成本調研報告3篇

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中國報告大廳日前發佈的《中國畜禽養殖中抗生素使用情況調研報告》稱，中國養殖業是抗生素使用量最大的領域，超過國內抗生素消費總量的一半。XX年國內抗生素總產量為21萬噸，國內消費量約18萬噸，其中，用於畜牧及飼料行業的抗生素就高達9.7萬噸，約佔54%。

此報告稱，養殖業中抗生素的使用主要分為兩大部分。一部分為飼料企業在生產全價、濃縮、預混料的過程中添加，主要用於預防疫病及促進生長。另一部分為養殖户在養殖過程中使用，採用拌料、飲水、注射、灌服以及環境噴灑等多種方式，使用目的多為預防和治療畜禽疫病。在中國，由於養殖密度大、畜禽疫病複雜多樣再加上監管不力等多種原因，普遍存在抗生素過量使用甚至濫用等問題，這導致食品安全問題日益嚴峻，且細菌耐藥性的逐漸提高也為養殖業的持續健康發展埋下隱患。那麼，

(1)中國飼料企業常用的抗生素主要有哪些?對於不同畜禽飼料、不同生長階段的飼料具有怎樣的添加比例及配伍特點，添加成本多高?飼料企業對飼用抗生素的使用評價如何?

(2)中國不同規模生豬、肉雞、蛋雞、奶牛養殖户對抗生素的使用過程、主要應用的抗生素品種、使用目的、使用成本、使用評價如何?

(3)抗生素替代品的使用現狀及市場前景怎樣?

(4)目前使用最普遍的抗生素及其主要生產企業的市場表現如何?

本報告選取了不同區域和規模的飼料生產企業、畜禽養殖企業、抗生素生產商、經銷商、專家學者等為調研對象，全面調研了國內飼料廠及養殖場抗生素使用特點，並對飼料廠及養殖場最常用的抗生素市場現狀進行了系統分析。

主要結論包括：

(1)飼料企業所用抗生素的市場規模大致在30-35億元，其中，抗革蘭氏陰性菌抗生素的市場規模約為5億元，抗革蘭氏陽性菌及廣譜抗生素的市場規模在25-30億元。

(2)生豬工業飼料中抗生素平均添加成本最高，每噸全價料的藥物添加劑成本平均在20元/噸;肉雞全價料飼料藥物添加劑成本略低，在15~20元/噸;蛋雞和奶牛飼料中藥物成本最低，且產蛋期和泌乳牛飼料中不再添加抗生素。

(3)養殖場用藥的市場規模遠大於飼料廠。XX年，生豬、肉禽、蛋禽、奶牛畜禽的累計用藥支出(以養殖場支出計)預計在280~300億元。生豬養殖場用藥費用最高，佔其中的43%左右;肉禽養殖場用藥費用約佔33%;蛋禽和奶牛最低，分別佔13%和10%。對於畜禽養殖場，抗生素支出約佔用藥總支出的70~80%。

(4)出欄每頭生豬的平均用藥成本(含母豬用藥)為19元/頭;肉雞用藥成本平均為1.5元/只;蛋雞養殖全程的用藥成本平均為1.9元/只;奶牛場平均每頭奶牛年用藥成本193元。一般而言，大規模養殖場的用藥成本低於平均水平，因為這類養殖場的平均治療成本低於中小規模場。

(5)酶製劑是飼料企業使用最普遍的抗生素替代品，其次為中草藥添加劑。在養殖場中，中草藥是使用最普遍的抗生素替代品，益生菌的使用普及率位居第二位;養殖場對中草藥和益生菌替代抗生素的作用也最為認可。

(6)XX年，中國動保市場總規模大致在400億元人民幣。其中，位列前十位的跨國動保企業約佔中國動保市場份額的14-15%左右;而國內前十家動保企業銷售額約佔動保市場份額的12-13%。

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我縣是國家級貧困縣，歷經改革開放以來30多年的發展，各項事業有了長足的進步，但國家級貧困縣的帽子卻始終難以摘掉。制約我縣發展的諸多瓶頸，難以取得實質性突破。通過學習實踐科學發展觀活動的深入開展，對我縣發展過程中所面臨的各種內外部環境及所處自然及生態條件進行了梳理，進一步分析和總結了我縣發展所面臨的高成本問題。

一、我縣發展中面臨高成本的現狀及原因分析

我縣地處**區，平均海拔4600米，是典型的高寒缺氧地區。現有土地面積15萬平方公里，全縣人口不足3萬人，人口密度僅為千分之*。大部分地區為荒漠及半荒漠化草原，這裏與其他地區明顯不同的是，一年當中有十個月為冬季，氣候寒冷。有兩個月算是夏季，只有冬夏，沒有春秋兩季，自然條件十分惡劣。總體上可以概括為地廣人稀，物產匱乏。

在這樣的自然條件下，我縣在發展中存在着生產、生活成本偏高的實際困難。舉例來説，搞基礎建設離不開建築材料，最普通的一塊磚，生產成本為**角錢，而運到我縣出售售價為**塊錢，是成本價的**倍。造成這種狀況的根本原因是交通運輸不便。

我縣地域廣闊，縣政府所在地**離區政府所在地**660公里，路途遙遠，唯一的一條通車道路為沙石路，由於氣候寒冷，凍土期長，夏季積雪融化，出現翻漿，道路泥濘難行。冬天雪阻嚴重，一遇大雪就根本無法通行，就連人們生活必需品的運輸都難以保證，一般的物資運到我們這裏，所需運費都比貨物本身的成本價高。可以説，道路不暢的問題是制約我縣經濟社會發展的一個關鍵因素。

我縣有**個鄉，**個村，縣鄉之間距離最短的也有100多公里，從我縣到最遠的**鄉距離是**多公里，從鄉到村有些地方也有200多公里。相互之間人員往來，彼此聯繫十分困難，有些地方連沙石路都沒有，有的只是我們稱之為“自然路”的車轍，有些地方車輛無法通行，人們出行和拉運貨物主要靠騾馬，完全還是一種比較原始的自然生活形態。人們常説“要致富、先修路”，在我縣可以深深體會到這句話的正確含義。我縣的情況甚至可以形容為“要生存、先修路”。説到修路，談何容易，這裏常年缺氧，汽車在我們這裏也患上了“缺氧症”，汽油燃燒不充分，動力不足，在內地平原地區可以使用十年的普通車輛，在我們這裏用不了**年就壞了，大型的築路車輛如挖土機、勾機、壓道機在這裏工作起來就更困難了，修一條普通沙石路的成本高的驚人，以我縣現在的財政收入計算，積累**年才夠修**公里的普通沙石路。要實現縣鄉村通公里的目標，光靠我縣現有的力量，只能是個遙遠的夢想，根本不可能實現。

現階段我縣年財政收入僅為**萬元，況且政府的行政成本與其它地區相比也明顯偏高，我們這裏由於輸電線路長，線損過大，電費較高，由於取暖期長，燒煤取暖的費用支出大，車輛由於長期在缺氧的工作環境中運行，維護費用高，這些都是導致我們行政成本偏高的原因。原本就相對較低的財政收入，與之相對應的又是相對較高的行政成本，支付正常的公務活動和公務人員工資已岌岌可危的公共財政，根本沒有富餘的經費發展文化教育醫療等其他各項社會事業，保障羣眾的基本生產生活，提供基本醫療服務，增加和擴大改善民生方面的投入只能依靠**區和國家的支持和幫扶。我縣人口少，自然環境惡劣，條件艱苦，交通不便，外來經商人員稀少，人員不流動，就形不成經貿往來，人流物流的近於停滯狀態，使得我縣發展旅遊業、服務業等第三產就十分困難，發展經濟的基礎十分薄弱。多年較為封閉的環境，導致人們的思想不解放，幹部開拓進取意識不強。牧民只是滿足於自給自足的生產生活方式，人們的商品意識、市場意識、經營意識淡薄，我縣是純牧業縣，主要經濟來源靠畜牧業，基本沒有工業，税收單一。靠天養畜，牧業發展很緩慢，多年來自然掠奪式的生產經營方式，過度放牧，牲畜超載，已使這片牧場不堪重負，草場沙化退化嚴重，畜牧業發展的根基已經動搖，發展畜牧業已難以為繼，牧民的生產和生活條件面臨嚴峻的挑戰。生態條件的退化導致各種自然災害頻發，每年都會出現雪災、強沙塵暴等各種極端惡劣天氣。且發生的次數和頻率近年來有增加和擴大的趨勢。長期處於缺氧環境加之惡劣的生態條件，人的自身生存能力也在下降，我縣的人口平均壽命只有45歲，其他地區的人也許認為這一數據令人難以相信，但這卻是實實在在的事實。在這裏人的生存都難以得到保障，發展其他事業就只能是空談。

二、改變這一現狀的思路和建議

嚴酷的現實擺在我們面前，改變我縣的現狀，探索一條適合我們這種自然條件惡劣、貧窮落後地區發展的路子，一直是我縣縣委、政府及各族幹部羣眾堅持不懈地追求。窮則思變，不變就沒有出路。近年來，縣委政府為改變我縣的落後面貌，研究制定了一系列切實有效的工作措施。發展經濟是擺在我們面前的唯一出路，發展是第一要務，解決問題的最根本的辦法只能靠發展。只有經濟發展了，才能有能力發展其他事業，才能逐步降低工作生活發展的高成本。

在人與自然的共處中，人定勝天，人有多大膽，地有多大產的錯誤思想已被事實證明，遵循自然規律，實現人與自然的和諧發展的發展思路才符合科學發展觀的要求，我縣的發展思路應該在努力探求發展經濟的路子的同時，考慮整體或部分搬遷，向縣政府所在地集中的可能性，也就是要實現城鎮化。將生態條件極度惡化的地方的人口搬遷出來，向生產生活條件相對較好的地方集中，實現圍封轉移，靠自然的力量恢復生態，也是一個明智之舉，是一個既可以富民，又可以保護生態的雙贏戰略。當然要讓一些牧民離開這個祖祖輩輩生活的地方，思想上確實難以接受，但從長遠來看，犧牲一些眼前的利益，就會換取長期的發展，就會為我們的子孫後代留下一片綠色。只有生態條件好轉，才能逐步減少或消除惡劣天氣。發展畜牧業，也要改變過去粗放式的生產方式，要大力實施劃區輪牧，以草定畜的集約發展模式。走出一條生態條件好轉、經濟效益提高的良性發展之路。

泗陽縣生豬養殖成本與收益調研報告成本調研報告（3） | 返回目錄

針對近年來生豬價格在低位運行這一現狀，我們組織人員對我縣生豬養殖企業的養殖成本及收益情況進行調查。

近期，受生豬出欄價格在低位運行的影響，豬肉零售價格穩中有跌。從短期看，豬肉市場零售價格下跌有利於穩定價格總水平;從長期看，生豬市場價格持續低迷將會影響養殖户積極性，不利於生豬市場平穩運行，極有可能造成後期價格較快上漲。為進一步掌握我縣生豬養殖企業的養殖成本及收益情況，我們先後對泗陽縣永茂生豬養殖場、泗陽縣聖天生豬養殖場和泗陽縣李口鎮李前久生豬養殖場的生豬養殖成本及收益情況進行調查。

一、基本情況

1、市場價格變動情況。自XX年以來生豬出欄價格總體表現為有升有降。去年生豬出欄價格自1月份開始下滑，由750元/50公斤下滑至4月底580元/50公斤;生豬出欄價格從5月份開始回暖，最高出欄價格達到810元/50公斤。但從12月份開始又呈週期性一路下行，XX年4月份生豬出欄價格為660元/50公斤，較去年同期下跌18.5%。

2、生豬存欄變化情況。XX年我縣生豬出欄142.5萬頭，其中一季度出欄37萬頭;存欄51.4萬頭。XX年一季度出欄36.85萬頭，存欄50.4萬頭，同比下降0.4%和2%; XX年1-4月能繁母豬存欄8萬頭，XX年1-4月份能繁母豬存欄7.8萬頭，同比減少2.5%。

3、生豬養殖成本情況。以一頭豬200斤計算，XX年度每頭養殖成本在1420元左右，平均成本為7.1元/斤;XX年1-4月份每頭養殖成本在1430元左右，平均成本為7.15元/斤;而目前生豬出欄價格為6.3元/斤，意味着每出欄一頭生豬，養殖企業就虧損170元左右。養殖成本虧損主要表現在人工成本、獸藥保健成本和部分飼料成本的增加及生豬出欄價格處在低谷徘徊等因素所致。

4、中間環節差價情況。XX年1-4月份豬肉零售價格與白條肉批發價格平均差價為2元/斤，較XX年同期平均差價為1.5元/斤增加了33.3%。XX年1-4月份生豬出欄均價630元/50公斤，較XX年同期上漲10.5%。XX年1-4月份豬肉(後座統貨)零售均價11.5元/斤，較去年同期下降4.2%。

二、原因分析

1、產能過剩導致供需失衡。由於XX年左右生豬價格高位運行，養殖業較高的盈利水平吸引了大量資金投入，致使生豬產能大幅度拉高，造成市場整體產能過剩，導致市場供過於求，是當前生豬豬價持續下跌的主要原因。

2、消費疲軟需求動力不足。由於消費理念、飲食結構變化等原因，人們對豬肉的消費相對減少，對牛羊肉等替代品的消費相對增加，同時，中央的八項規定等嚴禁公款消費勢頭得到遏制，餐飲行業等終端消費需求不旺。

3、外來豬肉低價衝擊市場。XX年我國豬肉進口量大幅增加，價格低於國內毛豬價，一定程度影響了國內生豬市場，導致國內養殖户不得不低價出售，以增加市場競爭力。我縣屠宰場部分生豬來源於外省市，由於外地生豬經過長途運輸後，體重下降，出肉率高，成本較低，本地經營户更傾向從外地進貨;加上我縣生豬大規模養殖較少，價格受到外地市場影響大，外地生豬價格下跌，拉動我縣生豬價格也隨之下跌。

三、政策建議

1、提高生產規模化水平。

一是要重視加大規模養殖場的建設力度，對生豬規模養殖在政策和資金方面給予一定優惠和扶持。部分養殖企業反映，在主要過程中只有大規模養殖企業每年享受到政府補貼，而中小型養殖企業一直未能享受。對養殖企業的補貼要以點帶面，讓生豬養殖企業均能享受到該有的相關補貼，以穩定生豬生產主體。

二是發展與屠宰加工企業對等談判的經濟平台，增強養殖環節在產業鏈上的話語權。

三是進一步完善“公司+農户”的經營模式，充分發揮規模集成、技術傳遞、信息集合等優勢，提高生產者的市場地位和應對市場風險的能力。

2、整合生豬產業鏈功能。

一是鼓勵屠宰加工企業開展養殖、屠宰、加工、配送、銷售一體化經營。

二是大力倡導冷鏈系統改造，增強冷鮮肉流通能力，加快落後產能的淘汰速度。

三是鼓勵在生豬主產區建立屠宰企業，擴大豬肉及豬肉製品跨區域流通的比例和降低生豬活體跨區域流通的比例。

3、積極發揮部門職能作用。

一是運用政府手段對生豬市場加以調控，生豬市場價格僅靠市場自主調節是很難達到預期效果。要通過出台相應的政策對生豬養殖企業加以扶持，才能使生豬養殖企業的損失降到最低，為生豬市場的穩定提供保障，充分調動生豬養殖企業的積極性。

二是要充分發揮商務、農委、財政、物價等部門職能作用，適時啟動政府凍豬肉收儲工作，穩定生豬市場。

三是要進一步減少生豬流通環節，嚴格執行國家、省有關生豬產銷等環節行政事業性收費優惠政策，降低生豬流通成本。

四是目前在生豬養殖過程中的防病防疫藥品是通過政府免費提供的，這些藥品經招投標方式集中採購，中間環節較多，且各生豬養殖企業防病防疫的種類不盡相同。建議以資金補貼的方式發放給生豬養殖企業，使生豬養殖企業均能從中受益。

五是要密切關注生豬市場價格變化，做好成本分析和政策引導工作，避免“豬賤傷農、肉貴傷民”現象發生。

六是針對人們消費理念和飲食結構變化等因素，建議在政府的扶持引導下大力培育一批對生態生豬的養殖企業，雖然其養殖成本較高、養殖週期較長，但從保健的角度看，起到綠色環保作用，其價格比普通生豬要高出許多，但其食用性較大，消費市場較好，這樣也就另闢蹊徑，從另一個角度促進生豬養殖發展。