霜降節氣為什麼要吃柿子

今年的霜降節氣是10月23日，相信很多的朋友都很期待霜降的到來，那麼你知道為什麼霜降節氣要吃柿子嗎?下面小編就和大家分享霜降節氣吃柿子的原因，來欣賞一下吧。

霜降節氣吃柿子的原因

霜降吃凍柿保暖禦寒

霜重柿紅季節，柿樹葉落光後，柿實累累，懸霜照採，如燈籠滿枝，是為展示，顯擺。柿子被簡文帝稱為'甘清玉露，味重金液'，但它需被其他果實薰染，才能解澀，相染過程是交易，易為變化，更重要。漢代金幣與柿餅形狀一致，此種金就稱'柿子金'，是交易工具。柿之於市的關係，大致如此。

很多地方流行着霜降時節吃紅柿子的習俗，認為這樣不但可以禦寒保暖，還能補筋骨。有些地方對此的解釋是：霜降這天吃杮子，可以防止冬天嘴脣裂開。有些地方則甚至有“霜降吃凍柿，不會流鼻涕”的説法。

柿子一般是在霜降前後完全成熟，此時的柿子皮薄、肉鮮、味美，營養價值高。假如一個人一天吃一個柿子，所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。

霜降吃什麼好

蘿蔔

民諺有言，“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方。”這句話，除了説明白蘿蔔是冬天的應季蔬菜外，還道出了它的食療功效。其實，白蘿蔔還有不少“好搭檔”，有的可以營養互補，有的能讓滋補功效加倍。

蘿蔔中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素，特別是維生素C的含量是根莖的4倍以上。維生素C能防止皮膚的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮膚的白嫩。此外，維生素A和維生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以預防老化及動脈硬化等。

白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。

奶白菜

奶白菜葉呈墨綠色，顏色比小油深，菜莖不為乳白色，口感香滑清甜。奶白菜葉綠素含量較高，具有豐富的營養價值，奶白菜能幫助分解與乳腺癌相關的雄激素，常食能防止乳腺癌的發生，它還含有豐富的纖維素及微量元素硒，也有助於預防結腸癌。

奶白菜因為纖維比較短，口感清甜，很適合小孩子。但奶白菜中含有較多的硝酸鹽，腐爛的奶白菜硝酸鹽迴轉變成對人體有害的亞硝酸鹽，誤食會有中毒症狀，所以，腐爛的奶白菜是千萬不可以吃的。

蓮藕

蓮藕有利尿作用，能促進體內廢物快速排出藉此淨化血液。蓮藕冷熱食用皆宜。生藕性寒，有清熱除煩之功，特別適合愛長痘痘的女性。

蓮藕煮熟後由涼變温，有養胃滋陰，健脾益氣養血的功效，是一種很好的食補佳品，特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現為肌膚乾燥、面色無華的人。此外，藕段間的藕節是一味良藥，具有健脾開胃、養血、止血的作用，還能改善氣色。

霜降之前是什麼節氣

秋季的節氣有：立秋、處暑、白露、秋天、寒露、霜降。

霜降一般出現在哪個季節

霜降一般出現在深秋，霜降二十四節氣之一，天氣漸冷，開始有霜。太陽到達黃經210度時為二十四節氣中的霜降。這個時候秋晚地面上散熱很多，温度驟然下降到0度以下，空氣中的水蒸氣在地面或植物上直接凝結形成細微的冰針，有的成為六角形的霜花，色白且結構疏鬆。

霜降，顧名思義，就是秋之末，冬之始，初霜開始降臨，天氣漸冷，草木枯黃，黃河以北，大地萬物開始變得荒漠蕭瑟;黃河以南，則是深秋之際，秋雨不絕，悽悽慘慘冷冷清清。