傳送員崗位職責

傳送員崗位職責

1.注意自身的儀容儀表，按照公司規定的要求。

2.做好開場前的準備工作，將杯具及用具放到指定位置，營業時間內保持用具的充足和乾淨整潔。

3.注意環境衞生，出品部周圍及枱面必須經常清理，提供一個方便整潔的環境。

4.出品時不能剋扣任何一份商品（酒水、食物），一經發現嚴肅處理。

5.出品的餐具用具應及時回收送與清潔部，認真檢查回收的各種用具是否破損，如有及時告知出品部。

6.出品時認真核對出品上的桌號、廂號、品名、數量，保證每一份商品都能及時準確的送到客人位置。

7.工作時間不得做與工作無關的事情。

8.開場前、營業中及收工後主動協助樓面服務員的工作（準備工作、服務客人及衞生）。

9.認真負責，保證服務質量，遵守公司的各項規章制度樹立公司的品牌形象。

督察崗位職責

1、遵守公司的規章制度及部門工作制度。

2、熟悉各部門的崗位職責及工作流程。

3、負責各部門營業時間的衞生檢查。

4、負責各部門營業時間的禮儀禮節、儀容儀表檢查。

5、監督各部門營業時間中是否有違規操作。

6、監督服務員營業時間中是否有玩單行為。

7、監督服務員營業時間中與客人的動態。

8、營業時間中瞭解各區客人的消費情況。

9、維護與執行公司的各項規章制度。