餐飲行業的演講稿1000字（精選3篇）

餐飲行業的演講稿1000字 篇1

花開的季節，美麗絢爛的季節;追夢的心境，神祕而浪漫的意境。

時光流失，我聽到花開的聲音。猛然內心一怔，原來這個季節是花的季節。十六、七歲的我們嚮往着走向職業，走向社

會，走向成功的夢想。因為有了這樣的夢想，所以我們選擇了這所職業學校__職教中心。

懷着對職業的追求，對生活 的嚮往，在眾多的專業 中，我選擇了服務業?旅遊。也許這個花季的我們就是想實現自我超越和愉悦身心，想走遍天涯海角，想玩遍大江南北。然而，旅遊 專業卻並非我們所想的那樣，學了旅遊專業你就可以到處去玩，願意去哪兒就去哪兒。恰恰相反，我們是在為旅遊服務。

雖然是服務業，雖然是為別人服務，雖然沒有我們想的那樣好，但我們還是喜歡這個專業性。因為在學習的過程中，我們從書本上“見”到了祖國的大好山川和自然美景，這些都深深地吸引了我，也震撼了我的心靈;我們在書本上“遇”到了各種在職業中可能碰到的問題，我們學會了該怎樣 去面對，我們學會 了該怎樣處理人與人之間的關係，我們也學會了怎樣才能為別人服務好;我們也在書本上感受到了為別人服務也是一種幸福，感受到了旅遊給我們帶來的影響。所以，我們並不後悔，我們還是深深地熱愛 着這個專業。

雖然是服務業，雖然是為別人服務，雖然沒有我們想的那樣好，但我們還是喜歡這個專業。因為“為人民服務”是職業道德的核心。我們將要從事職業，當然職業道德不能少。如果人人都不為人民服務，那我們以後從事職業還有什麼用，還有什麼 意義。所以，我們並不厭惡，我們能夠理解，我們也能夠體會。

雖然是服務業，雖然是為別人服務，雖然沒有我們想的那樣好，但我們還是喜歡這個專業。因為“三百六十行，行行出狀元”，只要播下辛勤的汗水，就會有豐厚的收穫;只要我們用心去為別人服務，真誠地對待每一個人，相信自己會有好的回報。所以，我們並不氣餒，我們懷着對職業的嚮往，更加努力的搞好專業學習。

正因為這些，我們深深地熱愛着我們的專業。也許，三年後的我們很有可能去就業，但我們畢竟有了一技之長。

自己選擇的路，自己就要勇敢而堅強地走下去，雖然有時也有暴風雨 ，但暴風雨 過後，陽光依然還會重現。

既然，我選擇了旅遊業，我就會好好去學，為自己插上希望的翅膀。

沐浴在花季陽光下的我們;有着追求美好生活的心境的我們;嚮往着走向職業走向社會，走向成功的夢想的我們。我們深信着：我們的未來不是夢。

追夢的花季，十六、七歲的我們，滿載着愛的夢船，向光明的地方駛去。花開的季節，夢開始的時候，未來的路就在我們腳下。

餐飲行業的演講稿1000字 篇2

尊敬的各位領導、

各位嘉賓，女士們、先生們、朋友們：

大家好!

在即將跨入新年的時刻，我們彩虹之麓田園風格餐廳在各級領導、廣大朋友的關心支持下經過兩個月的磨合與調整後，十分欣喜地迎來了開業隆重的時刻。餐廳的建成凝聚了全體建設者的汗水，凝聚着親朋好友的理解和支持，凝聚了上級領導的關心與厚愛。在這隆重的時刻，請允許我代表全體職工向關心支持我們的各位領導和朋友表示衷心的感謝!

彩虹之麓田園風格餐廳將秉承賓客至上、服務第一的待客宗旨，永遠把客人當作自己的親戚和朋友，以熱情、周到、細微、高效的服務贏得您的認同在這裏，您的期望就是我們的關注，在這裏，您的微笑就是對我們的肯定!我們將以先進的設施、一流的服務、高效的管理、大眾消費的價格、美味可口的佳餚為您營造一個温馨、舒適的驛站，為您留下美好回憶!彩虹之麓田園風格餐廳主營是經本餐廳廚師精心專研、改良、調試後，適合咱們當地飲食口味的安徽、四川兩地的特色菜餚為主，聚集江湖特色菜為輔的一家風格餐廳。金盃銀盃，不如老百姓的口碑;金獎銀獎，不如老百姓的誇獎。酒店開業之後，我們期待各位領導、四來賓、各界朋友予以更多的支持、關心和理解;同時也希望全體員工規範運作，熱忱服務，愛崗敬業，盡心盡力把彩虹之麓田園風格餐廳做成咱們鄭州市有品味、有檔次、有影響、有效益的一流高品味餐廳!

最後，祝願各位嘉賓身體健康，萬事順意，家庭幸福，彩虹之麓田園風格餐廳願成為您永遠的朋友!

謝謝!

餐飲行業的演講稿1000字 篇3

尊敬的領導、各位同事：

大家好，我是前廳部的__，非常榮幸，我能有這個機會站在這裏同大家交流，今天我演講的題目是——《盡我所能，用心服務，讓星光更加閃爍》。

這次星評能夠順利的通過，我的心情和大家一樣激動。從酒店籌劃至今，經歷了無數個日日夜夜，所有月亮灣人祈盼的就是這一刻的星光燦爛。

在___酒店工作的這些日子裏，我看到的是領導和同事們的那種不辭勞苦、熱心互助、一絲不苟、不計個人得失、兢兢業業的工作態度，這所有的一切無不對我產生巨大的影響。在沐浴星光的同時，我也時常問自己，我要以怎麼的實際行動才能為星評添光彩呢，我想我所能做到的就是盡我所能，用心服務。

那麼要怎麼才能做好用心服務，我認為有以下幾點：首先，必須不斷提高自身的素質。個人的良好素質是通過我們的知識、我們的工作、我們的待人接物、我們豐富的個人內涵等方面綜合體現的。我到月亮灣大酒店的工作時間不長，但我一直很努力的學習各種專業知識，前台的接待，總機的接線，商務中心的預訂，希望每一位來酒店的顧客朋友能夠享受到最快速最便捷的服務。

用心服務的第二點就是感動顧客朋友。

讓顧客朋友在我們酒店這個環境中能感到愜意，安全和關愛。讓顧客朋友在我們酒店沒有陌生感和距離感。那麼感動顧客朋友，需要注重細節服務，有時僅僅一句親切的問候，一個燦爛笑容，就足以感動顧客朋友了。

用心服務的第三點，我認為也是最重要的一點，走進客户的心。

優質的服務其實是心與心的交流。走進客户的心，從顧客朋友的真正的需求出發，想顧客朋友所想，急顧客朋友所急，真心誠意為顧客朋友服務。有時只是為了讓顧客朋友有一個愉樂的心情，為了讓顧客朋友得到足夠的面子，不與顧客朋友爭吵，我們甚至要承受着巨大的委屈。哪怕我們得理，我們也讓他三分。我在前台工作的時候，就遇到過這樣一件事，它給我帶來了苦澀，但它也給我帶來了甜美，它給我留下了非常深刻的印象。

那一天我上晚班，大約晚上九點多鐘有一位先生下榻本酒店，看着他一臉的疲憊，我以最快的速度幫他辦好了入住手續。可是過了十多分鐘，這位先生怒氣衝衝地來到前台，他將手中的房卡，往前台上一扔，“你這是什麼卡，連門都打不開。”“對不起，先生”我一邊説一邊拿起房卡，放入門鎖系統中查詢，一切都正常啊，我再次確認無誤。我想一定是顧客朋友用卡不當，所以當我把卡遞給這位先生的時候，我特地的用手筆畫一下，“先生，您好，這房卡的磁片要朝上的。”

“你什麼意思?”還不等我説完，他就打斷了我的話，“我住了這麼多的酒店，難道連門都不會開嘛。”“你們酒店怎麼搞的，找一個培訓生當班，你到底會不會刷卡啊。”這時，我覺得自己特別的委屈，好想對他説，我並沒有刷錯卡呀，你要不信，我可以讓服務員跟你上樓層對質，看看到底誰錯了。可是看到那位先生那麼激動，誰對誰錯並不重要，就是我實話實説好了，也一定到發生一些不愉快的事。

我只是微笑對他説：“先生真的對不起，給您添麻煩了，我讓客房服務員在12樓的電梯口等您，要有什麼事，您可以直接找她處理，您看這樣行嗎?”也許是我的誠懇的態度打動了他，他壓住了火，只是説：“好好，讓服務員動作快一點。你看看現在都幾點了，我明天還要很早起牀呢。”我立刻通知服務員辦理此事。事後，我才從服務員那兒知道，原來這位顧客朋友用1202的房卡去開了1220的房門。聽到這裏的時候，我心中的所有委屈、疑慮都釋然了。

但是事情就這麼湊巧，第二天這位先生很早退房，而且又是在我手上退房。這位先生非常有心，他在辦理完所有的退房手續後，離開前台，當他走到門邊時，他又回頭，特地走到我的身邊，誠肯的對我説，他一共説了兩句話，我一直記憶猶新。第一句是“小姑娘你真的很不錯，”第二句是“有你這樣的培訓生是你們酒店的驕傲。”我知道這位先生的話有點過了，但當他着重説“培訓生”三個字的時候，我明白他的所要表達的意思。

其實我們承受的委屈，有時能得到顧客朋友的理解，事後還能夠得到表揚，但更多時候只能是在我們心中默默地承受着。

但在我們承愛委屈給顧客朋友帶來快樂的同時，都會在顧客朋友心中留下非常深刻的印象，他們會在經意或不經意間把這些感動傳遞給他人，在無行當中就會給我們的服務作了一個免費宣傳，會為我們的酒店做一個免費的推廣，那麼我們酒店最終能夠得到什麼呢?我們會得到一批最忠實的客户，而酒店也將會得到非常豐碩的利潤回報。

我在___酒店工作的時間不長，只有短短的兩個多月，也許我對服務的理解還不夠透徹，但這確確實實是我在工作中的真實體驗。我希望在不久的將來，能在___大酒店這個温暖和諧的大家庭裏，不斷的積累業務知識，不斷地在服務中提升自我，更好地做到盡我所能，用心服務，讓酒店的星光更加燦爛。