率的準備面試，先從這七個大方面着手吧!一、基本情況

1、請用最簡潔的語言描述您從前的工作經歷和工作成果。

二、專業背景您認為此工作崗位應當具備哪些素質?

三、工作模式您平時習慣於單獨工作還是團隊工作?

四、價值取向您對原來的單位和上司的看法如何?

五、資質特性您如何描述自己的個性?

六、薪資待遇是否方便告訴我您目前的待遇是多少?

七、背景調查您是否介意我們通過您原來的單位迚行一些調查?95%的面試基本上都離不開這些問題，當然還有可能問一些專業問題，我想如果你做過的話應該都不是什麼難事，一般面試官都不會過多的問專業方面的問題的

餐飲部的構架

1、迎賓

2、服務員

3、傳菜員

4、收銀員

5、領班

6、主管

7、經理