當前位置:萬佳範文網 >

有關中學食堂安全管理制度的精選範本

中學食堂安全管理制度(通用3篇)
  • 中學食堂安全管理制度(通用3篇)

  • 中學食堂安全管理制度篇11、學校食堂要依照《食品衞生法》要求到市衞生防疫站申領《食品衞生許可證》,並每年年審一次。2、食堂要制定衞生、管理制度,有相應的防蠅、防鼠、防塵、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設施。保證學生的膳食安全和食品安全。3、食...
  • 6783
幼兒園食堂食品安全的管理制度
  • 幼兒園食堂食品安全的管理制度

  • 為了避免幼兒園食堂發生火災或傷害事故,預防造成食品污染事故的發生,防止食物中毒的事件發生,保證師生員工的人身安全,特制定食堂安全、食品安全等管理制度。一、防止食物污染措施。(一)嚴格執行食品衞生法和飲食衞生“五四”制,按崗位責任制要求,搞好環境和個人衞生工作。(二)徹底...
  • 3626
國小食堂食品衞生安全管理制度
  • 國小食堂食品衞生安全管理制度

  • 為確保師生的身心健康和學校正常的教學秩序,切實提高對學校食品衞生安全工作重要性的認識,按照《食品衞生法》、《學校食堂與學生集體用餐衞生管理規定》以及《國務院辦公廳轉發教育部·衞生防疫與食品衞生安全工作意見的通知》等有關法律法規和文件精神,特建立本食堂...
  • 7708
食堂的食品安全管理制度(通用21篇)
  • 食堂的食品安全管理制度(通用21篇)

  • 食堂的食品安全管理制度篇11、為加強對食堂燃氣使用和燃氣設備的管理,防止發生爆炸和火災事故,根據現行法規,特制定本安全操作規程。2、食堂要加強對燃氣設施和燃氣使用的管理,建立防火安全責任制,並將責任制落實到人。食堂班長為食堂燃氣使用安全管理人員,具體負責燃氣的日常...
  • 13341
學校食堂安全管理制度大綱
  • 學校食堂安全管理制度大綱

  • 1、學校要建立校長負責制,配備專職或兼職的食品衞生管理人員,同時建立健全食品安全管理制度、食品衞生管理制度及崗位責任制;強化安全防範措施,嚴禁非食堂工作人員隨意進入學校食堂的食品加工間及食品原料存放間,防止投毒事件的發生。2、學校食堂必須依法取得衞生許可證後方可...
  • 12207
員工食堂飲食衞生管理安全制度
  • 員工食堂飲食衞生管理安全制度

  • 為保證員工及家屬的安全、衞生的飲食供應,員工食堂在認真貫徹執行食品衞生法的同時,加強內部餐飲品加工的工作流程的管理,保證生、熟食品質量,確保員工及家屬飲食安全。一、嚴格把好生食品的採購關,採購生食品、肉、蛋製品注重陳色,杜絕採購陳腐、黴變食物。二、生、熟食...
  • 23442
幼兒園食堂安全管理制度
  • 幼兒園食堂安全管理制度

  • 1、幼兒園食堂要依照《食品安全法》要求到市衞生防疫站申領《食品衞生許可證》,並定期年審。2、食堂要制定衞生、管理制度,有相應的防蠅、防鼠、防塵、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設施。保證學生的膳食安全和食品安全。3、食堂從業人員應每年一次到當...
  • 16974
國小食堂安全管理制度
  • 國小食堂安全管理制度

  • 長江路第一國小食堂安全管理制度1、食堂主管人員要認真學習,宣傳國家食品衞生法,從業人員必須進行這方面的知識培訓,提高全體人員對搞好學校食堂重要性的認識。2、食堂班長是食堂的安全責任人,要加強對所屬人員的思想教育,做到遵紀守法、優質服務、愛護師生,不準和師生髮生吵架...
  • 9101
國小食堂安全管理制度大綱
  • 國小食堂安全管理制度大綱

  • 瘦西湖第三國小食堂安全管理制度1、學校食堂要依照《食品衞生法》要求到市衞生防疫站申領《食品衞生許可證》,並每年年審一次。2、食堂要制定衞生,管理制度<>,有相應的防蠅,防鼠,防塵,清毒,更衣,盥洗,污水排放,存放垃圾和廢棄物的設施。保證學生的膳食安全和食品安全。3、食堂從業...
  • 5716
國小食堂管理制度
  • 國小食堂管理制度

  • 一、嚴格執行《食品衞生法》,國小食堂必須取得衞生許可證後主可經營,食品從業人員每年體檢一次身體,持有效的健康證和培訓合格證後方可上崗,凡有傳染病者,堅決予以辭退。二、進入食堂的各種原料,全部實行定點採購,確保食品質量。三、國小領導要經常檢查飯菜質量,抓好衞生制度落實...
  • 21770
學校食堂食品安全管理制度(精選3篇)
  • 學校食堂食品安全管理制度(精選3篇)

  • 學校食堂食品安全管理制度篇1食堂餐具用具清洗消毒制度一、有餐具用具專用洗刷設備(水池),有充足、有效的餐具用具消毒設備(消毒櫃、消毒池),有充足、完善的餐具用具保潔設施(碗櫃、碗櫥)。二、餐具用具嚴格執行一洗、二衝、三消毒、四保潔制度。熱力消毒按除渣&rarr;洗滌&...
  • 19146
學校食堂食品安全管理制度
  • 學校食堂食品安全管理制度

  • 食堂食品採購制度一、鮮菜、鮮肉、鮮魚、鮮蛋必須定點採購。二、採購的食品必須符合國家有關衞生標準和規定。三、禁止採購下列食品:(1)有毒、有害、腐爛變質、酸敗、黴變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其它感官性狀異常的食品。(2)無檢驗合格證明的肉類食品。(3)超過保質...
  • 21955
學校食堂管理制度
  • 學校食堂管理制度

  • 食堂管理是否具備成功的飯堂管理模式,在食堂管理是否具備成功的飯堂管理模式,是要進行重點評估的內容,因此要求食堂管理解説及提供管理模式,並實地考查管理藏匿的實話效果。現在,就來看看以下三篇關於學校食堂管理制度的文章吧!學校食堂管理制度一、食堂衞生檢查制度保持食堂...
  • 16718
學校食堂安全管理制度
  • 學校食堂安全管理制度

  • 為了搞好食堂安全管理,確保師生的人身安全和學校工作的正常運行,杜絕食堂安全事故的發生,特制定學校食堂安全管理制度。一、學校總務處對食堂安全負監管責任,總務管理員具體實施對食堂經營的監督管理,做好飲食衞生安全和治安防範的監督檢查工作。二、食堂經營者為食堂安全直接...
  • 4568
學校食堂安全衞生管理制度
  • 學校食堂安全衞生管理制度

  • 一、食堂(餐廳)是滿足師生生活需要、事關師生飲食衞生和身體健康的重要場所,必須依照國家《食品衞生法》、《學校衞生工作條例》和《學校食堂與學生集體用餐衞生管理規定》,嚴格規範管理,努力提高服務質量,確保食品清潔衞生,杜絕食物中毒事件發生,園內食堂管理制度。二、食堂從業...
  • 7678
食堂管理制度
  • 食堂管理制度

  • 食堂管理制度第一條為了規範公司食堂管理工作,共同營造一個整潔衞生、幽雅有序的用餐環境,特制定本管理制度。第二條本制度的適用範圍為公司全體員工、食堂工作人員。第三條綜合管理部負責食堂的日常管理工作,黨工部負責食堂管理的民主監督,兩個部門密切配合,共同保證食堂各項...
  • 13080
學校食堂食品安全管理員制度(通用22篇)
  • 學校食堂食品安全管理員制度(通用22篇)

  • 學校食堂食品安全管理員制度篇1工地現場設項目部職工食堂和分包隊職工食堂兩個食堂,均已辦理《衞生許可證》,炊事人員已辦理《健康證》,為保證現場職工和分包隊工人的身體健康和生命安全,提高食堂衞生管理水平,項目部制定以下規定:1.分包單位不得私自亂設食堂,必須由項目...
  • 7502
食堂食品安全管理制度(精選4篇)
  • 食堂食品安全管理制度(精選4篇)

  • 食堂食品安全管理制度篇11、選擇經過安全處理的食品,水果、蔬菜一定要清洗乾淨。2、徹底加熱食品,食品所有部位的温度都必須達到70℃以上。3、做熟的食品放置時間不宜過長,最好在食品出鍋後儘快吃掉。4、妥善貯存熟食品,應在60℃以上或10℃以下的條件下貯存熟食品。5、貯存的...
  • 16180
中學食堂各項管理制度
  • 中學食堂各項管理制度

  • 中學食堂各項管理制度**中學食堂管理制度一、就餐:1、所有就餐人員一律憑飯菜票就餐,一律不欠款,不賒賬。2、食堂工作人員除殺豬共同就餐外,不準另開小灶。為確保飯菜的安全,值周班級組長要對食堂負責。3、食堂工作人員的親屬一律不準在食堂就餐。4、不準以現金或其他形式出售...
  • 27877
中學食堂財務管理制度
  • 中學食堂財務管理制度

  • 為了加強我校食堂管理,規範學校食堂會計核算,確保會計信息質量,根據《中華人民共和國會計法》、《中國小校會計制度》和《中國小財務制度》的相關規定,結合我校實際,特制定本制度。一、食堂財務實行獨立核算,食堂費用實行食堂主任一支筆的審批制度,如需添置、更新貴重、大型設備...
  • 9608
國小食堂用火用電安全管理制度
  • 國小食堂用火用電安全管理制度

  • 一、為了貫徹消防工作“預防為主,防消結合”的方針,預防火災和減少火災危害,根據公安部《機關、團體、企業、事業單位消防安全管理規定》,制定本制度。二、在學校建築物內食堂實施裝飾裝修、安裝或拆除設備、改擴建工程等需用火、用電,應向學校校長和總務處提出申請,經批准後方...
  • 4683
食堂食品安全管理制度大全(精選25篇)
  • 食堂食品安全管理制度大全(精選25篇)

  • 食堂食品安全管理制度大全篇11、選擇經過安全處理的食品,水果、蔬菜一定要清洗乾淨。2、徹底加熱食品,食品所有部位的温度都必須達到70℃以上。3、做熟的食品放置時間不宜過長,最好在食品出鍋後儘快吃掉。4、妥善貯存熟食品,應在60℃以上或10℃以下的條件下貯存熟食品。5、貯...
  • 16566
學校食堂安全管理制度範例
  • 學校食堂安全管理制度範例

  • 為了搞好食堂安全管理,確保師生的人身安全和學校工作的正常運行,杜絕食堂安全事故的發生,特制定學校食堂安全管理制度。一、學校總務處對食堂安全負監管責任,總務管理員具體實施對食堂經營的監督管理,做好飲食衞生安全和治安防範的監督檢查工作。二、食堂經營者為食堂安全直接...
  • 6335
食堂食品安全管理員制度(精選25篇)
  • 食堂食品安全管理員制度(精選25篇)

  • 食堂食品安全管理員制度篇1一、成立防食物中毒領導小組,落實各部門職責(一)成立由園長、後勤分管副園長、保健人員、食品採購員、各班班長、保育員組成的領導小組。(二)保健人員協助醫療人員負責救護工作。(三)食堂班長負責保存好食物留樣。二、日常工作要求(一)食品原材料要到信...
  • 14468
學校食堂管理制度全集
  • 學校食堂管理制度全集

  • [篇一:XX學校餐具、工用具清洗、消毒、保潔制度]1、食堂管理員每天做好餐具、工用具清洗、消毒、保潔的分工安排。(消毒情況有表格記錄)2、餐具、工用具使用前必須洗淨、消毒,嚴格執行一洗、二清、三消毒、四保潔制度。3、清洗餐具、工用具必須在專用水池內進行。4、蒸汽...
  • 30847
專題