酒店的薪酬管理制度（精選3篇）

酒店的薪酬管理制度 篇1

一、總則

1、本制度經酒店董事會審議通過，自20xx年1月1日開始執行。

2、本制度實行的準則:堅持按勞分配、多勞多得，支持效率優先，兼顧公平的原則。

3、本制度努力實現的方向:按效分配，唯才是用、唯功是賞的薪酬分配原則。

二、工資結構

員工工資的具體結構如下:

1、個人工資收入=職務崗位等級工資+店齡津貼+浮動效益工資;

2、職務崗位等級工資含:基本工資+崗位津貼+生活津貼(包括員工中、夜班津貼)+技術津貼(僅限特殊工種)

3、職務崗位等級工資，依據擔任的職務、崗位職責、技能高低，經考核後確定;

4、店齡津貼:依據員工服務年資(含試用期間)計算(以每年1月1日為限(即頭年某日入店均以次年的一月一日起算)調整1 次，在酒店服務滿一年的員工，可享受店齡津貼。店齡津貼起點為每人每月30元，每月隨工資發放，並逐年按此標準遞增，店齡工資最高為80元)。

5、浮動效益工資:隨酒店經營效益的高低，並結合管理質量的優劣而上下浮動，具體方案另擬。

6、每年6月30日前，依據崗位工資等級標準和員工的業務技能以及本年度考核結果進行調整。

7、上列計算結果若有小數點產生時，一律捨去不計。

三、崗位工資等級

1、酒店為公正評價每位員工的資歷能力和貢獻，將全店職能部門所有崗位自上而下劃分為10級30檔。管理人員以現任職務確定工資等級，職工以現有崗位確定相應的工資等級。

2、全店等級工資情況見附表《中天大酒店崗位工資等級表》。

四、職務崗位變動後的工資級別確定

1、職務提升:凡被提升為領班以上的各級管理人員，自提升之日起，在其所在職務基礎上試用一個月，享受該職務等級試用期工資待遇。經考核合格，方可納入相應職位的轉正級別。

2、崗位變動:凡在酒店內部調動，自調動之日起均須經過一個月試用期，試用期內，若原等級低於本崗位者納入本崗位等級;若原等級與現崗位等級相同者，其級別不變;若原崗位高於現崗位等級，按現崗位等級執行，高出部分不予保留。試用期滿後，經考核合格者，按相應等級轉正級別執行。

五、新進店員工等級的確定

1、新招人員:有相同工作經歷，招入本店後，經試用期滿考核合格，按其工作能力，納入相應崗位等級。

2、各專業學校畢業生(職高、大專、本科)直接來本店實習，根據實習生級別確定生活補助標準。按實習合同期限(一般為6個月以上)，實習期滿，願留店工作的，根據所在崗位確定等級，可直接進入崗位等級工資，若變動崗位，則按上述第四點變動崗位的'工資規定。

3、社會招聘錄用有熟練工作技能和工作經驗的人員，根據所在崗位確定等級，進入試用期，經試用三個月期滿考核之後，按現崗位等級轉正。

六、調薪

(一)酒店原則上根據經營業績的成長，每年6月份進行員工調薪。

1、以本年度該員工考核結果為依據;

2、以各崗位級別工資標準為依據。

(二)下列情況不在上調薪金範圍:

1、以每年6月30日為限，一年之內因升職或變動崗位而調薪不滿六個月者;

2、當年新入職員工，正式服務年限不滿六個月者;

3、已達到本崗位最高薪級的;

4、調薪當月正辦理離職手續者;

5、因缺勤停職達十五天以上者(缺勤指:病假和事假等，按實際天數累計，曠工按10倍天數累計)

6、本年度內受書面通報懲戒以上處分者。

七、工資的計算與支付

(一)等級工資計算期間為當月1日至當月月底，工資發放時間為次月的15日(若遇節假日順延)。

(二)每月工資以30天計算，每月享有有薪假期四天。

職務崗位等級工資總額

出勤工資= ×(出勤天數+應享有有薪假天數)

30

(三)下列各項須直接從工資中扣除:

1、個人所得調節税;

2、社保有關費用;

3、超標水電費用等;

4、違紀罰款及賠償費用;

5、該月應償還酒店代墊款項;

6、其他應從工資中扣除的費用等。

(四)每月缺勤工資扣罰按《考勤管理制度》執行。

(五)1、凡每月發生的人事薪資變動，屬於晉升工資的範圍，均從總經理批准之日算起。

2、凡每月發生的人事薪資變動，屬於正常到時轉正的，則從轉正期滿之日算起。

八、工資審批權限

1、主管及以下的各級員工等級工資的確定及調整，由所在部門根據編制、工資標準和實際工作需要，進行考核，提出意見報人力資源部審核並報總經理批准後執行。

2、部門副經理級以上管理人員等級工資的確定，根據總經理任職命令，人力資源部負責執行。

3、以上人員變動，須有總經理簽發的任命或經有關部門批准的《人事變動表》才能生效。

九、浮動的效益工資

(一)與效益工資有關的考核指標:

1、月份營業收入指標數

2、月份成本率

3、月份費用率

4、月份利潤率或利潤總數

5、月份其他指標(或個別特殊部門的單獨指標)

特別説明:上述考核指標，將視酒店管理成熟程度，適時推進。

(二)與效益工資有關的被考核人員的範圍:

1、部門副經理以上級人員

2、部門主管以上級人員

3、部門領班以上級人員

4、全體員工

特別説明:從上到下，逐層推行，直至細化，覆蓋全店。

(三)考核方案(試行)

1、本方案亦稱“工資與效益掛鈎方案”

2、詳見:《中天大酒店工資與效益掛鈎方案》

酒店的薪酬管理制度 篇2

第一章總則

為貫徹酒店經營治理思路，完善薪酬福利體系，特制定本治理辦法。

本辦法中所指的“薪酬”包括工資與福利。其中“工資”是員工每月根據崗位標準、部門內部治理和員工行為準則、部門經營效益所得的勞動報酬的税前總額;“福利”是為充分調動員工積極性、解決員工後顧之憂所提供的除工資以外的相關待遇。

薪酬治理的基本原則是:以崗位要求制訂工資標準，以工作績效實行差別治理。

第二章工資結構

一、基本組成

員工的工資總額由以下部分組成:崗位工資、技能工資、質量獎、效益工資和相關補貼。崗位工資是根據酒店各崗位的標準與責任設置的一項固定工資;技能工資是根據各個員工的能力與貢獻大小設置的一項激勵性工資，體現員工的技能差別與提升程度;質量獎是根據員工的日常工作表現和行為準則所設置的一項績效工資，與月度考核、日常獎懲掛鈎;效益工資是根據酒店經營業績和部門業績所確定的工資，與大廈整體效益、部門業績掛鈎。

二、技能工資

技能工資體現各崗位員工的技術差別與熟練程度，與員工的加薪晉級掛鈎，員工技能等級的評定將結合技術等級考核、比武大賽情況而確定，它着重體現員工的技能。具體見員工技能等級考核制度。

三、質量獎

根據員工崗位責任、內部治理狀況、工作標準、月度工作業績、綜合表現等設置質量獎，它着重體現員工的工作態度與責任心，與月度績效考核、日常獎懲掛鈎。

部門經理以上人員每月開展一次治理評審;主管以下人員每月考核一次，外聘人員、試用期員工的考核辦法按同等級的內聘人員的標準執行，實習生的考核標準按員工級標準執行。具體見績效考核治理制度。

四、效益工資

根據整體經營效益和部門業績設置效益工資，效益工資與各部門的經營治理責任書緊密掛鈎。根據各部門的業務劃分以及對經營指標的貢獻大小，效益工資基數分一線和二線分層次、按級別設置(見附件)，其分配辦法是以總額的形式撥到各部門，由各部門根據員工的貢獻大小來確定，具體如下:

1、確定月度效益工資應發總額

將編制內的所有人員的效益工資相加，其和為效益工資應發總額。

2、確定部門效益工資實發總額

根據經營指標考核辦法，對應發總額作出相應的增減。部門缺編時，將缺編人員的工資總額撥發給部門;部門超編時，將超編人員的工資總額從應發總額中扣除。

為避免因主觀原因造成計劃的過度失控，合理協調各部門的效益工資總額，當部門業績在因無法預料的客觀情況和個人主觀過度失控造成業績變化過大時，可根據實際情況調整效益工資總額，具體由部門提出調整方案，經總經理批准後執行。

3、部門內員工效益工資的分配

由各部門根據崗位責任和部門分工制定效益工資分配製度，經人力資源部、財務部審核，總經理審批後執行。

五、相關補貼

設以下兩種補貼:

夜班津貼:凡在晚上值夜班，24:00以後下班、或第二天早6:00以後下班的員工(含季節工和實習生)，享受天天2元的夜班津貼。

店齡補貼:以時間為單位，每滿一年補貼10元。

第三章工資確定與調整

根據不同崗位、工種、對個人能力的要求和發揮因素，實行等級工資制，各崗位的工資級別標準見工資等級表。

新員工入職前，根據工資等級表，用人部門與其共同商討對轉正工資

達成初步意向，其中試用發轉正工資的80%，報人力資源部審核、相關領導審批。雙方對轉正工資所達成的初步意向不作為轉正工資的依據，只作為參考。試用期三個月，試用期滿，用人部門應根據試用情況在給定的級別範圍內確定其定級工資，如定級工資與轉正工資所達成的初步意向一致，報人力資源部審核備案後執行，如因非凡情況確需突破給定工資範圍的，需事先報人力資源部審核，並經相關領導批准後方可執行。

根據獎優罰劣，貢獻為主，效率優先的原則隨時對員工工資進行調整，員工工資上浮或下調，原則上一年不超過三次，一次不超過兩級。如因非凡情況確需超過範圍的，需經總經理批准後執行。員工因職務變動或內部調動引起的工資調整，由用人部門填寫《人事變動表》，並會同人力資源部提出工資級別調整建議，報相關領導審批。

第四章工資結算

於每月10日前將上月税後的崗位工資和技能工資總額存入個人銀行帳户，遇節假日順延;效益工資和質量獎以現金的形式發放。員工可在三日內查詢，如有疑問，請及時與人力資源部聯繫。

根據酒店的行業性質，實行輪休制，員工可在季度內跨月調休，但不能跨季度調休，各部門必須根據經營治理情況作好每月排班表並認真審核，季度內可調休的`，一律調休。如經部門經理審核確因工作需要不能調休的，以加班工資的形式支付加班工資。人力資源部每月審核、檢查部門加班彙總情況，於季度末累計計算本季度加班費，於下季度第一個月隨工資一次性發放，非凡情況除外。

員工遲到早退的扣款辦法按《獎懲細則》執行。

曠工

曠工1天=事假3天，以此類推。一月連續或累計曠工3天(含)以上，視為員工個人自動解除勞動關係，大廈不支付任何費用。

離職結算:離職工資自批准員工離職之日起開始凍結，待員工辦好工作交接和離職手續後方可發放。離職的員工需在規定日期內辦理離店清退的手續，逾期未辦理且未事先聲明原因者，一律按曠工處理，如因未辦理離店清退手續造成經損失的，由員工本人承擔，從工資中扣除。凡被開除的員工，除接受相關罰款等處分外，只結算其崗位工資和技能工資，不發放質量獎、效益工資及其他獎項。

第五章福利

為充分調動員工的積極性和創造性，方便員工的工作和生活，解除員工的後顧之憂，設置以下福利:社會保險、全員勞動合同、全員免費午餐、帶薪年假及其他假期、員工宿舍、生日賀禮、免費工服、提供保護用品等福利政策，具體見相關的治理制度。

除非凡説明外，本治理辦法不適用季節工、試用期員工、兼職、實習和外聘員工。

薪酬體系體現了大廈的經營發展思路，是大廈企業文化的重要組成部分。隨着酒店發展壯大，薪酬體系也將不斷調整，日趨完善。

本治理辦法由人力資源部負責解釋，如有相關規定中與本治理辦法相沖突的，按本治理辦法執行。

酒店的薪酬管理制度 篇3

1.本制度的目的建立合法、規範、有效的薪酬福利體系。建立適應公司參與市場競爭、體現員工貢獻價值、能夠有效激勵員工的薪酬福利機制。促進“企業價值與員工價值共同提升” ;理念在公司的貫徹實施。

2.適用範圍本制度適用於信諾公司(以下簡稱公司)簽訂勞動合同的全體員工。有關領取務工、顧問費的人員不適用績效獎金、年度獎金、福利、假日等條款。

3.定義本制度所指薪酬福利包括按月員工的基本工資;根據員工個人工資業績考評結果發放的`的年度獎金;根據《員工手冊》獎懲條例給予的單向獎金及總經理特別獎勵;法律規定的社會保障、住房公積金;公司提供的過節費、勞動保護費、防暑降温等其他補充福利;公司為骨幹員工提供的股權激勵等其他特殊激勵。

4.職責分工

4.1信諾總經理

4.1.1初步核定公司的年度薪酬總額、薪酬idu/薪酬調整方案等提交董事會討論/決策.

4.1.2審核、決定薪酬結構的局部調整;審核、決定內部年度獎金分配方案;審核、決定部門經理的績效獎金和年度獎金係數;審核、決定單筆超過20__元的各項單項獎金及總經理特別獎

4.1.3核准月度薪酬總表及明細表、總額範圍內的各項單項福利費明細表、新入公司成員的薪酬、總監以下員工的薪酬調整等。

4.1.4公司總經理有關薪酬審批的權限僅可授權於主管人力資源工作的領導成員，不可授權於其他領導成員。

4.2人力資源部

4.2.1是負責公司薪酬福利工作的唯一部門負責擬訂公司的薪酬福利制度和流程執行經過董事會或總經理審批的薪酬與政策/制度和決策。

4.2.2進行調整調查/內部薪酬分析，提出有關薪酬總額、薪酬結構、薪酬等級、薪酬水平調整的建議報總經理或董事會審核後執行。

4.2.3根據公司業績、各部門業績提出年度獎金分配、績效獎金的係數等級調整建議報總經理審批;

4.2.4根據新入職員工情況，與用人部門協商提出薪酬建議，根據主管領導及用人部門建議對在崗員工提出薪酬調整建議報總經理審批。4.2.5按時發放基本工資、績效獎金、年度獎金;繳納公司承擔的各項社會保險、住房公積金;發放其他單項獎金、補充福利;代扣代繳員工薪酬的有關税款和社會保險、住房公積金。

4.2.6按照員工關係管理制度，進行有關薪酬溝通工作。

4.3各部門經理

4.3.1提出本部門年度崗位、人員、職級計劃，有人力資源部複核後報公司審批，作為分解本部門下年薪酬總額的依據;對經過批覆的本部門年度薪酬總額負責。

4.3.2在公司核定的各級系職級薪酬參考範圍內會同人力資源提出新員工薪酬建議;根據員工績效考評結果提出績效獎金髮放係數建議;根據員工能力和業績表現向人力資源部提出調整薪酬建議。

4.3.3根據公司核定的部門獎金總額，按照公司制定的分配政策和員工績效結果提出本部門內部分配的具體建議。

4.4薪酬核定權限按照逐級核定原則進行;總經理提出其他領導成員薪酬、獎勵建議報董事長批准;人力資源部經理向主管領導提出各部門經理、副經理薪酬、獎勵建議，報總經理批准;部門經理向人力資源部提出下屬員工薪酬、獎勵建議，經人力資源部審核、調整後保總經理批准。部門經理以下人員無薪酬核定權限。