食品藥品安全工作總結（精選13篇）

食品藥品安全工作總結 篇1

20xx年，在xx鎮鎮政府，市食藥監管局、衞生局及食安委的正確領導下，我社區居委會深入貫徹落實科學發展觀，攻堅克難，奮力拼搏，食品藥品安全監管水平不斷提高，人民羣眾的飲食用藥安全得到較好保障。

一、加強領導，健絡

為進一步完善食品藥品安全監管體系，構建安全責任網絡，確保社區人民羣眾的消費安全。嘉豐社區居委會積極成立食品藥品監督領導小組，由社區主任任組長，副主任任副組長，社區志願者為成員，構建了一支強有力的安絡隊伍。同時和各成員簽訂了食品藥品安全工作目標責任書，明確了社區各個監管小組的責任，配備了協管員和信息員，從而健全了街道社區兩級食品藥品安全工作的監管網絡體系，有效地加強了我社區食品藥品安全工作的力度。

二、廣泛宣傳，營造氛圍

上半年，我社區以維護羣眾食品安全為出發點，以提高羣眾對食品藥品安全知識的瞭解、增強羣眾安全意識和依法*意識為目標，緊緊圍繞工作實際，創新工作思路，多方位多角度開展食品藥品宣傳工作，營造了全社會關心支持食品藥品監管工作的良好氛圍。一是利用趕場日，在社區宣傳食品藥品安全知識，發放宣傳資料，發動羣眾積極參與、監督食品藥品安全。二是開展食品藥品安全知識講座。在社區市民學校開展了中醫養生等健康知識講座，同時發放相關知識宣傳冊300餘份。三是利用社區衞生信息員宣傳安全知識。以各社區衞生信息員為基礎，街道提供的宣傳資料，衞生信息員免費發放到户。同時在各社區設立知識宣傳點，居民可免費索取相關宣傳資料。通過各種宣傳形式，提高了人民羣眾的健康飲食安全。

三、明確目標，加大整治

1、開展節日期間食品藥品安全檢查。為保障人民羣眾生命財產安全，預防食物中毒等突發事件的發生，在春節、“五一”等節日期間，我社區提前安排落實節日值班人員，並要求保證24小時通訊聯絡暢通，做到有事必應，有人負責。同時制定食品安全急救方案，做好相關準備工作。另外社區協管員、信息員聯合執法隊對轄區的餐飲店進行了專項檢查，共計檢查餐飲店24家。檢查的重點是餐飲單位的衞生設施、持證情況和從業人員的健康狀況，檢查表明，個別餐飲單位存在着少量問題，如加工操作場所簡陋，食品處理區相關場所混在一起，防蠅防塵設施缺少等，根據在檢查中出現的問題，落實整改措施。節日期間，我社區未發生一起食品藥品安全事故，人民羣眾度過了一個歡樂祥和的節日。

2、開展食品藥品安全宣傳活動。社區統一開展食品安全社區宣傳諮詢活動。現場宣傳諮詢活動工作人員向羣眾免費發放食品安全宣傳資料，宣傳有關食品

3、進一步開展打擊違法加工銷售和使用“地溝油”專項檢查。為嚴防“地溝油”流入我街道進行加工銷售和使用及餐飲服務環節，切實保護消費者飲食安全，辦事處迅速召開會議，向各社區傳達了有關會議、文件精神。及時成立了工作領導小組，通過廣播、宣傳欄、發放資料等形式廣泛宣傳，使廣大老百姓瞭解地溝油的危害及防範措施。對學校食堂、餐飲店、糧油加工企業等單位開展重點檢查，在檢查同時還公佈了舉報電話並受理投訴案件。

上半年來我們雖然做了大量工作，取得了一定的成績，但新形勢下的食品藥品安全工作還是不容忽視。下半年我們準備着重抓好以下幾方面工作：

一是抓好隊伍建設，強化責任追究。食品藥品安全工作是一項常抓不懈、不能放鬆的工作，高度重視和認真抓好食品安全綜合治理，切實為民辦實事，保障人民羣眾生活安全，對造成重大食品藥品安全事故的，要嚴格實行責任追究。

四、是營造宣傳聲勢，擴大宣傳覆蓋

積極探索食品藥品安全宣傳的有效途徑，利用村級網絡力量和宣傳園地，拓寬宣傳陣地，讓羣眾在潛移默化中受到教育和啟發。同時積極開展誠信宣傳教育和培訓教育，創新宣傳形勢，比如説開展知識競賽等活動，讓更多的人來參與食品安全宣傳。

五、是加強檢查次數，加強查處力度

認真組織好轄區內的食品質量監督檢查，對餐飲單位多監督抽查，發現有質量問題和安全隱患的，立即要求改正，同時對無證無照、安全條件差的餐飲業和小作坊，對客觀原因造成的一般性質量問題，督促糾正，同時給予幫助和指導，對主觀原因造成的問題，追究負責人責任，並移送相關部門進行處理。

總之，在20xx年，我們將切實加強食品藥品安全監管工作，倍加努力，*完成年初制定的各項目標，完成上級部門下達的任務。

食品藥品安全工作總結 篇2

為切實加強農村藥品和餐飲食品安全監管工作，從根本上預防農村藥品、餐飲食品安全事故，鄉黨委、政府在總結20xx年工作基礎上、明確X年目標任務，將我鄉食品藥品安全工作提上黨委、政府的日常工作議程，確保各項工作落實到位。現將X年工作總結及X年工作總結如下：

一、加強領導，健全機構

我鄉一直將農村藥品和餐飲食品安全工作作為安全工作的重點。年初，成立了以鄉長為組長，分管領導為副組長，食品安全委員會辦公室專職人員、農業服務中心主任、衞生院院長、九義校校長、畜牧站站長、駐鄉民警為成員的食品藥品安全工作領導小組。領導小組下設食安辦在辦，充實辦公室人員，分管領導為主任，設立專職人員1名、兼職人員1名。建全食藥安全監管網絡，明確各村村主任為協管員，落實鄉食安辦安排的各項工作。鄉主要領導及分管領導高度重視食品藥品安全工作，逢會必講。XX鄉食品藥品安全工作經費納入鄉財政預算。

二、分解責任，健全制度

為將食藥安全工作落到實處，年初與各村、九義校、衞生院簽訂了《X年食品藥品安全工作責任書》，與食品經營單位簽訂了《XX市餐飲服務單位食品安全承諾書(含：鄉廚)》，與農藥、肥料、農膜等農業投入品經營户簽訂了《XX鄉農業投入品經營户承諾書》， 將全年工作任務層層分解到各村、各相關單位、各生產經營者。

年初，我鄉印發《X年食品藥品安全工作應急預案》、《X年食品藥品安全監管工作的實施方案》、《X年食品藥品安全“六進”宣傳活動方案》、轉發了XX市X年食品安全重點工作安排，制定了《XX鄉農業投入品管理辦法》，對全年工作形成指導性意見。

三、節點檢查，以點帶面

我鄉領導高度重視各重要時段的食品藥品安全，將各節點的食品藥品安全檢查作為全年工作的重點來抓，以求達到以點帶面、以節點檢查促自查自糾的目的。一是在春節、清明、五一、端午、中秋國慶等重要節日期間，組成專門檢查組，認真開展了節前檢查，對發現的問題及時督促整改。二是開展了春季、夏季食品安全宣傳，通過會議、廣播、發放宣傳單等宣傳渠道開展了廣泛的宣傳教育，確保羣眾知曉

率達到100%。三是開展了春季、秋季開學學校餐飲食品安全檢查，對九義校食堂和實驗幼兒園食堂進行了全面的檢查，確保新學期學生飲食安全。四是重視宣傳，全年通過標語、宣傳單、廣播、店面海報、會議等載體進行了各種形式的食品藥品安全宣傳，效果明顯。

四、專項行動、重拳出擊

一)認真開展食品安全宣傳週活動。6月10日至6月22日食品安全宣傳週期間，精心部署，集中開展多形式活動。一是 6月13日，組建食品藥品安全檢查組兩個，對全鄉食品藥品生產經營單位進行了全覆蓋檢查;二是 6月17日上午，利用村民趕場的時機，發放自制食品安全宣傳單1000多份，接受羣眾諮詢20餘人，懸掛宣傳標語2幅，氛圍良好。三是6月19日下午，衞生院院長李有德對鄉協管員開展培訓，分管領導作了重要講話。

二)8-9月，認真開展非法營銷保健食品專項整治。一是領導重視。成立領導小組並細化工作方案，下發到各村、各單位。二是重視宣傳。通過層層召開會議及廣播加強宣傳，形成打擊氛圍。三是摸底排查。開展全鄉性的公益講座、健康診療、產品試用等形式違法銷售保健食品現象的摸底，發現2起健康診療形式銷售保健品活動，已經及時處理，並進行批評教育。四是剷除違規宣傳。聯合城鄉環境綜合治理辦公室，清理全鄉張貼的違法保健食品廣告十多處，違法保健食品廣告得到基本杜絕。

三)認真開展藥品“亮劍行動”專項檢查。鄉食安辦牽頭、衞生院配合，對鄉衞生院、14個村衞生室進行了集中檢查。檢查內容主要包括藥品是否過期、藥品使用是否規範、是否規範擺放、室內環境是否清潔等方面。對檢查中發現的問題進行了及時批評、督促整改。

四)認真開展“四打擊四規範”專項整治行動。一是領導重視。成立領導小組並細化工作方案，下發到各村、各單位。二是層層召開會議進行動員。三是領導小組對超市、生產作坊、流動攤販等食品經營户開展專項檢查，落實整改措施，有效遏制假冒偽劣食品流入我鄉食品流通市場。

五)配合市局開展食品生產經營主體調查工作。對未取證的小作坊、小食品店、小餐飲店、小食品攤販進行了調查統計，並按時上報表冊。

五、全面統計、加強管理

一)統計工作。為全面加強對鄉內食品藥品生產經營單位的監管，確保一户不漏、監管到位，年初，鄉食安辦將該項統計工作作為食品藥品安全工作的基礎性工作進行了落實。對全鄉餐飲店、超市(含代銷店)、生產作坊、藥品及醫療器械經營使用單位、農業投入品經營户及鄉廚進行了全面摸排和統計。經統計，全鄉餐飲店13個，藥店

7個、衞生院1個、村衞生室14個，生產作坊11個，超市(代銷店)57個，鄉廚7個(今年新增4個)，農業投入品經營店8個。

二)鄉廚管理。一是組織鄉廚到石盤參加市局組織的集中培訓，並按照要求組織了考試。二是辦理鄉廚輔導證7個。三是對鄉廚服務隊伍進行登記，並製作了公示欄，在鄉政府進行長期公示。

三)從業人員管理。為進一步增強XX鄉食品藥品從業人員的安全意識、提高防範能力，4月25日，鄉食安辦組織餐飲店、超市負責人，鄉廚，學校食堂承包人及藥店經營者共計46人開展了集中食品安全知識培訓，培訓氣氛濃厚、效果顯著。8月18日，市局黃主任到我鄉作了食品安全從業人員培訓，參加人員共計74人，並組織考試、頒發培訓合格證。

六、紮實開展農村壩壩宴管理工作

農村壩壩宴作為羣體性聚餐，不確定因素極多、容易引發食品安全事故，重要性不言而喻。我鄉高度重視壩壩宴管理工作，認真組織村兩委幹部學習了《四川省農村自辦羣體性宴席食品安全管理辦法》及市局發放的兩個光碟，通過學習，提高了幹部的責任感和業務、突發事件應變能力。

我鄉嚴格按規定管理，50人以上100人以下的羣體性聚餐，由村委會備案;100人以上的羣體性聚餐，由鄉政府備案。鄉食安辦每季度按時上報市食安辦備案情況，截止目前共備案25件。

食品藥品安全工作總結 篇3

今年以來，為了貫徹落實《食品安全法》，強化食品安全監管責任，提高食品安全監督管理效能，確保食品安全各項目標責任的完成。青山鎮食品藥品安全工作在鎮黨委、政府的正確領導下，緊緊圍繞全縣鞏固食品藥品安全先進縣創建成果的工作部署，以規範管理為重點，以鞏固先進縣創建成果為載體，以提升食品安全保障水平為目標，進一步落實食品安全責任，不斷加強食品安全宣傳教育，開展專項整治與日常監管相結合，不斷建立健全食品藥品安全長效監管機制，努力構建安全、放心、規範的食品消費環境，取得了一定成效，現將一年來的工作情況總結匯報如下：

一、提高認識，加強領導，落實食品安全工作責任

1、鎮黨委、政府高度重視食品藥品安全工作，充分認識食品藥品安全監管工作的重要性和緊迫性，切實履行職責，採取有效措施，加強了對食品藥品安全工作的領導。鎮政府建立了食品藥品安全工作領導小組，政府主要領導擔任組長，從組織上保證了全鎮食品藥品安全工作的有序開展。領導小組多次專題部署和研究食品安全工作，領導小組辦公室具體制定食品藥品安全年度工作計劃，建立食品質量安全轄區責任制度(學校部門、餐飲行業、食品加工業)，開展對食品生產加工流通的質量安全監管。

2、落實食品藥品安全責任制，年初鎮政府與各村簽訂食品藥品質量安全監管責任書和食品藥品安全工作示範鎮創建工作目標責任書，與各食品生產加工企業簽訂食品安全承諾書，落實食品安全主體責任。

3、完善食品安全監管網絡，鎮上明確專人負責本鎮日常食品藥品安全工作，各村配備食品藥品信息員、監管員，建立村級監管網絡信息，具體管理本村的食品安全和食品消費監管，鎮村兩級食品安全監管網絡得到完善。

4、建立和完善了食品藥品安全各項工作制度，修訂了《食品藥品安全重大事故應急預案》，全面指導和規範全鎮食品安全和應急管理工作。

二、鞏固食品藥品安全工作示範鎮創建成果取得明顯成效

1、鎮成立了食品藥品安全協調領導小組，下設辦公室，辦公室建立了各項工作制度;各村設置食品安全工作協管員或監督員、信息員，職責明確。

2、制定了年度食品安全工作計劃和專項整治工作方案， 任務明確、措施有力，體現實效。

3、鎮政府與各村和有關食品藥品企事業單位簽訂了責任書，年終對各村食品藥品安全工作進行考核。

4、利用各種形式，廣泛宣傳食品藥品安全知識，法律法規。

5、落實了經常性的巡查制度，加強了對各類食品藥品生產、加工企業的日常監管。

6、生豬、牛羊、家禽的定點屠宰率已全部達到95%以上，基本杜絕注水肉、病害肉流入市場。

7、無公害農產品基地面積佔總面積的70%以上。

8、 食品加工企業和各類小作坊抽檢合格率達到95%以上。

9、鎮直機關、學校、企事業單位食堂量化分級管理全面落實，無食品中毒事故發生。

10、對企業、個體户違反食品安全的事件，協助相關部門嚴肅查處。

通過進一步健全了青山鎮食品藥品安全監管體系，落實了食品藥品安全監管責任制和責任追究制，基本構建起政府負總責、監管部門各負其責、企業是第一責任人的責任體系，食品藥品安全長效工作機制初步建立。通過加強食品種植養殖、生產加工、流通、餐飲服務環節的食品安全監管，進一步促進了食品生產經營企業依法經營、嚴格自律，提高了全鄉食品安全保障水平。

三、突出重點，專項整治與日常監管有機結合，預防和控制食品安全事故

1、開展專項整治，實行定期檢查及時排查隱患，改善食品各個環節的安全狀況。根據縣食品安全專項整治行動的有關精神，青山鎮全面部署食品安全專項整治工作，建立專項整治工作領導小組，制定工作方案，分步驟有序推進各個階段工作。根據本鄉實際，重點加強了對食品生產加工企業和植物油、麪粉等農產品加工作坊的整治。開展了食品生產、加工小作坊基本情況核查活動，全面摸清了全鄉食品生產、加工小作坊的基本情況，為進一步開展食品安全隱患整治活動奠定了基礎。

通過調查摸底，建立動態管理台帳，深入加工現場，檢查生產環境、衞生狀況、使用添加劑、非食品原料用於食品生產及在食品中摻雜使假行為等情況。針對存在的問題，提出具體的整改措施，限期落實整改。

2、加強日常監管，預防食品安全事故發生。加強食品安全管理是一項長期艱鉅的任務，由於食品生產涉及多個環節，相應的涉及多個管理職能部門，按照一個監管環節由一個部門監管的原則，鎮食品藥品領導組 統一領導，按照年度工作計劃，各職能部門協調配合，切實加強了各環節的日常管理。今年以來，青山鎮的食品安全管理始終堅持做好初級農產品生產環節、食品生產加工環節、食品流通環節、食品消費環節等的齊抓共管。通過宣傳教育，深入現場檢查，食品消費維權監督等多種渠道做好管理。鎮食品藥品領導組每逢節日期間組織各相關部門開展食品安全全面檢查。全年累計食品專項檢查不少於4次，責令整改食品安全隱患單位多家。有效的維護了食品市場，消除了食品安全隱患。

四、存在的問題和對策

今年以來，青山鎮食品安全工作在上級的指導下，通過全鎮上下的共同努力，工作取得了一定的成效，但也存在着一些不容忽視的問題。一是農村食品安全隱患明顯存在，目前青山鎮的食品流通市場的主體仍然是集貿市場、小型商店和小餐館，由於廣大羣眾自我保護意識不強，監管相對薄弱，容易成為假劣食品的侵害對象，食品消費安全問題存在;二是流動攤販食品、學校周邊飲食衞生安全問題依然存在。所有這些問題，都有待於我們在今後的工作中採取有效措施，切實加以解決;三是各食品安全責任部門的協作有待加強。

總之，食品藥品是人類生存的必需品，涉及千家萬户。食品藥品安全監管工作，在淨化市場環境，促進經濟發展，創造和諧社會，打造平安方面起着決定性的作用，我們必須引起高度重視，因此，在今後的食品藥品安全工作中，青山鎮將再接再勵，依法監管，促進全鎮食品安全工作有序健康發展，以實際行動維護好廣大人民羣眾的根本利益。

食品藥品安全工作總結 篇4

20xx年是市食品藥品監管機構改革的關鍵之年，為深入貫徹落實食品藥品安全工作，根據上級會議精神結合社區實際，特制訂20xx年工作總結如下：

一、指導思想

認真學習貫徹黨的xx大精神，堅持以科學發展觀為指導，以確保公眾飲食用藥安全為中心，以機構改革和職能調整為重點，不斷增強食品藥品監管工作的科學性、長效性和規範化，努力提升食品藥品科學監管水平，有效保障和改善民生，為促進社會和諧，全面建成小康社會作出新的貢獻。

二、落實責任，完善機制

1.落實監管責任，完善考核機制。按照全面落實食品藥品安全責任制的要求，將“食品藥品安全監管”列入社區目標責任制考核，層層簽訂目標責任書，強化屬地管理責任，堅持條塊結合、以塊為主的工作格局，進一步明確“屬地負總責、條線部門各負其責、企業是第一責任人”的食品藥品安全工作責任制。

2.配合機構改革，創新監管模式。按照上級部門對食品藥品監管機構改革的整體部署和要求，深入推進社區監管隊伍建設，積極探索基層食品藥品安全監管新模式，充分發揮食品藥品安全“網格化管理，組團式服務”模式的作用，建立健全食品藥品安全協管機制，完善基層組織網絡。

三、分段協管，提升水平

1.食用農產品種植養殖環節：加強“三品一標”認證和農產品品牌、標準化基地創建等建設，深化農產品質量安全專項整治工作，強化農產品質量安全檢測體系建設，積極配合農產品質量安全監管示範市和出口食品質量安全示範區創建。

2.食品生產加工環節：配合重點食品的質量安全監督抽查、風險監測和食品生產企業質量安全風險分類監管，進一步督促食品生產加工企業履行自檢義務，強化食品企業誠信體系建設，深入開展食品生產加工小作坊整規，加強食品生產加工小作坊的監管。

3.食品流通環節：配合食品流通許可證管理實施和食品流通環節各項監管制度建設，增強流通環節食品抽驗力度，全面推廣食品安全電子監管系統，組織開展各項食品安全專項整治行動，嚴厲打擊製售假冒偽劣食品的違法行為。

4.餐飲服務環節：深入開展小餐飲整規工作，探索建立小餐飲、食品攤販長效監管機制，推進餐飲服務食品安全“321示範工程”和“千萬學生飲食放心工程”，強化集體用餐配送單位監管，落實量化分級管理制度，加強餐飲服務單位監督抽驗工作，嚴厲查處餐飲服務環節食品安全違法行為，做好重大活動餐飲服務環節食品安全保障工作。

5.生豬定點屠宰環節：配合建立健全生豬屠宰監管機制、責任機制和投拆機制，加強生豬屠宰環節違禁藥品檢測，配合積極開展跨區域豬肉流通登記備案工作，完善豬肉市場準入制度。

6.藥品安全監管：注重源頭控制，強化藥師管理，配合抓好藥品醫療器械日常監管、基本藥物質量全程動態可追溯管理，大力推進藥品監管信息化建設，加強藥品不良反應(醫療器械不良事件)監測，提升監測報告數量和質量。

四、加大力度，專項整治

1.深入開展食品專項整治。配合職能部門開展以乳製品、食用油、肉製品、米麪製品、豆製品、酒類、嬰幼兒食品、餐桌主要食品和小作坊、小餐飲、小攤販等食品小行業為重點的整治規範，深入推進打擊食品非法添加和濫用食品添加劑、“地溝油”、“瘦肉精”等各類專項行動，嚴厲打擊各類食品安全違法犯罪行為。

2.全面推進藥品安全整治。配合職能部門加強監督檢查，開展藥品非法添加、利用互聯網、郵寄等方式製售假劣藥品、非藥品冒充藥品、高風險藥品醫療器械、特殊藥品等專項整治，重點打擊生產銷售假劣藥械和城鄉結合部小藥店和小診所經營使用假劣藥械、“走票”、“掛靠”經營、出租櫃枱、異地設庫經營等違法行為。

五、夯實基礎，長效建設

1.打造宣傳教育平台。按照“貼近實際、貼近生活、貼近羣眾”的原則，不斷豐富宣傳內容，創新宣傳形式，拓展宣傳載體，營造全社會關心支持食品藥品安全工作的良好氛圍。深化食品藥品法律法規和安全知識“五進”宣傳活動，深入開展“食品安全宣傳週”、“藥品安全宣傳月”等主題宣傳活動。加大廣播等媒體宣傳，利用電子屏幕、宣傳展板、宣傳專題片等載體傳播食品藥品安全知識，鞏固食品藥品安全宣傳陣地建設，不斷增強宣傳的影響力和滲透力。

2.暢通投訴舉報途徑。加大對食品安全有獎舉報電話96317的宣傳，鼓勵羣眾積極舉報違法違規線索，形成羣防羣控的社會監督體系。

3.加強應急能力建設。完善食品藥品安全應急體系和處理機制，提高應急處置能力，及時有效應對食品藥品安全事件。確保全年不發生Ⅳ級以上重大食品藥品安全事故。

六、鞏固成果，配合創建

為進一步鞏固農村藥品“兩網一規範”建設成果，深化藥品安全示範街道創建活動，建立覆蓋城鄉居民的藥品監管和供應保障體系，對照目標任務積極配合省級藥品安全示範市爭創活動，全面提升藥品安全保障水平，保障人民羣眾用藥安全有效。具體創建活動目標任務如下：

1.進一步落實“地方政府負總責，監管部門各負其責，企業是第一責任人”的藥品安全責任體系。政府對藥品安全工作的領導進一步加強，各鎮、街道和市有關部門藥品安全監管職責明確，經費保障到位，考評制度健全。

2.創新藥品安全監管手段，建立較為健全的藥品質量安全信用體系，全面實施藥品監管數據庫管理，實現轄區內藥品生產經營使用單位電子監管全覆蓋，藥品質量規範化管理水平全面提升。

3.農村藥品“兩網一規範”建設水平不斷提升，建立健全信息暢通、反應靈敏、處置及時、政府與社會互動的藥品基層監管網絡體系，實現藥品監管網行政村、社區的全覆蓋;建立健全源頭可控、配送規範、運行有序的農村藥品供應網絡體系。

4.建立科學有效的藥品不良反應(醫療器械不良事件)監測和藥物濫用監測體系以及藥害事件應急處理網絡和機制。廣泛開展藥物預警宣傳。

5.嚴厲打擊涉藥違法行為，基層藥品市場秩序更加規範、環境更加淨化，轄區內無無證生產經營行為，無製售假藥行為，無違法藥品廣告發布，無藥品安全事件發生。羣眾對藥品市場秩序滿意度明顯提高。

6.廣泛開展合理用藥宣傳，羣眾安全用藥、合理用藥和自我保護意識明顯增強，能初步掌握處方藥、非處方藥分類基本常識，瞭解濫用藥物的危害性，懂得從合法渠道購買藥品。

食品藥品安全工作總結 篇5

20xx年，在區委、區政府的正確領導下，在市食藥監局的精心指導下，我局強力推進區食藥監管體制改革，以日常監管為重點，紮實開展各項食品藥品安全專項整治，高效有序地推進了我區食品藥品安全工作，確保了本年度食品藥品安全“零”事故，得到了社會認可，民意測評成績不斷攀升，第三季度民意測評榮獲全區職能部門第一名。現將工作總結如下：

一、工作開展情況

（一）完善機制，落實全覆蓋的責任體系。

1、積極推進機構改革。按照省、市機構改革工作要求，我區迅速召開了全區食藥監管體制改革工作專題調度會，研究部署食品藥品監管體制改革過渡期間工作的有關問題。機構編制“三定”文件已完善修訂，人員配備到位到崗。從今年10月份開始，我局已全面開展行政許可、窗口受理備案、日常監管、投訴舉報等工作，實現了職能全面接交、人員迅速集結，機構改革過渡期間平穩、高效、有序，受到市政府和市食藥監局的表揚。

2、層層落實監管責任。一是全面簽定目標責任書，年初，全區食安委成員單位和各街道（鎮）簽訂了《20xx年度食品安全管理工作目標責任書》，分解目標，落實責任;二是精密編織三級監管網。完善區、街、社區（村）三級監管網絡，確保食品藥品安全監管工作有專人。三是嚴格考核注重績效。由區食安辦牽頭組織，對成員單位和各街道（鎮）實行嚴格考核，注重績效。

3、強化風險防控。本着“預防為主”的原則，我區積極開展食品藥品安全檢驗檢測。截止目前已完成檢驗檢測6417批次，合格6292批次，合格率98。05%。其中定量1537批次，佔完成任務的102。47%，合格率93。69%。定性5050批次，合格率96。08%。同時，並每月及時在政府的網站發佈50個以上批次的檢測結果，及時温馨提示轄區內廣大居民消費者。充分運用好檢測結果，將其作為風險等級管理，“黑名單”制度的有力依據。

4、科學完善應急機制。進一步完善了食品安全事故應急處置預案，健全了統一指揮、處置高效的應對機制。嚴格了應急值班制度，實行365日晝夜值班，落實帶班領導和工作人員24小時值班制度，確保安全應急不留空檔。規範了安全事件信息發佈制度。確保本年度全區食品藥品安全事故“零發生”。

（二）創新舉措，着力抓好培訓和宣傳。

一是抓主體培訓，強化主體責任，提高監管能力。針對我區食品藥品安全監管工作點多面廣、任務量大的實際情況。今年組織了全區街道、社區專幹、協管員、信息員約200人，進行培訓考核。同時組織了430家醫療機構舉辦了“20xx年全國安全用藥月宣傳暨醫療機構培訓會”，增強了從業人員安全意識，強化了企業主體責任。二是抓主題宣傳擴大影響。利用重要活動，突出食品安全宣傳主題，不斷擴大食品安全工作的影響。6月16日，開展了以“尚德守法，全面提升食品安全法制水平”為主題的食品安全宣傳週活動。5月11日，我局開展了以“關注食品安全、享受健康生活”為主題的食品安全知識講座，約300名離退休老幹部參加，反響良好。12月4日，我局在侯家塘紅旗法制廣場舉行“12。4國家憲法日暨食品安全宣傳日活動”等。同時，利用重大時節開展各類主題宣傳活動，如“3。15消費者權益日”、“3。31全國投訴舉報宣傳日”和“10月1日《新食品安全法》生效日”等，不斷擴大食品安全工作的影響。今年，全區共開展食品安全宣傳諮詢活動48次，媒體播放宣傳報道9篇，向市、區報道信息73條。

（三）鐵腕整治，築牢安全屏障。

今年已開展兩節兩會、高橋和紅星市場食品安全專項整治、“四小”整規專項整治、春季學校（幼兒園）食堂及校園周邊、農產品質量安全行、“三考”期間食品安全監管以及中藥材、中藥飲片、醫療器械等近50項食品藥品安全專項整治。

1、重點開展“四小”整規專項整治。

按照要求，我區於4月28日召開了 “四小”整規專項行動動員大會。會後各街道（鎮）召開街道（鎮）和社區（村）食品專幹培訓會，明確了排查方法與措施。同時加強對街道（鎮）的現場抽查督導工作，協助長沙市食品檢驗檢測中心抽樣檢驗，對產品檢驗不合格的“四小”門店進行嚴厲查處。據統計，4月—8月底，共檢查食品生產加工小作坊45家，其中責令整頓規範小作坊25家，勸離5家，取締小作坊8家，提交承諾書25份，小作坊建檔25家;檢查小餐飲店許可建檔共計1993户，其它小型餐飲許可1697家，共出動執法人員334人，執法車輛182台;區工商分局共檢查小食品經營店2435户，清理規範小食品經營店1459户，查處開展監督抽檢食品69批次，抽檢合格66批次，抽檢不合格3批次，查扣問題食品39公斤;檢查78家單體藥店，發現1家藥店無證，已經責令關停;檢查小診所135家次，責令整改5家。

2、積極開展校園食品安全專項整治。

在春季、秋季入學及相關重點時段，我區開展了校園食品安全專項督查，切實實現對學校食品安全隱患的“零容忍”。今年，已對區內所有的幼兒園、中國小、大中院校開展了兩輪次以上的督查，共檢查學校（含托幼機構）食堂199家，其中大中專院校13所，中國小60家，托幼機構126家，學校內超市36家，校園周邊食雜店37家。今年10月份在我局新組建之初，開展了冬季食品安全專項整治，對全區校園及周邊重點開展食品安全風險排查，確保廣大師生飲食安全。

3、加強高橋、紅星兩大市場及紅星冷庫重點區域專項整治。

為進一步加強紅星、高橋市場及紅星冷庫食品監管力度，加強了對該區域的人員配備。除了增強日常巡查的頻次和力度外，為確保節日特殊時期的食品安全，我局聯合相關街道對高橋、紅星市場開展為期1個月（1月15日至2月15日）的食品安全專項整治。整治期間，共出動執法人員424人次，檢查食品經營户 4581 家。對高橋商貿城7家問題較為突出的臘製品經營户進行了查處，查獲問題臘製品9905。2斤。這次專項整治震懾了經營者違法違規行為，切實維護食品市場消費秩序，得到了長沙晚報等媒體正面報道。

4、全面開展中藥材、中藥飲片專項整治。

我區現有135家單體藥店（含跳馬鎮）、縣級以下醫療機構431家醫療機構（其中社區衞生服務機構69家、診所173家、門診127家、村衞生室27家、二級以下醫療機構35家）。在明確事權後，我局克服人少事多的困難，將全區13個街道（鎮）分成2組，組織開展專項檢查工作。今年檢查整治一級醫院、門診部（診所）、社區衞生服務中心（站）、村衞生室等共計432家、單體藥店105家，現場責令存在問題的8家醫療機構進行整改到位，通過檢查，規範了藥店、醫療機構的藥品經營使用行為。

5、逐步開展醫療器械專項整治。

一是根據市局要求開展“裝飾性彩色平光隱形眼鏡（美瞳）經營門店專項整治行動，共檢查16家次;二是開展避孕套質量安全管理專項整治行動，共檢查門店21家次;並由我局牽頭、街道配合開展了檢查，共出動執法人員210人次，檢查單位102家，對存在問題的27家單位下達了責令整改通知書;三是開展“體外診斷試劑”專項整治行動，共檢查18家。

6、全面開展“四查”整規專項整治。

按照要求，今年我局積極穩妥開展了 “四查行動”。逐步建立與完善了食品、藥品、保健食品、化粧品、醫療器械的基礎數據庫，目前已檢查餐飲門店999家、藥店53家、診所206家，食品加工小作坊88家，食品流通店1160家，化粧品經營主體17家;醫療器械經營主體19家。今年在市局的指導下，結合實際，我區保健食品、化粧品的企業重點分佈在高橋大市場，其中化粧品批發企業135家，連鎖美容美髮機構98家，單體美容美髮門店231家，連鎖專賣專營店22家，單體專賣專營店40家，共計526家;保健食品批發企業76家，經營保健食品的單體藥店（不含連鎖）116家，保健食品經營企業40（另有30家企業經核實原址已不經營），共計226家。

7、大力開展冬季食品安全專項整治。

為進一步增強市民的食品安全法律意識和自我保護能力，進一步掌握區內食品及相關產品的生產經營狀況，重點開展食品安全風險排查，加強食品安全風險全面監控，開展重點區域、重點環節、重點時段食品安全隱患整改，為我區食品安全奠定堅實的基礎。20xx年10月11日開始，依據“預防為主、風險管理、全程控制、社會共治”的原則，我區在全區範圍內開展冬季“食品安全知識大宣傳、安全風險大排查、安全隱患大整治”的食品安全專項整治。目前，各街道（鎮）正在對轄區內食品經營户進行一次全面摸底和排查;同時開展食品安全風險分級，進行分級監控。

（四） 暢通渠道，健全快速協同處理機制。

一是健全投訴舉報機制，暢通公眾舉報渠道，落實有獎舉報制度，推動食品安全社會共治。在各社區宣傳櫥窗公示24小時投訴舉報熱線，拓展社會監督和羣防羣控途徑。共受理消費者投訴舉報共計260 起，其中直接投訴171起、上級交辦函51起、12345市民信箱36起、區長信箱2起，處理率100%，兑現獎勵4000元。對已核實違法行為採取了相應處罰，並督促相關單位回訪複查，確保執法效果常態化。

二是強化案件查處力度。1—10月份，共完成行政案件73件，罰32。01萬元，向公安部門移送案件2件。區食品藥品監督管理局新組建後率先在全市內五區開展了行政處罰辦案工作。

三是做好藥（械）不良反應監測工作。今年以來，我局加強了對轄區各類醫務人員的藥（械）不良反應相關知識培訓。截止11月27日，我區共報告396例藥品不良反應報告，其中一般報告68例，新的嚴重報告7例，嚴重報告30例，醫療器械不良事件報告77例，其中III類醫療器械47例，嚴重報告34例，報告及時反應迅速，超額完成市局分配的年度任務。

四是積極迴應“民意快線”反映問題。全年共接到“民意快線”羣眾反映問題3批次50件，做到了領導重視、快速整改、及時迴應，羣眾的滿意度不斷提升。第三季度民意測評，我局榮獲區職能部門滿意度第一名的佳績。

（五）規範管理，實施全程監管精心打造豆製品放心工程。

為保證市民能吃上放心豆製品，全力推進豆製品集中加工基地建設。一是全面調查摸清底數。對區內原32家豆製品作坊進行復查，對現存的20家作坊加強了政策宣傳和引導，並對不符合要求的4家作坊進行了打擊取締，二是藉助市場集中招商。組織有意向的作坊業主到基地進行實地觀摩，採取以會代訓形式進行了相關政策和知識的培訓，共發放宣傳手冊和資料5000餘份。最後，確定了符合條件的21家作坊及時集中入園嚴把“入園關”。三是切實規範生產經營行為，確保豆製品質量安全。加大了日常監督管理，結合食品安全專項整治、節假日重點時節開展檢查，促使基地改善其生產環境，真正讓基地和作坊業主承擔起食品安全主體責任嚴把“責任關”。四是強化檢測，全程監管。我們採取政府購買服務的方式，委託中檢集團進行全方位、全過程抽檢，以先緊後鬆、按期推進的形式抽檢，並將檢測結果在政府的網站、基地宣傳欄、豆製品基地微信羣上公示。今年共出資2萬餘元開展了40個批次的檢測，合格率均為100%，通過強化檢驗檢測，使豆製品安全風險得到有效防控嚴把“質量關”。目前，基地還有21家作坊集中生產加工，每天使用黃豆5000公斤。

二、明年工作重點

20xx年，我局將緊密圍繞創建國家食品安全城市，以增強監管能力、完善監管體系，建立科學監管制度為核心，全面開展區食品藥品監管工作。主要想法是：

一是科學監管，夯實基層基礎。結合我區食品藥品安全監管的現狀，將進一步抓好我區食品藥品監督體制改革工作，充分發揮監管隊伍的作用，強化業務學習和培訓，增強食品藥品應急管理能力、開展各類專項督查，提高隊伍的監管能力，重點明確落實食品安全屬地責任、市場企事業主體責任、政府職能部門監管責任，充分發揮食品行業協會，消費者協會和組織的監管作用，建立有效的投訴舉報制度，推進食品安全社會共治，夯實基層監管力量，確保監管全面覆蓋，消除監管盲區;建立科學的食品藥品安全績效考評制度，確保責任落實。

二是加強日常監管，強化專項整治。在立足重點環節日常監管的基礎上，繼續抓好重點領域、重點時段的專項整治，並結合我區實際，積極探索高橋、紅星兩大市場的食品安全有效監管，切實加大小作坊“小、遠、散、髒”的專項治理，協調相關執法部門從嚴、從重執法，真正起到“殺一儆百”“以儆效尤”的震攝作用。

總之，食品藥品安全工作責任重大、任重道遠，我們將全面整合區內食品安全監管職能，落實安全監管責任，提高安全監管水平，增強市民安全消費意識，有效保障全區食品藥品安全，為打造長沙市成為食品安全示範城市作出新貢獻。

食品藥品安全工作總結 篇6

一、20xx年食品藥品監管工作情況

目前，全縣現有食品生產經營單位2034家，其中食品生產加工單位87家、食品流通環節經營單位1947家;餐飲服務單位766家，其中學校食堂83家，企業食堂48家，餐館635家;涉藥單位450餘家，其中藥品生產企業2家、藥品零售連鎖企業3家、藥品批發企業1家、零售藥店120餘家、各級醫療機構320餘家。

1。目標任務完成和抽樣檢驗工作情況。藥品抽樣檢驗任務54批次，完成54批次，不合格藥品3批次，已立案查處3件;藥品生產、批發企業均已入中國藥品電子監管網，零售藥店入網數量為110家，已完成入網數量90家，未完成入網數量20家，完成率82%;零售藥店GSP認證70家藥店已完成認證，40家藥店還在整改當中;全年藥品不良反應任務數505例，完成521例，完成率103%;全年醫療器械不良事件任務數88例，完成23例，完成26。14%。

2。工作開展情況。一是加強了全縣醫療機構監管，對藥品購銷渠道是否合法及藥品貯存是否符合温度要求進行日常監督檢查，加強了基本藥物的抽檢力度;二是加強了藥品生產企業的監管，重點對藥品生產企業是否按照GMP及藥品標準生產藥品實施監管，大力推行質量授權人制度，定期對藥品生產進行風險評估，確保從源頭上保證藥品質量;三是加強了藥品流通市場的監管，以藥品購進渠道為重點，打擊從非法渠道購進藥品行為，嚴厲查處零售藥店超範圍經營藥品、不憑處方銷售處方藥及特殊製劑藥品的行為。對醫療機構開展了藥房規範化建設，加強了藥品不良反應監測工作，使藥品不良反應事件早發現，早處置，藥品經營使用規範化建設程度進一步提高。同時，開展經常性的藥品安全隱患排查和藥品抽檢初篩工作。對製售偽劣藥品違法犯罪行為進行嚴厲打擊，有力震攝了違法犯罪行為，維護了人民羣眾身體健康和生命安全。四是餐飲服務環節食品以打擊無證經營火鍋底料，經營超過保質期食品違法行為為重點的專項整治，採取先鄉鎮後城區，先企業學校後社會餐飲的模式，通過典型案件推動全面執法，促進餐飲服務業證照制度和經營行為的不斷規範。

3。檢驗檢測機構建設情況。積極協調上級國家發改部門、財政部門、食藥監部門重點支持龍南區域性食品藥品檢驗檢測中心項目建設並儘快優先下撥國家專項資金，推進龍南區域性食品藥品檢驗檢測中心項目建設工作。目前，土地預審、節能、環評、資金承諾、可行性研究報告、真實性申明及立項等所需材料已上報上級部門並獲得市發改委立項批覆，國家食藥總局和國家發改委已明確同意將龍南區域性食品藥品檢驗檢測中心項目納入國家首批縣級食品安全檢驗檢測資源整合首批試點單位並給予相應的專項資金，國家發改委已下發《關於做好首批縣級食品安全檢驗檢測資源整合試點工作的通知》（發改投資[20xx]2393號）精神，項目總投資1400萬（其中中央補助1100萬元，地方配套300萬元），目前1100萬元專項資金已下撥到省食品藥品監督管理局。正着手開展地質勘察和建設方案設計的邀請招標工作，爭取20xx年12月底完工。同時，配齊配強檢驗檢測設備，實現檢測檢驗機構資質認定，並提供資金配套和技術培訓，安排食品藥品檢驗檢測專家、技術學者為我縣食品藥品檢驗檢測專業人員提供技術培訓，為日後龍南區域性食品藥品檢驗檢測中心建成開展有關檢驗檢測工作提供良好技術保障，確保人民羣眾飲食用藥安全，將我縣打造為全市乃至全省食品藥品安全監管先行縣、食品藥品檢驗檢測示範縣、食品藥品產業發展模範縣，奮力推進龍南“一極兩市四區”建設。

二、“亮劍—20xx”工作情況

1。主要做法 。一是加強組織領導，落實督導責任化。成立專項行動領導小組，制定專項行動實施方案，細化責任分工，針對重點任務落實了分管領導和職能股室，組建了工作組（案件查處組、監督檢查組、宣傳教育組）。推動責任有效落實，確保專項工作的力度、深度、廣度落實到位。二是重視案件查辦。堅持與日常監管工作相結合、與專項行動相結合、與輿論宣傳相結合進行全方位的整治，始終保持打假治劣高壓態勢，實現查處一批、解決一批的工作目標。三是推動宣傳教育，促使食品藥品規範化。充分利用宣傳欄、橫幅、標語、龍南手機報、網絡等羣眾喜聞樂見的方式對“亮劍”工作進行深入宣傳報道，發動羣眾，擴大知曉率和宣傳效果，營造良好的“亮劍”工作氛圍。

2。案件查辦情況。20xx年共立案查處各類案件28起，查處從非法渠道購進藥品案件1起;購銷假劣藥品案件4起;擅自變更藥品經營地址案件1起;不按《藥品經營質量管理規範》規定開展經營活動4起;無證經營藥品案件5起;銷售過期或不合格醫療器械案件1起，保健食品案1起，餐飲案件7起（其中使用過期食品4起，抽檢不合格3起），化粧品案1起（當事人行政複議，經龍南縣人民政府複議維持原判），現已結案26起。

3。大案要案情況。根據羣眾舉報，我局聯合公安部門查獲了一起銷售假藥“國公酒”案件，並把當事人徐某在龍南的供應商謝某和謝某的上級供應商湖南人朱某抓捕歸案。經我局與公安部門調查後認定，徐某雖經營假冒同仁堂國公酒，但其本人並非明知假藥而銷售，且情節較輕，決定由我局依《藥品管理法》予以行政處罰。謝某、朱某涉嫌犯罪，由公安部門立案偵查，公安部門偵查後移送檢察機關。

三、食品藥品安全縣創建工作情況

（一）着力構建“四個平台”。成立龍南縣食品安全委員會和食品安全委員會辦公室，構建了政府總攬“領唱”平台;明晰業務股室和基層分局事權，構建了上下聯動 “合唱”平台;加強對食品、藥品生產、經營和使用單位從業人員的法律法規知識培訓和誠信教育，構建了企業守規“跟唱”平台;積極開展食品藥品安全進機關、進企業、進學校、進社區、進家庭等“五進”活動，營造了人人關注、人人防範、人人監管的良好氛圍，構建了羣眾參與“評唱”平台。

（二）創新完善 “五項機制”。一是安全協調機制。縣政府成立了龍南縣食品安全委員會和食品安全委員會辦公室，形成了“全縣統一領導、各級政府負責、部門組織實施、各方協作聯動”的工作機制。二是安全監管示警制。創新推廣了食品藥品安全監管機制。一方面積極開展食品藥品量化等級管理制度，有序推進食品藥品安全監管“臉譜示警制”，做到對餐飲服務企業信譽等級和日常監管信息全面張貼公開;另一方面，在藥品安全監管上全面推行“預警約談制”，對藥品生產、經營及使用單位的違法違規行為進行約談，予以扣分並實行處罰。三是信息發佈制。對食品藥品安全日常監管過程中發現的問題通過手機信息平台和電視媒體分別向全縣副科以上領導幹部、食品藥品經營業主及社會羣眾公開曝光，有效地激發了社會各界對食品藥品安全的關注熱情，形成了部門監管，社會人人蔘與的良好局面。四是應急機制。制定了龍南縣食品藥品安全事故應急預案和應急方案，每年開展一次應急培訓和演練，全面提高了應急指揮、應急協調、應急反應的能力和水平。健全了食品藥品安全應急工作機制，成立了龍南縣食品藥品安全應急處置工作小組，統一指揮、領導應急處置工作，形成了政府統一指揮，部門有效應對，多方參與的食品藥品應急工作機制。五是完善了縣人大、縣政協對食品藥品安全監管機制。圍繞《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國藥品管理法》，每年組織縣人大或縣政協相關人員對食品藥品安全開展執法或監督檢查，並列入每年的縣人大常委會或政協常委會工作要點，進一步提升了食品藥品的執法水平。

（三）食藥監管突出 “三全”。一是日常監管全覆蓋。抽調人員，劃分區域，突出“一些人員、一些證件、一些設施，一些登記、一些制度、一些崗位、一些公示、一些投訴”等“八個一些”內容，做到“三有四專”，即有檢驗設備、有快檢人員、有快檢試劑，實行專人、專車、專線、專財;常年對全縣食品藥品生產和經營企業進行輪迴巡查、實現日常監管覆蓋率達100%。二是安全整治全規範。突出大稽查，嚴監管，始終保持打擊食品藥品違法行為的高壓大勢，做到“23456”，即在採購管理上做到二個規劃：規範索票索證，規範進出貨登記;在人員管理上做到“三個必須”：必須培訓上崗，必須健康合格，必須“五病”調離;在制度管理上做到“四個上牆”：安全承諾上牆，崗位責任制度上牆，從業人員健康證和培訓證上牆，舉報投訴電話上牆，同時制訂採購驗收、管理人員職責和知識培訓等食品安全十項制度，統一內容，統一規格，統一印刷，統一要求，統一張貼;在食品安全作管理上做到“五個嚴格”：嚴格操作流程、嚴格場所標準、嚴格檢疫消毒、嚴格個人衞生、嚴格“四防”要求、嚴格食品食品添加劑“五專”管理;在規範管理上做到“六個統一”：統一個人衞生標準、統一索票索證台賬、統一消毒記錄、統一各類標識、統一廢棄物品處理、統一物品擺放。三是安全投訴全辦結。關注食品藥品安全，關注羣眾身體健康，對羣眾投訴舉報案件做到次次有受理，件件有辦結，人人有反饋，勇當人民羣眾食品藥品安全衞士，營造了全縣食品藥品的安全環境。

四、存在的問題和困難

1、基礎建設比較薄弱。目前，龍南區域性食品藥品檢驗檢測中心項目建設還處在施工公開招投標階段，預計要到20xx年12月底才能完工。從現有情況來看，食品藥品的執法監管缺乏技術手段支撐，體現在檢測設備的陳舊，執法裝備的不足，專業技術人員的缺乏等等。

2、監管力量存在不足。以原工商分局為班底的基層市場監管分局普遍監管2個以上鄉鎮，監管區域大，戰線長，而大部分基層分局只有三到四個工作人員，加之監管服務對象眾多，監管任務繁雜，專業性知識普遍欠缺，致使全方位、立體式巡查監管機制難以形成，一些“死角”無法顧及周全。

3、隊伍建設亟待加強。體制的調整，職能的整合，使原三個部門的業務骨幹變成了“新兵”。業務不熟，知識缺乏，隨之產生的就是監管水平的下降，監管難度的增加，致使部署的工作難於落實到位。

4、運行機制難度增大。實行縣以下合併而市級以上不變的模式，造成一些工作對接與協調的困難。縣市場監管局部分股室工作要同時對應上面若干科室，多頭指揮帶來工作運轉不暢，造成顧此失彼。

五、20xx年工作思路和重點工作

1。統一思想，明確工作目標。充分認識抓食品藥品安全工作的重要性，切實把食品藥品安全工作放在重要突出位置，並根據縣委縣政府和上級業務主管部門工作部署開展好食品藥品專項整治工作，進一步加強食品藥品的安全監管，防止生產和經營假冒偽劣有毒有害食品藥品等違法現象發生。

2。突出重點，狠抓食藥監管。做到日常檢查、督促與專項整治相結合，合力抓好食品藥品安全的各項工作，強化食品藥品的源頭污染和食品藥品生產加工環節整治。

3。夯實基礎，優化隊伍建設。其一是有效整合資源，進一步促進隊伍融合，進一步明確工作職責分工，進一步理順工作機制，保證工作合心、合力、合拍;其二是繼續充實基層監管力量，持續推進監管重心下移，明確事權劃分，加強基層分局執法裝備標準化建設，加大對基層的人力、物力、財力支持，建立起無縫、安全、堅實的食品藥品安全監管網;其三是制定學習計劃，明確學習要求，推行“每月一法”、“每週一學”學習制度，實行領導幹部輪流講學;其四是組織幹部職工參加全國、省市學習培訓，瞭解食品藥品安全新知識，掌握全國監管新動態，着眼全縣食品藥品監管和產業發展新方向。

4。 提質擴面，推進示範創建。進一步提高食品藥品安全源頭風險防範能力，建立食品藥品安全溯源制度和食品藥品安全誠信運行機制，加快食品藥品安全示範體系建設，形成點、線、面相結合的示範羣體;

5。強化支撐，着力技術保障。加快推進龍南區域性食品藥品檢驗檢測中心項目建設;強化對快檢人員的技術培訓，做到“人人會快檢，個個是能手”;

6。 搭建載體，強化對外宣傳。繼續深入開展“3。15”、藥品安全宣傳月等宣傳活動，充分利用廣播、電視、 網絡、自媒體等平台，加強對外信息新聞宣傳。強化與新聞媒體的協調溝通，建立良好協作關係;不斷創新宣傳形式和載體，創建“龍南市場監管”公眾號和微博等宣傳平台，積極構建立體宣傳格局，進一步提升社會影響力。

食品藥品安全工作總結 篇7

按照縣食安辦的要求，現將201x年食品安全工作開展情況總結如下：

一、工作情況

(一)加強領導，廣泛發動，營造濃厚的社會氛圍

一年來，鄉黨委、政府始終把實施“食品安全”作為整頓和規範市場經濟秩序的重中之重來抓，把它列為鄉黨委、政府的“民心工程”之一。成立了由分管鄉長任組長，相關部門負責人為成員的食品安全工作領導小組，對發現的問題採取採取有針對性的措施加以處理。為構築縱向到底、橫向到邊、反應敏捷的食品安全監管網絡，全鄉共設立6名村級協管員。自設立村協管員以來，運行情況良好，90%以上的村級食品安全工作做到了購進合法、記錄規範，食品質量明顯提高，受到了廣大人民羣眾的普遍歡迎。同時，還組織了食品安全宣傳週、產品質量月、拒絕假劣食品等形式多樣的食品安全宣傳活動。全鄉共印發張貼《食品衞生法》、《產品質量法》等普法宣傳材料20xx多份，印發工作簡報4期。針對不同季節其他地方發生的食品安全事件和食源性疾患及時向村、組、農户進行預警公告。並開展“三進”和“三結合”工作，“三進”即“進村組、進學校、進人口集中區”，“三結合”即“普法教育與普及科學知識相結合，宣傳教育活動與專項行動相結合，集中宣傳與長效推進相結合”。

(二)建章立制，落實責任，食品安全綜合監管工作順利開展

在深入調查研究的基礎上，制定了《食品安全協管員工作制度》、《食品安全事故督辦制度》、《重大食品安全事故應急預案》、《建和鄉食品安全專項整治工作實施方案》等一系列規章制度和文件，為全面落實食品安全綜合監管工作提供製度保障，確保了食品安全工作順利開展。並與各村、各部門簽定《食品安全責任書》，明確監管目標，將食品安全工作納入幹部年終目標管理。

(三)協調聯動，齊抓共管，市場整頓取得實效

為克服分段監管、單兵作戰的侷限性，我們不斷創新監管手段，針對問題易發環節、高風險食品和跨領域違法等問題，採取統一部署、集中行動、互聯互動的方式，加大了市場整頓力度。今年以來，全鄉聯合行動五次，食品安全專項檢查10餘次，市場整頓工作取得了明顯成效。

一是源頭污染得到初步控制。大力推行了農產品例行檢測制度，定期發佈農產品檢測信息。全年抽檢綠色、無公害食品205個樣本，全部合格。在標準化生產基地推行了農資購買、銷售及指導應用“三統一”制度，在蔬菜集中產區推行農藥專營制度，去年農業部門共出動執法人員4人次，檢查企業10個(次)，整頓市場4個，使劇毒、高毒、高殘留農藥和假冒偽劣農業投入品得到嚴格控制。加快產地認定和產品認證步伐，全鄉新認證綠色食品5個，生產基地20xx畝;無公害農產品4個，基地2個，面積1500畝，農業標準化生產規模進一步擴大。

二是食品市場秩序得到進一步規範。開展了“兒童食品”、“夏季飲品”、“奶製品”、“雙節”等專項整治行動，重點查處無照經營和銷售無質量合格證明、不符合食品質量標準、過期變質兒童食品的行為。

二、存在問題

食品安全工作，面寬、量大、戰線長，給監管工作帶來了很大難度;農業初級品的農藥殘留、獸藥殘留問題還不同程度地存在;大量食品生產加工小企業、小作坊加工工藝落後，產品質量難以保證;農村食品經營條件差、進貨渠道混亂;街頭食品攤點數量多、分佈廣、流動大，衞生條件差;經營單位情況複雜，管理水平參差不齊;檢測手段落後、監管力量不足，存在監管空白;綜合監管作用還沒有完全發揮出來。

三、下一步打算

一是“食品放心工程”實現新突破。強化食品安全源頭治理。大力實施名牌帶動戰略，提高食品質量水平。強化日常監管，規範行政審批，嚴格市場準入。強化產品質量監測體系建設，切實加強對企業生產經營過程的監管。繼續全面實施食品衞生監督量化分級管理工作，認真落實《食品放心工程三年規劃》，按照《實施食品放心工程綜合評價辦法(試行)》的要求，進一步明確各級、各有關部門和食品生產經營者的工作目標、考核標準和評價辦法。對實施食品放心工程情況進行綜合評價，進一步推動放心工程向縱深發展。

二是食品專項整治要實現新突破。繼續開展食品專項整治行動，重點抓好肉、蔬菜、奶製品、豆製品、水產品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等重點品種和學校食堂、學校周邊、旅遊景點周邊等公共場所的食品攤點等重點部位，嚴厲打擊製售假冒偽劣和有毒有害商品的不法行為。

三是農村食品監管要實現新突破。理順農村食品安全監管體制，進一步健全和完善食品監管網絡和信息網絡，從根本上解決監管空白問題。把工作重心放在加強培訓、鞏固機制、發揮作用上來。繼續實施超市進村組，檢驗檢測進企業、進連鎖店，監督舉報電話進農村的“四進工程”。

四是突發事件應急體系建設要實現新突破。建立食品安全應急體制，形成分級響應、屬地管理的縱向機構體系和信息共享、分工協作的橫向協作體系。建立應急管理和責任追究制度，把應急能力評價納入工作績效考核體系，強化食品安全應急管理責任。健全應急協調聯動機制，實現部門間資源整合共享與綜合利用，保證應急費用的足額、及時到位和應急物資的及時供應。建立食品安全預警機制和救援機制，健全統一的重大食品安全事故監測、報告網絡體系，儘快形成統一、科學的食品安全信息評估和預警指標體系。

五是信用體系建設要實現新突破。繼續抓好信用體系建設試點工作，全面推進食品安全信用體系建設。逐步完善信用徵集制度、評價制度和信用信息發佈制度，在此基礎上，建立信用信息平台，實現信用信息共享和互動。建立和完善食品安全信用評價體系，定期組織開展信用評價。

我鄉在食品安全方面雖然做了一些工作，取得了一定成績，但與上級要求和先進鄉鎮相比，還有較大差距。我們決心虛心學習借鑑他們的先進經驗，解放思想，與時俱進，開拓創新，更深入、更紮實、更有效地把食品放心工程推向更高的發展水平，為營造更加放心的食品消費環境而努力奮鬥。

食品藥品安全工作總結 篇8

今年以來，在省、市局和XX縣委、縣政府的正確領導下，我局堅持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，緊緊圍繞確保公眾飲食用藥安全中心任務，深入落實科學發展觀，認真貫徹落實xx大、xx屆四中、五中全會精神，以建設“中國幸福家園”為目標，強化隊伍建設，求真務實，開拓創新，有效推進食品藥品安全工作，為助推經濟社會又好又快發展做出了積極貢獻。現將本年度工作情況總結如下：

一、繼續履行綜合監督職能，紮實推進食品安全工作

按照省、市局食品藥品工作會議精神和XX縣委、政府對食品安全工作的要求，在機構改革未到位之前,繼續履行好食品安全綜合職責，進一步完善食品安全機制，積極協調相關部門加強食品安全，深入開展食品安全專項整治，有效保障了全縣人民羣眾飲食安全。

1、充分發揮政府對食品安全工作的“抓手”作用，代縣政府辦草擬製定了《XX縣**年度食品藥品安全工作要點》、《XX縣學校及周邊食品安全專項整治工作方案》等文件,下發了《關於加強**年中國詩歌節期間食品藥品安全工作的通知》和《關於開展打擊違法加工銷售和使用“地溝油”專項檢查的緊急通知》、《關於進一步加強問題乳粉清查暨夏季食品安全工作的緊急通知》《關於開展食品藥品安全宣傳月活動的實施意見》等通知，組織召開了全縣食品藥品安全工作會議，對食品安全工作進行了認真部署，使食品安全走上規範化、制度化、法制化的軌道。

2、積極主動向縣領導彙報轄區食品安全情況，爭取縣委、縣政府對食品安全工作的支持和重視，協助縣政府與各相關部門和各鎮人民政府簽定了《**年食品藥品安全責任書》，將食品安全工作納入到各級政府工作的重要內容，強化了食品安全責任制和責任追究制，為加強全縣食品安全工作提供了強有力的組織保障。

3、督促相關部門在食品安全工作過程中，根據自己的工作職責，有重點地進行日常，力求使工作西裝到位，不留死角，認真排查食品安全隱患，推進日常制度化，有效規範了轄區食品市場秩序。

4、為確保各種活動期間食品安全，制定了《**年中國詩歌節期間食品安全檢查方案》、《XX縣白馬關景區啤酒節食品安全檢查方案》和《快樂男生活動食品安全檢查方案》,組織相關職能部門開展學校食品安全專項執法檢查和元旦、春節、五一、國慶、中秋等節日期間的食品安全專項檢查。共出動執法檢查人員120餘人次，檢查了食品生產、加工、流通、餐飲企業100餘家次，發出責令停業整頓通知書4份，有效地保障了人民羣眾的飲食消費安全，全年來全縣未發生食品安全事故。

食品藥品安全工作總結 篇9

～年xx縣xx部門嚴格按照責任分工，切實履行監管職能，認真抓好各項食品安全工作任務的落實，積極、穩妥地推進我縣的“萬村千鄉市場”和“放心肉”工程，維護人民羣眾食品安全。現將工作開展情況總結如下：

一、～年食品安全主要工作

今年來，縣xx局按照縣食品安全協調委員會工作部署，結合行業特點，認真開展一系列食品安全專項整治活動，積極構建食品安全信用體系，不斷提高我縣的食品安全水平。

(一)、大力實施市場工程建設

為了淨化農村市場，打擊假冒偽劣商品，保障農民用上物美價廉的日用工業品和農業生產資料，完善農村商品流通體系網絡，我局按照xx部及省、市統一部署，積極開展“萬村千鄉市場工程”形成以村級店為基礎，鄉級店為骨幹。以縣城為中心，以配送中心為重點的新型流通配送網絡體系。

目前，在全縣發展鄉、村級“農家店”100多個，統一門牌，統一標誌，大力推進了流通現代化，保證了農村商品市場，推進了食品超市進鄉鎮，放心店進村組工作，建立了食品流通配送網，推動了食品安全工作的穩步開展，開創了縣域中小企業發展的新路子，保障了農民食品安全。

(二)加強生豬定點屠宰工作。

1、建立生豬定點屠宰場

xx縣原生豬定點屠宰場屬食品公司企業，由於縣城改造，需要重新選址，局領導和規劃人員跑遍整個城區，為落實資金、員工安置等問題，先後參加召開協調會達6次之多。在縣委、縣政府的高度重視及各部門的大力配合下，～年8月，新的屠宰場正式投入使用。為更好的推動此項工作，xx局與工商等部門聯合印製了《關於加強縣城生豬定點屠宰市場管理的通告》、《公告》、《致廣大居民的一封信》1000餘份，分發到每個生豬屠宰經營户和部分居民的手中，在縣城主要街道懸掛橫幅3條，張貼宣傳單和標語20餘條，並在縣電視台連續播放《公告》等，在全縣形成了良好的～氛圍。新的屠宰場嚴格對照標準，加大了生產環境和設備的科技投入和更新改造力度，為保證肉品上市質量奠定了堅實的基礎。

2、整頓規範肉品流通秩序。

一是組織人員對菜市場進行值班巡邏，嚴防“問題肉”流進市場。二是加強對賓館、飯店、用肉管理。通過散發宣傳材料、現場排查等形式廣泛宣傳，引導賓館、飯店、學校食堂的自律意識。三是加大稽查執法力度，嚴厲打擊私宰等違法行為。通與工商部門合作，加強對集貿市場“菜籃肉”經營户的監控，發現異常，及時查處。

3、農村肉食品安全專項整治。～年初，縣xx局開展了農村肉食品安全整治工作。我們根據農村地區生豬屠宰方面存在的問題和肉品流通的特點，有針對性地開展專項整治工作，使農村的私屠濫宰和非法經營現象得到了有效遏制，切實杜絕了病害劣質肉品的流通，確保了農村肉食品保障水平的明顯提高。一是加強宣傳教育，提高農民的肉食品安全意識。我們針對全縣農村地區肉食品安全意識相對薄弱的實際，大力開展食品安全宣傳教育活動,重點宣傳了省、市加強食品安全工作的精神、肉食品安全法律法規等內容，提高了農民羣眾的肉食品安全意識和防範意識。二是淨化農村肉品市場。我們對農村肉品經營户重點檢查，並將肉品流通領域中將私宰肉、病害肉與放心肉混合銷售的現象以及以次充好、摻雜使假行為作為打擊的重點。凡違法經營者，依法沒收其物品並給予相應處罰。

二、下步工作計劃

一是繼續實施萬村千鄉市場工程。在現在基礎上，明年我們的任務是再建標準“農家店”50個，我們側重點放在二十一個新農村試點村，使得每個試點村都有“農家店”，積極加強配送中心建設。

二是加大生豬定點屠宰管理工作。我們加強源頭治理(生產環節和流通環節治理)，嚴厲打擊私屠濫宰行為。通過認真協調、理順與公安、法院、工商、衞生等職能部門的關係，切實做到分工負責、密切配合，進一步強化屠宰執法的剛度和強度。

食品藥品安全工作總結 篇10

一年以來，在上級有關部門的正確領導和關心支持下，我村堅持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，按照“全國統一領導，地方政府負責、部門指導協調、各方聯合行動”的食品安全機制，認真抓好食品安全攻堅戰，使全村村民用上放心的食品，工作取得了明顯的效果。

20xx年我村轄區內沒有發生食品安全事故。現將我村今年的食品安全工作簡單總結如下：

一、 工作回顧

(一) 領導重視，機構健全

我村高度重視食品安全工作，村專門成立了食品藥品專項整治工作領導小組，領導小組由大壩村委會主任湯德廣同志擔任組長，衞生室室長湯聖奎同志擔任副組長，成員有村委會“兩委”成員湯健、湯鳳章、王厚鳳、孟永東、韓鬥炎、湯增榮組成，切實加強食品安全工作的領導。年初制定工作實施方案、工作計劃、建立健全食品安全綜合協調機制、制定工作制度、食品安全監管責任和責任追究制等並與各村委會、餐飲店、食品站鑑定目標責任書。我村經常召開村安全生產領導小組成員會議，如針對“魔爽煙”類食品、活禽和禽類食品、兒童魚肝油、豆芽菜、走私肉及肉製品排查工作、排查“地溝油”非法提煉等對全村食品安全工作進行研究分析，摸底調查作出部署，並要求各有關單位按照部門職責，既分工、合作，各司其職，深入到轄區內的食品生產加工經營點進行食品安全大檢查，從生產銷售消費等渠道堵塞食品安全漏洞，確保我村食品生產經營秩序良好，食品經濟健康發展，食品質量和食品安全保障水平有較大提高，人名羣眾消費安全感進一步增強。

(二) 廣泛宣傳，提高羣眾食品安全意識

我村通過牆報標語、發傳單資料等手段廣泛宣傳食品安全知識，特別是在“魔爽煙”類食品、活禽和禽類食品、兒童魚肝油、豆芽菜、走私肉及肉製品排查工作、排查“地溝油”非法提煉活動開展期間經常深入村寨開展宣傳活動，科學引導正確的消費觀，提高人民羣眾自我保護能力。一年來共張貼標語12張，分發宣傳資料300多份，形成了全社會重視食品安全的良好氛圍。

(三) 紮實開閘食品安全檢查工作

一年來，我村定期不定期組織衞生室、小店、生產加工單位、種養殖農户等部門對轄區內的食品加工銷售攤點、商店、學校飯店等重點區域進行深入細緻的檢查。針對活禽和禽類食品、豆芽菜、排查“地溝油”非法提煉活動重點進行檢查，對不合格的產品責令禁止銷售，經檢查未發現不合格產品。

1、 嚴厲打擊無證生產和製售假冒食品的違法行為。協助工商局、食品藥局監督局等部門針對糧肉、蔬菜、糕點製品、豆製品、酒飲料、兒童食品和保健食品等10類食品開展、重點走訪檢查。要求各銷售點建立質量檔案，從嚴審查企業生產條件，強化日常監督。

2、 把好農產品生產安全過關。按照農藥管理條例以及危險化學生產經營管理辦法的有關規定，村涉農的有關部門對轄區內的農藥獸藥經營點進行整治，發現一些經營點無“鼠藥定點經營許可證”經營鼠藥，不懸掛農藥安全知識掛圖。我村向其發出整改通知書，限期整改。此外還經常對蔬菜進行檢查，杜絕農藥殘留超標現象。

3、 做好動物防治工作，從源頭上把好食品安全關。村委會一是把加強動物疫病防治工作納入黨委政府的重要議事日程，明確各村的主要負責人作為動物防疫工作第一人，對本村動物疫病防治工作負總責。建立疫情報告制度，各片包片幹部及信息員負責本村重大動物疫病的信息收集、彙報，鎮食品安全領導小組辦公室負責分析疫情及發展態勢，及時提出防治計劃，切實落實好各項防治措施。食品安全辦公室重點對自考酒、兒童食品、保健食品、煙燻製品、罐頭、食用油等食品進行“六查六看”在檢查市場的肉類和禽類產品時，要求出售的豬肉全部經過防疫檢疫，家禽類無病雞鴨上市。加強節日期間的食品安全工作。在“元旦”、“五一”、“中秋”、“國慶”期間，為讓全村人民過上一個安定愉快的節日，村委會切實加強組織領導，結合自身實際，對轄區內“國慶”期間食品安全監管工作認真謀劃，及早部署，全面檢查。牢固樹立“以人為本，安全第一，預防為主”的理念，對食品加工點經營點進行徹底清查，有效淨化了節日食品市場。對發現的問題及時指出，並採取切實有效的措施，消除各種隱患。

4、 加強對農村小食雜店貨店的整治。我村要求村委會幹部經常對各村小食店雜貨店的糧油麪酒乳製品飲料肉類和禽類等進行安全檢查，確保羣眾的身體健康。

5、 加強學校、工地食堂安全監管。我村組織了食品安全領導小組成員經常性對各學校的食堂以及學校周邊的雜貨店進行安全檢查，要求食堂保持整潔衞生，健全衞生管理制度，建立食品購銷渠道登記，確保學生健康。大力整治學校周邊小食店環境，取締一批“三無”產品，消除食品安全隱患。

二、 存在問題

通過一年來的工作，我村食品生產加工經營點和消費的總體情況較好，生產經營比較規範，符合食品安全要求，但也存在如下問題“

1、 存在證照不齊全現象。個別經營户未及時更換衞生許可證，部分加工點和銷售點未辦理營業執照，存在超範圍經營現象。

2、 有的食品加工點存在衞生環境髒亂差、生食品與直接食用共存放的現象，生產設備衞生消毒設施及廢物處理等也沒有達到相關標準。

3、 食品安全機構不健全，職責分散在各部門，難以組織協調。

4、 村委會的處罰權力有限，除工商部門以外，其他部門只能是對違規企業下發整改通知書，而不能對其進行處罰，在一定程度上縱容了個體户的違法活動。

三、 今後的工作思路

為切實加強我村食品安全監管，徹底消除食品安全隱患，在明年的工作中，我村將做好以下工作：

1、 加強教育，通過報紙雜誌廣播電視等媒體廣泛宣傳食品安全知識，科學引導正確的消費觀，提高人民羣眾自我保護能力，形成全社會重視食品安全的良好氛圍。

2、 加強監管，對生產加工銷售消費等環節進行重點檢查。尤其是加大力度，把工作重點放在監管村肉內農產品蔬菜等羣眾日常必需品上來，加強對學校食堂、超市、農貿市場、農村雜貨店、小酒坊等銷售網點的檢查，堵塞漏洞。

3、 發動羣眾，實施超市放心店下鄉工程，分段監管分片負責，實現食品安全羣控羣防。

4、 積極配合有關部門建立完善食品安全的各項制度，建立健全食品安全應急預案，農產品質量安全例行監測制度進銷貨台賬制度，餐飲業學校食堂量化分級管理制度，食品放心工程綜合評價，食品安全監管信用檔案等一系列制度，為食品安全提供製度保障。

食品藥品安全工作總結 篇11

今年以來，我街道在上級部門的領導與指導下，按照縣上工作部署，以保障公眾飲食、用藥安全為目標，根據街道實際，統一思想、措施到位，有組織、有步驟地深入開展食品藥品安全工作，堅決杜絕重大食品藥品安全事故的發生，積極營造放心消費、安全的食品藥品市場環境。現將一年來的工作情況總結如下：

一、強化領導，健全街道、社區村兩級食品藥品安全工作網絡。

為了進一步加強我街道食品藥品安全，推進食品藥品安全監管網絡建設，我街道建立起“街道辦事處負總責，監管部門及其他人員各負其責”的責任體系。將食品藥品安全工作列入政府議事日程，調整充實由街道辦事處主任為組長，分管領導為副組長、各有關部門負責人為成員的食品藥品安全工作領導小組，下設辦公室。成立食品安全監管隊伍，全面落實責任制。街道安排食品藥品安全協管員1名，明確各社區村書記或主任為食品藥品安全信息員，健全了街道社區村兩級食品藥品安全工作的監管網絡體系，同時足額保障監管經費，全年共安排經費1.6萬元，有效地加強了我街道食品藥品安全工作的力度。

二、廣泛宣傳，形成羣眾參與齊抓共管的良好局面。

為維護羣眾食品藥品安全，我街道認真制定年度工作計劃和事故應急預案。以提高羣眾對食品藥品安全知識的瞭解、增強羣眾安全意識和依法維權意識為目標，緊緊圍繞工作實際，創新工作思路，多方位多角度開展食品藥品宣傳工作，營造了全社會關心支持食品藥品監管工作的良好氛圍。一是在農貿市場、超市商場、文化廣場等處宣傳食品藥品安全知識，發放宣傳資料20xx餘份。二是在平時工作中，利用廣播、會議、宣傳欄等載體對相關法律法規和藥品安全科普知識進行了廣泛宣傳，全街道食品衞生市場得到進一步淨化，羣眾整體上對食品藥品安全工作重要性的認識和自我保護意識得到加強，逐步形成齊抓共管的良好局面。

三、明確目標，加強食品藥品安全專項檢查整頓工作。

按照“全縣統一領導、部門落實責任、各方聯合行動”的工作格局和“標本兼治，着力治本”的方針，我街道在組織實施整頓過程中，遵循抓重點、抓要害、抓細節的原則，分層次、分區域進行了整治。

1、定期對各社區村衞生室的衞生環境、藥品保質期和藥品進貨渠道進行檢查。

2、對全街道內餐飲點、食品營銷加工點、農貿市場進行了徹查，對個別餐飲點加工操作場所簡陋、防蠅防塵設施缺少、衞生不合格、從業人員個人衞生較差等問題，提出了要求和整改措施。

3、加大對小飯館、大排檔的整治和規範化管理，重點對小飯館、大排檔的周邊環境衞生、飲食間的操作流程、從業人員的健康狀況和持證情況、特色食品、方便食品、熟食製品、酒類及飲料品質管理等進行了檢查和規範。

4、加強校園食品衞生安全管理，對校園食堂、校園周邊副食店、飲食攤點的安全情況，重點是證照情況、從業人員的健康狀況以及食品衞生安全隱患進行了排查。

5、注重節前食品藥品安全檢查和節日期間值班工作。結合我街道實際，為保障羣眾和遊客身體健康，預防食物中毒等突發事件的發生，在“春節”、“端午”、“五一”、“中秋”、“國慶”等重大節日前，組織力量對全街道範圍內的集貿市場、超市、餐飲單位及藥店進行了一次全面的監督檢查，排除安全隱患，全力確保安全。在節日期間街道社區村兩級單位提前安排落實節日值班人員，並要求保證24小時通訊聯絡暢通，做到有事必應，有人負責。

經過努力，20xx年我街道未發生食品藥品安全事故。但是新形勢下的食品藥品安全工作不容忽視，明年我街道將繼續加倍努力，探索新的工作思路，尋求新的工作方法，改進工作方式，推動全街道食品藥品安全工作水平的不斷提高。

食品藥品安全工作總結 篇12

在縣食品安全生產委員會辦公室的業務指導和鄉黨委、政府的直接領導下，認真貫徹執行市場管理局食安辦的相關文件要求，緊緊圍繞以保證人民羣眾食品安全為出發點，進一步落實責任，繼續深入查找食品安全工作中存在的突出問題，認真抓好食品安全工作，現將全年工作開展情況總結如下：

一、加強領導，完善機制

我鄉按照縣市場管理局食安辦工作的部署，鄉領導高度重視，制定了專項整治方案、應急預案和工作計劃，成立了食品安全專項整治小組，由鄉黨委書記、鄉長任領導小組組長，分管領導、衞生院院長為副組長，鄉安辦、工商、派出所、畜牧站、個協、各村衞生為成員，層層落實食品安全專項整治工作。各村(社區)配備專職食品安全協管員，全鄉共配齊協管員11人。

二、高度重視，責任落實

鄉黨委、政府對食品安全工作高度重視，納入政府議事日程，每季度召開安全工作成員單位和食品安全領導小組會議，傳達上級食品安全會議精神，通報全鄉近期食品安全工作，制訂了《食品安全應急預案》。鄉政府與各村(社區)、學校、食品經營户分別簽訂了食品安全工作目標責任書，層層分解任務，逐級抓好落實。

三、廣泛宣傳，營造氛圍

抓好食品安全工作，宣傳教育是前提。今年以來，鄉政府緊緊圍繞工作實際，按照貼近生活、貼近羣眾的要求，深入餐飲飯店、校園、農户進行食品安全宣傳，同時集中開展重大節日食品安全宣傳活動，張貼標語80條，懸掛橫幅3幅，印刷材料1200多份，發放到餐飲單位和羣眾手中，使加強食品安全的意識更加深入人心，召開食品安全專題會議3次。通過廣泛深入的宣傳、教育，提高了人民羣眾食品安全意識和自我保護能力，營造人人關注食品安全的良好氛圍。

四、突出重點，落實舉措

為確保人民羣眾的身體健康和羣眾飲食安全，我鄉把集中整治和日常管理結合起來。年初我鄉着眼全年工作制定了《底堡鄉20xx年食品安全工作要點》，嚴格按照規定開展工作。

(一)抓好集中整治。在“五一”、“國慶”等重大節日前，協調工商、衞生、市場管理局，由分管領導帶隊，各村信息員等積極配合，對所有食品生產經營主體、學校食堂、企業食堂、大型畜禽養殖户、農藥獸藥飼料經營户進行了嚴格檢查，做到檢查工作全覆蓋，不留死角。全年，出動食品安全監督檢查人員共計50人次，共檢查學校食堂4家，幼兒園食堂2所，養殖户10户，餐館5家，食品經營户22户，藥品經營户2户。

(二)抓好日常管理。對所有食品流通經營主體、餐飲服務單位、小食品店、小食品攤販進行了全面的摸底調查並建立檔案，登記了詳細信息。

(三)抓好羣眾性聚餐申報制度

加強農村羣體性聚餐的檢查，嚴格實行羣眾性聚餐申報制度。按屬地管理原則，食品安全信息員切實履行職責將檢查情況記錄留存。全年我鄉共舉行117次紅白喜事聚餐，均按相關要求進行申報批准。加強了對農村紅白喜事聚餐食品衞生安全工作的監管，食品衞生協管員監廚到崗到位，嚴格菜品留樣保存，加強對鄉域內流動鄉廚培訓加管理，對全鄉15人較為固定的流動鄉廚實行登記備案，持證上崗。並進行了專題培訓，增強了鄉廚人員的責任意識和法律意識，防止發生羣眾性聚餐引發的食品衞生安全事故，保障廣大人民羣眾的飲食安全和身體健康。

(四)抓好專項整治工作

為進一步規範食品市場秩序，我鄉重點查處了無照經營和銷售無質量合作證明、不符合食品質量標準、假冒偽劣食品的行為，加強對“地溝油”整治，餐廚廢棄物管理等工作。共查處糾正4起違法行為。

我鄉在食品藥品安全方面雖然取得了一定成績，但與上級要求相比還有較大差距。我們決心以這次食品安全總結工作為契機，虛心學習借鑑各地的先進經驗，解放思想，與時俱進，更深入、更紮實、更有效地把食品放心工程推向跟高的發展水平，為營造更加放心安全的食品環境而努力奮鬥。

食品藥品安全工作總結 篇13

20xx年三合鄉食品藥品安全管理工作在縣委、縣政府及上級主管部門的正確領導下，三合鄉黨委、政府高度重視食品藥品管理工作，精心部署、細心安排，認真貫徹新《食品安全法》，突出農村食品藥品監管重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳、檢查活動。現將20xx年工作開展情況總結如下：

一、領導重視，明確食品藥品安全管理責任。

我鄉領導高度重視食品安全監管工作，年初成立了以鄉黨委書記徐武為組長，鄉武裝部長、分管領導曾海軍為副組長，各村黨支部書記、學校、衞生院主要負責人為成員的食品藥品安全管理領導小組，領導小組下設辦公室在安辦，負責組織、協調和指導各成員單位開展食品藥品安全管理工作。各成員單位也分別明確了具體實施人員，為開展好宣傳活動做好了充分的準備，領導小組繼續完善工作制度，堅持每兩週召開一次工作例會，研究制定下一階段工作任務，並將食品藥品安全管理工作作為幹部年終考核內容之一。

二、加強宣傳，營造食品藥品安全管理氛圍。

圍繞年初制定的食品安全宣傳活動方案，我鄉制定了詳細的宣傳活動實施方案，充分利用各種宣傳手段，通過開展宣傳諮詢、食品安全教育課等活動，以懸掛橫幅、設立展板、現場諮詢、印發宣傳材料等形式，進行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民羣眾的關注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造“人人關心、重視食品安全”的社會氛圍。

積極開展進社區、進鄉村、進企業、進學校的宣傳活動。3月開始，我鄉宣傳活動領導小組負責將宣傳手冊、宣傳海報等資料，分發到各村、各企業、學校和經營户，並督促各村、學校、食品生產經營單位至少懸掛或張貼1條創建標語。鄉宣傳活動領導小組組織安排食品生產經營從業人員進行了食品安全培訓輔導、給三合國小學生安排食品安全教育課、組織食品安全演講和作文競賽等活動。使《食品衞生法》、《產品質量法》、《標準化法》等法律法規更加深入人心，家喻户曉，全鄉上下一個人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。

三、強化措施，確保食品藥品安全管理有效推進。

為有效開展三合鄉食品藥品安全監管工作，將風險控制在安全區域內。我鄉強化工作措施，對重點區域、重點品種、重點環節加強了監督檢查力度，特別是對我鄉轄區內的種茶大户、養豬場、農村聚餐加大了排查力度。

一是加大了對涉及農產品質量安全環節的隱患排查。對我鄉臘肉、蜂蜜等主要農產品是否添加有三劑(防腐劑、保鮮劑、添加劑)或其他違禁物質情況進行了排查。經查，全年，我鄉臘肉、蜂蜜等主要農產品無添加三劑等違禁物質的情況。

二是開展了農產品質量安全監督抽檢。以檢測促進監管和執法，督促農民合作社、專業大户等開展自檢或委託檢測，做好產地準出檢測工作，把好農產品出口關。同時對我鄉轄區內生產、銷售和使用違禁藥物的違法違規行為進行了排查摸底。經查，我鄉無生產、銷售和使用違禁藥物等違法違規行為。

三是加大了對農資經營門店監督管理。通過標籤檢查、產品抽檢等手段加大了對我鄉轄區內生產銷售禁用和假劣農藥、獸藥行為的打擊力度，堅決搗毀地下製售假農藥、假獸藥“黑窩點”。經查，我鄉轄區內無製售假農藥、假獸藥等情況。

四是加強農村藥品“兩網”建設。4個行政村藥品監督網覆蓋、藥品供應網覆蓋均達100%以上，羣眾對農村藥品市場秩序滿意度達95%以上。設立保民村、楠林村、建政村、雙林村4個行政村食品藥品安全管理協管員，並簽訂了《食品藥品安全工作目標責任書》，細化分解了年度責任目標，嚴格實施農村自辦羣眾性宴席登記備案制度。

四、加強應急建設，增強食品藥品安全管理應急處理能力。

我鄉進一步健全食品藥品安全管理突發事件防控機制，完善了《三合鄉食品藥品安全監管應急處理預案》，組織應急演練12次，確保了一旦發生突發事件，能快速反應，第一時間掌握情況，第一時間上報信息，科學處置，最大限度降低負面影響。同時建立了責任追究機制，對應急處置不力、行動遲緩、失職瀆職，致使事態蔓延、擴大的，將按照有關規定追究相關人員的責任。