酒店員工崗位職責説明書

酒店裏不同崗位的員工有着不同的崗位職責，下面小編為大家精心蒐集了關於酒店員工的崗位職責説明書，歡迎大家參考借鑑，希望可以幫助到大家!

(前廳)迎賓崗位職責

一、負責接待賓客，介紹服務項目和收費標準。

二、協助總枱收銀工作，負責發放毛巾。

三、協助客人做好物品寄存工作。

四、協助保潔員維護工作區域的環境衞生。

五、有效防止客人跑單、逃單，協助前廳領班做好接待工作。

六、與前廳其它崗位之間做好信息溝通並相互反饋。

(前廳)接待崗位職責

一、負責大廳燈光的開啟和關閉，做好本區域的衞生。

二、做到客來遞鞋，客走收鞋，有條有理，井然有序。

三、對於老、弱、病、殘、孕及醉酒客人進行攙扶，做好輔助服務工作。

四、做好客人的引領工作，宣傳介紹公司各種情況，有力推銷公司賣點。

五、協助做好突發事件的處理工作。

六、巡視客人休息區域，發現問題，及時處理。

七、建立完整的交接班記錄，完成上級交辦的其它任務。

(前廳)收銀崗位職責

一、熟練掌握收銀軟件的使用，掌握結賬流程。電腦的基本操作及維護

二、做好訂台電話記錄。按預定時間通知房間服務員做好迎接客人的具體準備工作。對超時15分鐘沒有到來的，要及時報告給總經理詢問情況。

三、準確、快速地打印收費帳單，及時地完成客人的消費結算。

四、保管好帳單、發票並按規定使用登記。

五、熱情服務，吐字清晰，將找零雙手交給客人。正確及時的輸入各種單據，防止錯單、漏單的發生。

六、完成當班營業報表，財務報表並按規定上交。

七、適時恰當地推銷公司的各種優惠卡，並向客人講清使用方法。

八、做好收銀設備的清潔保養工作和收銀區域的清潔衞生工作。

九、每月做好吧枱商品銷售記錄，及時向倉管反饋吧枱內貨物的供需狀況。認真做好交接班工作。

十、必須按公司財務管理制度定期對吧枱內商品盤存上帳，配合財務人員工作。

十一、掌握真假幣的鑑別方法，杜絕收假幣。

更衣室服務員崗位職責

一、 負責打掃本區域衞生，送洗布草。

二、 負責為洗浴前後的客人更衣及衣物送洗。

三、負責整理浴衣、妥善保管。

四、提醒客人帶好手牌，保管好貴重物品。

五、做好防盜工作，發現異常情況及時上報。

六、為客人介紹公司的各種服務項目，並做好相關解釋工作。

七、做好交班工作，重大事件記錄在案。

浴區服務員崗位職責

一、協助搓背技師做好水區衞生的保潔。

二、控制和保持浴池的温度和水質。

三、及時整理乾濕蒸房的物品擺放和衞生保潔。

四、熟練掌握操作水區內所有機械設備。

五、負責檢查所屬區域各種設施設備的是否完好，發現問題，及時上報解決。

六、對洗浴中的客人進行服務。

七、節約用水，工程隱患及時上彙報。

八、保證洗浴用品和一次性物品無流失，準備充足。

九、為客人介紹樓層的其他服務項目。

樓層服務員崗位職責

一、檢查本區域所有客用品是否整潔和齊備。

二、熟練掌握各種所需業務技能及各項服務的價格。

三、對客服務時要主動、熱情、耐心、周到，讓客人有賓至如歸的感覺。

四、發現問題，及時處理，不能處理的事務，及時上報，並做好意見反饋。

五、服務員有責任和義務實行“一幫一”的培訓計劃，團結互助。

六、負責所屬區域的清潔衞生和環境維護工作。

七、準確掌握包房的狀態，作好與其他部門的配合工作。

八、為客人提供洗浴用品及服務。