食品安全工作會議總結（精選24篇）

食品安全工作會議總結 篇1

為了深入貫徹學習關於網絡安全與信息化工作系列講話精神，推動實施總局《關於“十三五”時期加強食品藥品監管網絡安全和信息化建設的指導意見》（《指導意見》），在“十三五”開局之年起好步，全面推進全系統網絡安全和信息化工作，總局科技和標準司於11月9日至10日在北京召開了全國食品藥品監督管理網絡安全與信息化工作會議。總局孫鹹澤副局長出席會議並講話。

孫鹹澤在講話中回顧了以來食品藥品系統信息化建設成就，深入分析網信工作當前面臨的形勢，對今後的網絡安全和信息化工作提出了要求。孫鹹澤同志指出，要認真落實講話精神，全面貫徹實施總局《指導意見》，大力推進大數據管理與應用，不斷提升網絡安全水平，加快實施重大信息化工程，持續加強工作保障。

會上，科技和標準司主要負責同志代表總局網信辦作了工作報告。總局信息中心對總局《指導意見》進行了全面解讀。會議還邀請國家網絡安全主管部門負責人作了網絡安全專題講座，宣講新頒佈的《中華人民共和國網絡安全法》。

各省級局分管領導及其信息化工作部門負責人、總局有關司（局）和直屬單位的負責人及相關人員參加會議。

食品安全工作會議總結 篇2

近日，安徽省阜陽市潁上縣第二次全縣食品安全工作會議在城北會議中心三樓三號會議室召開，潁上縣委副書記、縣長、縣食品安全委員會主任竇燦輝主持會議，潁上縣委常委、副縣長、縣食品安全委員會副主任許宗志、縣人大副主任蔣靈出席會議。

潁上縣食安辦主任、縣食品藥品監督管理局局長馬樹行宣讀了《潁上縣創建省級食品安全示範縣工作方案》。縣委常委、副縣長許宗志通報了20xx年以來全縣食品安全運行情況並對下階段食品安全工作做了安排部署。

許宗志指出，今年以來我縣食品安全工作運轉平穩向好，希望各鄉鎮、各成員單位以創建省級食品安全示範縣為平台創新工作機制，強化工作措施，落實工作責任，堅持不懈把食品安全工作抓緊抓好。許宗志就下階段食品安全工作提出要求：一是進一步健全監管體系;二是進一步加大執法力度;三是進一步做好各項專項整治工作;四是進一步強化責任落實;五是進一步加大辦案力度。

據瞭解，參加會議的人員有各鄉、鎮人民政府主要負責人、分管負責人，縣食品安全委員會成員單位主要負責人，食品藥品監督管理所（市場監督管理所）所長、衞生院院長、農業綜合服務站（農產品質量監管站）站長、畜牧獸醫站站長等近200人。

食品安全工作會議總結 篇3

5月10日，市人大常委會專題詢問食品安全監管工作協調會議召開，動員各有關方面進一步統一思想，提高認識，紮實做好各項工作，確保專題詢問達到預期目的，取得實實在在效果。

會議指出，專題詢問食品安全是落實中央和上級決策部署的重要舉措，是對人民羣眾高度關注的積極迴應，是增強人大監督實效的重要實踐，要切實提高對專題詢問食品安全監管工作重要性的認識。要把握關鍵環節，把功夫下在詢問前，要問到要害處，不能一問了之，要求實效，確保紮實有序運行。要加強領導、密切配合、精心組織實施，依法科學穩妥推進，確保達到預期效果。

市人大常委會黨組副書記、副主任李金昆，市人大常委會副主任温曉傑、張傳勝、李永元，副市長劉美華，市人大常委會祕書長魏光青等出席會議，李金昆、劉美華講話，温曉傑主持會議。會上宣讀了《東營市人大常委會專題詢問食品安全監管工作實施方案》，市政府有關部門作彙報。

食品安全工作會議總結 篇4

近日，南寧市良慶區召開食品安全工作會議。良慶區區長谷明佳出席會議並講話。良慶區黨委常委、常務副區長李偉主持會議。

會議學習貫徹區、市20xx年食品監督管理暨黨風廉政建設工作會議精神，總結良慶區食品安全工作，部署食品安全工作。

會上，谷明佳肯定了良慶區食品安全工作，對20xx年的食品安全工作提出要求，各部門領導重視，健全機制，履行食品安全工作責任;對違法行為嚴厲打擊，嚴管重罰，消除不安全因素;要及時有效地處置流通領域食品安全突發事件，切實保障好人民羣眾的飲食安全。

會上，良慶區食安辦、農林水利局以書面形式彙報了食品安全工作及農產品源頭治理情況;並對《20xx年南寧市良慶區食品安全重點工作安排》書面徵求意見;各鎮政府、良慶經濟開發區管委會、各街道辦事處向良慶區政府遞交了食品安全責任狀。

食品安全工作會議總結 篇5

為做好《江蘇省食品小作坊和食品攤販管理條例》宣貫工作，近日，張渚分局組織召開了張渚鎮食品安全信息員工作會議。全鎮18個村、居委的食品安全信息員和食品安全監督員以及鎮食安辦的負責同志參加了會議。

會上，分局長潘列同志介紹了市場監督管理局以及分局的相關工作職能，並就前階段食品安全監管執法工作及存在的問題進行了通報;市局食品安全監管科陸衞明同志就《條例》進行了解讀，並結合《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》，對由鎮、村、居委應承擔的相關工作職責作了強調説明;鎮食安辦顧榮富主任對做好食品安全監管工作也提出了相關的要求。會上，對18個食品安全信息員發放了聘書。

會議最後，潘列同志就本部門履行好食品安全監管職能的同時，進一步強調：一是發揮好食品安全信息員的作用，逐步營造全社會齊抓共管的格局;二是制訂並落實食品安全信息員工作例會制度，做到上下互動，着力解決現實難題;三是建立張渚鎮食品安全信息微信羣，將鎮食安辦、信息員、監督員、監管執法幹部納入其中，做到信息互通，以促進食品安全監管工作的開展。

食品安全工作會議總結 篇6

5月5日，蘇州召開全市市場監管暨食品安全工作會議。蘇州市委副書記、市長曲福田，副市長盛蕾，市政府祕書長陳雄偉、副祕書長韓衞，蘇州市爭創全國質量強市示範城市工作領導小組、食安委、消費放心城市創建領導小組、打擊傳銷領導小組及工商登記制度改革領導小組成員單位負責人，蘇州市工商局、質監局、食藥監局班子成員及機關中層幹部參加會議。蘇州市委副書記、常務副市長周偉強主持會議。

會上，盛蕾全面總結了20xx年全市市場監管及食品安全工作情況，分析了當前工作形勢，並從持續深化商事制度改革、推動質量強市建設提檔升級、發揮服務職能厚植市場發展優勢、切實提升市場監管能力等幾個方面對20xx年工作進了部署。

曲福田充分肯定了20xx年全市市場監管工作取得的成績，並對20xx年全市市場監管工作提出五個方面的要求：一是着力強化組織領導，凝聚整體工作合力;二是深化商事制度改革，激發創新創業活力;三是推進質量強市戰略，提升質量供給水平;四是堅持“四個最嚴”目標，保障羣眾食品安全;五是強化事中事後監管，營造良好市場環境。

會議還進行了交流發言，並對第五屆蘇州市市長質量獎獲得企業、20xx年蘇州市質量工作先進地區等單位和地區進行了表彰。

食品安全工作會議總結 篇7

4月26日，歙縣雄村學校校長江立明率檢查組深入本部、各村小(教學點、幼兒園)進行安全隱患大排查，並現場召開辦公會，反饋信息，提出限期整改具體要求。

檢查組一行，先後到達賣花漁村、朱村、山下、柘林4個村小(教學點)，就校舍安全、道路交通安全、汛期防溺水安全、防電防火防雷防地質災害等方面，認真仔細進行安全隱患排查，同時檢查了教育教學、校園衞生環境等。

特別重點細緻查閲了安全教育工作檔案資料，幼兒、低年級學生接送簽名、每天10分鐘安全教育記錄、每週安全教育要點內容、食品安全教育、安全教育(森林防火安全、道路交通安全、防溺水安全教育及教育民生工程)一封信回執、學校與村小(教學點)簽訂安全教育工作責任書、各班與學生家長簽訂防溺水安全教育承諾書等。同時，在一些重要水域，對防溺水安全警示牌進行了摸排;對各村小點(教學點)安全工作存在隱患，與雄村鎮黨委、政府和當地村“兩委”幹部進行了彙報和溝通，以徵得配合和支持。

每到一處，江立明均召開全體教師現場辦公會議，傳達縣教育局安全工作會議精神，針對各村小(教學點)實際，指出當前安全工作形勢嚴峻，要牢固樹立安全第一的意識;強調要進一步做好每天10分鐘安全教育，做到內容具體細化;要進一步落實好幼兒、低年級學生接送制度;要進一步強化用電安全、防踩踏、防溺水等安全教育，養成良好行為習慣;要進一步高度重視安全教育檔案資料建設，做到留有痕跡，歸類整理。希望每一位教師一定要“靜下心、沉下心”來，幹好本職工作，讓上級領導滿意，社會家長放心，努力辦好人民滿意教育。

食品安全工作會議總結 篇8

為進一步加強我市網絡訂餐管理，規範網絡訂餐經營行為，保障公眾網絡訂餐消費安全，為G20峯會和第三屆世界互聯網大會營造良好食品安全氛圍。6月28日，市局召開全市網絡訂餐食品安全監管工作座談會，來自網絡訂餐第三方交易平台嘉興地區負責人，各縣(市、區)網絡經營監管、餐飲服務食品安全監管等負責人共40多人蔘加會議，會議通報了前期“淨網行動”開展情況，對下一步網絡經營監管、餐飲服務食品安全監管和違法行為查處進行了部署。市局黨委委員張明榮參加會議並作了重要講話。

根據各級市場監管局前期“淨網行動”排摸，我市共有網絡訂餐第三方交易平台20家、入網登記餐飲單位1000多家。會上梳理分析前期網絡訂餐排摸的問題，詳細解讀了新修訂的《食品安全法》、《網絡交易管理規定》、《浙江省第三方平台網絡訂餐監督管理規定》等相關法律法規的規定，要求網絡訂餐第三方交易平台嚴格遵守相關規定，依法經營。並針對目前網絡訂餐存在的問題，下一步將進一步強化對網絡訂餐的管理，進入嘉興的訂餐平台都必須登記備案;入網餐飲單位信息必須按照網絡訂餐規範要求在平台上進行登記;入網的餐飲實體店情況要分門別類進行規範：有證的現場要進行檢查，並規範提升;無證但是符合條件的要及時辦理證照;無證且不符合條件的將取締。

市局黨委委員張明榮最後從“三個嚴”強調了網絡訂餐食品安全：一是准入把關要嚴，特別是網絡訂餐第三方平台要建立入網餐飲單位準入機制，從嚴把關。二是監督檢查要嚴，各級要將涉及網絡訂餐的第三方平台和餐飲服務單位作為重點單位加強監管。三是違法查處要嚴，各級要對涉及網絡訂餐過程的違法違規行為依法從嚴從重查處，確保網絡訂餐食品安全。

食品安全工作會議總結 篇9

4月25日，雙峯縣甘棠鎮中心學校在中心國小召開專題會議，系統反思本期開學以來學校安全管理工作中存在的問題，全面部署下階段學校安全管理、素質教育相關項目評比競賽與黨風廉潔建設工作。中心學校總支書記、校長賀紅瓊主持會議並作總結講話，副校長朱端明、王軍分別作主題報告。

賀紅瓊要求，各中國小要充分認識當前安全工作的嚴峻形勢，所有學校(含幼兒園)和全體教職員工要毫不含糊、客觀實在反思好前段時間安全管理工作中存在的問題，特別是履職盡責情況。

賀紅瓊強調，教育的終極目標是給孩子們一個幸福的人生。各中國小和全體教職員工務必認真做實做細安全常規，明確當前安全工作重點，堅決落實全員履職、排除隱患、完善設施、教育宣講、巡邏值守、家校互動、師生結對、杜絕欺凌、禁止體罰侮辱、關注特殊學生(主要是心理障礙、特殊體質學生，留守兒童等)、發揮學生安全員作用等工作措施。

會議要求各中國小紮實推進黨風廉潔建設，嚴守“四嚴”規矩：嚴肅履職紀律，嚴禁亂髮補助，嚴禁食堂財務混亂，嚴禁生活作風敗壞。

會議就中國小生球類(含少兒乒乓球、足球，國中生男籃、女排)競賽，國小生勞動技術競賽，中國小生作文競賽，中國小大課間活動評比，中國小閲讀教學評估等工作作了安排。要求各中國小按部就班落實，確保認識到位、方案到位、負責人到位、經費到位、效果到位。

食品安全工作會議總結 篇10

4月21日上午，羅山縣學校食品安全工作緊急會議在縣行政中心3號會議室召開。會議通報了近期平橋區某幼兒園發生的一起疑是食物中毒事件。會議要求，為吸取此次事件的深刻教訓，羅山縣將立即啟動為期一個月的全縣學校食品安全專項治理，重點打擊各類無《食品經營許可證》提供集體供餐行為，防止羣體性、食源性食物中毒事件發生。

副縣長、縣食安委副主任金輝出席會議並講話，縣食安辦主任張國義主持會議。

金輝指出，校園食品安全事關廣大師生身體健康和生命安全，容不得半點僥倖和馬虎。各級各部門要統一思想，提高認識，切實增強做好學校食品安全工作的責任感和緊迫感，用緊而又緊的工作作風，嚴而又嚴的工作標準，築牢學校食品安全“防火牆”.

金輝強調，各級各部門要依據自身職能，按照“黨政同責，一崗雙責，失職追責”和“三管三必須”要求，嚴密高效開展食品安全工作。一是嚴格食品經營許可管理。嚴把中國小校和幼兒園食堂食品經營許可准入關，堅決杜絕中國小校和幼兒園食堂無證經營現象發生，消除學校食品安全隱患。二是加強食品安全監督管理。壓實監管人員、協管員、信息員責任，對學校食堂、集體聚餐、家庭託餐開展拉網式排查，實現學校食品安全無縫隙監管。三是全面落實主體責任。

要全面落實學校食品安全管理“第一責任人”的主體責任，堅持校長、副校長、食品安全員(即：廚師)“三員”陪餐制度，對發現的食品安全隱患和問題及時進行整改，確保學生吃得安全、吃得放心。四是重拳打擊違法行為。食藥監管、教育、公安、廣電等部門要密切配合，協同開展檢查，加大對學校食品安全違法犯罪行為的打擊力度和曝光力度。五是大力開展宣傳教育。加強食品安全政策、法律法規宣傳力度，適時開展食品安全科普知識培訓，上好“食品安全課”.

金輝要求，專項治理期間，縣食安委相關成員單位將成立聯合督導組，及時總結、分析學校食品安全工作存在的問題，制定問題台帳，督促各單位嚴格整改落實。對在食品安全工作中出現的懶政、怠政行為，加大問責力度，形成事前嚴防、事中嚴管和事後嚴處的有效工作機制。

張國義就下階段全縣學校食品安全工作講了具體意見。

食品安全工作會議總結 篇11

11月30日，古坊鄉在文化站一樓綜合會議室召開第四季度安全生產(食品安全)工作會議，全體鄉政府領導幹部、鄉直單位負責人、各村第一書記、主持日常工作村幹、計生專幹參加會議。會議由鄉長王松林主持。

會議傳達了縣安全生產暨縣政府安委會第四季度會議精神，王松林帶領學習了《關於立即開展安全生產大檢查切實加強歲末年初安全生產工作的通知》文件精神，全面部署安排了當前的安全生產(食品安全)工作，強調一定要做好安全生產大檢查工作，並及時整改，消除安全隱患。

鄉黨委書記儲愛華強調，各村各單位加大宣傳力度，要繼續保持安全工作的良好態勢，統一思想，提高認識，突出重點、緊盯難點、不留盲點，對安全隱患做到零容忍，及時整改存在問題，全力抓好歲末年初安全生產工作。

食品安全工作會議總結 篇12

4月27日，20xx年全縣食品安全工作會議在縣城召開，縣委常委、副縣長、縣食品安全委員會主任楊學軍出席會議並講話。縣食安委各成員單位、縣城內各學校、食品生產獲證企業、市場監管所負責人及食品崗全體工作人員參加會議。

會議傳達學習了區、市20xx年食品安全工作會議精神，總結了20xx年全縣食品安全工作會，安排部署了20xx年食品安全工作，簽訂了20xx年食品安全目標管理責任書。

楊學軍在會上指出，食品安全關係到千家萬户的切身利益，關係社會的穩定大局，是一項長期艱鉅的戰略任務，各級各部門一定要統一思想，提高認識，進一步增強責任感、使命感和緊迫感;要強化措施，科學監管，開展專項整治，狠抓源頭治理，深入實施網格化管理，着力提升監管能力，構建社會共建格局，從嚴從實築牢安全保護屏障，確保全縣人民羣眾的飲食安全，為全面建成小康社會和“四個鹽池”建設作出新的更大貢獻。

食品安全工作會議總結 篇13

為進一步增強食品生產加工企業食品安全主體責任意識,提升食品生產監管的專業水平,11月21日,中韓街道食藥監所以創建全國食品安全城市為契機,組織召開食品安全工作會,轄區內20家食品生產企業全部參加。

食品安全工作會上,嶗山區食藥監局副局長夏琳肯定了中韓轄區食品安全生產工作,提醒食品生產企業履行食品安全責任的重要性,切實保障人民羣眾“舌尖上的安全”。中韓街道食藥監所所長牛紹輝就企業食品生產中應該做好的各項記錄工作進行解釋説明,強調企業在保證安全生產的前提下,要注意做好各項記錄,確保生產環節環環相扣,避免出差錯;同時,要做好食品安全宣傳工作,為青島市創建國家食品安全城市出力。

據悉,當天,轄區內20家食品生產企業全部參加會議。“食品安全跟老百姓息息相關,而我們企業作為食品安全責任第一人,會一如既往地把好舌尖安全關。”一位與會企業負責人如是説道。

食品安全工作會議總結 篇14

開學在即，為進一步加強學校食品安全管理工作，20xx年8月28日上午，金山區教育局和金山區市場監督管理局組織召開了20xx年秋季學校食品安全工作會議。金山區各學校、幼兒園領導和食堂、小賣部負責人，學校各委託管理餐飲單位、食堂配送中心負責人等參加了本次會議。

金山區市場監督管理局餐飲流通科科長唐國平通報了春季食品安全檢查情況並佈置了秋季學校食品安全檢查工作。秋季食品安全檢查工作已拉開帷幕，9月1日起，市場監督管理局將對我區一百多家食堂、配送中心和小賣部展開全面監督檢查工作。會上，區市場監督管理局餐飲流通科潘姝婷老師就20xx年4月修訂通過的《中華人民共和國食品安全法》進行解讀培訓。

金山區市場監督管理局副局長汪旭兵圍繞開展檢查工作的目的從許可證照的範圍和時效、人員管理、場所管理、設備管理等方面提出了具體要求。教育局黃萍副局長對各單位做好秋季食品安全管理檢查工作和加強對新《食品安全法》的學習提出了具體的要求，對完善學校食堂管理制度，加強食品安全監管提出了明確的意見。

食品安全無小事，學校食品安全更是重中之重。各學校將根據會議要求，認真學習、貫徹落實、自查自糾、配合檢查、規範管理。

食品安全工作會議總結 篇15

為進一步規範網絡訂餐經營行為，加強網絡訂餐食品安全監督，保障公眾餐飲食品安全，加強行業自律。 近日，汝州市食品藥品監督管理局在局三樓召開網絡訂餐食品安全工作會議。副局長陳向民、餐飲食品監管科全體人員、市兩大網絡訂餐平台餓了麼、美團外賣負責人蔘加會議。

會上，傳達並解讀了《河南省網絡訂餐食品安全監督管理辦法》(試行)。副局長陳向民強調，網絡訂餐經營者要嚴格落實食品安全主體責任，入網餐飲單位應取得食品經營許可證(含餐飲服務許可證)，不得超範圍經營;第三方平台應對入網餐飲單位進行資質審查、實名登記，並對相關信息進行現場核實。網絡訂餐的餐飲服務提供者應在網上公示營業執照、食品經營許可證、經營地址和聯絡方式等信息，鼓勵公佈廚房照片或實時視頻，推進實施“明廚亮灶”。送餐人員應取得有效健康證明，配備符合要求的送餐設備設施，嚴格控制送餐時間。第三方平台要定期將本平台入網餐飲服務單位信息報所在地食品藥品監管部門備案;發現入網餐飲單位有違反法律法規等行為的，應當立即報告所在地監管部門，並停止提供網絡交易平台服務。

通過此次會議明確了網絡訂餐餐飲服務經營者、網絡訂餐第三方平台提供者的食品安全主體責任。餓了麼、美團外賣等網絡訂餐平台都表示要加強行業自律，增強責任意識，提升網絡食品安全管理水平，保障公眾網絡訂餐食品安全。

食品安全工作會議總結 篇16

近日，福州市市場監管局餐飲處、網監處與省局餐飲處聯合召開了網絡訂餐食品安全工作座談會。美團外賣、百度外賣、餓了麼、78美食、123外賣、網送網、蛋訂網等七家第網絡訂餐三方平台提供者及周麻婆、一米香等部分線下餐飲服務經營者應邀參加了座談會。

與會代表圍繞省局《關於加強網絡訂餐食品安全監管工作的指導意見》徵求意見稿，着重從落實網絡訂餐第三方平台和入網餐飲服務單位主體責任，強化網絡訂餐食品安全監管，加強入網餐飲服務經營線上線下資質審核，強化送餐人員健康管理，建立政企信息溝通渠道等問題進行討論交流，提出了不少切實可行的意見建議，在進一步落實企業主體責任，規範網絡訂餐經營行為，共同維護網絡訂餐食品安全環境等方面達成了共識。省局餐飲處負責人就加強網絡訂餐食品安全工作強調了三點意見：一要落實主體責任;二要依法規範經營;三要加強溝通與協調。

食品安全工作會議總結 篇17

10月24日，柴崗國小召開了食品安全工作會議，學校領導班子成員及轄區內村小校長參加了會議。

會上，校長姜波傳達了縣教育局食品安全工作會議精神，對學校食堂、賣店提出了具體要求。一是加強領導，明確責任。中心校分管安全領導、各村小校長要定期檢查食品安全各項工作，確保管理制度落實到位、執行到位，切實消除食品衞生安全隱患，杜絕食物中毒事件的發生，保證師生飲食安全。二是中心校及各村小要充分發揮教育優勢，充分利用校園廣播、黑板報、宣傳欄等進行宣傳教育，大力普及食品安全知識，培養學生良好的衞生習慣，增強師生食品安全意識和自我保護能力;要通過家長會、家長學校、告家長書等形式，爭取家長對學校食品安全工作的配合與支持，形成學校、家庭、社會共同關注食品安全的良好氛圍。三是食堂從業人員，要有健康證，要嚴把食堂環境衞生關、食品原料進貨關、食品加工關、餐飲用具消毒關、飯菜留樣關、食堂從業人員體檢培訓關以及賣店的進貨關，防止發生投毒事件，防止黴變、假冒偽劣食品流入學校食堂和賣店。

這次會議，進一步強化了安全責任意識，加大了學校對食品安全工作的督查力度，為創建平安校園起到了積極地促進作用。

食品安全工作會議總結 篇18

10日上午，在永川區食藥監分局四樓會議室，永川區食安辦召集區質監局、區工商分局、區農委、區商委、區公安局等區食安辦成員單位及23個鎮街分管食品藥品安全工作負責人共計50餘人召開了20xx年第四季度食品安全聯席工作會。副區長餘國東參加會議。

餘國東對第四季度食品安全工作提出六點要求：一是持續狠抓食品安全源頭環節農產品的質量安全監管;二是加強對流通環節的食品安全監管;三是強化食品消費環節的食品安全監管;四是整合力量，堅決打擊食品藥品違法犯罪行為;五是強化基層食品安全建設，抓好食品快檢體系建設;六是明確全年的考核目標，確保目標任務全面完成，要求食安辦成員單位、各鎮街要團結協作，各盡其責，狠抓監管執法，確保轄區內人民羣眾飲食用藥安全。

會上，區農委、區工商分局、區公安局、區食藥監分局相關負責人分別就1-3季度食品安全工作開展情況進行了交流發言;區食安辦負責人就全區前三季度食品安全工作進行了總結，安排部署了第四季度的重點工作。

食品安全工作會議總結 篇19

為進一步強化食品安全責任意識，提升學校食品安全管理水平，二十中小在近日召開了食品安全專題會議。鄔學良校長、蔣德奎副校長、學校食品安全監督員、食堂和商店管理員及食堂工作人員共計15人蔘加了會議。

會議由分管領導蔣德奎副校長主持，全體參會人員認真學習了市、區兩級關於食品安全管理的相關文件精神。蔣校長結合上學期學校食品安全工作情況，提出了本學期食品安全管理的具體工作要求，並就“如何處理蔬菜殘留農藥”做了專題業務培訓。最後，鄔校長強調，食品安全工作是學校食堂和商店工作的核心內容，全體工作人員要加強法制學習和業務培訓，全面提升責任意識，嚴格管理制度，細化工作措施，堵住食品安全隱患源頭，不斷提升服務水平，讓學生、家長和社會放心。

食品安全工作會議總結 篇20

近日，肇州縣組織召開了全縣第四季度食品安全工作例會。

會上傳達了縣政府文件，根據省市機構改革有關文件要求，經縣政府研究決定，同意“肇州縣食品安全監督協調委員會”更名為“肇州縣食品安全委員會”，並啟用肇州縣食品安全委員會及其辦公室兩枚印章。同時下發了《肇州縣政府辦公室關於調整肇州縣食品安全委員會成員的通知》，佈置了當前全縣食品安全重點工作，會上通報了全縣農村集體聚餐備案情況。

會議要求，一是各成員單位要按照各自職能依法依規開展食品安全工作;二是各成員單位及鄉鎮、各基層市場監管所要密切配合，建立統一協調的工作機制，加強食品安全工作;三是部署了校園及校園周邊食品安全專項整治工作。此次會議各鄉鎮(場)、社區管委會食品安全主管領導，縣食安委各成員單位主管領導及市場監管局相關股室人員共40餘人參加。

食品安全工作會議總結 篇21

我校本着對學生、對家長、對社會高度重視的態度，嚴格按照《天祝藏族自治縣食品藥品監督管理局和天祝藏族自治縣教育局關於開展201*年春季學校食堂食品安全專項檢查的通知》的精神(天食藥監發[201*]25號)要求，我校食堂衞生工作領導小組在天祝縣朵什鄉食品藥品監督管理所東方平和陳順科的指導下對學校食堂食品安全進行了一次詳細的檢查，現將食堂食品安全專項檢查整治工作彙報如下：

一、成立領導機構，強化責任意識

為了加強對學生集體用餐、食品衞生的安全，確保師生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學校成立了食品衞生安全領導小組：劉應彪校長為組長，王克金、王明輝為副組長，班主任為成員;校長為學校食堂食品安全第一責任人，王克金老師專管負責，實行分工負責，層層落實。領導小組分定期和不定期相結合的方式對學校食堂食品衞生安全進行檢查，發現問題及時整改。

每學年初，學校專門召開食堂衞生工作會議，明確職責和具體分工，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工會議，學習上級頒發的文件，要求學校後勤人員提高食堂衞生工作意識，增強食堂衞生常識，切實認識到學生安全衞生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。

二、檢查情況

201*年3月18日天祝藏族自治縣食品藥品監督管理局東方平和陳順科在我校食品衞生安全領導小組的陪同下對學校食堂進行了現場檢查指導，檢查了食堂、儲存室等，檢查時從《餐飲服務許可證》、記錄、索證索票、瞭解師生吃飯情況、現場檢查指導等方面進行了全面檢查，檢查情況如下：

(一)、檢查中肯定的地方

1、學校食堂《餐飲服務許可證》有，證號：20*8，有效

期至201*年5月27日，負責人劉應彪。炊食員、食堂管理員健康證，上崗證齊全。

2、食品採購嚴把了質量關，無腐爛、變質、過期食品以及標識不全的食品進入儲存室、食堂。

3、採購食品時向商家索證索票及時，對食品生產日期和有效期(保質期)備案存檔。

4、食品採購進入食堂時要做好了進貨台賬。

5、食品及原料的貯存符合衞生、安全、整潔的要求，做到了按照“先進先出”發放原則予以發放。

6、學校沒有使用食品添加劑，對各種調料由炊事員專人專櫃負責。

7、食品冷藏、冷凍做到了原料、成品分開存放。

(二)、存在的問題：

1、檢查時教師灶炊食員未穿工作服，未取得健康證。

2、消毒櫃內衞生差，洗菜池內堆放洋芋。

3、操作間灶台抽油煙機有污垢，牆壁有大量灰塵。

4、檢查時餐具未及時消毒。

5、操作間未按標準做到防塵防灰。

三、食堂食品檢查情況整治工作

為切實加強學校食品衞生安全工作，杜絕學校食品衞生安全事件的發生，保證廣大學生的生命安全，對檢查督導情況整改如下：

1、在201*年3月21時(星期五)下午對食堂衞生進行了全面打掃，尤其是消毒櫃、留樣櫃、冰櫃、洗菜池、抽油煙機、牆壁等進行了打掃和清洗。

2、在201*年3月28日至30日對學校食堂操作間牆壁進行了防塵防灰處理(牆壁貼瓷磚)。

通過本次檢查指導，加強了全校師生對食品安全意識的提高，同時也對學校食堂的衞生和設備進行了整治。

食品安全工作會議總結 篇22

為進一步提升學校食堂食品安全管理水平，保障在校師生食品安全，4月25日下午，市市場和質量監管委南山局聯合區教育局組織召開了20xx年學校食品安全工作會議。全區289家學校食堂的主管領導及食品安全管理員合計560人蔘加了本次會議。

會上，南山食品藥品監管局現場為南山區榮獲"20xx年度深圳市餐飲服務食品安全示範單位"學校頒發獎牌並宣讀"20xx年度南山區學校食堂量化A級單位"名單。

會議還介紹了深圳市創建國家食品安全示範城市工作，部署了創建國家食品安全示範城市"進學校"、"大手牽小手"等工作。

中科硅谷幼兒園作為學校食堂代表，介紹了該學校食堂在食品安全方面所做的主要工作以及食堂量化升A級的工作經驗。隨後，由市市場和質量監管委南山局食品監管科負責人向參會人員講授學校食品安全知識，併為到會人員答疑解惑。

食品安全工作會議總結 篇23

夏季到來，天氣炎熱，食品安全形勢也變得愈來愈嚴峻。為進一步加強學校食堂衞生安全工作，提升食堂管理與服務的水平，5月27日下午，民二國小召開了夏季食堂食品安全工作會議。會議由分管後勤的副校長王德領主持，食堂全體工作人員、後勤管理人員參加了會議。民二國小召開夏季食品安全會議

王德領副校長首先傳達了《河南省學校食堂餐飲食品安全監督管理辦法的通知》，隨後通報了近期我校食堂工作的自查情況，分析了學校食堂食品安全的現狀，強調學校食堂食品安全的重要性，王德領副校長要求：第一、要高度重視，充分認識學校食品安全工作的重要性和緊迫性。學校食品安全關係到學校師生的身心健康、學校正常的教育教學秩序和社會的和諧穩定，各部門要提高認識，理清思路。第二、要狠抓落實，進一步提高學校食品安全工作的能力和水平。要落實專人管理，建立健全各項規章制度，把好重點環節食品安全關，規範程序，嚴格許可，做好學校食品安全工作的關鍵環節。第三、重點抓好兩個確保：確保學校食品衞生安全;確保正常供給。第四、切實加強對學校食品安全工作的組織領導，讓學校食品安全責任落到實處。第五、營造良好的工作氛圍，人人蔘與，學習食品衞生知識，按規範操作。第六、要接受監督，強化監管，全力保障學生飲食安全。王德領副校長再三強調，當前是傳染病高發季節，學校食堂採購食品原料時，要從嚴索證和食品留樣制度，堅決不購買無檢疫證明的鮮、活、凍禽及其產品，在加工食品時確保煮熟煮透。民二國小召開夏季食品安全會議

最後，王德領副校長在總結中指出，食品安全無小事，食堂安全工作不僅直接關係到每一個學生的利益，而且直接關係到學校穩定的大局，關係到學校未來事業的發展。因此，希望民二國小的食堂負責人和每一位工作人員都必須從思想上高度重視，採取切實有效的措施，努力做好食堂安全衞生工作，堅決防止意外事故的發生。

食品安全工作會議總結 篇24

8月31日下午，集寧區食藥監局召集轄區內大型餐飲企業和各托幼園所、中國小、高職高校食堂負責人等重點餐飲單位在市局五樓會議室召開秋季食品安全座談會。

會議通報了20xx年上半年集寧區餐飲食品安全監管工作，對大型企業和學校食堂存在的各類問題進行了分析，提出了重點整改意見。會議強調大型餐飲企業、學校食堂要從思想上重視食品安全生產，充分認清食品安全生產的重要意義，嚴格落實企業主體責任，將食品安全風險扼殺在萌芽狀態，杜絕食品安全事故。會議對下一步工作作出了安排部署：

各大型餐飲服務單位作為集寧區餐飲業的標杆企業，務必高度重視餐飲服務食品安全管理工作，嚴格標準，嚴格管理，切實落實企業的主體責任，不斷強化企業是食品安全第一責任人的意識，促進行業自律，主動接受部門監管、羣眾監督和社會監督，認真抓好食品安全工作，不斷提高食品安全保障水平。

各餐飲企業緊緊圍繞“兩證”管理、食品加工工藝、餐飲具消毒、加工衞生等重點環節每日進行自身清單式巡查，將風險因素控制到最低，進一步推動責任落實。尤其要落實各種大型聚餐責任制度，嚴防羣發性食品安全事故。在巡查中發現的隱患和問題，及時處理;對重大隱患要跟蹤整改，切實消除安全隱患。

各餐飲服務單位安裝完畢電子監管設施後，要充分利用。營業時間必須時刻將攝像頭和擴音設施打開，不得逃避電子監管，而且逐步將手工枱賬過渡到電子台賬，充分利用手機APP將電子台賬建立起來，真正實現食品原料可追溯。

各學校和大型餐飲服務企業充分利用自身的媒體，採取各種方式，加大對食品安全知識宣傳。進一步落實主體責任，健全食品安全制度，加強內部食品安全培訓，提升食品安全生產經營意識。

下一步，該局對餐飲環節將加大抽檢力度，針對食品原料、加工成品、餐飲具重點進行抽檢，將抽檢不合格企業進行媒體公示，加大震懾力度，同時納入誠信檔案。各食品藥品監督管理所將認真落實紅黑榜評比和信用等級評定製度，建立有效的紙質和電子檔案，將投訴舉報和案件查處納入信用等級中，加強違規企業的公示力度，有效約束各餐飲企業。同時加強量化分級評定工作，學校食堂量化分級A級達到50%以上，大型餐飲A級比例達到30%以上，所有大型餐飲單位全部達到B級以上，各轄區量化分級率不低於90%。