廚房紀律管理規定（精選18篇）

廚房紀律管理規定 篇1

1、 廚房員工上下班必須打卡簽到簽退、並應準備充分時間要換制服，以便準時到達工作崗位。

2、 嚴禁員工替代他人打卡，嚴格考勤。

3、 服從上級領導，認真按規定要求完成各項任務。

4、 廚房員工在工作時間應堅守工作崗位，不得擅自離崗;不得坐在案板及工作台上。

5、 為保證清潔，良好的工作環境，提高工作效率，工作時間不得在非吸煙區吸煙、不得高聲喧譁、聊天。

6、 工作時間需穿整潔、大方、得體的工作服，圍裙、工作帽、男員工不可留長髮。

7、 工作時應在指定位置佩帶工號牌或工作證。8、 廚房內嚴禁吃、拿食物或物品，不得擅自將廚房食品交與他人，不得藉口食物變質而丟掉。嚴禁人為浪費。食物變質後應登記。

9、 廚房為生產重地，沒有經廚師長同意，嚴禁非工作人員進入，具體由各區域組長負責執行。

10、 廚房員工不得接受供貨商的饋贈。

11、 自覺養成衞生習慣，保持工作崗位及衞生包乾區的衞生整潔。

12、 嚴格執行廚房內各項管理制度的規定。

廚房紀律管理規定 篇2

“埔莉思中西茶餐廳”的廚房管理規章制度，這些條款不是針對一個人，而是對整個廚房所有人員的要求，罰款不是目的，目的是讓大家認真的、更好的、更準確無誤的工作，所以希望人人要有責任心、緊迫感，團結互助，求實創新才能有凝聚力，望大家遵守執行。所有的罰款充作廚房班費，取之於民用之於民。

1、廚房行政管理由廚師長負責，必須執行廚師長的合理指示，認真完成廚師長下達的各項任務，嚴格執行一句、一個指令的原則，不得頂撞，違者罰款50元，嚴重者開除。

2、每日上崗前，換好工作服，自檢個人的儀容儀表後，待廚師長複查並安排一天的工作。在工作時間內，不準大聲喧譁、大鬧，不得與其他員工爭吵、打架，違者罰款50元。打架者重則開除。

3、工作時間內不得私自使用、加工廚房內一切公有材料，不得私自會客、帶親屬及其他員工在廚房用餐，違者罰款20元(如有特殊情況要事先打招呼)。

4、廚房所有人員必須嚴格執行考勤制度，不得請別人代打卡、請假，有病、有事，提前和廚師長/紀律委員打招呼，經廚師長同意後方可執行。違者罰款<遲到1到10分鐘處5元/10分鐘以上20以下處10元/20分鐘以上30分鐘以下15元/30分鐘以上一個鍾以下半天工資，一個小時以上兩個小時以下一天工資兩個小時以上視工作態度/按曠工處理一天當兩天取消一天休息重則開除。

5、不得吃、拿、送、損、偷任何公有物品和食物，違反者按原材料雙倍罰款，重者開除處理。嚴格遵守並認真執行員工手冊的各項規章制度，不得帶與酒店相同的物品，否則按偷拿處理。

6、在廚房工作區域任何人不得吸煙，違者罰款10元。不得在外/店裏兇酒到店裏取鬧違則處50元重則開除。

7、工作時間內不得辦私事，如：玩手機、看雜誌、小説、玩牌、聽收音機及其他與工作無關的事情。違反者罰款10元。

(一)

1、愛護廚房一切設施、設備，做到輕拿、輕放，正確操作機器及保養維護，發現故意損壞者，輕則賠償重則開除。如因個人操作不當損壞者，按價賠償，並追究有關責任人，嚴肅處理。

2、發現隨意浪費原材料者，按原價的雙倍罰款，並按員工手冊的有關規定嚴肅處理。

3、下班後不得在工作場所及餐廳任何部門無故逗留。下班後要對廚房內容易發生危險的地方認真檢查，收拾配料。關好電源、水源、煤氣閥後，方可離開。

(二)

1、每天晚上的值班人員不得私自離開，保證客人用餐及員工餐的時間，下班前認真檢查並做好廚房安全措施及衞生方面/收拾好廚房用品後，方可離開。如出現問題值班人員負全部責任。

2、廚房每月必須推出新的菜品，來迎合顧客需求。保證各種產品的最終質量，與產品風味特點相適應，做到色、香、形，符合要求，把好成品質量關。味差、不熟、烹糊、感官不合格的菜餚，不準上桌，違者追究相關責任人並處以相應罰款。

3、廚房分工明確，責任清楚，各種產品原料擺放整齊，主料、配料和調味料投放合理、及時，掌握好火候、油温、成色、出菜時間，確保菜品烹製質量。

4、砧板要根據菜的主料、配料、調味料的比例標準來配菜，產品配菜合理、比例適當，能夠從產品配料上保證菜品質量。不能隨意下料、偷工減料、剋扣顧客等不良現象發生，造成餐廳損失者處以不同程度的罰款。輕則10重則50元

5、砧板在貯藏過程中始終保持清潔、衞生、安全完好。如有本質變味、變質、腐壞等人為責任發生，按價賠償。

6、打合人員必須配合廚師做好開餐前的準備工作(包括盤、碗、備品、調料等)，出菜時合理安排上菜順序做到先到先上後到後上/主菜先上，擦乾淨盤邊，檢查好是否有異物等，如工作不到位者罰款10元。

(三)1、日常衞生。每天飯口過後必須清潔衞生，做到乾淨、整潔。無食品原材料加工後的油漬、廢料堆積、地面整潔防滑、牆面、下水池/溝無衞生死角，炊具、廚具、餐具每日清洗消毒，各種機器設備定時每天擦拭，室內無積水、無異味。

2、廚房出菜，由廚師長負責，若在菜品中如出現不新鮮或者已經有異味的原材料由砧板按價賠償100%;如菜品出現口味方面的問題(如鹹、糊)造成退菜的，由相關廚師按價賠償70%。

廚房紀律管理規定 篇3

公司各部室:

為完善差旅費報銷管理制度，現對《雲南電力建設監理諮詢有限責任公司員工差旅費報銷管理制度》(雲電監財

[20xx]7號)文中的相關條款做了補充，望認真貫徹執行。

附件：雲南電力建設監理諮詢有限責任公司差旅費報銷管理制度補充規定1

二○xx年六月十三日

廚房紀律管理規定 篇4

一、職責

全車間員工均有責任嚴格執行防火防爆制度及有關規定，預防在先，防止事故發生。

二、基本要求

1、熱電界區內禁止吸煙，也不得因吸煙而擅離崗位。進入生產區域禁帶火種，尤其禁止攜帶火種進入加藥間、油系統、爐膛、高温管道等危險場所。

2、禁止使用汽油等易燃液體擦洗設備、工具或衣服等。

4、油品、易燃藥品必須存放在指定的安全地點。現場禁止堆放油棉紗、油紙等易燃物品。

5、使用搬運藥桶或在易燃、易爆危險場所搬運鐵質物品時，不得拋擲、滾動或拖拉。

6、在油系統的設備、管道、容器上工作時，禁止使用撞擊易產生火花的工具，必須採取相應安全可靠的措施。

7、高壓線下嚴禁堆放可燃物。

8、廢氣燃燒管道處氣體濃度監測器必須完好。

9、明火管理要嚴格執行《動火作業安全管理制度》的有關規定。

10、油系統應採用非燃燒材料，並應防止油滲入保温層。高温設備、管道禁止使用易燃、可燃物料保温。

11、設備檢修時，須嚴格執行公司《安全生產檢查制度》。

12、嚴禁在防火間距、消防通道內搭設建築、構築物或堆放物資。未經批准，不準在生產區內隨意搭設臨時工棚或支架。

19、全車間員工，必須經常學習防火防爆的安全知識，接受防火防爆安全教育，不斷提高防止火災爆炸事故發生的能力。

三、潤滑油及柴油系統失火應急預案

1、熱電車間油系統危險源

1.1、A/B發電汽輪機潤滑油系統

1.2、A/B高壓電動泵油系統

1.3、A/B汽動高壓泵油系統

1.4、A/B/C鍋爐柴油系統

2、失火的處理原則：

2.1、油系統在運行時有漏油現象，應加強監視，班長及時彙報車間領導或值班員聯繫處理以防事故擴大發生。漏出的油應及時組織人員擦乾淨或立即採取防止擴散的措施。如果漏油嚴重應立即停止設備運行，並向車間和調度室彙報，緊急情況可先停止設備運行後彙報。

2.2、若發生火災，班長應迅速組織人員滅火，並派專人將着火源，火災地點，火災發展，人員傷害等情況如實彙報車間，調度，消防隊

2.3、滅火時應根據情況，分別使用泡沫滅火汽、乾式滅火器、幹沙、水或沾濕的布，用一切方法保護設備和人身安全及不受損壞、事故擴大。

2.4、失火時，班長必須做到

(1)維持火災現場秩序，根據現場實際情況有計劃地對當班人員進行火災撲救分工，命令切斷火災現場和相關受火災威脅設備的電源，隔離所有相關油系統管道，對可能發生的問題預先採取安全防範措施;對全裝置進行詳細檢查，做到心中有數，保證火災後及時回覆。

(2)組織人員清除、拆除路障，確保專業消防隊進出暢通，行動方便

(3)派專人做彙報聯繫工作。

(4)配合專業消防隊指揮員共同研究提出撲救火災方案和意見。

2.5、失火時，其餘操作人員必須做到

(1)堅守崗位，不得擅自離開崗位。

(2)加強監視運行中的設備。

(3)服從領導小組及班長指揮、調度。

(4)要有高度的責任感和使命感，以大局為重，積極投入到防災減災工作中。

3、油系統着火處理方法

3.1、柴油系統失火

①應立即聯繫調度停柴油泵，關閉進回油總閥。

②若鍋爐正在點火應立即退出油槍停止點火。

③班長組織人員使用乾粉滅火器或鍋爐0米灰渣進行滅火。

④禁止用消防水滅火。

3.2、發電汽輪機潤滑油系統着火

①油系統失火，且不能很快撲滅，嚴重威脅設備安全時，進行破壞真空停機，並立即進行滅火。

②油系統失火停機時，嚴禁啟高壓油泵。

③如火勢蔓延迅速，並威脅廠房、油箱、相鄰機組安全時，應開啟事故放油門，將油箱中油放至最低油位。

④如果水滅火發生故障不能使用時，應使用乾粉滅火器進行滅火，但不得用砂子，當地面有油類着火時，可用砂子滅火，但應注意不得使砂子落到發電機內或軸承上。

⑤任何火災，經努力不能控制而繼續蔓延，威脅機組安全，應取得班長同意後彙報調度方可故障停機

四、防爆的主要措施

1、防爆泄壓

(1)定期對汽包等壓力容器設備進行測厚和無損探傷檢驗。

(2)壓力容器、高壓管道等應安裝自控監測儀表、自動調節報警裝置、自動和手動泄壓排放設施應定期巡檢維護。

(3)安全閥的安裝、使用、維護和管理嚴格按有關規定執行。

(4)氧氣、乙炔瓶的使用、貯運應嚴格遵守“氣瓶安全監察規程”的規定。

2、必須嚴格控制温度、壓力，不得超温、超壓，温度計、壓力錶及儀表裝置必須定期校驗，加強維護，保證靈敏準確。

3、含有可燃氣體及易燃、易爆液體的污水必須經過回收或處理後，方可排放。

4、含油污水應回收濾油後費油歸庫廢水根據規定排放。

5、嚴格設備計劃檢修制度和驗收手續，確保設備檢修質量，保證設備、管道、閥門無泄漏，同時加強檢查，一旦發現漏點及時消除。

廚房紀律管理規定 篇5

為了規範集團公司辦公電話的管理和使用，進一步提高工作效率，特制定本管理辦法。

第一條：集團公司辦公室申請安裝固定電話新號碼時，須向行政工作處申請，待批准後，由行政工作處安排專人負責，聯繫協調網通公司在四個工作日內辦理完畢，正常辦公使用。

第二條：集團公司職工接聽使用辦公電話時應注重電話通話禮儀， 文明辦公。

第三條：個人的辦公電話需保持清潔，妥善使用，話筒與話機之間的連接線應適時整理。

第四條：公司電話主要用於公司開展業務和外界交流，不提倡員工使用辦公電話撥打私人電話。

第五條：公司內部通話，提倡用固定電話撥打辦公電話，儘量在虛擬網內通話以減少電話費用。

第六條：員工打電話應儘量簡潔、明確，減少通話時間，如需通話內部同事手機，提倡用手機小號通話。

第七條：電話接外線時，一般電話鈴聲響五次無人接聽，即掛線，減少電話佔線頻率，節約消耗。

第八條：公司不允許員工打私人長途電話。如發現，嚴肅處理，除電話費由其負責外，每發現一次，罰款50元。固定電話如開通長途，需填寫申請卡，待行政工作處審批後再予以辦理。

第九條：公司座機禁止撥打168，160等信息費用，如發現，除要負責產生的費用外，該電話作保號停機一個月處理。

第十條：固定電話使用時須注意電話線頭的使用，禁止猛拉夢拽。 第十一條：固定電話出現問題時，由行政處專人負責處理維修。 第十二條：固定電話損壞需領用新電話時，須由行政處負責維護人員聯繫辦公用品庫房申領。

第十三條：本辦法自發布之日起實施。

第十四條：本辦法最終解釋權歸集團公司行政工作處所有。

廚房紀律管理規定 篇6

一、車輛管理

機關所有車輛統一由辦公室管理使用，實行統一派車制度，各股室在用車前一天跟主管局長請示，由主管局長請示局長後安排辦公室統一派車。

1 、在縣內辦事用車由辦公室主任批准(不包括鄉鎮);

2 、縣外用車必須經局長批准;

3 、雙休日、節假日縣內外用車必須局長批准。

二、 司機管理

司機在工作中嚴禁喝酒,不準出私車，出私車一經發現取消司機資格，出現事故由司機個人負責。 有病有事要請假 , 雙休、節假日值班有事不能到崗由司機自行調整。未出車時，車輛一律停放在辦公樓下或車庫中，下班後沒有特殊情況車輛 一律入庫，除工作需要外，嚴禁停放飯店、洗浴中心等地，出現事故等均由司機個人負責。

三、司機實行考勤制度

未出車的司機每天八點到辦公室簽到，有事必須跟辦公室主任請假。每天做好出車前的準備工作，做到出車及時、無誤。

四、出車登記

機關車輛出差到外地(含鄉鎮)，司機要到辦公室進行登記，不能及時登記的要在回來後補上。辦公室對過橋費、高速公路費等支出和司機補助進行審核。

五、車輛正常保養、維護及維修管理

車輛正常保養、維護需經辦公室主任同意後方可進行;車輛維修必須請示局長同意，否則不予報銷。車輛維修由辦公室和採購辦共同進行詢價選定維修站點，維修單由辦公室主任和採購辦主任共同簽字後報局長審批。車輛維修費在百元以上實行一日一結制度。換下來的零件交由車隊長驗收並登記入帳(三濾除外)。

六、車輛用油管理

所有車輛用油應向局長領取出車油票，並在指定加油站加油。未經批准，私自加油或在其它加油站加油，不予報銷，特殊情況除外。機關車輛用油實行一月一結算制度。

七、其他

1、出車原則：股長和一般工作人員無緊急會議和極特殊情況不予派車，一律坐公共汽車或火車;各股室相關會議或出差人數比較集中的，可搭配用車，以便減少不必要的浪費。

2、控制個人用車：凡機關職工及家屬個人私事用車原則上不予派車，特殊情況必須用車，需請示局長批准。

廚房紀律管理規定 篇7

為了進一步強化生產處設備管理，及時發現並採取有效措施來解決生產運行中出現的設備故障和缺陷，努力促進向計劃性和預防性檢修轉變，儘量減少設備故障率和經濟損失，切實保障生產平穩、安全運行。現結合實際，制定本制度。

一、適用範圍

適用於生產處設備檢修管理。

二、管理職責

(一)生產處負責制定設備管理制度，並監控、指導和考核日常運行情況;

(二)運行班組負責所使用設備的日常維護保養工作及一般故障的排出，重大故障及時報修;

(三)維修班負責生產處設備管理，定期點檢和巡檢，及時修復故障。

三、管理內容與要求

(一)設備點檢目的：通過點檢準確掌握設備運行狀況，維持和改善設備性能，預防故障發生，減少設備故障率。

1、崗位點檢

(1)設備運行中的異響、振動、異味;

(2)設備潤滑系統工作情況(油温、油質、油壓、油位、冷卻等);

(3)目測設備零部件是否開裂、變形、開焊;

(4)檢查設備的地腳螺栓、緊固螺栓是否鬆動;

(5)設備零部件是否齊全、可靠;

(6)設備負荷大小;

(7)設備運轉過程中的温度、壓力、電流等;

(8)設備其它特殊要求的情況。

2、維修點檢

(1)監督、指導崗位的日常點檢，複核各崗位的日常巡迴點檢記錄;

(2)檢查生產處在線設備的運行技術狀態，及時發現異常和隱患。在做好記錄的同時，確定設備應修理的部位及更換零件情況，及時組織維修;

(3)檢查生產處設備衞生狀況。

3、生產處點檢

(1)監督、檢查生產處設備巡迴點檢制度的執行情況;

(2)監督、檢查各崗位日常點檢質量、巡迴點檢記錄;

(3)檢查主體設備的運行技術狀態，對有異常的設備進行精密點檢和診斷，提出切實可行的措施來解決問題。

(二)設備巡檢

主要包括定期、不定期、交接班、特殊情況檢查等內容。

(1)設備、系統的運行、備用是否正常;

(2)運行設備、系統的有關參數指標是否合格(如：聲音、振動、壓力、温度、液位等);

(3)設備系統有無跑、冒、滴、漏現象;

(4)設備、系統附件是否齊全完好;

(5)建築物和構築物及其他現場設施的完好情況;

(6)生產現場和設備、系統的衞生狀況;

(7)有關防暑度夏、防寒防凍設施的完好情況。

(8)常用工器具的數量和完好情況。

(9)有關記錄、指示的情況及變化趨勢。

(10)原則上重要運行設備和系統每1個小時檢查一次;輔助設備和系統每2個小時檢查一次;運行設備和系統有缺陷時在原規定檢查時間上可縮短一半時間。

(三)設備維護保養

1、操作人員對所使用的設備，要做到“四懂、三會”(懂原理、懂結構、懂性能、懂用途;全使用、會維護保養、會排除故障);

2、操作人員，必須做好下列各項主要工作：

(1)正確使用設備，嚴格遵守操作規程，啟動前認真準備，啟動中反覆巡檢，停車後妥善處理，運行中搞好調整，認真執行操作指標，不準超温、超壓、超速、超負荷運行;

(2)精心維護，定時按巡迴檢查路線，對設備進行仔細檢查，發現問題，及時解決，排除隱患;搞好設備清潔、潤滑、緊固、調整和防腐，保持零件、附件及工具完整無缺;

(3)經常保持設備和環境清潔衞生，做到溝見底、軸見光、設備見本色、門窗玻璃淨;

(4)搞好設備潤滑，堅持“五定”和“三級過濾”(五定：定點、定時、定質、定量、定人;三級過濾：從領油大桶到崗位儲油桶過濾，崗位儲油桶到油壺過濾，油壺到加油點過濾)。同時對潤滑部位和油箱等定期進行清洗換油。

3、操作人員必須認真執行交接班制度;

4、維修人員對所包修的設備，應按時進行巡迴檢查，發現問題及時處理，配合操作人員搞好安全生產;

5、生產處所有設備、管線等維護工作，必須有明確分工，並及時做好防凍、防凝、保温、保冷、防腐、堵漏等工作;

6、檢查中發現異常情況，檢查人員應根據有關規程規定和具體情況予以處理，並及時彙報;

7、檢查中對設備遇有疑問或不明白的問題，必須及時上報，不得隨意亂動設備或將其退出運行狀態(緊急特殊情況在保障安全的情況下及時停車後及時彙報);

8、巡檢中發現設備着火或危急人身安全時，應立即採取緊急措施，持滅火器實施搶救。對於現場無法停電的設備，應及時彙報，聯繫拉閘停電再行處置。

(四)設備維修

1、設備出現故障必須嚴格履行報修制度，應由崗位操作人員向當班維修人員申報故障，並填寫好《設備故障報修單》;

2、維修人員接到設備報修通知後，應第一時間趕到現場檢查，分析故障原因，提出切實的解決措施來修復設備;

3、設備修復完成，維修人員應監督不少於半小時，確定真正滿足設備正常運行要求後，方可在《設備故障報修單》上簽字認可;

4、設備維修時，應懸掛醒目狀態標識，以防止誤操作而發生安全事故;

5、嚴禁對設備故障隱瞞不報和無故推諉、拖延維修的行為，一經查實，將按生產處相關制度從嚴處置;

6、設備修復後，維修人員應及時填寫《設備故障檢修記錄》，詳細説明故障原因、處置結果，當班運行班應對維修質量進行確認，當班班長應在《設備故障檢修記錄》上簽字認可。

廚房紀律管理規定 篇8

為規範公司食堂管理，給就餐人員創造一個安全、衞生、優美、舒適的就餐環境，特制定本規定。

一、員工就餐管理

1、 用餐時間：

早餐：7 : 30——7：45

午餐：12:00——12:30

晚餐：18:00——18:30

2、 非就餐時間員工不得隨意進入食堂。

3、 員工應按時就餐，如有特殊原因需提前或延後就餐的應由本人提前通知食堂工作人員，否則，用餐時間以外，食堂不提供用餐。

4、 就餐人員應文明就餐，不拖拉座椅，不大聲喧譁並自覺保持食堂，餐桌，餐廳及周邊環境的衞生清潔，吃剩的飯菜自覺清理乾淨倒入垃圾桶內，嚴禁將剩菜剩飯倒入洗碗池，以防堵塞下水管道，違者除自己疏通下水管道外，每次罰款50元。

5、 就餐人員應按照自己的飯量盛飯，避免造成浪費，浪費飯菜罰款處理一次10元。

6、 未經許可任何人員不得私帶物品到廚房加工。

7、 嚴禁私自帶領無關人員到食堂就餐，如工作需要，報上一級領導批准後提前通知食堂工作人員。

8、 就餐人員對伙食有任何意見或建議均可向主管人員反應。大家羣策羣力，共同搞好食堂建設。

二、就餐人員伙食費繳納及管理

1、 公司實行雙休日工作制，每月按22個工作日計算，就餐人員每人每天就餐費定為10元，每人每月220元。並於每月11日前將當月伙食費交公司財務室。

2、 公司就餐人員除工作需要外，儘量在食堂就餐，每月繳納伙食費後，只要在食堂就餐達到5日，非工作調動，一律不予退夥。

3、 外來人員就餐除提前申請並獲批准外，員工一律不得隨意帶人到食堂用餐。批准用餐的外部人員，由財務室按每人每餐10元收取就餐費用。並自覺遵守就餐相關管理規定。

三、食堂工作人員管理

1、 食堂工作人員應樹立全心全意為員工服務的思想，講究職業道德，認真負責，文明服務，用心調劑伙食，避免無為浪費，做到進菜質優價廉，飯菜可口衞生，葷素搭配合理，營養調劑均衡。

2、 堅持實物驗收制度，搞好成本核算，做到日清月結，賬物相符。辦公室驗收記賬，財務室對賬結算。

3、 食堂工作人員應根據當天的食譜計劃採購，並確保採購肉菜食品的質量與安全。

4、 嚴格遵守清洗消毒程序，確保各類餐具用品符合國家衞生標準，使就餐人員有安全可靠的飲食健康保證。

5、 加強廚房及炊具、灶具的維護保養，始終保持廚房及各類炊(灶)具的清潔衞生，延長其使用壽命。

6、 加強防火、防盜、防毒相關知識和常識的學習應用，自覺養成用後隨手關閉液化氣總閥門和及時斷開用電設備電源的良好習慣，防止操作失誤出現意外和造成損失。積極為就餐人員創造優美、綠色、乾淨、衞生、安全放心的就餐環境。

廚房紀律管理規定 篇9

1 目的和範圍

為規範公司禮品的接收及贈送管理，特制訂本規定。

本規定適用於。

2 定義

禮品：外部單位或個人因工作關係贈予我公司個人或部門的物品，我公司因工作需要贈予外部單位或個人的物品。

3 管理職責

3.1 經理室是公司禮品的歸口管理部門，其職責是：

a) 對各部門接收的禮品進行登記、分配、處理等;

b) 監督公司各部門禮品的接收及上繳情況;

c) 對各部門購買的對外贈送禮品進行登記、保存。

3.2 經理室祕書負責公司對外贈送禮品的採購。

3.3 各部門負責將各自因工作關係而接收的禮品繳於經理室，負責本部門對外贈送禮品的採購申報。

4 管理內容

4.1 接收禮品的管理

4.1.1 公司員工原則上不得接收業務關聯單位的非法酬金或禮品。對於業務關聯單位給予的酬金或禮品無法推辭時，接收人一律自收受之日(出差人員回公司)起三個工作日內上繳公司經理室，並在QG/HX19.05表1《禮品收受、處理登記表》中進行登記。

4.1.2 對於應登記上繳的禮品、禮金，相關人員如在規定期限內不登記上繳或不

如實登記上繳，責令退回收受禮品、禮金外，經理室將視情節給予負激勵100～1000元，並通報批評，嚴重者可辭退，構成犯罪的移交司法機關處理。

4.1.3 公司禮品由經理室統一建立台帳，詳細記錄禮品名稱、數量、來源、接收日期、接收部門、處理方式、處理人等，並對禮品實物的收入和支出情況進行登記。

4.1.4 對於各部門上繳的禮品，如果是實物(飾品、食品等)，價值在200元以下的，由經理室直接進行處理;價值在200元以上的，由經理室提交處理意見報總經理審批後方可處理;如果禮品是現金或相當於現金的禮券等，則交由財務部處理。

4.2 外送禮品的管理

4.2.1 禮品購買

常規禮品指如煙、酒、銅工藝品、茶葉等。常規禮品購買:當禮品需要增補時，由經理室祕書填寫QG/HX19.05表2《工作聯繫單》，經主管經理批准後，由經辦人負責採購。經理祕書負責對禮品驗收，填寫QG/HX16.06表1《入庫單》入庫並加入存貨分類賬。

非常規禮品(常規禮品之外的禮品)購買:由相關部門提出，經總經理批准後，交由經理室祕書購買(特殊情況下，各部門需自行購買禮品的，也需報總經理批准後方可購買)。購買後交經理室統一登記、辦理出入庫手續、保存。

4.2.2 各部門在領用禮品時應出具相應的聯繫單，單次領取禮品價值在1000元以下，部門主管審核，經主管經理審批後可直接領取;單次領取禮品價值在1000元以上的，需主管經理審核，經總經理批准後方可領取。

4.2.3 禮品領取時，需填寫領料單，經理室祕書應如數登記，並註明領用人、領用批准人及其他相關內容。

4.2.4 各部門領取的禮品發生結餘時，應及時退回經理室，由經理室重新進行登記保存。

4.3 經理室需定期對禮品進行清點核查，確保禮品帳物一致。

4.4 經理室祕書每月月末對本月禮品領用填報各部門禮品費用匯總表，報財務部審核。

5 檢查與考核

本規定由經理室組織檢查及考核

6 本規定自20xx年04月01日起實施。

廚房紀律管理規定 篇10

目的：本規定旨在樹立員工的紀律意識，形成良好的企業文化氛圍，提升企業凝聚力，提高每位員工的工作效率。

範圍：全體人員。

考勤制度

1、上班時間 夏季作息(8:15-11:30,12:30-17:30),冬季作息(8:45-11:30,12:30-17:00)以公司考勤時間為準,所有人員必須打卡，嚴禁代打卡，每自然月代打卡一次當事人分別給予50元罰款，當月全勤按70%發放;代打卡二次當事人分別給予100元罰款，當月無全勤;代打卡三次及以上當事人分別給予每次曠工一天處罰。每日遲到1-10分鐘內扣罰15元，遲到11-20分鐘內扣罰30元，遲到21-30分鐘內扣罰50元，30分鐘以上按曠工計算。遲到達3次及以上當月無全勤;遲到達5次及以上當月無全勤，基本工資按80%發放;遲到達10次及以上當月無全勤，基本工作按50%發放。每自然月曠工1天扣除3天基本工資，當月無全勤，當月基本工資按80%發放;曠工2天扣除10天基本工資，當月無全勤，當月基本工資按50%發放;曠工3天及以上作自動開除處理。

2、病假須出示區級醫院證明，並於銷假後3天內報行政管理部備案，無證明或逾期將作曠工處理。

3、婚、喪假按勞動法規定執行，但須提前交接工作及報行政管理部備案，否則作曠工處理。

4、事假需至少提前一天書面向直接領導提出書面申請，一天及以內報部門負責人批覆，三天及以內經部門負責人同意後報分管副總批覆，三天以上經部門負責人及分管副總同意後報總經理批覆後方為有效，批覆後交行政管理部備案。否則作曠工處理。

晨會內務

1、值日官必須於值日當日提前20分鐘到達公司，值日員提前15分鐘到達公司，計入考勤考核;每日值日由前一日值日官負責監督並協調工作。值日工作要求按《每日晨會制度》、《每日值日製度》執行。

2、值日人員如遇值日調休必須提前兩天與其他人員協商換班，不得出現無值日人員。否則給予值日員50元/次處罰，值日官100元/次處罰，值日監督50元/次處罰。

3、各部負責人全面負責晨會及內務具體落實，不得出現無晨會、無值日。否則給予300元/次/項罰款，值日名單報總部行政管理部存檔、如有更改及時報備。

行為規範

1、按時、按質、按量完成上級領導安排的各項工作。

2、工作按程序操作，規範作業，如因工作失誤造成的損失由責任人承擔;有任何疑問或建議上報直接負責人，不得作越級、跨部門交流。

3、着裝按公司着裝管理規定執行、座位保持整潔、不的出現髒、亂現象。

4、員工通訊工具必須保持暢通;員工開機時間為8:00——23:00,部長及以上職位必須24小時開機。

5、辦公室嚴禁吸煙，上班時間禁止喧譁、閒談或做與工作無關的事情。

6、員工禁止使用公司一次性紙杯。

7、做好與客户的通話記錄，行政管理部負責電話記錄及事件跟蹤記錄的檢查。

8、各部各部門每週日填寫周總結交行政管理部，由行政部檢查每週工作執行情況。

9、行政管理部負責監督對以上各項的實施，如有違反，責任人每次每項給予罰款20元，部門負責人每次給予30元處罰。

接待工作

接待工作由行政管理部及值日人員完成

1、儀表端莊大方，對來訪者一視同仁，不憑個人好惡和情緒辦事。

2、客人來訪應起身相迎，請對方入座以茶水招待，並問明來意。

3、對前來公司洽談業務的客户，負責接待，在洽談過程中若雙方意向成熟，再引見給相應部門負責人。

4、對需要了解有關產品信息、進行新聞報導或其它與公司機密、形象有關的來客，必須出示證件或相關文件，引見給相關部門負責人。

5、對顧客的所有意見和留言作好備忘錄，並及時有效的處理。

行政管理部及值日人員必須完成和傳達相關接待和信息，不的有任何延誤;否則將給予50元/次罰款。

會議制度

1、各部周例會定於每週四下午16:00準時召開，由指定人員主持，所有與會人員必須準時參加，不得無故缺席。如因故不能參加必須提前向會議主持人請假;否則給予50元/次罰款。

2、作好開會前準備，提前整理會議所需文件、發言稿;部長及以上職位不的出現無發言;否則給予100元/次罰款

3、會議期間，與會人員必須將各種通訊設備關閉或調至無聲;與會人員工不得任意離開會議室，如有緊急事件須向會議主持人請假，經同意後方能離開。否則給予30元/次罰款。

4、由各部行政管理人員負責各項會議的記錄工作，重大會議辦公室須在會後兩天內整理出會議紀要，書面發文至與會部門負責人;每月3號將上月會議記錄交總部行政管理部存檔。

公車管理

1、任何人不的公車私用。

2、用車申請人填寫用車申請單，經部門負責人及行政管理部簽字後，出車交予司機。由司機記錄用車起止時間、行車路線、出車前里程及回來后里程並簽字確認後，及時交還行政管理部備案。

3、公車司機必須見單出車並據實填寫出車信息和用車申請單，由用車人簽字確認。否則將給予100元/次罰款。

4、公車司機每月2號將上月出車登記表及時交回行政管理部存檔。

外出及出差

外出為1個工作日及以內，出差為2個工作日及以上

1、外出必須填寫《外出登記表》，並由部門負責人簽字確認。未填寫者或無簽字確認，當事人當日考勤按曠工處理，部門負責人扣除半天工資。

2、營銷人員出差必須事先填寫《出差申請表》經部門負責人同意報分管副總批覆後交行政管理部備案。

3、出差人員每天不少於一次向部門負責人彙報工作情況。

4、出差人員手機隨時保持開機狀態，因特殊情況關機必須事先報備行政管理部並留下有效的聯繫方式。

5、出差人員必須每天做好出差記錄，內容包括:當地市場信息和文件處理備忘等。

6、妥善保管出差必備的文件、資料，不得遺失或泄露公司機密，否則公司將追究因此遭受的損失而應承擔的責任。

7、出差人員必須維護公司利益和公司形象，應注重儀表、言行舉止、不準主動或暗示要求客户請吃、請喝;不準讓客户承擔應由出差人員負擔的住宿及交通費;嚴禁中午飲酒;不準接受客户的饋贈;不準借出差之機旅遊;嚴禁虛報費用。

8、出差回公司三天內整理好《費用報銷單》連同《出差報告》交行政管理部登記後，按流程辦理費用報銷手續。

9、 違反以上出差制度任意一條，責任人將作下崗處理,部門負責人給予500元/次罰款，分管副總給予1000元/次罰款。

其他

1、全體員工如對公司或各部門管理人員有意見或建議可電子郵件至:。

2、嚴禁任何管理人員出現徇私舞弊、以權謀私、包庇下屬等不良行為，經查實後將給予1000元直至開除處分。

1、所有通知及公文由行政管理部統一發放至各部門負責人，部門負責人必須在原文背面簽字確定;部門負責人因故無法簽收;由上一級領導代收並負責傳達。

2、部門負責人及時向下屬傳達文件內容;行政管理部將隨機進行抽查，如未傳達每次將給予部門負責人50元/次罰款。

3、行政管理部負責對以上各項規定及制度的實施與落實，監察部進行監督與檢查。

廚房紀律管理規定 篇11

一、公章管理制度

1、 公章由學校指定專人負責管理，並掌握使用。使用公章一律登記，要由使用人(或經辦人)簽字，經校長批准後方可使用。

2、 以學校名義上報、外送、下發的文件、資料、報表等，經校長審閲批准後方可加蓋公章並嚴格登記手續。

3、學校公章不外借，主管人不在時由校長指定人代管，雙方做好交接手續。 4、學校員工因取款、取物、掛失、駕駛員辦證等，需用單位介紹信，由校長批准並嚴格登記手續。

5、 任何人不得以任何藉口要求在空白書面上加蓋公章。

6、 凡私蓋公章或利用公章舞弊者，一經發現給予嚴厲懲處，並追究其法律責任。

二、合同章使用管理制度

1、 合同專用章由財務部專人保管，任何部門、人員不得借用、代用合同章，違反規定造成的後果，由印章保管人負責;發生遺失，應及時報告處理。 2、 凡在授權範圍內洽談的合同，經校長同意方可成立。經校長審核、簽字後，在財務部蓋章，並嚴格按照登記手續進行登記備案。

3、 未經校長批准或空白合同上不得加蓋合同專用章，否則由當事人承擔一切經濟損失，並追究其法律責任。

4、 凡私蓋合同專用章或利用合同專用章營私舞弊者，一經發現給予嚴厲懲處，並追究其法律責任。

三、財務專用章、法人章使用管理制度

1、 財務專用章和法人章要由財務負責人負責保管並掌握使用。

2、 財務專用章和法人章不能交給銀行出納員自行保管和使用。

3、 除正常的財務需要用財務專用章和法人章外，其他事項需用必須經過財務負責人報請學校經校長批准後方可使用並嚴格登記手續。凡私蓋章者一經發現給予嚴厲懲處。

4、 任何人不得以任何藉口在空白書面上加蓋財務專用章和法人章。

四、現金、銀行、轉帳收(付)訖章使用管理制度

1、 現金、銀行、轉帳收(付)訖章由出納員負責保管並掌握使用。

2、 現金、銀行、轉帳收(付)訖章只有在現金、銀行、轉帳收訖或付訖時使用。

3、 不得在空白書面上加蓋現金、銀行收(付)訖章，一經發現，嚴厲懲處並承擔經濟損失。

五、發票專用章使用管理制度

發票專用章由財務人員負責保管並掌握使用，發票專用章用於加蓋通用機打發票。

公章保管責任書

一、保管人(責任人)： __________

部門：___________________________公司__________ 部

二、被保管章全稱： ______________

三、保管時間：自20_ 年 月 日起至：20_ 年 月 日止; 無限期至交回日止。

四、保管人責任：

1、嚴格執行《公章使用管理規定》。在固定地點保存。採取必要措施對公章進行妥善保管。防止出現公章丟失、損毀、被盜、不當使用等情況或事件的發生。

2、用章前，要取得有關領導的批准。批准人在《公章使用管理規定》中已明示。

3、用章中，由保管人加蓋，並在《公章登記簿》上進行登記;保管人須全過程在場。

4、用章後，須及時收回存放處。所用章文件，應留複印件一份。因蓋章有誤而造成的作廢文稿須立即銷燬。

5、本責任書與保管人保管公章期間同時生效和廢止。

公章保管人：

20_ 年 月 日

公章登記表

廚房紀律管理規定 篇12

1、 目的

對公司生產經營過程中產生的庫存、呆滯、過期物料進行及時有效的預防控制和處理。降低庫存物資積壓，提高物料儲存能力、提高存貨週轉率，促進公司物資的良性運作。

2、庫存、呆滯、過期物料定義

是指儲存期限超過一定時限仍未使用過的物料，或一年內有使用但存量過多、用量極少、庫存週轉率極低的物料,以及超過可儲存期限的物料。

3、範圍

適用原材料、包裝物、低值品、半成品、在製品及成品呆滯、過期物料的處理。

4、職責

4.1生產部：負責定期對車間的物料進行盤點、清理、退庫工作，同時實施返工返修工作。

4.2 品質部：負責庫存、呆滯、過期物料質量的判定工作，判定結果可分為：合格、返工返修、報廢、回收利用等。

4.3技術部：因客户產品改變、產品優化，技術變更(包括更改原材料、更改配件、工藝單變更、品質變更、成本優化等引起的變更)，技術部應在變更發生後一天內通知採購部並給予相關指引，以防止庫存、呆滯、過期物料的產生。已造成呆滯、過期物料情況發生的，應提出相應的處理意見。

4.4 業務部：因銷售訂單取消或變更、市場需求預測變化，業務部應在變更發生後一天內通知採購和生產部並給予相關指引，以防止庫存、呆滯、過期物料的產生。對造成呆滯、過期物料情況發生的，由採購部的安排，參與評審，並提出相應的處理意見。

4.5 倉庫：負責定期對在倉的庫存、呆滯、過期物料進行盤點、清理、退庫工作，並接受採購部安排，參與呆滯、過期物料的評審和處理工作。

4.6 生產部：負責生產過程中呆滯、過期物料產生的預防控制工作，提出呆滯、過期物料處理申請，判定呆滯、過期物料產生的原因，組織相關部門進行評審工作，對評審結果提交相應的部門進行處理，並對評審工作做出結論上報公司領導。

4.7倉庫：負責呆滯、過期物料的接收、儲存管理工作;負責提供庫存、呆滯、過期物料統計清單;配合相關部門作好庫存、呆滯、過期物料處置工作，包括可回收利用的呆滯、過期物料的更換以及物料產生的呆滯、過期物料返工返修或處理、配合採購部退換等聯繫工作。

4.8後勤部：負責呆滯、過期物料的變賣等處理工作，並在接到報廢通知起兩週內按環保體系的要求處理廢品。

4.9 財務部：負責對庫存、呆滯、過期物料處置過程的監控、核價、評估及賬務處理等工作

4.10 總經理：根據此規定的權限對呆滯、過期物料的處置進行審批。

5、庫存、呆滯、過期物料處置程序

5.1 呆滯、過期物料處置每一年組織一次盤點清理工作。

5.2 採購部在接到清單後兩天內提出處理申請並組織相關部門進行呆滯、過期物料處置評審工作，相關部門在兩天內提出處理意見。

5.3 技術部、生產部及品質部同時對提報的呆滯、過期物料清單及申請在兩天內進行判定，作出評審意見。

5.4 評審意見完成次日,倉庫將相關處理報告和清單提交財務部，財務部在三天內完成核價工作，作出審核意見並報送總經理審批。

5.5 後勤部根據最終的審批意見，在收到審批意見後一週內進行一一處理。

5.6 倉庫負責配合呆滯、過期物料現場處理工作。

5.7 後勤部將處理的相關單據移交財務進行銷帳處理

6、相關文件

6.1、《不合格品控制程序》

廚房紀律管理規定 篇13

一目的

為加強勞動紀律，保證公司正常的工作秩序，根據國家、省、市有關規定精神，結合公司的實際情況，制訂本管理規定。

二適用範圍

本規定適用於公司全體員工。

三 考勤打卡管理

1、管理部門

人力資源部負責員工考勤管理，負責指紋採集、考勤統計工作，並監督考勤制度的執行情況。部門考勤員做好本部門考勤系統維護、員工的排班、異常考勤登記彙總、核實考勤等工作。

2、考勤員制度

在分管領導及部門負責人的監督管理下，各部門自行組織內部考勤工作，並指定考勤員一名，如有更換部門考勤員必須告知人力資源部，人力資源部負責各部門考勤員的培訓。每月28號之前，考勤員必須把經部門負責人、分管領導簽字確認的下月排班表及當月考勤記錄表提交至人力資源部，人力資源部對考勤記錄與指紋打卡等情況進行核實。

部門考勤員為考勤結果第一責任人，部門負責人為第二責任人。設臵考勤員獎勵基金，標準為：50元/月，在月度工資中體現。

3、工作時間

(1)標準工作時制，即每日工作8小時，每週工作40小時，輪

班制部門員工實際休息時間，以部門實際排班為準。

(2)行政班制工作時間為上午9:00-12:00,下午13:30-17:00，不需輪班的崗位都按行政班制執行。

(3)輪班制工作時間： 白班(9:00-17:00)

中班(17:00-01:00)

夜班(01:00-09:00)

(4)市場管理部輪班崗位工作時間：

白班(8:00-16:00)

中班(16:00-24:00)

晚班(24:00-08:00)

4、考勤方式

4.1員工實行指紋打卡考勤管理。

行政班制員工每日打卡四次，指紋打卡統計的有效時段為上午上班7:30-10:00,中午下班11:45-12:40,下午上班12:50-13:30,下午下班16:00-19:00。

輪班制的員工按照實際上下班的規定時間打卡，有效打卡統計時間控制在上班時間點前2小時後1小時，下班時間點前1小時後2小時。

注：以上指紋打卡的有效時段是系統可統計識別的考勤打卡和結果，而非正常的上下班時間段。

4.2員工打卡異常需及時到部門考勤員處填寫《員工月度打卡異常登記表》進行備案。《員工月度打卡異常登記表》詳見附件一。

4.3外出辦事不能到公司打卡的員工，原則上必須於事前告知部門負責人併到部門考勤員處填寫《員工月度異常考勤登記表》進行備案，如有特殊情況可事後到部門考勤員處補備案手續。無相關記錄將作曠工處理。《員工月度異常考勤登記表》詳見附件二。

4.4員工因公至外地出差無法登記考勤的，必須在出差前填報OA《出差申請表》;如因事情緊急而未申報的，則必須在出差回公司48小時內補辦手續，作為考勤依據。

4.5突發病假或者事假必須於上班前，致電本部門負責人(部門負責人及以上人員需報直接上級領導)請假及告知人力資源部，在請假後一週內(特殊情況依據病情及治療等確定時間)提供醫院出具的有效病假證明(病假條、病歷、收費單、檢查單等)，辦理請病假手續。

5、考勤規定

5.1員工必須堅守工作崗位，不得無故串崗脱崗;員工不能自行調班，調班必須經部門負責人審批同意，否則按曠工論處。(原則上每人每月調班不得超過3次)。

5.2在當月績效考核中員工指紋打卡記錄每漏打、遲到或早退一次扣3分，每月漏打卡超過3次，扣10分，即考勤結果與績效成績掛鈎。《員工月度績效考核表》詳見附件三。

5.3員工在未履行相關請假手續的情況下，每月遲到、早退半小時以內超過3次將通報批評;單次遲到或早退超過半個小時視為曠工半天，超過半天視為曠工一天，扣發相應工資及各種補貼。

5.4員工曠工時間一年以內累計超過3天的，按公司規定作除名處理。

5.5在未按照考勤制度的規定辦理請假手續而一次缺勤超過3天的人員視為自動離職，並按嚴重違反公司管理規章制度給予解除勞動合同等處罰。

5.6每月末員工本人必須與部門考勤員核實確認自己當月考勤結果。考勤弄虛作假的，按曠工處罰相應責任人，情節嚴重者，公司給予解除勞動合同的處罰。

5.7本規定自20xx年6月1日起執行，解釋權屬人力資源部。

廚房紀律管理規定 篇14

一、會議室(接待室)是召開各種會議、研究工作、接待客人和舉行重要活動的場所，由辦公室負責統一管理協調，專人負責衞生和物品管理工作。

二、各分管領導和局(室)、中心，因工作需要使用會議室、接待室的，須提前和辦公室進行對接，由辦公室統一安排調配。各分管領導和局(室)、中心使用會議室、接待室，服務工作由相關科室自行安排，會後及時通知辦公室清理室內衞生。

三、外單位使用會議室(接待室)，須經辦公室主任批准，在保證本單位使用的前提下，由辦公室統籌安排。

四、會議期間要愛護室內設備，需使用多媒體設備時，由辦公室安排專人負責調試，注意保持室內衞生。 五、會議室(接待室)內嚴禁吸煙。

廚房紀律管理規定 篇15

1 總則

為了規範基地公司賓館的各項管理工作，便於公司機關員工出差以及分公司員工家屬探親的住宿安排，制定公司賓館管理制度。

2公司賓館接待範圍

2.1對內接待公司人員因公出差住宿;

2.2公司安排的接待住宿;

2.3接待地方政府、相關業務管理部門客人用;

2.4員工家屬探親住宿;

2.5公司賓館不對外接待。

3 住宿接待標準

3.1客房使用標準，地市級政府領導、集團公司領導、公司安排接待的重要客人、公司主要領導住大套房;縣、處級別領導住小套房;公司中層幹部及地方政府、相關業務管理部門領導住單人間;公司部門(單位)一般員工住雙人標準間。

3.2煙、水果標準，公司領導和地市級政府領導住宿接待用煙為黃盒芙蓉王或藍好貓，接待水果為當地時令水果(一盤);公司部門(單位)負責人及隨行人員公務接待原則上不提供煙、水果。

3.3收費標準，為了補充公司賓館日常消耗品、支付服務人員工資，公司賓館住宿實行收費制。收費標準暫按套房每套每日360元，單人房每間每日200元，標準雙人房每間每日200元。

3.4客房內有償提供零食、飲料、撲克等，物品明碼標價，住宿人員可自行選擇使用，退房時一併核算費用。

4接待制度

住宿接待實行住宿接待審批制和住宿接待物品領用審批制，由住宿人員按照接待標準填寫“接待彙總表”;服務員填寫“住宿接待物品領用審批單”，經所在部門負責人、分管經理逐級簽字確認。審批單一式三份，一份交服務員準備客房用，一份作為記賬憑據，一份交綜合管理室存底。

4.1因工作和業務關係，其他部門(單位)及地方政府、相關業務部門在分公司安排住宿時。由業務對口部門按住宿接待流程安排住宿，原則上現金結賬，不接受簽單。如需簽單，應提前填寫“接待彙總表”，經所在部門負責人、分管領導逐級簽字確認後方可入住。

4.2因公由某部門承辦的大型會議、活動等需要簽單結賬的，首先應填寫“接待彙總表”，經所在部門負責人、分管領導逐級簽字確認後方可入住。

4.3分公司內部員工因公住宿的，需填寫“住宿審批單”，經單位負責人、主管經理簽字確認後方可入住。

4.4員工親屬住宿由員工本人辦理入住手續，住宿費用按照收費標準的70%收取，暫不提供發票。住宿期間遇到公司舉辦大型會議，或者公司因公出差人數較多房間不夠時應無條件退房，保證公司接待用房。

4.5住宿人員到公司賓館前台辦理入住手續，繳納住宿押金，標準為200元/間。

4.6 住宿人員退房應按規定在公司賓館前台辦理退房手續，根據服務員檢查結果確定是否有客房設施損毀情況，是否消費客房提供的有償消費品，如有發生則在押金中扣除，不足部分由住宿人員補繳。並在《簽單賬目確認單》上簽字確認消費。

5費用報銷及使用

5.1公司出差人員入住時必須辦理住宿登記手續和退房手續，簽字確認《接待彙總表》(一式兩份)，一份由分公司留存，作為對賬憑證;另一份經彙總後由公司相關部門複核，並以此作為出差報銷依據。

5.2分公司每月末彙總入住人員所發生的費用，由分公司財務人員在延安市税務局按約15%的税率代開發票，與《接待彙總表》一起作為報銷憑證，統一在公司財務部報銷。

5.3公司安排的對外接待和會議住宿，由具體承辦部門統一辦理《接待彙總表》，並遵照上述報銷程序辦理。

5.4驛站收入部分用於列支公司賓館日常運行管理費用、驛站消耗品支出，招接待水果、服務人員的加班工資、分公司出差人員在員工餐廳發生的費用(包括出差人員每人每天60元或30元伙食費)、員工會所的消耗品、活動器材的日常維護保養費用和政府管理部門人員來員工會所發生的接待費用等。

5.5公司賓館、員工會所、辦公樓的維護，外立面的保潔，員工餐廳的廚具、餐具補充等費用由分公司申報年度隊站經費計劃，在公司管理費用中列支。

6公司賓館物資採購管理制度

6.1採購範圍：公司賓館日常生活物資和接待所需物資。

6.2採購費用主要來源於公司賓館房費。

6.3需求計劃編報

6.3.1物資需求編報按規定的格式填報，註明所需物資的名稱、規格、型號、數量等內容。

6.3.2日常生活性物資需求計劃由驛站管理人員填寫，每月20日前上報綜合管理室審核，再上報主管領導進行審批。

6.4採購計劃編報

6.4.1採購計劃由綜合管理室根據需求負責編報，每月22日前完成。

6.4.2綜合管理室在按規定彙總採購計劃時，要與相關編報人員溝通，及時解決編報中遇到的問題。

6.5計劃實施

6.5.1物資採購計劃批准後，由綜合管理室按規定實施採購。

6.5.2緊急物資經分公司領導同意後，可採取後補辦審批手續。

6.5.3凡採購回來的物資均由綜合管理室統一入庫，並按計劃和接待所需進行配發。

7服務人員加班補助

7.1服務員加班主要分為用餐接待、住宿清潔和夜班服務。

7.1.1用餐接待

用餐接待期間包廂內每桌配二名服務員，大廳每兩桌配一名服務員負責現場服務。

用餐結束後負責現場服務的人員要及時清理餐桌衞生，並對餐具進行清洗歸位。

服務員加班補助為包間內一桌80元，大廳一桌40元，自助早餐部分以10人為一桌進行計算。按照係數管理人員

1.2、服務員1.0來進行加班補助核算。

需外聘服務員的，其費用將從服務員補助中扣除一半，另外部分由公司承擔。

大廳一桌服務屬服務員日常工作，不計入加班補助中。

服務員加班補助核發由分公司對每次服務進行考核，達標後方可發放。

7.1.2住宿清潔

住宿清潔主要包括來客後的房間衞生清潔、物品更換和牀上用品的洗滌(日常衞生清潔不含在內)。

按標準對服務人員進行加班補助，給以每間房一天

2.5元的加班費。

兩間以下(含兩間)客房清潔屬服務員日常工作，

不計入加班補助中。

7.1.3夜班服務

夜班服務主要包括來客期間服務人員在驛站大廳留守值班。

此項工作按標準對服務人員進行加班補助，給以每晚10元的加班費。

8公司賓館運行管理

8.1服務人員職責

8.1.1驛站前台服務人員負責客房的使用管理，憑審批後的“住宿審批單”為客人安排客房，無審批單嚴禁私自開房。

8.1.2驛站前台服務人員收取客人繳納的住宿押金，根據財務管理制度保管現金。

8.1.3服務人員在客人退房時應認真核查房間設施情況、房間內提供的消費品使用情況，並在“退房核查小票”上簽字後及時交驛站前台，以便及時辦理退房手續。

8.1.4驛站前台服務人員根據“退房核查小票”列明內容，核算客人應付費用，本着多退少補的原則辦理押金退付手續。

8.1.5確認客人的入住天數，在客人簽字確認後及時送交綜合管理室留存。

8.1.6服務人員須堅守工作崗位，每日對客房進行清理打掃，做到室內設施擺放有序，牀單、被套乾淨、整潔，定期消毒。要做到眼勤、腿勤、嘴勤。

8.1.7服務人員做好驛站內門廳、走廊、樓梯、洗手間的衞生清掃，隨時保持清潔。

8.1.9 客房內公用茶具應每日清洗消毒。茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味。

8.1.10 客房內衞生間要做到每日清掃、消毒、並保持無積水、無異味、無蚊蠅。

8.1.11服務人員切實做好來客登記工作。

8.1.12服務人員要做到禮貌待人，説話和氣，主動為住客提供優質服務。

8.1.13 服務人員要提醒住宿人員保管好自己的貴重物品，愛護設施，住宿人員不得將危險物品帶入驛站內。

8.1.14服務人員要注意住宿安全，發現可疑情況和不安全隱患應及時向管理人員彙報。

8.1.15 管理及服務人員要切實做好公司賓館物資和日用品的管理使用工作，不得私自佔用驛站內的公用物品。

8.1.10服務人員要認真填寫交接班記錄。主要交接內容包括：房間使用狀態，核對房間內及公共房間物品數量，檢查衞生和安全問題。

8.1.11 愛惜公共財產，厲行節約，按質按量的完成交辦的各項事宜。

8.2 客房衞生標準

8.2.1客房要做到門窗、四壁、頂棚、地面、燈具、茶具、桌、椅、牀、被褥、箱、櫃等乾淨整潔，行李物品擺放整齊。

8.2.2客房牀單、被套、枕巾等卧具要做到一客一換，長住客人三天一換或見髒就換。生病客人用過的卧具應送洗衣房單獨消毒。

8.2.3 客房茶具和口杯應每日清洗消毒，要做到茶具和口杯表面光潔，無茶垢、無油漬、無水漬、無異味。

8.2.4 客房衞生間面盆、浴缸、牆壁瓷磚、座便器應每日清潔消毒，無污漬、無積水、無毛髮、清潔光亮。

廚房紀律管理規定 篇16

一、校務委員會職責

1、定期召開會議，貫徹黨委精神，指導基層黨校堅持正確的辦學方向。

2、根據黨委提出的辦學意見，審定基層黨校的教育規劃和實施計劃。

3、決定基層黨校人事安排，研究和解決基層黨校建設中的各項重大問題，

4、聽取基層黨校工作人員述職，搞好目標管理。

二、校長職責

1、向黨委提出黨員、幹部輪訓、培訓的規劃、計劃和建議。

2、組織、實施基層黨校的教育規劃和計劃。

3、對基層黨校各項工作實行科學、規範管理，

4、對基層黨校工作人員進行全面考核與獎懲。

5、提出基層黨校陣地建設的意見，並抓好組織落實。

6、調查、瞭解、總結基層黨校教育的成果，提出改進意見和建議等。

三、校務委員會例會制度

1、校務委員會成員要認真履行職責，按時參加例會，積極參與決策，努力完成分管的任務。

2、定期召開校務委員會例會，一般一個季度召開一次，每年不少於四次。

3、例會前，要充分作好準備工作，將例會的內容和議題通知各校務委員，各校務委員與會前應作好充分的準備。

4、基層黨校的年度教學計劃和班期教學計劃、基層投資、教育和管理工作的要求和措施、制訂有關規章制度、聘請教員、組織重大活動、實施獎懲等重大事項，均須經校務委員會集體討論決定。

5、例會貫徹民主集中制的原側，充分發揚民主，議而又決，決而有行，並及時向黨委做出彙報。

6、例會要有記錄，並歸檔備查。

四、教員職責

1、認真研學政治理論和現代科學文化知識，自覺高舉鄧小平理論偉大旗幟，不斷提高思想覺悟、理論水平和教學能力。

2、注重調查研究，堅持理論聯繫實際，緊緊圍繞改革和發展之時代課題，認真備課授課，講求教學實效。

3、積極參加教研活動，虛心聽取學員意見，不斷改進教學方法，努力提高教學質量。

4、嚴於律已，帶頭端正黨風，言傳身教，為人師表。

5、自覺遵紀守法，嚴格遵守黨校的各項規章制度。

五、學員守則

1、努力學習整治理論、專業理論和科學文化知識，加強黨性鍛鍊，全面提高自身素質。

2、端正學習態度，明確學習目的，正確處理工學矛盾，掌握自學方法，養成刻苦鑽研、獨立思考的學風。

3、自覺遵守校紀校規，不遲到早退、不無故曠課，專心聽講，勤于思考。

4、尊重教師，虛心求教，積極參加班組集體活動，關心幫助同學共同進步。

5、發揚優點，克服缺點，不斷總結、提高、完善自己，圓滿完成各項學習培訓任務。

六、教育計劃制度

1、基層黨校每年年初要根據同級黨委工作部署，制定年度教育計劃，並附課程內容安排表。

2、教育計劃要明確教學內容、參加對象、辦班時間、講課人、教育目的和要求。

3、基層黨校教育計劃由校委會制訂，報同級黨委討論通過，由黨委發文，同時報上級主管部門備案。

4、校委會根據年度教育計劃，結合新形勢、新任務的變化，突出教育重點，可以及時調整和充實。

5、基層黨校工作要做到年度有計劃、季度有安排、每月有活動，工作系統化、制度化、經常化。

七、總結評比制度

1、基層黨校每年要對年度工作實施情況進行認真回顧和總結，並以書面材料報同級和上級宣傳部門存檔。

2、每期培訓結束應有專題總結，並對改進教學和教育方法提出意見和建議。

3、中長班培訓結束時，每個學員都要寫出學習小結，並適時交流學習體會。

4、基層黨校年終(或階段)要開展優秀教務工作者和優秀學員評比工作，被推薦為優秀教務工作者和優秀學員的，其本人都要寫出年度(或階段)總結。有關總結評比材料要整理存檔。

八、考勤制度

1、為保證正常的教學秩序，全體工作人員必須無一例外地認真執行考勤制度。

2、教師員工的考勤由主持日常工作的副校長負責，學員的考勤由各期培訓班班主任負責。

3、請假必須履行審批手續，學員請假一天以上須報黨校領導批准，工作人員請假二天以上，虛報黨校主管領導批准。

4、考勤項目包括所有的教學活動，各項考勤要具體、詳實，考勤結果定期公佈。

九、教學跟蹤制度

1、參加黨校學習培訓的各類人員必須建立教學檔案，並要求逐一填寫記載以便查驗。

2、學員回原工作單位後，黨校應隨時與之保持聯繫，落實專人定期向學員所在單位瞭解有關情況。

3、校委會成員及時參加課後黨小組或黨員活動室討論，指導性地組織討論，並掌握反饋情況。

4、黨校每年要召開2-3次學員座談會，聽取他們的思想工作等方面的彙報，幫助他們總結思想、工作、學習中的經驗體會。

5、定期向學員印發問卷調查表，徵求其對黨校教學工作的意見和建議，使黨校工作更貼近實際。

十、檔案管理制度

1、黨校檔案由校務委員會制定專人負責管理。

2.檔案管理人員要遵守文檔管理和保密工作的有關規定，以嚴肅認真的態度，及時、準確地做好黨校文件、資料及材料的收集、整理、分類、編目、立卷、歸檔等工作。

3、檔案要求做到內同齊全、分類清楚、不漏、不重、裝訂規範、檢索方便、管理完善。

4、嚴格檔案借閲手續。校內人員借閲檔案要填寫借閲單;外單位借閲檔案須經校長批准。借閲的檔案應如期歸還。

5、存放檔案的設施要牢固、安全、可靠，應有必要的防潮、防蛀、防盜等措施。

6、檔案管理人員每半年自查一次檔案管理情況，校領導每年檢查一次。

十一、財務(產)管理制度

1、基層黨校堅持財務公開，專人管理的原則。

2、黨校的固定資產要及時登記造冊，指定專人負責保管。未經許可，不得改作他用。

3、財務收支要及時入賬，定期公佈經費使用情況。

4、自覺遵守財務紀律，嚴格執行財務管理規定。

5、經費的使用，堅持一支筆審批。

廚房紀律管理規定 篇17

第一章總則

第一條為確保安全、合理使用農藥，保護環境，保障人民健康，促進農林牧副漁業發展，根據國家法律、法規的有關規定，制定本規定。

第二條本市凡施用於農作物、林木、花卉、食用菌等的農藥，均屬本規定的管理範圍。

第三條本規定適用於採購、貯存、銷售(以下統稱為經營)和使用農藥的單位和個人。

第四條上海市農業局是本市農藥管理的主管機關，其執行機構是上海市農藥檢定所。各縣農業局和上海市農場管理局負責所屬範圍內的農藥管理工作，其執行機構是所屬的植保植檢站。

第二章農藥的質量監督

第五條各種農藥必須具有農牧漁業部核發的《農藥登記證》或《農藥臨時登記證》，方可經營和使用。

第六條外國農藥未取得《中華人民共和國農牧漁業部農藥登記證》的，不準進口、經營和使用。外國農藥未取得《中華人民共和國農牧漁業部農藥田間藥效試驗許可證》的，不準進行試驗。

第七條凡經農牧漁業部《農藥登記公告》宣佈禁用和撤銷登記的農藥，不準再經營、使用和進口。

第八條經營農藥的單位在採購、貯存、銷售過程中，應做好質量檢查工作，保證所經營的農藥符合批准登記的質量標準。

第九條農藥的包裝必須符合保證質量和安全運輸的要求，並附有符合《農藥質量管理條例》規定的商標説明。沒有商標説明或商標説明脱落、商標説明字跡模糊的農藥不準出售。

第十條經營農藥的單位為方便銷售和使用，需要將原包裝農藥改裝後在本單位門市部零售的，必須附貼新的明顯的商品説明。新的商品説明必須具備農藥品名、含量、重量(或容量)、使用方法、毒性標記、原生產廠家、出廠日期、改裝單位、改裝日期等內容。

第十一條經營農藥的單位自行改裝的農藥，如需對外批發或在本單位以外的門市部零售的，應事先向市農藥管理主管機關提出申請，經批准後方可進行，並須在商品説明中註明批准文號。

第十二條凡質量不符合規定標準的降效或失效農藥，均必須予以封存，在農藥管理部門作出處理決定以前，不得銷售和使用。禁止製造和銷售假農藥。

第三章農藥的安全使用

第十三條經營農藥的單位，必須持有縣以上工商行政管理部門核發的營業執照，配備熟悉農藥商品基本知識的業務人員。任何個人均不得經營農藥。

第十四條經營農藥的單位在銷售供本市使用的農藥時，其品種和數量均應分級納入農藥供應計劃。如需要擴大經營品種及經營數量的，應向市農業局提出申請。未經批准不得任意擴大經營範圍。

第十五條使用農藥必須遵守農牧漁業部、衞生部頒佈的《農藥安全使用規定》、《農藥安全使用試行標準》和其他有關規定，並接受農藥管理、衞生、環境保護等部門的指導，不得亂用、濫用農藥。

第十六條農藥使用後的剩餘部分必須妥善保管，施藥工具、空瓶空袋等應及時作清洗、回收或深埋等處理，不準亂扔亂放。

第十七條農藥不得與食品、種子、飼料、日用品等及易燃易爆物品混裝、混放。

第十八條存放農藥應有專倉或專櫃。高毒、劇毒農藥除應有專倉或專櫃存放以外，還應有專人負責保管。個人或家庭應限制存放高毒、劇毒農藥。

第十九條禁止使用農藥捕殺水產、禽類等動物。因農藥而中毒、死亡的動物應予銷燬，嚴禁食用和出售。

第四章違章行為的處理

第二十條對經營劣質、降效、失效農藥的單位，農藥管理部門應責令其賠償使用者的經濟損失，並可視情節處以二百元以下的罰款。

第二十一條對擅自擴大農藥經營品種或經營數量，造成人畜中毒、農作物藥害等嚴重後果的單位，農藥管理部門應追查其責任，並可視情節處以五百元以下的罰款。農藥管理部門在對違章經營單位進行處理的同時，可建議有關單位或其上級主管部門對責任人員給予行政處分;情節嚴重構成犯罪的，由司法機關依法處理。

第二十二條對經營假農藥的單位，由農藥管理部門移交工商行政管理部門處理，並沒收其全部假農藥及非法所得;情節嚴重構成犯罪的，由司法機關依法處理。

第二十三條對違反本規定第十二條、第十四條以外的其他條款而造成嚴重後果的單位和個人，農藥管理部門應追查責任，及時進行處理，或建議有關部門進行處理。

廚房紀律管理規定 篇18

第一條 職工集體户成員的遷入。由外地調入、分配、海外歸國到我院工作，但在本市無產權房的職工，經醫院同意，其户口落入我院職工集體户口的，具體辦法如下：

落户者應持有《户口遷移證》等有關材料到後勤保障部出具落户許可證明，到所屬轄區的派出所辦理落户手續。

第二條 職工集體户成員的遷出。職工集體户的成員具有以下條件之一時須將本人及子女户口遷出：

㈠在本地有合法固定住所的;

㈡在本地有直系親屬(指配偶、子女、父母等)可以投靠的;

㈢屬離退休人員或辭職、工作調動、解除勞動合同等已離開工作單位的。

第三條 職工集體户成員子女的出生登記。對於職工集體户成員所生子女的户口登記應根據下列情況辦理：

㈠新生嬰兒父母雙方一方為集體户，另一方為家庭户的，應按照經常居住地登記户口的原則，將新生嬰兒户口登記在父或母所屬家庭户之中。

㈡新生嬰兒父母雙方均為集體户，且確無直系親屬可以投靠又無合法固定住所的，可按隨父或隨母原則在所屬集體户辦理出生登記。

㈢新生嬰兒落入我院職工集體户，需準備的材料如下：

新生兒的《醫學出生證明》、計劃生育手冊、夫妻雙方的户口、身份證、結婚證原件及複印件、醫院出具落户許可證明，到所屬轄區派出所辦理落户手續。

第四條 職工集體户成員的死亡登記。職工集體户成員死亡的，應由其親屬或其部門人員持死亡證明、學校介紹信、醫院證明等材料及時到駐地派出所申報死亡人員的死亡登記。

第五條 職工集體户成員的“三投靠”(夫妻間投靠、子女投靠父母、父母投靠子女)。由於集體户成員沒有合法固定住所，故不能辦理“三投靠”。

第六條 職工集體户口由專人專管。

第七條 如果出現政策性變化，以公安部門最新出台政策為準。

第八條 本規定由保後勤保障部負責解釋。

二Oxx年六月十三日