中式快餐員工規章制度（通用25篇）

中式快餐員工規章制度 篇1

員工管理規章制度為了創建一支高素質、高水平的團隊服務於每一位客户公司制定了以下嚴格的管理規章制度，望各位員工自覺遵守!

一、基本要求

1.1、全體員工要團結一致，各盡其職，獻出真誠服務，做好本職工作。

1.2、全體員工按照本店編排時間表，準時上下班、休息，不得遲到、早退、曠工，病、事假應辦理請假手續;上班時間要衣冠整齊乾淨，穿工作服，佩工作卡，保持整潔。上班前不吃刺激性、有異味的食物，保持口腔衞生。

1.3、上班時間未經批准，不得離開工作場所;不長時間會客;嚴禁在工作場所內做與工作無關的活動。

1.4、不準私自帶他人進入工作地點，不得私自將本店物品帶出或贈予他人。

1.5、保守本店經營機密。

二、工作要求

2.1、敬業，積極進取，努力學習專業知識，不斷提高業務水平和工作能力，提高服務質量。

2.2、不因自己心情而影響工作質量。不要把任何不愉快的心情帶入本店，不要把不愉快心情強加於顧客、同事身上，給別人帶來不愉快。

2.3、切實服從上司的工作安排和督導，按照要求完成本職任務。不得頂撞上司，不得無故拖延、拒絕或終止上司安排的工作，如不滿可向上一級投訴，尋求合理的解決途徑。

2.4、有合作精神，做好本職工作的同時，還要為同事創造條件，注重服務質量，使客人對服務無可挑剔。

2.5、工作要認真負責，力求準確無誤地完成工作任務，如遇有疑難問題要報告上級，請示處理;因責任心不強，不按服務規範操作而造成的人為錯誤或影響髮型效果，當事人要受到經濟處罰。

三、對待顧客

3.1、記住顧客是我們的老闆;在店裏，顧客是最重要的，不要忽視顧客的需求，不要給顧客出難題;任何情況下，均不得與顧客發生爭執。

3.2、做好客人進來的接送工作，要做到“一帶二送三介紹”(即帶位、送茶、介紹產品、髮質知識)。在顧客進店前應及時把門拉(推)開，側身喊一聲“歡迎光臨”，千萬注意不要把顧客的路擋住。在帶入後，要很小心的問顧客需要什麼服務;在服務中要通過拉家常、談工作、天氣等找到顧客感興趣的話題，多用讚美、佩服的語氣與顧客溝通;在介紹服務時注意運用專業語言，當顧客很煩，對你語言過重時，不能露出不滿表情，應婉轉而得體地把話題引向別處。

3.3、多用禮貌用語，熱情接待顧客，面帶微笑，耐心回答客人的詢問。以真摯的態度為顧客做好接待工作，存放手袋、物品等事宜。

3.4、工作時面帶微笑、有禮貌、負責任、誠實、細緻、講效率、説到做到，對工作不推諉，不拖拉;接待客人要善始善終，交接工作要清楚。

3.5、在工作崗位服務要熱情、禮貌、周到，接待客人或與客人和同事交談要用敬語，上班要按本店要求的標準進行服務，接送客人要有道謝聲，工作出現差錯和失誤要有致歉聲。

3.6、多學溝通技巧，不勉強顧客作其它消費或勉強其購買產品。

3.7、結賬時要禮貌待客，對客人應付的現金清點後要複述一遍，防止出錯單，跑單現象。

3.8、及時處理客人或同事遺留的物品，並向店長報告。

3.9、掌握顧客情況，對異常顧客要留心觀察，發現問題要及時報告。

四、衞生要求

4.1、每一位員工有責任保持本店環境的整齊、清潔，不得隨地丟雜物，同心協力勸導顧客自覺遵守，維護本店正常秩序。

4.2、搞好區域衞生。員工在為顧客服務完後，要及時把頭髮等地面雜物清掃乾淨。

4.3、工具使用前後必須清理乾淨，擺放整齊，工作地點不得擺放與工作無關物品，設備用完後，必須放回原處，並清理乾淨。

五、其它

5.1、本店要求每位員工統一手法、統一技巧，不斷提高每位員工的技能。

5.2、養成節約用電、用水、節約使用產品和易耗品的良好習慣，愛護公物;看到將要壞的地方立即通知維修。

5.3、對儀器、用品應嚴格按照標準操作規程使用;如發現物品損壞或出現故障要及時報上級處理，聯繫維修，以免影響工作。

5.4、如要工作中出現意外情況，上司不在又必須立即解決時，應電話聯繫並自己妥善處理。

中式快餐員工規章制度 篇2

(一)在公司內口角、叫囂、吵鬧不聽制止者。

1.要微笑，以發之內心的微笑為顧客服務；

2.要整潔；

3.要禮貌。

(三)在工作時間內偷閒、瞌睡、精神萎靡者。

(四)在工作時間內擅離職守，或集眾談天、嘻笑者。

員工有下列情形之一者，經調查屬實給予解僱：

1.藉端聚眾罷工、怠工煽動工潮者。

2.故意損壞公物經查明屬實者。

3.工作疏忽致使公司蒙受重大損失者。

4.違抗命令情節重大者。

5.竊取公物者。

6.見災不救，釀成大禍者。

7.有舞弊情形經查明屬實者。

8.在店內毆人成傷，情節重大者。

9.威脅店長及在職員工者。

10.工作時間內睡覺者。

11.在店內賭博者。

12.破壞團體名譽或散佈謠言，影響工作秩序者。

13.利用職務之便利私用店內材料，製造或修理私人物件者。

14.捏名誣控同事者。

15.疏於檢查或管理不善，致公物失竊者。

福利.培訓及請假

1.員工工資均按月支付，工資等給標準依國家規定辦理。

2.新進員工工資，由店長及所擔任的工作擬訂，送由總經理核定。

3.新進員工工資不得高於同一店內具有相當資格條件的原有員工的現支工資

4.員工工作未滿一日應按實際工作時間比例計算工資。

5.員工加工，按每小時計給工資。

6.為增進員工技能及知識水準，視實際需要，在不妨礙工作原則下，舉辦各種教育培訓課程，員工不得無故拒絕參加。

7.員工患傳染病者，應予停止工作，依照規定給假治療，經醫師證明確已痊癒後方準復職。

8.員工傷亡恤助，依勞動法的規定辦理。

9.員工退休，依勞動法的規定辦理。

10.員工出差，填寫員工出差籤派單，呈經店長核准後，交總經理。因故延長出差時間時，請示店長補準。

11.員工於星期例假日、臨時規定之假日，均予給假休息，工資照給。

員工繼續工作滿一定期間者依下列規定給予特別休假：

1年以上未滿三年者7日。

3年以上未滿五年者10日。

5年以上未滿十年者14日。

10年以上者每年加給1日，其總數不得超過30日。

12.員工請假依下列規定處理之：

(一)因有重要事故必須親自處理者得請事假，每年最多不得超過14日，假期內不給工資。

(二)因疾病必須治療者得檢具公立醫院或指定的醫院證明請給病假，每年不得超過30日，住院者，不得超過一年。逾限一年後尚未痊癒無法復工者，規定予以解僱。

(三)因結婚者得請給婚假3日，假期內工資照給。

(四)承重孫的祖父母、及父母、翁姑、配偶死亡者，得請給喪假3日，子女得喪假3日。假期內工資照給。

(五)女性員工分娩者得給娩假四星期，流產並經公產醫院或醫務室證明懷孕三個月以上者給假二星期。

(六)全月不請假者，給予相當一日工資的獎工一日。

13.員工請假均應填具請假單，呈經店長核准後方得離工，否則以曠工論，店長應將員工請假單即日送交總經理核辦。

14.請假逾限或確因臨時緊急事故未及請假不到而於事後補假者，均應提出確實證明，須經店長核准。

15.公傷病經公立醫院或勞保指定醫院證明必須休養者，申報店長給予公傷假。

16.請假未滿半小時以半小時計，累積八小時為一日。

17.請假期內所遺工作由直接店長指定代理人，員工離開前應將工作及有關資料工具、鑰匙等交由直接指定人接班。

中式快餐員工規章制度 篇3

為了進一部提高本項目部施工現場安全生產工作的管理水平,保障施工人員的生命安全和施工作業的順利進行,結合本項目部實際情況,特制定以下安全管理措施:

1、建立健全施工現場的安全文明施工管理機構和規章制度,認真貫徹“安全第一,預防為主”的方針,以安全生產為宗旨,實施施工現場標準化管理,做到安全生產、文明施工,使得項目管理人員必須明確“管施工必須管安全”的原則。

2、進入施工現場必須戴好安全帽,並扣好帽帶。

3、嚴禁酒後、穿拖鞋、高跟鞋、赤腳赤膊操作。

4、施工現場嚴禁隨地大小便。

5、嚴禁施工中上下亂拋擲材料或工具。

6、施工現場必須做到邊施工邊清理,落地灰、鋼筋、磚塊、木料、扣件等及時清理回收利用,清理出不能利用的建築垃圾倒在指定地點,做到“工完料盡場地清”。

7、未經施工負責人同意,嚴禁擅自拆除腳手架、防護設施、安全標誌、警告牌等安全設施。

8、未經項目負責人的同意,施工現場禁止使用明火,木工棚、倉庫等禁煙場所內嚴禁吸煙。

9、施工現場設置的滅火器等消防器材及安全設施禁止亂動和拆除。施工現場重點防火部位,如倉庫、食堂、工棚等易燃區域,必須設置消防器材、機具,不得隨便借做他用。對現場施工人員進行定期的安全教育和防火知識教育。

10、各電工、電焊工、架子工等特殊工種作業人員必須經有關部門培訓合格後方可持證上崗操作,對新入場的施工人員必須進行“三級安全教育”。

11、工地現場各工種材料、半成品、構件等應該分類整齊堆放,並且搬運到指定地點,禁止亂堆亂放者。

12、加強工地現場的安全防護工作,特別是對“四口五臨邊”的防護。做到定期檢查,發現問題,立即整改。

13、施工現場的電氣設備必須具有有效的安全措施,若無有效安全技術措施的電氣設備不準使用。必須經常對現場的電氣線路和設備進行安全檢查。對現場使用各種線路老化、破皮、漏電現象及時更換,並做好書面記錄。發現私拉電線,違章用電及時制止、切斷。

14、針對工地現場施工情況,後期施工用外架吊籃比較多,因此必須加強對外架吊籃的安全檢查力度,吊蘭施工前必須取得相關部門出具檢測合格報告,在吊籃上的施工人員必須佩帶安全帽和安全繩,定期對吊籃的鋼絲繩、配重等進行檢查,並作檢查記錄,發現問題,立即整改。

以上工地現場安全管理措施,是針對我項目部現場實際情況制定,希望我項目部各班組施工人員認真執行,嚴格遵守。如有違反,項目部必將嚴格處罰。

中式快餐員工規章制度 篇4

一、貫徹“預防為主，防消結合”的方針。按照“誰主管，誰負責”的原則，立足自防自救，防患於未然，把消防工作切實到實處。

二、消防系統的維修保養必須委託有組織的專業隊伍進行。

三、發生火警立即疏散被困人員,並立即打“119”求救，派人到路口接消防隊到達現場，同時組織自救，使用有效的消防器，把火災撲滅於萌芽狀態，管理制度《物業消防管理制度》。

四、高層建築周圍的消防車道不得堵塞和佔用，樓梯、走道和安全出口等部位應當保持暢通，不得擅自封閉和堆放雜物，存放自行車。

五、不得把帶有火種的.雜物倒入垃圾桶，嚴禁在垃圾桶旁燒垃圾、廢紙。

六、遵守電器安全使用規定，不得超負荷用電，嚴禁安裝不合格的保險絲，確需加大用電負荷，必須向上級部門申請，經批准後方可增容。

七、嚴禁用金屬構件或其它金屬物體搭接作迴路線，更不準將導線搭接在氣焊設備、煤氣管道、油罐等易燃易爆危險物品的管道或設備上。

八、高層建築的室內裝修材料，不得隨意降低耐火等級，用於天花吊頂、間牆、保温以及消聲的材料，必須是非燃或難燃材料，天花吊項內部電線必須外套難燃管。

九、消防設施、器材嚴禁挪作他用，嚴禁損壞、丟失，如發現破爛或鼠害應立即報告。

十、每星期檢查一次消防箱、水帶、水槍、卷盤、破碎按鈕、警鈴，必須齊全完好。消防箱玻璃如有破爛，立即更換。

十一、消防通道燈必須完好，燈泡燒壞及時更換。

十二、消防箱前面及消防通道嚴禁堆放雜物。

十三、1211滅火器必須齊全完好，份量不夠或過期，必須加足、更換。

十四、地下室及天面水池水量必須保持充足。

十五、電梯機房、發電機房要落實通風冷卻措施，油箱必須密封完好。

十六、每季度進行一次消防系統試驗：⑴首層消防中心控制櫃和地下室消防泵都處於自動控制狀態;⑵試驗消防栓系統;⑶試驗寫字樓自動噴淋系統;⑷試驗寫字樓煙感報警系統。

十七、燒焊作業動火前必須實行“八不”、“四要”、“一清”。

十八、防火的基本辦法：⑴控制可燃物;⑵隔絕助燃物;⑶消滅着火源。

十九、安裝、使用電氣設備時必須符合防火規定，臨時增加電氣設備，必須採取相應的措施，保證安全。

二十、建立健全防火制度和安全操作規程，組織實施逐級防火責任制和崗位防火責任制。

二十一、發生火災時，起火單位要迅速組織力量，撲救火災，搶救生命和物資，並派人接應消防車。任何單位或個人都有義務支援滅火。

二十二、組織防火檢查，消除火災隱患，改善消防安全條件，完善消防設施。

二十三、管理人員應當堅守崗位，加強值班和檢查，確保安全。

中式快餐員工規章制度 篇5

1、財務管理制度：各項收支要做到日清月結，總枱每天要與飯店結清當天帳目，各員工予支資金，不得超過當月工資的一半，員工工資在一般情況下按月發放(特殊情況可適當推遲，但不得超過一個月)。學習管理制度：每星期日下午集中學習兩小時，學習內容包括事時政治、業務訓練和文體活動，根據具體情況可交替進行安排。

2、獎懲責任制：建立檢查考試獎懲責任制，每月15日下午進行各項制度落實情況的檢查和各項業務技術的考試，檢查考試合格者獎現金5元，不合格者罰款2元。

3、財產物資管理：各員工要愛護管理好飯店所有財產物資，各類工器具、餐具、工作服等物品，誰損壞誰照價賠償，用當月工資抵扣，如不夠者用下月工資繼續抵扣，直至扣完為止。

4、勞動管理制度：飯店員工每月休息兩天(廚師、配菜人員除外，一般安排在週六週日)，有事請假(不發工資)回店銷假，書寫請假條，經批准後方可離崗，否則安曠工論處，曠工一天扣發基本工資的百分之兩百。

5、衞生管理制度：每星期六下午為集中打掃除時間，各員工按照自己分管的衞生責任區認真進行打掃清理，不許出現衞生死角。做到牆壁乾淨、地面整潔、無灰塵廢棄物；門窗玻璃乾淨明亮無污垢斑跡；洗手間無蚊蠅異味。

6、工作管理制度：全體員工必須要服從安排，聽從指揮，當天工作必須要當天高標準地完成，上班時間不許會客、接打電話、看電視、做私活。

飯店一般採用的管理方法有：組織圖表、工作種類、工作規範、工作時間表等等。

(1)組織圖表

組織圖表表示了崗位和職責的基本分類和關係，是組織形式的機構圖，但有某些侷限性，如各層次的職權範圍和職責，地位相同的兩個職員之間的非直線關係或不同部門的職員之間的間接關係皆不明顯。由於這個原因，各種工作的描述和組織手冊是對組織圖標的重要補充説明。

(2)工作種類

工作，種類是反映所需技能和職位職責的説明。對員工的定向培訓，對完成工作評估，對制定工資等級，對確定職權和職責的範圍都有幫助。工作種類説明包括鑑定數據、工作概要、指責和要求。

(3)工作規範

工作規範是陳述一項工作要達到的標準，它包括工作責任、工作條件、個人資格等。

中式快餐員工規章制度 篇6

為了進一步保持超市員工工作積極性和自覺性，貫徹企業精神和經營宗旨，保證超市目標實現特制定本制度。

獎懲原則：獎優罰劣，獎勤罰懶，鼓勵上進，鞭策落後。

一、獎勵：

獎勵是成績的體現、進取的動力、激勵的措施，超市奉行有功必獎的原則，鼓勵員工勤勞敬業，超市設立如下激勵項目：

1、最佳團隊獎：每年年終對各部門的管理、服務、紀律、任務完成、業務水平、部門內及與其他部門間的協作溝通等指標進行考核，全面達標的團隊，獲得最佳團隊獎。

獎勵方式：通報表彰和頒發獎金100元

2、優秀管理者獎：根據超市對各級管理人員的審核標準，參考績效考核成果，年終評出優秀管理者，予以獎勵。

獎勵方式：通報表彰和頒發獎金100元

3、優秀員工獎：根據各崗位員工工作業績積累，當年出勤情況較好，全優完成各項指標，無糾紛，無事故，無投訴，貢獻突出者，由部門經理推薦至行政部，經總經理審批後授予優秀員工獎。

獎勵方式：通報表彰和頒發獎金50元。

4、舉報獎：超市任何一個員工，都有權利有義務對超市內部嚴重失職、貪污盜竊、營私舞弊、泄漏公司機密、違法亂紀等行為向超市總經理舉報，凡屬核查無誤、情況屬實的有效舉報，頒發舉報獎。

獎勵方式：為保障舉報人的權益，此獎不公開授予，由總經理或總經理授權人員特別頒發給獲獎者一定數量的獎金10—500元。

5、特殊貢獻獎：為保衞超市財產、人身安全、忠於職守者；開發新項目有詳細實施方案，且實施後獲得顯著效益者；為超市解決排除社會上較大難題，避免和制止不良社會影響者由總經理授予特殊貢獻獎。

獎勵方式：通報表彰和頒發一定數量的獎金50—1000元。

二、其他獎勵

1、遵紀守法，執行超市規章制度，思想進步，文明禮貌，團結互助，事蹟突出；獎勵方式：月通報表彰和頒發獎金10元

2、一貫忠於職守、積極負責，廉潔奉公，全年無出現事故；獎勵方式：年通報表彰和頒發獎金50元

3、完成計劃指標，經濟效益良好；獎勵方式：通報表彰和頒發獎金10—200元

4、積極向超市提出合理化建議，為超市採納；獎勵方式：通報表彰和頒發獎金10—500元

5、全年無缺勤，積極做好本職工作。獎勵方式：通報表彰和頒發獎金50元

6、維護超市利益，為超市爭得榮譽，防止或挽救事故與經濟損失有功；獎勵方式：通報表彰和頒發獎金100—500元

7、維護財經紀律，抵制歪風邪氣，事蹟突出，獎勵方式：通報表彰和頒發獎金10元

8、節約資源，節儉費用，為超市降低明顯損耗；獎勵方式：通報表彰和頒發獎金20元

9、領導有方，帶領員工良好完成各項任務；獎勵方式：通報表彰和頒發獎金20元

10、堅持自學，不斷提高業務水平，任職期內取得中專以上文憑或獲得其他專業證書。獎勵方式：通報表彰和頒發獎金20元

11、其他對超市作出貢獻，董事會或總經理變為應當給予獎勵的。

員工有上述表現符合《晉升制度》規定的，給予晉升提級。

三、獎勵程序如下：

1、員工推薦、本人自薦或單位提名；

2、部門主管，店長助理審核；

3、總經理提名

四、懲罰：

懲罰是對出錯員工的教育，超市奉行有錯必究的原則，實行懲罰積分與罰款並行的方式，即：每扣1分同時罰款1元的辦法，積分以半年為一個期限，半年期限尚未達到50分者，可以撤銷其積分底數，半年中積分滿50分或超過50分者，均以處名論處。半年積分超過100分予以辭退。

1、對下列違紀行為一次扣5分及相應罰款5元：上班時間儀容儀表不整，裝扮影響超市形象者隨地吐痰、亂扔煙頭、紙屑或其他雜物者上班時間串崗、扎堆聊天者在超市或客户面前大聲喧譁或指手畫腳者長時間接打私人電話者上班時間看與工作無關書刊者上班時間未經允許從事娛樂活動者庫房商品、個人物品、辦公桌面文件、辦公用品碼放凌亂者接聽電話不規範或傳達文件不到位者在超市內就餐，吃零食或嚼口香糖地面衞生貨架衞生經多次檢查仍不乾淨者

2、對違反下列行為之一者一次扣10分及相應罰款10元未經領導批准中止工作，擅離崗位者工作時間幹私事，睡覺者利用超市設備從事與工作無關的事項者發現有損超市利益的言行，不上報或不及時制止者對非本職工作但有利益於超市的工作不予協助者不服從主管領導的合理指令或工作分派者對客户、同事污言穢語、不講禮貌者無事生非、挑撥離間、損害團隊及同事團結者因服務態度問題導致客户投訴者

3、對下列行為一次扣20分即相應罰款20元對各級反饋的情況，經查屬實拒不簽字承認者在單位進行任何形式的賭博活動（超市組織的娛樂性質的集體活動除外）上班時間酗酒者。私自接受、索取回扣或禮物者。工作態度惡劣、侮辱他人者因過失泄漏超市機密者違反規定私自動用超市辦公設備及車輛者知情不舉，隱瞞他人嚴重違紀行為者。

4、對下列行為一次扣罰50—500分，並予以辭退處理，觸犯國家法律法規的，將移送司法機關處理：造成經濟損失的，賠償經濟損失。在工作場所打架鬥毆，造成嚴重傷亡者對客户投訴未能及時妥善解決，致使矛盾激化或其它嚴重後果者蓄意破壞超市財物者觸犯國家法律法規，被拘留、勞教、判刑者故意泄漏超市機密者因嚴重失職給超市造成重大經濟損失者有盜竊、貪污行為或利用職務之便營私舞弊者散佈對超市不利言論，或從事損害超市形象、利益之行為者

5、受懲罰的員工可根據其表現，經研究給以留職察看處分者。

6、員工有下列情況，應賠償超市損失員工損壞超市物品，視情節輕重賠償損失，故意損壞的應加倍賠償，非故意損壞的根據具體情況適當賠償。員工丟失超市財物按照一定比例給予賠償。其它造成超市損失者，視情節予以賠償

7、懲罰的實施員工可以直接向總經理或行政部報告違紀行為；部門經理對上述過失行為進行監督管理，對違紀情況做出處理決定，經行政部核查後予以處罰；總經理及行政部發現違紀行為可以直接進行處罰，同時對受處罰員工的直接主管和部門經理按管理不力論處，處以與受罰員工相同罰分，凡主管和部門經理對違紀員工包庇、開脱的，處以受罰員工兩倍的罰分；

8、違紀罰款的繳納：對於員工違紀的處罰，部門經理應督促員工按照處罰額及規定的時限上繳部；罰款必須在罰單下達後2日內繳納，逾期未交將加倍處罰；對拒不繳納罰款的人員將予以辭退處理；

9、員工申訴認為超市處罰不當或有過失之員工，可以在接到處罰通知之日起三個工作日內準備相應的申訴材料向總經理提起申訴，在總經理接受申訴期間，員工可以暫緩履行處罰。

五、員工考勤制度

1、員工上下班必須打卡，每日6次，上班前和下班後，不得無故不打卡、不得代他人打卡，因故不能打卡者，必須有部門領導批准簽字，把備忘錄交考勤員處；

2、違反上述規定，每次罰款10元，違紀三次以上除罰款外，給予書面警告並記入個人考核檔案；

3、員工應遵守上、下班時間，不得無故遲到早退。凡遲到5分鐘扣2元，當月累計遲到早退10次扣半個月基本工資，15次停發當月工資，20次以上（包括20次）降工資一級。遲到早退半小作曠工半天處理；

4、員工無故不上班或外出不登記，作曠工處理。曠工2倍扣除當月工資。連續曠工5天、或一年內累計曠工達30天者，超市予以辭退；

5、凡遇特殊重大自然災害，未在規定上下班的時間內到達，不予罰款，災害解除員工必須照常上班；

6、員工請事假、病假、公假等，必須到人事部領取統一請假條，正確填寫，報有關領導簽字後，送人事部處備案。具體程序如下：

（1）請假20分鐘—60分鐘由部門主管批准後交與部門經理

（2）請假半天或一天時間，由部門經理批准後交予總經理

（3）員工請假不能在週六週末，以及國家法定假日內。

（4）員工在一年內累計或一次性事假超過三十天者，不能享受年終福利、獎勵待遇；

中式快餐員工規章制度 篇7

一.工資結構

工資包括：基本工資.崗位工資.業績工資。

二.工資計算方法

1.實發工資=應發工資-扣除項目

2.業績工資=應發工資-扣除項目

三.辭退離職工資計算

1.辭退：公司有權辭退任務不符合公司發展需要的人員，人員辭退後其工資按標準發放，有保證金給予退還。

2.自動離職：不按照程序辭工或月累計曠工兩次，連續兩天曠工按自動離職處理，公司不發房任務補償.工資和保證金。

公司獎罰制度

一.獎金結構

1.模範員工獎金每月由各個項目主管人員依工作敬業態度及考核成績中，挑選一至兩名工作表現優異的從業人員進行評核(評核內容包括：工作勤奮，能適時完成重大或特殊任務，服務熱情，為公司樹立良好形象)於每月月初朝會中表揚並頒發100元，以激勵員工士氣。

2.考勤獎勤務滿一年以上者，則支付半個月的本薪作為當期績效獎金勤務半年以上者，獎勵300元，以鼓勵員工。

3.年終獎由各部門主管人員視整年各人勤務的表現，包括工作效率.服務態度.敬業精神.出勤率.突出成績.貢獻度等多項評核，並依據考核成績核發年終獎。支付一個月的本薪作為嘉獎!

二.員工罰款結構

缺勤：經常遲到.早退.曠工.消極怠工，沒有完成生產任務或工作任務;罰款100元。

中式快餐員工規章制度 篇8

為了促進黨風廉政建設，防止嫌疑腐敗，加強職工民主管理，搞好各生產車間的廠務公開工作，根據《公司廠務公開工作實施辦法》，制定本實施細則。

一、車間廠務公開的項目

1、生產車間與公司總部及生產車間之間簽訂的承包合同兑現狀況，每年公開一次;

2、年度生產經營指標及完成狀況，產品銷售和盈虧狀況，每季度公佈一次;

3、安全生產狀況(包括各類事故、障礙)和勞動保護措施，每季度公佈一次;

4、車間管理費用開支狀況，每季度公佈一次;

5、貫徹落實公司職代會決議，車間內部用工和分配製度改革方案，生產經營重大決策方案，車間重要規章制度(包括內部經濟職責制)的制定及執行狀況，車間制定的工作和完成狀況及時公佈;

6、職工收入分配方案、分配狀況、獎罰原因和數額明細狀況，每月公佈一次;

7、職工獎金福利分配、內部津貼補貼的發放狀況及時公佈;

8、物資採購制度執行狀況包括價格、數量、質量、廠家、職責人等，每季度公佈一次;

9、職工年度考核的辦法和結果，評優評先的`程序、標準和結果，每年公佈一次;

10、領導班子和領導幹部廉潔自律狀況，每年公佈一次;

11、其他需要公開的項目按廠務公開工作實施辦法規定的資料及時公開。黨建工作總結辭職信

二、車間廠務公開的主要形式

1、建立固定的廠務公開欄進行公開並做好記錄歸檔備查;

2、召開職工大會、職工代表座談會或班組長會，廠務公開的項目資料。

三、車間廠務公開的有關要求

1、各車間黨支部要提高對廠務公開工作的認識，把廠務公開作為黨風廉政建設的一項重要工作來抓，認真執行廠務公開的有關規定，及時主動做好站車間廠務公開工作;

2、車間黨支部負責人要切實履行本車間廠務公開第一職責人的職責，認真把好審核關，保證公開的資料客觀、真實。

3、公開時間為年、季、月末的次月10日前，凡公開的項目要及時、具體、清楚，讓職工看得明白;

4、不定期徵求職工對車間廠務公開的意見和推薦，並及時研究整改;

5、每年進行一次廠務公開的自查總結，並於12月20日前將本車間廠務公開工作總結報公司工會。

中式快餐員工規章制度 篇9

基本守則

（1） 恪盡職守，勤奮工作，高質量地完成工作任務。

（2） 奉行" 奉獻精神、做高做強、持續創新" 宗旨。

（3） 正確、有效、及時地與同事、與其它部門溝通意見看法。遇到問題不推卸

責任，共同建立互信互助的團隊合作關係。

（4） 嚴格遵守公司的制度規定、辦事程序，絕不泄露公司的機密。

（5） 鑽研業務知識的技能，開發自身的潛力，表現出主動參與、積極進取的精神。

（6） 愛惜並節約使用公司的一切財資物品。

（7） 注意保護自身和周圍人的安全與健康，維持良好的作業、辦公等區域的清潔和秩序。

（8） 掌握規範正確的職業禮儀，體現文明禮貌的形象舉止。

（9） 在工作時間之內，不兼任本公司以外的職務及工作。

（10）牢記自已代表公司，在任何時間、地點都注意維護公司的形象聲譽。

紀律規定

員工行為如不符合適當的規範，違反公司制度，一經查實，將受到根據過失程度而執行不同的紀律處分。下面所列舉的過失行為並非包括所有的應採取紀律處分的過失。

（1） 擅自不按規定出勤上班，擅離職守、崗位；

（2） 工作懈怠，不按規定和要求完成工作任務；

（3） 無理拒絕的工作安排、指令；

（4） 收受任何種類的賄賂；

（5） 利用職權貪污，侵害公司的經濟利益；

（6） 偽造和塗改公司的任何報告或記錄；

（7） 未經領導允許，擅取公司的任何數據、記錄或物品；

（8） 滋事幹擾公司的管理和業務活動；

（9） 弄虛作假，違反公司的管理規定；

（10）散佈謠言，致使同事、主管或公司蒙受不利；

（11）疏忽職守，使公司財務、設備等遭受不利；

（12）違反安全規定，或其行為危害他人安全；

（13）擅自出借公司的場地、物品、設施；

（14）在工作時間內幹私活；

（15）擅自從事公司以外的" 第二職業" ；

（16）利用職務營私舞弊，損公利已；

（17）偷盜公司的財款、資源；

（18）遺失經管的財物、重要文件、數據等；

（19）侮辱、恐嚇、毆打同事、主管等；

（20）在公司賭博、酗酒或出現有傷風化德的行為；

（21）其他違反公司政策、程序、規定的不良行為。

中式快餐員工規章制度 篇10

一、員工浴室僅限酒店員工當天上班的員工，以及酒店集體宿舍住宿員工使用，嚴禁外來人員私自使用。

二、員工洗浴一律使用IC卡，至總辦申請IC洗浴卡。

三、酒店對IC卡統一設定管理，原則上控制在15次/月（人），女員工10分鐘/次、男員工6分鐘/次，對超時洗浴所造成的IC使用限制，由員工自行承擔充值責任。

四、員工沐浴時需妥善保管自己的衣物和貴重物品，防止遺失和損壞。

五、在使用浴室時應注意安全，防止滑倒和摔傷、以及燙傷。

六、每位員工都自覺愛護浴室的設備設施，不準擅自改變搬動和破壞、拆移淋浴設施，以及野蠻使用。

七、每位員工應有較好環保意識和節約意識，沐浴時必須節約用水，對浪費者將給予批評和罰款處理，直至取消其在員工浴室沐浴的福利。

八、嚴禁在浴室大聲喧譁，使用水嬉戲打鬧，以及打架鬥毆等。

九、嚴禁在浴室洗滌衣物，違者重罰。

十、嚴禁男女同浴。

十一、自覺愛護室內衞生，不準在室內亂寫亂畫，亂丟垃圾和衣物，

十二、員工浴室嚴禁堆放其他物品和作為它用。

每位員工均有義務制止和向部門或酒店舉報上述違紀行為，對於有上述違紀行為者，將給予每次20元以上的處罰。

中式快餐員工規章制度 篇11

安全生產教育是一項提高幹部職工安全意識、技術水平和防範事故能力的重工性。為了灌輸勞動保護方針政策和安全知識，促使羣眾不斷認識和掌握不安全、不衞生因素和傷亡事故規定，實現安全生產、文明生產、有效生產，提高全民安全防範意識。根據國家《安全生產法》的規定，特制訂如下制度：

1、堅持管理人員的安全教育培訓。每年舉辦不少於2期，每期不少於20學時的教育培訓，組織企業法人代表和廠長、經理管理人員、職能部門負責人、車間負責人、班組長、安全員進行培訓學習，主要對他們進行勞動、安全、衞生的方針、政策、法律法規及有關規章制度、工傷保險、安全生產管理職責、衞生管理知識、安全文化及有關事故應處理措施內容的教育培訓。

2、堅持開展職工“三級”安全教育培訓。必須常年堅持三級教育，對新職工（含轉崗、下崗復工）進行不少於20學時的安全生產厂部教育、車間教育、班組教育，經考試合格後方可准許其進入操作崗位。

3、堅持開展特種作業人員的培訓。根據國家頒佈的《特種作業人員安全生產技術考核管理細則》，採取委託鎮有關部門培訓或參加市有關部門培訓班的方法。

4、開展“四新”教育，各企業在實施新工藝、新技術、新設備、新教材時，必須事先提出具體的安全要求和措施，由使用單位的工程師、技術員進行相應的、有針對性的安全技術知識教育；在未掌握基本性能和安全知識前不準單獨操作，並積極做好離崗和調崗職工的安全教育。

4、堅持經常性的安全教育。督促和檢查各車間勞動安全衞生知識講座、利用典型事故案例進行崗位教育；利用班前班後開展安全技術知識的教育，加強各崗位的現場管理和巡迴檢查，對職工進行企業安全規章制度的貫徹執行教育，使企業的安全教育形象化、生動化、多樣化、具體化。

6、堅持開展各種形式的宣傳教育。利用各種交流會、彙報會等各種會議，對幹部進行全方位的安全教育。着力提高全體職工安全意識和自我防範意識，使安全教育逐步適應市場經濟的新形勢，構建安全教育工作的新思路、新格局，促使安全生產教育社會化、公眾化、公益化。

中式快餐員工規章制度 篇12

為了創造一支以公司利益至高無上為準則，建立高素質、高水平的團隊，更好地服務於每一位客户，公司制定了以下嚴格的管理規章制定，望每一位員工都自覺遵守：

一、準時上下班，不得遲到，不得早退，不得曠工。

二、工作期間不可因私人情緒影響工作。

三、員工應在每天的工作時間開始前和工作結束後做好個人工作區內的衞生保潔工作，保持物品整齊，桌面清潔。

四、上班時不應無故離崗、串崗，不得閒聊、嬉戲打鬧、喝酒、睡覺、做個人私事而影響公司的形象，確保辦公環境和車間環境的安靜有序。

五、員工本着互尊互愛、齊心協力、吃苦耐勞、誠實本分的精神，尊重上級，有何正確的建議或想法用書寫文字報告交與上級部門，公司將做出合理的回覆。

六、服從分配、服從管理、不得損壞公司形象、透漏公司機密。

七、認真耐心聽取每一位客户的建議和投訴，損壞公司財物者照價賠償。

八、員工服務態度:使用標準的專業文明用語,做好積極、主動、熱情、微笑及訓練有素的語音、語速和語調的'服務。九、電話接聽及時，不得用公司電話打私人電話，違者罰款10元。

九、車間工作人員每月必須盤點，工具物品損耗必須與庫存相符，如有差異後果自負。

中式快餐員工規章制度 篇13

為了提高教職工身體素質，使教職工擁有良好的工作、生活狀態，學校特設器材健身房，為教職工提供健身鍛鍊場所，並對健身房制定以下管理制度：

1、開放時間：節假日是否在內

2、本健身房只對本校教職工及其家屬開放(嚴禁未成年人入內)。

3、進入健身房前，請先換上乾淨的軟底鞋（或球鞋），為了您的身體健康與安全，穿皮鞋、高跟鞋者禁止使用跑步機、踏步器、電動單車。

4、愛護室內環境衞生，健身房內不許吸煙、不帶零食、不亂扔垃圾、勿隨地吐痰；愛護健身房內地面、牆壁衞生等。

5、文明健身，禁止在健身房內赤裸上身。

6、勿高聲喧譁，互愛互讓，相互關照，爭做文明運動者，營造健身房和諧、友好的氛圍。

7、愛護室內健身活動設施，安全規範地使用健身器材；禁止攜帶其他物品進入健身房；對故意損壞器材的按照原價賠償。

8、健身結束後，請將健身器械關閉、並將電源插頭放回原位，關好門窗。

9、請每位健身者自覺遵守管理規定，鍛鍊時如有疑問請諮詢有關管理人員，積極配合管理人員，共創和諧校園。

中式快餐員工規章制度 篇14

一、目的：

為確保員工離職時，其工作能明確地轉移，以利接交人完整地接任工作，特制定本辦法。

二、適用範圍：

適用於本公司全體員工離職時的處理程序。

三、離職管理

1、辭職1.1員工因故辭職，應提前30天向其主管領導提出書面申請。

1.2員工主管與辭職員工積極溝通，對績效良好的員工努力挽留，探討改善其工作環境、條件和待遇的可能性。

1.3辭職員工填寫《員工辭職申請表》，經各級領導簽署意見審批後，遞交行政人事部。

1.4審批通過後，部門應安排其他人員接替其工作和職責。到離職日期當日辦理離職移交手續。

1.5辭職員工完成所有必須的離職手續後，將《員工離職交接表》交行政人事部存檔、結算薪資。

1.6試用期職員或未簽訂勞動合同者，視崗位的重要性應提前3-7天提出申請。

1.7審批權限：

崗位審批人一線崗位(裝卸工、生產線員工、廚師、清潔工等)基層管理崗位(文職崗位、倉管、質檢、祕書、助理、出納、統計、班組長等)中層管理崗位(各部門主管、會計)高層管理崗位(副總經理、總經理)部門主管副總行政人事部總經理董事會

2、辭退、除名

2.1有以下情況的予以辭退：

1)員工嚴重違反公司規章制度、工作流程給公司造成巨大損失的；2)經考核不能完成工作任務或經過多次培訓不能勝任工作，又不服從另行安排或重新安排工作仍不能完成工作任務或不能勝任工作的；3)損害單位利閃，造成嚴重後果以及嚴重違背職業道德，給單位造成壞影響的；4)無理取鬧、打架鬥毆、恐嚇威脅領導、嚴重影響工作秩序各社會秩序的；5)貪污、盜竊、賭博、營私舞弊情節嚴重但不夠成刑事處分的；6)受到刑事處罰的；出現以上情況的員工由其部門經理填寫《員工辭退通知單》呈准後，作辭退處理。部門經理級以上的由總經理填寫。交由行政人事部審核。

2.2辭退員工收到行政人事部的《員工辭退通知單》後，辦理離職移交手續。部門應安排其他人員接替其工作和職責。

2.3員工未經批准擅自離開工作崗位連續三天者，視為自動離職，作除名處理。

3、離職面談員工辭職、辭退時，該部門負責人與該員工進行離職面談；如有必要，可請其他人員協助。談話完成下列內容：

1)審查文件、資料的所有權；2)審查其瞭解公司祕密的程度；3)審查其掌握工作、進度和角色；4)闡明公司和員工的權利和義務。5)《員工離職面談記錄表》經員工和談話經理共同簽字，並交行政人事部存入員工檔案。

4.移交、監交

4.1員工獲准離職或作辭退處理時，依規定辦理移交手續。

4.2離職員工應填寫《員工離職交接表》一式三份，並由移交人、接交人及監交人簽名蓋章。移交清單由移交人、接交人各持一份，一份送行政人事部備查。

4.3移交事項

1)現款、有價證券、帳表憑證

2)原物料、財產設備、器具、印鑑

3)規章、技術文件、業務等有關資料

4)其他應交辦事項

5)未完成事項

4.4監交

1)經理級以上員工由總(副)經理監交，但情況特殊者，仍由在握董事長指派專人協助監交。

2)主管級以下員工由直屬經理監交。

5、薪資

5.1除名員工不發放薪資。

5.2員工辦妥離職手續後，由行政人事部依《勞動合同》辦理勞動合同終止、退保及結算工資等相關手續。

5.3辭退員工薪資根據勞動法發放。

5.4所有離職員工需接受財務部的審計，通過後才可發放薪資，不通過者公司有權追究其經濟責任，情節嚴重者通過司法機關處理。

5.5離職、辭退、員工薪資另外作表，不體現在當月的薪資表中，審計通過的財務部於次月發薪時一起發放，如有特殊情況可以與當事人協商後再另定發放時間。

6、管理

6.1員工離職時必須辦妥離職手續，否則員工本人將承擔由此造成的損失，必要時將要求其承擔法律責任。

6.2辭退或除名的員工，部門主管或相關部門需事先通知對方。

6.3在通知期內，如有關員工故意缺勤或未盡全力執行任務，或因不盡職責而給公司帶來經濟損失的，公司有權追究其經濟責任。

6.4移交人於離職6個月內，經發現有虧空、舞弊或業務上不法事情，除應負擔賠償責任外，情節嚴重者，將追究法律責任。如監交人知情不報或故意疏失，需受連帶處分。

7、附則

(1)公司員工的離職工作以保密方式處理並保持工作連貫、順利進行。

(2)辭職員工的辭職手續辦理完畢後，辭職者即與公司脱離勞動關係，公司亦不受理在二個月內提出的復職要求。

四、本制度解釋權歸於行政人事部。

中式快餐員工規章制度 篇15

前言：

客人是飯店、直接和間接交往中至關重要的人，客人不依靠我們，但我們要依靠他。不要把客人誤認為工作中的累贅，他們要飯店工作的目的所在。

我們為客人服務不是施捨恩惠，客人樂意接受服務是我們的榮幸。

第一章勞動條例

一、招聘

飯店以任人唯賢為基本原則，凡有志於飯店服務工作的各界人士，都可對照飯店招工簡章，報名參與。飯店將通過考核面試體檢等必要的程序擇優招聘員工。被錄用者需按不同工種交納相應的工作及生活用品保證金。

二、試用期

員工需經過1至3個月的試用期，試用期滿後經考核合格後正式聘用，不符合錄用條件者將終止試用。

三、勞動合同

凡被正式錄用者，飯店將簽訂聘用合同，通常為一年。

四、個人檔案

A所有職工在應聘前及時提交有關簡歷、學歷證明等。填寫包括個人簡歷、家庭成員情況等在內的登記表。

B對於家庭住址、婚姻狀況等情況的'變更應在五天內告經理。

五、工作時間

A參照有關法規，結合本地情況和飯店工作特點編排工作日和工作時間。

B對加班超時的員工給予合理的補償。

六、發薪方式

每月15日發放工資。如遇周未或法定假期，工資將推遲發放。

七、崗位變更

根據工作需要，飯店有權在內部調整員工崗位。

八、員工辭職：

員工辭職必須（試用期提前7天，正式聘任後提前30天）向所在部門負責人提出書面申請，經人事部經理批准方可離崗。

九、解聘：

（1）員工無任何過失而自動辭職，符合飯店規定程序，獲准後，飯店將退還保證金併發給當月工資。

（2）發生下列情況之一者，飯店有權解除合同，不再退還受聘員工保證金。

A不遵守勞動紀律，玩忽職守，嚴重違反飯店規章制度。

B曠工3天以上，偽造病假、事假。

C服務態度惡劣，責任心不強，營私舞弊，給飯店信譽帶來嚴重影響者。

D被依法追究刑事責任。

第二章有關權益

一.假期

1、病假：

員工生病必須在縣級以上的醫院就診，憑醫院出具的病情證明請假，並於當日通知所在部門主管（病情嚴重者，可由家屬代請）方屬有效。病假期間的工資將工資考勤制度執行。

2、事假：

無充分理由，員工不得請事假。事假不發薪。如有特殊情況需要無薪請假，必須提前二天申請，經人事部經理批准。

4、店內培訓：

店內培訓主要有：業務技巧、工作態度、語言訓練等。員工必須根據安排參加培訓，課程結束時要進行考試，成績合格，方可上崗。

二、員工餐：

1、每個工作日飯店負責免責供應員工一餐工作餐，只准員工本人用膳。

2、未經部門經理許可，員工不得把工作餐食口和餐具帶出員飯店。

3、工作餐時間為半小時，用膳時間表由辦公室門經理統籌制訂。

4、不準在員工飯店內喝酒和浪費飯菜。

第三章員工守則

一、工作態度：

1、按飯店操作規程，準確及時地完成各項工作。

2、員工對上司的安排有不同意見但不能説服上司，一般情況下應先服從執行。

3、工作認真，待客熱情，説話和氣，謙虛謹慎，舉止穩重。

4、對待顧客的投訴和批評時應冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不得與客人爭論，解決不了的問題應及時告直屬上司。

5、員工應在規定上班時間的基礎上適當提前到達崗位作好準備工作。工作時間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當班員工不得離崗。

6、員工不得在任何場所接待親友來訪。上班時間不得接聽電話。

7、上班時嚴禁串崗、閒聊、吃零食。禁止在飯店、廚房、員工通道等公共場所吸煙，不做與本職工作無關的事。

8、熱情待客，站立服務，使用禮貌語言。

9、未經部門經理批准，各級管理人員不準利用職權給親友以各種特殊優惠。

二、制服及名牌：

1、員工制服由飯店發放。員工有責任保管好自己的制服，員工除工作需要外，穿着或攜帶工作衣離店，將受到失職處分。

2、所有員工應佩戴作為工作服一部分的名牌。不戴名牌扣人民幣10元，員工遺失或損壞名牌需要補發者應付人民幣20元。

3、員工離職時須把工作服和名牌交回到辦公室，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費。

三、儀表、儀容、儀態及個人衞生：

1、員工的精神面貌應表情自然，面帶微笑，端莊穩重。

2、員工的工作衣應隨時保持乾淨、整潔。

3、男員工應修面，頭髮不能過耳和衣領。

4、女員工應梳理好頭髮，使用髮夾網罩。

5、只允許戴手錶、婚戒以及無墜耳環。

6、工作時間內，不剪指甲、摳鼻、剔牙、打哈欠、噴嚏應用手遮掩。

7、工作時間內保持安靜，禁止大聲喧譁。做到説話輕、走路輕、操作輕。

四、拾遺：

1、在飯店任何場所拾到錢或遺留物品應立即上繳前台作好詳細的記錄。

2、如物品保管三個月無人認領，則由飯店最高管理當局決定處理方法。

3、拾遺不報將被視為從偷竊處理。

五、飯店財產：

飯店物品（包括髮給員工使用的物品）均為飯店財產，無論疏忽或有意損壞，當事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為，飯店將立即予以開除，並視情節輕重交由公安部門處理。

六、出勤。

1、員工必須依照部門主管安排的班次上班，需要變更班次，須先徵得部門主管允許。

2、所有員工上、下班都要做好登記。

3、員工上班下班忘記登記，但確實能證明上班的，將視情節，每次扣除不超過當月5%效益工資。

4、嚴禁替他人登記，如有違反，代登記者及持卡本人將受到紀律處分。

5、員工如有急事不能按時上班，應徵得部門經理認可，補請假手續，否則，按曠工處理。

6、員工在工作時間未經批准不得離店。

七、員工通道：

1、員工上下班從指定的員工通道入店。禁止使用客用通道。

2、後台員工非工作關係不得任意進入店內客用公共場所、飯店，使用飯店內客用設施。

3、員工在工作時間要離開飯店時，應填寫出門單，經部門經理簽字後方能離店。

中式快餐員工規章制度 篇16

公司制定了以下嚴格的管理規章制度，望每一位員工都自覺遵守：

一、 準時上下班，不得遲到，不得早退，不得曠工。

二、 工作期間不可因私人情緒影響工作。

三、 員工應在每天的工作時間開始前和工作結束後做好工作區內的衞生保潔工作，保持物品整齊，桌面清潔。

四、 上班時不應無故離崗，不得閒聊、嬉戲打鬧、睡覺、做個人私事，確保環境的安靜有序。

五、 員工本着互尊互愛、齊心協力、吃苦耐勞、誠實本分的精神，尊重上級，有何正確的`建議或想法用書寫文字報告交與上級部門

六、 服從分配、服從管理，損壞財物者照價賠償。

七、 電話接聽：遵守電話使用規範，工作時間應避免私人電話。如確實需要，應以重要事項陳述為主，不得閒聊。 八、 考勤：

1 、所有員工必須嚴格遵守公司考勤制度，上下班親自打卡。

2、遲到、早退、曠工

( 1 )遲到/分鐘扣除2元，早退/分鐘扣除2元，礦工/天扣除100元(請假沒有被批准也算礦工) 。請假超過 1

小時以上者必須提前辦理請假手續，否則按曠工處理。 ( 2 )月遲到、早退累計達六次者，扣除相應薪金後，計曠工一次。請假未經批准按曠工處理。

2.上班期間不得嬉戲打鬧、睡覺、做個人私事，違者扣罰10元/次;

3.每個月進行優秀員工獎勵，獎勵50元，(條件：必須是滿勤員工，無客户投訴者)

九、 辭職條件：

1.員工辭職必須提前一個月提辭呈報告，書寫詳細理由充分經批准方可離職，離職只發放工資;

2.未滿一個月離職者只發放工資的60%。

十、 上班時間嚴禁玩手機，手機遊戲，一經發現罰款20/次。

十一、 正常上班時間不得請假。特殊情況請假寫請假條報領導審批。

十二、 辭退員工將不發放任何工資待遇，辭退條件如下：

1.連續曠工3次/月;

2.不服從上級管理。

中式快餐員工規章制度 篇17

第一章：總則

為保證各項生產正常運作，確保生產秩序，持續營造良好的工作環境，促進本公司的發展，結合本公司的實際狀況特制訂本制度。

第一條：

第二條：本規定適用於本公司儀表車間、紅衝車間、數控車間、拋光車間和組裝車間全體員工。

第二章：員工管理

第三條：全體員工須按要求佩戴廠牌（應正面向上佩戴於胸前），穿廠服。不得穿拖鞋進入車間。

第四條：工作時間內所有員工倡導普通話，在工作及管理活動中嚴禁有地方觀念或省籍區分。

第五條：每一天正常上班時間為8小時，晚上如加班依生產需要臨時通知。若晚上需加班，在下午16：30前填寫加班人員申請表，報經理批准並送人事部門作考勤依據。

第六條：工作時間內，車間主任、質檢員和其它管理人員因工作關係在車間走動，其他人員不得離開工作崗位相互竄崗，若因事需離開工作崗位須向車間主任申請方能離崗。

第七條：按時上、下班（員工參加早會須提前5分鐘到崗），不遲到，不早退，不曠工（如遇趕貨，上、下班時間按照車間安排執行），有事要請假，上、下班須排隊依次打卡。嚴禁代打卡及無上班、加班打卡。違者依《考勤管理制度》處理。

第八條：上班後半小時內任何人不得因私事而提出離崗，如有私事要求離崗者，須事先向車間主任申請，經批准方可離崗，離崗時間不得超過15分鐘。

第九條：員工在車間內遇上廠方客人或厂部高層領導參觀巡察時，組長以上幹部應起立適當問候或有必要的陪同，作業員照常工作，不得東張西望。羣眾進入車間要相互禮讓，個性是遇上客人時，不能爭道搶行。

第十條：禁止在車間吃飯、吸煙、聊天、嬉戲打鬧，吵嘴打架，私自離崗，竄崗等行為（注：脱崗:指打卡後脱離工作崗位或辦私事；竄崗:指上班時間竄至他人崗位做與工作無關的事），吸煙要到公司指定的地方或大門外。違者依《行政管理制度》處理。

第十一條：作業時間謝絕探訪及接聽私人電話.禁止帶小孩或廠外人士在生產車間玩耍或濫動車牀，由此而造成的事故自行承擔。

第十二條：未經廠辦允許或與公事無關，員工一律不得進入辦公室。

第十三條：任何人不得攜帶易燃易爆、易腐爛、毒品、濃氣味等違禁物品，危險品或與生產無關之物品進入車間；不得將產品（或廢品）和私人用品放在操作枱或流水線上，違者《行政管理制度》處理。

第十四條：車間嚴格按照生產計劃排產，根據車間設備狀況和人員，精心組織生產。生產工作分工不分家，各生產車間須完成車間日常生產任務，並保證質量。

第十五條：員工領取物料務必透過車間主任開具領物單到倉庫處開具出庫單，不得私自拿取物料。包裝車間完工後要將所有剩餘物料（如：零配件、紙箱等）退回倉庫，不得遺留在車間工作區內。生產過程中各車間負責人將車間區域內的物品、物料有條不紊的擺放，並做好標識，不得混料。有流程卡的產品要跟隨流程卡。否則，對職責人依據《行政管理制度》處理。

第十六條：生產時如果遇到原輔材料、包裝材料等不貼合規定，有權報告上級處理。如繼續生產造成損失，後果將由車間各級負責人負責。

第十七條：員工在生產過程中應嚴格按照設備操作規程、質量標準、工藝規程進行操作，不得擅自更改產品生產工藝或裝配方法。否則，造成工傷事故或產品質量問題，由操作人員自行承擔。

第十八條：在工作時間內，員工務必服從管理人員的工作安排，正確使用公司發放的儀器、設備。不得擅用非自己崗位的機械設備、檢測等工具。對閒置生產用具（如：夾頭、模具、電扇、螺絲刀、老虎鉗等），應送到指定的區域或交回倉庫保管員放置，否則以違規論處。

第十九條：生產流程經確認後，任何人均不可隨意更改，如在作業過程中發現有錯誤，應立即停止並通知有關部門負責人共同研討，經同意並簽字後更改。

第二十條：在工作前仔細閲讀作業指導書，員工如違反作業規定，不論是故意或失職使公司受損失，應由當事人如數賠償（管理人員因管理粗心也受連帶處罰）。

第二十一條：車間員工務必做到禮貌生產，用心完成上級交辦的生產任務；因工作需要臨時抽調，服從車間主任以上主管安排，協助工作並服從用人部門的管理，對不服從安排將上報人事管理部門按《行政管理制度》處理。

第二十二條：車間員工和外來人員進入特殊工作崗位應遵守特殊規定，確保生產安全。

第二十三條：在生產過程中好、壞物料務必分清楚，務必做上明顯標誌，不能混料。車間主任、檢驗員、設備維修人員、電工務必跟班作業，保證設備正常運行和產品質量。

第二十四條：操作人員每日上崗前務必將機器設備及工作崗位清掃乾淨，保證工序內的工作環境的衞生整潔，工作台面不得雜亂無章，不能堆放產品和廢品.生產配件或樣品須以明確的標識區分放置。

第二十五條：員工有職責維護環境衞生，嚴禁隨地吐痰，亂扔垃圾。在生產過程中要注意節約用料，不得隨意亂扔物料、工具，掉在地上的元件務必撿起.否則，按《行政管理制度》予以處罰.

第二十六條：下班時（或做完本工序後）應清理自己的工作台面，做好設備的保養工作。打掃場地和設備衞生並將所有的門窗、電源關掉。否則，若發生失竊等意外事故，將追究本人和車間主管的職責。

第二十七條：加強現場管理，隨時保證場地整潔、設備完好。生產後的邊角廢物及公共垃圾須清理到指定位置，由清潔衞生人員共同運出車間；廢紙箱要及時拆除，不得遺留到第二天才清理。

第二十八條：不得私自攜帶公司內任何物品出廠（除特殊狀況經領導批准外），若有此行為且經查實者，將予以辭退並扣發一個月工資。

第二十九條：對惡意破壞公司財產或盜竊行為（不論公物或他人財產）者，不論價值多少一律交公司總經辦處理。視情節輕重，無薪開除並依照盜竊之物價款兩倍賠償或送公安機關處理。

第三章：員工考核.

第三十條：考核的資料主要是個人德、勤、能、績四個方面。其中：

1.德、主要是指敬業精神、事業心和職責感及道德行為規範。

2.勤、主要是指工作態度，是主動型還是被動型等等。

3.能、主要是指技術潛力，完成任務的效率，完成任務的質量、出差錯率的高低等。

4.績、主要是指工作成果，在規定時間內完成任務量的多少，能否開展創造性的工作等等。

以上考核由各車間主任考核，對不服從人員，將視情節做出相應處理;

第三十一條：考核的目的：

對公司員工的品德、才能、工作態度和業績作出適當的評價，作為合理使用、獎懲及培訓的依據，促使增加工作職責心，各司其職，各負其責，破除“幹好幹壞一個樣，潛力高低一個樣”的弊端，激發上進心，調動工作用心性和創造性，提高公司的整體效益。

第三十二條：本制度由辦公室協同生產部制訂、解釋並檢查、考核。生產部全面負責本管理制度的執行

中式快餐員工規章制度 篇18

公司例會制度

第一條 公司定期舉行例會，原則上每週舉行一次，初定為每週一下午或週五上午，地點在公司綜合辦公室(5012室)，其他地點需提前通知。出席者為公司董事、經理層及各部負責人。根據工作需要，可邀請有關人員參加公司擴大會議。

第二條 董事長可根據需要召集臨時會議，或由董事會、股東提議，經董事長批准召集臨時會議。董事會不設例會，由董事長根據需要召集董事會議。董事會根據工作的需要增加的會議，需提前向各部發出通知。

第三條 會議由辦公室負責會議簽到、會場佈置及會場管理等。

第四條 例會主要內容為：公司各部門對所做工作的彙報和總結;擬定下一步的工作計劃;重大問題的研究決策;困難問題的討論解決。參會人員在會議前就上述內容做好充分準備。參會人員認真做好會議記錄，及時向部室成員傳達並落實會議精神。

第五條 會議期間保持會場安靜，通訊工具關閉或調為振動。

第六條 會議參加者在會上要暢所欲言，各抒己見，允許持有不同觀點和保留意見。但會上一旦形成決議，無論個人同意與否，都應認真貫徹執行。

第七條 嚴守會議紀律，保守會議祕密，在會議決議未公佈之前，不得私自泄漏會議內容，影響決議實施。

第八條 會議期間，由辦公室安排負責記錄會議的主要內容，並做出會議筆錄，整理後存檔。

第九條 參會人員不得缺席、遲到、早退。如有特殊原因不能及時到會的，提前一小時向公司副總經理或行政部門的人事負責人請假，由部門其他人員代為出席，並向例會報告工作內容，代為接受會議工作安排。如未指定人員出席，視為無故缺席。不能及時請假及請假理由不充分者，由董事會在下次例會上提出批評，並要求改正。

第十條 每半年對例會遲到、早退者內部通報批評。

第十一條 凡例會每半年請假累計達6次者，內部通報批評;請假累計達12次者，根據情況處內部警告直至撤銷職務。

第十二條 有關處分在正式下發前一週書面通知當事人，當事人可以在一週內向董事會提出書面申訴，由董事會做出最後裁決。當事人在規定時間內沒有申訴，視為放棄權利、承認處分。

第十三條 各職能部門例會根據需要舉行，時間和地點由部門負責人決定。主要討論部門近期的工作進展，下一階段的工作安排。各部門對會議內容應做詳細的記錄，並形成文字材料，由部門經理報送分管副總經理。

本制度自頒佈之日起執行。本制度修改權屬公司董事會，解釋權屬為綜合部。

員 工 守 則

為了實現對公司員工的科學管理，維護經營、工作、生活的正常秩序，切實保障員工優化、高效、務實的開展工作，員工必須遵守國家和地方的法律、法規，愛護公共財物，學習和掌握本職工作所需要的專業技能，團結協作，完成工作任務;提高自身修養，做到誠實守信，增強主人翁意識，維護公司榮譽，保證企業奮鬥目標的實現。本着公開、公平、公正的原則，制定本守則。

1、團結友愛、相互尊重、相互關懷，同事間要通力合作、和睦相處，言行要誠實、廉潔、勤勉。

2、使用文明禮貌十字用語：您好、請、謝謝、對不起、再見。

3、絕對尊重上級領導，在任何情況下不得頂撞上級領導;上級領導到各部門檢查工作時，部門員工應起立迎接、問好。

4、對直接上級領導交辦的工作要及時保質保量完成，不準推諉、拖壓，做到令行禁止。

5、按時上下班，嚴格遵照、執行公司的考勤管理制度和請銷假制度。

6、堅決服從上級領導，立足本職，明確本職職責，恪盡職守。

7、工作時間不準擅離職守，在工作時間和工作場所及公司的業務活動中，不得從事以私人利益為目的的事務。

8、公司辦公區域，非本部門工作人員未經許可不得隨意進出。

9、員工下班時，最後離開辦公區域的員工應關閉電燈、電腦、空調等。

中式快餐員工規章制度 篇19

為切實加強保潔隊伍的建設管理，提高保潔員的服務意識和工作素質，全面做好衞生保潔工作，特制訂如下制度。

一、工作制度

1、保潔員由鎮公用事業服務中心聘用，服從公用事業服務中心的管理、分配、指揮，原則上從低收入農户和低保户中挑選，每年選聘1次。

2、保潔員必須按劃分的責任區域，完成好工作任務，做到每天清掃，及時收集垃圾，把垃圾桶內的垃圾送到垃圾池中轉站內，清掃保潔率達到100%。

3、保潔員要積極參加鎮上組織的各種培訓、衞生突擊勞動和集中整治活動，努力完成各項工作任務。

4、協助環衞管理人員做好本路段、周圍人羣的環境衞生宣傳教育工作；做好建築垃圾的監管和彙報工作。

5、愛護保潔用具，對需維修應請示，對易損保潔工具做到以舊換新，嚴禁遺失、損壞和個人佔有行為。

6、保潔員要求辭職時，必須提前一週向公用事業服務中心提出申請，待同意後方可離崗，不得自行找人接替。

7、保潔員因病、因事暫不能工作時，需自己找人替班，並向公用事業服務中心請假，准許後方可離崗，否則另行安排他人接替，按自行離職處理。

8、保潔員在工作中要注意安全，防止各種事故的發生。

二、獎懲制度

1、保潔員工資由鎮黨委會開會確定，原則上每月不低於金昌市最低工資標準。

2、保潔員應按照規定時間及時收集垃圾，不按規定時間收集的，發現一次罰款20元。

3、保潔員在責任區域內應全面清掃，不徹底的一次罰款20元，問題嚴重的罰款50元。

4、嚴格按照操作規程安全作業，對於清掃、保潔、收運質量較差且教育不改的，將給予相應的處罰和辭退處理。

三、文明上崗制度

1、保潔員要樹立為村民、為社會服務的品德，做到不怕苦、不怕髒，樹立良好的行業形象。

2、保潔員要語言文明，以理服人，不準辱罵過往行人和經營者。發現有亂倒垃圾、亂潑污水、亂扔雜物等現象，做到文明勸導，主動清掃，對蠻不講理者，及時報告相關領導，進行妥善處理，以免發生意外情況。

3、保潔員在崗期間，保持個人衞生，衣服勤洗勤換，必須穿配發的黃色馬褂。

中式快餐員工規章制度 篇20

職工之家食堂管理制度

一、目的

為維護職工之家正常的食堂秩序,給員工一個温馨、舒適的用餐環境,特制定本制度。

二、餐食費用標準

員工用餐的費用標準原則上每年調整一次，於每年年底由辦公室提出調整方案經相關領導審核、批示後執行。

三、職工之家食堂的管理規範

（一）食堂安全工作規範（責任人：炊事員）

1、員工餐廚師應做好個人衞生，做到勤洗手、剪指甲、勤換、洗工作服。

2、注重食堂衞生，保持食堂環境清潔，餐後應對桌面、地板等進行清潔，每週進行一次大掃除；根據防疫站要求做好“除四害”工作。（工作記錄為全面衞生清潔日期的記錄）

3、所有炊事器具、用具和餐具均應保持清潔，餐具應每天進行消毒。

4、剩飯、菜待自然涼透後要存放在熟食櫃內，再次食用前應充分加熱，廚師確認無變質異味後方可供員工食用。

5、注意用電用氣安全，下班時檢查煤氣總閥、電源是否關閉。離開時要關好窗户，鎖好門。

（二）食堂採購工作規範

1、每天員工餐所需的蔬菜、肉類等食品由廚師自行購買，確保1

新鮮。

2、廚師每季度末按季平均用量制定訂購物品（油、鹽、米等）計劃，填寫訂貨單，報綜合辦審批後由採購員統一購買。

3、採購員購貨時應注意保質期，不購買臨保產品。

4、廚師按訂貨單對照實物進行簽名驗收。

5、對於臨時急需物品應及時進行採購。

（三）食堂倉庫工作規範

1、食堂的一切設備、設施、餐具、廚具均要建立物品台帳，要專物專用，不得擅自挪作他用。（工作記錄為仁化縣郵政局職工之家資產登記表）

2、物品應分類存放、標識清楚。

3、員工打飯外出需自帶飯盒，不得使用食堂餐具。

（四）食堂加工工作規範

1、粗加工蔬菜類。做到一揀、二洗、三浸，確保無腐葉、雜物；一燙、二清，儘量減少農藥殘留。

2、粗加工肉類、水產類。應進行肉質檢驗，無腐爛、變質、無異味、無污物。在生食或熟食加工間進行加工或才做並做到四隔離：生與熟隔離、成品與半成品隔離、食物與雜物隔離、食品與天然冰隔離。

3、員工午、晚餐開餐時間分別為中午12：00、晚上6：00，廚師應確保在開餐前完成烹煮，並用員工餐盤裝好供員工食用。

（五）其他事項

1、食堂電視機在員工開餐時段內方可開啟，午餐：12：00—1：30，晚餐：6：00—7：30。（責任人：炊事員）

2、不準在職工之家食堂內高聲喧譁、打鬧、吸煙，應樹立文明禮貌的良好風尚。

4、倡導節約，杜絕浪費，保持環境衞生，禁止隨地吐痰、亂丟紙屑。員工就餐所剩的飯菜渣、餐紙，應倒入垃圾桶內。用後的餐盤、湯碗將殘渣倒淨後，必須在指定位置擺放並重疊整齊。

5、愛護食堂公共設施，如有損壞須照價賠償，情節嚴重者予以罰款。

6、節約用水，做到人走即斷水。

本制度由頒佈之日起施行。如遇與本規範發生衝突的，一律以本規範為準。

中式快餐員工規章制度 篇21

為了創造一支以公司利益至高無上準則，建立高素質、高水平的團隊，更好地服務於每一位客户，公司制定了以下嚴格的管理規章制度，望各位員工自覺遵守！

一、準時上下班，不得遲到；不得早退；不得曠工；

二、工作期間保持微笑，不可因私人情緒影響工作；

三、上班第一時間打掃檔口衞生，整理着裝，必須做到整潔乾淨；員工需畫淡粧，精力充沛！

四、上班時不得嬉笑打鬧、賭博喝酒、睡覺而影響本公司形象；

五、員工本着互尊互愛、齊心協力、吃苦耐勞、誠實本分的精神尊重上級、有何正確的建議或想法用書寫文字報告交於上級部門，公司將做出合理的回覆！

六、服從分配服從管理、不得損毀公司形象、透露公司機密；

七、工作時不得接聽私人電話，手機應調為靜音或震動

八、認真聽取每位客户的建議和投訴、損壞公司財物者照價賠償，偷盜公司財物者交於部門處理

九、員工服務態度：

1、熱情接待每位客户，做好積極、主動、熱誠、微笑的服務；

2、儘快主動了解服裝；以便更好的介紹給客户；

十、員工獎罰規定：

1、全勤獎勵每月30元，遲到、早退、每分鐘扣罰1元；曠工一天扣罰120元，工作時間不允許請假，請假一天扣除當日工資，未經批准按曠工處理；病假必須出具醫院證明，前三天扣除當日工資的30%，之後每天扣除當日的工資；

2、每三個月進行優秀員工獎勵，獎勵200元；（條件：必須全勤員工、業績突出、無客户投訴者、無拒客者；無）客户投訴或與客户發生爭吵將取消本次獎勵，一次扣罰30元；

3、上班時不得嬉笑打鬧、賭博喝酒、睡覺而影響本公司形象，違者扣罰10元/次；上班有客户在時不得接聽私人電話不得發短信聊天，手機應調為靜音或震動，違者扣罰5元/次；

4、必須服從分配、服從管理，違者扣罰30/次；私下使用本公司電腦者扣罰50/次；

5、透露公司機密（產品原價、客户檔案、）查明屬實將扣除當月工資的60%；

十一、入職條件：

1、填寫員工入職表，按入職須知執行規定；

2、需交身份證複印證；

3、工作期間必須遵守本公司規章制度；

十二、辭職條件：

1、員工辭職必須提前3個月提呈辭職報告，書寫詳細理由批准後方可離職，離職只發放工資，

2、未滿1個月而要離職者只發放工資的60%，

十三、辭退員工將不發放任何工資待遇，辭退條件如下：

1、連續曠工3次/月；

2、拒客或與客户發生爭吵3次/月；

3、泄露本公司機密1次/月；

4、偷盜本公司財物者。

7、員工的規章制度

1、準時上下班，提前10分鐘到辦公室報到，召開班前會，由當值主管佈置當日工作任務及注意事項。

2、上班時保持微笑，不可因私人情緒而影響工作。

3、儀容儀表要符合員工手則的要求，女員工不留披肩女，男員工不留鬍鬚。

4、員工不得在工作區域用膳，吸煙，吃零食。

5、員工無特殊原因，不得乘客梯。

6、上班時不得打私人電話。

7、員工不得進入客房休息，洗澡，看電視等。

8、客房鑰匙須隨身攜帶，不得隨意放置。

9、在工作區遇到客人應禮貌問候。

10、保持工作區域的整潔和安靜，與客人説話聲音以對方聽清為限，同事間交談不得聲喧譁，嚴禁在走廊內聲叫喊。

11、聽從上級在工作的安排，上班時間嚴禁會客，或與同事閒聊。

12、與同事相處，友好合作，不發生金錢或物品上的借貸關係。

13、員工不得利用工作之便，私自套取外匯。

14、員工不得私收小費、禮物或侵吞客人遺留物品。

15、員工不得在酒店內賭博，酗酒。

16、員工不得收藏，傳閲，複製動，穢畫刊，書籍和錄像，客房內收出的報刊雜誌一律交辦公室處理。

17、員工不得偷盜酒店公私財物。

18、員工要遵守外事紀律，不得與客人私下通信。交往和客人在一起時不得表示過分親熱，未經同意，不可抱玩客人小孩，更不準隨便給小孩食物。

19、交接班時應將未完成的工作或特別事項交接清楚，接班人未到達，不得擅自離開工作崗位或先行下班。

20、清掃房間時不得任意移動房內的行李物品，嚴禁翻動客人物品，如確要移動客人物品，在清掃完畢後，要馬上移回原處。

21、不得隨意丟棄房內的紙張，印刷品（除非放在垃圾筒內）。

22、進入客房要嚴格按照進房程序進行。

23、每班完成自己的工作任務，養成隨時檢查自己職責內尚有何事沒做，何事待辦的'習慣。所有電話必須做出電話記錄並落實。

24、客人不在房內，不得讓客進入。

25、客人詢問，要熱情回答，不可説“NO”。

26、對客房內的可疑情況，要及時彙報。

27、應謹記酒店內時常保持整齊，清潔如發現任何地方有垃圾和紙屑應該主動把它拾起，放進廢物箱。

28、其它部門人員需要進入房間工作時，必須有本樓層服務員的陪同。

29、不得隨便缺席，如有急事或特殊情況，要提前通知辦公室或主管。

30、不得在酒店內接待親威朋友來。

31、不得將個人的私事私物帶回酒店。

32、直呼客人及上司的名字，應禮貌地稱“X先生”或“X小姐”。

33、不要太依靠自己的記憶力，養成做筆錄的習慣。

34、使用機器前後需做檢查是否完好及做保養工作。

35、嚴禁浪費公司資源及清潔用品。

中式快餐員工規章制度 篇22

一、獎懲制度：

1、不帶工作帽進操作間，罰款1元/次；

2、在工作間內吸煙，喝酒者，罰款2元/次；

3、在操作間打罵，嬉戲，罰款20元/次；

4、浪費原材料者，視情節輕重，處以罰款，警告，以致開除；

5、不愛惜廚房工具者，視情節輕重，處以罰款，警告，以至開除；

6、因其本人原因，故意拖延時間，造成上菜慢，引起客人投訴，跑單者，罰款10元/次；

7、因個人原因。沒有在事發前寫入採購單，造成原料沒有，不能出菜者，罰款5元/次（市場缺貨的情況例外）；

8、在宿舍吵嚷打鬧，造成鄰居投訴者，罰款10元/次，超過兩次開除宿舍，自行解決住宿；

9、劃菜員不向傳菜員報菜名，桌號，罰款5元/次；

10、劃菜員報錯桌號或傳菜員報錯桌號，造成本店損失的，按菜譜價格賠償；

11、不經經理允許，擅自改菜單者，按菜譜上此菜的價格賠償；

12、下班前不關燈，不關煤氣，或不關抽油煙機，究其責任人責任，罰款10元/次；

13、衞生檢查不合格者，罰款5元/次；

14、菜內發現髮絲，鐵屑或其他廚房用品，追究負責人責任，如查不出，配菜員，炒菜者和傳菜員平攤此菜的賠償金；

15、熱菜出菜時不加任何修飾的，打盒者罰款5元/次；

16、丟失工具者，按工具價格賠償；

17、成菜上桌後客人顆粒未盡的菜，究其炒菜人員的責任，落實後於以懲罰，如因菜品質量問題，炒菜人員按菜譜價格賠償；視情節，酌情處理。

二、獎勵制度

1、提出對廚房改善的合理化建議，被採納並切實有效者，獎勵10元/次；

2、創作出新菜品，並給酒店帶來良好效益者，獎勵50元/次；

3、連續一個月，衞生檢查全優者，獎勵20元；

4、及時發現隱患（例如下班前發現煤氣閥門沒關），避免危險發生者，獎勵20元。

5、酒店員工獎罰的規章制度

一、獎勵制度

1、工作積極，團結同事。

2、員工過生日時，酒店為其贈送禮品。

3、工作能力優秀，不遲到，不早退，無曠工。

4、禮貌、熱情、周到的服務，經常得到客人的.好評。

5、所管理的器具、用具無破損、無丟失。

6、從酒店的利益出發，為酒店的發展，盡心盡力。

以上6條，酒店按季度、年度進行評比，依據評比結果給予表彰和現金獎勵。

二、懲罰制度

(一)違以下條款按次進行現金處罰

1、浪費公物，視情節輕微的。

2、對客人指手劃腳，品頭論足。

3、對賓客不禮貌，與客人爭辨。

4、與客人爭吵，把個人情緒帶入工作中。

5、妨害工作秩序或違安全衞生工作守則。

6、在工作時間聊天、嬉戲或從事與工作無關的事。

7、工作時間內躺卧、睡覺，隨意撥打電話。

8、當值時擅離工作崗位，閒逛，幹私人事情。

9、隨意進出廚房、餐廳，到廚房抓吃、抓拿的。

10、不經請假，隨意曠工。

11、上班時間隨意吸煙，擅離工作崗位，無故遲到、早退。

12、當班時吃東西、看電視，用酒店電話辦理私人事情。

中式快餐員工規章制度 篇23

1、目的：為了維護車間良好的生產秩序，提高勞動效率，保證生產工作的順利進行。

2、詳細資料：

一、會議制度：

1、包裝車間員工每一天提前10分鐘到達車間參加早會，不得遲到、早退。

2、員工在開早會時務必站立端正，認真聽講，不得喧譁吵鬧，不得做與早會無關的事。

3、車間班組長開早會時務必向員工傳達前一天的工作狀況以及當天的生產計劃，時光控制在10分鐘以內。

二、車間衞生及管理制度：

1、車間工作人員應持續良好的個人衞生，勤洗澡，勤換衣服，勤理髮，不得留長指甲和塗指甲油。

2、進入車間務必穿戴工作服，頭髮不得外露，不得穿拖鞋、背心、赤膊，短褲、超短裙及肉色絲襪進入車間。

3、不得將生產無關的個人用品和飾物（如手錶、耳環、首飾等）帶入車間，更不得把生產工具帶出車間。

4、車間內嚴禁吸煙(含在廁所內)，一經發現200元次。

5、車間內使用的工具和設備每一天上下班之前進行5S活動，並保證安全有效，工作過程中務必按相關規定進行操作。

6、每道工序務必理解車間管理人員的檢查、監督，不得矇混過關，虛報數量，並配合管理人員的工作，不得頂撞、辱罵管理人員否則給予50元罰款如情節嚴重者開除出廠。

7、對於工作中出現的工作漏失，（如漏放附件與包錯板子等），視情節輕重分別予以5-50元不等處罰。

8、員工在工序操作過程中不得隨意損壞物料、工作器具等設備，違者按原價賠償。

9、員工在上班過程中不得隨意走動（管理人員因工作需要除外），不得大聲吵鬧、喧譁，不得播放音樂。

10、員工上班期間隨時持續工作環境的整潔，不可亂扔垃圾，不可浪費公司的產品。11所有員工要聽從管理人員的安排，服從生產安排、調動，努力學習生產技術，提高自身素質，提高勞動效率。

12、員工在運送物料時要儘量做到輕拿輕放，避免因個人失誤給公司造成損失和浪費。所以造成的損失由員工自我負責。

13、員工之前要互相監督，對包庇、隱瞞不良行為者一經查實嚴厲處罰。

14員工在作業時務必按要求戴好手套，同時務必做好自檢和互檢工作，如發現問題要及時向車間負責人反映，不可擅自使用不良材料和讓不合格品進入下一道工序，務必嚴格按照品質要求作業。

15、每一天工作結束後要對工作台面、及地面進行清洗清潔，地面不得出現積水現象，同時整理好工作器具並擺放整齊。

三、請假制度：

1、員工有事不能來上班者務必提前一天向車間負責人（班長）請假，寫請假條，經相關領導批准後生效。不可代請假或事後請假（如果生病無法自已親自請假，事後務必交醫生證明醫藥費等方可），否則按曠工處理。

2、杜絕非上班時光私下請假或批假。

3、員工每月請假不得超過4天（特殊狀況除外），否則按曠工處理。

4、員工請假批准權限：

（1）三天以內的由車間主管批准。

（2）超過三天的務必由廠長批准。

中式快餐員工規章制度 篇24

為了更好的去嚴格要求自己，使大家能夠全面的發揮自己，為賓客提供優質的服務，全面執行獎罰制度，希望全體員工能夠團結一心，齊心協力共同把我們的服務素質提高。具體如下：

一、獎勵條理

1、拾到客人物品及時上交，給予嘉獎10元

2、員工多次接到客人表揚者，給予表揚和嘉獎。

3、多次幫助同事於危難之中，給予表揚和嘉獎。

4、給部門提出建設性意見被採納者，給予做普升依據。

5、制止重大事件或意外的發生免受損失或危險者，給予嘉獎並做普升依據。

6、發現或遇到意外事故或火災隱患時，能及時報警或奮不顧身補救，為企業挽回損失者，獎勵300元。

7、對違反規章制度以及損害公司利益的檢舉行為，公司將給予獎勵。

二、處罰制度按扣分條理處理;每扣一分罰款十元

1、見客人、管理人員、同事、不打招呼者扣一分。

2、不按時上下班，遲到，早退情節輕微者扣一分。

3、私自調休、班或不按規定時間提前申請者摳二分。

4、無故不參加培訓、例會或其他集體活動者扣二分。

5、當班時間鬧情緒，沒精打采、沒有微笑者口一分。

6、個人衞生不好，頭髮零亂、指甲過長、沒有化淡裝者扣一分。

7、制服穿不整齊、不按標準戴工牌者扣一分

8、對部門消費情況、價格、服務標準等水準常識不清楚者扣本人和當班管理人員個一分。

9、送茶水、水果、飲品、香煙不及時者扣一分。

10、不提供規範式服務者扣一分。

11、客用物品不齊全或擺放不整齊者扣一分。

12、物品損壞遺失不及時處理或不上報情節輕微者扣喲分，並按原價賠償。

13、托盤不平、如有茶水溢出者扣一分。

14、進入房門不敲門者或亂敲門者口一分，敲門時一輕兩重。

15、無故串崗、離崗、脱崗、偷懶者扣一分。

16、站立、行走不規範或不按崗位站立者扣一分。

17、幾個人站在一起聊天、喧譁、説笑、打鬧者扣一分。

18、當班時間唱歌、吹口哨、手舞足蹈者扣一分。

19、不按時完成上司吩咐的任務者扣一分。

20、當班時偷吃生果飲品者扣一分、並按原價買單。

21、當班前喝酒或吃的食品者扣一分。

22、當班時看書、年報、看電視、打私人電話者扣一分。

23、吃飯、宵夜、外出不打招呼或時間過長者扣一分。

24、下班時間忘記關水、電者扣二分。

25、向客人索要小費或暗示小費情節輕微者扣五分，情節嚴重者作解僱處理。

26、收房時，將煙頭、紙巾等雜物放進布草間者扣一分。

27、設備設施有問題不及時上報者扣一分。

28、發現客人遺失物品不按時上交或上報者扣二分，情節嚴重解僱處理。

29、在牆紙及其他物品上亂塗亂畫者扣一分。

30、因工作不到位而引起客人投訴者扣三分。

31、隨地吐痰、亂丟垃圾者扣一分。

32、不服從上司工作安排者扣二分、要做到先服從後上訴。

33、無理頂撞上司沒有教養者扣三分。

34、上班時間內睡覺者扣二分。

35、對客人服務態度不好，引起投訴者扣三分，並打入黑名單。

36、輸錯鍾、寫錯單、計錯客人的消費者扣三分。

37、未按公司規定要求操作電腦設備者和使用對講機者扣三分，並打入黑名單。

38、員工上班接聽私人電話扣一分，利用公司電話撥打私人電話者扣3分。

39、發表虛假和誹謗的言論，從而影響其他員工信譽者扣五分。

40、攜帶公司物品外出者，使用警句、禁止物品使用者、扣五分以上。

41、恐嚇公司員工或打架鬥毆者，即時解僱。

42、泄露公司商業機密者，即時解僱。

43、禁止公司員工拍拖，發現員工拍拖者即時解僱。並扣五分以上。

43、曠工一天扣三天工資，曠工三天作自動離職處理。以上條例按情節輕重，加減扣分階段

在執行紀律處分時，公司本着以教育為主處罰為輔的'原則對違規事件進行公平公正處理;

1、處分的目的是為了端正犯錯員工的操守及工作態度;

2、對處分員工給予解釋及上訴機會;

3、以上各項罰款均以罰款形式操作，由當事人即時簽名確認。

中式快餐員工規章制度 篇25

1、準時上、下班，不遲到，不早退，不曠工，並嚴格簽署上下班具體時間。

2、不能請霸王假，工休按店內輪休制執行。臨時事假須上班時間前請示店長或經理批准；請假須真實反映情況；請假一天以上須書面申請經理批准，超過批准期限視為曠工。

3、工作時間穿着工作服，整齊清潔，佩戴工作牌，不能留長指甲，不吃有異味食物。

4、努力培養和提高專業接待素質，按規定禮儀禮貌用語，微笑、親切接待顧客，主動問候顧客，接待廳內見到顧客須起立，主動為顧客開門。迎三送七，送客人出門不能少於三步。不能在上班時間把個人消極情緒帶入店內，影響同事和顧客。

5、尊重顧客。虛心聽取意見和建議，並按情況及時包饋給店長或經理，無論如何不準與顧客發生爭吵。

6、同事之間互相尊重、關心和照顧，禮貌用語，嚴禁在營業場院所內講髒話，爭吵、打鬧、發脾氣，摔物品等言行。

7、服務工作安排，工作積極主動，主動聯繫及預約顧客，工作不拈輕怕重，挑三儉四，自覺服務工作安排。不經店長或經理同意，不得擅自安排工作或休息。

8、不能在店內從事工作業務無關的事情。

9、上鍾操作時，溝通顧客應輕聲細語，同事之間不允許相互開玩笑取樂，喧譁、議論事情。

10、自覺維護本店形象、聲譽，積極提供有利於店內發展的方式方法。不準在店內議論他人是非或與顧客議論本店內部是非。