新修訂《廣東省食品安全條例》的四大亮點

新修訂的《廣東省食品安全條例》有哪些亮點呢，下面小編為大家蒐集的一篇“2019年新修訂《廣東省食品安全條例》的四大亮點”，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友!

近年,食品安全問題頻發,從“冷凍僵屍肉”事件曝光到多個省會城市果蔬農藥被檢出超標……嚴峻的形勢下,省食藥監局對《廣東省食品安全條例》進行了大修訂。7月29日,省局舉辦新修訂的《廣東省食品安全條例》專題宣貫會,旨在保證新法的貫徹執行。宣貫會以電視電話會議的形式召開,參會範圍覆蓋省、市、縣(區)局及基層所。

下面是新條例中的幾個創新點：

亮點一：新條例更注重農產品質量

食品農產品要送進批發市場售賣需提供產地證明、購憑證明或合格證明文件。無法提供這些證明文件的賣家,要向市場管理者申請抽樣檢驗或快速檢驗。若檢驗不合格,產品不能在市場上銷售,市場管理者應及時把檢驗情況通報到當地監管部門。

食用農產品批發市場要配備檢驗設備和檢驗人員,對進入該批發市場銷售的食用農產品進行抽樣檢驗或快速檢驗。此外,抽樣檢測結果或其他安全信息要在公示欄上及時公示,讓公眾提前防範。

亮點二：社會力量注入食品安全保護

在監管上,任何組織或者個人有權舉報食品生產經營違法行為。舉報人舉報所在單位的,給予特殊獎勵。鄉鎮和街道需確定食品安全協管員、信息員,協助監督管理部門做好食品安全工作。

亮點三：全過程電子追蹤食品安全

監督管理部門將逐步建設重點監管食品全過程電子追溯系統。納入追溯系統的食品生產經營企業,需建立完善企業內部電子追溯體系,並向省重點監管食品電子追溯系統報送數據。

網絡食品和食品農產品經營者要建立電子進貨查驗台賬和銷售記錄,記錄和憑證的保存應當符合法定期限。設有網站的食品生產經營者還應在網站首頁顯著位置公開其許可證、產品註冊或者備案憑證等信息。

亮點四：新條例立足廣東本土特色

尊重傳統飲食文化習慣,省政府部門收集、整理並公佈地方特色餐飲食品傳統使用的中藥材品種,讓公眾喝上安全靚湯。

針對小餐飲、小食雜店的管理,將參照《廣東省食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例》。

要注意的是,餐飲業食品添加劑的使用品種和用量受嚴格限制,禁止使用防腐劑、乳化劑、穩定劑等食品添加劑。