食堂服務員崗位職責（精選14篇）

食堂服務員崗位職責（精選14篇）

食堂服務員崗位職責 篇1

工作內容

1. 參加食堂就餐配餐服務工作。

2. 負責工作區域內的衞生清潔，和餐具擺放。

3. 做好食堂包廂的接待服務工作。

4. 對食堂的所有台賬，登記成冊.

任職資格:

1. 有相關餐廳酒店工作經驗，酒店管理餐飲專業者優先。

2. 普通話標準，形象好氣質佳性格開朗工作積極主動，有較強的溝通能力。

3. 工作時間上午10:00—19:00 年齡40歲左右

食堂服務員崗位職責 篇2

1.自覺遵守公司內的各項規章制度，工作安排;

2、儀容儀表大方，着裝整潔，準時參加公司各項例會;

3、按要求做好責任區內、餐枱、吧枱的環境衞生;

4、做好餐具各項補充，以使替換;

5、熟知公司內提供的飲品和酒類以及小吃

6、做好收尾結束工作，做好防火、防盜。

食堂服務員崗位職責 篇3

1、負責餐廳早餐、晚餐售賣

2、餐廳店鋪清潔

3、利用收銀系統進行收銀

要求：

1、性格開朗，能很好地跟在校生交流;

2、形象氣質好

食堂服務員崗位職責 篇4

1、負責食堂上菜等服務工作。

2、按照工作程序和標準做好各項工作，如換台布、擺台、上菜、收拾餐具，準備餐具及作好清潔工作。

3、上班期間要求衣冠整潔、端莊大方、彬彬有禮，待人熱情，周到。

4、有相關工作經驗優先，工作輕鬆，工作環境良好，上班時間自由。

食堂服務員崗位職責 篇5

1、按時到崗，接受領班分配的任務。

2、做好所轄區域環境、物品設備、餐具用具的衞生清潔工作。

3、做好開餐前的各項準備工作，及時按要求補充各種物品。

4、按照標準和要求，規範擺台，佈置餐廳，瞭解預定及菜品酒水信息。

5、按照餐廳規定的服務標準和程序細心周到地做好各個環節。

6、完成上級佈置的其他各項任務。

7、可以接受夜班。

8、提供食宿.

食堂服務員崗位職責 篇6

1.完成醫院食堂餐廳服務員工作

2.根據所負責區域的訂餐情況，就餐人數和時間。有關特殊要求,做好針對性的服務。

3.開餐前按要求做好桌椅，餐具及環境的衞生，按標準擺台，準備好各種用品，確保餐具的充足，衞生，清潔，無破損，整齊排列桌椅。

4.按規定時間站位，面帶微笑自然，以飽滿的精神迎接客人。

5.客人到時，主動問好，拉椅讓座，根據人數加撤餐位。

6.席間，請字開頭謝不離口，隨時保持微笑和禮貌用語，並使用普通話。

7.餐中隨時注意客人以餐廳前的一切狀況，以便達到更好的協助服務，更優質的完成服務。

食堂服務員崗位職責 篇7

崗位職責：

1、負責食堂水菜的清洗，負責碗碟筷的餐前餐後的清洗和消毒，負責餐桌椅、枱布和大廳地面、房間衞生和洗手間衞生的清洗和消毒，負責每餐餐具、湯和飯菜的擺放和回收，負責臨時送餐和備餐以及餐具的回收，負責臨時餐的茶水供應和酒菜的擺放以及用餐後的衞生處理，確保食堂良好衞生和優質服務。

2、完成上級管理人員安排的其他工作。

任職要求：

1、學歷：國中或以上學歷

2、經驗：有1年以上相關工作經驗者優先

3、技能：能使用office辦公軟件者優先

4、素質：吃苦耐勞，有服務意識，有團隊合作精神

食堂服務員崗位職責 篇8

1、專門為警官學院首長、領導提供用餐服務;

2、按照上級安排認真做好接待區域衞生，準備好各種用品，確保用餐時正常使用;

3、接待時應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;

4、運用禮貌語言，提供優質服務;

食堂服務員崗位職責 篇9

1、接受領導分配的服務工作，向客人提供優質服務;

2、搞好營業前後的衞生工作，保持餐廳環境整潔，確保餐具，部件等清潔完好;

3、愛護餐廳設施設備，並對其實施保養、清潔，保證各種用品、調料的清潔和充足;

食堂服務員崗位職責 篇10

1、在餐廳經理的領導下工作，做好包桌、零點的接待服務及衞生清掃工作。

2、做好開餐前的準備工作，檢查餐廳設備、餐具是否完好使用，按照規範要求配備用具，佈置台型、美化環境。

3、持續餐廳的衞生，做到無蚊蠅、無灰塵、無雜物，無異味，使餐具炊具清潔完好。

4、禮貌禮貌，熱情待客。做到來有迎聲、去有送聲，微笑服務，耐心解答就餐者提出的問題。

5、注重個人儀表儀容，持續服裝整潔，疏粧好自己的髮型、站立端正，面帶微笑。

6、嚴格執行服務規範和操作程序，掌握好上菜時機。根據菜餚種類按順序上菜。要準確清楚的報上菜名，主動介紹飯菜特點，掌握上菜速度。

7、客人就餐完畢視情及時開具“飯單”並收取就餐費用，記帳單位應主動請有關人員簽字，避免錯收或“跑單”。

8、客人離開後及時清點餐具物品，刷洗乾淨，保潔放置。發現客人遺留物品應交餐廳主任(經理)或服務枱，儘快轉交客人。

9、在服務工作中不斷總結提高，對就餐客人提出的問題和意見，不斷改善服務工作。

10、完成領導交辦的其它任務。

食堂服務員崗位職責 篇11

1、熟悉卡拉OK室的工作內容、工作程序。

2、具有較好的音樂素質和修養，動作熟練、規範，能滿足客人點歌和音響控制需要。

3、能夠運用準確規範的語言迎接、問候、操作，堅持站立服務和微笑服務。

4、熟練掌握音響控制技術，善於調動和掌握客人情緒，具有豐富的實踐經驗和設備操作技巧。

5、負責卡拉OK室的衞生清潔工作。

6、負責檢查音響設施的正常使用與否，如有問題，及時報修。

7、負責為顧客提高及時、準確的點歌服務，安排顧客所要求的酒水供給、斟酒、小食品的供給。

食堂服務員崗位職責 篇12

職責描述:

1、為員工進餐提供優質服務，做好開餐供應和清潔衞生工作，每餐配菜認真分量均勻;

2、做好開餐前的各項準備工作，及時按要求補充各種物品，負責每餐餐券收取統計工作;

3、經常巡視，如若發現髒物及時清理保證餐桌、地面乾淨，餐後按質量要求清理衞生;

4、收餐後做好食堂區域環境、物品設備、餐具用具的衞生清潔工作;

5、按照餐廳規定的服務標準和程序細心周到地做好各個環節，完成臨高佈置的其他各項任務;

6、每天對員工數量進行預估，防止飯菜浪費;

任職資格：

1、身體健康，持有效期內健康證;

2、為人誠實、吃苦耐勞，有良好的團隊合作能力;

3、個人形象乾淨衞生，氣質較好;

食堂服務員崗位職責 篇13

1、負責飯堂服務及衞生管理。

2、負責醫院、養老公寓的點餐、分餐、送餐、接待等工作。

3、負責飯堂廚房日常工作協助。

4、配合領班工作，服從領班或以上領導指揮，團結善於幫助同事工作。

5、熟悉電腦操作可往食堂文員、主管助理、食材倉管方向培訓發展。

食堂服務員崗位職責 篇14

1.為員工進餐提供優質服務，做好開餐供應和清潔衞生工作，每餐配菜認真分量均勻;

2.負責每餐取餐、劃卡和餐券統計工作;

3.經常巡視發現髒物及時清理保證餐桌、地面乾淨餐後按質量要求清理衞生;

4.及時補充食物和酒水等;

5.收餐後協助其他班組開展工作;

6.負責所屬範圍環境、設備、用具的清潔衞生及保管、保養、報修工作。