當前位置:萬佳範文網 >

有關食堂食品安全管理方案範文的精選範本

食堂食品安全管理方案範文(精選16篇)
  • 食堂食品安全管理方案範文(精選16篇)

  • 食堂食品安全管理方案範文篇11、餐具用具衞生消毒制度(一)餐具用具使用前必須洗淨消毒。(二)洗刷餐飲用具必須使用專用水池,不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。(三)洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衞生標準和要求。(四)消毒後的餐飲用具...
  • 20728
食堂管理員食品安全責任書(精選15篇)
  • 食堂管理員食品安全責任書(精選15篇)

  • 食堂管理員食品安全責任書篇1為進一步加強學校安全工作,保障廣大師生的飲食衞生安全,維護好全體師生的就餐環境,根據上級主管部門的要求,結合學校實際,特與學校食堂負責人簽定本安全目標責任書:1、食堂工作人員應作好健康檢查和培訓,取得健康證明和培訓合格證後方可崗。2、...
  • 9986
食品安全監管工作方案
  • 食品安全監管工作方案

  • 為了進一步貫徹《食品安全法》、《學校衞生工作條例》、《學校食堂與學生集體用餐衞生管理規定》和上級相關文件精神,深入開展學校食品安全整頓,全面提升學校食品安全工作水平,確保師生食品衞生安全,現結合學校實際特制定本方案。一、指導思想與總體要求以鄧小平理論、“三個...
  • 8413
食堂管理員食品安全責任書
  • 食堂管理員食品安全責任書

  • 學校飲食工作,直接關係到學生身體和心智發育,是全社會關注的大事。那你知道食堂管理員食品安全責任書嗎?下面是本站小編為你整理的食堂管理員食品安全責任書,希望對你有用!食堂管理員食品安全責任書篇1甲方:乙方:供應商為加強公司員工食堂食品原材料供貨質量安全和供貨商管理,...
  • 2308
食堂管理員食品安全責任書(通用23篇)
  • 食堂管理員食品安全責任書(通用23篇)

  • 食堂管理員食品安全責任書篇1根據《中華人民共和國食品衞生法》和政府、有關部門關於食品衞生監督、管理的文件精神,同時為保障各項法律法規和規章制度的落實,做到責任到人,防患於未然。結合我公司實際,特制定本責任書。各部門經理為本部門食品衞生的第一責任人。對所管轄區...
  • 5517
食堂食品安全管理制度(精選4篇)
  • 食堂食品安全管理制度(精選4篇)

  • 食堂食品安全管理制度篇11、選擇經過安全處理的食品,水果、蔬菜一定要清洗乾淨。2、徹底加熱食品,食品所有部位的温度都必須達到70℃以上。3、做熟的食品放置時間不宜過長,最好在食品出鍋後儘快吃掉。4、妥善貯存熟食品,應在60℃以上或10℃以下的條件下貯存熟食品。5、貯存的...
  • 16180
學校食堂食品安全管理培訓會議簡報
  • 學校食堂食品安全管理培訓會議簡報

  • 簡報一:在新學期即將開學之際,為切實抓好學校食堂監管工作,落實學校主體責任,8月30日,大化瑤族自治縣共和鄉食品藥品監督管理所召開了全鄉學校食堂食品安全管理培訓會,轄區內共有10所學校全體教師、食堂責任人共計120餘人參加此次培訓會。會上,該所監督員分析了學校學生日常飲食...
  • 19740
食品安全管理工作方案範文
  • 食品安全管理工作方案範文

  • 按照《縣建築工地食堂管理辦法(試行)》、《關於縣學校食堂與學生“小餐桌”管理辦法(試行)》、《縣集中交易市場食品安全監督管理辦法(試行)》、《食品安全法》、《餐飲服務食品安全操作規範》等有關文件要求,為進一步加強鎮轄區內建築工地、幼兒園、集中交易市場、餐飲企業食品...
  • 12176
食堂管理方案十篇
  • 食堂管理方案十篇

  • 食堂管理方案篇1“民以食為天,食以安為先”。食堂已不再是簡單的就餐場所,而是員工進行交流的重要場合,因此,這是一個展示企業文化的窗口,不再是簡單的裹腹之地。一個企業膳食的好壞,直接影響到員工工作的積極性及對企業的歸屬感,從而影響企業的生產及工作效益。如果要讓員工全...
  • 2107
學校食堂食品安全管理責任書
  • 學校食堂食品安全管理責任書

  • 為加強學校飲食衞生安全管理,確保師生身體健康及生命安全,促進食堂相關人員規範操作,特擬定食堂安全責任書,以便嚴格執行。一、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全操作規範》等相關法律法規及學校食品衞生管理規定從事食品生...
  • 12154
學校食堂食品安全管理的規定
  • 學校食堂食品安全管理的規定

  • 為規範學校食堂食品安全管理,保障師生飲食安全,特制定相關的規定。以下是小編蒐集並整理的有關內容,希望對大家有所幫助!第一章總則第一條為規範學校食堂食品安全管理,保障師生飲食安全,根據《中華人民共和國食品安全法》、《廣東省食品安全條例》、《食品經營許可管理辦法》、...
  • 27501
食堂食品安全應急預案十篇
  • 食堂食品安全應急預案十篇

  • 食堂食品安全應急預案篇1為保證食堂就餐人員身體健康及生命安全,確保食堂正常運營,廣州八月八餐飲特制定員工食堂應急預案,主要應對食堂突發情況,避免食物中毒出現,做好日常防範工作,應對緊急事件處理,建立責任追究制度。一、停水、停電應急預案1、提前接到停水通知,計劃做好蓄水...
  • 13814
企業食堂食品安全的管理規定
  • 企業食堂食品安全的管理規定

  • 為規範企業食堂食品安全管理,保障企業職工飲食安全,特制定相關管理規定。以下是小編蒐集並整理的有關內容,希望對大家有所幫助!第一章總則第二章食品安全責任第三章食品安全基本要求第四章事故應急與處置第五章監督與管理第六章附則第一章總則第一條為規範企業食堂食品安全管...
  • 10332
食堂的食品安全管理制度(通用21篇)
  • 食堂的食品安全管理制度(通用21篇)

  • 食堂的食品安全管理制度篇11、為加強對食堂燃氣使用和燃氣設備的管理,防止發生爆炸和火災事故,根據現行法規,特制定本安全操作規程。2、食堂要加強對燃氣設施和燃氣使用的管理,建立防火安全責任制,並將責任制落實到人。食堂班長為食堂燃氣使用安全管理人員,具體負責燃氣的日常...
  • 13341
食堂食品安全承諾書範文
  • 食堂食品安全承諾書範文

  • 食品衞生法是保障您合法權益的法律武器。下面是小編為大家精心蒐集的食堂食品安全承諾書範文,供大家參考,希望大家喜歡。食堂食品安全承諾書範文食品安全關係到消費者的身體健康和生命安全,關係到社會經濟的發展和穩定。為保障消費者健康權益,保證餐飲食品安全,本單位鄭重承諾...
  • 4775
食堂管理員食品安全責任書(精選19篇)
  • 食堂管理員食品安全責任書(精選19篇)

  • 食堂管理員食品安全責任書篇1為進一步加強學校安全工作,保障廣大師生的飲食衞生安全,維護好全體師生的就餐環境,根據上級主管部門的要求,結合學校實際,特與學校食堂負責人簽定本安全目標責任書:1、食堂工作人員應作好健康檢查和培訓,取得健康證明和培訓合格證後方可崗。2、...
  • 6695
食堂管理方案範文
  • 食堂管理方案範文

  • 食堂管理方案學校食堂是學校後勤保障的重要環節,也是學校安全防範的重要環節,稍有不慎,就會給師生生命造成嚴重威脅,下面是小編整理的關於食堂管理方案,歡迎大家參閲。食堂管理方案(一)一、食堂工作流程管理1、採購。食堂設採購員兩名,一人付款,一人記帳,每天採購完畢後認真...
  • 29010
關於食堂食品安全管理制度(通用24篇)
  • 關於食堂食品安全管理制度(通用24篇)

  • 關於食堂食品安全管理制度篇11、選擇經過安全處理的食品,水果、蔬菜一定要清洗乾淨。2、徹底加熱食品,食品所有部位的温度都必須達到70℃以上。3、做熟的食品放置時間不宜過長,最好在食品出鍋後儘快吃掉。4、妥善貯存熟食品,應在60℃以上或10℃以下的條件下貯存熟食品。5、貯...
  • 25352
學校食堂食品安全管理制度
  • 學校食堂食品安全管理制度

  • 食堂食品採購制度一、鮮菜、鮮肉、鮮魚、鮮蛋必須定點採購。二、採購的食品必須符合國家有關衞生標準和規定。三、禁止採購下列食品:(1)有毒、有害、腐爛變質、酸敗、黴變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其它感官性狀異常的食品。(2)無檢驗合格證明的肉類食品。(3)超過保質...
  • 21955
國小食堂食品衞生安全管理制度
  • 國小食堂食品衞生安全管理制度

  • 為確保師生的身心健康和學校正常的教學秩序,切實提高對學校食品衞生安全工作重要性的認識,按照《食品衞生法》、《學校食堂與學生集體用餐衞生管理規定》以及《國務院辦公廳轉發教育部·衞生防疫與食品衞生安全工作意見的通知》等有關法律法規和文件精神,特建立本食堂...
  • 7708
食堂食品安全管理制度大全(精選25篇)
  • 食堂食品安全管理制度大全(精選25篇)

  • 食堂食品安全管理制度大全篇11、選擇經過安全處理的食品,水果、蔬菜一定要清洗乾淨。2、徹底加熱食品,食品所有部位的温度都必須達到70℃以上。3、做熟的食品放置時間不宜過長,最好在食品出鍋後儘快吃掉。4、妥善貯存熟食品,應在60℃以上或10℃以下的條件下貯存熟食品。5、貯...
  • 16566
幼兒園食堂食品安全的管理制度
  • 幼兒園食堂食品安全的管理制度

  • 為了避免幼兒園食堂發生火災或傷害事故,預防造成食品污染事故的發生,防止食物中毒的事件發生,保證師生員工的人身安全,特制定食堂安全、食品安全等管理制度。一、防止食物污染措施。(一)嚴格執行食品衞生法和飲食衞生“五四”制,按崗位責任制要求,搞好環境和個人衞生工作。(二)徹底...
  • 3626
大型食堂食品安全管理制度(精選20篇)
  • 大型食堂食品安全管理制度(精選20篇)

  • 大型食堂食品安全管理制度篇1一、鮮菜、鮮肉、鮮魚、鮮蛋必需定點選購。二、選購的食品必需符合國家有關衞生標準和規定。三、制止選購以下食品:(1)有毒、有害、腐爛變質、酸敗、黴變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其它感官性狀特別的食品。(2)無檢驗合格證明的肉類食品。(...
  • 29123
食堂食品安全管理員制度(精選25篇)
  • 食堂食品安全管理員制度(精選25篇)

  • 食堂食品安全管理員制度篇1一、成立防食物中毒領導小組,落實各部門職責(一)成立由園長、後勤分管副園長、保健人員、食品採購員、各班班長、保育員組成的領導小組。(二)保健人員協助醫療人員負責救護工作。(三)食堂班長負責保存好食物留樣。二、日常工作要求(一)食品原材料要到信...
  • 14468
食品安全方案範文
  • 食品安全方案範文

  • 為進一步做好食品安全工作,完善食品安全知識教育工作機制,怎麼寫食品活動的實施方案呢?下面本站小編給大家介紹關於食品安全方案範文的相關資料,希望對您有所幫助。食品安全方案範文一一、整治工作目標本着對黨的教育事業高度負責、對人民高度負責、對學生高度負責的精神,對...
  • 9518
專題