霜降吃柿子短文

在我國一些地區有“霜降吃柿子，不會流鼻涕”的説法，專家解釋，其實真實的原因是柿子一般在霜降前後完全成熟，這時的柿子皮薄肉鮮味美，營養價值高。下面是由小編為大家帶來的關於霜降吃柿子短文，希望能夠幫到您!

霜降吃柿子

霜降是秋季的最後一個節氣，含有天氣漸冷、初霜出現的意思，意味着雪花飄舞的冬天即將來臨。

霜降雖然是一個很普通的節令，但仍然有着和它身份緊密相連的民俗，吃柿子就是其中之一。

在冀中平原老家，有民謠唱道：“秋分柿子如瓜皮，霜降柿子軟如泥。”説的是秋分時節的柿子如瓜皮一樣硬。但是到了霜降時節，柿子軟得就像泥一樣。“霜降吃軟柿，不會流鼻涕”“霜降吃燈柿，不會爛嘴脣”，鄉人認為，霜降時節吃柿子，不但到天氣冷的時候不會感冒，也不會裂嘴脣。

俗話説：“霜打柿子紅如火。”經過霜打的柿子，像火苗，像瑪瑙，像紅燈籠，煞是可愛，鄉親們送給它一個生動的名字：火晶柿子。

此時的柿子完全成熟了，而且熟透了。熟透的柿子在樹上是掛不住的，要趕緊摘，不摘，就會掉到地上，摔成紅泥巴。有歇後語説：“吃柿子——專揀軟的捏。”此時的柿子不用挑揀，全部軟如泥，只需把柿子表面的薄皮揭開一塊，用嘴巴就可毫不費力地把全部柿子吸到肚子裏。柿子屬火，再冷的天氣，就是吃了結冰的柿子，也不會鬧肚子。因此，霜降時節雖然天氣已經開始變冷，但吃柿子卻正當其時。

説起霜降吃柿子，還有一個廣為流傳的故事。説的是大明王朝的開國皇帝朱元璋，小的時候家中十分貧困，經常吃了上頓沒下頓，沒有辦法，只好拿起討飯碗，拖着打狗棍四處討飯。有一年霜降節，已經兩天沒飯吃的朱元璋餓得兩眼發黑，四肢無力。當他跌跌撞撞走到一個小村莊時，頓時眼前一亮，發現村邊的一處爛瓦堆里長着一棵柿子樹，上面結滿了紅彤彤的柿子。朱元璋一見，興奮極了，心裏想着老天爺餓不死瞎家雀兒。於是，使出渾身力氣爬到樹上，吃了一頓柿子大餐，這才得以從閻王爺那裏撿回了一條小命，而且一整個冬天沒有流鼻涕，也沒有裂嘴脣。

後來，朱元璋當了皇帝，有一年霜降節領兵再次路過那個小村莊，發現那棵柿子樹還在，上面依然掛滿了紅彤彤的柿子。面對此情此景，朱元璋思緒萬千，正是這棵柿子樹才使自己免於成為餓殍。他仰望着這棵平平常常的柿子樹，緩緩脱下自己的紅色戰袍，又親自爬了上去，鄭重其事地把戰袍披在柿子樹上，並封它為“凌霜侯”，這才依依不捨地離去。這個故事在民間流傳開來後，就逐漸形成了霜降吃柿子的習俗。

在我的故鄉，柿子樹和梨樹、棗樹、石榴樹一樣，基本上家家户户都有。即便是沒有柿子樹的人家，到霜降節也不會缺柿子吃，因為左鄰右舍都會送幾個過來讓你過節。

因為是吃霜降柿子，因此，摘柿子要在太陽出來之前，講究的是柿子上面帶着霜兒。帶霜兒的柿子吃起來涼甜可口，但必須要在早飯後吃，空腹吃柿子易得結石病，在這方面，鄉親們一點都不含糊。

霜降節的早晨，整個村莊炊煙裊裊，娃子們爬到柿子樹上摘柿子。柿子樹大都枝杈偏低，六七歲的孩子都能夠爬上去。尤其是那些十來歲的半大小子，他們像猴子一樣，可以爬到樹的最頂端。

兒子在上面摘，為孃的在一旁監督，擔心兒子會摔下來，叫兒子不要冒險，兒子總是逞能地説：“娘，沒事!”嘴裏説着，人又爬高了一截子。很快的，一籃子柿子就遞到孃的手上。當爹的叼一管旱煙袋蹲在一旁看着這娘倆摘柿子，半眯起眼睛，盡情享受着霜降節的早晨和家庭的温馨，心裏比吃了軟柿兒還要甜。

這天早晨，會有冀西山區的柿農趕着毛驢車，或推着獨輪車，或挑着兩個大荊筐，連夜下山，步行數十里，來到平原上出售他們的柿子。“大紅袍柿子啦!”“蓋柿，大蓋兒柿子!蓋世無雙(霜)啦!”好一個“大紅袍”，那份紅火和景象，貼切至極!好一個“蓋世無雙(霜)”，霜降到而無霜，這份期盼、這份寓意雙重的祝福，又有誰不會樂呵呵地接受呢?

山區的柿子樹長在石頭縫隙裏，結出的果子實在，水分低，糖分高。有經驗的人都知道，再甜的糖只在舌尖兒上和嘴裏甜，只有純正的蜂蜜才能夠甜到喉嚨上半部;而我們冀中平原西邊的冀西山區的柿子，卻有着和蜂蜜一樣的功效。因此，鄉親們儘管自己家中有柿子，但還是要買上幾個“大紅袍”和蓋柿嚐鮮兒。

賣柿子的筐子裏鋪着一層茅草、一層柿子，就怕這軟乎乎的柿子被壓爛了。當那些嘴巴里沒剩幾顆牙的老人，把這軟軟的柿子在霜降節的早晨送到嘴裏，涼涼的、甜甜的，樂得合不攏嘴，直笑出滿臉菊花來，正是“霜降節到柿子紅，涼涼甜甜到心中;最是一年秋好處，柿子香裏起春風”。