食品安全講話稿簡短2022（精選19篇）

食品安全講話稿簡短2022（精選19篇）

食品安全講話稿簡短2022 篇1

敬愛的老師，親愛的同學們：

大家好!

二十一世紀，是個經濟發展迅速，擁有先進技術的世界。人們生活水平提高，不再有飢餓，現在雖然沒有了飢餓可是人們又為另一件事而煩憂：怎樣才能吃到綠色食品，健康食品而發愁!

民以食為天，食品安全不可忽視，它關乎人們的健康，稍有不慎就會危及生命!

有人會問：“那吃什麼好那?”是呀!應該吃什麼那?雞、鴨、鵝中會有工業鹽，蔬菜中會有殘餘的農藥，飲料裏會有色素，就連豬肉都被注水。我們還能去吃一些什麼呢?應該去吃去什麼?餐桌上的菜你還敢不敢吃?

電視上經常報道，瘦肉精、蘇丹紅、地溝油等。就連三鹿奶粉也被説是“毒奶粉”有些不法商販為了減少成本竟然用可以導致致癌的工業鹽充當食用鹽。這些致癌食品它們打着“廉價”的旗號，來銷售給那些不知情的人。雖然已經查封了許多沒有“生產許可證”的廠家。但是還有許多不法廠家沒有被查封，危險還隱藏在我們身邊!

俗話説：“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌”我們雖然不能制止不法商家但是我們可以不去買三無食品，所以我們應當選擇安全食品，有生產日期，有qs號等食品。我想如果我們每一個人都能在買東西前看看生產日期，選擇有qs的食品那麼就不會讓不法商家有可乘之機!

_月_日，中國首次特別設立了食品安全工作高層次議事協調機構——國務院食品安全委員會，成員包括國務院29個部委中的15個。農業部、衞生部、質檢總局、工商總局、食品藥品監督管理局等有關部門分工協作。

我相信每個人只要不被矇騙，加上管理局的管理，不法商家就會不攻自破!

我的演講完畢，謝謝大家!

食品安全講話稿簡短2022 篇2

各位同學：

大家好!

在饑荒的年代裏，我們擔心的是缺少食物，而現在，我們擔心的是食品安全。

“國以民為本，民以食為天，食以安為本。”這句話，深刻道出了食品對一個國家的重要性，食品的安全也會直接影響到中國全面建設小康社會。

各式各樣的食品安全問題，就像目前全球暴發的金融危機一樣，席捲神州大地，給人們的生命和健康帶來了嚴重的影響，更牽動着每一個人的心。

還記得有一次，我父親去外面吃宵夜。他對我説，味道很不錯，但晚上，肚子卻隱隱作痛，大吐不止，去醫院的途中，還是蒼白着臉的，去到醫院，醫生説是急性腸胃炎。我父親就在病牀上，打了三天的點滴，我母親舉報了他們。我在想，是不是吃了臊水油呢?在學校吃早餐時，我也偶爾會吃到膠紙袋裏裝着的有灰塵的麪包。

記得還有一次，我買了一盒近一百元的巧克力送給我的朋友，我朋友發現它有點軟，便當場拆開包裝，發現巧克力已經發黴了，表面透露出了骯髒的綠色，可生產日期還是正常的，我不好意思地看了他一下，打趣地説：“我本想買盒巧克力送給你的，卻不小心買到了‘綠色食品’”。這時，我才明白為什麼母親把“冬蟲夏草”保健品扔掉;父親總買外國牌子的食品。

食品安全，你我他。在我們的周圍食品安全問題確實存在着。為了金錢名利，他們不擇手段，造假可以説是數一數二，導致我們吃不安心，“中國製造”已成為大家口中的形容詞。他們給中國，這個泱泱大國，蒙上骯髒的面紗。

體膚毛髮，授之父母，這道理人人都知道。畢淑敏曾經説過：“對於我們的父母，我們永遠是不可重複的孤本。無論他們有多少兒女，我們都是獨特的一個。假如我不存在了，他們就空留一份慈愛，在風中蛛絲般飄蕩。面對這無法承載的親情，我們還敢説我不重要嗎?”

我們的生命很重要，他人的生命也很重要，他人也有親人與朋友。

捂心自問，將心比心：你還會不斷製造一些連自己都不敢吃的食品嗎?你這樣對得起自己的良心嗎?你心中流動的還是熱血嗎?滿身銅臭可以取代你高尚的靈魂嗎?……那麼就請你卸下你的假面具，大家坦誠相待，無意義的活着，是多麼的可笑。

我認為，應在法律上，加強對食品造假商的刑罰，不要實行免檢制度，還要隨機調查飯店、旅館、大排檔、學校等，食品的質量;食品企業應檢查食品的質量，把健康留給消費者，展現出自己純樸的一面;消費者應勇於舉報有害食品。

食品安全是大家的所需，亦是大家的責任。讓我們行動起來吧!為了更多母親的微笑，為了更多孩子的笑聲，為了更加陽光燦爛的明天，讓我們攜起手來，食品安全，你我他，讓政府部門、食品企業、消費者共同努力，打造安全、衞生、有質量的生活。

食品安全講話稿簡短2022 篇3

各位老師、親愛的同學們：

早上好!我是四一班的學生__，今天我演講的主題是“病從口入，關注食品安全”。

我們經常會看到，有些同學在小攤小販處購買一些沒有衞生保障的東西，這些食品往往很香很好看，非常誘人，但其實它們大多是“三無”產品——無生產日期、無質量合格證、無生產廠家，它們以色素、化學添加劑為主要原料，甚至使用腐敗變質的東西。包括一些油炸、燒烤、或醃製食品，不僅會使食物營養成分變性，還會對大家的身體造成毒害，引起拉肚子、腹痛、噁心嘔吐、甚至失明等。

食品安全不僅需要有關部門加大檢查力度，更需要同學們提高保護意識，自覺抵制誘惑。所以，我建議大家：

1、瞭解食品安全知識。購買食品時，選擇正規的大型商場或超市，同時注意包裝上有沒有生產日期、生產廠家和質量合格證，並查看保質期看是否過期。

2、不吃流動攤點的小吃零食，自覺抵制不衞生食品的誘惑，儘可能地在家裏就餐。

3、養成健康的飲食習慣。不挑食，不偏食，每日三餐，定時定量，不暴飲暴食。自己準備水杯，多喝白開水，少喝飲料、汽水。

4、養成良好的衞生習慣。不在校園內亂吃零食，不亂扔廢紙和包裝袋，保持校園衞生環境整潔。

同學們，食品安全關係你我他，養成良好習慣是關鍵。希望大家都能從自己做起，讓健康永遠伴隨你!我的演講完畢，謝謝!

食品安全講話稿簡短2022 篇4

同志們：

這次會議是市政府決定召開的一次重要會議。之所以説會議重要，主要有三個方面的涵義：一是食品安全關係每個人的切身利益，人人都需要安全的食品。二是當前食品安全事件頻發，形勢嚴峻，國人談吃色變。可能大家都聽過這樣一個段子：早上起牀喝一杯三聚氰胺牛奶，吃兩個染色饅頭，夾一塊瘦肉精火腿，切一個蘇丹紅鹹蛋;中午吃的是祖母綠泡的多寶魚和化肥發起來的毒豆芽;晚上喝一瓶甲醇勾兑的酒。可以説，食品安全問題讓人觸目驚心。普通百姓對食品問題實在沒有應對的辦法，只好自嘲“沒有吃遍元素週期表，都不好意思説自己是中國人”，或者説“在中國只有兩樣不能吃，即這也不能吃，那也不能吃!”。一位國外食品安全專家説：“在中國要吃得多樣化，這樣就能輪流中毒，避免同一類毒素在體內聚集。”不僅如此，近期就連老字號食品也接連出現安全問題，媒體報道中華老字號稻香村的店鋪出現了豬血冒充製作假的鴨血豆腐;北京全聚德三元橋店、奧運村店等店將鴨油及廢棄油脂轉賣給小販製作地溝油，食品安全問題成為老百姓最關注、最痛恨、最無奈的問題。三是這次會議的內容很豐富。剛才，市衞生局局長、市食安辦主任王東同志作了個很好的工作報告，表彰了一批先進單位和個人，各縣市區政府向市政府遞交了責任書，會上還印發了四個文件。

去年，在市委、市政府的正確領導下，全市各級各部門齊心協力，攻堅克難，嚴肅查處了一批食品安全違法違規案件，規範了食品市場秩序，較好地完成了省食安委確定的工作任務，全市沒有發生較大級以上食品安全事件，食品安全形勢趨於穩定，為促進全市經濟社會科學跨越發展作出了重要貢獻。在此，我代表市人民政府向辛勤奮戰在食品安全工作第一線的同志們表示親切問候，向積極參與、關心和支持我市食品安全工作的社會各界表示衷心感謝!下面，再講三點意見：

一、認清形勢，牢記使命，充分認識做好食品安全工作的重要性和緊迫性

(一)食品安全守系羣眾利益的民生工程。眾所周知，人類繁衍、經濟騰飛、社會進步時刻離不開食品，離不開安全、衞生、營養的食品。食品安全是人類生存的基本保障之一，是生存權、健康權必要支撐，是人民羣眾最關心、最基本、最現實的利益問題，是最大的民生問題，是人民羣眾的第一訴求。做好食品安全工作是以人為本執政理念的具體體現，如果連吃飯這個最基本的安全問題都得不到保障，談以人為本就失去了根本的意義。人民羣眾利益在我們心中的位置有多重，食品安全工作在政府工作中的位置就有多重。堅持以人為本執政理念，就必須對人民羣眾高度負責，把人民羣眾的切身利益放在首位，把保證人民羣眾食品安全作為中心任務，最大限度地把各類食品違法違規問題遏制下來，最大程度地提高人民羣眾對食品消費的安全感和滿意度。

(二)食品安全守系政府公信力的德政工程。抓好食品安全工作是各級政府的重要責任。

(三)食品安全守系社會穩定的重點工程。“食”字拆開來的意思就是人要有點良心，良心關乎民心，食品安全工作的好與壞是民心民意的“晴雨表”。食之不安，則民心不穩、社會難安。

從當前我市食品安全現狀來看，我市的食品生產方式還十分粗放，食品行業生產經營主體眾多，食品安全監管對象點多面廣，小、散、亂的特點比較突出。據不完全統計，全市1540餘家食品生產企業中作坊式企業佔80.2%，1.3萬多家食品經營户中個體工商户佔85%，4500多家領取了許可證的餐飲服務單位中小型的佔到80%以上。小作坊和食品攤販數量眾多，食品質量難以保證。一些不法商販和黑心廠家在高額利潤的誘使之下，拋信棄義，鋌而走險;加之我們現階段存在食品安全監管體制機制尚需完善，監管能力有待加強等方面的原因，使食品安全隱患還不同程度存在。因此，我們要把食品安全工作作為深化醫改、改善民生的一項重點工程來抓，按照國家和省關於食品安全整頓工作的相關要求，紮實開展食品安全監管工作。

二、突出重點，完善體系，切實提高食品安全監管能力

做好食品安全工作，關鍵要抓源頭治理，加大違法犯罪行為的打擊力度。剛才，各縣市區和相關部門向市政府遞交了責任書，下一步要突出工作重點，切實加大工作力度，紮實做好食品安全工作。

(一)健全監管機制，構建嚴密的食品安全工作體系

強化食品安全監管體系建設使建食品安全工作體系的基本要求。今年我們要按照“抓統籌、補漏洞、填空白、強基礎”的思路，切實抓好體制機制建設。一是要抓好基層監管體系建設。食品安全監管的重點在基層。要以實現監管重心下移為目標，大力開展基礎監管體系建設。二是要加強食品檢驗檢測體系建設。要強化企業自主行為，落實企業主體責任，構建生產企業自檢、監管部門監督抽檢和風險監測組成的食品安全檢驗檢測三道防線。要積極推動檢驗檢測設備分層級分區域配置，開展檢驗檢測資源整合試點，逐步建立覆蓋市、縣、鄉三級各有重點的檢驗檢測體系。三是要加強食品安全風險監測評估體系建設。進一步完善全市風險監測網絡。組織開展食品化學性污染物和有害因素、食源性致病菌、食源性疾病監測工作。加強食品和食用農產品安全風險日常評估和應急評估，為食品監管執法和處置食品安全事故提供科學依據。四是要加強食品安全應急處置體系建設。重點是建立健全食品安全事故快速反應和查處機制。強化應急組織機構職責，加強應急處置專業技術機構能力建設，組織開展應急演練，提高各環節應急處置能力。確保一旦發生食品安全事件，能夠將受害人員救治到位、將有害食品控制到位、將負面影響消除到位。五是要加強綜合信息管理體系建設。加快建立全市食品安全信息平台。進一步建立健全食品安全信息管理制度，建立輿情監測制度，既要發揮輿論監督作用，及時核查媒體反映的食品安全問題，又要嚴格食品安全信息發佈管理，要制訂食品安全信息發佈管理相關辦法，確保信息發佈的準確性、科學性。決不允許擅自發布不準確、不全面的信息誤導公眾。

(二)突出監管重點，強力推進食品安全專項整治

今年部署的九大類食品安全整治，函蓋初級農產品，食品生產、流通、餐飲各個環節。各地各部門要突出重點場所、重點環節、重點品種、重點對象，治隱患、抓反覆、防反彈。

(三)加強監管執法，嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為

抓好食品安全工作，必須堅持重典治亂，嚴字當頭，保持嚴打高壓態勢。要充分考慮食品安全監管服務範圍、工作量、職責變化等情況，合理配備食品安全監管執法人員。要強化監管執法隊伍的培訓考核，提高執法隊伍素質和依法行政能力。進一步改進執法手段、提高執法效率，從嚴從快查處食品安全違法違規案件，防止以罰代管、以罰代刑等輕罰慢處現象，堅決杜絕縱容包庇、助長不法分子囂張氣焰的行為。要充分發揮機關作用，提前介入案件，提高查處效率，建立健全案件線索移送機制，確保涉嫌犯罪案件及時移送機關。各級食品安全辦和監管部門要建立重點案件掛牌督辦制度，對影響較大的違法案件，實行掛牌督辦、案結銷號;對存在違法活動遲遲不查處以及查處不到位的，上級部門要直接組織查處，並嚴肅追究有關責任人的責任。同時，要推動建立政法委和公、檢、法機關之間的責任追究溝通機制，及時研究解決執法和司法實踐中的立案標準、法律適用尺度等問題，防止有案不移、有案難移，確保追究到位。

食品安全講話稿簡短2022 篇5

老師，同學們：

大家好!今天我要與大家分享的是關於食品安全的問題。

俗話説得好：國以民為本，民以食為天。食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關係着人民羣眾的生活，影響我們每一個人的健康，更關係着子孫後代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統的正常運行;不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機勃勃的生命處於危險之中。

健康，何等重要!生命，何等珍貴!

一旦我們失去了健康，甚至是失去了寶貴的生命，我們不可能再重來一次。所以我們要時刻維護自己的健康，珍愛自己的生命，而食品安全則是生命健康最有力的保證。

最近我們不斷從報紙、電視中，看到有關食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒鹹魚”，使我們談“鹹魚”而色變;廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現在我們最喜歡吃的辣味食品裏;去年8月8日北京地區的福壽螺事件，使131人發病，至今想起來還會讓人膽顫心驚;還有近來的染色饅頭、毒豆芽、蒙牛毒牛奶等事件接二連三地發生，究竟要到什麼時候才停止啊?

面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而慄的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什麼?我們吃的安全嗎?

上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，劣質食品也正在悄悄地危害着我們的身體健康。

現在，有很多人還是不關心不注意自己所吃食品是否是安全健康，只想着滿足一時的食慾。我想再一次提醒大家，那些東西不但不衞生，而且在製作過程中，還有可能產生致癌物。作為一名學生，，我們有責任維護社會食品安全，從我做起，從點滴做起，瞭解食品衞生安全常識，學習食品質量安全相關的法律法規，監督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，傳播食品安全知識，為食品健康盡一份自己的力量。

“以人為本，安全第一”，食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共同的努力。生命的美好從健康做起，身體的健康從食品安全做起，食品的安全從我開始。為了陽光更加燦爛的明天，讓我們從現在做起吧!

食品安全講話稿簡短2022 篇6

各位同學大家好：

我演講的題目是抵制三無食品做健康人…..民以食為天，食以安為先。目前，在學校周邊經營的食品店，最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們學生。然而，食以潔為先，食以安為本，我們少年兒童食品的質量和安全已成為全社會關注的焦點。為了積極宣傳《中華人民共和國食品安全法》，創造和-諧的校園食品消費氛圍，構建安全的校園食品消費環境，我們要做到如下幾點：

一、加強學習，提高認識。我們要利用課餘時間，認真學習《中華人民共和國食品安全法》及其它的食品安全常識，積累一些食品安全知識，提高自己的辨識能力，尤其是對“無廠名、無廠址、無生產日期”的“三無”食品的辨識能力，充分認識到“三無”、過期、不潔等食品的危害性。

二、增強意識，自覺抵制。切實增強我們的食品安全意識和自我保護意識，在校園內營造人人講究飲食安全的氛圍，自覺抵制“三無”食品、無“QS”標誌的食品和其它垃圾食品，堅決不購買不健康的食品，也要教育自己的親人、朋友和同學積極抵制這些不健康食品。

三、積極宣傳，勇於監督。人人爭當食品安全的小小宣傳員和監督員，及時向身邊的同學、親人和朋友宣傳食品安全科普知識，宣傳《食品安全法》，勇於監督身邊的食品經營商，發現“三無”食品或其它不符合規定的食品，及時向工商部門舉報。同學之間也互相監督，堅決杜絕不安全的食品進入我們的校園。讓我們從小事做起，從身邊做起，從自我做起，珍惜健康，安全消費，遠離不安全食品，讓我們共同為創建和-諧校園、安全校園貢獻一份力量吧! 同學們：

食品是大家沒天的必需品，然而隨着現代工業的不斷髮展，我們賴以生存的生態環境遭到破壞。農藥，生長素，激素等的使用使許多動植物食品失去了安全。大家都知道三鹿“問題奶粉”“腎結石嬰兒”的頻繁出現，掀起了人們對奶粉的恐慌症。似乎市面上大多數奶粉是不合格奶粉，為此許多父母都失去了自己的孩子。同學們一定聽到過家長責罵那些黑心的商家。這時各位家長覺不覺得臉紅?我們這裏是蔬菜之鄉，每年都有大量的蔬菜運往全國各地。許多家長為了追求經濟利益，使用高度農藥，這樣的蔬菜嚴重影響人們的健康。我爸爸是農藥經銷商，響應國家的號召，嚴禁賣高毒農藥。放棄了高額利潤，還勸説大家不要使用。但還有人只顧眼前繼續使用。難道你自己吃了這樣的蔬菜不感到害怕嗎?非等到有人吃了這樣蔬菜失去生命時才感到後悔嗎?

最後，希望同學們做個小小監督員，監督自己的家長嚴禁使用高度農藥。那樣我們的世界將會變成健康的，美好的綠色世界。讓綠色食品健康你我。

食品安全講話稿簡短2022 篇7

同學們：

炎熱的夏天到了，“民以食為天，食以安為先”，食品安全問題涉及到每個人的身體健康和生命，不安全的隱患就在我們身邊。同學們，你們是祖國的花朵，是祖國的未來，是早上_點鐘的太陽，是祖國發展和平富強的希望;你們每天吃的方便麪是合格食品嗎?每天吃的肉類是符合衞生標準食品嗎?每天喝的礦泉水飲料是在有效保質期之內嗎?每天吃的麪包有廠名、廠址、生產日期、合格證嗎?媽媽每天給你喝的牛奶有qs標誌嗎?有些人在平時吃到、買到的食品只是沒有留心注意到這些。那麼在平時日常生活中吃到、買到不合格食品應該向誰投訴舉報呢?帶着這些在我們自己身邊日常生活中經常遇到的食品安全的小問題，藉此機會給大家講一講食品安全方面的知識。我給大家講幾個食品安全事件的案例：

案例1：瘦肉精中毒事件

20__年9月13日開始，上海市發生多起因食用豬內臟、豬肉導致的疑似瘦肉精食物中毒事故，截至9月16日已有300多人到醫院就診。9月17日上海市食品藥品監管部門確認中毒事故為瘦肉精中毒。瘦肉精學名鹽酸克倫特羅，是一種平喘藥，添加到飼料裏，可提高豬的瘦肉率，現已禁用。如果瘦肉精含量過高，可能出現肌肉震顫、頭暈、嘔吐、心悸等中毒症狀……上海連續發生“瘦肉精”食物中毒事故，波及全市9個區、300多人。

案例2：福壽螺致病

_年6月份，北京第一例食用福壽螺導致的廣州管圓線蟲病患者確診。截至8月21日，北京市衞生局統計，確診的廣州管圓線蟲病病例達到70例。“蜀國演義”酒樓因此出名，因為大多數患者都是食用了該酒樓的福壽螺後發病的……

同學們這些食品安全事件給了我們什麼警示?學生食品安全衞生知識、個人衞生行為教育是學校教學工作的重要組成部分，關係到你們能否健康生活、學習和成長。對學校而言，培養學生健康的體魄、健全的人格，與傳授知識同等重要。如果沒有健康的身體，學習知識將是非常困難的事;如果沒有健全的人格，就不能很好地將所學知識貢獻給社會。

請大家瞭解一些食品安全小知識

1、什麼叫食品安全?

食品安全(foodsafety)指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據世界衞生組織的定義，食品安全是“食物中有毒、有害物質對人體健康影響的公共衞生問題”。食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衞生及食用安全，降低疾病隱患，防範食物中毒的一個跨學科領域。

2、什麼是qs標誌

qs是食品“質量安全”的英文縮寫，是食品質量安全市場準入標誌，是質量標誌，食品外包裝上印有qs標誌表明符合質量安全基本要求。食品市場準入標誌由“qs”和“質量安全”中文字樣組成，標誌主色調為藍色。字母“q”與“質量安全”四個中文字樣為藍色，字母“s”為白色。

3、安全購買食品的注意事項

一、任何食品需特別關注五個要件：廠名、廠址、生產日期、保質期、qs標誌。

注意看食品包裝標識是否齊全，注意食品外包裝是否標明商品名稱，配料表、淨含量、廠名、廠址、電話、生產日期、保質期、產品標準號等內容。

二、注意看食品的生產日期或失效日期，注意食品是否超過保質期。

三、看產品標籤，注意區分認證標誌。

四、看食品的色澤，不要被外觀過於鮮豔、好看的食品所迷惑。

五、看散裝食品經營者的衞生狀況，注意有無健康證，衞生合格證等相關證照，有無防蠅防塵設施。

特別提醒各位同學，夏天到了，請同學們不要在無照攤販上夠買食品。通過這次食品安全教育，我們要明白了豐富的食品安全知識，懂得不安全食品對自己和家人的危害，我們要增強食品安全意識，夏天要養成良好的飲食習慣。

最後送同學們一句話：

飢餓時,嘴莫讒,吃飯之前洗手臉,細嚼慢嚥成習慣,這樣身體才康健.

吃零食,壞習慣,不分場合和時間,三心二意分精力,別人覺得也討厭.

吃瓜果,先洗淨,蚊叮蠅爬傳染病,病從口入是古訓,講究衞生不生病

安全事説不完,時刻小心理當然,偶出事故總難免,自覺自願最重要，

説安全,道安全,安全工作重泰山,教師學生齊參與,校內校外享平安.

食品安全講話稿簡短2022 篇8

同志們：

今天這次會議是經縣政府研究確定召開的,也是縣食品安全委員會調整後的第一次工作會議。會議的主要任務是，總結表彰20_年全縣食品安全工作，安排部署20_年工作任務。剛才，我們對20_年度食品安全工作先進單位和先進個人進行了表彰，與各單位簽署了20_年度工作責任書 ，下面,根據縣政府研究的意見,我講三個問題。

(網絡配圖)

一、認清形勢，把握大局，切實增強做好食品安全工作的責任感和緊迫感

20_年，我縣各部門認真貫徹落實省、市關於加強食品安全工作的部署，完善監管機制，深入開展治理整頓，狠抓監管措施落實，全縣食品安全工作取得了很好的成效，食品生產經秩序持續好轉，全年沒有發生大的食品安全事故，被菏澤市人民政府授於“全市食品安全工作先進單位”稱號，今年3月份又做為全市縣區的代表迎接了省食品安全督導考核，獲得了上級領導的肯定和表揚。總結去年的工作，其特點有以下幾個方面：

(一)切實加強組織領導。對食品安全工作，縣委、縣政府一直高度重視，成偉書記、劉文林縣長多次作批示、提要求，及時調整充實了食品安全委員會班子，設立了食品安全工作辦公室。強化部門聯合執法，實行有獎舉報，完善基層組織，有力推動了各項工作的順利開展。

(二)嚴格落實監管責任。與各有關單位簽訂了工作目標責任書，逐級落實監管責任，大力推行網格化監管，定崗、定責、定人、定事，基本實現了監管工作全覆蓋、無縫隙。認真落實企業主體責任，大力開展企業法人履責報告和公開承諾，督促企業完善管理制度，提升自我管理能力。

(三)深入開展治理整頓。根據國家和省、市統一部署,相繼開展了食品添加劑、乳製品、“地溝油”、“瘦肉精”、酒類、肉類等十餘項專項治理和農村食品安全綜合整治行動，組織明查暗訪，督促落實措施，嚴打違法犯罪。縣食安辦聯合有關部門集中開展了“食品安全執法檢查百日行動”，有力的震懾了不法經營者，維護了食品市場的生產經營秩序。

(四)大力推進關鍵環節監管。各部門按照分工，認真履責，嚴把關口，初步構築起了從初級農產品到餐桌全過程監管防線。初級農產品種植養殖環節積極開展農業標準化基地建設和農產品質量認證。食品生產加工環節嚴格生產許可，認真落實企業主體責任。加大對獲證企業的監督檢查力度。食品流通環節全面推行“四項制度”和經營自律“三條線”，實行食品可追溯管理。餐飲服務環節。認真實施餐飲服務食品安全管理規範，積極開展餐飲具消毒監測。

(五)廣泛開展宣傳教育。精心組織宣傳週活動，深入開展“五進”宣傳，開設媒體宣傳專欄，分級分批開展培訓。建立輿情監測和信息報送體系，及時發佈監管信息。總之，一年來，各部門按照縣委、縣政府的工作部署，各司其職，各負其責，密切配合，齊抓共管，做了大量工作，為保障人民羣眾飲食安全作出了積極貢獻。在此，我代表縣委、縣政府，向奮鬥在食品安全戰線的全體同志，表示衷心感謝和親切慰問!向受到表彰的先進單位和先進個人，表示熱烈祝賀!

在充分肯定成績的同時，我們還要清醒地看到，食品安全形勢依然十分嚴峻，一些深層次的矛盾和問題有待進一步解決。就我縣情況來看，主要表現在：一是在個別環節、有些產品的監管方面，還存在權責不清、職能交叉、監管空檔問題，甚至導致部門之間相互推諉，影響了政府形象和監管效率。二是依法行政水平有待提高，執法能力建設有待加強;個別食品從業人員片面追求經濟效益，法制意識淡薄，社會責任感不高，食品安全違法現象屢有發生。三是監管措施落實不到位。落實政策打折扣、巡查檢查走過場，執法不嚴、處罰不力，甚至以罰代管、以罰代刑現象還比較常見;在農村許多地方，甚至連索證索票、進貨台賬制度都形同虛設。四是監管經費不足。執法裝備、檢測設施還不完備，檢驗檢測項目少，監督抽檢經費嚴重不足。五是有些問題還比較突出。比如：種養殖環節源頭污染，食品攤販治理，食品加工小作坊以及對小飯桌的監管等等，還存在許多問題。對這些問題，我們一定要高度重視，認真對待，在今後工作中下力氣解決。近幾年，我縣經濟社會發展的大好局面來之不易，我們一定要倍加珍惜。如果食品安全出了問題，鉅野的形象就會打折扣，影響當前加快發展的大環境，所以要務必把食品安全工作抓牢、抓好，確保不出問題。

二、突出重點，標本兼治，紮紮實實做好20_年各項工作

民以食為天，食以安為先。食品安全事關公眾身體健康，事關和諧社會建設，是社會高度關注、羣眾最為關心的熱點問題。近年來，黨中央、國務院對食品安全高度重視，、副等中央領導同志多次就食品安全工作做出重要指示、批示。_明確提出，要把加強食品安全監管作為完善公共安全體系、加強社會管理的重要任務。鉅野是農業大縣、人口大縣，也是食品生產消費大縣。確保食品安全，對全縣經濟社會發展大局至關重要。我們一定要深刻認識做好當前食品安全工作的艱鉅性、複雜性、重要性，進一步增強責任感和緊迫感，下大決心，下大氣力，全力做好各項工作，確保讓人民羣眾吃得安全、吃得放心。

今年是我縣全面實施“_”規劃的關鍵年，也是黨的勝利召開之年。做好今年的食品安全工作，尤為重要。全縣食品安全工作總的指導思想是：深入貫徹科學發展觀，以確保公眾飲食安全為目標，落實監管責任，完善監管網絡，創新監管機制，規範市場行為，深化治理整頓，全面加強政府監管，提高我縣食品安全監管水平，為鉅野和諧發展、跨越發展做出積極貢獻。

(一)健全完善食品安全基層組織。抓基層、打基礎，解決好縣、鎮、村三級有人辦事、有錢辦事問題，是當前我們最基本、最迫切的任務。要加快鎮村兩級食品安全組織建設，推進監管部門工作重心下移、職能向基層延伸，健全工作制度，創新監督機制，確保把所有食品生產經營者納入監管視野。所以今天我要把這件事情重點強調一下，今年二月份全市食品安全基層組織建設現場會召開之後，縣政府辦公室印發了《關於加強食品安全基層組織建設的通知》，各鎮區、辦事處要高度重視，要把這項工作納入政府重要工作日程，明確任務目標，制定工作方案 ，主要領導一定要親自抓，分管領導靠上抓，層層抓落實。

一是鎮級設立專門辦事機構。各鎮區辦要成立由鎮區長(主任)任主任，管區書記、包村幹部、相關部門負責人為成員，並吸納縣食品安全監管部門包鎮區或包片區責任人蔘與的食品安全委員會，要設立食品安全工作辦公室，並配備專(兼)職工作人員不少於兩名。鎮、區、辦食品安全辦公室成立後要在各鎮區辦政府的領導下，在縣食安辦的指導下，負責轄區內種養殖、生產、流通、餐飲服務環節的食品安全綜合監管、組織協調、排查整治、投訴舉報、節會保障、農村家宴申報審查備案管理、轄區食品安全宣傳培訓以及食品安全問題發現報告及處置等工作。

二是建立村級協管網絡。各行政村要成立食品安全協管小組，由村委會主任任組長，村幹部、退休返村人員、各級人大代表等不低於四名為協管成員。村協管小組要在鎮區辦食安辦的領導下，配合縣鎮政府、監管部門加強對轄區內食品生產經營者的監管，食品安全組織協調、投訴舉報、節會保障、農村家宴申報管理、宣傳培訓、信息收集和報送等日常工作，組織巡查檢查，摸排食品安全隱患並如實記錄。對發現的食品安全問題，按照食品安全分段監管和誰主管誰負責的原則，及時向縣鎮有關監管部門報告。

鎮村兩級監管、協管人員要於6月30日前到位。縣政府食安辦要加強工作調度，定期通報情況。對不能按時完成任務的，要通報批評。

食品安全講話稿簡短2022 篇9

同志們：

為貫徹落實《食品安全宣傳教育五年綱要(20_-20_)》，增強全社會的食品安全意識，提高食品安全保障水平，縣食品安全委員會決定於20_年6月10日至22日，在全縣開展以“尚德守法提升食品安全治理能力”為主題食品安全宣傳週活動。

食品安全事關人民羣眾的身體健康和生命安全，事關經濟發展和社會穩定的大局，責任重於泰山。縣委、縣政府歷來高度重視食品安全工作，不斷強化對食品安全“負總責”的意識。以組建食品安全協調機構為工作平台，加強對食品安全工作的領導，加大了綜合監管和組織協調力度。各監管部門各負其責，上下聯動，左右配合，開展了一系列專項治理活動，查處了一批製假售假案件，搗毀了一批製假售假窩點，從總體上講，我縣食品安全形勢是好的，食品源頭污染得到初步控制，食品生產加工環節的監管力度不斷加大，食品市場秩序得到進一步規範，消費環節的監管進一步加強，食品安全綜合監管取得顯著成效。人民羣眾的飲食安全感明顯增強。但是，我們也應清醒地看到，食品安全監管從農田到餐桌，點多、面廣、線長。食品經營企業“小、亂、散”現象比較普遍。現階段食品安全領域存在的問題有着深刻的經濟和社會原因，從總體上講，我縣食品行業規模化生產水平還不高，食品消費特別是農村食品消費水平偏低、消費安全意識不強，部分市民消費信心不足，食品安全監管工作任重而道遠。

食品安全宣傳活動是食品安全監管和整治的一項重要內容。食品安全工作要想取得成效，必須堅持標本兼治，建立長效監管機制。因此，各級鄉鎮政府、各成員單位要加強領導，精心組織，周密部署，緊密結合食品安全實際，要按照國務院和省政府的要求，繼續深入開展食品放心工程建設，紮實抓好食品專項整治活動，進一步加大執法力度，抓緊查擺問題，維護市場安全。各部門要樹立科學的發展觀和正確的政績觀，在開展食品安全專項整治中，切實負起責任，特別要強化主要責任人的責任。要建立健全責任制和責任追究制，使責任落到實處。那個地方、那個部門發生重大食品安全事故，給當地人民羣眾身體健康和生命安全造成重大損害的，一定要依法追究相關鄉鎮政府和行政主管部門負責人的責任。同時，對於忠於職守、秉公執法、不辱使命的領導幹部和執法人員，應及時給予褒獎。各級、各部門要增強責任感和緊迫感，以對人民高度負責的精神，深入開展食品安全專項整治，整合監管力量，加大監管力度，嚴厲打擊擾亂

食品市場秩序的違法犯罪行為，讓人民羣眾吃得放心。要進一步落實責任，加強部門協調，制定好切實可行的整治方案，把整治重點放在農村，放在與市民關係密切的日常食品中，解決好專項整治的經費問題，加大宣傳力度，讓全社會都來關心和配合整治工作。與此同時，各級要加大執法力度，嚴肅查處和曝光一批製售假冒偽劣食品的大案、要案。對重視質量安全、誠信守法經營的名優企業、名牌產品和典型做法，，大張旗鼓地宣傳、扶持和保護，取信於民。通過此次宣傳週活動，逐步形成政府監管、企業自律和社會監督三位一體的食品安全監管新格局。

同志們，食品安全，是我們共同的責任。我相信，有縣委、縣政府的正確領導，有各級、各部門的共同努力，有廣大人民羣眾的積極參與和支持，我縣的食品安全工作一定會取得豐碩的成果。讓我們共同努力，為構建和諧靜寧，構建和諧社會作出新的更大貢獻。

謝謝大家!

食品安全講話稿簡短2022 篇10

尊敬的各位領導、各位評委、同志們，大家上(下)午好：

我們知道：燕子去了，有再來的時候;楊柳枯了，有再青的時候;桃花謝了，有再開的時候。可是，我們一旦失去了健康和寶貴的生命，還有再來的時候嗎?

健康，何等重要!生命，何等珍貴!

我們要時刻維護自己的健康，珍愛自己的生命，而食品安全則是生命健康最有力的保證。 常言道：國以民為本，民以食為天，食以安為先，食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關係着人民羣眾的生活，關係着子孫後代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統的正常運行;不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機勃勃的生命處於危險之中。

然而，我們卻不斷從報紙、電視中，看到有關食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒鹹魚”，使我們談“鹹魚”而色變;廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現在我們最喜歡吃的辣味食品裏等等一系列的食品安全事件。

從三聚氰胺奶粉，到增白饅頭、蘇丹紅、瘦肉精、地溝油。中國的食品安全問題越來越引起國人的關注。這類食品危害對我們的生命健康影響這樣大，那麼為什麼這種現象會在中國如此普遍呢?

有人説：這都是社會主義市場經濟的錯。部分商家為了追求市場，獲得利益，昧着良心在食品上做文章。可是，在資本主義國家，市場經濟完全占主導地位，然而食品安全問題並沒有如此突出。但是問題究竟出在哪裏呢?

作為一個經濟學專業的學生，我認為主要的原因首先是供需關係。因為有人買，存在這種需求。就拿學校附近的小商小販來説，許多同學因為方便，好吃，種類樣式多等種種原因，選擇去外面吃而不是食堂。一些商家用某些非法手段制的外觀好看價錢便宜的商品，自然會有很多人購買。其次，用化工原料和廉價劣質品仿製的商品成本低市場大，生產商們當然會昧着良心賺錢。再有很重要的一點就是中國人太多，一些人找不到工作，自然會去做那些小生意，他們是不可能會關心食物中是否含有有害物質的。最後就是中國人的從眾和僥倖心理，幾乎所有人都是抱着這樣的一種心態，於是就有很多人來做這些不對的行為，這不得不説是一個惡性循環。總而言之這裏面有利益的原因也有道德的原因。

既然知道了問題的原因，我們又該如何去解決這個問題呢?從我們學生的角度，我們沒有辦法從根本上去改變這一切，我們能做的就是做廣泛的網絡宣傳，並且及時把消息傳達給你的親朋好友，遠離那些不健康的食品，如果我們都做到了不去買那些危害食品，從健康衞生的角度去對待我們的飲食，從根源上斷了食品安全問題存在的基礎。在這裏我也想提幾點可行性的建議：首先，從政府部門來看，相關執法和監管部門一定要完善監管機制，加大對食品問題的查處力度。第二，要進一步促進社會道德精神的建設，杜絕唯利是圖等不良的社會風氣，導致食品安全等嚴重的不良後果。第三，社會公眾要經常瞭解食品衞生安全常識，學習食品質量安全相關的法律法規，監督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，在全社會傳播食品安全知識，為全民健康事業儘自己的一份努力。

以上就是我的發言，謝謝!

食品安全講話稿簡短2022 篇11

今天，縣政府專題就食品安全工作召開這樣大規模的會議，在我縣尚屬首次。會議的目的，就是要動員全縣各級、各有關部門及食品生產經營單位，高度重視食品安全問題，在把握形勢中提高警惕，在明確職責中落實責任，在強化監管中打假治劣，紮實開展專項整治活動，促進食品產業的健康發展。剛才，食安辦、質監、工商、食藥監等部門負責同志分別就集中整治工作進行了安排部署，明確了整治需要達到的標準和要求，我完全同意，希望大家根據各自實際情況，認真抓好落實。下面，我就如何開展此次集中整治行動，講三點意見：

一、提高思想認識，解決為何開展整治的問題

食品是人民羣眾賴以生存的物質基礎，抓不抓食品安全，會不會抓食品安全，食品安全抓得有沒有成效，既是一個重大的民生問題，也是一個嚴肅的政治問題。近年來，縣委、縣政府高度重視食品安全工作，數次召開會議，研究部署食品安全工作。各鄉鎮、縣食品安全委員會各成員單位按照縣裏的部署，也都做了大量紮實細緻的工作，截止目前，我縣食品安全形勢較為平穩，但也存在基層監管人員不到位、技術支撐力量不足、個別食品經營業主認識不夠等問題。對此，我們必須保持清醒的頭腦，時刻繃緊食品安全這根弦，進一步增強保障人民羣眾飲食安全的緊迫感和責任感，正確研判形勢，認真尋找差距，主動積極作為，紮實認真開展好此次食品安全集中整治行動。

第一，開展集中整治、保障食品安全是人民羣眾所盼，必須高度重視。食品是人類生存、健康發展的基本需求，其質量安全是首要的條件。食品安全問題危害大、影響大、損失大，它直接危害人民羣眾的身體健康。據專家估算，我國每年食物中毒例數至少在20--40萬人。現在有一類病，叫“食源性疾病”，也就是“吃出來的病”，因為食品不安全導致的隱性中毒越來越多，如當前比較突出的“亞健康”問題，也和食品安全有關。隨着經濟社會的發展和人民羣眾生活水平的提高，食品安全問題越來越多得受到人們的高度關注，做好食品安全監管工作，為社會提供質量可靠的食品，才能真正保障廣大人民羣眾的生命健康，增進個人和家庭幸福，不斷改善和提高生活質量和健康水平，為此，人民羣眾要求政府保障食品安全的願望越來越迫切。

第二，開展集中整治、保障食品安全是當前形勢所需，必須強力推進。當前，食品安全工作面臨的形勢依然嚴峻。從全國範圍來講，食品安全仍處在矛盾凸顯期和風險高發期，受利益驅使，部分商販變換招數，製假售假，“地溝油”、“瘦肉精”、三聚氰胺奶粉等重特大食品安全事件接連發生，使人痛心疾首，教訓極為深刻。從全縣範圍來講，雖然“御泉乳粉”事件已經過去兩年多，但沉痛教訓仍然歷歷在目，目前我縣食品安全工作中存在的困難和矛盾仍然較大，一是食品加工企業小而散，經營者食品安全意識不強，從業人員素質不高，衞生環境不達標;部分食品加工企業存在着濫用食品添加劑和使用非食品原料加工食品的問題。二是製售假冒偽劣食品問題還一定程度的存在，過期食品、變質食品依然有銷售的現象。三是餐飲業整體水平不高，衞生狀況令人擔擾，發生食源性疾病和食物中毒的不安全隱患依然存在(去年，共查處食品安全違法違規案件328起，查封扣押不合格食品及問題食品3噸，行政處罰45.28萬元，查處取締無證無照生產經營“黑窩點”4起，行政拘留2人，取保候審1人，這也説明我縣食品安全領域一些問題還較為嚴重)，各食品生產經營單位一定要認識到這些問題的嚴重性，不能有任何放鬆，必須保持食品安全高壓態勢，紮實開展食品安全專項整治，切實解決各領域、各環節、各部位存在的突出問題，全面消除安全隱患，有效規範市場秩序。

第三，開展集中整治、保障食品安全是政府職責所在，必須全力抓實。以人為本、執政為民，是政府及各部門的工作要求。而以人為本首先是以人的生命、人的健康為本，因為生存權、健康權是最基本的權利，如果連羣眾的生命和健康都保障不了，是不可能還談以人為本的。我們的政府是人民的政府，這就要求我們與時俱進，要下大力氣抓好食品安全工作，滿足人民羣眾的新期待、新要求。最近國家決定組建食品藥品監督管理總局，將質監部門食品生產環節監管職能，和工商部門食品流通環節監管職能，劃入國家食品藥品監督管理總局，國家把食品安全作為重要的民生工作，擺在前所未有的高度，更體現了國家抓食品安全的力度和決心，我們在座的諸位肩負着全縣廣大人民羣眾的飲食安全，也是責任重大、使命神聖。能否為羣眾創造一個放心的飲食環境，既是對政府執政能力的考驗，又是對各相關管理部門履行職責的檢驗。因此，各鄉鎮、各有關部門一定要充分認識食品安全問題的嚴重性和危害性，以對人民羣眾高度負責的態度，積極主動地投入到食品安全集中整治行動中來;要充分認識食品安全工作的長期性、艱鉅性和複雜性，堅持打持久戰，常抓不懈，為廣大人民羣眾牢固築起食品安全防線，保障羣眾飲食安全。

二、突出工作重點，解決如何推進整治的問題

這次整治行動，將對我縣食品安全領域存在的突出問題進行集中整治，使全縣食品安全狀況在較短的時間內得到較大改善。總的來説就是要抓好“_環節”、突出“_重點”、建全“_體系”，真正實現創建培樹一批、提升改造一批、整頓規範一批、打擊取締一批的“四個一批”目標。

第一，要抓好“_環節”。一是抓好生產加工環節。由質監局牽頭，集中整治小企業、小作坊，堅決打擊黑窩點和使用非食品原料加工食品的行為，堅決取締無衞生許可證、無營業執照、無生產許可證的生產加工企業。要規範合法食品生產加工企業行為，特別是對生產加工車間衞生環境、食品原材料採購、食品添加劑使用等進行嚴格規範。對連續兩次抽查不合格、有使用非食品原料和濫用食品添加劑等違法行為的企業，要堅決吊銷生產許可證，責令其限期整改。二是抓好市場流通環節。由工商局牽頭，重點要加強食品經營市場的協議准入制度、經銷商管理制度、索證索票制度、購銷台賬制度和不合格食品退市制度建設，加大對各類食品批發市場、集貿市場、小食雜店、小攤點的監管力度，下大力氣解決無證無照、超範圍經營以及經銷不合格食品等問題，保障流通領域食品安全。對無證、無照、超範圍經營食品的，要堅決予以清理取締。對流動攤點一定要研究措施、制定辦法，必要時可以請公安、城管等部門配合，在整治期間內全部清理到位。三是抓好餐飲消費環節。由食藥監部門牽頭，重點對各酒店、飯館、烤吧、學校食堂和農村聚餐場所進行監督檢查。對“兩證”辦理(餐飲服務許可證、健康證)不全的餐飲單位，要堅決予以取締;對食品留樣、索證索票、進購台賬、工作制度不健全或餐飲器具消毒、防蠅、防鼠、防腐等設施不到位的，要責令限期整改;全面落實餐飲服務許可和監督管理制度，增強餐飲服務單位自律意識，嚴格防控食物中毒事件和食源性疾病發生。要加強中小餐飲點的衞生監管，切實解決髒亂差的問題，改善羣眾飲食消費環境(前段時間，組織相關部門到縣城內部分餐飲服務單位進行了突擊檢查，發現存在操作間不符合標準、環境髒亂差等諸多問題，亟需在整治期間規範、改進、提高)。學校食堂、餐飲單位使用的豬肉必須定點屠宰，提高全縣各類餐飲行業的食品安全水平。

第二，要突出“_重點”。一是突出抓好重點品種。要以消費者申訴舉報較多和與人民羣眾生活密切相關的食品品種為重點，突出抓好糧、肉、蔬菜、奶製品、兒童食品、保健食品、飲料、酒類、食用油、禽蛋及其製品、水產品等品種的專項整治工作，嚴厲打擊製售注水肉、病死肉、過期黴變食品、“三無”食品、有毒有害食品等違法行為，切實解決人民羣眾反映強烈的問題。二是突出管好重點領域。要把農村及城鄉結合部作為食品安全整治的一個重點領域來抓，把監管工作向農村延伸，緊緊圍繞農民羣眾反映強烈的問題，切實加大整頓力度，突出抓好農村以及城鄉結合部各類食品批發市場、集貿市場、個體商販、小作坊、小商店、小食雜店、小攤點、小餐館的監管，狠抓重點場所和經營者的整治，嚴格規範經營行為。大力推進食品安全示範店建設工作，發揮其引導和示範帶動作用，促進農村食品經營者建立健全各項自律制度，規範經營行為。三是突出查辦重點案件。在集中整治期間，要狠抓食品生產、流通和餐飲消費違法案件的查處，特別是要公開、從重處理一批危害較大、影響較壞的重點案件，做到案情沒有查清不放過，責任人沒有依法處理不放過，防範整改措施不到位不放過。通過重點案件的查處和曝光，震懾違法犯罪分子，向羣眾展示縣委、縣政府維護食品安全、嚴厲懲處違法犯罪行為的態度和決心。

第三，要健全“_體系”。一是健全日常監管體系。要充分發揮現有的監管力量，採取分片包乾、網格化監管等方式，落實各領域、各環節的具體監管責任，確保對食品市場監管全覆蓋、無盲區，要督促企業履行好第一責任人責任，建立嚴密的生產經營管理體系，提高生產經營產品質量保障水平。鄉村是日常監管的薄弱環節，目前我們已經配備了1000多名的專兼職食品安全監管員，這是一支重要的力量，要充分利用好。各鄉鎮要因地制宜解決好他們的待遇問題，充分調動他們的工作積極性，要將監管重心前移，從源頭上規範，通過紮實細緻的工作，將問題擋在工廠外、攔在餐桌前。二是健全檢驗檢測體系。食品檢驗檢測和風險評估能力偏低，一直是困擾我縣食品安全工作的突出問題。要整合現有檢驗檢測資源，建立“專業分工、各有側重、覆蓋完整、資源共享”的技術支撐平台，加大食品安全檢驗檢測工作投入，進一步增強檢測能力。實施年度食品安全風險監測計劃，加強監測結果的綜合分析，進一步解決好食品抽驗、全過程追溯、風險預警與控制等問題。三是健全應急管理體系。進一步完善應急預案 和預警防範、信息報告、危害控制、調查處理、輿論引導等應急反應機制。按照屬地管理和分級負責原則，明確各方職責，定期開展應急演練，提高應急處置能力，確保一旦發生食品安全事故，能夠快速反應、處置得當，把危害控制在最低限度。

三、強化責任落實，解決怎樣保障整治的問題

食品安全集中整治是一項社會系統工程，要保障整治行動取得明顯成效，需要各級政府、各相關部門和社會各界的協調配合，共同努力。

第一，要落實工作責任。各鄉鎮、各相關部門要以對人民羣眾身體健康和生命安全高度負責的精神，切實把開展食品安全集中整治作為當前重要工作來抓，主要領導親自安排，分管領導具體負責，制定實施方案，明確工作內容、工作目標、工作時限、考核指標和責任人員，將工作任務分解落實到各個環節、各個階段，做到整治任務分解到位、責任落實到位;要精心組織、周密部署，集中時間、集中人力開展食品安全整治工作，確保取得明顯成效。要按照“誰主管、誰負責”的要求，各牽頭部門要按照各自的工作方案提出的具體要求，紮實抓好專項整治工作。在時間安排上，各環節的集中整治，需要哪些部門參加配合的，由牽頭部門提出來，縣食安辦負責協調。具體如何開展，檢查哪些地方，怎麼檢查，都由牽頭部門負責實施。整治過程中要建立部門聯動機制，明確直接責任人和有關負責人的責任，層層抓落實(此次整治行動的成效，關鍵在我們是否有一支能打硬仗、善打硬仗的監管隊伍。我們每一個部門都承擔着不同的監管責任，作為一名監管幹部，要沉下身子，深入一線，盡職盡責，確保所分管的工作任務監管到位。要正確認識和處理好管理與服務、商業利益與公眾利益、規範市場秩序與放寬經濟發展環境的關係，既不能降低監管標準，更不能出現監管部門或幹部充當保護傘問題，同時也要防止個別人員借整治之名，行謀私之實，對企業或經營者進行勒拿卡要，努力樹立良好的監管形象)。

第二，要突出主體責任。各食品生產經營單位要守法經營，強化自律意識，完善內部管理，堅決杜絕不合格原料進廠進店、不合格產品出廠出店。目前，我縣多數食品生產經營單位是遵紀守法的，但也有少數單位，為了追求利潤，不擇手段摻雜使假。因此，我們要大力扶持守法經營的單位，掛“誠信牌”、進“紅名單”，併為其生產發展提供各種便利條件。對生產經營假冒偽劣食品、違法違規經營的企業，將依法依規嚴格追究企業法人的經濟責任和法律責任，該處罰的堅決處罰，該停業的堅決停業，該取締的堅決依法取締，該移交司法機關處理的堅決追究刑事責任，不管你這個企業屬不屬於招商引資項目，有怎樣的背景，有什麼人説情，都將從嚴、從重、從快處理，在這個問題上，任何人、任何企業都沒有討價還價的餘地，必須不折不扣地貫徹執行。(今天，我們也請來了部分食品生產經營單位代表，希望你們要從企業的健康生存與長遠發展出發，誠實守信、依法經營，努力承擔應盡的義務和責任。在這裏，我送大家三句話：第一句是捫心自問，做事摸摸良心。在座的各位，絕大多數是人，不論你是什麼身份，每天的幾頓飯你和你的家人、朋友都得吃，而且得在吃，如果你拿食品安全不當一回事，那就是你把自己不當一回事、把你的親人朋友不當一回事!大家好好想想，如果執法的不認真嚴格，經營的不遵紀守法，那麼吃出事來，受罪的是誰?良心不安的又是誰?還不都是人?這裏面就包括你的家人和朋友。第二句是三思而行，做事算算後賬。大家都在生活，都有自己的事業前途，如果因為不夠重視引發食品安全事故，不説受罪，你就算算政治帳和經濟帳，某些人奮鬥了數十年，可能就會因此而前功盡棄，某些企業、門店經營了十來年，可能就會因此而破產關門，到底划算不划算，大家心裏清楚。第三句是放眼長遠，做事掂掂輕重。大家都知道，現在社會正處在信息爆炸、網絡發達的時代，如果一旦發生食品安全事件，誰都藏不住、掖不住，危害將遠不在，影響也遠不止，我縣是旅遊大縣，每年接待的上級領導及外地遊客近百萬人，我想沒有人願意因為這些“醜事”再次使置於網絡媒體的風口浪尖，使政府威信掃地、羣眾顏面無光。所以，我們不妨將形勢看得嚴峻一些，將問題看得複雜一些，將後果看得嚴重一些，居安思危，提高警惕，認真紮實地開展食品安全自查自糾和專項整治，用實際行動換取我們大家和全縣羣眾的飲食安全和幸福生活)。

第三，要強化社會責任。新聞宣傳部門要充分發揮廣播、電視、網絡等各類媒體的輿論導向作用，開闢專欄，大力宣傳專項整治行動的重要意義，深刻揭露食品非法添加和濫用食品添加劑的危害，形成濃厚的輿論氛圍。要密切配合行政執法部門、司法部門的行動，跟蹤報道典型案件，及時曝光製假售假人員、單位以及問題嚴重的攤點、市場，大力宣傳整治成效，形成聲勢浩大的輿論宣傳攻勢。各鄉鎮、各有關部門要進一步完善舉報投訴制度，公佈舉報電話，兑現舉報獎勵，動員全社會的力量參與監督食品安全工作。縣食安辦要充分發揮協調職能，加強整治工作的檢查指導，定期收集彙總各類信息。食品安全各成員單位要認真履行職責，強化日常監管，狠抓專項整治，發現問題及時糾正，限期整改，不留死角。對工作不積極、不主動，不依法履行監管職責，造成食品安全事故的單位和個人，要依法嚴肅追究有關領導和責任人的責任。

食品安全是民生之本、安國之策、和諧之基，關注食品安全，就是關注我們的現在和未來。希望大家都能夠肩負起這個責任，真正為羣眾負責、為自己負責、為子孫後代負責，以對黨的事業和人民羣眾健康高度負責的精神，強化措施、紮實工作，真抓嚴管、務求實效，全面提升我縣食品安全工作的質量和水平，為全縣人民營造一個公平有序、安全健康的食品消費環境，為建設開放富裕、文明和諧的新做出應有的貢獻。

食品安全講話稿簡短2022 篇12

各位領導、各位同仁，大家好!

感謝大家百忙之中來我校檢查指導，感謝上級領導對我們的信任。

渭南高級中學於20_年8月建成招生，是我市唯一的一所市教育局直屬學校，20_年經省教育廳評估被命名為陝西省示範高中。學校目前佔地面積200畝，建築面積110000平方米，基礎建設和設施設備投資2.5億元。現有教職工318人，學生4500餘人。學校餐廳建築面積5598平方米，投入資金932萬元，設有_就餐大廳和27個服務窗口，配備了先進的餐廳設施設備，能滿足4800名師生同時就餐。

幾年來，我們緊密圍繞打造一流品牌的學校的發展總目標，堅持‘以人為本，安全第一，民主管理，服務師生’的原則，狠抓餐廳食品安全管理，努力使餐廳管理做到科學化、規範化、制度化、自動化，為教育教學和學校發展發揮出了積極的後勤服務保障作用。

20_年，我校餐廳被高新區食品藥品監督管理局評為“20_年度食品衞生達標先進單位”，同年9月份被渭南市食品衞生量化評級認定為B級，12月份在高新區組織的有100多家餐飲單位參加的食品安全知識競賽中獲得第三名;20_年，我校餐廳被高新區食品藥品監督管理局評為“20_年度食品安全先進單位”,4月份，被渭南市食品衞生量化評級認定為A級。

下面我從六個方面對我校餐廳衞生安全管理情況做以彙報。

一、強化機構建設，狠抓責任落實

安全責任重於泰山，沒有安全，何談教育。一直以來，我們堅持把安全管理特別是餐飲衞生安全管理作為頭等大事，列為“一把手”工程來抓，學校專門成立了由黨福奎校長親自掛帥，由主管副校長、總務主任、校辦主任參加的學校餐廳衞生安全工作領導小組。領導小組負責制定學校餐廳衞生安全年度工作計劃和多項管理制度，並定期不定期召開會議，研究解決餐廳衞生工作中的重大問題。學校總務處還確定丁伏波同志擔任餐廳安全工作專幹，負責學校餐廳安全的具體監督落實工作，收集灶委會和學生監督團意見和建議，對經營者生產經營、飯菜質量、花色品種、飯菜價格及利潤率等進行檢查、核實和監督。

學校餐廳在內部日常管理工作上也全面建立了全員崗位責任制，由劉智毅負總責、薛新建主管餐廳日常管理工作、王鑰擔任食品安全病媒生物防治監管員、劉翠霞擔任食品留樣監管員、劉紅飛擔任原料採購監管員，下設27個作業小組，每個小組確定一名同志為組長，零距離負責，監控本小組整個操作過程。

此外，為了發揮好民主監督作用，學校還倡導成立了灶委會和學生監督團，吸收教職工和學生代表參加，對餐廳衞生安全質量價格等工作及時提出意見或建議。

通過這樣一級抓一級，層層抓落實，為搞好餐廳衞生安全工作提供了有力的組織保障。

二、建立健全制度，管理有章可循

健全的規章制度，是實施科學管理的基礎。我校餐廳管理嚴格執行《中華人民共和國食品安全法》《學校衞生工作條例》等法律法規，在此基礎上，學校制定了《渭南高級中學餐廳安全制度》《渭南高級中學食品衞生管理制度》《食物中毒與疫情報告應急處理制度》以及《餐廳從業人員管理制度》等各項規章度二十七項，力爭對每個環節的管理都能有章可循，明確了崗位職責和食品加工操作規程，對環境衞生、食品安全和個人衞生都做出了詳細的規定，做到食品衞生安全管理有據可依。

三、加強正面引導，規範人員管理

我們堅持員工上崗前必須進行崗前培訓，學習相關的法律、法規和學校餐廳管理的各項規章制度，提高法律意識和食品衞生安全意識。同時，學校總務處還堅持每週一晚餐後召開餐廳工作人員例會制度，有餐廳安全專幹和灶委會總結上週工作，對錶現好的操作小組進行表揚、獎勵，對出現問題的操作小組提出批評、處罰，並持續組織餐廳從業人員進行有關政策法規學習，做好對他們的思想宣傳教育工作。

為了提振餐廳工作人員的士氣，我們還鼓勵餐廳工作人員參與教職工乒乓球比賽、籃球比賽等羣體活動，要求餐廳全體工作人員參加每週一學校的升旗儀式，每天早餐前宣誓、早餐後出操，吸引他們以主人公的態度做好本職工作，提高了餐廳工作團隊的凝聚力和活力。目前，餐廳共有各類操作人員132人，人人精神面貌良好，紀律性和責任心普遍增強，身體健康，持健康上崗率達到100%。

四、嚴格把好‘六關’，強化流程管理

進貨、倉儲、加工、出售是餐廳操作的主要流程，必須強化管理。為確保師生能吃上放心飯，我們將這個流程細化為“六關”:

一是進貨關。我校餐廳主要原料、輔料均採用定點、合同制進貨，合同中有明確的質量要求，附有供貨商的身份證複印件、詳細家庭住址、聯繫方式，每天由專職管理人員負責驗貨，採取看(生產日期、衞生許可證、合格證、質量檢測報告、包裝情況、有無變質、發芽、是否新鮮等)、聞(有無異味等)方式嚴把進貨關。每次進貨由專人驗收確定食材新鮮可靠後，作好進貨入庫登記，並建立購物索證、報告資料，丁伏波同志不定期查看進貨三證。

二是儲存關。為確保原料儲存安全，餐廳專門製作了不鏽鋼貨架，各類原料必須用食品級儲物箱密封后保存，並在儲物箱上貼有分類標識，方便原料取用。米、面、油三大類原料用量很大，易受潮發黴，餐廳專門製作了20釐米高的不鏽鋼台架，確保米、面離地、離牆存放，油料整齊堆放。我們還為每個操作小組配備了專用冰箱，要求各操作小組安排專人專管，定期除霜並認真記錄資料，確保冷藏效果，原料進櫃前必須用食品級保鮮盒盛放，生熟分開、葷素分開進行存放，學校不定期抽查。

三是加工關。我們要求操作人員嚴格按操作規程加工食物，蔬菜在使用前必須入水浸泡半小時以上去殘留農藥或菜蟲等。如發現食物酸變、腐爛、變質及污染，嚴禁加工使用，餐廳管理人員每餐加工期間不定期抽查，發現問題均能及時處理並對相關人員予以重罰，杜絕了變質食材的使用。學校嚴查剩飯剩菜，每天早上餐廳安全專幹和餐廳主管都會現場檢查剩飯剩菜，發現有剩飯剩菜立即現場處理，進行重罰，要求餐廳從業人員加工食物時禁止重複使用油料。同時，為了防止人為投毒、病菌傳播及交叉感染，我們在加工場所入口處安裝了警示標誌，禁止未穿戴工裝及無關人員不得進入加工儲藏場所，。

四是留樣關。每餐銷售前，餐廳留樣管理員都會到各操作小組用專用留樣杯收集留樣食物，按照要求標明生產日期、操作小組、食物名稱等信息存放在留樣室的冷藏櫃存放48小時以上，同時安排各作業小組組長提前就餐，記錄食後反映，讓試嘗成為一道工序。

五是銷售關。學校要求餐廳在銷售過程中做到調味品專盒專用，不允許有調料混放的情況產生，不允許用有色塑料袋裝盛食物。為了保證食物質量重量，我們專門建立了復秤台，如果師生就餐過程中對重量有異議，可以參照銷售窗口上方的公示重量進行復秤，確保每位師生都能吃到足量的飯菜。同時，從學生進入我校的第一天起，學校就培養他們用餐完畢自覺將殘食碗筷送往收殘台良好習慣，還在收殘台配有專職衞生保潔人員進行收殘處理。

六是保潔關。餐廳的水池專池專用，分別設有洗菜池、浸泡池和拖把池，並有明顯標識。為保證師生用餐安全，餐廳配備了大型洗碗機，每餐後碗筷分類送往後堂專設的洗碗間，消毒程序按分類-去殘-浸泡-刷洗-沖洗-消毒-分裝-保潔8個程序進行，要求保潔人員不得減少任何環節，消毒完的餐具必須用放入碗櫃內，並關好櫃門，防止污染學校不定期抽查。食物廢料處理方面，我們和正規的食物廢料收集單位簽訂了長期食物廢料收集合同，每餐後食物廢料收集單位都會來學校進行食物廢料收集並和餐廳管理人員一起填寫記錄。

食品安全講話稿簡短2022 篇13

各位領導、各位來賓，同志們：

今天，按照國務院和省政府的統一部署，我們在這裏舉行全市食品安全宣傳週活動啟動儀式，全面、深入的食品安全宣傳活動序幕即將拉開。這次宣傳週主題是“尚德守法，全面提升食品安全法治化水平”，目的就是進一步普及食品安全法律法規和基本知識，提高公眾的食品安全知識水平、參與意識和自我保護能力，進一步強化食品生產經營者的法律意識、責任意識、誠信意識，全面落實食品安全“政府負總責、監管部門各司其責、食品生產經營者是第一責任人”的責任，為新《食品安全法》的實施營造良好的氛圍。

“民以食為天，食以安為先”。食品安全一直是社會高度關注的熱點問題。黨中央、國務院，省委、省政府和市委、市政府高度重視食品安全工作，對食品安全提出了高標準、嚴要求和硬任務。各地、各部門一定要增強對黨和人民羣眾高度負責的責任意識，充分認識做好食品安全工作的重大意義，按照《食品安全法》的規定和中央、省、市的統一部署，切實把食品安全宣傳、食品安全監管工作抓好、抓實。

一要圍繞“尚德守法全面提升食品安全法治化水平”的主題，把食品安全宣傳週活動辦好。這次宣傳週活動的主要任務就是市和各縣(市)辦好一個啟動儀式，做到有氣場、有聲勢。各部門要結合本部門的職能辦好“主題日活動”，抓住與羣眾生活關係密切、普遍關注的食品安全問題，利用報紙、電視、網絡等媒體的立體宣傳，增強宣傳工作實效。通過開設宣傳專欄、刊播公益廣告等多種形式，宣傳黨的食品安全政策、_和_總理關於食品安全的重要講話和指示精神，宣傳各級黨委、政府加強食品安全工作的措施和成效，宣傳好、普及好食品安全法律法規和食品安全知識，進一步增強食品企業和廣大羣眾法律意識、責任意識和誠信意識，營造出尚德守法、誠信經營的社會氛圍。

二要抓好培訓工作。各級政府、各部門和食品生產經營企業要根據《國務院食品安全宣傳綱要》，舉辦培訓班，對食品安全執法人員、食品安全管理人員和從業人員進行系統的食品安全法律、法規、標準和食品安全監管技能培訓;要組織人員深入社區、農村、學校、機關和企業傳授、普及食品安全科學知識。全面提升食品安全法治化水平。

三要標本兼治，強化市場監管。通過食品安全宣傳週活動，建立和完善“政府負總責、部門各負其責、企業履行第一責任人責任、人民羣眾參與監督”的食品安全長效監管機制。要整合食品安全監管力量，細化監管措施，全面落實用“最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責”抓好食品安全的要求，特別要抓好食用農產品、食品生產和消費等重點環節和蔬菜、水果、大米、食用油、涼滷菜等重點品種的日常監管，加強對食用農產品的農獸藥殘留、食品非法添加的整治力度。不斷提高食品安全質量，切實保障人民羣眾“舌尖上的安全”。

同志們，食品安全是事關人民健康的大事，我們要從講政治的高度，認真開展食品安全宣傳週活動，紮實開展食品安全執法工作，真正把食品安全這一“天大的事”抓好、抓實，抓出成效，為全面提升我市食品安全法治水平，全面推進“中國農谷”建設和“四城同創”作出新的更大的貢獻。

食品安全講話稿簡短2022 篇14

同志們：

今天這次會議是經市政府批准，以市政府食安辦、食藥監局名義召開的，史書娥副市長出席並講話，説明市政府很重視。此次會議的主要任務就是貫徹落實市委、市政府、省食藥監局的工作要求，就做好當前食品藥品安全生產和各項重點工作進行安排部署。縣(市、區)機構整合結束，局長有些新面孔，歡迎大家加盟食藥監管隊伍。剛才市局各分管領導就當前各項重點工作進行了安排，我都同意，請大家認真抓好貫徹落實。下面，我就做好當前和今後一個時期食品藥品安全工作強調兩個方面：

一、 以對黨和人民高度負責的精神，認真抓好 食品藥品安全生產工作

8 月12 日，陝西商洛山陽縣發生山體滑坡災害，造成64 人失蹤;天津濱海新區危險品倉庫發生爆炸事故，造成158人死亡，兩起災害事故造成重大人員傷亡和嚴重財產損失。、針對兩起災害事故作出重要批示指示，要求汲取事故沉痛教訓，堅持人民利益至上，認真進行安全隱患排查，切實抓好安全生產，確保人民生命財產安全。8月28 日在市政府常務會議上，孟祥偉市長、董曉宇常務副市長都對食藥安全工作提出了要求。 8 月30 日，市委召開抗戰勝利70週年紀念活動期間四項重點工作緊急調度電視電話會議，市委書記張古江強調要加強領導、指揮調度、講政治、守規矩，把紀律和規矩挺在前面，切實做好信訪維穩、安全生產、大氣污染防治、值班值守等各項工作。

食品藥品安全關係民生和社會穩定，關注度高，影響面大，一旦發生問題，將產生一系列連鎖反應，特別是在9 月3日北京大閲兵這一特殊的歷史時期，確保食品藥品安全成為重大的政治任務。為認真貫徹落實國家、省、市食品藥品安全生產工作要求，市局緊急下發了工作通知，分環節對食品生產、流通、餐飲、保健食品化粧品、藥品生產、流通、醫療器械企業開展了隱患排查治理。市局的各位班子成員、縣處級幹部和有關科長還到所聯繫的縣(市、區)進行了工作督導，所有這些工作都是為了確保食品藥品安全萬無一失，不給市委、政府添亂。但是，我們必須清醒地認識到，食品藥品風險隱患依然存在，特別是在機構改革的特殊時期，幹部情緒不穩，新局長剛上任不知工作重點和難點，各項工作尚未完全銜接到位，總體形勢不容樂觀。對此，大家務必高度重視，緊張起來，一招不讓、持之以恆地抓好當前食品藥品安全生產工作。

(一) 樹立底線思維，強化責任擔當，對食品藥品安全生產工作進行再部署再落實。 我們的底線就是“安全”，就是堅決防止發生系統性、區域性食品藥品安全風險，防止發生 大的食品藥品安全事件。大家一定要充分認識做好當前食品藥品安全工作的重要意義和嚴峻形勢，堅決克服麻痺思想和鬆勁情緒， 以高度負責的精神，採取更加有力的針對性措施，對食品藥品安全工作進行再部署、再檢查、再落實，切實解決領導不重視、部署不到位、措施不得力、工作不落實等問題。要明確企業第一責任人責任，質量安全副總必須明確。要健全縣、鄉、村三級網格，責任到人，確保每一家企業都有人監管，每一個區域和環節都有人負責，要充分發揮協管員、信息員作用，第一時間發現隱患，控制風險，確保不發生大的食品藥品安全事件。

(二) 狠抓預防和源頭治理，全面排查治理安全隱患。 各縣(市、區)局和市局各業務科室要繼續組織開展食品藥品安全大檢查，進一步加大對重點區域、重點品種、重點環節風險隱患排查力度，督促企業落實主體責任，做到排查不留死角，整治不留隱患，確保不放過任何一個環節和細節。特別是對學校幼兒園食堂、醫院食堂、工程施工工地職工食堂和 大型活動、農村集體聚餐、旅遊景區、高速公路服務區等人員密集區域食品藥品安全以及 學校、托幼機構食品安全要加大排查整治力度。對排查出的隱患和問題，逐一拉出清單，限期整改，並逐一跟蹤整改到位， 對存在重大隱患的，要堅決停產停業整頓，堅決遏制各類食品藥品安全事故的發生，誰檢查誰負責到底，要保存好記錄。

(三) 講政治，守規矩，嚴肅工作紀律，嚴格應急值守。 近日，市委辦公室、市政府辦公室下發了《關於各級黨政領導幹部堅守工作崗位的緊急通知》，對當前一個時期各級各部門領導幹部堅守工作崗位提出了具體要求。市委辦公室對8 月25 日、28日的查崗情況接連下發了的兩期通報，對檢查發現的帶班值班脱崗問題，市紀委、市監察局下發了處理通報，部分縣處級領導幹部和一般幹部受到了不同程度的行政處分。古江書記針對這個問題明確指出：第一次輕，第二次重，第三次一定會更重。如果説前邊兩次都是屬於紀律範疇，第三次就不僅有紀律處分，而且有組織手段，對責任人進行免職。張古江書記要求組織部將查實的問題記錄領導班子和領導幹部作風建設紀實檔案，並作為評價“三嚴三實”成效的標準。食品藥品安全是一個特殊領域，值班人員承擔着接受羣眾投訴舉報，緊急處理突發事件的重要任務，值班不僅是政治紀律要求，也是我們工作的具體要求。昨天，市局對各縣(市、區)局值班帶班情況進行了電話檢查，兩個縣局一把手電話不能保證第一時間暢通，兩個縣區局帶班領導不在崗，1個區局值班電話無人接聽。這是咱們系統內部查崗，如果縣市區黨委政府查崗怎麼辦，如果遇到投訴舉報不能正確及時處理演變成上訪事件怎麼辦，如果發生突發食物中毒事件怎麼辦?再次提醒在座的各位，在當前這個特殊時期，大家一定要講政治，守規矩，時刻保持清醒，越是在關鍵時期，越要堅守崗位，勇於擔當。這一方面是為黨委、政府中心工作保駕護航，另一方面也是出於對大家的保護，避免我們的領導幹部在當前特殊時期被問責，丟掉烏紗帽。關鍵時候、關鍵任務面前的表現，最能反映一個幹部政治素質、綜合能力。在此，要求大家一是嚴肅工作紀律，嚴格執行領導帶班和雙人雙崗值班制度，把值班工作安排細緻周全，堅決不能出現空崗、漏崗現象。9月3日、4日市局機關與稽查局全體工作人員在崗，各縣(市、區)局也要合理安排好值班和監督檢查工作，做好應急準備。二是要嚴格執行重大事件信息報告制度，發生突發事件的第一時間按程序上報當地黨委、政府和市局，同時，一把手要靠前指揮，第一時間到現場妥善處置，堅決不能出現推諉、懈怠。要加強輿情監測，越是敏感的特殊時期，越要密切關注媒體輿情信息，防止出現輿情事件。三是做好信訪維穩工作。當前，各縣(市、區)機構改革剛剛到位，部分地方人員思想還有一定波動，要把工作做細，及時發現苗頭，妥善處置。另外，執法過程中，要依法行政，要掌握一定的方式方法，避免衝突事件。

二、 履職盡責，狠抓落實，高標準完成市委、市政府和省局制定的目標考核任務和重點工作

(一)做好“兩個規劃”的編制工作。按照市政府的統一安排，今年市局承擔了《邢台市食品藥品安全監管“十三五”規劃》和《邢台市食品醫藥產業發展規劃(20_-2030)》的編制工作。這“兩個規劃”是今後相當長一個時期全市食品藥品安全工作的總體謀劃和全市食品醫藥產業發展的總體方向。為做好規劃編制工作，市局對全市食品醫藥產業和監管現狀進行了調研，撰寫了 《搶抓發展機遇紮實推進食品醫藥產業健康發展――邢台市食品醫藥產業發展調研報告 》。市委、市政府主要領導給予高度評價，市政府辦公室印發各縣和市直各單位參考。下一步，市局有關科室要加快規劃編制，認真徵求相關部門和各縣(市、區)意見建議，各縣(市、區)局也要結合實際，對本轄區產業和監管現狀進行全面調研，關注產業發展，為全市規劃編制積極建言獻策。有編制任務的縣(市、區)局要加快工作進度，保質保量完成編制任務，並通過規劃編制，為食品藥品監管能力建設和產業發展爭取支持。

(二)抓好“兩部法律”的宣貫落實。 新修訂的《食品安全法》4 月24 日全國人大頒佈，今年10月1日即將實施，不僅加大了對企業的處罰力度，也加大了對監管部門的問責和追責力度。《人民日報》8 月6 日刊登了“最高檢：守牢舌尖上的安全”。文章稱：檢察機關兩年間共批捕危害食品安全犯罪嫌疑人8587 人。從20_年1 月至20_ 年6 月，全國檢察機關共立案查辦食品安全領域貪污賄賂犯罪案件405件486 人，瀆職犯罪案件429 件652 人。大家要高度重視，我們食藥監部門監管着食品藥品生產經營企業，但是紀檢、檢察院也在監督着我們。新《食品安全法》規定上級人民政府負責對下一級人民政府的食品安全監管工作進行評議、考核，縣級以上地方人民政府負責對本級食藥監管部門和有關部門的食品安全監管工作進行評議、考核。大家必須要學好、學透《食品安全法》和《藥品管理法》，學會懂法、用法，學會用法律來保護自己，保護我們這支食藥監隊伍。要在法律的範圍內依法做好各項工作，不能不作為，更不能亂作為。

(三)做好“兩個辦法”的宣貫實施。 小作坊、小攤販、小餐飲、小副食、 農村集體聚餐等監管難題一直困擾監管部門。對此，市局在全面調研，學習外地先進經驗的基礎上，結合實際， 以政府規範性文件出台 了《邢台市校外託管機構食品安全監督管理暫行辦法》和《邢台市小餐飲食品安全監督管理暫行辦法》。 8 月18日，省政府法制辦副主任任智勇、省食藥監局副巡視員楊永朝一行來我市就《河北省食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例(徵求意見稿)》進行調研時，對我局的做法給予了肯定。“兩個辦法”的出台，只能説明我們在對校外託管機構和小餐飲的規範管理方面走出了第一步，更關鍵的是在“兩個辦法”的具體落實上。下一步各縣(市、區)局要認真組織好對“兩個辦法”的宣貫與落實，要組織本單位執法人員進行專題培訓，學習、運用好兩個辦法，切實加強相關領域監管。

食品安全講話稿簡短2022 篇15

老師、同學們：

大家早上好!今天我講話的主題是《關注食品安全，保障身體健康》。

隨着我國社會經濟的迅速發展和人民生活水平的日益提高，人們對健康、對食品安全更加關注，特別是“三鹿”奶粉等食品安全事件的發生，更給我們敲響了關注食品安全的警鐘。“食品安全”已經成為關係到國民健康、社會穩定、經濟發展、市場繁榮的重要因素。

而對於我們每位同學個體而言，學習和了解相關的食品衞生知識、養成良好的飲食衞生習慣、增進自我保護意識，抵制低劣食品的誘惑，這是非常必要的，也是切實可行的。但我們時常還會看到在校園周邊的雜吃店、餐飲店甚至流動小攤點前，一些學生在購買、食用價廉質次的食品。那麼，你瞭解看似誘人並且便宜的這些食品背後隱藏着怎樣的危險嗎?據衞生監督部門的技術人員介紹，由於學生的零花錢相對有限，所以這些經營者絕大多數是以“便宜進便宜出”為原則，購進一些“三無”產品，多數食品就是以色素、糖精為主要原料。營養專家也發出這樣的提醒：油炸、燒烤、煙燻食品不僅會使食物營養成分變性，還有可能因為原料的質量問題而造成毒害，有些甚至含有致癌物，嚴重危害青少年的生長髮育和身體健康。冷飲在儲存過程中不能排除交叉污染，不少銷售商是把冷飲與凍肉合放在一起，有的則是原料本身就不合格。而且，在衞生部門多次檢查中發現，學校周邊店的進貨來源比較雜亂，有的店主不能出具採購食品索證登記，或相關的進貨信息記錄不全，有的店主甚至購進過期、變質食品或三無食品。而對於路邊流動的小攤點，上述要求更是無從談起，其實就是無證非法經營。因此，校園周邊的食品衞生隱患，已成為一個頑症。要消除這一頑症，除了需要衞生、城管、工商等執法部門加大檢查、取締工作力度外，還需要我們的學生提高自我保護意識，自覺抵制不衞生食品的誘惑，不買不良食品，杜絕食源性疾病和食物中毒的發生。所以，在此我建議同學們：

1、要樹立食品安全觀念，瞭解食品安全知識，增強自我防護能力。在購買食品時，應選擇正規的大型商場和超市，選購食品應儘可能選擇一些知名品牌。同時一定要注意食品包裝上有無生產廠家、生產日期，是否過保質期。若在小店裏買食品一定要看好廠家、生產日期、保質期，注意包裝袋有無破損，外包裝有沒有被改動過的痕跡。無生產許可證、qs標誌的食品堅決不能購買和食用。

2、培養良好的飲食觀念。不食用流動攤點的小吃、零食等，自覺抵制三無食品、低質食品的誘惑，在校學生儘可能到學校食堂就餐。

3、養成健康的飲食習慣。不挑食，不偏食，每日三餐，定時定量，不暴飲暴食。自備水杯，多飲白開水。其實，白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經常飲用不利於青少年學生的健康。

4、養成良好的衞生習慣。不隨便在校園內吃零食，不亂扔紙屑，包裝袋等垃圾，保持整潔的校園衞生環境。

老師、同學們，食品安全無小事，“病從口入”重預防。現在已進入春意盎然、萬物復甦的季節，各種病菌也在悄然滋生和迅速蔓延。讓我們自覺行動起來，關注食品安全，重視“問題食品”對身體健康和青少年成長的危害，遠離“問題食品”、“不合格食品”，不斷提高我們的食品安全意識和自我保護意識，為構建平安和諧、健康向上的校園環境而不懈努力!

我的演講完畢，謝謝大家!

六月升旗講話稿食品安全4

各位老師，同學們：

前段時間，因三鹿奶粉中有三聚氰胺污染，導致全國大量嬰幼兒患結石病的事件，引起社會的廣泛關注，這是繼毒餃子、蘇丹紅、安徽阜陽奶粉等事件後我國又一起重大食品安全事件，五年級下冊語文第三單元作文：食品安全國旗下發言稿800字。據瞭解，到上一週，全國範圍已造成二人死亡，上百人患病，保守預計潛在受害者將達到3萬人。

今天我們在這裏所要談的並不是追究是什麼原因?誰的責任?而是要説説這樣的事件對我們的啟示，三鹿奶粉事件暴露出在我們身邊，總有那麼一些利慾薰心的不法生產者和經營者，在生產和出售會導致疾病甚至死亡的食品，發言稿《五年級下冊語文第三單元作文：食品安全國旗下發言稿800字》。而我們國小生由於食品安全知識的缺乏可能會是最大的受害者。

今天我們利用國旗下講話的時間，對同學們提以下建議，希望能給大家帶來幫助。

第一、吃零食的問題。有些同學挺喜歡吃零食的.，從學校周邊小店門口早晚人員雲集，熱鬧非凡就可以看出來。但有一點要提醒同學們：攤販們出售的這些小食品的廠家、作坊的衞生條件和衞生設施都比較簡陋，衞生很差。防蠅、防塵、防鼠的措施都不到位。吃了這種食品很容易得病。有些小食品、零食，本身質量就不好，比如有些棒棒冰、果凍等，它也可能是“三精水”製成的。所謂“三精水”就是糖精、香精、色素加水兑成，這些東西，幾乎沒有營養，而且有一定的危害。還有一些食品用的原料不好，或變質了，加工的人為了掩蓋缺陷、異味，故意加一些辛辣味，讓你吃不出異味來;或者用油炸。而油呢，質量很差，而且反覆使用。同學們吃了這些東西很危險：可能會拉肚子，經常、長期多吃油炸食品也可能會得癌症。

第二，衞生習慣問題。有些同學存在一些不好的習慣，如飯前便後不洗手，喝生水、手髒不洗就抓東西吃、亂吐痰等。我們知道手、鼻涕、痰等都有許多病菌的。科學證明：手上的細菌很多，一隻手掌可以有40萬個細菌，一克指甲污垢可以有40億個細菌，所以我們要注意手的衞生。而勤洗手是保持衞生的很好方法，這點很重要，是防止病從口入的關鍵一環。

同學們，食品安全關係你我他，正確防範、養成良好衞生習慣是關鍵。希望我們每一位同學樹立食品安全意識，讓健康的生活永遠伴隨。

食品安全講話稿簡短2022 篇16

有些人為了賺錢，就在學校附近開了許多雜貨店。一放學，許多學生就會成羣結隊地直徑跑去。

我們學校旁就有一長排小店，小店上陳列着零食、玩具、小人書等，着些東西成了同學們的最愛。

每當放學，隨着油鍋裏傳出清脆響聲，隨着羊肉串飄出的香味。我們會情不自禁地朝小販走去，買自己喜歡的東西。我的一位朋友，放學買了幾串羊肉串，他就感覺肚子疼。他把事情的來龍去脈告訴了媽，媽就帶着他去和店主講道理，最後竟和店主吵了起來。

為了賺錢，有些商家會全然不顧學生的健康。那些小攤小販買的食品，就像定時炸彈那樣恐怖。

如:刨冰、牛肉粉絲、飲料……大部分都含有鉛，大腸桿菌……對身體有害。

我借這次機會，奉勸大家:“不要在吃零食了!”

好嗎?

食品安全講話稿簡短2022 篇17

同志們：

今天，我們在赤水召開全市醫改工作和食品安全工作現場會，是繼 月 日召開的全市深化醫藥衞生體制改革會議之後的又一次重要的會議。今天一早，我們分組參觀了鎮、 鎮和市醫改辦、食安辦現場。剛才， 市、縣、 區和縣分別從不同的方面做了經驗交流，我認為可以用四點進行總結：“看有現場、聽有經驗、學有樣板、用有體會”，希望與會各縣、區(市)多借鑑他們的經驗，結合本地實際做好工作。下面，我分別就醫改工作和食品安全強調幾點意見。

一、全力以赴加快推進醫改工作

今天的現場會，確切的講應該是推進會。全市醫改會議僅僅半個月，今天又召開推進會，是及時而必要的。今年醫改主要任務目標已經確定，現在的關鍵就是抓貫徹、抓執行、抓落實，全力以赴加快推進醫改工作。

首先，要抓好組織領導。各縣、區(市)醫改領導小組及其辦公室要在健全機構、充實人員、規範運行的基礎上，積極主動爭取黨委、政府主要領導的領導和支持，及時彙報醫改推進中的重要情況和重大問題，力爭納入黨委、政府重要事項加以研究和推動。要結合當地實際和近期(年)醫改重點目標要求，制定本地年度醫改重點任務。“ ”全市醫改會議後，有些地方黨委、政府主要領導已經專題聽取和研究醫改工作，沒有研究的地方要抓緊研究。

其次，要抓好政策落實。醫改中有很大部分舒定動作，也是制度性政策性的要求。比如基本醫療保障制度，國家對保障水平和覆蓋面都有明確要求;比如國家基本藥物制度，在實施範圍、基藥採購、財政補助等方面都有明確規定，就是要認真解決羣眾願意“用”的問題、醫生願意“開”的問題、醫院願意“購”的問題;比如基本公共衞生服務均等化，對9大類基本公共衞生服務和重大公共衞生項目都有明確目標。各縣、區(市)一定要千方百計把這些規定動作完成好、落實好，這是硬任務。

第三，要抓好資金配套。醫改推進中的一個關鍵是財政資金保障。醫改五大任務推進中，不論是基本醫療保障制度建設，還豎家基本藥物制度實施;不論是基層醫療衞生服務體系建設，還是基本公共衞生服務均等化;還有公立醫院改革試點，都涉及財政補助和財政配套問題。在當前財政體制和現有財力情況下，市、縣兩級都有財政資金困難。但這個困難是必須解決的，今天不解決，明天解決更困難。這個賬是不能欠的，是老百姓的帳，誰也不能欠。

第四，要抓好人事改革。人事制度改革與創新是醫改推進中政策性最強的一項工作，涉及原有政策規定的突破，適應新時期醫療衞生事業發展要求的新政策制度的建立。具體包括醫療機構特別是基層醫療機構牀位核定、人員編制、職稱評定、工資待遇，以及人員招考聘用等方面。各級發改、編辦、人事等部門要服從服務於醫改這個大局，服從服務於衞生事業發展這個大局，解放思想、大膽創新，敢於擔當、勇於探索，努力在醫改人事政策上有新的突破和建樹。

第五，要抓好班子建設。醫院班子是醫院建設發展的組織保障，也是醫改順利推進的主力軍。一個好的醫院班子，會給醫院創造美好的發展前景和未來，這一點大家都是有體會的，也是無數事實證明了的。醫院班子建設要選好院長，院長這個職位很關鍵，是醫院的首腦級崗位，牽一髮而動全身，必須選好用好。同時要配好副職，注重班子結構和協調性。要大膽探索市、縣、鄉三級醫院人才交流任用制度，比如可以規定，市級五家醫院擬提拔醫務人員原則上要到縣級醫院任職兩年，縣級醫院擬提拔醫務人員原則上要到鄉鎮衞生院任職兩年，鄉鎮衞生院擬提拔醫務人員原則上要到上級醫院掛職一年，等等。這些都需要在座各位開動腦筋，深入思考，精心謀劃，大膽嘗試。

第六，要抓好“二甲”醫院創建。縣級醫院綜合能力建設是醫改推進的基礎工程，“二甲”醫院創建是提升縣級醫院綜合能力的抓手。我市“_”規劃明確未來五年全市所有縣級醫院必須達到“二甲”醫院水平。我個人認為，在時間上要儘可能提前，具體如何推進，請市衞生局下來作好規劃。各縣、區(市)政府要把“二甲”醫院創建工作抓在手上，作好調研，制定方案，抓緊啟動;要在人力、物力、財力上給予醫院傾斜和支持，千方百計推動“二甲”醫院創建工作。

第七，要抓好宣傳引導。醫改是全民關注的熱點和焦點問題，需要全社會的廣泛參與和支持，特別要注意信息透明與公開，不能關起門來搞醫改。要通過網站、電視台、報紙等多種途徑，深入宣傳國家醫改精神、政策取向，合理引導社會預期，主動向社會公佈醫改進展情況，對各界關注的熱點問題進行及時解答和迴應，為深化我市醫改工作營造良好的輿論氛圍和社會環境。

二、全力以赴抓好食品安全工作

食品安全，責任重大，關係人民羣眾身體健康和生命安全，關係經濟發展和社會和諧。黨中央、國務院高度重視食品安全，__、總理多次作出重要批示，_、回良玉、_三位副總理親自抓食品安全工作。省委、省政府十分重視食品安全工作，去年以來兩次調整充實食品安全委員會，今年又同各地、州(市)簽訂責任書。市委、市政府堅持把食品安全作為民生第一大事，定期召開會議研究食品安全工作，落實食品安全各項監管措施。今天，市政府又決定在赤水召開現場會，目的就是進一步提高認識、強化責任、落實措施、加強監管，推動食品安全工作向縱深邁進。可以説，重視程度前所未有，困難程度前所未有。

(一)深化認識，切實擔負起食品安全責任。

新的食品安全監管體制建立以來，全市各級各有關部門深入貫徹國家、省、市的決策部署，認真落實食品安全整頓任務，做了大量工作。我市食品安全工作力度不斷加大，食品安全整頓治理取得明顯成效，全市食品安全形勢總體保持平穩態勢。深入開展專項整治和執法檢查，消除了大量食品安全隱患，嚴厲查處了一批典型案件，保持了打擊食品安全違法犯罪活動的高壓態勢。不斷加強食品安全監管工作，提高了綜合監管能力，健全了監管體制機制。快速穩妥地處置了染色饅頭、灌石雞等食品安全敏感問題，認真做好宣傳和輿論引導，有效控制了事件的負面影響，維護了經濟發展和社會穩定大局。

與此同時，我們應該清醒看到，食品安全基礎薄弱，工作難度日益加大，形勢依然十分嚴峻。從客觀上看，食品行業產業鏈條長，從田間一直延伸到餐桌，涉及環節多，產品產量大。特別是隨着工業化、城鎮化加快推進和居民生活方式轉型升級，對生產食品和加工食品的需求快速增長，對食品生產與流通的規範發展提出了新的要求。從主觀來講，一些生產經營者自律意識不強，不講誠信，虛假宣傳、摻雜使假、製售偽劣產品、使用違禁物質飼養種植甚至添加有毒有害物質等問題屢禁不止;一些地方食品安全風險監測、評估預警仍處於起步階段，基層監管力量不能滿足日常監管需要;一些地方安全發展的理念不強，重效益、輕安全的問題比較突出;一些地方食品安全生產、流通、消費各環節監管銜接不夠，全程監管、綜合監管、協調執法能力不強，存在不少漏洞。

民以食為天，食以安為先。食品安全是人命關天的大事，是生命和健康的基礎。做好食品安全工作，維護人民羣眾切身利益，是各級政府和相關機構義不容辭的責任。今年5月上旬，_副總理在全國省部級領導幹部加強食品安全監管專題研討班上強調，要加大食品安全重點整治力度，嚴肅依法進行整治，強化企業責任，落實政府監管職責，堅決把關係人民羣眾身體健康、生命安全和正常生活的食品安全工作抓實抓好。我們必須充分認識食品安全的嚴峻性、複雜性、重要性和緊迫性，全力以赴抓好食品安全工作，不斷加強監督管理，提高綜合監管能力，落實環節監管措施，有效預防和處置食品安全事件，促進食品安全形勢持續穩定好轉。

食品安全講話稿簡短2022 篇18

老師、同學們：

早上好，今天我國旗下講話的題目是：關注食品安全，保障身體健康。 同學們，關於食品安全，有兩句話我們要記牢，一是“民以食為天”意思是説，食品是關係到生命維繫，身體健康的天大的事，二是“病從口入”意思是指吃了不乾淨、腐敗變質若是有毒的食物，或者食物沒有煮熟、煮透，會導致食物中毒，輕微者可影響學習，重者會生命喪失。

關於食品安全衞生的隱患有很多，但我想對於我們同學們而言，危害最大的莫過於校門外的小攤上的食品了，有油炸的香腸、薯條、雞柳等等。它的危害程度每一位同學都清楚;但它的誘惑力不容忽視。不知大家有沒有有想過這些食品為什麼這麼誘人呢?為什麼廚藝極高的媽媽們，卻做不出這麼好吃的東西呢?就連頂級酒店的飯菜也覺得無味呢?唯一的解釋是這些小食品過多的加入了某些調味品和食品添加劑，那為什麼家裏做的飯菜不加這些調味品和添加劑呢?當然是因為這種調味品會對人的身體健康造成危害。

同學們，你們知道嗎，乳酸飲料有12種食品添加劑，薯條裏有8種添加劑，棉花糖裏則有9種„„而據相關的新聞報道稱，長期吃這類小吃而患了舌癌、惡性腫瘤等。食品衞生專家則建議我們學生多吃五穀雜糧，少吃膨化食品和油炸類食品。

所以，在此我希望大家清楚地意識到比健康的食品對我們身體所造成的危害是不可估量的，要想有一個健康的好身體，就必須對小攤上的食品保持高度警惕，不要因為貪吃而讓自己健康的身體來作為交換。

最後，提三點要求，希望每一位同學遵守：

1. 爭當食品安全的小實踐者。養成良好的衞生飲食習慣，儘量在家吃早飯，不帶零錢不吃零食。不到路邊攤點購買油炸、煙燻食品，

2. 爭當食品安全的小宣傳員。及時向身邊的同學、親人和朋友宣傳食品安全科普知識。學會選購包裝食品時認真查看包裝標識，看看廠家廠址、電話、生產日期是否標示清楚等。

3. 爭當食品安全的小監督員。同學之間互相監督，嚴禁在校外小攤小點上購帶食品，堅決杜絕不安全的食品進入我們的校園。

老師和父母都希望我們能夠健康成長。同學們，讓我們管住自己的嘴，共同關注食品安全，保障身體健康，遠離零食和垃圾食品。

我的國旗下講話到此結束，謝謝大家!

食品安全講話稿簡短2022 篇19

尊敬的各位領導、老師、親愛的同學們：大家好!

民以食為天，食以安為先。目前，在學校周邊經營的食品店，最喜歡用各式各樣花花綠綠的.食品吸引我們學生。然而，食以潔為先，食以安為本，我們少年兒童食品的質量和安全已成為全社會關注的焦點。為了積極宣傳《中華人民共和國食品安全法》，創造和—諧的校園食品消費氛圍，構建安全的校園食品消費環境，我們要做到如下幾點：

一、加強學習，提高認識。

我們要利用課餘時間，認真學習《中華人民共和國食品安全法》及其它的食品安全常識，積累一些食品安全知識，提高自己的辨識能力，尤其是對“無廠名、無廠址、無生產日期”的“三無”食品的辨識能力，充分認識到“三無”、過期、不潔等食品的危害性。

二、增強意識，自覺抵制。

切實增強我們的食品安全意識和自我保護意識，在校園內營造人人講究飲食安全的氛圍，自覺抵制“三無”食品、無“qs”標誌的食品和其它垃圾食品，堅決不購買不健康的食品，也要教育自己的親人、朋友和同學積極抵制這些不健康食品。

三、積極宣傳，勇於監督。

人人爭當食品安全的小小宣傳員和監督員，及時向身邊的同學、親人和朋友宣傳食品安全科普知識，宣傳《食品安全法》，勇於監督身邊的食品經營商，發現“三無”食品或其它不符合規定的食品，及時向工商部門舉報。同學之間也互相監督，堅決杜絕不安全的食品進入我們的校園。

讓我們從小事做起，從身邊做起，從自我做起，珍惜健康，安全消費，遠離不安全食品，讓我們共同為創建和—諧校園、安全校園貢獻一份力量吧!