餐廳服務員的工作職責是什麼(通用16篇)
- 崗位職責
- 關注:2.56W次
餐廳服務員的工作職責是什麼 篇1
1、服從領班的領導,接受領班對工作程序及質量的檢查、指導;
2、嚴格按職業標準,熱情地為客人提供服務;
3、及時報告客人遺留物品、物品損壞、遺失和索賠等情況;
4、回答客人提出的有關問題;
5、介紹服務項目和客房設施的使用方法。
餐廳服務員的工作職責是什麼 篇2
1、按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衞生,餐廳鋪台,準備好各種用品,確保正常營業使用;
2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;
3、運用禮貌語言,為客人提供優質服務;
4、善於向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;
5、配合領班工作,服從領班或以上領導指揮,團結及善於幫助同事工作;
6、積極參加培訓,不斷提高服務技能。
餐廳服務員的工作職責是什麼 篇3
1、接受領導分配的服務工作,向顧客提供優質服務。
2、搞好營業前後的衞生工作,保持餐廳環境整潔,確保餐具,部件等清潔完好。
3、愛護餐廳設施設備,並對其實施保養、清潔,保證各種用品、調料的清潔和充足.
4、做好安全保衞,節電節水工作。檢查門窗,水、電、氣開關,空調開關,音響情況。
餐廳服務員的工作職責是什麼 篇4
1.負責餐廳環境衞生及物品擺放;
2.負責做好餐廳的餐前各項準備工作和餐後的收尾工作;
3.注意儀容儀表、服務用語標準;
4.主動、熱情服務客户;
5.服從上級安排的其他工作。
餐廳服務員的工作職責是什麼 篇5
1.認真做好桌椅、餐廳衞生,餐廳鋪台,準備好各種用品,確保正常營業使用
2.及時向客人問茶、斟茶、派巾、介紹點菜方式,徵詢客人菜品並報名稱及價格
3.客人就餐後及時清理枱面,確保枱面衞生整潔
餐廳服務員的工作職責是什麼 篇6
負責餐前準備工作,按照要求補充各種物品;
按照餐廳規定的服務標準和程序,做好對客服務工作;
負責餐廳環境、設施、枱面、地面的整潔和衞生工作;
主動徵詢客人對菜餚和服務的意見並做好記錄。
餐廳服務員的工作職責是什麼 篇7
1、準時到崗,接受服務領班的任務分配。
2、負責開餐前的準備工作,按照規格要求,佈置餐廳和餐桌及補充各種物品。
3、按照餐廳規定的服務標準和程序做好對客服務工作。
4、負責餐廳環境,傢俱、枱面、地面的整體秩序和清潔衞生工作。
餐廳服務員的工作職責是什麼 篇8
1、負責餐廳的服務工作,規範服務標準,為客人提供高標準的優質服務;
2、嚴格管理本餐廳的設備、物資、用具等,做到帳物相符,保持規定的完好率;
3、負責本部門服務規範和工作流程的貫徹實施;
4、每日檢查設備、傢俱、餐具的擺設及其完成情況;
5、負責按照工作的要求,逐一佈置落實,並順利有效地實施;
6、協助迎賓員迎送賓客,接待重要客人。妥善處理客人投訴,搞好對客關係;
7、檢查餐廳營業區域,服從餐飲經理及領班工作安排,提前做好就餐前的準備;
8、做好餐廳安全和防火工作;
餐廳服務員的工作職責是什麼 篇9
1. 遵守質量標準和程序
2. 在工作中協助主管和領班並不斷提高目前的操作流程和標準程序
3. 根據需求佈置桌子,清理和收拾餐盤,按標準提供餐飲服務
4. 工作區域保持乾淨整潔有序
餐廳服務員的工作職責是什麼 篇10
1、按照公司規定認真做好桌椅、餐廳衞生,餐廳鋪台,準備好各種用品,確保正常營業使用。
2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;
3、運用禮貌語言,為客人提供___服務,
4、善於向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;
5、配合部門領導工作,服從領導指揮,團結及善於幫助同事工作;
6、積極參加培訓,不斷提高服務技能。
餐廳服務員的工作職責是什麼 篇11
1、與員工建立並保持良好的工作關係;
2、參加和參與每日的例會和其它計劃好的會議;
3、參加和參與計劃好的培訓課程;
4、協助餐廳的服務準備工作;
5、遵守衞生規範和程序;
6、在當班期間,按餐飲服務標準服務好每一位客人;
7、清潔並保持設備和物資的清潔;
8、協助職責和服務的準備工作;
餐廳服務員的工作職責是什麼 篇12
1、熟知、菜式、調料、酒水、當日沽清
2、負責餐前的準備工作和餐後的收尾工作
3、按照公司的服務標準和流程,餐中為顧客提供服務的接待工作。
4、及時收集、反饋顧客意見至上級並處理一般的顧客投訴, 滿足顧客合理要求。
5、負責本崗位的五常、環境、衞生工作
6、完成上級指派的其它任務
餐廳服務員的工作職責是什麼 篇13
1、按照領班安排認真做好桌椅、食堂用餐區衞生,餐廳鋪台,準備好各種用品。
2、配合領班工作,服從領班或以上領導指揮,團結及善於幫助同事工作;
3、積極參加培訓,不斷提高服務技能。
餐廳服務員的工作職責是什麼 篇14
1.五官端正、具有親和力;
2.具有較強的溝通能力及服務意識,工作態度積極,有上進心,反應快捷,服務意識強,品行端正,能吃苦耐勞;
3.身體健康,有較強的團隊合作精神;
餐廳服務員的工作職責是什麼 篇15
1、負責開餐前的準備工作。
2、搞好營業前後的衞生工作,保持餐廳環境整潔,確保餐具,部件等清潔完好。
3、瞭解每餐客人預訂和桌位安排情況,為客人提供周到的服務
4、嚴格按餐廳規定的服務程序和服務規格進行服務。為客人細節服務。
5、熟悉菜單上所有品種的名稱、單價、掌握菜品、飲料知識和服務操作技巧。
6、迅速有效地處理各類突發事件。
7、服從工作安排,不計較。
餐廳服務員的工作職責是什麼 篇16
1、按照要求做好餐桌標準化擺台、清理區域衞生及各類用品準備,確保正常營業使用;
2、負責接待顧客,做好餐中服務工作,為客人上菜、分菜、斟酒、收拾餐具、跟進上菜等;
3、負責歡送顧客及餐後收撤工作。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wjfww.com/wenmi/gangwei/m99v0g.html