食品安全檢查工作簡報（精選19篇）

食品安全檢查工作簡報 篇1

20xx年6月29日，豐滿區豐滿街道辦事處帶領街安監站工作人員、派出所管片民警及豐滿二小校長聯合對轄區內的5家託管班開展消防安全及食品安全檢查工作，為豐滿區豐滿街中小兒童保駕護航。

當天，檢查組重點檢查了幼兒園消防設施器材的配置、設置是否符合標準並保持完好有效、疏散通道及安全出口是否暢通無阻、是否制定消防應急預案等問題。同時，還對幼兒園食堂進行了查看：一是對食堂購進食品的來源進行了查看，並檢查其是否存在過期、符合《食品安全法》規定等問題;二是查看消毒設備是否正常運行、從業人員是否健康管理及着裝穿戴、食品是否按規定留樣等進行了詳細的檢查等問題。

檢查組在檢查中發現所有託管班都沒有滅火器、安全應急燈和疏散指示標誌，並存在電路、電器使用不規範，電線外露情況，食物衞生不達標等情況。檢查組針對以上問題對相關單位提出了整改意見和建議，並要求責任到人，整改到位，確保全街轄區內託管班的安全工作有良好的監督、促進作用，為今後安全工作打下堅實的基礎。

食品安全檢查工作簡報 篇2

為全面加強學校食品安全管理，督促學校落實食品安全主體責任，維護廣大師生的飲食安全和身體健康，在暑假來臨之際，後柳鎮市場監督管理所全面開展學校、幼兒園食堂食品安全大檢查。

執法人員先後深入轄區內7家學校和幼兒園食堂進行檢查，嚴格按照“六查六看”的要求，對學校食堂的廚房環境衞生、佈局流程、廚具擺放、食物處理過程、食品及原材料儲存等進行檢查，並認真細緻地查看食堂進貨台賬、索證索票和工作人員健康證明等。同時，執法人員還對學校食堂負責人從落實責任制度、規範廚房操作、加強硬件設施等方面進行了細緻指導，並提醒學校食堂注意事項，確保學生“舌尖上的安全”。

檢查中，針對部分學校食堂存在場所佈局不合理、環境衞生不達標、食品及原料儲存不符合規定等問題，執法人員當場提出整改意見，責令其限期整改，並追蹤整改效果。

通過本次檢查活動，進一步完善了學校的食品安全工作機制，有力的堵塞校園食品安全漏洞，推動了學校食品安全工作的規範化、制度化、長效化的發展，為全鎮廣大師生進一步織密了食品安全屏障。

食品安全檢查工作簡報 篇3

近年來，市畜牧獸醫局始終把嚴厲打擊違法添加“瘦肉精”等物質作為畜產品質量安全工作的重中之重。開展專項整治，嚴查重處，細化責任，認真查找“瘦肉精”監管薄弱環節，逐級落實“瘦肉精”屬地監管責任，將飼料、獸藥、養殖、收購、運輸、檢疫、屠宰等每個環節監管責任細化分解，從源頭上防止“瘦肉精”產品流入市場。同時，實行“瘦肉精”檢驗和檢疫同步。

食品安全一直以來是人們最關心的問題，與廣大人民羣眾身心健康息息相關。為此，我市特舉辦食品安全宣傳週活動，主題為“尚德守法，共治共享食品安全”，共同為食品安全這座大廈增磚添瓦。

活動期間，開展工廠體驗日、食堂開放日、安排抽樣檢驗，並公佈檢驗結果、開展食品檢驗機構開放日等活動。食品小作坊、小餐飲、食品攤點是食品生產經營的重要組成部分。據初步統計，我市食品“三小”共有近15000家，從業人數近3萬人。

1月18日，山東省第十二屆人大常委會審議通過了《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點管理條例》(以下簡稱《三小條例》)，於今年6月1日起施行，這標誌着食品小作坊、小餐飲和食品攤點的生產經營及監管走上了法治化軌道。

據瞭解，條例規定的行政處罰根據違法行為輕重程度採取遞進式設計，一般規定警告、責令改正，逾期不改正的予以罰款，拒不改正的吊銷登記證、註銷信息公示卡，體現人性化執法理念。併合理設計罰款起點，對違反禁止性規定的行為降低罰款起點，以增強基層監管執法的可操作性。針對不同業態特點和不同性質的違法行為，規定了不同種類的行政處罰，並與治安處罰、民事責任、刑事責任相銜接。

食品安全檢查工作簡報 篇4

20xx年2月26日上午，邛崍市食品藥品監督局、邛崍市教育局對臨邛中學、北街國小、示範幼兒園、西橋學校進行開學食品衞生安全工作檢查，並對西橋學校的學生營養餐管理工作作指導。

此次檢查，是兩局共同參與，對全市學校食品衞生安全工作及農村學生營養餐工作的一輪拉網式檢查的開始，兩局將在近期內對全市所有中國小、幼兒園的學校食品衞生專項管理進行全面細查和指導，對檢查中出現的問題，將通過後期培訓和整改予以解決，及時消除學校食品衞生安全隱患。

食品安全檢查工作簡報 篇5

20xx年春季學校開學在即，為及時排查整治和消除各類食品安全隱患，臨潼區食品藥監局在全區範圍開展為期一個月的春季學校食堂及周邊餐飲服務食品安全專項檢查，突出對校園周邊的小餐飲、小食品店和食品攤販開展地毯式集中整治，對於問題嚴重的學校(含托幼機構)食堂堅決停止其餐飲服務，有效預防學校春季細菌性食物中毒事件發生，確保廣大師生飲食健康安全。

據瞭解，該局城東、城西、秦陵、斜口監管所重點對主城區西安工程大學臨潼校區、西安科技大學臨潼校區、華清中學、臨潼中學、驪山初級中學、臨潼國小、鐵路國小校園餐廳及其周邊食品經營單位進行了檢查。其餘18個監管所也積極行動，對轄區內的中國小、幼兒園、農村義務教育學生營養改善計劃學校以及規模較大的校外託餐機構、小飯桌、校園周邊餐飲個體經營户、食品經營户逐一開展排查，重點檢查是否取得食品經營許可證、環境衞生是否整潔、從業人員健康證明是否有效，以及原料採購、索證索票台帳管理制度、從業人員個人衞生、食品安全知識培訓和健康檔案、食品添加劑五專管理及食品加工場所和加工過程管理、冷藏設施、餐飲具消毒等影響食品安全關鍵性環節。

對於在檢查過程中發現的索證索票資料不全、從業人員健康證件過期、餐飲具消毒設施未能正常運轉、食品安全知識培訓不足等問題，執法人員現場督促整改，嚴格依法處理，做到校園及周邊重大餐飲服務食品安全問題早發現、早控制、早報告，嚴防食物中毒及食源性疾病的發生。

截至目前，臨潼區食品藥監局共出動執法人員124人次、執法車輛42台次，檢查學校食堂37家、校園周邊餐飲單位53户、小飯桌26户，下達《責令改正通知書》17份。

食品安全檢查工作簡報 篇6

為保障秋季開學期間食品安全，提升學校食堂及周邊食品安全水平，預防羣體性食品安全事故的發生，確保廣大師生飲食安全和身心健康，日前，齊齊哈爾市食藥監局對八中、實驗中學、鐵一中學等學校的食堂及校園周邊食品經營單位進行了食品安全檢查。 在對學校食堂及周邊飯店進行檢查時，執法人員重點查看了餐飲單位是否建立執行食品安全相關管理制度、食品經營許可證是否在有效期內、從業人員健康證明是否有效、是否嚴格執行食品進貨驗收和索證索票制度、餐飲具消毒是否符合要求、是否按要求嚴格執行食品添加劑使用管理制度等內容。對於學校周邊的食品超市，執法人員重點檢查了食品經營許可證是否有效，食品進貨台賬記錄是否完整，食品標示是否合法、包裝是否完整，食品存儲是否符合要求，是否有過期、篡改保質期的食品，是否有“三無食品”食品標識等違法違規問題。 檢查發現，大多數學校和食品生產經營單位都能按照法律法規合法經營、誠信經營，但也有個別學校存在沒有食品留樣專用設備、食品生熟混放、食品盛裝器皿生熟分類標示不清等問題。針對檢查中發現的問題，執法人員進行了現場指導，並下達了整改通知書，責令限時改正。 通過這次檢查，進一步增強了學校及學校周邊經營者主體責任意識和法律意識，落實了食品安全各項管理制度，有力地保證了廣大師生飲食安全。該局也將督促各縣(市)、區的食品監管部門，在開學期間，持續對學校食堂及學校周邊食品經營單位進行檢查。

食品安全檢查工作簡報 篇7

新學期開學在即，為加強轄區校園及周邊市場監管，淨化校園及周邊環境，為廣大師生創造一個和諧的消費環境，柳市工商分局組織力量在轄區範圍內開展了校園及周邊市場專項整治行動。

一是加強食品安全監管力度。把校園周邊的食品經營户、小食雜店列為整治重點，以中國小生集中消費的乳製品、飲料、小食品、膨化食品等為重點品種，加大對無照經營食品、銷售過期黴變食品和“三無”食品查處整治力度。督促經營者自覺樹立食品安全經營意識，完善進貨查驗制度及索證索票制度。堅決查處取締無照經營食品行為，堅決杜絕經銷“三無”、過期變質食品。

二是加強“掃黃打非”整治力度。加強對校園周邊文具店、音像店及書店的巡查力度，從嚴查處非法書刊、雜誌以及光碟、錄音帶等各類非法出版物。嚴禁校園周邊銷售恐怖、迷信、低俗等嚴重損害廣大青少年身心健康的不良印刷品、各類非法出版物和含有色情、暴力等內容的低俗不良玩具及仿真玩具槍等商品。淨化校園周邊文化環境，有力地保護青少年身心健康。

三是加強宣傳力度，構建羣防羣治監管體系。向校園周邊經營户宣傳誠實守信、合法經營、維護學生消費安全的重要意義，促使經營户自覺守法經營。同時提醒廣大師生在購買食品時，要多留意食品包裝是否完整、生產日期保質期是否標註清晰，在購買文具、玩具時，要注意商標標識是否完整、生產廠家及廠址、聯繫電話是否完備。並充分發揮“12315”申訴舉報電話作用，發動廣大羣眾和師生監督舉報校園周邊無證無照經營户，形成經營者自律，羣眾、師生共同參與監督的校園羣防羣治體系。

食品安全檢查工作簡報 篇8

新學期伊始，為確保廣大師生的飲食安全，沂水縣泉莊鎮組織食安辦、食藥所、中心校對轄區8所學校(含幼兒園)食堂開展了食品安全專項檢查，消除學校食品安全隱患保安全。

此次檢查重點檢查學校(幼兒園)食堂經營資質、食品安全校長(園長)負責制等制度落實情況、是否簽訂食品安全責任書、餐飲具和工用具消毒清洗設施是否齊全、食品留樣是否規範、食品原料採購是否索證索票、從業人員是否健康體檢、是否採購貯存使用“三無”或過期食品等不合格食品等內容。此次檢查共查出隱患16條，執法人員依法責令相關負責人限期整改。

在開展校園食品安全專項監督檢查的同時，檢查組還結合日常巡查，通過發放明白紙，簽訂承諾書等方式，加強食品安全知識的宣傳，提高學校師生的食品安全意識和自我保護意識，強化食品安全的觀念，營造良好的校園食品安全氛圍切實保護好廣大孩子的身心健康，為他們提供一個良好的校園食品安全環境。

食品安全檢查工作簡報 篇9

新學期已經到來，為保障農村校園流通領域食品安全，大荊工商所把握“三有”，突出重點工作、依託專項行動、創新工作方式，着力提升食品安全監管效能，積極打造安全的校園食品消費環境。

一是對重點工作有推進。根據省食安辦、省教育廳、省工商局、省食品藥品監管局關於聯合開展學校食品安全現狀調查的通知，針對農村校園學生消費食品檔次低、品質不穩地的現象，我所認真開展本轄區23所學校及其周邊食品安全的調查摸底。加大對校園內外食品經營户的監管巡查力度，督促經營者嚴格落實食品市場準入制度，嚴把進貨渠道關，嚴厲查處無照經營，嚴禁假冒、“三無”、過期和來源不明的食品進入校園。截止目前，我所已檢查經營户42家立案2起，收繳銷燬問題食品35公斤。

二是讓專項行動有影響。我所開展了一次以校園周邊食品經營業户和食品攤販為重點對象的“清風護春蕾”行動。選取學生放學時間點，攜帶食品檢測箱對食品和食材進行現場快速定性檢測，將檢測結果向學生和家長進行展示和講解。對檢測中發現的不合格的食品，要求經營者當着學生和家長的面當即下架自行銷燬，執法人員“趁熱打鐵”通過講解食用該不合格食品的危害並向圍觀羣眾發佈消費警示。此行動用事實説話，受到了學校、學生和家長的一致好評，起到了樹立學生安全消費理念的作用。

三是使創新舉措有效應。針對農村校園信息比較閉塞，食品安全宣傳力度不夠，學生自我保護能力普遍不強等現象。我所同轄區規模較大的三所學校進行溝通後，舉辦以“食品安全我知道”為主題的手抄報聯合評比活動。通過聯合發文，廣泛宣傳動員，手抄報製作，評委團評審，校園巡迴展出等五個環節的逐一落實，紮實推動千萬學生飲食放心工程。使整個大荊轄區所有的校園都營造出良好的食品安全消費氛圍，全面提高農村校園的學生對食品安全的認識、自我維權的意識以及自我保護的能力。

食品安全檢查工作簡報 篇10

1月16月，縣委常委、副縣長王冠木帶領縣農經局、動監局、市場監督管理局、公安局等部門有關人員，開展春節期間食品安全檢查。

檢查人員先後來到山咀子蔬菜種植基地、大孤家子鎮鎮南超市、大孤家子中街藥房、瀋陽豆豐源植物油廠、路家房申牛場，重點檢查了食品儲存、制度落實情況。王冠木要求，各食品經營企業要進一步增強食品安全主體責任意識，嚴格管控，不出售過期變質的食品，落實好“三防設施”，將保質量、守安全作為工作的出發點和落腳點，確保食品安全;食品安全監管部門要完善工作機制，加強監管，重點抓好食品原材料採購、儲藏、生產、流通、消費等各個環節，切實做好食品安全的排查和整治工作，把牢入口關，讓市民吃得放心，度過一個平安和諧的春節。

食品安全檢查工作簡報 篇11

秋季開學在即，為切實保障轄區內學校食堂食品安全，防止秋季學校羣體性食物中毒的發生，近日，銀川市市場監督管理局西夏分局對轄區內學校食堂進行專項檢查。

此次行動，執法人員對學校食堂逐一檢查，主要檢查學校食堂餐飲服務許可證是否過期，是否存在超範圍、超能力經營問題;是否配備有效消毒設施，是否做好假期後餐飲具的清洗消毒;是否有預防和消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施，以及食品及原料進貨查驗的落實、食品安全管理員及從業人員健康體檢、留樣制度落實和食品添加劑使用情況等。在檢查中，工作人員還督促新聘用從業人員接受相關教育培訓，提高食品安全意識。

截至目前，西夏分局共檢查學校食堂20家，其中，2家學校食堂存在員工健康證即將到期未及時更新、廢棄物處置台賬登記不及時等問題，執法人員當場提出針對性整改意見，並責令其限期整改。

食品安全檢查工作簡報 篇12

為全面加強學校食堂食品安全監管，確保廣大師生飲食安全，按照省食品藥品監督管理局《關於開展秋季學校食堂食品安全專項檢查和學生小飯桌登記情況公示的通知》要求，我市食品藥品監督管理局將於8月29日至9月30日期間集中開展全市學校食堂食品安全專項檢查活動。

檢查過程中，工作人員將重點檢查學校食堂的食品原料採購索證索票制度、從業人員健康檢查制度、晨檢制度、設施設備及餐飲具清洗消毒制度、留樣制度、從業人員培訓制度的落實情況;督促學校建立健全食晶安全管理機構，全面落實食品安全員的責任; 督促學校對假期後重新使用的餐飲具等做好清洗消毒，對倉庫進行及時清理，對食堂新進從業人員進行相關教育培訓。對存在食品安全隱患的，要責令限期整改;整改不到位的，要依法嚴肅處理。為嚴防食物中毒事故發生，檢查過程中各縣市區食品藥品監管部門、教育部門將督促轄區內學校食堂嚴格落實《餐飲服務食品安全操作規範》。嚴禁高等院校以外的學校食堂加工製作冷葷涼菜; 嚴禁各類學校食堂違規加工製作豆角(四季豆);嚴禁各類學校食堂採購、貯存、使用亞硝酸鹽;嚴防學校食堂食物中毒事故的發生。

期間，各縣市區食品藥品監管部門、教育部門將大力推進食品安全進校園活動，採取多種方式向廣大師生普及和宣傳法律法規和食品安全知識，提高師生的自我防範意識和消費維權意識，自覺抵制假冒偽劣食品。強化社會監督，廣泛動員師生參與食品安全管理，以營造良好的食品安全社會氛圍。

食品安全檢查工作簡報 篇13

當前，全區中國小已陸續開學，為切實做好開學期間學校食堂食品安全監管工作，保障廣大師生飲食安全，山亭區局從2月13日開始在全區範圍內開展為期一週的春季學校食堂食品安全大檢查活動。

此次專項檢查，該局劃分五個幫包組，由科級幹部帶隊，工作人員全體出動，對轄區中國小、幼兒園、學生校外託管機構食堂，中國小校周邊200米範圍內面向學生經營的食品店、餐飲店和食品攤販進行拉網式檢查。此次檢查按照《山東省學校食堂餐飲服務食品安全監督管理辦法》要求，重點檢查學校食堂資質證明，以校(園)長為第一責任人的食品安全責任制落實情況，食品安全管理機構設置情況，專職食品安全管理員配備情況，以及食物中毒預防控制措施、從業人員體檢培訓、環境衞生、設備設施、原料及食品添加劑等的採購儲存、食品加工製作、銷售供餐、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、留樣及餐廚廢棄物管理等食品安全管理制度落實情況。

檢查中，工作人員對學校食堂米、面、油、肉等大宗商品的採購，添加劑使用管理情況、廢棄油脂回收情況等進行了重點核對。從檢查的情況來看，全區學校食堂硬件設施普遍較好，大宗食品能做到定點採購，添加劑能做到專櫃儲存、專人管理、科學使用，食堂衞生管理也比較到位。對存在的問題，執法人員當場責令學校食堂立即整改，並將適時組織回頭看。

截至目前，該局共出動執法人員168人次，檢查學校食堂、食品店、餐飲店82家次，下發《整改通知書》和《監督意見書》5份。

食品安全檢查工作簡報 篇14

20xx年春季學校已經全面開學，為切實加強學校及周邊食品安全監管，及時排查各類食品安全風險隱患，確保廣大師生飲食安全，天心區暮雲街道組織食安辦、社會事務辦、暮雲食藥監所在全街範圍內開展一次春季學校及周邊食品安全專項檢查。

本次重點對食堂是否取得食品經營許可證、從業人員是否有有效健康證、原材料是否按規定索證索票並建立台賬記錄、留樣、存儲食品原料是否符合要求、餐飲具清洗消毒等情況進行檢查，同時宣傳H7N9流感預防知識，要求各學校積極向學生家長進行食品安全各類知識的宣傳。

通過檢查發現，各學校都重視食品安全工作，西湖國小開學第一天就進行了食品安全教學。各學校都設有專門的食品安全管理員，經過我們反覆的宣傳培訓及現場指導，學校負責人食品安全法律法規認知度逐漸加深，食品安全管理水平及從業人員的安全意識逐步提高。

食品安全檢查工作簡報 篇15

為了保護廣大兒童、學生的飲食安全和身體健康，切實加強兒童及學校食品安全工作。頂新鄉黨委、政府在開學期間，開展了一次全鄉範圍內兒童食品及學校飲食衞生專項檢查，現將有關情況總結如下：

一、提高認識，統一思想

食品安全關係到人民羣眾的身體健康和生命安全，為此鄉政府召開一次專題會議，統一思想，明確職責，切實把我鄉食品安全工作落到實處，以保障廣大兒童和學生的食品安全和生命安全。

二、加強執法力度，確保食品安全

首先針對學校食堂進行了一次全面檢查，對頂新鄉學校，食堂衞生員管理、進貨檢查驗收、購銷台帳等制度一一建立，切實做好了流通源頭的防範工作;其次是對3家食品經營單位、1個校園商店進行了檢查，總體情況較好，但仍存在部分問題，如飯店未建立索證索票、購銷台帳、制度，為此我們下達了整改意見書，要求他們在九個工作日後整改到位。

三、拓寬信息渠道，構建羣眾監督網

為充分發揮村級食品安全信息員的作用，鄉食品安全監管站建立了舉報獎勵制度，充分調動了村級信息員的積極性，廣闢了鄉監管站和有關職能部門的信息來源，增強食品藥品安全監管工作的針對性和有效性。

這次檢查中，由於領導重視，監督措施得當，為確保食品安全事故的零發生，打好了基礎。但學校食品安全工作是一項長期、艱鉅的工作，仍存在一些薄弱環節，我鄉將繼續一如既往地加強學校食品安全監管工作。

食品安全檢查工作簡報 篇16

隨着全市中國小校春季開學，從13日起，南充在全市範圍內開展春季開學期間食品安全檢查，對學校食堂及校園周邊餐飲經營單位、商店食品安全進行專項檢查。

專項檢查　排除食品採購中的安全隱患

14日上午，執法人員奔赴轄區各個學校，分別對中學、國小、幼兒園進行了檢查，針對檢查中存在的問題提出了整改意見。執法人員對城區部分學校進行了檢查，重點檢查食品經營者主體資格、原材料進貨把關情況、食品加工環節衞生保障情況以及食品從業人員是否持有健康證情況，是否存在有毒有害、過期變質食品和“三無”產品等問題。

發現問題立即整改　加強食品安全日常監督

據介紹，新學期開學之際，是校園食品安全監管的高風險期。預計將在2月底之前完成對全市所有學校的食品安全衞生檢查，及時消除食品安全隱患。對發現的不合格食品依法處置、食品安全問題督促整改、違法行為依法查處。

校園食品安全，離不開管理人員的監督。據悉，去年底，全市所有區縣食藥監部門就組織了學校負責人進行培訓，也在開學前對各個學校食堂進行過提前把關，查看食堂環境是否出現安全隱患等。

南充將加大對學校及其周邊食品安全日常監管，每月不少於一次，為校園食品築牢安全防線，使學生吃得放心，家長安心。

食品安全檢查工作簡報 篇17

1月17日，為保障春節期間食品安全，杞縣政府副縣長郭寶紅帶領食安辦、農林局、畜牧局等相關職能部門，在杞縣食品藥品監督管理局張富強局長陪同下，對杞縣欣泰超市、華聯超市、六福食品廠、天香食品等食品生產經營單位進行了實地查看。

春節期間食品消費集中，是食品安全風險較大的時段，杞縣食品藥品監督管理局切實提高對春節食品安全監管工作重要性的認識，加大監督檢查力度，嚴厲打擊生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法行為，確保節日期間食品安全。

針對節日期間消費特點，杞縣食品藥品監督管理局緊扣三個重點：

一是把握重點區域。即大、中型超市，集貿市場、糕點、面製品等食品生產加工企業。

二是找準重點產品。即消費量較大的肉及肉製品、水產品、乳製品、滷肉製品、米麪製品、糕點類產品、糧油及酒類等。

三是明確重點內容。即食品經營單位主體資格建立情況、從業人員健康體檢狀況、建立食品採購索證索票、進貨查驗和採購記錄制度情況、生產經營食品保質期情況、生產經營場所衞生狀況等。

同時加大食品安全監督抽檢頻次，進一步打擊食品違法犯罪行為，及時發現和消除食品安全隱患，防止食品安全事故發生，切實保障春節期間廣大人民羣眾身體健康和生命安全。

食品安全檢查工作簡報 篇18

3 月12日下午，自治區衞生廳、自治區食品藥品監督管理局一行領導在某市食品藥品監督管理局和xx區工商局、xx區衞生監督所以及xx區教育局領導的陪同下，來到xx區第一幼兒園對幼兒園食堂飲食安全衞生工作進行檢查。

檢查組認真查閲了幼兒園食堂安全衞生管理制度、幼兒園安全預案、供貨合同、採購索證、原材料採購驗收台賬及炊事員健康證、食品留樣和銷燬記錄、餐用具洗消記錄等資料，現場查看了原材料質量及食品貯存情況，逐一檢查了食品庫房、食堂粗加工間、切配間消洗間等區域的安全衞生情況。檢查中，領導們肯定了xx區第一幼兒園的食品衞生安全工作，通過詢問幼兒園的細節性工作，又提出了一些具有指導性的中肯的意見和建議。對領導們提出的建議和意見，幼兒園領導高度重視，表示將繼續嚴格按照食品衞生標準加強對食堂的監管，認真解決工作中的不足，爭取使幼兒園食品衞生監管工作整體水平再上新台階。

食品安全檢查工作簡報 篇19

春季開學之際，為有效預防和控制食源性疾患的發生，及時排查和消除各類食品安全隱患，未央區食品藥監局積極部署開展20xx年春季學校(幼托機構)食堂及周邊餐飲服務食品安全監管工作，通過“三個結合”實現“三個到位”，確保學校師生“舌尖上的安全”。

一是將校園及周邊食品安全專項整治與日常監管相結合，實現排查到位。重點對轄區學校(托幼機構)食堂食品經營許可手續、食品安全崗位制度、索證索票、台賬管理、食品貯存、“三防”設施、食品留樣等進行了檢查。全面排查轄區所有中國小校食堂及周邊食品經營單位，堅決杜絕“三無”小食品出售。

二是將校園及周邊食品安全專項整治與創建國家食品安全示範城市相結合，實現宣傳到位。集中開展食品安全進校園活動，製作宣傳展板，張貼校園周邊食品安全温馨提示牌和宣傳畫，發放《致學生及家長的一封信》600封，普及食品安全知識，提高食品安全意識，營造濃厚的創建氛圍;

三是將校園及周邊食品安全專項整治與學校自查自檢相結合，實現責任到位。要求各學校迅速開展自檢自查工作，嚴格落實食品安全主體責任，在開學供餐前，嚴格打掃食堂衞生，清理過期、腐敗變質食品，確保硬件設施設備正常運轉，對新聘請人員或健康證到期人員及時組織體檢，做到持證上崗。