蛋糕活動方案（通用5篇）

蛋糕活動方案 篇1

一、活動背景

今年輔導員實行了新的帶班制度，將班級分成了五人一組的8小組(除去班委),並且班級內的活動將由組內成員全權負責，班委協調幫助。DIY蛋糕是由文娛委員考慮策劃，豐富班級課下生活，加強同學情感交流的一次集體活動。

二、活動目的

培養同學們的動手能力以及團隊協作能力，增加同學之間的互動與交流。

三、活動流程

1、 活動總負責

文娛委員：葉鼕鼕

2、 活動策劃

D2小組：潘林亞、朱欣、劉瑞琪、宋蕤、張桂雄

3、 活動地點

九華廳二樓

4、 活動時間

20xx年x月x日下午2:20

5、 參加人員

注會2班全體同學

四、活動流程

1、 準備：活動前找蛋糕店協商，預定8寸布丁10個，奶油三桶，果膏四種

2、 分組：班級在原有抓鬮分的小組基礎上，將班委編進去，並且讓每組都分配到一個男生。分組情況如下：

第一隊：何家樂 李波 吳小豔 幹夢婷 梅海燕 胡月

第二隊：雲芬 韋忠霞 幸清萍 郭鳳萍 梅凌

第三隊：秦典 劉娟 王麗雄 解紅霞 謝鼕鼕

第四隊：李婭婭 覃錦 吳雨霏 劉傲雪 華金華

第五隊：丁蘭 李曉滿 褚玲玲 舒俊 周昊鯤

第六隊：周婷婷 王青 張丹子 聶曉 李大文

第七隊：劉潔 曾凡芸 歐陽婷婷 錢翠 劉維星

第八隊：潘林亞 朱欣 劉瑞琪 葉鼕鼕 宋蕤

第九隊：陳靜誼 徐瑩華 熊倩 王卉 張桂雄

第十隊：張嬋媛 蘭巍 陳文娣 吳麗 吳天晴

3、 活動過程

將準備好的材料分發到每一小組，各個小組有四十分鐘的時間完成各自的DIY蛋糕，同學們可以隨意發揮想象，對蛋糕進行裝飾。當然還可以自帶水果。

4、 評優

提前做好全部同學的學號籤，現場自願報名，由報名的同學抽取10名同學來進行評選，每個人擁有三票，在規定時間內將票擺在中意的蛋糕前，票數得到前三位的蛋糕小組獲得獎勵。

五、注意事項

1、 各位同學要做好衞生工作，保證衞生的進行蛋糕的製作。各成員之間要加強合作意識，做之前要協調好成員的想法，共同完成蛋糕的製作。

2、 做好活動後，清理現場。

3、 有關人員提前到場佈置場地，及時對蛋糕的裝飾工作進行指導，保證活動辦得快，緊，穩。

蛋糕活動方案 篇2

一、活動主題：

甜蜜暖冬、蛋糕DIY

二、活動目的：

1、進行售樓處暖場活動，增加人氣，營造氛圍;

2、釋放項目信息，強化價值點，增加入會人數。

三、活動時間：

20xx年XX月 XX日-

四、活動地點： 銷售中心

五、活動人員：

意向老客户，由置業顧問進行電話邀約，並短信告知; 活動前推廣帶來的自然來訪新客户;

六、活動內容：

蛋糕DIY

客户到訪憑參與券領取蛋糕製作原材料，在蛋糕師傅的指導下，親手製作蛋糕，體驗動手的樂趣。

七、活動流程：略

八、場地佈置：略

九、人員安排：略

時間 具體事項

客户來訪簽到，發放活動參與券;

由置業顧問對項目信息進行集中講解。 客户憑參與券領取原材料，進行蛋糕DIY; 活動結束，客户把DIY成果帶回家;

崗位 人員 職責 物料 備註 簽到處 負責來訪簽到、 發放活動券 筆、簽到本、活動券 桌子(桌布)

椅子 引導 引導客户並解答客

户疑問 --- Call客 所有置業顧問 邀約客户參加活動 客户名單資料及各自客户名單

蛋糕DIY 蛋糕師傅

輔助客户DIY --- 講解

針對項目信息進行

集中講解

十、活動物料及預算

十一、置業顧問邀約説辭

置業顧問：X先生/女士，您好，我是置業顧問，XX月XX日即本週日將舉行“甜蜜暖冬、蛋糕DIY”活動!為了感謝您對項目的關注與厚愛，現誠摯邀請您帶您的家人蔘加，請問您有時間嗎?

十二：本次活動推廣

1、短信

主題：“甜蜜暖冬、蛋糕DIY”

形式：項目短信平台(針對意向老客户) 執行時間：活動前二天

2、活動前網絡軟文一篇 執行時間：活動前二天

物料名稱 規格 單價(元)

數量 總價(元)

備註 條幅 噴繪 空飄 蛋糕DIY 長條桌 椅子

合計：

3、活動後網絡軟文一篇 執行時間：活動後第一天

蛋糕活動方案 篇3

一、場面佈置(如：氣球、顯示屏、製作蛋糕DV供小朋友看。)

二、讓家長與小朋友一起參與，在規定時間內完成蛋糕。

三、各班老師負責小朋友和家長的時間安排、物料安排。

四、活動前一天小朋友準備好彩筆(塗鴉蛋糕盒)。

五、店方負責在規定的時間把奶油、果醬、蛋糕胚、水果等，提前半小時送到指定地點並指派技術員現場負責指導。

六、活動中園方可派主持人1至2人，主持現場互動活動(如：大手牽小手，製出創意蛋糕!)

七、提問小朋友們一些小問題，(如：有哪位小朋友知道奶油是從哪裏來啊?答：它是坐飛機過來的哦，很有陽光的味道哦，等一些小互動讓現場氣氛熱鬧起來。)

蛋糕活動方案 篇4

一、摘要

隨着社會經濟的迅猛發展，人們對精神和物質文化的要求也隨之越來越高。 但是現在都市生活質量的提高和生活節奏的不斷加快，加之多元化文化的迅速滲透，迫使許多傳統行業面臨傳承求新的階段，也使得消費者追求着更高更好的精神與物質的享受。

然而分析當今社會，人們追求的主題不外乎綠色、健康、時尚。

縱觀當今社會，人們對吃越來越講究，一日三餐也越發品類繁多，尤其早餐，更講究起一個簡約而不簡單。這在眾多的現代白領身上尤為體現。 藉此，我們需要開一家集傳統與革新以一體的現代化開放的時尚蛋糕店。讓顧客在繁忙或閒暇消費時候，拋卻激烈的社會競爭背後的“煩躁”。也讓他們對餐飲有更多的理解與選擇。 而對於蛋糕這個傳統行業，本身就面臨着巨大的行業性競爭。我們需要在競爭中脱引而出，需要一個品牌的慢慢建設，和一系列具有口碑的產品。

我們的產品涵蓋：中、日、西式蛋糕，各種中西點、甜品、奶酪製品，時鮮蔬果飲和茶。我們所有的產品將必須主打新鮮綠色、健康和時尚的理念。在產品上實現現代消費者“求異”的心態。

此外，我們還將建立一個電子商務的平台，通過努力推廣，方便了顧客，也鞏固了自身，實現雙線贏利，以達最終效益。

我們將力爭圍繞一個理念創造出更多的社會價值，以滿足不同消費者的需要。在消費者滿意的同時，贏得更多的口碑，以期達到自身品牌的建設並推廣，實現盈利。

二、公司描述

本公司是一個涉足餐飲行業的公司，其本身圍繞健康休閒的服務而建設，徐圖慢慢打造自身品牌，並佔有市場的份額。

公司涉足的是一個傳統行業，但公司是一個站在傳統行業的基礎上，不斷求新、求發展、求生存的公司。公司必將面臨激烈的行業競爭，但公司不會以一個新人的弱者姿態去要求分一杯羹。而是以一個求學求新求成功的姿態去佔領擁有這個市場的部分份額，以求不斷壯大。

公司主營：中日西式蛋糕，各種風格口味的甜品、點心、奶酪製品，以及新鮮現榨的健康果蔬飲品，和各式的茶品。公司的產品將秉承新鮮綠色、健康、時尚的理念不斷推陳出新，以期符合顧客的各種需要，實現雙贏。

另外，公司將藉助並推廣電子商務平台，打造一個屬於自己的網絡銷售平台，並實施以專門的門對門配送，實現品牌的對接，採取雙線銷售的模式，將生產銷售與服務真正一體化，最大限度的提升公司的價值，並滿足顧客的不同需求。

三、公司的宗旨

一、 公司將秉承綠色、健康、時尚的理念。盡最大的責任賦予自己使命感， 讓顧客得到充分的尊重與享受的同時，使自己得到被認同。

二、 我們將以提供各種口味的蛋糕、點心、飲品為根本，立足於市場，放眼於將來，服務於顧客。

三、 經營宗旨：綠色、健康、時尚。責任賦予使命，微笑帶以尊重。

四、公司的目標

一、 公司的產品將得到市場的青睞，相比一般的蛋糕店，我們的產品所針對的顧客羣分佈各個年齡層次，從小朋友到老年人都喜愛的各式新型糕點、飲品等。

二、 一個新產品推出後，自然會吸引一定的顧客羣，然後再慢慢研製出各類新的產品，做到推陳出新，從少到多，推出越來越多屬於本公司特色的產品，在此行業中做出自己的特色。

三、 公司在顧客的立場上，會盡最大努力對顧客負責，以建立優良的口碑，為公司樹立起較好的形象，以達到品牌的建設。

四、 最重要的，公司要實現盈利。理想中，一個三年計劃，第一年立足市場，第二年市場拓展，第三年實現真正盈利。

五、經營項目及內容

作為服務行業，我們不只是提供單一的產品，周到的服務，特色的環境也是吸引顧客的重要因素。所以本公司經營的是特色產品、店內服務、店員服務。

一、 經營主產品：

各式中西蛋糕、糕點，甜品，奶酪製品

前期，我們將有“科薩米爾”或者“85度C”為我們提供成品，我們藉此加以包裝出新，保證質量，並加以改進，最終推出自己的產品。 我們還會僱傭專業的烘焙師專門設計改進，推出屬於自己的特色產品，成為公司的品牌項目。還會在各個節假日或者不同季節，推出專門的主打產品。

各類新鮮現榨的健康果蔬飲品

蔬果汁飲品，將以各種產品配方，採購最新鮮飽滿的果蔬，採用分別榨汁、攪拌均勻的方法，達到儘可能不流失任何原汁與營養價值的目標，給予顧客最新鮮最富有營養的時鮮果蔬飲料。

套餐類

特別針對現今白領的主餐套餐，如早餐、中餐、下午茶、晚餐及夜宵。不同的時間段配以不同的營養套餐。將每份產品都做到價值可取。

二、 優雅舒適的店內環境

傳統蛋糕店，吸引顧客的是本店的產品，以及其本身的品牌價值。然而，我們吸引顧客再次光臨的除了自己的特色產品外，還有優雅的店內環境。顧客光臨本公司門店，是為了享受休閒時光，追求一種輕鬆寫意的温馨感。所以店內的裝潢要主打親近自然的明亮色調，給人一種更放鬆的感覺。如配合堂吃，時尚又人性化的桌椅擺設，配合主環境，給人以輕鬆自在的温馨感。再加上些許精緻的小擺設，在小細節就給顧客留下深刻的印象。

三、 輕鬆親戚的店員服務

無論什麼行業，顧客都是重中之重，更何況服務行業，顧客便是上帝，所以優質的店員服務也是至關重要的。店員應該與顧客建立一種親和默契的關係，在營業過程中，主動與顧客進行交流，讓顧客有種親近的感覺，使顧客對公司及店員都產生好感。這是培養一定基數固定顧客的好方法。

我們將統一店員的着裝，培訓店員有統一的迎賓口號，禮貌謙虛，微笑服務。

六、經營原則

一、 誠實守信原則。對消費者以禮相待，不欺不瞞，友善好客。另外必須做到商品質量過關。

二、 微笑服務原則。顧客是上帝，將會是一種真實的感受，做到禮貌謙遜，互相尊重。

三、 雙贏互惠原則。在誠實的基礎上，做到主顧雙方平等互惠，既達到我們創業的目的，也讓消費者滿意。

七、市場分析

我們計劃在飲食服務行業競爭，相信這個行業發展趨勢將向着環境健康導向型、小型化、高質量發展。

隨着現代人生活水平的提高，生活節奏的加快，在日常生活中，對各種健康食品的需求不斷增加，健康綠色又時尚的食品與飲品正越來越受到人們的歡迎，對於廣闊的市場前景是毋庸置疑的。 雖然市場機會在眼前，但是它存在的市場競爭也是極大的，這是一個極具挑戰力的市場。

蛋糕店，或者果汁飲料奶茶店，在嘉興比比皆是。 但是諸如某些進駐內地十數年的老牌蛋糕店，雖然具有很好的口碑及顧客羣，其品牌也是一個長年累月積累下來的。且其本身只是以蛋糕為主要經營項目。 再如那些滿大街都是的奶茶店、果汁店，他們都以飲品為主要產品。 我們的競爭對手還包括着現在屬於高消費的咖啡店，他們主要以西式餐飲，及高規格的服務立足市場，並且在不斷的壯大着自己的消費羣體。 綜述，他們大多都是以單一的產品類型去吸引固有的消費者，缺少多元化合並的

優勢，且很多都沒有一個綠色、健康的理念。我們將自己的理念注入這個多元化發展的市場，積極開拓，力求更新，必將可以將自己優勢發揮得淋漓精緻。我們可以利用市場的需求，打造自己的特色，利用產品的高質量，優雅的環境，利用親近自然的服務打動和籠絡顧客。打造“自然的純粹與甜美”，慢慢提高知名度，然後申請品牌專利，實行品牌加盟，達到一個連鎖的形態。我們有了自己的品牌價值，招攬更多的加盟商，市場佔有率就越大。

目標市場

糕點及果蔬飲品，男女老幼皆宜，也一直深受廣大消費者的喜愛。而且其產品的新鮮健康特色，尤其受到年青人的青睞。其本身的營養價值也頗高，所以一部分人將其當做正餐來食用，可見其在市場的前景。

我們可以先將目標市場定位於白領一族，他們早出晚歸，很多時候顧不上自己的早餐。我們可以吸引他們為主要顧客，提供優質健康的糕點小吃及果蔬飲品。所以，早點是我們必須加強的賣點，以吸收並鞏固一類顧客。

蛋糕活動方案 篇5

一、行業概況

就要從象牙塔裏出來了,由於經濟危機的影響已經自己對於餐飲業的愛好打算畢業後開一家蛋糕店,蛋糕店有很大的發展遠景,今下人們的生活好了,消費水平高了,對於生活品質的追求也就高了,綜合性的蛋糕店已經成為城市消費的一大潮流。

二、蛋糕店概況

1.本店發屬於餐飲服務行業,名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業。主要為人們提供蛋糕、麪包、冰淇淋已及飲料等甜品。

2.本店打算開在社區貿易街,開創期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發展成為像安德魯森、朝陽坊那樣的蛋糕連鎖店。

3.本店需創業資金9.5萬元。

三、經營目標

由於地理位置處於貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業,想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,並且要進一步擴大經營範圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟,1年收回本錢。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚並有一定市場佔有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,併成蛋糕市場的着名品牌。

四、市場分析

1.客源：本店的目標顧客有：到貿易街購物娛樂的一般消費者,約佔50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區居民,約佔50%。客源數目充足,消費水平中低檔。

2.競爭對手：根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。

五、經營計劃

1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。瞭解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。

2.開業金籌齊後,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店裏人少時,偷偷跑過往和店裏師傅商量。或者招聘糕點師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。

3.據瞭解發現一套消費定率：“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場一定的競爭策略：“降價促銷並不是長期的經營策略,唯有以最好的材料製作出最高品質的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。

4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。

5.可印一些廣告傳單,以優惠券的形式發放,以達到廣告宣傳的效果。

6.蛋糕店可以專門開闢休閒區域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店裏慢慢品嚐,蛋糕店的休閒功能得到進一步強化。

7.經過多方調查,出於競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕並沒有太多關聯的休閒食品,藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。

8.建立會員卡制度。卡上印製會員的名字。會員卡的優惠率並不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便於服務員對於消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會覺得很受尊重。

9.在桌上放一些宣傳品、雜誌,內容是關於糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。

10.無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕製作上,都要給顧客健康、衞生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衞生法》,這是立足之本。

11.食品行業有特別的崗位勞動技能要求：從業職員必須持有“健康證”。

六、財務估算

啟動資產：大約需9.5萬元

設備投資：1.房租5000元。2.門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣台投進約1500元4.員工(2名)同一服裝需500元5.機器設備最大的投資：8萬元(包括製作蛋糕的全套用具)首期進貨款：麪粉、奶油等原材料,約6000元。

月銷售額(均勻)：21000元。佔有關內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後,每月銷售額可達21000元。

每月支出：14033元.房租：最佳選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者遊樂場四周),約5000元。

貨品本錢：30%左右,約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務員1名,工資共計20xx元。

水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算,每月1333元月利潤：6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。

七、風險及制約因素分析：

由於蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。