幼兒園衞生制度（通用5篇）

幼兒園衞生制度 篇1

一、衞生區域

1、各處室、各班的活動室、宿舍及室外衞生責任區。

2、學校分配的臨時或突擊性清掃區。

二、清掃要求

1、每天各處室、各班要清掃三次，確保全天候清潔、整齊、規範。

2、每週四為全校大掃除日，以確保各處室、活動室和衞生區及宿舍潔淨無死角。

3、臨時突擊性清掃任務的完成既要迅速更要高標準。

三、清掃標準

1、各處室、活動室：地面、牆壁、黑板、門窗、用電設備、桌椅、等室內所有的物品無灰塵，室內佈局均要做到整齊、整潔、表面乾淨，做到“六無”即：無痰跡污跡，無積灰蜘蛛網，無果殼紙屑，無刻畫，無糖跡，無垃圾。

2、宿舍：室內無蜘蛛網，牆壁、門窗、物品櫃、桌椅（凳)等處無亂塗亂畫痕跡，無積塵、室內無亂牽繩索，無亂掛衣物，亂沾亂貼，地面拖洗乾淨(含牀下），無污水，無紙屑果皮；被褥摺疊擺放整齊統一；日常用品按指定位置擺放有序，及時將垃圾投放到指定位置，否則每一項扣1分。

3、樓梯、走廊：樓梯、走廊地面要打掃乾淨；牆壁、室外護欄用抹布擦乾淨、天花板、牆角等無蜘蛛網；及時倒垃圾。

4、水池：地面、池內要及時沖刷，無亂塗亂畫。

5、室外衞生責任區：整潔、美觀。

做到"六無"即：無痰跡、無積土、無果殼紙屑、無刻畫、無廢氣物、無垃圾。

希望並相信，通過我園師生的積極努力，辛勤勞動換來的潔淨幼兒園，將成為我們坪溪河一道亮麗的風景，讓幼兒能快樂的成長。

幼兒園手足口病預防控制措施：

1、每日晨檢，發現有發熱、皮疹的兒童，要立即要求家長帶兒童去醫院就診；同時做好缺課兒童病因追查。

2、發現患病兒童，立即去醫院診治，患病兒童不接觸其他任何學生，痊癒兩週後上課。

3、立即對患病學生接觸過的桌椅、體育器材等進行消毒；同時做好教室、食堂、廁所等消毒處理。

4、每天早晚校舍通風或消毒半小時。

5、上一堂手足口病健康教育課，熟知防治知識和正確洗手方法。

6、不要讓兒童喝生水、吃生冷食物。飯前便後洗手，不接觸患病兒童。

7、在與患者接觸後，觸摸眼、口、鼻前，打噴嚏或咳嗽後，如廁後，戴口罩前及摘口罩後，接觸公共設施如扶手、門柄、電梯按鈕、公共電話後，從外面回家後，均需要立即洗手。洗手時肥皂液或洗手液在手上保持6秒鐘以上。

8、發現教師和其他工作人員有發熱伴皮疹的，應立即暫停工作。

9、在幼兒園門口和班級門口張貼手足口病宣傳畫和宣傳單，黑板報宣傳手足口病防治知識，讓家長了解手足口病防治知識。

10、每天用消毒液對幼兒園門把手、樓梯扶手、桌面等物體表面進行擦拭消毒。

11、在流行季節避免兒童或外來人員的往來或交流活動。

坪溪河幼兒園學生因病缺勤追查與登記制度幼兒園內的健康、安全需要有一個與之相配套的衞生預防措施。

幼兒園的每日因病缺勤追查與登記制度就是一項重要的預防措施。

事實證明，幼兒園是羣體集聚的場所，一些羣體性的傳染病的流行，往往是個體傳染患者沒有得到及時、有效的.控制。

因此，幼兒園每天執行因病缺勤追查與登記制度，對於確保入園內的衞生安全，關係重大。

根據上級有關要求，特制訂本制度如下：

1、各班班主任對於因病缺勤的兒童，應當瞭解兒童的患病情況和可能的病因，如有懷疑，要及時報告給幼兒園疫情報告責任人，疫情報告責任人接到報告後，應及時追查兒童的患病情況和可能的病因，以做到對傳染病病人的早發現。

2、各班班主任負責每天班內因病缺課兒童人數的。統計與登記，並做好因病缺課同學的聯繫工作，要將聯繫情況報告幼兒園信息員，並作進一步的家庭聯繫。

3、告知兒童因病缺課時要事先向班主任彙報請假，説明病因。

4、班主任對邊治療邊要求入園的兒童及家長要做好説服勸止工作，在家中治療休息，在園期間如有不適，要及時與家長聯繫。

幼兒園衞生制度 篇2

1、兒童健康檢查制度

兒童在入園前必須在指定的保健機構進行全身體格檢查。

根據“兒童入托兒所幼兒園健康檢查表”要求，逐項詢問與檢查和填寫輔助檢查要查紅蛋白、肝功能（谷丙轉氨酶、乙肝表面抗原）。對有呼吸道傳染病接觸史或可疑患病的兒童必須做胸部X光透視。

經體檢、化驗、胸透等項目檢查確無傳染性疾病，且最近2個月內無傳染病接觸史，該兒童即可準於入園。入園時應有預防接種證。

定期體檢：一歲以內嬰兒每季度體檢一次，一歲至三歲每半年體檢一次，三歲以上每年體檢一次，每半年測身高、體重一次，每半年對兒童進行一次口腔檢查，對4歲以上兒童每年至少進行一次視力、眼位的檢查，並進行健康分析、評價、疾病統計，及時矯治缺點。建立個人健康檔案。

堅持晨檢午檢晚檢及全日健康觀察：認真做好一摸、二看、三問、四查工作，瞭解兒童身體健康狀況及有無攜帶不安全物品，發現問題及時處理。

2、體弱兒管理

通過體檢篩選體弱兒，對體弱兒進行專案管理。

體弱兒管理範圍：對低出生體重、早產、維生素D缺乏性佝僂病活動期、小兒中度以上缺鐵性貧血、中度以上營養不良、反覆（呼吸道、消化道）感染（每月≥2次），先天性心臟病、癲癇病、神經精神發育遲緩、常見畸形等。

建立健全專案管理檔案。登記、處理、管理、結案。每月或每季度檢查一次，平時加強全日觀察、發現問題，及時防治。

對體弱兒在吃、玩、睡生活等各方面給予特別照顧和護理，並逐步加強户外活動和體格鍛鍊。

3、兒童常見病管理

瞭解兒童生理特點及常見病發病規律，積極預防呼吸系統、消化系統疾病，做到早發現、早治療。掌握適宜技術，如口服補液的配製方法。

積極防治營養性疾病，通過體檢瞭解兒童營養狀況，針對不同的原因，提出干預措施。調整飲食、保證營養、培養良好的生活習慣，積極治療原發病。

積極防治腸寄生蟲病，養成幼兒良好衞生習慣，定期集體驅蟲每年1~2次。 加強口腔、眼保健工作，積極防治口腔、眼常見病。

4、傳染病管理

及時瞭解疫情，施行及時正確的檢疫措施。發現傳染病按規定及時報告，做到早預防、早發現、早報告、早診斷、早治療、早隔離。對所在班級進行嚴格的終末消毒，對接觸傳染病的兒童立即採取必要的預防措施，並按各種傳染病規定的檢疫期進行檢疫。檢疫期間不辦入托和轉託手續，園兒童不混班、不串班。檢疫期滿後無症狀者方可解除隔離。防止傳染病的蔓延。

傳染病流行期間不帶兒童到公共場所。

兒童離園一個月以上或外出（離本市）返回時，詢問有無傳染病接觸史。並經醫務人員檢查，未接觸傳染病的觀察兩週，有傳染病接觸史的待檢疫期滿後方可回班。

5、衞生消毒

環境衞生：建立健全室內外環境清掃制度，兒童玩具、教具要保持清潔，定期清洗、消毒；室內應有防蚊、蠅、鼠設備，定人、定點、定期檢查。

保持室內空氣流通，陽光充足，冬天每天至少開窗通風2次。每次10~15分鐘，定期消毒。

廁所清潔通風，定時打掃並消毒，便盆每次用後立即傾倒，刷洗乾淨，每日用消毒液浸泡。

三歲以上兒童用蹲式廁所。

個人衞生：

嬰幼兒每人一巾一杯；日常生活用品要專人專用，用後及時清洗，做好消毒工作。

幼兒飯前便後洗手，早晚用流動水或乾淨水洗手和臉，經常保持清潔。

飯後要漱口，大、中班幼兒每日早晚要刷牙。控制糖和含糖食物的攝入量和攝入次數。

寄宿制兒童應定期洗頭、洗澡、每天洗腳、洗屁股，洗屁股用具分開，毛巾每次用後消毒。每週剪指甲一次，每兩週剪趾甲一次。

手絹要專人專用，每日換洗。嬰兒尿布要勤換，洗淨後用開水燙或日光曝曬。 保持兒童服裝整潔，衣服、被褥、牀單要勤洗勤曬，每兩週日曬一次。

保護幼兒視力，室內照明要符合要求，儘量採用自然光。看電視一次時間不宜超過30分鐘，其距離應大於電視機對角線的5~7倍，電視機安放高度要適中。兒童不在光線過強或過暗的環境下看書、寫畫；連續看書、寫畫時間不超過半小時；培養兒童良好的看書、寫畫姿勢，眼與書本之間距離保持30~35釐米，書與桌面應成30~40度角；教育兒童不用手揉眼睛，注意用眼衞生；杜絕兒童眼外傷的發生。

工作人員個人衞生：經常保持儀表整潔，勤洗頭洗澡，勤剪指甲，飯前便後和給兒童開飯前用肥皂洗手。在園內禁止吸煙。

6、預防接種管理

督促家長按年齡及季節完成防疫部門所佈置的預防接種工作。貫徹“預防為主”的方針，做好經常性的疾病預防工作。

7、飲食衞生、營養膳食管理

堅持點名制度，用餐前、後清點幼兒人數，組織幼兒洗手、洗臉做好幼兒出勤記載，以確保幼兒人數無誤。

不讓幼兒端過熱的食物，防止幼兒燙傷。

用餐過程中為幼兒創設一個安靜、和諧的用餐氛圍，提醒幼兒相關的用餐注意事項，培養幼兒良好的用餐習慣，不罵、不催促幼兒用餐。

用餐過程中若有幼兒需要出園，須有教師陪同。

用餐完畢，打掃好清潔衞生，組織幼兒遊戲或休息，確保幼兒安全。到規定時間方可交班。

8、幼兒體格鍛鍊

有組織的經常開展適合兒童特點的遊戲及體育活動。有充足的.户外活動時間，每日兩小時以上。有計劃的鍛鍊兒童體格，堅持經常和循序漸進，體弱兒給予特殊照顧。

9、安全制度

工作人員要注視兒童的各項活動，以孩子為中心。

專人負責房屋、場地、傢俱、玩具、用具使用安全，避免事故發生，定期檢查並有記錄。

藥物必須由醫務保健人員負責妥善保管，服藥時仔細核對。

建立健全兒童接送制度，不得丟失兒童。

10、家長聯繫制度

採取多種方式同家長加強聯繫，爭取家長配合。

定期開家長會，向家長宣傳嬰幼兒衞生保健知識及當前社會疾病流行情況，引起家長的注意，介紹兒童在園情況，瞭解兒童回家情況等，對體弱多病兒童及有不良生活習慣的兒童，要加強同家長的聯繫，共同採取矯治措施，做好兒童保健工作，並做好記錄。

11、健康教育

擬定健康教育計劃，對健康教育效果進行評價、總結。

保健醫生接受衞生保健知識培訓，並負責對本園保教人員進行培訓。

經常向家長宣傳衞生保健知識。

對兒童進行健康教育，學習自我保健的技能，培養健康的生活習慣。

有宣傳單、衞生保健知識宣傳欄，宣傳欄每季度換一次。

幼兒園衞生制度 篇3

《中華人民共和國食品衞生法》和《中華人民共和國學校衞生工作條例》是學校開展衞生防疫管理的法律依據，各學校必須認真學習並堅持貫徹執行。

一、飲食衞生

1、人員配置

根據需要設立合理、充分的崗位，所配置的工作人員必須有高度的安全責任感，必須要有衞生防疫部門簽發的個人健康證和相關的技術、職稱等級證書。

2、責任制度

建立健全食堂衞生崗位責任制度、從業人員的晨檢制度、食品留樣試嘗制度、食物運輸管理制度、採購管理制度、食物入庫、出庫管理制度、物品管理制度和資金管理制度。

3、操作規程

（1）食堂工作間和餐廳要通風、明亮、潔淨，保持良好的衞生環境，做到地面無雜物髒物、無油污等。食堂功能區（生加工間、粗加工間、配菜間）要嚴格區分，在加工時，嚴格按食堂工藝流程進行操作，防止出現混崗、漏崗，避免食品交叉污染；三防（防蠅、防塵、防鼠）設施要完善，要充分發揮各功能區和設施、設備的有效作用。

食堂器具要做到生、熟分開，有明顯標記，公用餐具要清潔、消毒。出售食品時，要使用售貨工具，包括出售包子、饅頭、油條等食品，不得用手接觸，必須使用專門的器具。

（2）堅持按規定程序滅鼠、滅蠅、滅蟑螂，要採取恰當的措施放滅蟲藥物，未用完的藥物要妥善保管。特別是滅鼠工作，必須按規定購買鼠藥，由經過受訓的專人投放，並做到晚投放、早清掃。

（3）食物採購，要嚴密把好採買、運輸、驗收入庫三個環節，要堅持食品原料索證原則，堅持執行食品衞生的相關法律法規。建立優質優價供貨網點，採購食物做到“三不”：不採購無固定廠名廠址，無商業標籤和無生產日期、保持期，無衞生許可證的各類食品飲料和半成品；不採購不新鮮的蔬菜；不採購有質量問題的大米、麪粉、食油、佐料等。

（4）庫房要通氣、透氣，進入庫房的食物驗收登記後，要分門別類存放，標記標識要清楚，要注意先進先出，防止過期失效、腐爛變質。保管人員要做到心中有數，在領取和發放食物時，保管人員對發放的食物種類、數量要作好登記，領取人員對食物要進行檢查驗收，對感觀情況進行登記，雙方都要作好登記，以保證食物安全進入食堂進行加工。

（5）食堂管理人員要堅持試嘗菜餚，要實行成品菜留樣，次日24小時後若無食物中毒事件發生才可將所留樣品處理掉。

4、從業人員的衞生意識

（1）從業人員要做到“四勤”，即：勤洗澡、勤洗手、勤理髮、勤剪指甲。上崗時要穿戴工作衣帽，不戴飾物上崗。上廁所前要摘去工作衣帽，置於換衣間，便後要用消毒液浸泡洗手後，再穿戴好工作衣帽。上崗期間，禁止吸煙，不要對着食物咳嗽、打噴嚏。

（2）加工食物時，不準用手摳鼻屎。烹調食物時，切勿用手指直接在湯汁中攪拌後，放入口中品味，切勿直接用湯勺或鍋鏟盛裝湯汁對着口腔品嚐。烹菜時，要將湯汁置入事先備好的碗勺內然後再進行品嚐。

（3）在盛裝食物時，不能用抹布和圍裙擦拭盛裝容器。盛裝好的食物不能直接與地面接觸，應放在規定的架子或操作枱上，在出售前要加蓋或加防蠅罩。在分發和出售食物時，不能用手直接接觸食物，要戴上一次性手套。嚴禁從業人員穿拖鞋上崗，嚴禁赤膊上崗。

二、衞生防疫

1、學校飲水衞生

使用自來水的學校，要定時、定人清理水池、水管，以免污垢、雜質影響水的質量。

要建立飲用水衞生管理制度，要有專人負責，要注意水源環境條件的變化，定期查驗水質，加強水源管理。自來水必須燒開後才能供給師生飲用，必須用潔淨的專用盛水器。

2、學生飲用水衞生

採購飲用水時，要核准供水商家提供的各種有效手續和衞生檢疫部門出據的檢疫報告及衞生指數。不採買不合格的`飲用水，不採買不符合衞生指標的飲用水，不採買無證經營商販提供的飲用水，不採買未取得生產經營許可權或未經生產廠家批准同意銷售的不合格飲用水，不採買衞生條件不符合要求、無安全保障和生產設備設施不完善的飲用水具。

3、學生衞生習慣的養成教育

（1）要教育學生勤洗臉、洗頭、洗手、洗腳、洗澡，勤剪指甲，每天早晚堅持刷牙，三餐以後清水漱口，要勤換衣服，着裝整潔。

（2）要教育學生按時進餐，主餐要吃飽。要講究飲食的科學、合理、均衡，多吃蔬菜、水果，多喝水，保證身體發育對各種維生素及微量元素的需求。不亂吃零食，特別注意不購買、不食用無證經營的食品和飲料，防止病從口入。

（3）要教育和組織學生積極參加各類大掃除，參加滅鼠、滅蠅、滅蚊、滅蟑螂等除害活動。不亂扔果皮、紙屑，不隨地吐痰，保持潔淨的環境，有效地防禦各類病害。

（4）要注意生長髮育期的生理和心理衞生，合理引導學生培養自理能力，保持良好的站姿、坐姿和睡覺、行走的姿勢。認真做好廣播操和眼保健操，要保持身體各種機能的正常運行，切忌過度疲憊。保護好嗓音，切忌大喊大叫。不要隨意憋住大、小便，保持身體排泄的通暢。

（5）要注意運動衞生，參加體育運動不要過度疲勞，參加喜愛的活動也不要一味沉溺進去，要防止身體超負荷運轉。

幼兒園衞生制度 篇4

一、幼兒園建立由園領導、後勤組長為食品衞生安全主管領導負責制，配備專職或兼職的保健為食品衞生安全管理人員。

二、幼兒園食堂在取得衞生局發放的有效食品衞生許可證後方可開辦。

三、幼兒園食堂需符合上級部門的規定創設合理、衞生的食堂管理要求。

四、食堂員工必須每年一次定期體檢，並持有效的健康證上崗工作。平時應當接受衞生知識培訓，養成良好的衞生習慣，搞好個人衞生，工作前做到洗手消毒、帶上工作帽和佩戴口罩。

五、採購食品應當按照以下規定予以實施：

(1)食堂採購有後勤部負責，幼兒園指定送貨單位，保健員驗收，禁止三無食品、腐爛變質的食品進入廚房。

(2)採購原料必須做到無害無毒，不使用國家禁止使用的動植物及有礙人體健康的原料，不使用無商品名稱、廠名、廠址、生產日期、保存期等不符合國家《食品標籤通用標準》的食品原料。

(3)採購食品原料時必須向供貨商索取衞生許可證及產品檢驗合格證。不得擅自採購來歷不明的食品。杜絕加工銷售摻雜作假、以劣充好的偽劣食品，採購的原料須有專業人員驗收質量和數量，並做到每天一次性配好中餐、點心的原料。

(4)配菜中心的報價和自行採購的發票都必須寫明品種、數量、單價、金額。報價、發票應當與當天的菜單相符合。

(5)食品原料必須做到分類存放，生熟分開，並做好防塵、防蠅、防鼠、防潮。加工熟食品應當洗手消毒，佩戴口罩，使用售貨夾。

(6)加工蔬菜做到反覆漂洗，避免蔬菜污染，預防引起食物中毒。

(7)生熟食品分開存放，每天留樣保存48小時，並標明時間，菜名，留樣人員等。生熟砧板要分開，擺放食品和廚具要規範、整潔、有序。

(8)所有食堂物品由食堂工作人員負責，做到安全衞生，餐具、用具用後洗淨，用前消毒，消毒後要用紗布蓋好，並放在規定的位置。

(9)食堂應有食堂工作人員保持衞生、整潔、無異味、無蟲害、地面無積水、污物，垃圾桶隨時蓋嚴、並及時清理，定時進行大掃除。

幼兒園衞生制度 篇5

1、食品衞生應有專人負責，成立食品衞生管理委員會，定期檢查食品衞生情況，總結經驗，及時解決問題，不斷提高兒童食品衞生的質量。

2、根據季節供應情況，制定適合各年齡組兒童的食譜。

3、食品由專人按實際需要採購，採購的食品應新鮮優質，每天由專人驗收生、熟食品，並建立驗收簿。

4、生食品經驗收後入庫，庫存不宜過多，各類食品應按需要量領取，每月底盤存。庫房由專人保管，建立出入庫帳目。庫房保持整潔乾燥，各種盛器須加蓋。過保質期的食品不得食用。

5、準確掌握兒童出勤人數，作到每天按人按量供應主副食品。

6、各種膳食烹調後，由專人檢查質量，合格後根據各班用膳人數發出，營養員應到各班瞭解兒童用膳情況，聽取對膳食的意見。

7、保健人員(或營養員)應定期進行食品衞生檢查，對食品的保質期嚴格把關。做到過期不用，生熟分開。

8、建立嚴格的消毒衞生制度。規範操作。定期檢查。

9、搞好食堂衞生，即使消滅蚊蠅、蟑螂、老鼠，餐具、用具洗淨消毒後板房整齊，灶台、案板無灰塵油膩，地面不滑膩。

10、嚴格按照伙食費的標準採購供應,計劃開支,合理使用。

11、每日及時掌握就餐人數,按人數合理烹飪。師生伙食嚴格分開。

12、炊事員不得隨便吃幼兒飯菜，對幼兒不宜的食物，須經園領導同意後，再分配給保教人員。

13、炊事人員要經過崗位培訓,取得上崗證後方可上崗。每年需要培訓一次,掌握科學營養的烹飪理論,並運用到實際中去。

14、注意食堂安全,離園前檢查門窗、水電、煤氣是否關好,防止失竊、失火、投毒等時故發生。

15、每週召開一次食堂人員碰頭會,討論本週工作情況和下週工作計劃。每月進行一次業務學習。