衞生監督所規章制度（精選19篇）

衞生監督所規章制度 篇1

一、堅持四勤：勤洗手和剪指甲,勤洗澡和理髮,勤洗衣服和被褥，勤換工作服，毛巾。

二、保持手的清潔衞生，手在生活中要接觸各種物品，所以手沾染生物的機會，環節很多。因此保持手的清潔衞生食品從業人員來説至關重要。要保持手的清潔衞生，必須做到工作前和便後洗手，洗手時應使用肥皂並按程序進行，接觸直接抓取直接入口的食品。

三、戴口罩：因人的口腔、鼻腔、咽喉、氣管等處帶有各種病原微生物，這些病原微生物可通過呼吸、説話、打噴嚏排出體外。因此，凡製作和銷售直接入口食品的工作人員都必須戴上乾淨的口罩，以防止食品污染。

四、注意個人操作衞生：為防止食品污染，個人操作衞生應做到：不準在操作場所吃東西、抽煙或隨地吐痰;在工作時挖鼻孔、掏耳朵、剔牙;不對着食品打噴嚏;不用勺子直接嘗味;不將私人物品帶入操作場所。

五、粗;加工場所的廢物應及時倒入廢物箱內，並嚴密加蓋，防止蒼蠅等害蟲孽生，廢棄物當日清除，保持加工場所及周圍環境清潔衞生。

六、各種葷食品原料，在粗加工過程中，首先要檢查食品的質量，發現食品腐敗變質，發黴、生蟲、摻雜、摻假、有毒害等，均不宜清洗加工。

七、配菜用的工具，容器，盛器保持清潔乾淨，刀、砧板用後洗刷乾淨，配菜刀不用時放入清潔的石灰水中，可防止生鏽。砧板洗刷揩乾後豎起存放，防止發黴。抹布在使用過程中經常清洗，用後洗淨晾乾。盛放菜的容器、盛器、生熟食品、葷素食品分開使用，每次使用後應洗刷乾淨，用前消毒。

八、每切配完一種食品，應當刮雲砧板上的污物，經常搓洗抹布，而刀、砧板、抹布必須洗刷乾淨後，再切配其他食品，否則會造成污染。

九、灶面及灶台牆壁應經常洗刷，做到無油垢、無積灰、無食物殘渣。排氣罩不滴油，工作結束做好地面、灶台、操作枱和工用具的清掃、洗刷等衞生工作，保持加工場所清潔。

十、冷盤操作人員操作前要洗手消毒及清洗操作枱、砧板、抹布等，操作前先用紫外線燈進行空氣消毒30分鐘，工作結束後應拖清地面，保持室內清潔。個人生活用品及書報雜誌等不準帶入冷盤間。

餐廳衞生管理制度

一、客人用餐後值班人員必須進行表面衞生打掃，堅持每週必須清洗一次;

二、客人用餐後必須及時添加醬醋、牙籤、煙缸;

三、枱布、口布必須每餐更換，落台、轉枱每餐要擦洗乾淨;

四、餐具、杯子用餐後應及時清洗，消毒;

五、工作時間地板每餐進行清洗打掃;

六、備餐間保潔櫃和餐廳工作台面待客人用餐後應及時進行整理;

七、存放筷、匙及工作桶，餐畢須及時清潔整;

八、地毯須待客人用餐後進行吸塵和清掃，檢查有無髒跡、油跡，如有發現應及時清洗;

九、保温筒和微波爐等客人用餐後應及時進行擦洗;

十、對餐後衞生要做到一餐一清，保持餐廳正常空氣清新，無異味。

食品從業人員個人衞生制度

堅持“四勤”(勤洗手、剪指甲、勤洗澡、理髮、勤換

衣服、被褥、勤洗工服、發帽)。

(一)按規定統一着整潔工服，生產人員工作時戴發帽，不穿笨褲、短裙、耳環、女發放入發帽內，生產場所不吸煙;

(二)工作時不做有礙企業整體形象的動作，如：抓頭髮、剪指甲、掏耳朵、伸懶腰、剔牙、揉眼睛、打哈欠等，咳嗽或打噴嚏時，要用手帕掩住口鼻;

(三)從業人員每年定期體檢，體檢證和培訓證要齊全有效，新員工必須先體檢、培訓合作後方可上崗;

(四)凡患有5種傳染病——痢疾、傷寒、病毒性肝炎(包括病毒攜帶者)，活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病者，要及時停止食品生產工作，進行治療，並經醫生證明已治癒無傳染後才能恢復工作;

(五)員工個人餐、茶具集中存放，條理整潔;

(六)自覺接受企業內部的健康體檢制度，並熟記本崗位衞生知識及應知應會的內容;

(七)工作人員入廁前必須換工服，出廁所後必須洗淨雙手。

衞生監督所規章制度 篇2

1. 工作時必須穿戴整潔工作衣帽，以防頭髮、頭屑及夾雜物落入食品中。

2.工作中不得有吸煙、嚼檳榔、口香糖飲食等可能污染食品行為。

3.食品應在工作台上調理，容器不得直接放置地面。

4. 每年應至少接受健康檢查一次，如患出疹、濃瘡、外傷、結核病、A型肝炎及腸道傳染病等可能造成食品污染之疾病，不得從事與食品有關之工作，經治癒複檢查合格後方得再行從業。

5. 保持雙手乾淨，經常洗滌及消毒，不得蓄留指甲、塗指甲油及佩戴飾物。

6.手指不可觸及餐具之邊緣、內面或飲食物。

7. 嚴格收貨制度，是否按規定驗貨，要有收穫記錄，食品檢驗證、衞生許可證、進口食品必須有中文標識及生產日期。

8. 食品要有專門庫房存放，不得與非食品混放。不得存放食品添加劑、工業色素、工業用鹽。食品原料與成品分別妥善保存，防治污染及腐敗。

9. 應有足夠而清潔之冷藏、冷凍設備。温度需保持冷藏7℃以下，冷凍零下18℃以下。冰箱增加負責人標籤。

10. 冰箱、冷庫內的食品需生、熟分開存放，避免相互污染。

11. 灶面、抽油煙機應保持完整清潔,並不得污染其它場所。

12. 廚房內滅蠅燈必須打開，門窗必須保持關閉，定期殺蟲和滅鼠。

13. 剩餘之菜餚、廚房及其他廢棄物應使用密蓋垃圾桶或廚具桶適當處理.要節約使用食用調和油，循環使用避免浪費。必須廢棄油脂要放入指定容器，有專人管理。

14. 各廚房須裝有洗手、消毒設施，定期維護。

15. 加工後的原料、半成品、成品存放是否存在交叉污染。必須分類存放原料、半成品、成品，要有明顯標示。

16. 應至少有兩套以上之刀及砧板，明確標示且分別處理生食、熟食。切割不再加熱即可食用之食品及水果，必須使用塑料砧板。刀及砧板使用後應確實洗淨殺菌完全，並不得有裂縫，不用時應側放或懸掛以保持乾燥。

17.加熱保温食品之中心温度不得低於60℃。食品調製後置於室温下不得超過2小時。加工過得食品須快速冷卻(置於冰水中或把底部墊起通風)。

18. 出菜前嚴把食品質量關，避免腐敗變質的食品出給客人。隔餐隔夜的熟製品使用前應充分加熱並檢查食品質量。

19. 五專(專用房間、專人制作、專用工具容器、專用冷藏設施、專用洗手設施)是否符合要求。

20. 不準帶客人進入廚房區域。除工程部、保安部正常檢查設備和廚房消防安全的人員外，其他任何部門員工不得擅自進入廚房。如有特別原因進入廚房，須經行政總廚許可。供應商不得進入廚房。

21.保持通道暢通、乾燥。廚房只能有一個通道。廚房下班後，廚房鑰匙由當班廚師負責人交前台保管，管事部員工打掃衞生時再去前台領取。

衞生監督所規章制度 篇3

(一)廚房衞生制度

1.個人衞生：

(1)廚師必須每年參加體檢和食品衞生知識的培訓。

(2)必須每天做好一人衞生包乾區域的清潔工作。

(3)進入廚房必須做到工裝鞋整潔。

(4)嚴禁上崗時戴首飾、塗指甲油、工作場所嚴禁吸煙。

(5)女職工不準長髮披肩，男職工不準留長髮和鬍鬚。

2.環境衞生：

(1)保持地面無油膩、無水跡、無衞生死角、無雜物。

(2)保持瓷磚清潔光亮，勤擦門窗。

(3)下班前應將冰箱、爐灶、配菜台、保潔櫥等清理乾淨。

(4)冰箱、保潔櫥、門等必須在下班時上鎖。

(5)廚房、冰箱等設備損壞應及時報修。

(6)發現“四害”馬上報“PA”滅蟲。

3.冰箱衞生：

(1)冰箱應定人定崗，實行專人保管。

(2)保持冰箱內外清潔，每日擦洗一次。

(3)每日檢查冰箱內食品質量，杜絕生熟混放，嚴禁疊盤、魚類、肉類、蔬菜類，相對分開，減少串味，必要時應用保鮮膜。

4.食品衞生：

(1)上班後由廚房切配清理隔日蔬菜，蔬菜不得有枯葉、黴斑、蟲蛀、腐爛、如衞生不合格，要退回粗加工清洗。

(2)乾貨、炒貨、海貨、粉絲、調味品、罐頭等，要妥善儲藏，不得散放，落地。

(3)保持食品新鮮，無異味，烹調時燒熟煮熟，現賣現燒，隔餐、隔夜和外來熟食品要回鍋加熱後再出售。

(4)按政府有關規定，禁用不得銷售的食品。

5.餐具衞生：

(1)切配器具要生熟分開，加工機械必須保持清潔。

(2)熟食、熟菜裝盆、餐具不得缺口、破邊，必須清潔，經消毒後，無水跡、油跡、灰跡、方能裝盆出菜。

(3)不鏽鋼器具必須保持本色，不潔餐具退洗碗間重洗。

6.切配衞生：

(1)切配上下必須保持清潔、衞生、整潔。

(2)砧板清潔衞生，用後豎放固定位置，每週清洗，定期消毒。

(3)不鏽鋼水斗內外必須保持清潔，光亮。

(4)遇有下水道不通或溢水要及時報修。

7.爐灶衞生：

(1)灶台保持不鏽鋼本色，不得有油垢，市頭結束後清洗乾淨。

(2)鍋具必須清潔，排放整齊。

(3)爐灶瓷磚清潔、無油膩，爐灶排風要定期清洗，不得有油垢。

(4)各種調料罐、缸必須清潔衞生並加蓋。

8.冷盆間衞生：

(1)非冷盆間工作人員不得無故入內。

(2)冷盆間操作人員，必須做到兩次更衣，戴帽子、口罩。

(3)操作前，必須新配二盆水，消毒水及洗潔去污水，消毒、擦洗工作台、刀具砧板、餐具等，保持清潔衞生。

(4)冰箱每日清理，每班擦洗一次，隔夜剩菜必須回爐加工。

(5)冰箱內食品必須排放整齊，加用保鮮膜。

(6)冰箱如損壞要及時報修。

(7)冷盆間嚴禁放私人物品及雜物，包括茶杯等。

(8)冷盆間餐具不得混用，由管事部做好標記後發放，專間使用。

(9)罐頭食品啟用後，當日用餘必須倒入有蓋玻璃器皿，放置冰箱內。

衞生監督所規章制度 篇4

一、員工個人衞生管理

1、所有進入生產領域的人員須着裝規範，戴好髮網(工作帽)頭髮不允許外露，口罩應遮住口鼻(包括參觀人員);

2、工作服要乾淨、整潔、無破損，冬季兩天一換洗，夏天一天一換洗;

3、所有進入生產區域的人員要洗手消毒(包括中途外出);

4、在生產領域內不允許進食、喝水(喝水可在指定地方)、酗酒、吸煙;

5、手及指甲要乾淨，不允許塗抹指甲油，指甲長度不允許超過0.3mm;

6、任何人在車間內不得玩弄和接聽手機(指定區域除外);

7、工作服及工作鞋要嚴格按照更衣程序進行更換，不可穿出生產領域，不允許穿裙子、短褲、拖鞋進入車間;

8、手部如有破損或包紮，應調換到與食品沒有直接接觸的崗位，並戴上完好的醫用手套;

9、操作人員在車間內，手部接觸到污染物後，要重新清洗消毒;

10、在生產區域內不允許化粧、戴手錶、項鍊、戒指等首飾;

11、所有進入生產區域的人員，要按規定的人行通道出入車間，以防交叉污染;

12、更衣室要安排專人打掃，定時對更衣室進行滅蟲滅菌消毒並做好記錄;

13、任何人不得坐、站、躺在原料、工作台、容器、產品或墊板上。

二、設施、設備衞生管理

1、生產所需的設備、設施在生產前要用75%的酒精或配好的消毒水消毒;

2、生產所需的設備、設施在生產結束後要清洗乾淨，並歸類存放在指定位置;

3、生產設備在生產過程中出現故障維修時，要先把生產現場用的原料、半成品隔離，再進行維修;維修完畢後要清理現場及設備衞生，與生產無關的東西要清除出去;設備上的油污要及時清理，並保持無異味;

4、在生產過程中，操作者對設備要經常清理點檢，保持設備乾淨整潔;

5、設備上與產品接觸部位所用的潤滑油必須為食品級潤滑油。

三、工器具衞生管理

1、在生產過程中，各區域工器具管理應責任到人，按指定位置統一存放統一管理;

2、生產區域所有的工器具使用前要及時清洗消毒，使用時要做好標示，放在指定的位置，擺放整齊，使用結束後應歸位;

3、用於裝原料的器具和裝垃圾的器具要標示區分，不得混用;

4、清洗所用的毛刷地板刷應區分使用、區分存放;

5、生產使用的毛巾和清潔衞生(擦門、窗、門簾、牆壁等)用的毛巾，要嚴格區分，不得混用，以免交叉污染;

6、停產或歇班所有工器具清洗後做好盤點並做好記錄後應加遮蓋。

四、原料、半成品、成品衞生管理

1、生產所需的原材料、原料不能直接接觸地面和靠牆，要擺放在墊板或專用架上，並與牆壁保持一定距離(30cm);

2、包裝所用的箱、包裝袋必須乾淨，並符合食品要求;

3、生產現場嚴禁擺放與生產無關的原料，以防誤用造成不必要的損失;

4、半成品、成品、原料要區分開，以免造成交叉感染;

5、原料應由原料通道進入車間，成品由成品通道運入倉庫，不得混送;

6、原料、半成品在生產過程中需要檢查有無異物、異味等，有無防護遮蓋。

五、生產環境衞生管理

1、車間地面要常清掃，保持地面乾淨無積水;

2、牆壁要經常擦洗，保持不發黴、無積垢、無破損;

3、天花板及牆角乾淨無蜘蛛網，無發黴及塗層脱落;

4、生產區域所有的門、窗要經常擦洗，保持乾淨明亮;

5、生產區域的垃圾要及時清除，以免造成交叉感染;

6、生產現場嚴禁玻璃製品、瓷器進入(實驗除外);

7、生產結束後，清潔衞生要徹底，不留衞生死角，並由班長檢查後，填寫清洗記錄表;

8、工作台及周邊衞生要及時清理，保持乾淨;

9、落地的半成品要隨時撿起，或清洗或做次品廢品處理;

10、設備、工具、不得纏繞膠帶、線繩、鐵絲等物件，以防止脱落造成產品異物污染;

11、生產區域應對滅蟲蠅防鼠設備進行定期清理。

六、檢查評比

1、品控部成立衞生檢查小組，每週對各班組生產區域進行衞生大檢查一次;

2、在檢查過程中對常規性工作不合格項按車間相關規章制度進行處理。

七、衞生區域劃分

各生產區域衞生歸各班組清潔整理，直接責任人是各班長。

衞生監督所規章制度 篇5

公司辦公室衞生管理制度範本

一、明確職責劃分

院內各辦公房間及其對應的走廊、地面和窗户的衞生由各使用單位負責清掃擦拭;領導辦公室及大廳公共衞生及室外環境衞生由專人負責。

二、認真及時清掃

室內衞生清掃包括以下事項：

1、室內辦公物品擺放整齊、有序，桌面及文卷櫃上無雜物，室內無與辦公無關的物品;

2、棚頂無灰吊，牆上及牆上的粘貼懸掛物上無灰塵，牆上不得亂釘亂掛;

3、門窗及玻璃乾淨、明亮，室內、外無污漬;

4、地面清掃及時、乾淨;

5、桌椅、板凳、書櫃、卷櫃等易落灰塵的物品隨時擦拭;房門拉手處、燈開關無污漬;

6、飲水機、水杯等物品和微機顯示屏、主機、鍵盤上無灰塵污漬;

7、室內衞生應堅持做到每日清掃地面，擦拭桌椅，辦公物品整理擺放有序;每月大掃除中應包括以上所列各項，要物見本色，窗明几淨，一塵不染，無衞生死角。衞生清掃要堅持高標準，以用心的態度認真對待，按照要求和時限完成，並自覺維護和持續。

三、自覺維護公共衞生

為持續辦公室內優雅整潔的環境，全體人員應自覺維護公共衞生，養成良好的衞生習慣。

1、持續地面清潔乾淨，嚴禁隨地吐痰，不得亂扔煙頭等雜物。辦公桌上養花需配托盤。

2、不得從窗户向外倒水，扔雜物。下班前應將辦公室窗户關嚴鎖好，防雨、防盜。淘汰清理出的物品應放在垃圾筒內，不要隨處堆放。

四、檢查與考核

1、辦公樓衞生管理實行定期檢查，列入目標考核資料。考核由紀檢組長牽頭，辦公室組織實施，相關科、所參加檢查、評分。

2、評分結果每月在全場進行公佈，並由考評小組將其列入崗位目標考核，與考核工資掛鈎。

3、凡違反第二條所列資料之一的，扣發全單位考核工資人平5元;凡違反第三條所列資料之一的，扣發職責人考核工資10元。

4、各單位可根據以上考評辦法細化、量化和切合實際的二級考評辦法，並認真加以落實。

衞生監督所規章制度 篇6

一、培養良好的衞生習慣

1.按時作息。用心參加早操活動。

2.養成良好衞生習慣，努力做到“六勤”、“六不”。“六勤”為：勤刷牙、勤剪指甲、勤理髮、勤洗澡、勤換衣、勤曬被褥。“六不”是指：不喝生水，不吃不潔變質食物，不吸煙、酒，不亂用毛巾、茶杯，不隨地吐痰，不亂扔果皮殼、紙屑雜物。

3.保護視力，做到養成良好的用眼習慣，認真正確地做眼保健操;教室座位每月調換一次。不要躺着看書;不要在光線闇弱或強光下看書寫字;不要在行進途中或坐在動盪的車船裏看書;不要把字寫得太小、過密;不要邊吃飯邊看書或電視。

4.不要用指沾唾液翻課本，不把筆銜在嘴裏。

二、學校環境衞生制度

1.年段長、班主任要把檢查該年段，該班級的衞生工作排在每一天的第一件事處理，用自我高尚的思想意識影響學習構成良好的衞生習慣。

2.實行每週一大掃，每一天三小掃(教室、公共區)的衞生制度，並做好持續工作。各年段、各班級衞生區的安排要進一步明確，每一天打掃三次要落實(早讀前，午自修前，午時放學後)，週四午時放學後進行全校性衞生大掃除，值日教師要落實檢查。做到學校環境無果皮殼、紙屑、煙蒂、痰跡、雜草、碎磚垃圾，泡泡糖渣等。

3.室內門窗玻璃齊全，窗明几淨，牆壁無污跡灰塵，地面無紙屑雜物，桌凳整齊，各類物件安置有序。

4.嚴格服從生管教師安排，搞好寢室衞生，每一天起牀後要打掃寢室和宿舍樓衞生區，整理內務，持續整潔，不亂放用品，不亂扔髒物、不向室內、走廊、樓下亂倒水。宿舍中午、早晚開窗通風透氣，持續空氣清新。

5.教室內要有掃帚、廢紙簍、畚斗、拖把等清潔衞生器具。

6.嚴禁學生帶零食進教學區，經發現有帶零食進教學區或隨地亂扔廢棄物的，視為違紀扣該班的紀律分。

7.設立流動紅旗，將衞生評比狀況納入量化項目。

8.護導師要檢查各班的衞生狀況，發現問題要及時反饋並給予解決。

9.全體學生要樹立衞生持續的意識，構成發現髒物就清理的良好風氣。

三、教學衞生：

教室面積要合理，室內課桌凳、黑板、講台、燈光照明要貼合衞生學要求，課程安排要有利於學生健康，貼合學生用眼要求，嚴格控制學生的學習負擔，嚴格控制課時，課外作業和考試次數。教師要禮貌執教，衣着整潔，儀表端莊，公共場合不準穿拖鞋、短褲、背心，不拖留課堂。批改作業要細緻，批註字跡要清楚，板書要工整，講課聲音要適中，上課時不對着學生咳嗽、打噴嚏，不抽煙。學生上課坐姿要端正，自然，書寫時，頭要正，背要直，眼睛距紙面一尺左右，定期調整座位，防止學生變成斜視。

四、體育衞生：

鍛鍊時先做好準備活動，有病的學生要停止鍛鍊，根據學生性別、年齡特點和體育活動潛力分組進行不一樣要求的鍛鍊。生理負擔潛力差的學生進行保健性鍛鍊。

五、社會實踐衞生：

安排社會實踐勞動，不能讓學生幹有毒、易燃、易爆等危險性大的勞動，勞動工具、勞動強度，要思考學生年齡大小、個子高低、體力的強弱，勞動時光不宜過長，同時要注意勞動保護和安全。

六、飲食衞生

1.注意飲食衞生，養成良好的飲食衞生習慣。要求學生在學校統一規定的用餐時光用餐，提倡學生自帶餐具，飯前先洗手，不購買未經加熱的食品及生食菜餚，不把飯菜拿到餐廳外用餐。教育學生不暴飲暴食，不要邊吃飯邊談笑，飯前飯後不做劇烈運動，飲前便後要洗手，不吃或少吃零食，不喝生水。同時加強灶房飲食衞生的管理和監督。

2。禮貌用餐，確保食堂餐廳衞生整潔。倡導“飲食是文化，請從窗口禮貌做起。”購買飯菜要在窗口自覺排隊，務必統一使用學校卡，嚴禁在食堂使用現金進行消費，嚴禁進入窗口內售菜處買菜，嚴禁隨意進入食堂廚房操作間。在餐廳用餐要注意用餐環境衞生，不隨地吐痰，亂扔雜物。

3.珍惜糧食，遠離浪費。要牢記“飲水要思源，吃飯要節儉。粒粒盤中餐，皆是辛苦換”的古訓，倡議“節儉光榮，人見人贊;浪費可恥，誰聞誰惡”，珍惜糧食，不隨意浪費糧食，用餐時不多盛飯，不亂倒飯菜。

4.協助學校，共同管理好食堂工作。每位學生要以主人翁的精神，協助監督學校食堂的衞生工作，發現問題及時向學校彙報，自覺抵制衞生及其他工作不規範的食堂，共同創造衞生健康的食堂用餐環境。

衞生監督所規章制度 篇7

根據《食品安全法》和國家有關法律、法規、規章的規定，我單位就食品衞生管理工作，制定如下制度：

一、崗位職責制度

1、負責人崗位職責：對食品的經營負全面職責;負責建立、健全質量管理體系，加強對業務經營人員的質量教育，保證質量管理方針和質量目標的落實和實施。定期開展質量教育和培訓工作，每年組織一次全員身體檢查。

2、管理人員崗位職責：對食品安全管理工作負直接職責;按時做好營業場所和倉庫的清潔衞生工作，確保食品的經營條件和存放設施安全、無害、無污染;建立並管理員工健康檔案，每年負責安排從業人員的健康檢查，監督檢查員工持續日常個人衞生;負責監督營業場所和倉庫的温濕度在規定的範圍內，確保經營食品的質量;發現可能影響食品安全的問題應立即解決，或向負責人報告。

3、購銷人員崗位職責：嚴禁採購法律法規禁止上市銷售的食品;嚴禁從證照不全的企業採購食品;進貨時認真查驗供貨者的《營業執照》、《食品生產許可證》或《食品流通許可證》和食品合格的證明文件等;確保所售出的食品在保質期內，並應定期檢查在售食品的外觀性狀和保質期，發現問題立即下架，同時向食品安全管理人員報告。

二、從業人員衞生管理制度

1、凡從事食品經營工作的人員務必經崗前衞生知識方能上崗，從事直接入口食品工作崗位的人員務必取得健康證明，且每年進行健康檢查，定期進行食品衞生和有關衞生法律、法規、業務技能的培訓。

2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)，活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。

3、注意個人清潔衞生，做到個人儀表整潔。上崗時務必穿戴統一整潔的工作服，並應經常換洗，持續清潔。在工作崗位上不能嚼口香糖、進食、吸煙，私人物品務必存放在指定的區域或更衣室內，不可放置在工作區內。

三、銷售管理制度

1、經營場所與有毒、有害場所以及其他污染源持續規定的距離，並設置密閉的垃圾容器，及時清除垃圾，搞好防塵、防蠅、防鼠工作，確保環境整潔。

2、《食品流通許可證》和《營業執照》應懸掛於經營場所內醒目位置。設有食品衞生管理機構和組織結構，配有經專業培訓的食品安全專職管理人員。

3、食品陳列設施佈局合理，劃定食品經營區域，食品與非食品分開存放;不出售有毒有害、“三無”和未經檢驗或檢驗不合格的食品。保證食品外觀清潔，如發現食品超過保質期、破損、鼠咬、受潮、生黴、生鏽等現象要及時處理。

4、散裝食品銷售務必按“生熟分離”原則，分類設置散裝食品銷售區。按銷售品種配備足量的容器，並貼合衞生條件。直接入口的散裝食品應有防塵材料遮蓋。應在盛放食品容器的顯著位置或隔離設施上設置“散裝食品標識牌”，標識出食品的名稱、配料表、生產日期、保質期、保存條件、食用方法、生產經營者名稱及聯繫方式等資料，做到“一貨一牌、貨牌對應”。銷售直接入口的散裝食品務必由專人負責，為消費者帶給分揀和包裝服務，帶給給消費者貼合衞生要求的小包裝。操作時應穿工作服，戴口罩、手套和帽子，使用專用工具取貨。

5、生鮮食品應銷售應配備貨架、保温櫃、冷藏櫃和冷凍櫃等陳列設施，配備貼合要求的檢測設備。

6、熟食製品銷售間入口處應設預進間，設更衣及洗手、消毒設施，採用非手動式的水龍頭。配備有效的空氣消毒設施、食品冷藏設施和專用工具，食品要有防塵材料遮蓋。

四、倉庫管理制度

1、食品倉庫務必做到專用，不得存放其他雜物和有毒有害物質。應設專人負責管理並建立健全出入庫登記制度。食品及食品原料入庫時，庫管員應對其質量和數量進行驗收，並詳細記錄入庫產品的名稱、數量、產地、進貨日期、生產日期、保質期、包裝狀況等，並按入庫時光的先後分類存放，感官檢查不合格的食品不得入庫。設有不安全食品暫存專櫃，並有記錄本。

2、食品倉庫應有良好通風，持續庫房內所需温度和濕度，防止食品黴變、生蟲。貯存生鮮食品應配置必要的低温貯存設備，包括冷藏庫(櫃)和冷凍庫(櫃)。搞好防塵、防蠅、防鼠、防潮工作，定期對庫房周圍進行衞生清掃，消除有毒、有害污染源及蟻蠅孳生場所。

3、食品存放設隔離地面的平台和層架，離牆30釐米以上，最底層隔離地面40釐米以上。食品按照先進先出、生熟分開的原則分類貯存，並有明顯標識。

五、除蟲滅害制度

1、食品銷售場所內不得使用鼠藥，配備必須數量的滅蠅燈，並保證能正常工作。熟食製品銷售間要配有充足有效的空氣消毒設施，定期消毒。

2、應定期進行除蟲滅害工作，防止害蟲孳生。使用殺蟲劑進行除蟲滅害，應由專人按照規定的使用方法進行。除蟲滅害工作不能在營業時光進行，實施時，對各種食品應有保護措施。使用時不得污染食品、食品接觸面及包裝材料，使用後應將所有設備、工具及容器徹底清洗。

六、衞生檢查及獎懲制度

1、衞生管理工作有領導分管和專人管理，制定衞生檢查及獎懲制度，並組織有關人員定期或不定期進行衞生檢查;組織從業人員學習衞生知識和有關法規，並組織培訓考核，考核成績與獎懲掛鈎。

2、衞生管理人員負責各項衞生管理制度的落實，做到每一天在營業前後有檢查，檢查記錄完備。嚴格從業人員衞生操作程序，逐步養成良好的個人衞生習慣和衞生操作習慣。檢查中發現問題仍未改善的，按有關獎懲制度嚴格處理。

衞生監督所規章制度 篇8

1、經營場所與有毒、有害場所以及其他污染源持續規定的距離，並設置密閉的垃圾容器，及時清除垃圾，搞好防塵、防蠅、防鼠工作，確保環境整潔。

2、《食品流通許可證》和《營業執照》應懸掛於經營場所內醒目位置。設有食品衞生管理機構和組織結構，配有經專業培訓的食品安全專職管理人員。

3、食品陳列設施佈局合理，劃定食品經營區域，食品與非食品分開存放;不出售有毒有害、“三無”和未經檢驗或檢驗不合格的食品。保證食品外觀清潔，如發現食品超過保質期、破損、鼠咬、受潮、生黴、生鏽等現象要及時處理。

4、散裝食品銷售務必按“生熟分離”原則，分類設置散裝食品銷售區。按銷售品種配備足量的容器，並貼合衞生條件。直接入口的散裝食品應有防塵材料遮蓋。應在盛放食品容器的顯著位置或隔離設施上設置“散裝食品標識牌”，標識出食品的名稱、配料表、生產日期、保質期、保存條件、食用方法、生產經營者名稱及聯繫方式等資料，做到“一貨一牌、貨牌對應”。銷售直接入口的散裝食品務必由專人負責，為消費者帶給分揀和包裝服務，帶給給消費者貼合衞生要求的小包裝。操作時應穿工作服，戴口罩、手套和帽子，使用專用工具取貨。

5、生鮮食品應銷售應配備貨架、保温櫃、冷藏櫃和冷凍櫃等陳列設施，配備貼合要求的檢測設備。

6、熟食製品銷售間入口處應設預進間，設更衣及洗手、消毒設施，採用非手動式的水龍頭。配備有效的空氣消毒設施、食品冷藏設施和專用工具，食品要有防塵材料遮蓋。

衞生監督所規章制度 篇9

環境衞生管理制度範文

第一條為依法加強城市環境衞生管理，營造整潔、優美、禮貌的工作和生活環境，促進全國衞生城建設，根據國務院《城市市容和環境衞生管理條例》、《遼寧省愛國衞生管理條例》和《葫蘆島市城市環境衞生管理辦法》等規定，結合我市實際，制定本辦法。

第二條本辦法適用於我市城市規劃區範圍內的環境衞生管理工作，一切單位和個人均應遵守本辦法。

第三條城市環境衞生管理工作，堅持統一領導與分工負責相結合、專業管理與羣眾管理相結合和“誰佔用誰負責，誰污染誰治理”的原則，實行各相關部門共同管理、分級組織實施的管理體制。

第四條建設行政主管部門是城市環境衞生工作的主管部門，其主要工作職責：

(一)制定、調整城市環境衞生事業的髮菜規劃並組織實施;

(二)城市環境衞生公共設施的規劃、建設與管理。

(三)編制城市環境衞生事業經費計劃，檢查監督各項資金的投放與使用;

(四)城市環境衞生的依法監督與管理，指導下級環境衞生管理工作;

(五)抓好全市環境衞生的科研工作，組織實施垃圾、糞便的無害化處理。

第五條衞生、環保、工商、公安、交通、民政、電信等部門和市區內的街道辦事處以及各新聞單位要按照各自職責，用心協助建設行政主管部門做好城市環境衞生管理工作。

第六條市區內各街道辦事處要加強環境衞生科學知識宣傳教育，提高城市居民環境衞生保護意識，養成良好的持續公共衞生習慣。

第七條一切單位和個人都要尊重環境衞生工作人員的社會勞動，不得妨礙或阻撓衞生管理人員履行職責。

第八條對在城市環境衞生管理工作中成績突出的單位和個人，應當給予表彰和獎勵。

第九條城市環境衞生主管單位受建設行政主管部門的委託，依法履行環境衞生管理和監督職責。

(一)負責組織實施市區內主、次幹道的清掃保潔;

(二)負責市區生活垃圾的清運;

(三)負責市區環境衞生設施的設置、維護、檢修、更新和垃圾場的建立與管理;

(四)負責機關團體、企事業單位和住宅小區垃圾的有償代運及處理。

(五)負責市區機關團體、企事業單位和各街道辦事處管轄區環境衞生管理工作的檢查監督。

第十條市區各街道辦事處負責本區域範圍內居住區、小街小巷、城鄉結合部的清掃保潔、居民區生活垃圾的一級清運歸點工作。

城市貿易市場的衞生管理工作，由該市場的主管部門或管轄單位負責，其中交易攤點的環境衞生，由經營者負責。

第十一條用於城市環境衞生管理的垃圾箱(筒)及廣告欄板等設施，應及時更新、補充和完善，各種設施要貼合國家規定的設計標準。根據實際需要增加現代化管理設備。

城市開發或改造的地域，要嚴格執行城市環境衞生專業規劃，建設生活廢棄物的清掃、收集、運輸和處理等環境衞生設施，所需費用可納入工程建設預算。

第十二條為保證城市規劃附屬設施的如期完成，用於城市環境衞生管理的公廁和垃圾站建設實行保證金管理制度。城市開發建設單位按照城市環境衞生設施總體規劃要求，在辦理開工許可許前到市環境衞生主管單位按開發建設地域應建垃圾站和公廁數量的總體造價，預交保證金。保證金計算方法按環衞基礎設施規劃設計標準面積乘以當年工程預算定額核定，保證金在工程竣工驗收合格後退回本息。不按要求修建的開發建設單位，保證金不予退回，全部用於該開發地域垃圾和公廁的修建，並由市環境衞生主管單位在開發建設中按規劃要求留用的指定位置組織修建。

第十三條城市環境衞生設施務必堅持與主體工程同時設計、同時開工、同時與主體工程參加驗收、同時交付使用。

第十四條任何單位和個人不得擅自損毀或拆除城市環境衞生設施。確因建設需要務必拆除或移動環境衞生設施的，要報城市環境衞生主管單位審批，並在完工後及時予以生修或維修，並經批准單位驗收合格後交付使用。

第十五條城市公共廁所確因建設需要務必拆除的，開發建設單位要在開工前提請拆遷方案，經城市環境衞生主管單位批准，並按新建標準交足補償費後方可拆除。

第十六條城市公廁按照環境衞生管理要求和發展規劃，可採取社會融資建設的辦法適當發展公廁，有計劃地改造旱廁。

第十七條市區內鐵路沿錢的環境衞生管理區域的職責分工，由城市環境衞生主管單位會同鐵路部門確定，其環境衞生按確定區域由鐵路部門負責。

第十八條機關、團體、部隊、企業、事業單位及個體、私營門市，應按建設行政主管部門劃分的衞生職責區域完成清掃(含除雪)保潔工作。本區域產生的垃圾廢棄物按指定地點排放並辦理排放手續，交納排放處理費。

第十九條旅遊風景區、公園、影劇院、商場、賓館、體育場、港口碼頭、火車站、汽車站、高速公路出入口、102線兩側、停車場、收費存車處等公共場所的環境衞生管理工作，由該場所的管理或管轄單位負責。

第二十條單位或個人應當嚴格執行環境衞生主管單位規定的時間、地點和方式傾倒垃圾等廢棄物。禁止拾廢人員的亂扒、亂倒行為。

垃圾、糞便等廢棄物的清運單位務必及時清運，並儘快實現無害化處理的綜合利用。

第二十一條開發建設產生工程渣土的單位要在開工前到環境衞生主管單位辦理排放手續，按規定交納排放處理費，並按指定地點堆放和送入排放處理場。

第二十二條運輸散體、流體物料的車輛要載裝適當、苫蓋嚴密，不準沿途遺撤。各種客運車輛司乘人員不準沿街揚棄廢票。畜力車務必在指定路線和區域行駛，牲畜配帶糞兜。任何車輛輪胎不準帶泥、油污物進入市區街道行駛。

市區內各種運營車輛務必持續內外清潔。

第二十三條市區內非指定公共場所禁止下列違章行為：隨地吐痰;亂扔果皮、果核、紙屑、廣告印刷品、煙頭、餐飲廢棄物等;隨地便溺;亂排亂倒垃圾、糞便、污水、污物;在廣場、街道露天場所或垃圾箱、果皮箱內焚燒廢棄物;從樓內、窗口、圍牆等處潑灑污水或拋擲廢棄物;在牆體、樓道等公共場所或設施作户外廣告實施的亂塗、亂寫、亂畫等。

本市範圍內禁止使用構成“白色”污染的超薄型塑料物品，暫使用可降解塑料製品，並實行回收等辦法加以根治。

第二十四條醫院、療養院、屠宰場和生物製品廠構成的廢棄物，務必使用專用容器收集，按國家規定嚴格進行無害化處理。本單位暫不具備無在化處理條件的，由城市環境衞生主管單位採取有償服務的辦法，統一密閉運出，集中進行無害化處理。

第二十五條市區內任何單位或個人不得飼養家畜或家禽。確因教學、科研和特殊行為需要經批准飼養的，務必實行圈養，不得擾民和影響環境衞生。飼養寵物的應當貼合有關規定。

第二十六條市區內沿街各級各類單位實行門前區域環境衞生(含除雪)職責制管理，確保整潔衞生。城市環境衞生主管單位對包而不淨、淨而不潔的職責單位採代替掃服務的辦法加以解決。

第二十七條委託城市環境衞生主管單位清掃、收集、運輸和處理廢棄物的單位，應按下列標準交納服務費，並由城市建設行政主管部門會同物價部門每兩年進行一次調整。

(一)垃圾代運費每噸收取25元。無法核定噸位的按下列標準收取：

1、機關、團體、部隊每人每月1元;

2、商場(店)、浴池、歌舞廳、影劇院每月每平方米0.01元;

3、飯店每月每桌4元;

4、旅店、賓館、招待所每月每牀1元;

5、醫療衞生單位每月每牀2元;

6、校園產生的生活垃圾按噸位交納代運費和排放費，不得向學生收取;

7、市場外攤點和工商部門未收取衞生管理費的露天市場、早晚市場的衞生代掃費每個攤位每日1元;

8、臨街單位門前環境衞生(含除雪)代清掃費每平方米每月(除雪每次)1元。

(二)垃圾排放費：

1、生活垃圾入場排放費每噸5元;

2、建築殘土、爐渣、工業廢渣排放費每噸4元;

3、建築垃圾堆放費每噸1至2元;

4、生化垃圾處置費每公斤1元。

環境衞生排放費全部用於發展環境衞生事業和環衞設施建設。

第二十八條任何單位和個人對違反本辦法的行為都有揭發、投訴和舉報的權力。

第二十九條違反本辦法規定，城市環境衞生主管單位及城市監察單位依法責令其停止違法行為，立即或限期清理，採取有效補救措施，恢復原貌，應當處罰的行為按下列規定依法收費或處罰：

(一)違反本辦法第二十二條的行為，按代清掃費收取標準收取清掃費。

(二)違反本辦法第二十三條的行為，對當事人給予警告或每次處以5至50元的罰款。

(三)違反本辦法第二十四條的行為，對單位處500元以上5000元以下罰款，並責令立即清理現場，消除危害。

(四)違反本辦法第二十五條規定的，責令當事人限期處理或者沒收擅自飼養的家畜、家禽和寵物，並可對個人處100元以上500元以下、對單位處200元以上1000元以下的罰款。

(五)對損毀城市環境衞生設施以及污辱、毆打環境衞生工作人員或阻撓執行公務，構成違法行為的，由公安機關依照《中華人民共和國治安管理處罰條例》等有關法律、法規予以處理，構成犯罪的由司法機關依法追究刑事職責。

第三十條城市環境衞生主管單位的工作人員有玩忽職守、濫用職權、徇私舞弊的，給予政紀處分，構成犯罪的，依法追究刑事職責。

衞生監督所規章制度 篇10

一、旅館衞生管理制度個人衞生做到四勤：

勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理髮;勤洗衣服和被褥;勤換工作服。上班前和大小便後要洗手。要有健康意識，定期作體格檢查，預防疾病，當發現有感冒、咽喉炎、肝炎、皮膚病時應主報上司，休假療養好再上班。管理人員應十分重視服務人員的個人衞生與健康，要為他們創造一些必要的條件，並經常進行檢查督促，使個人衞生形成制度。

二、工作衞生

1、當班時避免觸摸頭髮或面孔，不能對着食品顧客咳嗽、打噴嚏;不準隨地吐痰;不準吸煙。

2、手指不可接觸到食物，亦不可碰觸杯口、刀尖、筷子前端及湯匙盛湯部分。

3、服務員使用的抹布、墊布等每天要清洗乾淨，用開水浸燙，以減少或消滅細菌。托盤等工具必須保持清潔。

4、凡腐爛變質和不符合衞生要求的食品堅決不出售。

5、從碟上掉落下來的食物不可給客人食用。

6、不可使用掉落地上的餐具及席巾。

7、對不乾淨的餐具和枱布要及時送回洗潔處清洗，不可擺用。

8、嚴禁隨地丟棄廢紙、倒水、亂放茶水杯。

9、不同的食物不要隨便混淆，以免有損味道。

10、在服務過程中要留心就餐者，發現病態者及帶菌者，對其所用餐具要單獨收拾，重點消毒。

11、收市時注意衞生，牙籤、紙巾等雜料當盡力避免掉在地上，以免不雅和增加清潔困難。

12、在適當情況下，要經常使用托盤，訓練自己成為一名出色的服務員。

衞生監督所規章制度 篇11

一、醫院提倡愛清潔、講衞生、講社會公德，全院員工應自覺維護醫院環境和室內衞生。

二、醫院轄區內禁止下列行為：

1、隨地吐痰、亂扔污物、拋棄廢物和亂潑污水。

2、在工作室內存放個人生活物品或食品。

3、在樓道內存放自行車、物品等。

4、亂貼標語、宣傳廣告。

5、診療區域內吸煙。

6、醫療廢物不按規定收集存放。

7、各部門按要求做好院內控煙工作。

三、環境衞生、室內衞生責任分工

1、醫院轄區內的環境衞生、樓道、會議室、衞生間、病房的清掃保潔工作由衞生員負責。

2、各科室室內衞生由各科室人員負責。

3、預防保健科負責組織相關人員，定期對辦公場所和病房及職工宿舍的衞生和安全進行檢查，並公佈檢查結果，檢查結果將作為科室或個人績效考核的參考因素之一。

四、責任要求

1、衞生員按時清掃承擔的衞生區段,每日至少清掃兩次， 每週大清掃一次，並把清掃的垃圾及時清運到垃圾點，做到日產日清，無積存。清掃工具有序存放在規定地點。

2、衞生員定期做好洗刷和消毒垃圾箱和清掃工具、投藥滅鼠、滅蟑，噴藥滅蚊蠅等工作。

3、職工宿舍、科室辦公場所及病房內部的乾淨整潔，屋內物品放置整齊，適時保持通風，保證空氣清新。

4、醫護人員定期向病員宣傳講解衞生知識，做好病員思想、生活管理等工作。

5、醫院各科室應認真執行衞生清掃活動，並服從衞生檢查人員的指導意見。辦公桌椅、地板每天至少清潔一次，門窗和牆面每月至少清潔一次。

6、醫療廢物管理按《醫療機構醫療廢物管理辦法》及醫院有關規定執行。

五、全院衞生檢查由預防保健科牽頭，每週對各科室環境衞生保潔檢查不少於一次，並將檢查結果報院務會。

六、對維護醫院環境衞生表現突出的科室和個人，給予表揚和獎勵;對違反本規定的科室和個人，根據情節給予通報批評教育、警告、責令限期改正等處罰。對不能履行保潔協議的衞生員，按照衞生保潔檢查結果，予以扣罰工資或辭退。

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衞生監督所規章制度 篇12

第一章 總 則

1. 為了加強環境的衞生管理，創建文明、整潔、優美的工作和生活環境，特制訂本制度。

2. 本制度適用於辦公環境的衞生設施的設置、管理、維護和環境衞生的清掃保潔、以及衞生管理。

3. 凡在工作的員工、實習工和外來人員，均應遵守本制度。

4. 辦公室應當加強有關環境衞生科學知識的宣傳，提高公司員工的環境衞生意識，養成良好的環境衞生習慣。

5.公司所有部門、科室的衞生(包括地面、梯角線、走廊玻璃、窗台)均由本部門科室內部劃分，落實到人員負責。

6.衞生清掃要求徹底，不留死角，除每日的日常清掃外(冬季雪天雪停後積雪必須及時處理)，分擔區的衞生要求每週五必須清掃一次，公司將進行抽查。請各部門自行編寫本科室的衞生制度。

7.專職環境衞生清掃保潔人員應當認真履行職責，文明作業。任何人都應當尊重 環境衞生工作人員的勞動。

第二章 衞生管理責任劃分

1. 公司辦公區域範圍內環境衞生由綜合管理部歸口管理，負責監督公司保潔員對公司辦公區域和生活區的公共環境衞生進行日常清潔和定期保潔工作，制定衞生清潔標準，指導公司各部門衞生責任區的的衞生維護工作，並定期組織檢查、考核和評比工作。

2. 公司各部門以辦公區域劃分衞生責任區，按本制度有關衞生維護要求負責本部門辦公區域範圍內環境衞生的日常維護工作。室外分擔區劃分請見附件。

3. 公司員工以個人辦公、生活區域及部門班組給個人劃分的分擔區為衞生責任區，按本制度有關衞生維護要求負責個人衞生責任區內環境衞生的日常維護工作。領導辦公室由公司保潔員負責日常衞生清掃及維護工作。

第三章 公共區域的清掃與保潔

1. 公共區域(包括辦公樓、宿舍樓大廳、樓梯、衞生間、廠內主道等)的清掃與保潔，安排專門人員進行清潔。

2. 公司劃分的衞生責任區，由相對應部門負責清掃與保潔，落實責任制管理。

3.各部門的工作場所，應當由各部門自行負責保持清潔。

4.會議室的日常衞生由綜合管理部負責清掃和保潔。但其他人員使用後應負責清掃整潔。

5.禁止在公共場地傾倒、堆放垃圾、雜物，禁止將衞生責任區內的垃圾掃入公共場地，禁止隨地吐痰和亂扔果皮、紙屑、煙頭及各種廢棄物。 6.樓外公共環境衞生每天一清掃;樓內的樓梯間、走道每天上午上班後半小時和下午上班前半小時各打掃一次，走道和樓梯間的窗台每天打掃一次，露台及水溝大掃除時打掃一次。

7.廁所每天至少清掃兩次，要做好除臭、及時清除污漬工作。其他公共衞生設施，必須特別保持清潔，儘可能做到無異味、無污穢。廠內各個垃圾桶必須每天進行傾倒。

8.公共區域禁止堆放各種雜物，各種必要設施需擺放整齊有序。

9. 冬季雪後按責任區劃分進行分擔區內積雪清掃，要求小雪清理完畢時間為1天，大雪清理完畢為3天。要求室外路面積雪用鐵鍬鏹乾淨，將積雪推到邊條石以上，並修整統一外型。

10. 必須按規定區域和位置停放車輛，嚴禁亂停放車輛。

第四章 辦公室內務衞生的清掃與保潔

1、每天上班前打掃辦公室衞生，對伸手可及的地方進行打掃，做到面潔(包括地面、桌面、櫃面、門、牆及辦公設備等)、窗明、物整齊。室內無與辦公無關的物品;

2、棚頂無灰吊，牆上及牆上的粘貼懸掛物上無灰塵，牆上不得亂釘亂掛;

3、桌椅、板凳、茶几、書櫃、卷櫃等易落灰塵的物品隨時擦拭;房門拉手處、燈開關無污漬;?

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4、飲水機、水杯、電話、電風扇、空調機等物品和微機顯示屏、主機、鍵盤上無灰塵污。

5、辦公物品整理擺放有序，每月大掃除中應包括以上所列各項，要物見本色，窗明几淨，一塵不染，無衞生死角。衞生清掃要堅持高標準，以積極的態度認真對待，按照要求和時限完成，並自覺維護和保持。

6、衞生大掃除時清理不常用物品將其入庫入櫃，打掃天花板、空調和能移動的桌、椅、沙發、櫃底下以及窗台(露台)、空調主機等平日難以觸及的地方，不留衞生死角。

7、平日辦公室紙簍內的垃圾不得露出，煙灰缸內不得超過一半，及時傾倒。

8.倡導節約隨時關水，人離開房間關燈、關辦公設備。

第五章 個人辦公區的保潔

1、 辦公桌：

①桌面除電腦、電話、筆筒、文件架(夾)、枱曆、常用辦公用品、口杯外，不允許放其他物品;文件架(夾)必須豎放。

②電腦線、網線、電話線有序放置。

③人離開半小時以上應將桌面收拾乾淨。 待辦文件要整齊擺放在辦公桌的中下側。

2、抽屜：抽屜內放置的物品是一個月內肯定要用到的物品，超過一個月用到的物品要放到辦公室集中存放的櫃子內，辦公桌的抽屜要分類使用，分類方法如下：

①文件資料指定一個抽屜放置的資料和記錄，如：各種信息資料、草擬的文件材料、空白稿紙、筆記本等。

②指定一個抽屜放置個人的辦公用品，如：計算器、訂書器、即時帖、便條 紙、橡皮、直尺、剪刀、塗改液等。工作參考資料，如：辭典、手冊、商品目錄 等。

③指定一個抽屜放置個人需獨自保存的私人用品，如：手袋、皮包、衣物等。

④ 以上三個抽屜需要專門指定，多餘的抽屜只能放置當月用到的空白表格、當週將用到的文件或當週內產生的記錄。

3、坐椅：靠背、坐椅一律不能放任何物品;人離開時椅子調正，離開半個小時以上，椅子應放回桌洞內。

4、垃圾簍：罩塑料袋，置寫字枱右下角。

5、桌洞下不得堆積雜物; 6、外衣、手袋：置掛於衣帽架上或抽屜內，嚴禁隨意放在辦公桌椅上。

第六章 生產車間衞生管理

1.各班組交班前需對車間內公共區域進行清掃，保證交班時地面無垃圾、無積水，操作枱、機械設備上無雜物，無污漬，工具擺放在指定位置，整齊有序，並整個車間保證乾淨整潔。

2.衞生清掃工作要按區域、按設備劃分落實到個人，並計入個人每月績效考核項目。

3.清掃工作具體按照如下生產車間衞生標準進行。

(1)車間各設備看缸保持清晰、可見物料，設備支撐架保持無灰塵，無繩頭及其它捆綁物。

(2)車間各傳輸設備各蓋板蓋嚴，無積塵、雜物，傳動電機、減速機乾淨無灰塵，油漬。

(3)車間各主機保持無灰塵，無雜物，無油漬。

(4)車間各樓層地面與生產無關的棍、棒、桐等雜物一律清理乾淨。

(5)車間各操作平台應擦拭乾淨，各種儀表清晰可見。

(6)車間各崗位分擔區的牆、玻璃及設備上無亂寫、亂塗、亂劃，各處護欄保持原有本色，無灰塵、垢、漬。

(7)車間的所有設備傳動軸承及傳動鏈，應保持有新鮮黃油或潤滑油。

(8)車間地面不得有積油、積水等，要保持水泥地面本色。

(9)設備滲漏處應及時維修，對流出物應用桶等器皿及時回收，防止污染環境和損失。

(10)各車間段所屬衞生區域內要在工餘時間定期清掃，保持區內清潔、整潔綠地無雜草。

第七章 宿舍內務衞生要求

1.要求各寢室在門後粘貼衞生值日表及宿舍管理制度。

2.每天早上員工起牀後應將被、褥整理後疊起，按值日表對宿舍進行打掃，傾倒垃圾桶，所有物品整理到位，做到面潔、窗明、物整齊。

3.休息時間外，宿舍隨時保持清潔、整齊，要求個人牀上用品清潔，疊被整齊 四壁無蜘蛛網、無亂貼亂掛現象。牀下清潔、物品鞋子擺放整齊,宿舍應經常通風，保證室內空氣清鮮，無異味，以減少疾病傳染。

4.屋內陳設用品擺設整齊，且乾淨無灰塵。

5.隨時注意安全，人離開房間要切斷所有電器的電源，並關好門、窗，嚴禁使用電爐及易燃易爆物品。

6.保持宿舍走廊衞生、不得隨地吐痰，亂扔果皮、紙屑、煙蒂等廢棄物，應集中於指定場所傾倒;不得在走廊隨處堆放鞋子及廢舊物品。違反者公司將給予相應處罰。?

第八章 食堂衞生管理

1. 認真貫徹中華人民共和國《食品衞生法》和飲食衞生“五四”制。

2.食堂的環境衞生、個人衞生，由專人督導，明確責任。

3.食堂廚工需進行衞生知識培訓。新上崗的廚工必須先體檢後上崗，取得體檢合格證後，進行衞生知識教育。

4.操作間和設施的佈局應科學合理，避免工序交叉污染。

5.食堂及操作間環境必須乾淨、整潔，每餐清掃，保持邊角無餐紙雜物，餐桌座椅清潔，門窗無污點印跡，食堂所轄各區域全日整潔衞生;每週徹底大掃除一次。

6.食堂需玻璃明亮，牆壁、屋頂經常打掃，保持無蜘蛛網、無污垢。

7.工作台、放物架等應潔淨，無油垢和污垢、異味。工具一律不許放在地上或挪作它作。

8.各種用具要放在固定位置，擺放整齊，清潔衞生，呈現本色。

9. 餐前確保室內空氣清新，並開啟紫外線燈進行殺菌消毒。

10.廚工上崗工作時必須穿戴工作服、帽，上崗前必須先洗手。售餐時須戴口罩、手套。

11. 食堂人員上班操作時不許吸煙，不得隨地吐痰。

12. 供給直接入口的食品必須使用工具，不得用手直接拿取食品。

13.食堂必須採取防蠅、防蚊、防鼠、防塵以及防蟑螂等害蟲的有效措施，在食堂周圍早晚打滅蠅藥水，晚上要將食品蓋好以防蟲咬，室內經常保持通風，排水管道保證暢通;

14 採購的原材料必須新鮮，存放的環境應通風、乾燥，避免黴變。嚴禁使用過期或變質的原材料和食品。

第九章 獎 罰

1.綜合管理部將聯合值班調度定期、不定期進行檢查，衞生檢查結果將與員工的績效工資掛鈎，以促進環境衞生質量不斷提高。

2.違反本制度規定，有下列行為之一者，給予經濟處罰，並責令其糾正違規行為，採取整改措施，情節嚴重不思悔改者開除。

第十章 附 則

1. 本制度自頒佈之日起執行。

2. 本制度綜合管理部負責解釋。

附件：衞生分擔區劃分

分擔區劃分以部門、車間為單位。包括日常維護及積雪清理分擔區。

1、辦公樓前的衞生分擔區劃分，本區域劃分為東西兩塊，分別由銷售部和財務部兩個部門完成清掃工作，以辦公樓前雨搭東側立柱直對着公司鐵藝圍牆，南北劃分為界線，分成東、西兩塊。

銷售部——負責分界線以東至圍牆的區域，積雪要清理到南側草坪以內，漏出路邊石為準。日常清掃要做到分擔區內無紙屑、無樹枝葉、無雜物，草坪內無雜草、無雜物。

財務部——負責分界線以西到辦公樓西側牆體為界的區域，積雪要清理到南側草坪以內，漏出路邊石為準。日常清掃要做到分擔區內無紙屑、無樹枝葉、無雜物，草坪內無雜草、無雜物。

2、安全部——負責公司正門前及吸煙室前分擔區劃分，本區域以東、西兩側的鐵藝圍牆為界，北至電動拉門，南至停車場;由安保部完成清掃工作，積雪要清理到南側停車場以外為準。每日做到不定時清掃，日常清掃要做到分擔區內無紙屑、無樹枝葉、無雜物。

3、寢室樓前的衞生分擔區劃分，分別由綜合管理部和物流部兩個部門完成清掃工作，寢室樓門外，雨搭東側立柱直對着公司鐵藝圍牆，南北劃分為界線，分成東、西兩塊。

綜合管理部——負責寢室樓前分界線以東至鐵藝圍牆的區域，積雪要清理到南側草坪以內，漏出路邊石為準。日常清掃要做到分擔區內無紙屑、無樹枝葉、無雜物，草坪內無雜草、無雜物。

物流部——負責分界線以西到污水處理車間牆體為界的區域，積雪要清理到南側草坪以內，漏出路邊石為準。日常清掃要做到分擔區內無紙屑、無樹枝葉、無雜物，草坪內無雜草、無雜物。

4、廠內衞生由生產部、物流部、品控部及各車間科室共同完成。負責本科室所對應的區域，要求積雪要清理到路兩側草坪以內或外運，以漏出路邊石為準。日常清掃要做到分擔區內無紙屑、無樹枝葉、無雜物，草坪內無雜草、無雜物。詳見廠內分擔區劃分圖。

5、辦公樓、寢室樓走廊、樓梯、衞生間以及辦公樓，二樓會議室、三樓各辦公室的衞生均由公司保潔員負責。辦公樓一樓及門廳的衞生由大廳值班保安負責。結算中心外走廊由公司保潔員負責清理衞生。寢室樓一樓門廳的衞生由食堂負責。

衞生監督所規章制度 篇13

一、環境衞生

1.建立健全室內外環境清掃制度，每一天一小掃，每週一大掃，分片包乾，人、定點、定期檢查。

2.幼兒玩教具要堅持清潔，定期要消毒、清洗。

3.經常堅持室內空氣流通、陽光充足，冬天也要定時開窗通風換氣，室內有防蚊蠅、防暑設備。

4.廁所清潔通風，定時打掃並消毒。

二、個人衞生

1.幼兒每人一巾一杯，日常生活用品專人專用，做好消毒工作。

2.幼兒飯前便後要洗手，用流動水或乾淨水洗手和洗臉，經常堅持清潔。

3.飯後漱口，教育幼兒養成早晚刷牙的習慣。

4.要求幼兒每週剪指甲1次，每一天帶乾淨的小手絹。

5.要求幼兒服裝整潔，被褥勤曬，牀單每月洗1次。

6.工作人員個人衞生，經常堅持儀表整潔，勤洗頭洗澡，勤剪指甲，幼兒開飯前用肥皂洗手。

三、幼兒園甲型H1N1流感防治應急預案

甲型H1N1流感是由近期出現的新型流感病毒引起的急性呼吸道傳染病，人羣普遍易感。為提高我園預防和控制甲型H1N1流感疫情的本事和水平，做到早發現、早報告、早隔離、早治療，及時有效地採取各項防控措施，防止疫情在師生中傳播、蔓延，保障廣大師生的身體健康和生命安全，維護正常的教學秩序，特制定本預案。

1、總體目標

建立健全、組織實施各項防控工作制度和措施，防範甲型H1N1流感在我園內發生傳播。開展甲型H1N1流感基本常識和預防知識的宣傳教育，增強學生、教職工防範意識和防範本事;廣泛開展愛國衞生運動，加大對學校環境的整治力度;認真落實學生晨檢、因病缺勤病因追查與登記、消毒等制度;強化報告意識，完善防控、停課的應急預案。

2、成立甲型H1N1流感防控工作領導小組，領導小組及辦公室成員名單如下：組長：周敏(園長)副組長:楊彩瑩

組員：李鳳羣遊玉勤周夢歡黃秀玉黃俊王秀珍

3、全體教職工嚴格落實

④要早治療⑤要早處理。

四、突發事件監測和報告

一)突發事件監測

1、建立防控甲型H1N1流感疫情監測系統，在園建立因病缺課症狀監測網絡直報系統，建立晨檢、消毒、隔離制度，重點實施對體温37.5℃以上、伴有咽痛或咳嗽之一症狀的患者進行檢測，對因健康原因缺勤者班主任對其進行觀察分析和病症排查，必要時要採取進一步措施。

2、重視信息的收集。要與當地疾病預防與控制機構建立聯繫，收集本地及周圍地區的甲型H1N1流感疫情的情報，密切關注其動態變化，以便做好預防工作。

二)甲型H1N1流感疫情報告

1、嚴格執行學校甲型H1N1流感疫情報告程序，出現疑似甲型H1N1流感疫情時，園領導小組必須立刻啟動本園應急預案，園長立即(第一時間)向上級主管部門報告，同時向當地衞生部門報告。

突發公共衞生事件應急預案

為了提高我園預防和控制突發公共衞生事件的本事和水平，指導和規範各類公共衞生突發事件的應急處置工作，減輕或者消除突發事件的危害，保障全體師生員工的身體健康與生命安全，維護幼兒園正常的教學秩序和學校穩定，結合我園實際，特制定我園突發公共衞生事件應急預案。

五、工作目標

1、普及各類突發公共衞生事件的防治知識，提高廣大師生員工的自我保護意識。

2、完善突發公共衞生事件的信息監測報告網絡，做到早發現、早報告、早隔離、早治療。

3、建立快速反應和應急處理機制，及時採取措施，確保突發公共衞生事件不在學校內蔓延。

六、突發事件預防措施

一)高度重視，切實加強對幼兒園衞生工作的領導和管理

幼兒園應經常對食堂、教學環境與生活區環境進行自查，儘早發現問題，及時消除安全隱患。

二)增加幼兒園衞生投進，切實改善幼兒園衞生基礎設施和條件。

三)採取有效措施，強化幼兒園衞生規範化管理。

1、加強幼兒園生活飲用水的管理，防止因水污染造成疾病傳播。

2、加強廁所衞生管理。

3、大力開展愛國衞生運動，重點搞好教室衞生和環境衞生，為幼兒園供給一個安全衞生的學習和生活環境。

四)加強健康教育，提高師生的防疫抗病本事。

1、普及公共衞生知識，引導幼兒樹立良好的衞生意識，養成良好的衞生習慣和生活方式。

2、結合季節性、突發性傳染病的預防，大力宣傳、普及防治突發事件的相關知識，提高師生員工及幼兒家長的公共衞生意識和防治突發事件的本事。

3、進行食品衞生知識和預防食物中毒的專題教育，增強幼兒及家長識別企業管理變質食品、

4、督促和組織師生加強體育鍛煉，養成良好的生活習慣，提倡合理營養，不斷增強體質。

七、突發事件監測和報告

幼兒園突發公共衞生事件的資料包括：重大傳染病疫情、中毒事件、污染事故、免疫接種事故及嚴重異常反應，以及其它重大疑難及不明原因的健康危害事件。

1、建立自下而上的突發公共衞生事件逐級報告制度，突發事件期間，幼兒園實行24小時值班制，並開通疫情監控聯繫電話，

2、嚴格執行幼兒園重大公共衞生事件報告程序。在傳染病暴發、流行期間，對疫情實行日報告制度和零報告制度。

3、出現團體性食物中毒、甲類傳染病病例、乙類傳染病爆發、醫院感染爆發及其他突發衞生事件時，應立即向幼兒園突發公共衞生事件領導小組報告，並以最快的通訊方式在2小時之內向所在地疾病預防控制中心報告，同時向上級教育行政管理部門報告。

4、任何部門和個人都不得隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報突發事件。

八、突發事件的應急反應

一)傳染病

1、啟動報告和零報告制度，幼兒園實行24小時值班制度，加強系統內的疫情通報。

2、幼兒園做好進進應急狀態的準備，落實各項防治措施。

3、幼兒園內如尚無疫情發生，可堅持正常的學習、工作和生活秩序，但對團體活動進行控制。

4、傳染病流行時加強對發熱病人的追蹤管理;呼吸道傳染病流行期間，教室、圖書館、食堂等公共場所必須加強通風換氣，並採取必要的消毒措施;腸道傳染病流行期間，對廁所、糞便、食堂及飲用水應加強消毒，並加強除

5、嚴格執行出進園門管理制度。

6、如十分嚴重的班級應經上級主管部門同意採取停課措施，合理調整教學計劃、課程安排和教學形式。

二)預防接種嚴重反應或事故、羣體性不明原因疾病等突發事件。

1、迅速生部門、教育主管部門及其他有關部門，請求派遣專業人員進園，開展流行病學調查，查明事件原因。

2、及時將受害師生送醫院理解救治。

3、儘快採取各項措施，消除危害，制止事態的發展。

4、總結經驗教訓，查漏補缺，杜盡隱患。必要時對事故和損害的職責人追究職責。

九、幼兒園預防接種管理制度

1)貫徹預防為主的方針，做好經常性的疾病預防工作。

2)按年齡及季節完成防疫部門所佈置的預防接種工作(要求麻疹、脊髓灰質炎的接種率在百分之九十五以上，百白破、卡介苗接種率在百分之九十以上)，建卡率在百分之百。凡有禁忌症者不應接種或暫緩接種。

3)及時瞭解疫情，發現傳染病要及時報告，做到早預防、早發現、在報告、早診斷、早治療、早隔離。實行及時正確的檢疫措施，對所在班級進行嚴格的終末消毒，對接觸傳染病的兒童立即採取必要的預防措施，並按各種傳染病規定的檢疫期進行檢疫。檢疫期間不辦理進託和轉託手續。進取採用各種辦法防治疾病，降低發病率。杜盡脊髓灰質炎、白喉、麻疹、猩紅熱、百日咳的發生，控制肝炎的暴發和續發。

4)在傳染病流行期間不要帶幼兒到公共場所。

衞生監督所規章制度 篇14

第一條：為創造一個整潔有序的辦公環境、增強員工對公司的職責感和歸屬感、推進公司日常工作規範化、秩序化、樹立公司形象，經研究制定辦公室值日製度。

第二條：從本制度發佈之日起，辦公室衞生管理嚴格按照制度規定運行，組織健全、任務明確、職責到人、切實落實制度規定的各個事項，從而推動公司衞生管理的規範化、經常化、制度化。第三條：公司是員工工作的重要場所，為創造更好的工作環境，維護正常的工作秩序，特制定本公約

A、員工辦公區衞生：每個員工應自覺維護、持續辦公環境的衞生清潔，辦公用品與座椅擺放整齊，用後放回原處，做到人離桌淨，環境恢復原狀;

B、公共區域的衞生包括會議室、走廊、門廳等，做到地面乾淨，無雜物;

C、各位同事輪流值日，每人兩人負責一天，按值日表的順序循環，構成制度。D、值日人員負責所屬區域內當天的保潔工作。第四條：值日人員職責及範圍如下：

1。值日時光：要求提前5分鐘上班，值日時光能夠延長到8:40，再開始工作。

2。區域劃分

2。1總經理辦公室、前台位置及貴金屬展廳由前台文員負責，做到辦公環境整潔、整齊。

2。2辦公區域內的衞生由辦公室人員自行負責。

2。3會議區及所有走廊衞生由業務人員共同負責，由行政部擬定值日表，職責到人。3。各辦公室及公共衞生環境要求

①、持續牆壁、門窗、地面乾淨清潔、無污物、浮土、無死角、玻璃清潔、透明。②、持續掛件、畫框及其他裝飾品表面乾淨整潔。③、持續文件、工具清潔、擺放整齊。④、垃圾簍及時清理，做到不隔夜。

⑤、待來賓走後即刻清理雜物，持續整潔。

4。安全要求做好防火防盜工作，下班後負責關好門、窗並切斷電器。

第五條：若當天值日人員因事不能完成值日工作，應提前向行政部進行申請，並主動找同事協商，待同事同意後進行調換。若自主調換失敗，出現問題由當值人員負責。

第六條：懲罰：人資行政部檢查時會給所有人一次機會，在第一次出現問題時，僅給予口頭提醒。如提醒後還不貼合要求者，將罰款5元以示懲戒。當事人、負責人、所屬衞生區人員負有連帶職責，處罰相同。

第七條：以上制度各部門人員嚴格遵守，由大家共同監督。

衞生監督所規章制度 篇15

為更好地履行第一責任人的職責,加強本單位的自身管理，不斷提高本單位的衞生水平，保護廣大公眾身體健康。依據《中華人民共和國傳染病防治法》、《公共場所衞生管理條例》及《公共場所衞生管理條例實施細則》等法律法規的要求，特制定本制度。

一、衞生許可證、從業人員健康證、培訓合格證必須齊全有效，衞生許可證及公共場所衞生信譽等級牌要懸掛在醒目處。

二、要保持環境整潔、美觀，地面無污垢和垃圾。

三、必須設有消毒間和消毒設施，所設容器要標記明顯。

四、被套、枕套(巾)、牀單等卧具要一客一換，常住客牀上用品至少一週一換，用後必須清洗和消毒。

五、公用茶具應每日清洗消毒。茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味。客用口杯、茶杯消毒要按以下程序操作和備用：

1、物理消毒

紅外線消毒：將洗滌好的餐具放入消毒櫃;温度保持攝氏100度，消毒時間不得少於15分鐘。

2、化學消毒 對不宜蒸、煮的口杯、茶杯、酒杯可在洗淨後用化學消毒(程序：除殘渣→熱鹼水浸泡洗刷→化學消毒→清水衝)

(1)使用的洗滌劑、消毒劑應當對人體安全、無害，必須經省級以上衞生行政部門批准生產的產品。

(2)消毒液濃度、消毒時間必須嚴格按消毒液的使用説明進行。

3、口杯、茶杯的保潔

經消毒的口杯、茶杯應有專門的保潔櫃，存放整齊避免與其它雜物混放，防止重複污染，並對保潔櫃定期進行清洗消毒。

六、顧客用棉織品要在符合要求的消毒服務機構或自備洗滌消毒間內清洗消毒。消毒後的產品要放在保潔櫃內。撤換下的顧客用棉織品要按規定的程序分類清理回收，且不能污染清潔物品。

七、客房內衞生間的洗漱池、浴盆應每日清洗消毒。無衞生間的客房，每個牀位應配備有不同標記的臉盆和腳盆各一個。臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換，用後必須清洗和消毒。

八、公共衞生間要做到每日清掃、消毒，並保持無積水，無蚊蠅，無異味，無水垢、污垢。

九、經營場所的公共衞生間要做到每日清掃、消毒、並保持無積水、無蚊蠅、無異味。

十、經營場所要有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設施，並經常檢查設施使用情況，發現問題及時維修。

十一、店內自備水源和二次供水水質應符合《生活飲用水衞生標準》，二次供水蓄水池要符合輸水管材衞生要求，做到定期清洗消毒。

十二、集中空調通風系統要達到《公共場所集中空調通風系統衞生規範》要求。

衞生監督所規章制度 篇16

一、旅館衞生管理制度總則

1、旅館場所內、外環境整潔，經常開窗換氣。不亂放、掛或晾曬衣物等。從業人員的日常生活和用具不與顧客用品混用、混放。工作間的擺放要合理、整潔，每層客房應設專用消毒及顧客用品保潔櫃。使用的抹布一定要清潔衞生，專布專用，物見本色應定期消毒。窗台式空調器濾網或風扇清潔無積塵。

2、卧具要一客一換、長住客每週一換，衞生潔具及餐具應一客一消毒，並有保潔措施。

3、採取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其滋生條件的措施，徹底消減室內的蚊、蠅、蟑螂和老鼠。

4、認真執行"法定傳染病報"及"公共場所危害健康事故報告"制度。

二、旅館衞生管理制度客用口杯、茶杯消毒制度

1、消毒劑："一片淨消毒片，"優氯淨"消毒粉

2、清潔劑：去污粉、洗衣粉

3、消毒工具：消毒櫃、消毒桶、百潔布

4、存放工具：茶倍儲存櫃

5、程序

(1)從客房撤出的茶杯、口杯放到消毒間倒盡茶水;

(2)把茶杯放到清洗池內，用清潔劑洗淨，然後放到沖洗池內用清水衝淨;

(3)用消毒劑配上一定量例水裝到消毒桶內，按藥劑説明為準，一桶水放一片"一片淨"消毒片;

(4)將洗過的茶杯、口杯浸泡在消毒水內，時間至少20分鐘以上;

(5)或將清洗好的茶杯、口杯擦乾連同鐵框一併放到消毒櫃內消毒;

(6)打開消毒電源，消毒至少45分鐘後將茶杯取出;

(7)取出已消毒茶杯、口杯儲存到封閉的保潔櫃裏以便備用;

(8)在消毒記錄上做到登記，記錄消毒的時間和姓名。

衞生監督所規章制度 篇17

感染性疾病科消毒隔離制度

1.醫務人員上班時間根據工作流程穿戴隔離衣、防護用品，只能在限定的區域操作，不能隨意違規走動。

2.診查不同病種的病人間應嚴格洗手或手消毒，必要時帶手套。

3.不同感染症病人應分開安置，掛隔離標誌，特殊感染病人單獨安置，教育病人在限定的區域內活動，不互串病房，食品、物品不混用。

4.病人用過的醫療器械及用品要先消毒，後清洗，再根據要求消毒或滅菌。

5.每日按常規做好病室的空氣、物體表面及地面的消毒工作，病人出院後嚴格終末消毒。

6.病人的排泄物、分泌物、病房污水經消毒後排放，固體污物防入雙層感染性污物袋，封閉後送焚燒爐焚燒。

7.嚴格探視陪伴制度，減少探視、陪伴人員，並做好安全教育和防護措施。

手術室消毒隔離制度

1.手術室分污染區、清潔區、無菌區，各區域間標誌明確，符合功能流程。

2.進入手術室要換工作衣，戴帽子、口罩、換鞋，外出時必須更換外出衣及外出鞋。

3.手術器具及物品必須一用一滅菌，能壓力蒸氣滅菌的應使用高壓蒸汽滅菌;油、粉、膏等首選乾熱滅菌;不耐熱物品如：各種導管、精密儀器、人工移植物等可選用低温滅菌法。

4.麻醉用具應定期清潔、消毒，接觸病人的用品應一人一用一消毒;嚴格遵守一次性醫療用品的管理規定。

5.洗手刷應一用一滅菌。

6.醫務人員必須嚴格遵守消毒滅菌制度和無菌技術操作規程。

7.嚴格執行衞生、消毒制度，必須濕式清潔，每週固定衞生日。

8.嚴格控制參觀人員，手術間儘量減少流動人員，減少手術間開關門的次數。

9.隔離病人手術通知單上註明感染情況，嚴格隔離管理，術後器械及物品雙消毒，標本按隔離要求處理，手術間嚴格終末消毒。

10.手術廢棄物品放入黃色垃圾袋內，封閉運送，無害化處理。

供應室消毒隔離制度

1.佈局合理，污染區、清潔區、無菌區三區劃分清楚，路線及人流、物流由污到潔，強制通過，不得逆行。

2.根據各房間的功能、大小等特點，選用有效的消毒方法，確定消毒時間，同時要做好消毒效果的監測。

3.無菌區工作人員應嚴格遵守無菌規則，室內門窗及無菌櫃要潔淨無塵，每天上班後用含氯消毒劑擦拭物體表面和地面，然後空氣消毒，定期做空氣培養，記錄監測結果。

4.滅菌合格物品應有明顯的滅菌標誌和日期，專室專櫃存放，在有效期內使用。一次性使用無菌醫療用品，拆除外包裝後，方可移入無菌物品存放間。

5.下收下送車輛，潔污分開，每日清洗消毒，分區存放。

6.洗滌間工作完畢後，將洗滌池內外刷洗乾淨，清理濾水雜物，用含氯消毒劑消毒池內外，地面及近地牆面。

7.各區域清潔用具應區分，用後消毒處理後備用。

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衞生監督所規章制度 篇18

(一)、宣傳愛國衞生的方針政策，嚴格執行城市衞生管理條例，堅持禁養家禽，發現有雞鴨，及時動員處理。

(二)、加強對保結員隊伍的管理，堅持每半月一次衞生例會，發現問題及時整改，對衞生責任區域分片包乾，落實到人。

(三)、堅持長效管理，做到生活垃圾日產日清，垃圾箱(房)每十天洗刷一次，樓道每週打掃二次，保持小區整潔衞生。

(四)、協助專業部門整治社區環境，及時舉報違章建築，堅持每日巡查制度，並做好台帳記錄。

(五)、積極開展健康教育和衞生知識培訓，每月舉辦一次鍵教講座(諮詢)，每月出一期黑板報，及時張貼健康牆報。

(六)、消滅四害，保障健康，積極配合愛衞會定期投放滅鼠、滅蟑毒餌，並做好安全防範工作，保障居民的身體健康。

(七)、帶領居民植樹養花，綠化美化社區環境，發現綠地殘缺，及時補種，力爭做到無黃土朝天。

(八)、加強與物業公司的溝通聯繫，及時反映居民的意見和建議，對小區內的屋頂水箱每年清洗一次，保證居民的二次供水質量。

(九)、加強環境與資源，人與自然的宣傳教育，提高居民環境意識，減少環境污染，自覺遵守市民文明公約和“十不”行為規範。

衞生監督所規章制度 篇19

環境管理制度

為實現公司環境方針和目標，對公司環境、安全管理運行的全過程進行有效控制，規範指導環境衞生管理工作，特制定本制度。

1)廠區路面平整、無積水，廠區應當綠化;垃圾池及其周圍須定期清理外運，垃圾應分類處置。

2)生產中產生的廢水、廢料應搞好排放和清除，不應對廠區造成污染。

3)廠區應當建有與生產潛力相適應的貼合衞生要求的原料、產品及包裝物料的貯存倉庫。

4)存放硫酸(鹽酸、成品油)的危險化學品的區域，應當配置必要的應急物資及防護設施，進行必要的防腐處理，以防泄漏造成環境污染及安全事故。

5)對生產過程中產生噪聲、粉塵的崗位，採取配置隔音裝置、除塵器並配備必要的防護設施，避免造成環境污染及安全事故。

6)對污水處理站配備污水在線檢測裝置，以防不合格污水排放對環境造成污染。

4、個性作業區衞生要求

1)個性作業區內的操作應當在無菌狀態下進行。

2)定期對個性作業區進行殺菌消毒處理。

3)個性作業人員，務必穿着無菌的工作服、鞋、帽、口罩等。

4)非個性作業區工作人員不得進入個性作業區。

5、清潔作業區要求

1)產成品烘乾包裝崗位及化驗室地面應鋪設瓷磚或其它衞生材料。

2)車間內牆壁應持續清潔，車間內門窗務必封閉完好。

3)包裝間務必設緩衝間、更衣間，進入的車輛等務必清潔、無塵。

4)各生產設備務必處於良好的工作狀態，設備要持續清潔。

6、控制實施

1)安環處根據廠區環境現狀，制定《環境衞生管理規定》，並進行監督檢查，做好《檢查記錄表》。

2)安環處按《廢棄物管理規定》定期對廠區廢棄物分類處置，以防發生環境污染和安全事故，並做好記錄。

3)各崗位操作人員嚴格按照崗位操作規程及相關管理規定進行操作，並做好記錄。

7、相關文件記錄管理

1)《現場衞生管理規定》

2)《廢棄物管理規定》

3)《物品定置管理規定》

4)《污水處理操作規程及工藝指標》

5)《檢查記錄表》

6)《污水處理厭氧工序操作記錄表》

7)《污水好氧工序操作記錄表》

8)《化學需氧量COD記錄表》

五、運行控制

1、對各單位C-E級(C-D級為可允許存在，但須採取措施進行控制的環境因素和危險源;E級可忽略存在的危險源)，各有關部門按相關規定進行控制。

2、對各單位A、B級(重要環境因素、重大危險源)，採取以下措施進行控制：

1)企管處負責對公司的水、電、汽類等能源的消耗進行彙總、分析，以確保能源充分有效地利用。

2)安環處負責組織對相關人員進行相應的安全培訓，確保其按文件規定進行操作。

3)各車間負責本部門的日常安全管理，對本部門所使用的危險物品要嚴格管理，隔離存放並加以標識。

4)企管處負責組織各部門按國家《危險固體廢棄物目錄》識別全公司的危險固體廢棄物;各部門按規定地點分類放置廢棄物;具體處置措施按《廢棄物管理規定》執行。

5)企管處負責污水處理站的日常運行，並按《生產工藝管理規定》每日進行一次抽查。

6)各崗位要根據相應的崗位職責及有關規定進行操作，防止因操作不當而帶來的環境影響和安全危害。

7)安環處在各需要的場合配置消防設施，並登記造冊。

8)公司針對重要環境因素定期進行應急預案演練，增強員工的崗位操作水平及應變潛力。

9)各部門按目標、指標方案對重要環境因素進行控制。