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有關學校食堂採購管理制度的精選範本

學校食堂採購管理制度(精選4篇)
  • 學校食堂採購管理制度(精選4篇)

  • 學校食堂採購管理制度篇1一、食堂採購員由食堂管理員兼任,負責食品採購,職責如下:1、必須講原則,責任心強,正直誠實,不謀私利。2、負責食堂所需食品原料輔料的採購,保障食品的衞生、安全、質優、價廉。同時負責食堂所需的除食品原料輔料以外的其他物資的採購,此類採購,必須遵循公...
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學校食堂採購管理制度(精選3篇)
  • 學校食堂採購管理制度(精選3篇)

  • 學校食堂採購管理制度篇1一、食堂採購員由食堂管理員兼任,負責食品採購,職責如下:1、必須講原則,責任心強,正直誠實,不謀私利。2、負責食堂所需食品原料輔料的採購,保障食品的衞生、安全、質優、價廉。同時負責食堂所需的除食品原料輔料以外的其他物資的採購,此類採購,必須遵循公...
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學校食堂管理制度參考版
  • 學校食堂管理制度參考版

  • 為確保師生人身安全,根據上級有關安全工作要求,本着服務師生,安全第一的原則,經學校與食堂承包人協商簽訂本責任書。一、牢固樹立優質服務,安全第一的思想意識,強化安全防範措施,排除一切不安全因素。二、採購糧油、蔬菜必須渠道正常、票證等手續齊全,且保證在運輸、儲藏方面無污...
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學校食堂零星採購的管理制度範本(精選24篇)
  • 學校食堂零星採購的管理制度範本(精選24篇)

  • 學校食堂零星採購的管理制度範本篇1第一條目的為規範學校員工食堂食品原料和日耗品的採購程序,節約採購成本,提高員工飲食安全和後勤管理服務水平,特制訂本辦法。第二條採購基本原則一、採購員和食堂管理員必須講原則,責任心強,正直誠實,不謀私利。二、嚴格遵守學校採購規範流...
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學校食堂衞生管理制度
  • 學校食堂衞生管理制度

  • 學校食堂餐廳衞生管理制度1、建立健全餐廳衞生清掃制度,堅持四定(定人、定物、定時、定質),劃清分工包乾負責制度並定期檢查。2、餐廳設防蠅、防鼠、防塵設施,消滅"四害"。3、餐廳地面保持清潔(無塵、無油污、無水、無垃圾)。4、餐廳服務售貨員要經常保持儀表整潔,勤洗頭、洗...
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學校食堂食品安全管理制度
  • 學校食堂食品安全管理制度

  • 食堂食品採購制度一、鮮菜、鮮肉、鮮魚、鮮蛋必須定點採購。二、採購的食品必須符合國家有關衞生標準和規定。三、禁止採購下列食品:(1)有毒、有害、腐爛變質、酸敗、黴變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其它感官性狀異常的食品。(2)無檢驗合格證明的肉類食品。(3)超過保質...
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學校食堂管理制度十一篇
  • 學校食堂管理制度十一篇

  • 學校食堂管理制度篇1一、幼兒園膳食管理制度(一)、幼兒伙食實行民主管理,成立膳食領導小組。明確膳食專人負責,編制膳食計劃,安排好每週食譜並及早公佈於家長。(二)、炊事人員及辦公室人員每週制定幼兒食譜,食物的調配力求做到平衡,主副食品種多樣,並定期計算幼兒進食量和營養素...
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學校食堂食品原料採購管理制度(精選22篇)
  • 學校食堂食品原料採購管理制度(精選22篇)

  • 學校食堂食品原料採購管理制度篇1為加強學校食堂管理,規範食堂採購制度,提高學校食品衞生安全,保障師生健康,特制定本制度。一、採購原則1、學校食堂的食品,必須購買新鮮、保健食品和食品輔料,杜絕購買食品或食品衞生法等法規禁止的原料。2、食品必須從持有有效衞生許可證的食...
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食堂採購管理制度優秀(通用16篇)
  • 食堂採購管理制度優秀(通用16篇)

  • 食堂採購管理制度優秀篇1第一條目的為規範公司員工食堂食品原料和日耗品的採購程序,節約採購成本,提高員工飲食安全和後勤管理服務水平,特制訂本辦法。第二條採購基本原則一、採購員和食堂管理員必須講原則,責任心強,正直誠實,不謀私利。二、嚴格遵守公司採購規範流程,在滿足公...
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學校食堂衞生管理制度2
  • 學校食堂衞生管理制度2

  • 一、建立食堂衞生管理小組,做到專人負責,責任到人。二、定期對從業人員進行體檢,患有有礙食品衞生疾病的人員不得在食堂工作。三、經常對食堂從業人員進行衞生知識培訓,掌握基本的衞生知識,經常保持個人清潔衞生。四、按規定對廚房、餐廳、庫房進行裝修、佈局使其符合食品衞生...
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食堂採購管理制度十篇
  • 食堂採購管理制度十篇

  • 食堂採購管理制度篇1為加強對學校食堂食品原料輔料採購的管理,合理控制費用支出,降低採購成本,以及防止因採購劣質食品而導致的食品安全事故,特制定本制度。一、食堂採購員由食堂管理員兼任,負責食品採購,職責如下:1、必須講原則,責任心強,正直誠實,不謀私利。2、負責食堂所需食品...
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學校食堂管理制度
  • 學校食堂管理制度

  • 食堂管理是否具備成功的飯堂管理模式,在食堂管理是否具備成功的飯堂管理模式,是要進行重點評估的內容,因此要求食堂管理解説及提供管理模式,並實地考查管理藏匿的實話效果。現在,就來看看以下三篇關於學校食堂管理制度的文章吧!學校食堂管理制度一、食堂衞生檢查制度保持食堂...
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門店、食堂採購制度
  • 門店、食堂採購制度

  • 門店、食堂採購制度為加強門店、食堂的財務賬目監督,增強理財的透明度和效益,本着公正、無私、合理、實效的理財原則,特訂立本制度。1.開學初由寄宿部主任(書記兼任)安排採購名單,名單由現金保管教師門店、食堂經理、經營人員共同組成三人採購小組,輪換值日採購。2.需採購時門店...
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食堂採購員管理制度(通用15篇)
  • 食堂採購員管理制度(通用15篇)

  • 食堂採購員管理制度篇11、認真執行財務制度和財經紀律,嚴格按照審批採購清單和規定手續做好採購工作。2、採購各種物品、工具、器材等應注意節約用款,本着少花錢多半事的原則,精打細算,反覆比較,把好質量關,不買假冒偽劣的商品。3、採購要有計劃,根據批准的'採購清單,分清輕重緩...
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學校食堂管理制度10篇
  • 學校食堂管理制度10篇

  • 清鎮市王莊國小食品衞生管理制度為貫徹落實食品衞生管理條例和食品衞生法,結合學校實際情況,切實抓好我校食品衞生管理工作,消除隱患,保護師生安全,維護社會穩定和保障青少年健康成長,認真做好學校食品、飲水衞生,傳染病防治管理工作。特擬定王莊國小食堂衞生管理制度如下:1、食...
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食品採購管理制度十篇
  • 食品採購管理制度十篇

  • 食品採購管理制度篇1一、採購員要認真學習《中華人民共和國國食品安全法》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》、《餐飲服務食品採購索證索票管理規定》,認真落實採購食品索證索票管理制度。二、採購食品應查驗、索取並留存供貨者加蓋公章或蓋章的許可證、營業執照、產品...
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學校食堂管理制度全集
  • 學校食堂管理制度全集

  • [篇一:XX學校餐具、工用具清洗、消毒、保潔制度]1、食堂管理員每天做好餐具、工用具清洗、消毒、保潔的分工安排。(消毒情況有表格記錄)2、餐具、工用具使用前必須洗淨、消毒,嚴格執行一洗、二清、三消毒、四保潔制度。3、清洗餐具、工用具必須在專用水池內進行。4、蒸汽...
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食堂採購管理制度
  • 食堂採購管理制度

  • 為加強對食堂食品原料輔料採購的管理,合理控制費用支出,降低採購成本,以及防止因採購劣質食品而導致的食品安全事故,特制定本制度。一、食堂採購員由食堂管理員兼任,負責食品採購,職責如下:1、必須講原則,責任心強,正直誠實,不謀私利。2、負責食堂所需食品原料輔料的採購,保障食品的...
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學校食堂管理制度十篇
  • 學校食堂管理制度十篇

  • 學校食堂管理制度篇1一、學校食堂所有廚具設備、設施、用具實行文明操作,按規範標準操作與管理。二、學校食堂內所配廚具、用具,使用人有責任對其進行保養、維護、因不遵守操作規程和學校食堂紀律造成設備工具損壞,丟失的照價賠償。三、學校食堂配備的一切廚具、用具、餐具(...
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食堂管理制度
  • 食堂管理制度

  • 食堂管理制度第一條為了規範公司食堂管理工作,共同營造一個整潔衞生、幽雅有序的用餐環境,特制定本管理制度。第二條本制度的適用範圍為公司全體員工、食堂工作人員。第三條綜合管理部負責食堂的日常管理工作,黨工部負責食堂管理的民主監督,兩個部門密切配合,共同保證食堂各項...
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學校食堂管理制度大綱
  • 學校食堂管理制度大綱

  • 一、嚴格執行《食品衞生法》,防止“病從口入”,保障就餐者的身體健康。學校食堂必須取得衞生許可證後方可經營,食品從業人員每年必須體檢一次,持有效的健康證和培訓合格證後方可上崗,凡有傳染病者,堅決予以辭退。二、進入食堂的各種原料,全部實行定點採購,確保食品質量。認真執行...
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學校食堂管理制度模板
  • 學校食堂管理制度模板

  • 【食品從業人員健康管理制度】一、食品生產經營者應當建立並執行從業人員健康管理制度。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。二、食品生產經營人員...
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學校食堂安全管理制度
  • 學校食堂安全管理制度

  • 為了搞好食堂安全管理,確保師生的人身安全和學校工作的正常運行,杜絕食堂安全事故的發生,特制定學校食堂安全管理制度。一、學校總務處對食堂安全負監管責任,總務管理員具體實施對食堂經營的監督管理,做好飲食衞生安全和治安防範的監督檢查工作。二、食堂經營者為食堂安全直接...
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食堂採購管理制度大綱
  • 食堂採購管理制度大綱

  • 為加強對食堂食品原料輔料採購的管理,合理控制費用支出,降低採購成本,以及防止因採購劣質食品而導致的食品安全事故,特制定本制度。一、食堂採購員由食堂管理員兼任,負責食品採購,職責如下:1、必須講原則,責任心強,正直誠實,不謀私利。2、負責食堂所需食品原料輔料的採購,保障食品的...
  • 15986
食堂採購管理制度範例
  • 食堂採購管理制度範例

  • 為加強對食堂食品原料輔料採購的管理,合理控制費用支出,降低採購成本,以及防止因採購劣質食品而導致的食品安全事故,特制定本制度。一、食堂採購員由食堂管理員兼任,負責食品採購,職責如下:1、必須講原則,責任心強,正直誠實,不謀私利。2、負責食堂所需食品原料輔料的採購,保障食品的...
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