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有關公司食堂衞生及就餐管理制度的精選範本

公司食堂衞生及就餐管理制度(精選3篇)
  • 公司食堂衞生及就餐管理制度(精選3篇)

  • 公司食堂衞生及就餐管理制度篇1一、目的:為了規範公司食堂管理工作,共同營造一個衞生、安全、健康、有序的用餐環境,特制定本管理制度。二、適用範圍:在公司食堂就餐的全體員工與食堂工作人員。三、管理部門及職責:1、公司行政部為食堂管理部門,負責食堂的日常管理,保證食堂各項...
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食堂就餐管理制度3篇
  • 食堂就餐管理制度3篇

  • 規範公司食堂管理,給就餐人員創造一個安全、衞生、優美、舒適的就餐環境。下面是食堂就餐管理條例,歡迎參閲。食堂就餐管理制度1為加強對各公司司機及押運員的就餐管理,同時為更好地服務於司機及押運員,及時準確地掌握司機及押運員的就餐人數,避免食堂飯菜的過剩和不足現象,特...
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食堂衞生管理制度十篇
  • 食堂衞生管理制度十篇

  • 食堂衞生管理制度篇11衞生管理組織構成①單位負責人:②衞生管理人員:③相關部門的負責人:④衞生組織機構:。2初加工間衞生制度①有專用加工場地和食品驗收人員,腐敗變質原料不加工使用。②清洗池做到肉類、水產品、蔬菜分開並有明顯標誌;上下水通暢,設有能加蓋的垃圾桶。③加工...
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餐飲公司食堂衞生管理條例
  • 餐飲公司食堂衞生管理條例

  • 為了保證飲食衞生,防止污染和有害因素對人體的危害,保障員工身體健康,杜絕事故發生,根據《中華人民共和國食品衞生法》和《蘇州市食品衞生管理實施辦法例》一、廚房人員衞生管理1、公司所有的廚房工作人員必須持有效“健康證”並定期接受體檢。2、所有工作人員都必須接受衞生...
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餐廳、食堂管理制度
  • 餐廳、食堂管理制度

  • 一、自覺遵守和執行《中華人民共和國食品安全法》,接受食品衞生監督機構的監督。二、營業前應先申辦食品生產經營《衞生許可證》,每年到期進行年審換證。三、員工須持有效《健康證》和《食品衞生知識培訓合格證》方可上崗。四、養成良好個人衞生習慣,做到勤洗手勤洗澡,勤理髮...
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國小食堂衞生管理制度
  • 國小食堂衞生管理制度

  • 一、自覺遵守和執行國家《食品衞生法》,接受食品衞生監督機構的監督檢查。二、學校集體用餐管理組成員:校醫、全體行政、後勤中心成員。三、食堂從業人員必須持證(健康證、培訓證、上崗證)上崗;如果患手部感染、咳嗽、痢疾等疾病應及時隔離治療,痊癒後才能上班;上班時穿乾淨的工...
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食堂就餐管理制度(精選6篇)
  • 食堂就餐管理制度(精選6篇)

  • 食堂就餐管理制度篇1一、食堂工作常規要求一、規範嚴格考勤1、沒有特殊情況,每天必須按時開飯,上下班時間由廚房負責人決定,其他人員必須服從,同時,廚房員工必須服從廚師長的安排。2、有事必須先請假,全期事假只限於3天,超過3天作曠工處理或下崗處理,有事必須向廚師長書面請假,廚...
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公司食堂就餐卡管理制度(精選3篇)
  • 公司食堂就餐卡管理制度(精選3篇)

  • 公司食堂就餐卡管理制度篇1一、目的為加強員工食堂、員工用餐的內部管理,更好的為飯店員工做好後勤保障工作,特制定本規定。二、內容1.飯卡A.飯卡由人事部根據各崗位具體人員按需發放。B.飯卡由財務部蓋章後方可生效。C.飯卡根據工作時間不同分為:3餐卡;2餐卡;1餐卡(工作時間跨...
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食堂衞生管理制度
  • 食堂衞生管理制度

  • 食堂管理規定1:嚴格遵守公司規章制度,按時上下班,堅守崗位,服從安排,外出請假。2:樹立服務意識,講究職業道德。文明服務,態度和藹,主動熱情,禮貌待人,熱愛本職,認真負責,做到飯熟菜香,味美可口,飯菜定量,平等待人3:愛護公物。食堂的一切設備,餐具有登記,有賬目,不貪小便宜,對放置在公共場所內...
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公司食堂衞生管理制度
  • 公司食堂衞生管理制度

  • 防止“病從口入”,搞好食堂衞生是關係全體員工身體健康的大事,必須引起廚房工作人員思想上的高度重視,必須花大力氣搞好食品、廚房、餐廳及周圍環境衞生,為此,特制定食堂衞生管理制度。一、廚房工作人員在上班時間,必須穿戴白色的工作服、工作帽。二、採購人員採購各種食品時,注...
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食堂就餐管理制度十篇
  • 食堂就餐管理制度十篇

  • 食堂就餐管理制度篇1一、食堂工作常規要求一、規範嚴格考勤1、沒有特殊情況,每天必須按時開飯,上下班時間由廚房負責人決定,其他人員必須服從,同時,廚房員工必須服從廚師長的安排。2、有事必須先請假,全期事假只限於3天,超過3天作曠工處理或下崗處理,有事必須向廚師長書面請假,廚...
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食堂配餐衞生管理制度(精選3篇)
  • 食堂配餐衞生管理制度(精選3篇)

  • 食堂配餐衞生管理制度篇11、配餐工作人員要注意個人衞生,嚴格洗手消毒,穿戴整潔的'工作衣帽,戴口罩和一次性手套。2、認真檢查食品質量,發現提供的食品可疑或者感官性狀異常,立即撤換並做出相應處理。3、傳遞食品用專用的食品工具,專用工具消毒後才能使用,定位存放。4、配餐前...
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公司食堂管理制度
  • 公司食堂管理制度

  • 為了加強公司食堂的管理,使公司食堂更方便職工,為職工提供優質、衞生的工作餐。確保食堂經濟、安全、衞生,不斷提高飯菜質量,給就餐人員營造一個乾淨、舒適、有序的就餐環境,特制定本規定。本制度適用於祥豐公司及下屬子公司。食堂工作及就餐的人員均需遵守本制度。一、就餐時...
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食堂衞生管理制度範本
  • 食堂衞生管理制度範本

  • 人們對飲食的首要要求是衞生,其次要求食品營養均衡,再次是對食品色、香、味的要求,所以工作中首先要培養員工良好的衞生觀念,並制定出全面的餐飲衞生計劃將其落實到每日工作中。我公司現已制定了嚴格的衞生管理控制程序,無論是食品衞生還是環境衞生、員工個人衞生都作了嚴格的...
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公司食堂衞生管理制度範例
  • 公司食堂衞生管理制度範例

  • 防止“病從口入”,搞好食堂衞生是關係全體員工身體健康的大事,必須引起廚房工作人員思想上的高度重視,必須花大力氣搞好食品、廚房、餐廳及周圍環境衞生,為此,特制定食堂衞生管理制度。一、廚房工作人員在上班時間,必須穿戴白色的工作服、工作帽。二、採購人員採購各種食品時,注...
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食堂衞生管理制度2
  • 食堂衞生管理制度2

  • 一、食堂工作人員上班必須穿戴工作服、戴工作帽。不準在工作間內吸煙,做與工作無關的事。個人衞生做到四勤(勤洗手、勤剪指甲、勤洗頭理髮、勤換工作服)。二、從生菜到成品,實行四不制度(不隨地堆放、不加工未清洗乾淨的原料、不做腐爛變質食品、不用手抓或用不潔器具盛裝食品...
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食堂就餐管理制度
  • 食堂就餐管理制度

  • 食堂就餐管理制度是為了讓我們有一個良好的就餐環境,下面小編為大家精心蒐集了一篇食堂就餐管理制度,歡迎大家參考借鑑,希望可以幫助到大家!為了加強公司食堂就餐管理,保證員工就餐質量,特制定本管理辦法;一、就餐時間1、中餐:12:00——12:30晚餐:17:30——18:0...
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公司員工食堂就餐規章制度
  • 公司員工食堂就餐規章制度

  • 公司能夠為員工提供用餐是一樣好事,但是如果管理不好,説不定就會變成壞事。下面是小編為你精心整理的公司員工食堂就餐規章制度,希望大家喜歡。公司員工食堂就餐規章制度篇一防止病從口入,搞好食堂衞生是關係全體員工身體健康的大事,必須引起廚房工作人員思想上的高度重視,必須...
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餐飲管理食堂衞生管理制度
  • 餐飲管理食堂衞生管理制度

  • 為切實提高貴司職工食堂的飲食服務質量,保障為貴司職工提供優質高效的餐飲服務,食堂職工除必須遵守貴司的各項規章制度外,還應按照《食堂管理制度》的要求,認真履行各自崗位職責,在高度重視飲食衞生的同時,努力提高服務質量。(一)、服務質量管理1、要按時定期接待進餐者、聽取意...
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食堂就餐管理制度(精選8篇)
  • 食堂就餐管理制度(精選8篇)

  • 食堂就餐管理制度篇1一.食品烹飪廚師必須持有效健康證、衞生知識培訓合格證,穿戴工作衣、帽上崗。二.食品烹飪廚師必須加強政治、業務學習,熟悉各種烹調技藝,增強食品衞生安全意識與法制觀念,提高業務能力。三.烹飪食品盛裝器具堅持生、熟分開、分類使用;抹布保持清潔,調味品...
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食堂承包衞生管理制度
  • 食堂承包衞生管理制度

  • 都説防止“病從口入”,搞好食堂的衞生是聯絡全體員工身體健康的大事,有必要招致廚房工作人員思想上的高度重視,更有必要花大力氣搞好食物、廚房、餐廳及周圍環境衞生,為此,我們共同擬定食堂衞生管理制度。一、廚房作業人員在上班時間,有必要穿戴白色的作業服、作業帽。二、收買...
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機關食堂衞生管理制度
  • 機關食堂衞生管理制度

  • 一、餐廳衞生餐廳衞生每餐整理。天花、牆面無蛛網灰塵,無污漬、掉皮、脱皮現象。地面邊角無雜物,無衞生死角,地面清潔美觀。門窗、玻璃無污跡,光潔明亮,餐桌、枱布無污漬,整潔乾淨。衞生間清潔舒適,無異味。二、員工衞生食堂員工每年體檢一次,持證健康上崗。有傳染性疾病和皮膚病...
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食堂衞生管理制度大綱
  • 食堂衞生管理制度大綱

  • 一、健全的衞生管理組織公司所屬餐飲網點,必須成立一個衞生領導小組,由公司一位領導專人負責,下設衞生監督員,對各餐飲網點衞生工作進行全方位與全天候的監督檢查,及時發現問題並迅速處理杜絕衞生隱患;二、完善的衞生消殺設備與防護措施各網點配備較完善的清洗、消毒設備與工具...
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公司職工食堂衞生管理制度
  • 公司職工食堂衞生管理制度

  • 1、總則1、1為了規範食堂職工衞生管理,根據<中華人民共和國食品安全法>和<餐飲服務食品安全監督管理辦法>,結合公司職工食堂實際,制定本管理規定。1、2本規定所稱的衞生管理,指職工食堂在食品採購、運輸和貯存、食品加工、餐飲具的衞生、食堂服務的食品衞生管理。2職責食堂經...
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公司食堂衞生管理制度大綱
  • 公司食堂衞生管理制度大綱

  • 防止“病從口入”,搞好食堂衞生是關係全體員工身體健康的大事,必須引起廚房工作人員思想上的高度重視,必須花大力氣搞好食品、廚房、餐廳及周圍環境衞生,為此,特制定食堂衞生管理制度。一、廚房工作人員在上班時間,必須穿戴白色的工作服、工作帽。二、採購人員採購各種食品時,注...
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