咖啡廳服務員崗位職責（通用3篇）

咖啡廳服務員崗位職責 篇1

1、執行咖啡廳領班的工作，向其負責並報告工作。

2、瞭解咖啡廳自助早餐及正餐服務程序，並能夠嚴格按照服務程序及規程對客進行服務。

3、保持咖啡廳環境整潔，確保餐具、布件清潔完好，備齊各種物料用品。

4、做好早、中、晚三班的交接工作，確保沒有任何疑問。

5、解答客人問題，收集客人意見，及時向領班彙報。

6、瞭解西餐知識，並對西菜西點有一定的瞭解，並瞭解簡單製作方式。

7、按規定的工作流程及服務程序擺台，為客服務。

咖啡廳服務員崗位職責 篇2

1、接受領班或上級的工作安排。

2、做好開餐前的準備。

3、保持地面、展示台、服務枱及餐具的清潔衞生。對咖啡廳的傢俬、設施、設備、物資等進行日常的清潔和維護。

4、按工作標準擺台、撤台、更換煙缸、清洗餐具、打掃衞生及為客人提供餐飲服務。

5、關注客人的習慣和要求，準確快捷地提供服務，並與客人保持良好關係。

6、檢查菜品質量，發現問題及時報告。

7、注意瞭解客人的意見和要求，及時將反饋信息向領導報告。

8、幫助客人開賬單結賬。

9、完成上級特別指派的任務。

咖啡廳服務員崗位職責 篇3

1、自覺遵守咖啡廳內的各項規章制度，服從安排。

2、儀表大方，着裝整潔，禮貌待人，服務熱情周到。

3、按要求做好責任區內的環境衞生。

4、做好餐具各項補充，以使替換。

5、嚴格遵守咖啡廳內的服務程序。

6、熟知咖啡廳內提供的菜品和價格及特點。

7、做好收台、翻枱，提高多台利用率。

8、做好收尾結束工作，做好防火、防盜工作。

9、積極參加業務培訓，不斷提高服務技能。