麪包店員工守則與規章制度範文（精選17篇）

麪包店員工守則與規章制度範文 篇1

一、工作時間

(一)公司依照《勞動法》規定確定員工工作時間，每週不少於48小時。門店員工的作息時間，由門店根據營運需求，進行安排和調整。

(二)因營運要求，

必須安排門店員工加班的，店長應優先安排員工補休。

二、考勤制度

(一)員工須嚴格

執行作息制度，不遲到、不早退、不曠工。工作時間內不幹私活，不擅自離崗。

1、門店實行輪班工作制，並根據經營情況，安排員工的班次與休息時間。

2、門店實行打卡考勤制度，員工上班、休息、下班必須親自打卡。嚴禁代打卡行為。給他人代打卡或要求他人代打卡者，雙方一律按“遲到、早退”處理，並給予“口頭警告”。見習店長需打卡上下班。

3、對於因公事外出(如送蛋糕、借還貨品、外出活動、到公司開會)、卡鍾壞等意外情況不能及時打卡的，必須由門店店長簽註説明(寫明理由)，不扣當月全勤獎。

4、對於忘記打卡的，則門店店長不必簽註説明。

5、休息時間也要打卡，如遇工作繁忙等情況而沒有休息，則需找門店店長簽註説明。沒有休息的時間可在以後安排補休。在保證營運順暢的前提下，當班管理人員可安排沒時間休息的員工提前打卡下班(提前下班的時間不可超過休息時間)，但需店長在考勤卡上籤注説明。

6、如果當時店長不在場，因公事外出、卡鍾壞、沒有休息、提前下班的員工應在二天內找店長在考勤卡上籤注説明。除店長級(包括見習店長、副店長、店長)管理人員外，任何人不得在考勤卡上籤注説明。

7、超過3分鐘上班時間打卡者為遲到，提前在1分鐘下班時間打卡者為早退。遲到、早退一次分別扣款10元。遲到、早退超過20分鐘的，扣款20元 早退超過30分鐘的，扣款30元 早退超過40分鐘的，扣款40元 早退超過50分鐘的，扣款50元早退超過60分鐘的，扣款60元遲到、早退超過2小時的 扣除半天工資，遲到、早退超過4小時的，以曠工一天處理。

8、曠工一天，扣除員工兩天的全額工資，依此類推。連續曠工三天或一年累計曠工五天以上者，視自動離職，公司將解除勞動合同，作辭退處理。

(二)全勤獎

1、全勤獎金為 50元，每月和工資一起發放。

2、凡當月沒有出現遲到、早退、曠工、請假(包括病假、事假、年假、婚假、產假、喪假等所有假)以及沒有出現忘打卡現象的，將會得到全勤獎。

3、由於公事外出、卡鍾壞、沒有休息、提前下班(補休)等特殊情況而打卡不完整者，其全勤獎不予以扣除，不過需要有店長級管理人員的簽註説明方可生效。

(三)嚴格遵守考

勤制度，請病、事假或調休等須事先辦理批假手續。

1、 員工請事假須事前提出申請，並填寫《員工請假單》，向門店店長申請，辦妥准假手續。三天以內(包括三天)假期需提前一週申請，三天以上的假期需提前一個月申請。特殊情況需及時補假。

2、 病假應將當日醫院病假證明遞交給門店店長。病假累計一個星期以上的，須攜帶病歷卡、化驗單等證明到公司人事部處予以確認。急症病假的應在當天通知門店店長並在三天內遞交病假證明單、補辦批假手續。

(四)員工有下列行為之一者，作曠工處理：

1、 在請的各類假中，有弄虛作假現象的。

2、 未辦理任何請假手續，未經批准離崗的。

3、 不服從公司組織調配，不到指定崗位工作的。

4、 對考勤卡弄虛作假、私自塗改者。

5、 因違反社會治安條例而被公安機關傳訊、拘留或因打架鬥毆而缺勤的。

(五) 門店員工及主管級的出勤天數統一按26天計算;店長級的出勤天數統一按24天計算;辦公室人員出勤天數統一按22天計算。

三、排班制度

(一) 員工班表由門店管理組按周排，每週工作六天，排休一天，原則上週六、日不排休。

(二) 如有排班要求，則應在每週三閉店前，將其要求以書面的形式給到下週的排班人。在保證門店營運順暢的前提下，排班人應儘量滿足其要求。

(三) 在排班時，內外場每個班次都應該保證有管理組人員當班。

(四) 請門店管理組人員以身作則，根據具體的營業狀況進行排班，不得以權謀私。

(五) 如有欠休，請在班表的右側註明欠休天數或時數。補休應在二個月內補完。

(六) 班表下方的備註欄中將設定本週目標和訓練，請認真執行。

(七) 員工班表應該在每週六開店前排好，班表一經排好，原則上將不再更改。

(八) 員工班表需由店長級管理人員簽名後方可生效。

四、加班制度

(一)門店店長可根據實際工作需要，安排員工加班。除因特殊原因外，員工應接受安排。

(二)門店店長級實行崗位責任制，工作時間有彈性，一律不計算加班。

五、出差制度

(一)員工因公出差，必須提前填報出差計劃，寫明出差人員姓名、天數及原因等，交財務部審核借款金額，並由人事部安排出差事宜。

(二)出差期間如需改變原定路線或延長出差天數等，必須取得公司的批准，遇到任何特殊情況都應先向公司請示。

麪包店員工守則與規章制度範文 篇2

一、工作時間

(一)公司依照《勞動法》規定確定員工工作時間，每週不少於48小時。門店員工的作息時間，由門店根據營運需求，進行安排和調整。

(二)因營運要求，必須安排門店員工加班的，店長應優先安排員工補休。

二、考勤制度

(一)員工須嚴格執行作息制度，不遲到、不早退、不曠工。工作時間內不幹私活，不擅自離崗。

1、門店實行輪班工作制，並根據經營情況，安排員工的班次與休息時間。

2、門店實行打卡考勤制度，員工上班、休息、下班必須親自打卡。嚴禁代打卡行為。給他人代打卡或要求他人代打卡者，雙方一律按“遲到、早退”處理，並給予“口頭警告”。見習店長需打卡上下班。

3、對於因公事外出(如送蛋糕、借還貨品、外出活動、到公司開會)、卡鍾壞等意外情況不能及時打卡的，必須由門店店長簽註説明(寫明理由)，不扣當月全勤獎。

4、對於忘記打卡的，則門店店長不必簽註説明。

5、休息時間也要打卡，如遇工作繁忙等情況而沒有休息，則需找門店店長簽註説明。沒有休息的時間可在以後安排補休。在保證營運順暢的前提下，當班管理人員可安排沒時間休息的員工提前打卡下班(提前下班的時間不可超過休息時間)，但需店長在考勤卡上籤注説明。

6、如果當時店長不在場，因公事外出、卡鍾壞、沒有休息、提前下班的員工應在二天內找店長在考勤卡上籤注説明。除店長級(包括見習店長、副店長、店長)管理人員外，任何人不得在考勤卡上籤注説明。

7、超過3分鐘上班時間打卡者為遲到，提前在1分鐘下班時間打卡者為早退。遲到、早退一次分別扣款10元。遲到、早退超過20分鐘的，扣款20元 早退超過30分鐘的，扣款30元 早退超過40分鐘的，扣款40元 早退超過50分鐘的，扣款50元早退超過60分鐘的，扣款60元遲到、早退超過2小時的 扣除半天工資，遲到、早退超過4小時的，以曠工一天處理。

8、曠工一天，扣除員工兩天的全額工資，依此類推。連續曠工三天或一年累計曠工五天以上者，視自動離職，公司將解除勞動合同，作辭退處理。

(二)全勤獎

1、全勤獎金為 50元，每月和工資一起發放。

2、凡當月沒有出現遲到、早退、曠工、請假(包括病假、事假、年假、婚假、產假、喪假等所有假)以及沒有出現忘打卡現象的，將會得到全勤獎。

3、由於公事外出、卡鍾壞、沒有休息、提前下班(補休)等特殊情況而打卡不完整者，

其全勤獎不予以扣除，不過需要有店長級管理人員的簽註説明方可生效。

(三)嚴格遵守考勤制度，請病、事假或調休等須事先辦理批假手續。

1、 員工請事假須事前提出申請，並填寫《員工請假單》，向門店店長申請，辦妥准假手續。三天以內(包括三天)假期需提前一週申請，三天以上的假期需提前一個月申請。特殊情況需及時補假。

2、 病假應將當日醫院病假證明遞交給門店店長。病假累計一個星期以上的，須攜帶病歷卡、化驗單等證明到公司人事部處予以確認。急症病假的應在當天通知門店店長並在三天內遞交病假證明單、補辦批假手續。

(四)員工有下列行為之一者，作曠工處理：

1、 在請的各類假中，有弄虛作假現象的。

2、 未辦理任何請假手續，未經批准離崗的。

3、 不服從公司組織調配，不到指定崗位工作的。

4、 對考勤卡弄虛作假、私自塗改者。

5、 因違反社會治安條例而被公安機關傳訊、拘留或因打架鬥毆而缺勤的。

(五) 門店員工及主管級的出勤天數統一按26天計算;店長級的出勤天數統一按24天計算;辦公室人員出勤天數統一按22天計算。

三、排班制度

(一) 員工班表由門店管理組按周排，每週工作六天，排休一天，原則上週六、日不排休。

(二) 如有排班要求，則應在每週三閉店前，將其要求以書面的形式給到下週的排班人。在保證門店營運順暢的前提下，排班人應儘量滿足其要求。

(三) 在排班時，內外場每個班次都應該保證有管理組人員當班。

(四) 請門店管理組人員以身作則，根據具體的營業狀況進行排班，不得以權謀私。

(五) 如有欠休，請在班表的右側註明欠休天數或時數。補休應在二個月內補完。

(六) 班表下方的備註欄中將設定本週目標和訓練，請認真執行。

(七) 員工班表應該在每週六開店前排好，班表一經排好，原則上將不再更改。

(八) 員工班表需由店長級管理人員簽名後方可生效。

四、加班制度

(一)門店店長可根據實際工作需要，安排員工加班。除因特殊原因外，員工應接受安排。

(二)門店店長級實行崗位責任制，工作時間有彈性，一律不計算加班。

五、出差制度

(一)員工因公出差，必須提前填報出差計劃，寫明出差人員姓名、天數及原因等，交財務部審核借款金額，並由人事部安排出差事宜。

(二)出差期間如需改變原定路線或延長出差天數等，必須取得公司的批准，遇到任何特殊情況都應先向公司請示。

(三)出差補貼

1、 説明：

a) 凡需出差員工均應事先填寫出差申請報告或出國及旅費借支申請單，經批准後憑單據到財務部領取預支差旅費。

b) 凡超標準出差，其超出部分費用自理，特殊情況須總經理批准。

c) 凡因工作需要，不同級別員工共同出差，同性員工須一起住宿，其標準可向高檔提靠，若與總經理、董事長同行者，其費用實報實銷。

d) 出差人員(含境內外)，若出差到原居住地，無住宿費用、無伙食補貼報銷通訊費用原則上採用當地的電話通訊方式。

e) 出差期間不享受工作餐補。

f) 未盡事宜，經協商後定。

麪包店員工守則與規章制度範文 篇3

1、 當顧客進入店內，以親切的微笑迎接顧客，並説“歡迎光臨”，顧客離開時 需説“謝謝光臨”。

2、 有禮貌地接待顧客，對待老客、常客能直呼其職稱或姓氏(如李小姐、 張先生等)。

3、 主動為客人遞上托盤與夾子，適時促銷，根據顧客的不同類型而適當適時地提醒顧客，促銷產品。

消費者分類：時尚型消費者(推新品、高價位產品)

即興型消費者(推本店獨有、特色的產品)

實惠型消費者(推性價比高的產品)

4、 保持良好的儀容，機敏、靈活的工作狀態。

5、 儘量記住常客的口味及嗜好。

6、 工作時間內不得化粧、聊天、吃東西。

7、 口袋中隨時攜帶筆，服務時女士優先。

8、 保持環境整潔，但儘量避免在客人面前整理衞生。

9、 營業場內做到三輕，走路輕、説話輕、動作輕。

10、 動作要規範，有良好的衞生習慣。

11、 任何時候，都要適當地運用禮貌用語，積極主動，熱情周到，讓顧客享受到完全滿意的服務。

12、 不得對客人進行評論，説長道短或是傾聽顧客之間的談話。

13、 服務的英文含義：SERVICE

S—微笑， E—專業，R—機智，V—樂於助人，I—主動發掘問題，

C—彬彬有禮，E—工作熱忱。

14、耐心、細心地解答顧客之疑問。

15、如有可能，儘量請客人留下寶貴意見，以便我們更好地服務顧客。

16、如遇顧客投訴須態度友好，請其稍等並告之店長或負責人給予解決，任何

情況下不得與顧客發生爭執。

18、員工應具備的基本內、外條件

(1)內在條件：

A、豐富的專業知識與技能。

B、高度的工作興趣與愛好。

C、親切的服務心態。

D、認真負責，敬業樂羣。

E、良好的語言基礎。

(2)外在條件：

A、頭腦、眼睛、手腳及心情等活動

頭腦：反應敏捷，記憶力正確，豐富的專業知識。

眼睛：眼到手到，不可視而不見。

手腳：需要配合適當的要求，避免不必要的動作。

心情：經常以沉着冷靜的心情去服務顧客。

語言：有禮貌，聲音清晰且音量適中，使用標準語言。

態度：親切誠懇，自然大方。

站立姿勢：身體站直，抬頭、挺胸，要有精神，不能把手放在口袋裏。

B、衞生與服裝：

手：服務前先洗手，指甲修剪清潔，不可塗指甲油。

臉：淡粧，保持優雅的外形。

頭髮：切勿模仿時尚髮式，應梳理整齊，長髮扎於頭巾內。

香水：上崗時間內不宜使用。

汗水：勤換衣，切勿讓汗水滲透上衣。

口臭：上崗前4—6小時不可食葱、姜、蒜等有異味的食物。

制服：乾淨、整齊、使衣服時常保持良好的狀態，着黑色褲子。

鞋襪：着與膚色相近的襪子，穿黑色鞋子。

裙子：不宜過長，也不宜過短(過膝即可)。

飾物：除結婚戒指外，不允許佩帶任何飾物上崗。

19、上崗前的準備——調節心情

(1)是昨日遺留的問題，則在今天早晨一起牀就對自己説“昨天的事情我忘掉，

今天我開心!”

(2)給自己的一個漂亮的粧扮，增加亮點。

(3)笑一笑，回憶令自己高興的事。

(4)調班或調休，出去HAPPY一下，把所有的煩惱忘掉。

20、正式上崗前之回顧：

地面清潔、貨架整潔、貨物排列有序，儀容儀表符合、各樣配件準備充足。

21、我們的顧客最希望得到的是：美味的食品、愉快的購物經歷、期待再來的價值，這也是我們努力的目標。

22、服務格言：

你希望別人對待你的，你就去這樣對待別人，你的態度影響別人，它又將反過來影響你。

23、服務是具備高度勞務性的，是要我們自覺、主動去做的，保持一個好的心情去上崗，好心情投入工作會給客人好的印象，提高公司知名度及形象，加之各類軟硬設施的齊備，將造就一個全新的理念。

麪包店員工守則與規章制度範文 篇4

1、作息時間

本店每天營業時間為：8:00-16:00;15:00-23:00;(所有人員均需提前半個小時到店進行交接及相關的準備工作)，(若需請假必須找到其他人員進行換班)、店長上班時間為中午14點到晚上22：00每週休假一天(星期五至星期天除外)。店長根據人員情況進行合理安排。

2、考勤

2.1、所有員工均應按規定上下班時間打卡或簽到。

3、員工請假規定

3.1員工應提前填寫《請假條》交由店長審核及批准，店長做好請假資料的登記和保管。

3.2員工若因不可抗力無法提前辦理請假手續時，應及時用電話向店長報告，並在返崗後辦理補假手續。(必須落實好換班人員)

4、處罰規定

4.1、為規範員工的行為、維護本店的經營秩序，員工有以下情形之一，經查證屬實的，予以相應處理：

(1)、員工上班時間必須着工作服，且保持工作服的整潔及講究儀表儀容和個人衞生，嚴禁工作期間穿拖鞋。上班時間內一律不得攜帶揹包或者挎包等。上班時間內不得玩手機。其他與工作無關的物品可放在置物櫃中或統一放置在指定位置。

(2)、員工對客人購買飲料，要主動熱情，文明用語，不得説粗話和髒話，頂撞顧客違反一次扣款10元。

(3)、工作時間不得打撲克、下棋、吃零食和任何有異味的食品;利用辦公電腦玩遊戲遊戲和用辦公電話撥打私人電話(特殊情況除外)等，違反一次扣款20元。

(4)、非本店人員不準進入操作間，且不準領小孩到崗，違反一次扣款10元。

(5)、不準將本店的物品隨意借用和送人，違反者根據情節給予相應處罰。

(6)、店長要嚴格食品檢驗，不準將過期和黴爛變質的原料等進入店內，出現一次當月獎金取消。

(7)、 員工不得做出損壞公司形象和名聲的任何行為，如有查實直接予以嚴厲處罰並開除， 未經許可禁止將公司機密透露給非公司人員，攜帶機密資料離開公司的。視情節及後果給予警告、開除並追究其相關法律責任。

(8)、要愛護設備，要按操作規程操作，不得違章操作，保證安全使用，如有損壞照價賠償。

(9)、員工要求自覺遵守勞動紀律，不遲到，不早退，工作時間不準離崗，不能在店內吸煙不準聚堆聊天和説笑打鬧，違反一次扣款20元。

(10)、員工應按正常手續請假，否則按照相關制度進行處罰。員工不得虛報病假、事假。極度不誠信着，直接予以辭退。

(11)、禁止在店內銷售私人物品，禁止擅自提高或降低價格，禁止多收或少收。若有查實，直接予以辭退。

(12)、員工多次或嚴重違反以上規定或給本店造成損失的，並有以下情況者：未經同意，擅自挪用公司公款作為私用、提供虛假資料、做假賬欺騙公司者，我們將要求當事人進行賠償，並直接予以辭退，情節嚴重者直接交予公安機關處理。

(13)、用餐時間(午餐10：30至14：00，晚餐16：30至20：00)每人40分鐘，輪流用餐。

麪包店員工守則與規章制度範文 篇5

1、作息時間

本店每天營業時間為：10:00——22:00;(所有人員均需提前半個小時到店進行交接及相關的準備工作)，店員上一天休息一天(若需請假必須找到其他人員進行換班)、店長上班時間為中午14點到晚上22：00每週休假一天(星期五至星期天除外)。店長根據人員情況進行合理安排。

2、考勤

2.1、所有員工均應按規定上下班時間打卡或簽到。

3、員工請假規定

3.1員工應提前填寫《請假條》交由店長審核及批准，店長做好請假資料的登記和保管。

3.2員工若因不可抗力無法提前辦理請假手續時，應及時用電話向店長報告，並在返崗後辦理補假手續。(必須落實好換班人員)

4、處罰規定

4.1、為規範員工的行為、維護本店的經營秩序，員工有以下情形之一，經查證屬實的，予以相應處理：

(1)、員工上班時間必須着工作服，且保持工作服的整潔及講究儀表儀容和個人衞生，嚴禁工作期間穿拖鞋。上班時間內一律不得攜帶揹包或者挎包等。其他與工作無關的物品可放在置物櫃中或統一放置在指定位置。

(2)、員工對客人購買飲料，要主動熱情，文明用語，不得説粗話和髒話，頂撞顧客違反一次扣款10元。

(3)、工作時間不得打撲克、下棋、吃零食和任何有異味的食品;利用辦公電腦玩遊戲遊戲和用辦公電話撥打私人電話(特殊情況除外)等，違反一次扣款20元。

(4)、非本店人員不準進入操作間，且不準領小孩到崗，違反一次扣款10元。

(5)、不準將本店的物品隨意借用和送人，違反一次扣款50元。

(6)、店長要嚴格食品檢驗，不準將過期和黴爛變質的原料等進入店內，出現一次當月獎金取消。

(7)、 員工不得故意損壞公司形象和名聲，如有查實直接予以開除， 未經許可禁止將公司機密透露給非公司人員，攜帶機密資料離開公司的。視情節及後果給予警告、開除並追究其相關法律責任。

(8)、要愛護設備，要按操作規程操作，不得違章操作，保證安全使用，如有損壞照價賠償。

(9)、員工要求自覺遵守勞動紀律，不遲到，不早退，工作時間不準離崗，不能在店內吸煙不準聚堆聊天和説笑打鬧，違反一次扣款10元。

(10)、員工應按正常手續請假，否則按照相關制度進行處罰。員工不得虛報病假、事假。極度不誠信着，直接予以辭退。

(11)、禁止在店內銷售私人物品，禁止擅自提高或降低價格，禁止多收或少收。若有查實，直接予以辭退。

(12)、員工多次或嚴重違反以上規定或給本店造成損失的，並有以下情況者：未經同意，擅自挪用公司公款作為私用、提供虛假資料、做假賬欺騙公司者，我們將要求當事人進行賠償，並直接予以辭退，情節嚴重者直接交予公安機關處理。

麪包店員工守則與規章制度範文 篇6

1、執行公司的促銷計劃，檢查價格籤和促銷海報到位情況

2、準確回答顧客提問並協助他們。

3、將到貨商品上架，按商品陳列要求整理排面

4、跟蹤堆垛商品銷售情況，並及時補貨

5、負責辦理商品進貨驗收和退換 工作要求：

營業前：

1)準時上班，參加晨會。

2)清潔貨架和商品衞生。

3)檢查商品標價牌和商品是否一致，是否有未貼條碼商品。

4)檢查商品是否滿架，存量不足時及時到店內庫取貨。取貨時應注意：保質期 短和先驗收的商品先上架;取商品時應由上而下，並將挪動的商品及時還原，嚴 禁站在商品上取貨及從中間抽取。

營業中

銷售：

1)禮貌準確地回答顧客對商品位置的提問並引導他到商品前。

2)如顧客購買的商品缺貨時，應請顧客稍候，立即到店內庫取貨，並迅速返回。

3)如商場暫時無貨時，首先對顧客表示歉意並向其推薦其他替代商品;如顧客 明確只要該商品，則立即上報主管，由主管與採購部聯繫約定送貨時間。

4)顧客付款後應留下顧客的聯繫地址，要求自提的應到服務枱辦理送貨手續並 註明“自提” ，貨到後通知其前來提貨，發貨後在電腦小票上註明“自提” ;如要 求送貨的請顧客到服務枱辦理送貨手續， 對已發貨商品在電腦小票上註明 “送貨” 並簽名。

5)隨時整理排面，確保商品陳列整齊、豐滿。

調撥

1)部門間調撥時，調出部門必須根據調撥單核對商品編碼、品名、數量後送至 調入部門，並將實際調撥數量填入調撥單，同時簽名。

2)行政調撥時，部門人員必須審核“調撥單”是否有財務部、店長辦負責人的 簽名。 手續齊全後按單發貨並在 “調撥單” 上簽字， 同時留下調撥單部門聯。

3)打出電腦調撥單後，部門人員應先審核“調撥單”與電腦調撥單上商品的條 碼或編碼、品名、價格、規格或型號、數量等內容是否相符。無誤後在電腦單上 簽名，留下部門聯，將手工單與電腦單同時保存。

4)分店間調撥時，調出部門人員按調撥單要求將商品與收貨人交接，並填寫實 際調出數後簽字，同時留下部門聯。調入部門按商品驗收程序處理。

5)需調撥商品妥善包裝，防止中途商品損壞。

調價、報損

1)對需作報損、調價處理的商品，櫃組長或指定人員必須清點商品數量，登記 並註明原因請主管簽字。接到電腦調價、報損通知單後，於執行時間的前一營業 日結束後將需調價商品重新打價上架並更換價格籤， 需報損的與相關部門共同監 毀。

2)接收貨人員驗貨通知時，櫃組長或指定人員必須到收貨區按驗收流程驗收商 品，簽字並帶回驗收單部門聯。

麪包店員工守則與規章制度範文 篇7

1、 遵守考勤制度，上下班須及時打卡，不得漏打或代打

2、 上下班走員工通道，並接受保安的檢查

3、 上崗前檢查個人儀容儀表，以飽滿精神狀態投入工作

4、 工作時間不得穿工作服外出購物，不準聽手機音樂，不準大聲喧譁或閒聊

5、 員工不準使用電梯，上班時必須穿工作服

6、 瞭解當日客勤情況，及當天工作安排，熟記當天菜品、酒水供應情況，急推，沽清、特色菜品等

7、 餐前檢查包廂內的照明及桌椅是否損壞，保證硬件設施正常運轉

8、 餐前整理檢查，枱面餐具及衞生狀況，按標準擺放整齊

9、 按所定崗位立崗，面帶微笑，標準站姿，熱情迎客，無論在何時何地只要見到客人必須微笑問好

10、客人到時，必須問清楚客人訂餐情況，引領至包廂

11、服務中不可扎堆聊天，不可倚靠在物品上，始終保持正確的站姿

12、有針對性的為客人主動推銷適合的菜品及酒水

13、餐中盯台人員為客人進行熱情周到，靈活的服務，做到四勤：(眼勤、手勤、腳勤、嘴勤)

14、餐中服務人員進行崔菜或其他事情時，必須找其他人員接替

15、上菜時要求先整理後台，撤去多餘盤上菜，必須報菜名

16、餐中保持枱面清潔，桌面無雜物，清理時必須使用托盤

17、對於客人換台、換菜、退菜，餐中預定等要求，必須及時通知上級

18、對突發事件和客人投訴，能靈活應變，處理不了時及時上報上級

19、客人離店主動提醒客人不要遺忘物品，如有發現及時上交吧枱，不可私自保留，一旦發現給予開除

20、餐後整理要整潔、有速，枱面所有物品恢復

21、關閉所有電源後方可離開

22、值班人員必須巡視每個崗位，無安全隱患，填寫當天值班記錄，方可離崗

.請餐飲部每位員工，自覺遵守此規章制度.

麪包店員工守則與規章制度範文 篇8

1、服從領導或管理人員安排。

2、嚴格遵守勞動紀律，不遲到早退。病事假必須提前向管理人員或領導請假，未請假者按曠工論處。

3、工作勤懇負責，做好本責任區內的衞生保潔工作。

4、同事之間應團結互助，不鬧矛盾，不打擊諷刺。杜絕吵鬧、打罵事件的發生。

5、愛護公物、節約用水用電，維護樓內其他公共設施。上班期間衞生區內杜絕出現長明燈、長流水現象。

6、拾到物品主動上交，不留作私用。

7、工作時間禁止幹私活、以及一切與工作無關的事情。

8、保持上下水通暢，廚房、衞生間下水道出現擁堵及時上報。

10、牆壁保持整潔，不能有粘貼髒物及亂刻畫，瓷片不能有鏽鹼，牆角，屋頂等邊角處不能有蛛網灰塵。辦公室及各個房間內門窗玻璃、窗框保持潔淨透亮，內外不能有刻畫或灰塵。

11、地面保持乾淨，不能有泥垢、積水、紙屑、塑料、口香糖污漬等。

12、水池、水盆內外應潔淨，不能有污垢、鏽斑。廁所沒有異味，馬桶內外保持清潔，不能有污物。

13、衞生間、廚房、辦公室及各個房間內清潔工具擺放整潔，不亂放雜物。

14、走廊及樓梯內門、扶手及應乾淨無灰塵。各種辦公設施、飲水設施、電器開關等應每日擦拭，及時清除牆壁上的污痕。

15、公司一切辦公用品未經允許禁止挪作他用。

16、衞生間紙簍應及時清倒，紙簍內廢棄物不應超過2/3;

17、紙簍內廢棄物一律倒入樓外指定垃圾場內，不得衝入廁所下水道內。

18、衞生工具等日常用品按規定手續及數量領取，儘量節約使用。

19、積極完成領導交辦的其他工作。

20、嚴禁將和公司無關人員帶進公司。

21、認真完成上級主管臨時交辦的其他任務。

麪包店員工守則與規章制度範文 篇9

一.職務：

大堂經理

前廳接待

收銀

服務員

庫管

二.工作內容：

大堂經理：

一、上下班負責開班前班後會。

1、上崗前監督組長檢查所有人員儀容儀表是否附合公司規定;

2、向員工宣達公司相關事宜及內容;

3、及時把當天發生的問題解決處理並向員工宣達;

4、下班後把上班次所存在的問題及解決辦法向員工宣達，及本班次的注意事項。

5、 總結當天的工作情況、營運狀況、人員情況、收取組長日誌總結評估。

二、服從領導安排的工作及在工作中的注意事項。

1、領會領導意圖，完成上級指派的工作任務;

2、向下級傳達工作要點，並切實落實到每位服務人員;

3、要及時注意並調查工作中的一些事項，並向上級提出合理化建議。

三、詢視詢查營運現場並及時調整、解決問題。

1、主管要對樓面人員的情況瞭解;

2、聽取組長彙報各包廂人員情況及時掌握區域人員工作情況及組長工作情況;

3、根據營運現場實際情況及時對人員起先調查調配;

4、要及時解決處理營運現場當中發生的問題。

四、填寫主管交接表，檢查組長交接表。

1、到崗前要先查看上一班次主管填寫的交接表，根據實際內容出據相應的處理辦法;

2、下班後要認真填寫交接表，把當天的工作情況及營運當中出現的問題及組長的工作作彙總，填寫交接建議;

3、檢查所有表格並簽字，同時把相應出現的問題要當日解決。

五、教育工作。

1、針對組長在工作當中出現的問題要及時糾正並解決，此項工作在下線後進行會議總結當日工作並作記錄;

2、對員工定期進行幫教宣導工作;

3、 要了解下屬及員工的工作態度和情況。

前廳接待：

1.服從前台接待主管的領導，按規定的程序與標準向客人提供一流的接待服務

2.負責訪客、來賓的登記、接待、引見，對無關人員應阻擋在外或協助保安處理

3.熟練掌握公司概況，能夠回答客人提出的一般性問題，提供常規的非保密信息

4.負責電話、郵件、信函的收轉發工作，做好工作信息的記錄、整理、建檔

5.負責公司文件、通知的分發，做好分發記錄並保存

6.配合接待主管完成部分文件的打印、複印、文字工作

7.負責管理前台辦公用品及辦公設備的清潔保養

8.維護前台區域內的整潔，進行該區域內的報刊雜誌、盆景植物的日常維護和保養

9.執行公司考勤制度，負責員工的考勤記錄彙總、外出登記，監督員工刷卡

10.負責員工出差預訂機票、火車票、客房等，差旅人員行程及聯絡登記

11.對工作中出現的各種問題及時彙報，提出工作改進意見

12.完成領導交辦的其他或臨時工作

收銀：

1.負責包房的開房關房及清枱。

2. 負責包房的出品及退單，及時交於庫房讓庫管發貨及收貨。

3. 隨時將包房空房信息告知經理，方便安排新上客人。

4. 隨時將包房消費信息告知負責的服務員，便於其告知客人和推銷酒水。 5. 負責客人買單及簽單。

6. 每日工作日結及相關工作報表。

7. 將每日營業款及報表信息交予相關負責人，

服務員：

班前準備：

根據公司要求統一着裝，佩帶工號牌，並整理個人儀容儀表須達到公司標準; 提前20分鐘到達指定地點參加班前例會，瞭解公司是否有新的指示及公告，並予以嚴格執行，同時瞭解當天自己所在區域和分配之任務!

一、接管崗位前：

1、 檢查儀容儀表：確保頭髮乾淨整齊，制服清潔平整，工牌佩帶在右胸位置。

2、 檢查工作用具：打火機、開瓶器、筆、托盤、乾淨的抹布。

3、 檢查六合一擺放：兩張店卡、三張客户意見卡、兩包紙巾，一次性話筒套。搖鈴，酒水杯，骰盅，話筒線，煙缸，垃圾桶的擺設。

4、 微笑：是否有由衷的笑，露8顆牙。

二、工作中：

作好迎客準備：

按通知房間待客，將房間效果燈打開，並開啟包房內的投影，電腦，檢查麥克風及包房內各種物品是否齊全迎接客人到來。

(一)、首次進房：

1、 迎客：

主動禮貌問候客人：歡迎光臨。

2、 介紹音響點歌使用方法：

待客人進房後，反身關閉房門後：

1) 介紹音響系統：請問點歌方法您熟悉嗎?

2)如客人不清楚(使用半蹲式服務姿態)指示顯示器介紹，本公司為雷石觸摸點歌系統，按屏幕上方相應的提示鍵，選擇您喜歡的點歌方式就可以了，請問您清楚了嗎?如果客人仍不清楚應進一步解釋。如客人清楚，省略介紹音響及電腦點歌系統使用方法。

3、 為客人拿麥克風：

將房間內的麥克風套上一次性麥克風套後，將麥克風拿給客人。

4、 介紹超市：

語言標準：歡迎您到超市選購酒水和食品。

5、 詢問客人是否是會員：

請問您是否是會員?若客人不是會員,鼓勵客人辦理會員卡.享受消費優惠.

6、 介紹服務鈴：

面向客人倒退至服務鈴一側，指示介紹服務鈴位置。有事請您按服務鈴，我將隨時為您服務。

7、 通知客人開始為其計時：

現在開始為您記時，您好現在可以點歌了，祝您消費愉快(倒身退出房間，切記不可背向客人)

8、 通知總枱開始計時：

第一時間通知總枱該包房計時(總枱，××房計時)。

(二)、二次進房：

1、請客人籤計時單：

待接到包房計時單後，敲門兩聲進房間;在房門靠向客人側禮貌詢問客人：您好，請問哪位確認一下計時單。得客人應答後，半蹲姿態遞上包房計時單，提示客人注意包房內設施物品是否完好，並請客人簽字確認：請您確認房間內的物品一切完好。

2、提醒客人保管好計時單：

將其中一份計時單放入六合一中，提示客人：這聯為您留在這裏，以便您結帳時做為參考。面向客人倒身退出房間。

(三)、區域巡視：

1、中場巡視：

服務員走動巡視包房的客人情況和動態，巡視姿態禮貌、文雅：切忌不可探頭探腦，應以借為客人關閉房門為理由觀察房內動態。如發現包房內有餐具水具、超市筐和空酒瓶要及時收撤。(餐具：對不起，打擾了，請問您還需要用嗎?為您撤一下，謝謝。/超市筐：對不起，打擾了，為您收一下超市筐可以嗎?謝謝/對不起，打擾了，為您撤一下酒瓶可以嗎?謝謝/通用語言：對不起，打擾了，為您收拾一下可以嗎?謝謝)如發現異常情況時(黃、賭、毒)，馬上通知管理人員，迅速處理。

2、路遇客人，客人問詢：

當與客人相遇時，側立一側向客人問好致意(您好)如遇客人詢問衞生間或超市等其他事項，禮貌為客人指引及解答。採用傳遞式服務將客人引領至目的地並及

時配合臨近區域內的服務工作。如客人對價位進行問詢時回答嚴密準確。(您的房間是×房，現時段至×時前是×元/小時，×時後是×元/小時)

3、按服務鈴：

當接到服務鈴指示命令通知後，迅速趕至需要服務的房間，敲門兩聲(聲音大小適度)進房站在房門靠向客人側，禮貌詢問客人有什麼需求，(語言標準：您好，請問您有什麼需要嗎?)待問明後，迅速、優質的解決客人所需。

4、時段提示：

當時段變更前十分鐘進房提醒客人時段變化，(對不起，打擾了，您的包房×時段後的消費價位是××元/小時，祝您消費愉快!)

5、點水吧或出品部出品：

客人需要在包房內點水吧出品時，下酒水單並將酒水單副聯迅速交給水吧工作人員製作果品、飲品.水吧出品與房費共同結算.

6、需要調試音響：

我馬上通知音響師為您調試音響，並在第一時間通知音響師。

7、買單：

如客人結帳，禮貌詢問客人是否有會員卡：請問哪位有會員卡，如客人有：請您帶好會員卡，隨我到總枱買單。(語言：總枱，××房會員，總枱買單)/如客人沒有：馬上為您結算帳單。第一時間通知總枱為客人結帳。(總枱，××房買單)

8、轉房語言：

靈活運用

9、為客人提超市購買物品：

您好，我來為您提，請問您的房間號是多少?

10、其它需要：

在不違反公司規定和力所能及的前提下，問明客人需要後，迅速、優質的解決客人所需

麪包店員工守則與規章制度範文 篇10

為了創造一支以公司利益至高無上為準則，建立高素質、高水平的團隊，更好地服務於每一位客户，公司制定了以下嚴格的管理規章制定，望每一位員工都自覺遵守：

一、 準時上下班，不得遲到，不得早退，不得曠工。

二、 工作期間不可因私人情緒影響工作。

三、 員工應在每天的工作時間開始前和工作結束後做好個人工作區內的衞生保潔工作，保持物品整齊，桌面清潔。

四、 上班時不應無故離崗、串崗，不得閒聊、嬉戲打鬧、賭博喝酒、睡覺、做個人私事而影響公司的形象，確保辦公環境和車間環境的安靜有序。

五、 員工本着互尊互愛、齊心協力、吃苦耐勞、誠實本分的精神，尊重上級，有何正確的建議或想法用書寫文字報告交與上級部門，公司將做出合理的回覆。

六、 服從分配、服從管理、不得損壞公司形象、透漏公司機密。

七、 認真耐心聽取每一位客户的建議和投訴，損壞公司財物者照價賠償。

八、 員工服務態度: 使用標準的專業文明用語, 做好積極、主動、熱情、微笑及訓練有素的語音、語速和語調的服務。 九、 電話接聽：遵守電話使用規範，工作時間應避免私人電話。如確實需要，應以重要事項陳述為主。 接聽電話應及時，一般鈴響不應超過三聲，如受話人不能接聽，離之最近的職員應主動接聽，重要電話做好接聽記錄，嚴禁佔用公司電話時間太長，嚴禁使用公司電話打工作以外的電話，違者扣罰10元/次

十、 考勤：1 、所有專職員工必須嚴格遵守公司考勤制度，上下班親自打卡(午休不打卡)，不得代替他人打卡。 2，遲到、早退、曠工 ( 1 )遲到或早退 30 分鐘以內者，每次扣發薪金 10 元。 30分鐘以上 1 小時以內者，每次扣發薪金 20 元。超過 1 小時以上者必須提前辦理請假手續，否則按曠工處理。 ( 2 )月遲到、早退累計達六次者，扣除相應薪金後，計曠工一次。 曠工一次扣發一天雙倍薪金。工作時間不允許請假，請假一天扣除當日工資，未經批准按曠工處理;2.上班期間不得嬉戲打鬧、睡覺、做個人私事，違者扣罰10元/次;3.每個月進行優秀員工獎勵，獎勵100元，(條件：必須是滿勤員工，無客户投訴者)。

十一、 辭職條件：1.員工辭職必須提前一個月提辭呈報告，書寫詳細理由充分經批准方可離職，離職只發放工資;2.未滿一個月離職者只發放工資的60%。

十二、 辭退員工將不發放任何工資待遇，辭退條件如下：

1.連續曠工3次/月;2.不服從上級管理，與客户爭吵3次/月;3.偷盜本公司財物者。

麪包店員工守則與規章制度範文 篇11

1、保障庫存商品銷售供應，及時清理端架、堆頭和貨架並補充貨源。

2、保持銷售區域的衞生(包括貨架、商品)

3、保持通道的順暢，無空卡板、垃圾。

4、按要求碼放排面，做到排面整齊美觀，貨架豐滿。

5、及時回收零星商品(孤兒商品)和處理破包裝商品

6、保證銷售區域的每一種商品都有正確的條形碼和正確的價格籤

7、對商品保質期(上貨做到先進先出)

8、事先整理好退貨物品，辦好退貨手續。

9、微笑服務，禮貌用語。

主要工作

一、 補貨

1、補貨時必須檢查商品有無條碼。

2、 檢查價格籤是否正確，包括 DM 商品的價格檢查。保證商品與價格籤一 一對應。

3、補完貨要把空紙皮送到指定的對方地點。

4、必須做到及時補貨，不得出現在有庫存的情況下有空貨架的現象。

5、 補貨時要做到先進先出，補貨作業期間不能影響通道暢通。

二、 理貨

1、 檢查商品：有無條碼，是否印刷保質期，是否臨近保質期或過期，有無 破損等，並及時處理。

2、排面檢查：商品是否面向顧客，排面是否整齊。不能隨意更改排面

3、價格牌檢查：價格牌是否與商品一一對應對齊。

4、 清潔：定期不定期做商品、貨架、堆櫃的清潔。要求商品貨架無灰塵、無油污。

三、 促進銷售、控制損耗

1、每日計算庫存量、銷售量、進貨量。

2、及時回收孤兒商品。

3、賣場巡視，防止偷盜事件發生。

四、 價籤

1、按照規範要求打印標籤，貼條形碼。

2、價格籤必須放在排面的正中，缺損的價格籤必須及時補上。

3、剩餘的條形碼和價格籤要統一收集銷燬。

4、 條碼應貼在適當的位置。

五、 盤點

1、輔助工作

一、 服務：

耐心解答顧客詢問 補貨理貨時不可打擾顧客挑選商品 及時平息調解一些顧客糾紛;

制止顧客各種違反店規的行為：拆包、吸煙、帶寵物入內等;

對不能解決的問題，及時請求幫助或向主管彙報;

每月最後一日進行盤點，所有員工必須參加;

盤點時保證盤點的結果準確。

二、

器材管理：封口膠、抹布、水杯等物品要放在制定位置;

貨架等材料及時回收到庫房。

三、 市調：

按公司要求、主管安排的時間和內容做市調工作;

市調材料要真實、有效。

四、 工作日誌：

條理清楚，字跡清楚;

完成的工作，未完成的工作必須羅列。

麪包店員工守則與規章制度範文 篇12

1.準時上班按酒店規定着裝並配帶工號牌(帶在左胸)。

2、到辦公室簽到、簽退、例休和節假日由辦公室根據情況安排。

3、遵守工作制度和考勤紀律、不遲到、早退、曠工。有事、有病請辦好請假手續。(病假應出示醫院有關證明)

4、服從調動，下級服從上級，個人服從組織。

5、工作時間不得擅自離開工作崗位，不從事與工作無關的閒雜活動，不妨礙他人工作。若需要暫離工作崗位，應請示當班主管，經獲准後方可離開崗位。

6、不準接私人電話。

7、不得使用酒店物品。

8、沒有上級批准不得帶外部人員進入酒店。

9、遵守設備操作程序、崗位工作規程和崗位責任制。

10、因未遵守工作崗位導致事故或人為造成的機器故障，概由當事人負責，並按情況進行處理。

11、工作期間若感身體不適，應報告領班或主管。

12、遵守酒店及部門的其它有關規定。

13、工作場地嚴禁抽煙、飲酒、隨地吐痰、高聲説話。

14、工作時間內嚴禁閲讀書刊、雜誌和亂寫亂畫。

15、當值人員嚴禁睡覺。

16、當班自覺巡視所轄區域及公共區域。

17、每天自覺進行儀容、儀表自檢，鞠躬問候，禮貌用語。

18、每天自覺將使用後的工具清潔乾淨並進行機械清潔的保養。

19、愛護酒店名譽、財產，遵守規障制度，增強節約能源意識。

麪包店員工守則與規章制度範文 篇13

為樹立公司形象和維護公司榮譽，體現公司員工的高素質和積極進取的精神風貌，形成良好的工作氛圍，營造嚴肅、緊張、團結、舒適、優美的辦公環境，特制定本規範。

一.儀容儀表

原則：端莊、整潔、大方。

1.1儀容規範：

1.1.1勤洗澡、洗頭、理髮，保持清潔、無異味。

1.1.2指甲應修剪整齊(男士指甲不宜超過指尖)，保持清潔，不得塗有色指甲油。

1.1.3頭髮要求梳理整齊、利落，不得染顏色鮮豔的彩色頭髮。男士髮型要求前不遮眼眉，後不壓衣領，兩側不蓋耳。女士髮型要求文雅大方。

1.1.4男士不得留鬍鬚。

1.1.5女士可佩帶得體的首飾;上班時可以化淡粧，不宜濃粧豔抹;不宜用香味濃烈的香水或同時使用兩種以上的香水。

1.1.6上班期間不得兩手插入褲兜、不得兩手叉腰、不得兩手交叉換胸。

1.1.7上班時須保持良好的個人衞生，班前不得飲酒及使用剌激性氣味食品。

1.2着裝規範：

1.2.1服裝必須保持清潔、整齊，不能有明顯的污漬和灰塵(特別是衣領和袖口)。袖口不能捲起，服裝不能出現開線或鈕釦脱落。

1.2.2上班期間，一律穿正裝或工作服，不得穿拖鞋、短西褲;女士不得穿超短裙(膝蓋上7公分)和緊身褲;夏季可以穿着絲襪穿涼鞋，不得赤腳。

1.2.3上班期間，必須持工作牌上崗，工作牌在任何地點都必須正確佩戴在胸前。

二.日常行為規範

原則：文明、禮貌、周到、文雅、耐心;

不否定——任何時候，不能強硬的説“不”，不直接拒絕客户。

不指責——你是專業人員，對方不是，不對客户表示出懷疑的言行。理解——站在客户的立場考慮問題。

切記——讓對方不滿意的離開是我們最大的失敗。

2.1、言：

2.1.1不頂撞、嘲諷、挖苦顧客。

2.2、行：

2.2.1不在店內吸煙、看報紙、聊天、吃東西、幹私活;

2.2.2不在店堂內暴露與堆放個人用品;不準在公司打口哨或發出其他怪聲。同事間相互傳話如距離遠對方不能聽到，應到對方跟前進行傳話。

2.2.3無顧客要求，不準玩遊戲、聊天、看網絡小説，網絡電影等;

2.2.4不準私分或私拿禮品;

2.2.5不接受客户的禮品，宴請。當客户提出宴請或贈送小禮品時，需要婉言拒絕;

2.2.6當天的工作必須當天完成，不得無故拖延，影響第二天的工作。

2.2.7注意做好公司的商業、財務、技術以及機密信息的保密工作。員工個人收入、各種報銷、福利等不得向他人告知。

2.2.8不準故意將個人電話及聯繫方式故意留給客户，

2.3、舉止：

2.3.1不坐着接待顧客，不背對顧客答語;

2.3.2不在結帳上貨時不抬頭與顧客交流或不理睬顧客詢問;

2.3.3在為客户服務時，要先請客户先入座後再坐下。

三.接打電話規範

3.1、打電話之前，按以下六點理出重點，以免浪費時間，分別為：何人(WHO)、何地(WHERE)、何時(WHEN)、何事(WHAT)、原因(WHY)、如何(HOW);

3.2、接打電話響應時間：電話鈴響三聲之內必須有人接聽;

3.3、接打電話要領：

3.3.1接電話時先報自己公司的名稱“喂!您好，博創科技公司，我是”;

3.3.2詢問對方：“請問您有什麼事情”;

3.3.3顧客詢問事情無法回答對方時：“對不起，請稍等”並請其他熟悉所詢問事項店員接聽;

3.3.4電話是找其他店員時，應請問其姓名，以便轉告，當事人不在時則問其“能不能請您留話”及其姓名、聯絡方式。隨時用筆記下重點，關鍵數字複述核對無誤後轉交給承辦人;

3.3.5顧客結帳與電話鈴響同時，應先接聽電話並請對方稍等“對不起，請您稍等一下”，再以顧客結帳為優先;

3.3.6商量時須用手遮住話筒;必須在與店長或同事商量後才可回答的問題，應按下保留鍵，以免對方聽到商量的內容。

四.處理用户投訴規範

4.1、投訴處理三原則：

首先處理好與用户的界面，給用户一個滿意的處理;

然後要找到相關的責任人並分析問題的性質，進行批評和處罰;

最後還要觸類旁通分析問題的根源，制定改進的措施。

4.2、投訴處理注意事項：

4.2.1做什麼

儘量離開銷售區域，注意對其他客户的影響;

和顏相待，傾聽顧客的怨言，對顧客表示理解和關注，並做記錄;

明確表示承擔替顧客解決問題的責任;

必要時請上級出面;

4.2.2不做什麼

爭吵、爭辯、打斷、批評、拒絕顧客;

在事實澄清以前隨口承諾承擔責任;

拖延或隱瞞;

將事一推了之，讓用户自己找其它責任人;

五.其它規範

5.1遵守國家法規、遵守行業規範;

5.2遵守公司規章制度，不遲到、不早退，不礦工，請假不超假;

5.3認真填寫公司各種記錄及表格，字跡清楚，內容完整;

5.4業務活動中，不徇私情，不受賄賂，不做有損國格、人格的事;

5.5一切以客户和公司的利益為上，奉行“客户是上帝”的宗旨，嚴於律己，踏實勤奮，遵紀守法;

5.6自覺執行公司保密制度，不打聽、不傳播應知以外的信息，嚴禁泄露公司商業機密;

5.8愛惜公司財物，節約使用水電及辦公物品;講究公共衞生，不亂丟雜物;

5.9部門、同事之間團結互助、主動協作，有任何分歧，應相互溝通或交由上一級主管處理，不得消極怠工;

5.12服從上級調配，按上級批示工作，對於授權以外的事項，未經請示不得擅自作主;

5.13如因工作需要加班，無特殊原因一律要參加加班;

5.14積極提出合理化意見和建議，為公司的發展作出貢獻。

麪包店員工守則與規章制度範文 篇14

第一條 遵法紀

學習理解並模範遵守國家的政策法規和某公司的規章制度，爭當一名好公民、好職員。

第二條 愛集體

和某公司榮辱與共，關心某公司的經營管理和效益，勤奮學習業務知識，提高工作能力，多提合理化建議，牢固樹立“團隊、竟創、協作、責任”的企業精神。

第三條 聽指揮

服從領導、聽指揮，全面優質完成本職工作和領導交辦的一切任務。

第四條 守紀律

不遲到、不早退、出滿勤、幹滿點。工作時間不串崗，不辦私事，不私拿或損壞公物，不做有損團結的事。

第五條 重儀表

保持衣冠、頭髮整潔。統一着裝上崗。男職工不留長髮，女職工要淡粧上崗，裝扮適度。

第六條 講衞生

常剪指甲，注意衞生，無汗味、異味。

第七條 講禮貌

1、使用“您好”、“歡迎您”、“不客氣”等禮貌用語，與客户相遇，要主動相讓。

2、電話鈴響儘快接聽，鈴響不得超過三聲。

3、接轉電話時，要先説“您好! 中國某公司”，然後細心聆聽，聲調要温和，勿忘使用崗位禮貌語言。

第八條 敬客户

1、接待客户時面帶微笑，與客户談話時應站立端正，講究禮貌，用心聆聽，不搶話、插話，不爭辯，講話聲音適度有分寸，語氣温和文雅，不大聲喧譁。聽到意見、批評時不辯解，冷靜對待，及時上報。

2、遇到客户詢問，做到有問必答，不能説“不”、 “不知道”、“不會”、“不管”、“不明白”、“不行”、“不懂”等，不得以生硬、冷淡的態度對待客户。

第九條 守機密

不向客户或外部人員談論某公司的祕密事務。一切內部文件、資料、報表、總結等，都應做到先收鎖再離人。

第十條 勤節約

克服“浪費難免論”，消滅長明燈、長流水。節約使用文具，愛護各種設備和物品。要發揚勤儉興業的好傳統，為某公司的增收節支做貢獻。

聘 用 制 度

第一條：某公司各部門如因工作需要，必須增加人員時，應由各部門提出招聘計劃或申請，經祕書處批准後，由行政部統一組織招聘。

第二條：新進人員報到時，應向辦公室繳驗下列證件資料：

1、個人履歷表;

2、居民身份證複印件;

3、最高學歷證書複印件;

4、資歷、資格證書(或上崗證);

5、一寸彩色證件照片4張;

由行政部告知有關某公司的規章制度、福利待遇及有關規定。辦妥以上入職手續後，進入一個月的試用期，某公司會對新員工作出評估，必要時可根據實際情況延長或縮短試用期或者辭退。

第三條：試用人員如因品行不良或服務成績欠佳或無故曠職者，應隨時停止試用，予以解聘。

第四條：正式任用

1、員工入職提供之證明文件必須真實，如發現有虛假隱瞞將視情節輕重做出處理，甚至開除。

2、員工如有以下變更事項應在一週內上報單位：

1) 聯繫地址、電話號碼及婚姻狀況。

2) 遇緊急事故聯繫人。

3) 現時參加的學習課程(學歷證明)、現時參加的團體。

麪包店員工守則與規章制度範文 篇15

一、 公司形象

1、 員工必須清楚地瞭解公司的經營範圍和管理結構，並能向客户及外界正確地介紹公司情況。

2、 在接待公司內外人員的垂詢、要求等任何場合，應注視對方，微笑應答，切不可冒犯對方。

3、 在任何場合應用語規範，語氣温和，音量適中，嚴禁大聲喧譁。

4、 遇有客人進入工作場地應禮貌勸阻，上班時間(包括午餐時間)辦公室內應保證有人接待。

5、 接聽電話應及時，一般鈴響不應超過三聲，如受話人不能接聽，離之最近的職員應主動接聽，重要電話作好接聽記錄，嚴禁佔用公司電話時間太長。

6、 員工在接聽電話、洽談業務、發送電子郵件及招待來賓時，必須時刻注重公司形象，按照具體規定使用公司統一的名片、公司標識及落款。

7、 員工在工作時間內須保持良好的精神面貌。

8、 員工要注重個人儀態儀表，工作時間的着裝及修飾須大方得體。

二、生活作息

1、 員工應嚴格按照公司統一的工作作息時間規定上下班。

2、 作息時間規定

1)、夏季作息時間表(4月——9月)

上班時間 早 9：00

午休12：00——13：00

下班時間 晚 18：00

2)、冬季作息時間表(10月——3月)

上班時間 早 9：00

午休12：00——12：30

下班時間 晚 17：30

3、 員工上下班施行簽到制，上下班均須本人親自簽到，不得託、替他人簽到。

4、 員工上下班考勤記錄將作為公司績效考核的重要組成部分。

5、 員工如因事需在工作時間內外出，要向主管經理請示簽退後方可離開公司。

6、 員工遇突發疾病須當天向主管經理請假，事後補交相關證明。

7、 事假需提前向主管經理提出申請，並填寫【請假申請單】，經批准後方可休息。

8、 員工享有國家法定節假日正常休息的權利，公司不提倡員工加班，鼓勵員工在日常工作時間內做好本職工作。如公司要求員工加班，計發加班工資及補貼;員工因工作需要自行要求加班，需向部門主管或經理提出申請，准許後方可加班。

三、 衞生規範

1、 員工須每天清潔個人工作區內的衞生，確保地面、桌面及設備的整潔。

2、 員工須自覺保持公共區域的衞生，發現不清潔的情況，應及時清理。

3、 員工在公司內接待來訪客人，事後需立即清理會客區。

4、 辦公區域內嚴禁吸煙。

5、 正確使用公司內的水、電、空調等設施，最後離開辦公室的員工應關閉空調、電燈和一切公司內應該關閉的設施。

四、工作要求

1、 工作時間內不應無故離崗、串崗，不得閒聊、吃零食、大聲喧譁，確保辦公環境的安靜有序。

2、 新入職員工的試用期為三個月，員工在試用期內要按月進行考評。詳見《員工試用期考核表》。

3、 公司內所制定的《員工日程表》是衡量員工完成工作量的依據,要求員工每天要認真、詳盡的填寫,作為公司考核員工工作量的標準。

4、職員間的工作交流應在規定的區域內進行(大廳、會議室)，如需在個人工作區域內進行談話的，時間一般不應超過三分鐘(特殊情況除外)。

5、 加強學習與工作相關的專業知識及技能，積極參加公司組織的各項培訓(培訓將施行簽到制，出席記錄和培訓考核也將作為公司績效考核的部分)。

6、 經常總結工作中的得失，並參與部門的業務討論，不斷提高自身的業務水平。

7、 不得無故缺席部門的工作例會及公司的重要會議。

8、 員工在工作時間必須全身心地投入，保持高效率地工作。

9、 員工在任何時間均不可利用公司的場所、設備及其他資源從事私人活動。一經發現，給予警告，情節嚴重者，公司將予以辭退。

10、 員工須保管好個人的文件資料及辦公用品，未經同意不可挪用他人的資料和辦公用品。

10、員工要保管好個人電腦，按公司規定進行文檔存儲、殺毒及日常維護，如發生故障應及時報告綜合管理部，由公司安排修理。

五、 保密規定

1、 員工須嚴守公司商業機密，妥善保存重要的商業客户資料、數據等信息。

2、 管理人員須做好公司重要文件的備份及存檔工作，並妥善記錄網絡密碼及口令。並向總經理提交完整的網絡口令清單。

3、 任何時間，員工均不可擅自邀請親朋好友在公司聚會。

4、 員工及管理人員均不可向外泄露公司發展計劃、策略、客户資料及其他重要的方案，如一發現，除接受罰款、辭退等內部處理外，情節嚴重的，公司將追究其法律責任。

六、人員管理

1、 員工必須服從公司的整體管理，包括職務的分配及工作內容的安排。

2、 員工須尊重上司，按照上司的指導進行工作並主動向上司彙報工作情況。

3、 員工有關業務方面的問題須及時向部門主管或經理反映，聽取意見。

4、 涉及超出員工權限的決定必須報經部門主管或經理同意。

5、 員工不服從上級指揮，目無領導，頂撞上級，而影響公司指導系統的正常運作，視情節嚴重程度，給予處理。

6、 管理人員應團結互助，努力協調好各部門的關係，鼓勵並帶領好員工隊伍，時刻掌握員工的工作情況，確保公司整體策劃順利進行。

7、 公司是一個大家庭，員工應團結互助，為公司發展做出努力。

七、 物品管理

1、 辦公用品的日常管理由綜合管理部專門人員負責定期購買;

2、 每月10日之前，個人將所需要的辦公用品填寫在公司【購物申請單】上,由管理部專門負責人提交主管經理，審批同意後，由專門負責人將辦公用品購回，根據實際需要有計劃地發放。

3、 若急需某類辦公用品，也應先填寫【購物申請單】後，交由專門負責人，經主管經理審批同意後，方可購置。

4、 新進人員到職時由綜合管理部門統一配發各種辦公物品。

八、電腦管理：

1、使用者應保持電腦設備及其所在環境的清潔。下班時，務必關機切斷電源。

2、使用者的業務數據，應嚴格按照要求妥善存儲在網絡上相應的位置上。

3、未經許可，使用者不可增刪硬盤上的應用軟件和系統軟件。

4、嚴禁使用計算機玩遊戲。

5、公司及各部門的業務數據，由公司資料管理員至少每週備份一次;重要數據由使用者本人向資料管理員申請做立即備份。

6、未經許可，任何私人的光盤、軟盤不得在公司的計算機設備上使用。

7、使用者必須妥善保管好自己的用户名和密碼，嚴防被竊取而導致泄密。

九、網絡管理

1、 工作時間內禁止瀏覽與自己工作崗位或業務無關的網站。

2、 工作時間內不允許在網絡上從事與工作無關的行為(如：上網聊天)，也決不允許任何與工作無關的信息出現在網絡上。

3、 嚴禁在公司網絡上玩任何形式的網絡遊戲、瀏覽圖片、傾聽音樂等各種與工作無關的內容。

4、 禁止利用公司網絡下載各種遊戲及大型軟件

5、 公司網絡結構由網絡工程師統一規劃建設與管理維護，任何人不得私自更改網絡結構，個人電腦及服務器設備等所用ip地址必須按網絡工程師指定的方式設置，不可擅自更改。

十、獎懲辦法：

1、員工獎勵分為口頭表揚及物質獎勵;

2、員工懲罰分為口頭警告、罰款及除名;

3、有下列事蹟的員工，在調查核實的基礎上，經經理辦公會研究，給予相應的獎勵： a、積極向公司提出合理化建議，其建議被公司所採納者;

b、維護公司利益和榮譽，保護公共資產，防止事故發生與挽回經濟損失有功者。

4、下列事由的員工，在調查核實的基礎上，經經理辦公會研究，給予相應的懲罰： a、違反國家法律、法規或公司規章制度造成經濟損失和不良影響的;

b、泄露公司經營管理祕密的;

c、私自把公司客户介紹他人的。

5、公司將設立年終全勤獎(未有遲到、早退現象及病事假)，獎金為1000元,於年終考評後一次性發放(以每個月的考勤統計為依據)。

6、在公司服務滿三年(不含三年)的員工，將給予一週的帶薪休假(休假期需提前和公司協商，以不耽誤工作為前提，得到許可後方可休假)及20xx元的一次性旅遊補貼。

7、在公司服務滿五年(不含五年)的員工將給予300元/月的住房補貼，發放辦法從第六年度合同期開始，本年度合同期滿時一次性發放;無論何種情況，未履行滿從第六年度開始簽定的本年度合同期的員工將不享受此項福利補貼。

麪包店員工守則與規章制度範文 篇16

1、負責協助全面的店面、員工、採購、人事等管理。

2、負責各種規章制度的宣佈與執行，並提出合理化建議。

3、負責完成老闆下達的各項經營指標。

4、負責掌握每日、每週、每月銷售指標的完成情況，並按時向老闆彙報銷售動態、庫存情況。

5、負責收集競爭對手或同行業各種情況。

6、有權參與店員的招聘工作。

7、有權對員工給予獎勵和處罰提出建議。

8、有權辭退不符合要求或變現惡劣的員工。

9、有權根據員工的表現提出調動、晉升、降級、辭退的意見。

10、有權對員工的日常工作表現進行檢查或評定。

11、有權對員工進行教育、指導和培訓。

12、有權對店內突發事件進行處理。

13、有權拒收有質量問題的原料物品。

14、做好店內收銀工作，嚴格控制差錯率。

15、有權檢查核實本店進貨票據。

麪包店員工守則與規章制度範文 篇17

第一章 總則

第一條　為規範員工在生產區域的職業行為，樹立並保持良好的形象，依據公司管理制度、各項規章規定以及有關法律法規，特制定本規範。

第二條　員工應自覺遵守國家的政策、法律、法規和公司的各項規章制度，堅守職業道德、勞動紀律，愛崗敬業，努力弘揚和實踐“誠信、進取、高效、創新”的核心價值觀，努力完成本職工作任務。

第三條　本規範是員工進行社會交往、開展日常工作與管理、提升個人修養的行為規範。全體員工應當熟知並遵守。

第四條 公司各級管理人員要以身作則帶頭遵守行為規範，並抓好所轄單位員工的行為規範監督管理工作。

第五條 本規範分為總則、行為綱要、行為準則三個章節，其中行為準則分為社會公德規範、職業素養規範、進廠行為規範、工作行為規範、公共區域管理、出廠行為要求六個部分。

第六條 員工須遵守本守則，如有違反將按相關規定予以處罰。

第七條 本行為規範由公司生產調度部負責解釋。

第二章 行為綱要

要遵章守紀，嚴格自律;不違法亂紀，恣意妄為;

要儀表端莊，言行得體;不舉止失態，蠻橫無理;

要誠實守信，公平正直;不弄虛作假，徇私舞弊;

要愛崗敬業，勤勉盡責;不玩忽職守，敷衍塞責;

要服從命令，敢於擔當;不陽奉陰違，推卸責任;

要團結協作，包容豁達;不推諉扯皮，挾私報復;

要勤學精進，勇於創新;不自滿懈怠，因循守舊;

要勤儉節約，廉潔奉公;不鋪張浪費，損公肥私;

要保護環境，愛惜資源;不隨意破壞，非法佔有;

要注意安全，嚴守祕密;不麻痺大意，見利忘義。

第三章 行為準則

第一節 社會公德規範

第一條　樹立正確的價值觀、人生觀、世界觀;愛崗敬業，勇於進取，樂於奉獻。

第二條　遵紀守法，自覺維護公共秩序;見義勇為，抵制不良行為，敢於同壞人壞事作鬥爭。

第三條　待人誠懇謙和，講文明，懂禮貌。

第四條　倡導團結友愛之風，樂於助人，尊老愛幼，團結同事。

第五條 養成良好習慣，不酗酒、不賭博、不做危害社會的事。

第六條　美化環境，愛護公共設施，維護公共衞生，養成不亂扔垃圾，不隨地吐痰的良好習慣。

第七條 講話聲音適當，不影響他人。

第二節 職業素養規範

第一條　愛崗敬業，忠於職守;熱愛企業，高度認同企業文化，堅持公司利益高於一切，具有集體榮譽感和主人翁意識。

第二條 員工須嚴格遵守公司頒佈的各項規章制度。服從上級指揮，嚴格執行公司的決定和決議。

第三條 嚴格遵守工作時間，做到不遲到，不早退。

第四條 與工作無關的私物不得隨意帶入崗位，不得將公司資料、辦公用品用作私用，如需攜帶外出須得到批准。

第五條 維護公司利益是員工的義務，員工不得從事、參與、支持、縱容對公司有現實或潛在危害的行為。發現公司利益受到損害，員工應及時向上級領導彙報，不得拖延或隱瞞。

第六條　遵章守紀，廉潔奉公，克已奉公，不循私情，不以職權和工作之便牟取私利，正確行使職權;堅持原則，敢於同違章違紀行為作鬥爭。

第七條　顧全大局，團結協作。以大局為重，正確處理公司與個人的利益關係;增強公司員工間的交流，建立“團結、友愛、平等、互助”的員工關係。

第八條　尊重客户，注重禮節，提供最優質的產品和服務，不斷提高客户滿意度。

第九條　員工未經公司安排或同意，不得在外兼任與公司同類型的工作或業務指導。

第十條　勤儉節約，艱苦創業，要自覺培養節約意識，樹立勤儉節約的觀念。

第三節 進廠行為規範

第一條文明乘車，不得與司乘人員發生爭執，不在車內抽煙、脱鞋、吃東西、吐痰、扔殼皮紙屑，保持車內環境衞生，不大聲喧譁。

第二條 騎摩托車上下班的員工須檢查車況，並確保“二證三費”齊全，正確佩戴安全帽，不違規載人，並嚴格遵守交通相關法律法規。

第三條 摩托車入廠後須停放在指定車棚，並確保停放整齊、方向一致，嚴禁將摩托車駛入生產區域。

第四條 駕駛小轎車上下班的員工須檢查車況及隨車證件，並嚴格遵守交通相關法律法規。

第五條 上班期間員工應着公司統一制服。進入生產崗位，須按照工作特點和崗位的環境因素佩戴其他相應的勞動防護用品(如：安全帽、護目鏡、耳塞、防毒面具、防酸服等)，工作服應穿戴整齊，勞保用品應按要求佩戴。

第四節 工作行為規範

第一條　按時參加班前會，掌握上一班工作完成情況，並與上一班人員認真做好交接。

第二條 上班前、工作中不飲酒。

第三條 工作期間應認真工作，不允許在工作區內大聲喧譁，不得妨礙他人工作，不得擅自離開工作崗位，不可做與崗位無關的事情。

第四條 工作時，不打非業務性電話，接非業務性電話時應儘量縮短時間。

第五條 工作時間內不應無故離崗、串崗，不得閒聊、吃零食、大聲喧譁，確保工作環境的安靜有序。

第六條 嚴格執行崗位操作規程，精心操作，按時巡檢並及時記錄工藝指標，出現指標異動時及時通知當班班長或車間主任。

第七條 本崗位內的運轉設備和禁止設備均需做到無塵、無油垢，配電櫃無灰塵，表體整潔，刻度清晰;設備周圍環境整齊、清潔，無跑、冒、滴、漏(有標誌、有檢修措施、計劃除外)，設備管廊、管道、閥門、螺栓等基本無鏽蝕，外觀整潔。

第八條 非本人分管設備不得擅自動用，設備異常情況時及時通知包機人員或值班人員，非緊急情況不得自行處理。

第九條 單崗人員暫時離崗須告知相鄰崗位人員或當班班長。