霜降吃柿子的好處

昨天是二十四節氣中的“霜降”了，霜降節氣含有天氣漸冷、初霜出現的意思，是秋季的最後一個節氣，也意味着冬天的開始，霜降時節，養生保健尤為重要。霜降要吃柿子，為什麼呢?下面應屆畢業生為您介紹霜降吃柿子的好處！

民間有霜降吃柿子的習俗。因為柿子的最佳成熟時期在霜降前後，霜降時節的柿子個大、皮薄、汁甜，可謂達到了全盛狀態，營養價值高，含有胡蘿蔔素、維生素C、葡萄糖、果糖及碘、鈣、磷、鐵等礦物元素。

柿子的營養價值：

★清熱止咳：柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效，對於肺熱咳嗽、喉痛咽乾、口舌生瘡等症有明顯的療效;

★降氣止咳：柿蒂對於呃逆、噁心、百日咳及夜尿症等有較好的治療效果;

★降壓止血、抗菌消炎：柿葉製成茶，經常飲用，能增進機體新陳代謝，利小便，通大便，淨化血液，使機體組織細胞復甦，並對穩定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處;

★適合於甲狀腺病人食用：新鮮的柿子含碘量很高，甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處;

★防治便祕、痔瘡等：食用柿餅能調和胃腸，對於防治便祕和痔瘡出血等症有一定的好處;

★柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排泄，減少酒精對機體的傷害;

★柿子有助於降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，並且能活血消炎，改善心血管功能。

吃柿子的注意事項：

★不應吃大量柿。柿子含有大量的糖類，如果吃太多柿子會對我們的牙齒和口腔都有不利影響，也可能會影響我們的食慾。還有，未完全成熟的柿子含有鞣酸，對人體的鈣、鎂等微量元素的吸收的影響，容易導致我們身體的營養不良。

★不應連皮同吃。柿子皮鞣酸含量較高，如果連皮一起吃有可能會增加了一些如腹痛、噁心等發病的機會。

有趣鏈接：關於霜降吃柿子的傳説

説起霜降吃柿子，還有一個廣為流傳的故事。説的是大明王朝的開國皇帝朱元璋，小的時候家中十分貧困，經常吃了上頓沒下頓，沒有辦法，只好拿起討飯碗、扯起打狗棍四處討飯。有一年霜降節，已經兩天沒飯吃的朱元璋餓得兩眼發黑，四肢無力。當他跌跌撞撞走到一個小村莊時，頓時眼前一亮，發現村邊的一處爛瓦堆里長着一棵柿子樹，上面結滿了紅彤彤的柿子。朱元璋一見，興奮極了，心裏想着老天爺餓不死瞎家雀兒。於是，使出渾身力氣爬到樹上，吃了一頓柿子大餐，這才得以從閻王爺那裏撿回了一條小命。而且一整個冬天沒有流鼻涕，也沒有裂嘴脣。

後來，朱元璋當了皇帝，有一年霜降節領兵再次路過那個小村莊，發現那棵柿子樹還在，上面依然掛滿了紅彤彤的柿子。面對此情此景，朱元璋思緒萬千，正是這棵柿子樹才使自己免於成為餓殍。他仰望着這棵平平常常的柿子樹，緩緩脱下自己的紅色戰袍，又親自爬了上去，鄭重其事地把戰袍披在柿子樹上，並封它為“凌霜侯”，這才依依不捨地離去。這個故事在民間流傳開來後，就逐漸形成了霜降吃柿子的習俗。