![飯店管理制度合集（精選22篇）]( "飯店管理制度合集（精選22篇）")
- 飯店管理制度合集篇1一、存貨的範圍凡在盤點及所有權歸屬企業的存貨，不論其存放地點如何均應做為企業存貨，商家代銷或鋪底銷售產品也應作為存貨單獨管理。二、存貨分類企業存貨分為：原材料（酒水、飲料、鮮活食品、佐料、回收菜、成品菜、幹雜等），低值易耗品（辦公用具、用品、一...
- 17749
![飯店管理合同]( "飯店管理合同")
- 第一章總則第一條為了能夠採用先進科學的經營管理方法、提高飯店的管理水平和服務質量，使之在市場上有較強的競爭力，並使合同雙方獲得滿意的經濟效益，特制定本合同。第二條本合同的訂立、解釋、履行均受中華人民共和國法律管轄。第二章合同各方第三條本合同：甲方為：＿＿＿＿＿＿＿；在註冊；法定...
- 8016
![飯店服務管理規章制度範例]( "飯店服務管理規章制度範例")
- 一上崗前準備工作1點到開會分配一天的工作要點。2檢查個人衞生3檢查室內衞生4檢查餐具是否準備齊全，菜譜幾點菜單是否放在規定位置，筆是否好使。二服務程序1台邊站立，等待客人光臨我酒店。2客人路過身邊時，要微笑説一聲：您好歡迎光臨。3拉木椅讓座，對客人説，《先生女士》請坐。4...
- 3792
![中小型飯店管理制度]( "中小型飯店管理制度")
- 飯店管理一般分為前台（服務管理）和後台（廚房）管理。以下是服務管理。餐廳服務員管理制度1、及時瞭解當天的餐桌預訂情況及餐廳服務任務單，並落實安排好餐桌。q5t,ew2、接受客人的臨時訂座。3、負責來餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作。4、儀容整潔，不擅離崗位。5、根據不同對...
- 4268
![店面管理制度合集（精選9篇）]( "店面管理制度合集（精選9篇）")
- 店面管理制度合集篇1一、必須將《餐飲服務許可證》懸掛或擺放在就餐場所醒目位置,並按照許可範圍依法經營。二、服務員要做到衣服清潔、整齊、儀表大方。三、桌椅、用具、枱布做到無積污、無油漬、擺設整齊;餐廳、包間要保持整潔,圍餐擺位餐飲具只准提前1小時,餐飲具擺台...
- 13229
![飯店衞生管理制度範文3篇]( "飯店衞生管理制度範文3篇")
- 加強路邊飯店的衞生管理,保障消費者的身體健康，本文是本站小編為大家整理的飯店衞生管理制度範文，僅供參考。飯店衞生管理制度範文一：一、清洗消毒1.餐飲具使用前必須洗淨、消毒，並符合國家有關食品安全標準，並將消毒後的餐具、飲具貯存在專用保潔櫃內備用。未經消毒的餐飲具...
- 11984
![現代飯店餐飲管理的制度]( "現代飯店餐飲管理的制度")
- 【摘要】隨着現代飯店餐飲業的發展，管理的科學化、系統化、規範化問題已越來越被業內人士所重視。如何建設好現代飯店餐飲管理的規章制度，是實現餐飲管理規範化的基礎工作。必須重視並紮紮實實地做好這項工作。【關鍵詞】服務規範;菜餚質量;成本控制無數的管理實踐告訴我們...
- 4911
![飯店服務管理規章制度]( "飯店服務管理規章制度")
- 一上崗前準備工作1點到開會分配一天的工作要點。2檢查個人衞生3檢查室內衞生4檢查餐具是否準備齊全，菜譜幾點菜單是否放在規定位置，筆是否好使。二服務程序1台邊站立，等待客人光臨我酒店。2客人路過身邊時，要微笑説一聲：您好歡迎光臨。3拉木椅讓座，對客人説，《先生女士》請坐。4...
- 15411
![飯店考勤管理制度]( "飯店考勤管理制度")
- 制度主題.飯店考勤管理制度制度目的：規範飯店考勤的日常管理。制度範圍：飯店各部門管理人員及全體員工制度內容：1各部門考勤由各部門負責人考核、班前點名，根據考核情況將遲到、早退、曠工情況如實填寫《考勤記錄表》。2每月第一天，各部門負責人核對上月考勤，核對後員工簽字予...
- 24649
![飯店固定資產管理制度]( "飯店固定資產管理制度")
- 目錄第一章固定資產及其相關規定...1第二章固定資產預算制度...3第三章固定資產購建及形成...3第四章固定資產的管理...4第五章固定資產的折舊...5第六章固定資產的修理、維護及日常保養...7第七章固定資產的清理及報廢...7第八章附則...8第一章固定資產及其相關規定第一...
- 3496
![飯店日常管理規章制度]( "飯店日常管理規章制度")
- 本飯店不僅是工作的地方,對於我們每個人來説也是一個大家庭.每個人都有責任和義務必去服從本店規章制度的安排,認真履行自己的職責,完成自己本職工作.為了更有效的工作特做了此項規定,即本店的員工守則:1.員工應嚴格按要求出勤:上班時間不遲到,不早退,不曠工(10:00_11:00...
- 8020
![飯店管理公司管理飯店合同（通用3篇）]( "飯店管理公司管理飯店合同（通用3篇）")
- 飯店管理公司管理飯店合同篇1【章名】第一章總則第一條為了能夠採用先進科學的經營管理方法、提高飯店的管理水平和服務質量，使之在市場上有較強的競爭力，並使合同雙方獲得滿意的經濟效益，特制定本合同。第二條本合同的訂立、解釋、履行均受中華人民共和國法律管轄。【章名...
- 5050
![飯店員工管理制度]( "飯店員工管理制度")
- 1、財務管理制度：各項收支要做到日清月結，總枱每天要與飯店結清當天帳目，各員工予支資金，不得超過當月工資的一半，員工工資在一般情況下按月發放(特殊情況可適當推遲，但不得超過一個月)。五、學習管理制度：每星期日下午集中學習兩小時，學習內容包括事時政治、業務訓練和文體活動，...
- 18928
![飯店服務管理規章制度大綱]( "飯店服務管理規章制度大綱")
- 一上崗前準備工作1點到開會分配一天的工作要點。2檢查個人衞生3檢查室內衞生4檢查餐具是否準備齊全，菜譜幾點菜單是否放在規定位置，筆是否好使。二服務程序1台邊站立，等待客人光臨我酒店。2客人路過身邊時，要微笑説一聲：您好歡迎光臨。3拉木椅讓座，對客人説，《先生女士》請坐。4...
- 18801
![現代飯店餐飲管理的制度大綱]( "現代飯店餐飲管理的制度大綱")
- 【摘要】隨着現代飯店餐飲業的發展，管理的科學化、系統化、規範化問題已越來越被業內人士所重視。如何建設好現代飯店餐飲管理的規章制度，是實現餐飲管理規範化的基礎工作。必須重視並紮紮實實地做好這項工作。【關鍵詞】服務規範;菜餚質量;成本控制無數的管理實踐告訴我們...
- 6632
![飯店規章制度集合（精選11篇）]( "飯店規章制度集合（精選11篇）")
- 飯店規章制度集合篇11。豆漿、四季豆等生食有毒菜果，必須煮熟煮爛方能發售。2。馬鈴薯（土豆）發芽時，因芽內含有龍葵素，必須將芽徹底挖掉，才可進行烹調食用。3。未煮紅熟透的海產品，不得食用，熟透的海蝦、海蟹應一次或當天食用，如有剩餘，放涼後立即妥善冷藏，再次食用前要加熱煮透。4...
- 19078
![酒店管理制度合集（通用22篇）]( "酒店管理制度合集（通用22篇）")
- 酒店管理制度合集篇1第一章勞動條例一、招聘酒店以任人唯賢為基本原則，凡有志於酒店服務工作的各界人士，都可對照酒店招工簡章，報名參與。酒店將通過考核面試體檢等必要的程序擇優招聘員工。被錄用者需按不同工種交納相應的工作及生活用品保證金。二、試用期員工需經過三至...
- 2830
![飯店管理公司管理飯店合同（精選3篇）]( "飯店管理公司管理飯店合同（精選3篇）")
- 飯店管理公司管理飯店合同篇1【章名】第一章總則第一條為了能夠採用先進科學的經營管理方法、提高飯店的管理水平和服務質量，使之在市場上有較強的競爭力，並使合同雙方獲得滿意的經濟效益，特制定本合同。第二條本合同的訂立、解釋、履行均受中華人民共和國法律管轄。【章名...
- 3836
![飯店服務員管理制度（精選5篇）]( "飯店服務員管理制度（精選5篇）")
- 飯店服務員管理制度篇11、遵守考勤制度，上班時必須按規定着裝，着裝要整齊乾淨，不佩帶首飾(手錶婚戒除外)，不留長指甲，要統一盤花，頭髮前不過眉，後不過肩，側不過耳，化淡粧。上崗前檢查個人儀容儀表，以飽滿精神狀態投入工作。2、瞭解例會內容，及當天工作安排，熟記當天菜品酒水供應情況，...
- 28400
![專賣店管理制度集合（精選21篇）]( "專賣店管理制度集合（精選21篇）")
- 專賣店管理制度集合篇1一、專賣店管理架構注:“助店”、“兼職店員”、根據每個專賣店的具體情況而設置,專櫃一般不需要設立這些職位。二、專賣店人事管理制度一)人員招聘程序1)專賣店需要增補人員時向人事部遞交“人員增補申請單”,由人事部統一規劃招聘工作。2)人事部...
- 12341
![公司飯堂管理制度]( "公司飯堂管理制度")
- 一、目的：為加強公司的飯堂管理工作，現結合公司的具體情況，特制定本制度。二、飯堂工作規定1、飯堂工作人員必須遵守和執行《食品衞生法》，遵守公司各項規章制度，廚師、廚工必須服從公司領導和部門主管的工作安排。2、工作人員依崗位訂立崗位責任和工作手則，各司其職互相配合，按...
- 18434
![飯店考勤管理制度大綱]( "飯店考勤管理制度大綱")
- 1各部門考勤由各部門負責人考核、班前點名，根據考核情況將遲到、早退、曠工情況如實填寫《考勤記錄表》。2每月第一天，各部門負責人核對上月考勤，核對後員工簽字予以確認。3每月第二天各部門負責人將考勤簿上交財務。4財務部，總務部員工及管理人員考勤按照公司規定的時間上下...
- 13572
![藥店管理制度集合（精選24篇）]( "藥店管理制度集合（精選24篇）")
- 藥店管理制度集合篇1一、某某藥店主要負責人全面負責醫療保險管理工作，明確一名專職人員具體負責醫療保險各項管理和協調工作。建立由醫保管理負責人、藥師、計算機信息員等人員組成的管理網絡小組，負責對所屬的藥品安全、配藥行為、處方藥管理、合理收費、優質服務等方面...
- 13918
![酒店合同管理制度]( "酒店合同管理制度")
- 1、為了加強酒店的合同管理，保證合同的簽訂、履行、變更、解除能依法進行，維護國家利益和酒店的合法權益，根據《中華人民共和國合同法》有關規定，結合酒店實際情況制定本制度。2、合同管理工作由財務部經理負責。3、合同管理人員必須經工商行政管理部門的專業知識培訓，並考試...
- 10638
![飯店衞生管理制度（通用3篇）]( "飯店衞生管理制度（通用3篇）")
- 飯店衞生管理制度篇1一、清洗消毒1.餐飲具使用前必須洗淨、消毒，並符合國家有關食品安全標準，並將消毒後的餐具、飲具貯存在專用保潔櫃內備用。未經消毒的餐飲具不得使用,禁止重複使用一次性使用的餐飲具。2.購置、使用集中消毒企業供應的餐飲具，本店應向供貨商索取其工商執...
- 15878
萬佳範文網
