叉車使用安全管理規定（精選17篇）

叉車使用安全管理規定 篇1

1.目的：本作業指導書規定了公司叉車作業需遵守的規定，以確保叉車駕駛安全。

2.範圍：適用於公司全體叉車駕駛人員。

3.內容：

3.1安全管理辦負責維持廠區內交通秩序，全廠交通安全檢查和考核，負責叉車駕駛員的委外培訓工作。

3.3使用部門負責本部門叉車的使用和保養及駕駛人員的調度、管理。

4.作業程序

4.1資格要求

4.1.1叉車駕駛人員必須經勞動部門培訓並取得叉車駕駛操作證後方能上崗，無證人員嚴禁駕駛叉車。

4.2.1沒有公司的安排，叉車司機不準擅自教別人駕駛叉車。未經公司領導同意，其他人員不得動用叉車。

4.2駕駛前檢查

4.2.1檢查轉向燈、剎車、喇叭、前燈和後觀鏡是否完好;叉子是否彎曲、損壞及裂縫產生。

4.2.2檢查水箱水位、電池水是否足夠。不足時應按標準要求或標準線增添後方可使用。

4.3 駕駛規定

4.3.1凡使用叉車者，一定要用叉車專用鑰匙，啟動時不允許拔出車鑰匙，更不能用其它非叉車鑰匙啟動叉車，避免損壞車鎖。

4.3.2叉車需依照“右上左下“方向行駛。叉車出入口應減速慢行並響喇叭。駕駛時必須集中精神，

不可麻痺大意。

4.3.3 叉車啟動時，注意觀察周圍是否有其它車輛、行人或障礙物;轉彎時要看後倒鏡及觀察左右側的情況，要亮指示燈，慢行並響喇叭;倒車時應先看倒後鏡及回頭觀察情況，無障礙物始能行駛。

4.3.4車輛與道路邊緣應保持一定距離，以策安全，叉車載有物料，在下斜坡時，應倒車行駛並控制好車速。上下斜坡時應慢速行駛，下斜坡時嚴禁空檔滑行。

4.3.5 行駛時貨叉應距地面200-300mm，在行進中不允許升高或降低貨物，不得急剎車和高速轉彎。

4.3.6 遵守工廠限速規定，車速不得超過5Km/h;嚴禁高速行車，以保證安全。

4.3.7 在十字路口或其它困難不見的地方，請減速慢行，並鳴喇叭;在潮濕、不平的地面行駛及轉彎時，請減速;避免急轉彎，避免在不牢固的物體表面行駛。

4.3.8 運輸途中停車時，一定要關閉電源後放可離開叉車。

4.3.9 叉車出入口應注意構築物的高度，不得盲目始入或始出。

4.3.10 行車時，非業務需要，一般人員不得站在叉車司機身邊，更不能用來運人，或進行其它與叉車作業無關的工作。

4.3.11 不得在車間或危險品倉庫內擅自接駁蓄電池等叉車電路，以免產生火花。

4.3.12 嚴禁超載行駛。

4.4裝卸規定

4.4.1 叉車裝運的貨物不能太高，以免擋住駕駛員的視線，導致事故的發生;除短距離移位外，不得同時運輸兩板的貨物。

4.4.2叉起貨物時，貨叉應先仰後提升;下降時，應先下降後傾斜。

4.4.3 利用叉車升空工作時，一定要站穩在有底板的卡板上才可工作。不準站立在鏟叉上作業。

4.4.4 不要運送鬆散的貨物以免翻倒，運送前應將其固定牢固;提升物品要用卡板，不易穩定之物件，如高度大的設備、空桶、易滑動之缸體或物件必須綁上繩索，綁緊後放可提升。

4.4.5 不準用貨叉直接叉運易燃、易爆、有毒等危險品。

4.4.6 停車時，不要將貨叉懸空。禁止叉物懸空時司機離開叉車。

4.4.7 無論有無裝貨，貨叉下面絕對不可有人停留。

4.4.8 卸下的貨物定要井然有序的堆放在無礙通行的地點，貨物或叉車都不得停放在通道口。

4.5 停放要求

4.5.1 作業完畢將叉車停放在指定的位置，貨叉平放地面並對車輛進行必要的檢查整理清潔。

4.5.2 停放後將貨叉調整至中央位置。

4.6 保養規定

4.6.1 注意保養工作，駕車前檢查遇有剎車不正常或其它故障要及時通知設備部或維修廠商來處理。

4.6.2 在正常工作中，如發現叉車有異常聲音或出現故障，應立即停止使用並通知生產廠家進行檢修。司機不得私自檢修。

4.6.3 每週清洗叉車一次，各部位所需的油、水、電池補充加足。

4.6.4 各部門指定保養叉車的司機，每一個季度應進行一次全面的保養和維修工作。

4.6.5 叉車保養責任人所保養的叉車及廠內的叉車駕駛員，如違反上述的規定，按公司規定處罰。

叉車使用安全管理規定 篇2

1.目的

本作業指導書規定了公司叉車作業需遵守的規定，為了規範公司叉車管理， 成品的有序搬運，並確保叉車駕駛安全，正常運行，特制訂補充管理辦法。

2.適用範圍

適用公司全體人員和叉車駕駛人員。

3.職責

3.1 生產部負責安排公司指定的有使用叉車權限的人員考核工作。

3.2 叉車駕駛員必須按駕駛規範進行駕駛叉車。

3.3 設備部有權利和義務監督叉車駕駛員的駕駛過程，負責組織公司所有叉車的維護維修和年度保養工作，並負責對叉車人員進行叉車保養知識培訓。

3.4 叉車駕駛人員負責駕駛車輛的日常保養。

4.程序

4.1資格要求

4.1.1叉車駕駛人員必須經勞動部門培訓並取得叉車駕駛操作證後方能上崗，無證人員嚴禁駕駛叉車。

4.1.2叉車在進廠使用前，應由設備部尹樹信對叉車進行全面的技術驗收後方可啟用，並建立相關資料。

4.1.3非公司指定叉車人員不得擅自駕駛叉車，不準擅自教別人駕駛叉車。

4.2駕駛前檢查

4.2.1檢查轉向燈、剎車、喇叭、前燈、和反觀鏡是否完好;叉子是否彎曲、損壞及裂紋產生。

4.2.2檢查燃料系統所有管道、接頭是否有泄露。

4.2.3檢查燃料油、發動機油、齒輪油、液壓油等及水箱水位、電池水是否足夠。不足時應按標準要求或標準線增添後方可使用。

4.3駕駛規定

4.3.1凡使用叉車者，一定要用叉車專用鎖匙，啟動後不允許撥出車匙，更不能用其它非叉車鎖匙啟動叉

車，避免損壞車鎖。

4.3.2啟動叉車時，每次啟動不得超過5秒鐘，再次啟動應隔10～15秒以上，若連續三次啟動不成時應再隔5分鐘。冬天啟動時，應進行預熱後再啟動。如上述操作都不能啟動時，應及時通知維修人員進行處理，避免造成蓄電池損壞。

4.3.3叉車需依照“右上左下”方向行駛。叉車出入門口應減速慢行並響喇叭。駕駛時必須集中精神，不可麻痺大意。

4.3.4叉車啟動時，注意觀察周圍是否有其它車輛、行人或障礙物;轉彎時要看倒後鏡及觀察左右側的情況，要亮指示燈，慢行並響喇叭;倒車時應先看倒後鏡及回頭觀察情況，無障礙物始能行駛。

4.3.5車輛與道路邊緣應保持一定距離，以策安全。叉車載有物料，在下斜坡時，應倒車行駛並控制好車速。上下斜坡時應慢速行駛，下斜坡時嚴禁空檔滑行。

4.3.6行駛時貨叉應距地面200-300mm，在行進中不允許升高或降低貨物，不得急剎車和高速轉彎。

4.3.7遵守工廠限速規定，車速控制在5km/h;嚴禁高速行車, 以保證安全。

4.3.8在十字路口或其它看不見的地方，應減速慢行，並鳴喇叭;在潮濕、不平的地面行駛及轉彎時，請減速;避免急轉彎，避免在不牢固的物體表面行駛。

4.3.9運輸途中停車時，一定要把手剎掣拉起並掛空檔才能離開叉車。

4.3.10叉車出入門口應注意構築物的高度，不得盲目駛入或駛出。

4.3.11行車時，非業務需要，一般人員不得坐在叉車司機身邊，更不能用來運人，或進行其它與叉車作業無關的工作。

4.3.12不得在車間或危險品倉庫內擅自接駁蓄電池等叉車電路，以免產生火花。

4.3.13嚴禁超載行駛。

4.4裝卸規定

4.4.1叉車裝運的貨物不能太高，以免擋住駕駛員的視線，導致事故的發生;除短距離移位外，不得同時運輸兩板的貨物。

4.4.2叉起貨物時，貨叉要先仰後提升，下降時，應先下降後傾斜。

4.4.3利用叉車升空工作時，一定要站穩在有底板的卡板上才可工作。不準站立在鏟叉上作業。

4.4.4不要運送鬆散的貨物以免翻倒，運送前應將其固定牢固;提升物品要用卡板，不易穩定之物件，如高度大的設備、空桶、易滑動之缸體或物件必須綁上繩索，綁緊後方可提升。

4.4.5不準用貨叉直接叉運易燃、易爆、有毒等危險品。

4.4.6停車時，不要將貨叉懸空。禁止叉物懸空時司機離開叉車。

4.4.7無論有無裝貨，貨叉下面絕對不可有人停留。

4.4.8卸下的貨物定要井然有序地堆放在無礙通行的地點，貨物或叉車都不得停放在通道口。

4.5停放要求

4.5.1作業完畢將叉車停放在指定的位置，貨叉平放地面並對車輛進行必要的檢查整理清潔;

4.5.2停放後將方向杆放在中央位置，拉好手剎車。

4.6 專人專用

4.6.1對非公司指定駕駛叉車權限人員，擅自駕駛叉車，處以50-100元罰款，出現責任事故由其承擔相關責任;指使非駕駛權限人員駕駛叉車，根據廠規進行處理，發生事故將付相關責任。

4.7 違反本叉車安全管理規定的處罰

4.7.1違反本規定，視情節輕重，處以通告，嚴重通告，或者開除，並處以50---1000處罰。對於造成人員傷亡的事故責任人一律開除，且公司保留追訴其民事責任的權利。

4.7.2對有權限駕駛叉車人員，一年內通告2次者，取消其使用叉車的資格;

4.7.2其他參照公司相關規定及制度。

叉車使用安全管理規定 篇3

為了規範車間叉車的使用，特制定《關於叉車使用管理規定》。具體內容如下：

一、 責任人

叉車責任人為車間叉車司機，隸屬於車間進行管理

二、 責 任

1、 遵守公司的各項規章制度及有關規定。

2、 服從車間管理，保質保量地完成班長及調度安排的日常各項工

作任務。

3、 維護車輛的清潔和完整，經常對其安全附件和性能檢查，並按

規定進維修和保養。

4、 嚴禁酒後駕車。

三、 使用管理

1、 車輛嚴禁超載、超速、載人，杜絕駕駛員以外的人隨意動用車輛(叉車司機如因故不能正常上班，當班班長及調度可臨時頂崗);

2、 車輛在作業過程中嚴禁急停、急剎車、急轉彎，限速行駛;

3、 車輛開始作業前需檢查制動情況，作業扣需將叉車在指定位置停放，嚴禁在生產線隨意停車;

4、 行駛過程中調節好叉車臂高度，避免劃傷地面。

四、 處 罰

1、 司機人員在作業過程中，如叉壞物資將按公司材料原價賠償損失。

2、 在作業過程中，不服從車間指揮，經核實第一次罰款50元並警告批評;第二次給予加倍處罰。

3、 在車間內超速行駛，第一次處罰50元並警告批評;第二次給予加倍處罰;

4、 司機人員在作業過程中撞壞附屬物及公共財產，視其情節罰款或按財產原價賠償。

5、 上班時間，司機人員嚴禁脱崗、睡覺。經發現一次罰款50元並警告批評;第二次給予加倍處罰;

6、 下班後，需將叉車停放到指定地點，並將叉車臂降到地面高度，如違規處罰50元/次;

7、 工作期間飲酒或酒後上崗，處罰100元/次;

8、 叉車司機嚴禁在作業過程中嚴禁載人，如違規處罰50元/次;

9、 叉車司機工作結束後，未將鑰匙帶走，或將叉車交由車間操作者作業，如違規處罰100元/次;

10、 嚴禁將車間各項標識牌、標識線等進行破壞，在加油後需檢查是否存在漏油等情況，在叉運作業中需將叉車臂提升到合適高度，避免將地面進行劃傷，如違規處罰100元/次;

叉車使用安全管理規定 篇4

(一)食品安全綜合管理制度

1、嚴格遵守《食品安全法》及國家有關食品安全的法律、法規，確保提供的食品安全衞生。

2、依法亮證經營，不超許可範圍經營，不超出供餐能力承接聚餐活動。保證食品安全，接受社會監督，承擔社會責任。不擅自變更加工佈局及場所用途，新、改、擴建加工場所或變更許可內容，先經過監管部門審查通過再進行。

3、成立食品安全管理小組，餐飲業法人是本單位食品安全第一責任人，配備專兼職食品安全管理員。

4、食品安全管理員負責對食品生產經營全過程的食品安全狀況實施內部檢查管理，督促檢查食品安全制度的落實情況，積極預防和控制食品安全事件，嚴格落實監管部門的監管意見和整改要求，並做好相關記錄。

5、各崗位負責人、主管人員每天在部門內開展崗位自查，食品安全管理員每天在操作加工時段進行一次以上食品安全檢查，食品安全管理小組每週進行1次食品安全全面檢查，發現問題及時反饋，並提出限期改進意見，做好檢查記錄。

6、依法制定並落實食品安全事故應急處置方案，關注社會食品安全預警提示，積極預防和控制食品安全事件。

(二)從業人員食品安全知識培訓制度

1、食品生產、經營、餐飲人員必須在接受食品安全法律法規和食品安全知識培訓並經考核合格後，方可從事餐飲服務工作。

2、認真制定培訓計劃，在食品藥品監督管理部門的指導下定期組織管理人員、從業人員進行食品安全知識、職業道德和法制教育的培訓以及食品加工操作技能培訓。

3、餐飲服務食品人員的培訓包括負責人、食品安全管理人員和食品從業人員，初次培訓時間分別不少於20、50、15課時。

4、新參加工作人員包括實習工、實習生、必須經過培訓、考試合格後方可上崗。

5、培訓方式以集中講授與自學相結合，定期考核，不合格者離崗學習一週，待考試合格後再上崗。

6、建立從業人員食品安全知識培訓檔案，將培訓時間、培訓內容、考核結果記錄歸檔，以備查驗。

(三)從業人員健康檢查制度

1.食品生產經營人員每年必須進行健康檢查。新參加工作和臨時參加工作的食品生產經營人員必須進行健康檢查，取得健康證明後方可參加工作。

2.食品生產經營人員持有效健康合格證明從事食品生產經營活動。

3.凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)，活動性肺結核，化膿性或者滲出性皮膚病及其它有礙食品衞生的疾病，不得從事接觸直接入口食品的工作。

4.凡檢出患有以上“五病”者，要立即叫其調離原崗位，禁忌症患者及時調離率100%。

5.凡食品從業人員手部有開放性、感染性傷口，必須調離工作崗位。

(四)從業人員個人衞生管理制度

1.從業人員必須進行健康檢查和食品安全知識培訓，合格後方可上崗。

2.從業人員必須認真學習有關法律法規和食品安全知識，掌握本崗位的衞生技術要求，養成良好的衞生習慣，嚴格衞生操作。

3.嚴格科學的洗手：操作前、便後以及與食品無關的其他活動後應洗手，先用消毒液消毒，後用流動水沖洗。

4.從業人員不得留過長指甲、塗指甲油、戴戒指。不得在食品加工場所或銷售場所內吸煙、吃東西、隨地吐痰，不得穿工作服入廁。

5.從業人員不得面對食品打噴嚏、咳嗽及其他有礙食品衞生的行為，不得用手抓取直接入口食品，用勺直接嘗味，使用後的操作工具不得隨處亂放。

6.從業人員要注意個人衞生形象，養成良好的衞生習慣，穿戴整潔的工作衣帽，頭髮梳理整齊置於帽後。

7.從業人員必須認真執行各項食品安全管理制度。

(五)食品採購索證驗收記錄制度

1、採購食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品要到許可證照齊全有效、有相對固定場所的食品生產經營單位。向固定供貨商採購食品的，要簽訂採購供貨合同。

2、從食品生產單位、批發市場採購的，要查驗留存供貨商資質證明(許可證、營業執照)和產品檢驗合格證明(生肉禽類應有檢驗合格證明);從固定供貨商(含個體經營户)採購的，要查驗留存供貨商的資質證明、每筆供貨清單等;從合法超市、農貿市場採購的，要查驗留存購物清單;使用集中消毒式餐飲具的，要查驗留存供貨廠家營業執照及消毒合格證明。證明資料為複印件者，要由供應者蓋章或簽字確認。

3、建立採購記錄台賬，如實記錄產品名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯繫方式、進貨日期等內容。

4、按照產品品種、進貨時間先後次序有序整理、保存採購記錄及相關資料，記錄、票據的保存期限不得少於2年。

5、採購食品時應進行感觀檢查，不得采購腐敗變質、摻雜摻假、黴變生蟲、污染不潔、有毒有害、有異味、超過保質期限的食品及原料，不得采購外觀不潔、破損、包裝標籤不符合要求或不清楚、來源不明的食品，以及病死或死因不明的畜禽、水產品及其製品。

6、所採購的預包裝食品及食品添加劑標籤要求應符合《中華人民共和國食品安全法》第42條、47、48和66條的規定。

(六)食品倉儲管理制度

1、設專人負責管理，建立驗收、發放登記。做到先進先出，易壞先用。腐敗變質、發黴生蟲等異常食品和無有效票證的食品不驗收入庫。及時檢查和清理變質、超過保質期限的食品。

2、做好食品數量、質量合格證明或檢疫證明的查驗工作。在食品購銷台帳上詳細登記產品名稱、供銷單位、購銷數量、產品批次、保質期限和相關證件是否齊全，相關證件證明及台帳記錄應當保存2年以上備查。腐爛變質、發黴生蟲、有毒有害、摻雜摻假、質量不新鮮的食品，無許可證的生產經營者提供的食品、未索證的食品不得驗收入庫。

3、食品與非食品不混放，食品倉庫內不存放殺鼠劑、殺蟲劑、洗滌劑、消毒劑等有毒有害物質，不存放個人物品和雜物。

4、各類食品按類別、品種分類、分架擺放整齊，做到離地10釐米、離牆10釐米存放於貨櫃或貨架上。

5、散裝食品盛裝於容器內，並在貯存位置標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產者名稱及聯繫方式等內容。

6、肉類、水產、蛋品等易腐食品冷藏儲存。用於保存食品的冷藏設備貼有明顯標誌(原料、半成品、成品、留樣等)。肉類、水產類分櫃存放，生食品、半成品、熟食品分櫃存放，不生熟混放、堆積或擠壓存放。

7、定期對冷藏設備除霜(霜薄不超過1cm)、清潔和保養，冷藏温度保持在0-10℃，冷凍温度保持在-1--20℃。

8、倉庫內保持通風乾燥，設置紗窗、排風扇、防鼠網、擋鼠板等有效防鼠、防蟲、防蠅、防蟑螂設施，保持倉庫清潔衞生，倉庫內禁止抽煙。

9、貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無害，保持清潔，符合保證食品安全所需的保温和冷藏條件，不得將食品與有毒、有害物品一同運輸。

(七)食品添加劑使用管理制度

1、禁止採購使用違法《食品安全法》第四十八條、第六十條規定的食品添加劑。

2、餐飲服務必須對食品添加劑實行專人採購、專人保管、專人領用、專人登記、專櫃保存的管理制度。

3、採購食品添加劑必須索取供應商有效合法的《食品生產許可證》或《食品流通許可證》、《營業執照》複印件，產品檢驗報告等合格證明。查驗添加劑包裝是否完整，標籤是否標註了“食品添加劑”，並標明生產廠名、廠址、品名、生產日期、保質期限、規格、生產許可證號、質量標準等。採購進口食品添加劑應有中文標籤或説明書，必須索取進口檢驗合格證明。

4、食品添加劑的使用必須符合《食品添加劑使用衞生標準》規定的品種及其使用範圍、使用量。應當使用計量器稱量添加劑，不得用手或容器隨意添加。添加劑使用完畢，及時將添加劑放入密閉容器中包裝，防止吸潮變質。

5、採購和使用食品添加劑應建立台帳，如實查驗和記錄食品添加劑的名稱、規格、數量、生產日期(批號)、保質期、供貨者名稱及聯繫方式、進貨日期等內容。

6、使用的食品添加劑必須符合食品安全標準，不得使用國家禁止使用的食品添加劑;不得憑經驗隨意擴大使用範圍和使用量。不得為掩蓋食品腐敗、變質或以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品添加劑。

(八)粗加工管理制度

1、食品原料粗加工必須在粗加工間(區域)內操作，排水溝出口設置網眼孔徑小於6毫米的金屬防鼠類網罩。

2、分設肉類、水產類、蔬菜原料加工洗滌區或池，並有明顯標誌。食品原料的加工和存放在相應位置進行，不混放和交叉使用，加工肉類、水產類的操作枱、用具和容器與蔬菜分開使用，並有明顯標誌。

3、粗加工前認真檢查待加工食品，發現有腐敗變質、超過保質期或者其他感官性狀異常的，不加工和使用。

4、蔬菜類食品原料按“一擇、二洗、三切”的順序操作，徹底浸泡清洗乾淨，做到無泥沙、雜草、爛葉。

5、做到刀不鏽、砧板不黴，定位存放，整齊有序，保持室內清潔衞生。加工結束後及時清潔地面、水池、加工台、工用具、容器，切菜機、絞肉機等機械設備用後拆開清洗乾淨以備再次使用。

6、及時清除垃圾，垃圾桶每日清洗，保持內外清潔衞生。

7、不在加工清洗食品原料的水池內清洗拖布。

(九)烹調加工管理制度

1、在製作加工過程中發現有腐敗變質或者其他感官性狀異常的食品及食品原料，不加工使用。用水水質符合GB 5749《生活飲用水衞生標準》規定。

2、熟制加工的食品要燒熟煮透，其中心温度不低於70℃，油炸食品要防止外焦裏生;使用禽蛋前先清洗、消毒外殼;豆漿、四季豆等生食有毒食物按要求煮熟燜透;謹慎提供貝類、海螺類以及深海魚的內臟;油炸食品時避免温度過高、時間過長，隨時清除漂浮的食物碎屑和底部殘渣，煎炸食用油不得連續反覆煎炸使用。火鍋等餐後剩餘油禁止再次用於食品加工。

3、直接入口熟食品要盛放在經過消毒的容器或餐具內。用於餐飲加工操作的工具、設備無毒無害，標誌或者區分明顯，做到分開使用，定位存放，用後洗淨，保持清潔。

4、烹調後至食用前需要較長時間(超過2小時)存放的食品，要及時採用高於60℃熱藏或低於10℃冷藏。

5、直接入口食品、食品原料、半成品分開存放，隔餐隔夜熟製品經充分再加熱後方可使用。

6、灶台、抹布隨時清洗，保持清潔。不用抹布揩已消毒的碗碟，滴在碟邊的湯汁用消毒布揩擦，及時清洗抽油煙機罩。

7、工作結束後，調料品加蓋，工具、用具洗刷乾淨，定位存放，灶上、灶下地面清洗沖刷乾淨，不留殘渣、油污，不留衞生死角，及時清除垃圾。

(十)餐飲具清洗消毒保潔管理制度

1、餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器、工具使用前按照要求洗淨消毒，不使用未經清洗、消毒的餐飲具。

2、不重複使用一次性使用的餐飲具，不使用國家明令淘汰使用的一次性發泡餐飲具等不符合安全標準的餐飲具。

3、直接入口使用的餐飲用具、清洗餐飲具的洗滌劑、消毒劑符合國家有關衞生標準並按要求留存票證。

4、設置專用的餐飲具清洗、消毒、保潔區域(或專間)及設備，餐飲具清洗消毒水池專用，不與清洗食品原料、拖布等混用。

5、從業人員掌握正確的清洗消毒方法，嚴格按照“除殘渣、洗滌劑洗、清水衝、熱力消、保潔”的順序操作。餐飲具首選熱力方法進行消毒，使用化學藥物消毒的至少用“一沖刷、二消毒、三沖洗”的程序進行，並徹底清洗乾淨，防止藥物殘留。

6、消毒後的餐飲具表面光潔、無油漬、無水漬、無異味、無泡沫、無不溶性附着物，符合有關消毒衞生標準。

7、清洗消毒後的餐飲具，及時放入專用密閉式餐飲具保潔櫃(間)保存。保潔櫃有“已消毒”標記，櫃內潔淨、乾爽，不存放其他物品。已消毒和未消毒的餐飲具分開定位存放。

8、每餐收回的餐飲具立即進行清洗消毒，不隔餐隔夜。洗刷消毒結束，及時清理衞生，做到內外清潔。

9、定期檢查消毒設備、設施，採用化學消毒的定時測量有效消毒濃度，並做好記錄。

(十一)餐廳衞生管理制度

1、餐廳、包間隨時保持整潔，餐具擺台後或顧客就餐時不清掃地面。餐具擺台超過當次就餐時間尚未使用的要回收。

2、發現或被顧客告知所提供食品確有感官性狀異常或可疑變質時，餐廳服務人員應當立即撤換該食品，並同時告知有關備餐人員，備餐人員要立即檢查被撤換的食品和同類食品，做出相應處理，確保供餐安全。

3、銷售直接入口食品使用專用工具傳遞，專用工具消毒後使用，定位存放。傳遞食品與收款分開(專人、專用工具)，防止交叉污染。

4、供顧客自取的調味品，符合食品安全所必需的貯存和使用要求，做到及時更換，防止過期、發黴。

5、未經消毒的餐飲具不擺台上桌。

6、配備充足的用餐者專用洗手設施，有符合要求的餐具保潔設施，提供的毛巾、餐巾等符合食品安全要求。

7、端菜手指不接觸食品，分餐工具不接觸顧客，遞小毛巾用夾具，用後及時收回清洗消毒，用過的餐飲具及時撤回，並清潔枱面。

8、及時做好枱面、桌椅及地面的清掃工作，盛裝垃圾的容器密閉，垃圾及時處理，做好“三防”工作，保持整潔衞生。

(十二)食品留樣制度

1、重要接待活動和大型餐飲聚餐超過100人(或食堂)供應的食品成品實行留樣，並由專人負責。

2、每餐、每個品種留樣量不少於100g，分別盛放於清洗消毒後的密閉專用容器內，在冷藏條件下存放48小時以上。

3、留樣食品取樣不得被污染，貼好食品標籤，待留樣食品冷卻後,放入0—10℃專用冰箱內，並標明留樣時間、餐次，並做好留樣記錄，包括留樣日期、時間、品名、餐次、留樣人。

4、留樣食品按期限要求保留,食品樣源(餐廳、食堂、攤點等)進餐者如有異常，立即封存，送食品安全檢測部門查驗。

5、食品留樣冰箱內嚴禁存放與留樣食品無關的物品。

6、重要接待活動留樣冰箱要上鎖。

(十三)預防食品中毒制度

1.豆漿、四季豆等生食有毒菜果，必須煮熟煮爛方能發售。

2.馬鈴薯(土豆)發芽時，因芽內含有龍葵素，必須將芽徹底挖掉，才可進行烹調食用。

3.未煮紅熟透的海產品，不得食用，熟透的海蝦、海蟹應一次或當天食用，如有剩餘，放涼後立即妥善冷藏，再次食用前要加熱煮透。

4.夏秋季多發細菌性食物中毒，要注意食物加工消毒及炊具、餐具消毒。

5.嚴防發生投毒事件。外部人員不得隨意進入食品加工出售間，注意炊事人員的思想建設，及時化解矛盾，以免發生過激行為。

6.食品倉庫、加工間不得存放任何有毒、有害物質。

7.食堂內不得有員工住宿、午休房間。

8.如懷疑有事物中毒發生時，應迅速上報食品藥品監督管理部門、衞生行政部門和上級主管部門，採取及時有效措施進行救治。

(十四)餐廚廢棄物處置管理制度

1、餐廚廢棄物分類放置，存放在有蓋的容器中，做到日產日清。

2、廢棄食用油脂按《中華人民共和國食品安全法》、《四川省城鄉環境綜合治理條例》等法律、法規進行管理。

3、廢棄食用油脂存放在標有“廢棄油脂專用”字樣的專用密閉容器內，專人負責管理。

4、廢棄食用油脂只能銷售給經相關部門許可或備案的廢棄油脂加工單位和從事廢棄物收購的單位，不得銷售給其他單位和個人。

5、建立餐廚廢棄物台賬，詳細記錄餐廚廢棄物的種類、處置時間、數量、收購單位、用途、聯繫人、電話、地址、收貨人簽字等情況，並長期保存備查。

6、不用未經無害化處理的餐廚廢棄物餵養畜禽，不隨意傾倒、排放廢棄食用油脂。

7、嚴禁亂倒亂堆餐廚廢棄物，不將餐廚廢棄物直接排入公共水域或倒入公共廁所和生活垃圾收集設施。

(十五)食品安全事件處置報告制度

1、成立食品安全事件應急處置小組，負責處置調查發生的食品安全事件。組長由單位法人代表擔任。

2、發生食品安全事件或可疑事件時，發現或者接到報告的人員，立即向單位的食品安全事件應急處理小組報告。

3、採取緊急處置措施：

①立即停止食用可疑食品;封存廚房及有關原料倉庫，封存被污染的食品及用具;追回已售出的可疑食品。

②將食物中毒病人及時送往當地醫療機構進行救治。

③收集、保全食物中毒病人食用過的所有剩餘食物及當餐所用原料、輔料等;收集、保全食物中毒病人的嘔吐物、排泄物等。

4、食品安全事件應急處置小組在知道該事件起2小時內以最快捷的通訊方式報告當地食品藥品監管部門和衞生部門。

5、報告內容包括食品安全事件發生的時間、地點、單位、中毒人數和死亡人數，病人主要症狀、可能發生的原因和採取的應急措施等。

6、協助配合食品藥品監管部門和衞生部門查明食品安全事件原因。

7、食品安全事件處置聯繫電話：(餐飲單位電話和法人電話)

120急救指揮中心：

食品藥品監督管理局：5427359

疾病預防控制中心：

(十六)餐飲服務食品安全管理員制度

1、本單位的法定代表人(負責人)為食品安全第一責任人，食品安全管理員由專(兼)職人員負責，協助法定代表人(負責人)負責本單位的食品安全管理工作。

2、制定食品安全管理制度和崗位責任制度，指導從業人員履行崗位職責，並對執行情況進行督促、檢查。

3、組織從業人員進行健康檢查，建立健康檢查檔案，督促患有有礙食品安全疾病的人員調離直接接觸入口食品工作崗位。

4、組織從業人員參加食品安全法規和崗位操作技能培訓，建立培訓檔案。

5、檢查食品加工過程的衞生狀況、操作規範的執行情況，每日有檢查記錄;對檢查中發現的不符合要求的行為及時制止並提出處理意見。

6、對原料、食品添加劑的採購驗收工作、成品的留樣工作進行管理。

7、建立食品安全管理檔案，保存各種檢查記錄。

8、接受和配合食品安全監督管理部門對本單位的食品安全進行監督檢查，並如實提供有關情況。9、對發生的食品安全事故按照應急預案採取措施，並及時報告食品安全監督管理部門，協助調查處理。

10、與保證食品安全有關的其他管理工作。

(十七)麪食糕點製作管理制度

1、設置製作間和燒烤間，如需分裝，應另設涼凍和分裝間，分裝間的設置和操作按專間要求進行。

2、加工前認真檢查各種食品原料，如米、面、黃油、果醬、果料、豆餡以及做餡用的肉、蛋、水產品、蔬菜等，如發現生蟲、黴變、異味、污穢不潔的不使用。

3、做餡用的肉、蛋、水產品、蔬菜等原料按照粗加工管理制度的要求加工，蔬菜要徹底浸泡清洗，易於造成農藥殘留的蔬菜浸泡20分鐘左右，再衝洗乾淨。

4、分設製作區和成品區，各種工具、用具、容器生熟分開使用，用後及時清洗乾淨定位存放，避免生熟混放。

5、成品糕點存放在專櫃內，做到通風、乾燥、防塵、防蠅、防鼠、防毒，含水分較高的帶餡糕點存放在冰箱。奶油類原料按貯存要求低温存放。含奶、蛋的麪點製品在10℃以下或60℃以上的温度條件下儲存。

6、使用食品添加劑，要執行《食品添加劑使用管理制度》。

7、各種食品加工設備，如絞肉機、豆漿機、和麪機、饅頭機等用後及時清洗乾淨，定期消毒。各種用品如蓋布、籠布、抹布等要洗淨晾乾備用。

8、加工結束後及時清理麪點加工場所，做到地面無污物、殘渣、面板清潔，各種容器、用具、刀具等清潔後定位存放。

(十八)食品製作專間管理制度

1、食品製作專間內加工的食品包括涼菜、生食水產品、裱花糕點、水果拼盤等，為獨立的隔間。

2、食品製作專間操作人員應指定專人，其他人員不得隨意進出。個人生活用品及雜物不得帶入食品製作專間。

3、食品製作專間操作人員穿戴整潔工作衣帽，頭髮梳理整齊置於帽內，不留長指甲，不塗指甲油，不戴首飾;在預進間按照規範並將手洗淨、消毒;工作時戴口罩和一次性手套。

4、食品製作專間室內温度不得超過25°C，有獨立的空調設施;每次(餐)使用前要進行空氣和操作枱消毒，使用紫外線燈消毒的，應在無人工作時開啟30分鐘以上;有完好的防蠅、防塵、防污染設施。

5、食品製作專間的刀具、案板、容器、加工設備等用具必須專用。製作涼菜、生食水產品的用具要分開，用前消毒，用後洗淨，保持清潔。砧板做到三面光潔(面、邊、底)。水產品要單獨設清洗水池。

6、供加工涼菜用的蔬菜、水果等食品原料必須洗淨消毒，未經洗淨處理的不得帶入食品製作專間。

7、加工熟食滷菜要先檢查食品質量，原料不新鮮不加工。熟食滷菜要在另間加工，加工後進食品製作專間改刀配置。製作肉類、水產品類涼菜拼盤的原料，應儘量當餐用完，剩餘尚需使用的存放在專用的熟食冰箱內冷藏或冷凍。

8、各種涼菜現配現用，儘量當餐用完，隔餐隔夜的改刀熟食及冷盤涼拌不能再做涼菜供應。

9、各種涼菜裝盤後不可交叉重疊存放，傳菜從食品輸送窗口進行，禁止服務員直接進入食品製作專間端菜。

10、裱花用食品添加劑必須是允許使用的品種，並在允許使用量和使用範圍內使用。

11、加工結束後，將剩餘食品冷藏，及時清理專間，保持清潔狀態。

(十九)食品衞生綜合檢查制度

1.制訂定期或不定期衞生檢查計劃，全面檢查與抽查、自查相結合，主要檢查各項制度的貫徹落實情況。

2.各餐飲部的衞生管理組織負責本部的各項衞生檢查制度的落實，每天在操作加工時段至少一次衞生檢查，檢查各崗位是否有違反制度的情況，發現問題，及時告知改進，並做好衞生檢查記錄備查。

3.廚師及各崗位負責人、主管人員要跟隨檢查、指導，嚴格從業人員衞生操作程序，逐步養成良好的個人衞生習慣和衞生操作習慣。

4.衞生管理組織及衞生管理員每週1-2次對各餐飲部位進行全面現場檢查，同時檢查各部的自查記錄，對發現問題及時反饋，並提出限期改進意見，做好檢查記錄。

5.檢查中發現的同一類問題經二次提出仍未改進的，提交有關部門按有關規定處理，嚴重的交食品藥品監督管理部門按有關法律法規處理。

(二十)投訴處理制度

一、顧客投訴的接受

1、遇有賓客投訴時須有禮貌、耐心地接待。應懷着同情心聆聽賓客訴説，必要時可禮貌地詢問，但切忌打斷賓客的講話。

2、表示出對賓客投訴的關心，使賓客平靜下來。

3、仔細聆聽或向賓客瞭解投訴的原因，詢問投訴的內容、原因、發生時間、地點、涉及人員、賓客要求等，並儘量留下賓客的聯繫資料。

4、顯示決斷力。站在賓客的立場上表示同情 ，真誠地向賓客致歉，並正面回答客人問題(要注意語言技巧)。

5、充分意識賓客的自尊心。

二、賓客投訴的記錄及調查

1、瞭解賓客的最初的需要和問題的所在。

2、找有關人員進行查詢，瞭解實際情況。

3、投訴賓客的姓名、有關內容記錄要準確具體。

4、調查認真細緻，對待賓客投訴要保持冷靜、不推諉、不爭辯、不怠慢、專心致志為賓客解答問題。

三、告訴賓客處理問題的方法

1、積極尋求解決辦法，儘量滿足賓客要求。

2、事實調查清楚，提出處理辦法後，耐心轉告投訴人，徵求投訴人對處理的意見，不得強迫賓客接受。

3、按協商後雙方認可的辦法解決賓客問題。

4、如遇無效投訴應耐心向賓客解釋，需要時作出相應的處理，在不損害企業利益的前提下“把對讓給賓客”。不要對無法辦到的事作出承諾。

5、如遇有效投訴，即企業方面原因引起的投訴，要主動承擔責任並表示歉意，不使顧客情緒進一步惡化。投訴處理人在折扣權限下，可以減免一定金額，如報損等;但如果超出權限金額，需要向更高級別的管理人員要求授權;通常在給顧客補償的時候，就會在送鮮花、水果、飲料、禮品或者房間升級等福利上考慮，儘量避免直接作折扣。

6、把將要採取的措施告訴投訴者，並監督執行情況。

四、對處理問題的過程做追蹤檢查。

一旦賓客選擇瞭解決方法便即刻開始工作，同時關注處理的進展情況並做追蹤檢查，並將追蹤檢查回訪情況如實記錄登記《顧客投訴記錄表》上以備查。

(二十一)小型餐飲服務單位食品安全管理制度

1、食品安全綜合管理制度。合法亮證經營，不超許可範圍、超供餐能力製售食品，不擅自變更加工佈局及場所用途，依法承擔法律責任，接受社會監督。餐飲單位法人或負責人是食品安全第一責任人，配備食品安全管理員，對食品生產經營全過程實施內部檢查管理並記錄，積極預防和控制食品安全事件，嚴格落實監管部門的監管意見和整改要求，建立本單位食品安全管理檔案。

2、從業人員管理制度。建立從業人員健康檔案，從業人員持有效健康證明上崗，患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員，不從事接觸直接入口食品的工作。工作時穿戴整潔的工作衣、帽，保持個人衞生，分餐直接入口的食品前，戴好口罩、使用專用分餐工具。組織從業人員參加食品安全知識培訓，並建立培訓檔案。

3、食品採購索證驗收制度。必須到許可證照齊全的合法食品生產經營單位採購食品及其原料、食品添加劑、和一次性餐飲具、洗消劑等食品相關產品。從食品生產單位、批發市場採購的，查驗留存供貨商資質證明(許可證、營業執照)和產品檢驗合格證明(生肉禽類應有檢疫檢驗合格證明);從固定供貨商(含個體經營户)採購的，查驗留存供貨商的資質證明;從合法超市、農貿市場採購的，留存購物清單。建立進貨索證索票台賬。不採購、使用非食品原料、過期、變質或標籤不符合要求、來源不明、病死或死因不明的畜禽、水產及其製品加工食品。

4、烹調加工管理制度。熟制食物須燒熟煮透，中心温度不低於70℃;冷凍肉類在烹調前要完全解凍;直接入口熟食品要盛放在經過消毒的容器或餐具內;烹調後至食用前需要較長時間(超過2小時)存放的食品，要及時採用高於60℃熱藏或低於10℃冷藏;隔餐隔夜熟製品經充分再加熱後方可使用;蔬菜烹調程序：一洗二浸三燙四炒。灶台、抹布隨時清洗，保持清潔。在製作加工過程中發現有腐敗變質或者其他感官性狀異常的食品及食品原料，不加工使用。用水水質符合GB 5749《生活飲用水衞生標準》規定。

5、環境設施管理制度。加工場所面積與冷藏等設施數量與供應的食品品種、數量相適應，有相應的防黴、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、消毒、更衣、盥洗、採光、照明、通風、洗滌設施。水池、操作枱、工用具、功能區分類使用、標識清楚，設備正常使用。垃圾桶加蓋防止溢漏，下水道加蓋保持暢通，加工場所內外衞生保持清潔乾爽，不在加工場所內飼養活禽畜。

6、餐飲具清洗消毒制度。餐飲具必須經有效的清洗消毒後方可使用。盛裝生食和熟食的容器必須分開，消毒後的餐具放置於專用保潔櫃保存。使用集中消毒企業餐飲具的，要向供應商索取營業執照、消毒合格證明，不使用無執照、無標籤的集中消毒餐飲具，不使用國家明令淘汰使用的一次性發泡餐盒等不符合食品安全標準的餐飲具。

7、食品添加劑管理制度。不違法添加硼酸、硼砂等非食用物質和濫用食品添加劑，使用的明礬、泡打粉、小蘇打、臭粉等食品添加劑包裝標籤上註明中文“食品添加劑”字樣，含檸檬黃、日落黃等合成色素的吉士粉、油性色素等不添加到麪粉、糕點、肉類加工。食品添加劑使用人要熟悉使用知識、由專人管理、專櫃存放、有稱量工具和使用記錄。

8、食品貯存管理制度。食品存放要隔牆離地、分類分架，保持通風乾爽、清潔，定期檢查清理。食品倉庫專用，不存放有毒、有害物品(如殺鼠劑、殺蟲劑、洗滌劑、消毒劑等)及個人用品，庫房有防鼠、防黴、防塵、防蟲設施。

9、餐廚廢棄物處置管理制度。餐廚廢棄物分類放置，存放在有蓋的容器中，做到日產日清。廢棄食用油脂按《中華人民共和國食品安全法》、《四川省城鄉環境綜合治理條例》等法律、法規進行管理，廢棄食用油脂存放在標有“廢棄油脂專用”字樣的專用密閉容器內，專人負責管理，只能銷售給經相關部門許可或備案的廢棄油脂加工單位和從事廢棄物收購的單位，不得銷售給其他單位和個人。

10、食品安全事件處置制度。有疑似食品安全事故發生時，應迅速組織患者到正規醫療機構救治，上報食品藥品監管部門和衞生部門，停止生產銷售可疑食品，保留可能導致食品安全事故的食品及其原料、工用具和現場，積極配合監管部門進行調查處理。

叉車使用安全管理規定 篇5

1、早孕檢查：村婦幼保健員通過了解所轄範圍的已婚育齡婦女疑有早孕者，督促在停經12周內到鄉鎮衞生院做早孕檢查，並建立《南縣孕產婦保健手冊》。

2、產前檢查：孕婦於村、鄉、縣各級醫院保健單位進行至少5次產前檢查，高危妊娠者應於鄉或鄉級以上醫療保健單位進行，並酌情增加檢查次數。凡可能分娩出生缺陷兒者，應在孕20—24周前儘早明確診斷，必要時終止妊娠。

3、住院分娩：要求到鄉鎮衞生院或縣級以上醫療保健單位住院分娩。

4、產後訪視：至少3次，正常分娩的產婦由村婦幼保健員承擔，高危妊娠或難產分娩的產婦由鄉級婦幼專幹承擔。要求於產婦出院後3天內、及產後第7天、14天、28天進行，並填寫和回收《南縣孕產婦保健手冊》。

5、產後健康檢查：村婦幼保健員督促產婦和嬰兒於產後42—56天，到鄉鎮衞生院或縣婦幼保健院接受產後母嬰健康檢查。

叉車使用安全管理規定 篇6

一、為保障學校安全，維護學校教育教學秩序和保護學生、教職員工的人身安全，為實施素質教育創造良好的教育教學環境，根據憲法和有關法律、法規等精神，特制定本制度。

二、學校安全管理遵循“安全第一，防範為主”的原則。

三、學校實行安全管理崗位責任制，制定安全管理規章制度，落實安全管理工作。

四、學校負責加強對學生和教職員工的安全教育，增強安全防範意識，提高學生的自我保護能力。每學期定期對教職工和學生進行集中的安全教育。

五、上級教育行政部門等對我校安全工作實施具體指導和監督。

六、學校協調村委會、派出所、醫院等在各自法定職權範圍內負責校園周邊環境的安全管理，為學校安全創造良好環境。

校園安全管理

七、學校建立專門的安全保衞機構，設立安全值班電話，建立安全值班制度，做好安全保衞工作。保衞人員負責校園內的治安、消防等安全工作，並會同有關部門，對輕微治安案件、消防隱患或輕微火情等作出及時處理。

八、學校值勤制度。

1、服從領導安排，嚴格執行請、銷假制度。嚴格交接班手續，不得遲到、早退。不得擅離崗位，認真填寫值班記錄，處理好當班期間發生的事件。

2、巡邏執勤人員要保持警惕，忠於職守，突出重點，熟悉有關校園安全管理制度，做到行動有準則，執法有依據，並做好巡邏執勤記錄。

3、遇有情況要迅速到達出事地點，處理措施要及時果斷，注意工作方法。重大問題隨時向有關部門和校長彙報。

4、加強校園管理，學校值勤人員有權對進入學校的人員進行檢查，非學校人員和非學校機動車輛未經許可不得進入校園。校外人員來校聯繫工作須持單位介紹信或本人證件，在值勤人員處登記後進校。進入學校應遵守校園管理規定，車輛必須按指定的地點停放。

5、為保障校園安全，全體師生員工及家屬要自覺遵守學校管理制度，接受值勤人員檢查。各類物品出校門，要持有關部門的證明，經值勤人員檢查同意後方可出校。騎自行車進出校門時必須下車推車行走。 攜帶大件物品出校時，經值勤人員檢查後方可通行。

6、全體師生員工及家屬要自覺遵守公共場所(包括會場、課堂、辦公場所等)的秩序，服從管理，遵守公共道德，防止發生擁擠傷人等事故。違者將視情節輕重進行批評教育、經濟處罰等。

7、嚴禁任何人翻越圍牆、大門，或將物資擲出圍牆外。嚴禁打架鬥毆、起鬨、鬧事和其它干擾學校的教學秩序的行為。發現刑事、治安案件或災害事故，在場教職工及學生應保護現場，立即報告學校或報警並協助調查處理。師生髮現安全隱患，有及時報告的義務。

叉車使用安全管理規定 篇7

1.0總則

為保護員工在工作過程中的安全和健康，促進公司健康發展，提倡安全第一，預防為主原則，根據有關安全法規和規定，結合公司實際情況，特制定本制度。

2.0適用範圍

適用公司所有在冊員工，包括試用期員工。

3.0職責

3.1全體員工都必須在各自的崗位上，承擔職責範圍內的安全責任，對自己的行為負責，並負責此制度的執行;

3.2安全監督員負責安全監督、檢查;

3.3公司綜合部負責此制度的執行;

3.4安全領導小組監督此制度落實、安全管理的培訓、事故的調查和處理。

4.0內容

4.1安全事故管理範圍

生產安全(包括特別設備安全)、用電安全、交通安全、消防安全、廠區安全及食品安全。

4.1.1生產安全

1)焊接人員進入工作操作前，必須佩帶防護面罩、眼鏡、手套;操作前檢查電源及氧氣瓶閥門;操作結束後及時關閉;

2)篩鬆、混料、投料工作前必須佩戴防塵面罩、手套等防護用品;

3)叉車司機須持證上崗，嚴禁在生產區行駛超過5km/h;嚴格按照叉車操作規程工作;

4)使用貨物週轉車的跟車人員，必須與車體保持0.5米的車距;

5)酸洗員工在工作前穿戴好防護圍裙、口罩、手套;女員工長髮隱於帽子內;使用工具歸位正確、擺放整齊;

6)起料、溢流班組在攀登工作用梯時，嚴禁漫不經心東張西望，應手扶穩、腳踩正;平台操作員嚴禁工作期間倚靠、攀爬鐵欄杆。

7)鍋爐員工須持證上崗，嚴格執行崗位操作規程;

8)使用空壓機、水處理加力罐人員嚴格執行崗位操作規程;

9)具體崗位安全管理參照本部門的《安全生產管理規定》和《操作規程》執行。

4.1.2用電安全：

1)嚴禁在車間內用生產用電充電動車電池;

2)保持電氣設備整潔完好，防止受潮，禁止用腳踢開關或用濕手扳開關;

3)電工持證上崗，變、配電室非工作人員不得入內;

4)電器設備維修時，必須嚴格執行停電、送電和驗電操作規程，未經配電室認可，一律不準帶電作業;(特殊情況有可靠的安全保護措施外)

5)若發現電路故障(漏電、保險絲熔斷、電線絕緣損壞、控制失靈、電機損壞等)，應立即切斷電源通知電工檢修，非電工人員一律不得拆修。

4.1.3交通安全

1)應遵守道路交通安全法律、法規的規定，安全、文明駕駛。不超速、不酒後、不疲勞駕駛;

2)上、班騎摩托車，、電動車的員工必須防護齊全、戴頭盔;

3)員工上道路行駛前，應當對摩托車、電動車的安全技術性能進行認真檢查;不駕駛有安全隱患的機動車、摩托車、電動車;

4.1.4消防安全

1)嚴禁在生產區域內吸煙、動用明火及堆放易燃易爆物品;

2)嚴禁個人使用或破壞各種消防設備(消防栓、消防箱、滅火器等)

3)熟練掌握各種消防器材和熟知存置位置;根據火種能明確使用相應的器材：油類及化學物品可乾粉、清水泡沫、二氧化碳滅火器;電器類使用二氧化碳、鹵化烷滅火器

盛華

文件編號：sh-zh-20xx-02

版次：01

第2頁共6頁

文件名稱：安全管理制度

4.1.5廠區治安安全

1)門衞人員嚴格管理進入公司內的外來人員、車輛，並進行登記在冊;對外出貨廂車輛進行清點、檢查;

2)嚴禁生產場所道路內私車行駛、停放;

3)進入公司內的所有電動、機動車輛限速，不得超過5km/h;

4)嚴禁員工動用消防設備及辦公設施;

4.1.6食品安全

1)購食品時，必須向供貨方索取有關票證，以確保食品來源渠道合法、質量安全;

2)嚴禁使用超過保質期、保存期失效的商品;

3)嚴禁使用不符合衞生要求的腐爛變質食品。

4.2安全培訓

員工必須先進行崗前的安全培訓，培訓合格需簽訂安全責任書。

4.2.1培訓內容

4.2.2公司級培訓

1)國家安全工作方針、政策、法規、條例;

2)企業安全管理制度、守則;

3)安全生產法規和安全知識;

4.2.3部門級培訓

1)崗位安全生產技術操作規定;盛華

文件編號：sh-zh-20xx-02

版次：01

第3頁共6頁

文件名稱：安全管理制度

2)生產現場安全管理規章制度;3)安全生產紀律、轉崗培訓和文明生產要求;4)生產現場環境、工作特點，可能存在不安全因素的危險作業部位及必須遵守的事項。4.2.4班組培訓1)員工從事生產工作的性質，必要的安全知識，機器設備及安全防護設施的性能和作用;2)本工種安全操作規程;3)班組安全生產、文明生產基本要求和勞動紀律;4)本工種事故案例剖析、易發事故部位及勞防用品的使用要求。4.2.5培訓方式1)崗位培訓、會議、報欄、員工手冊;2)班前、班後會，例會、管理會議。4.2.6建立培訓檔案1)對培訓員工進行安全知識考評;2)建立員工安全考評檔案，作為檢查總結安全工作的依據。4.3安全生產管理

4.3.1各崗位員工必須熟知崗位操作規程和安全防範常識方可上崗;

4.3.2員工堅守崗位，禁止擅自把自己的工作交給他人;

4.3.3嚴禁工作場所打鬧、睡崗、脱崗及做與工作無關的事情;

盛華

文件編號：sh-zh-20xx-02

版次：01

第4頁共6頁

文件名稱：安全管理制度

4.3.4嚴禁酗酒員工進入工作崗位;

4.3.5修理機械、電器設備前，必須在動力開關前掛上“有人工作，嚴禁合閘”的警示牌，非工作

人員禁止摘牌合閘(警示牌必須誰掛誰摘)。

4.3.6新安裝設備、新作業場所及經過大修或改選後的設施，需經安全驗收後，方可進行生產作業;

4.3.7嚴格執行《交接班制度》和崗位操作規程，重大安全隱患必須記入值班記錄並上報公司領導;

4.2.8員工因工作失誤、失職、違反操作規程行為造成的安全事故，責任由員工自行承擔。

4.3安全生產的獎勵措施

4.3.1公司在安全生產實行“重獎重罰”，對有突出貢獻的班組和個人給予獎勵，對違反安全生產製度和操作規程造成事故的責任者，要嚴肅處理，觸犯刑律的，交由司法機關處理。

4.3.2公司全體員工發現重大設備缺陷和隱患，敢於制止違章指揮、作業，避免設備和人身事故者，給予獎勵：

1)避免人身死亡和重傷的獎勵1000—3000元;

2)避免重大設備事故的獎勵：1000元;

3)避免重大火災事故的獎勵：1000—XX元。

4.3.3公司設立安全獎，每個季度對各生產班組實行安全考核。

4.3.4重大安全事故後，公司將根據事故責任大小對相關責任人做出處罰：

1)公司內部通報批評並處以個人200—500元的罰款;

2)取消本年度評選先進個人(班組)資格;

3)處以班組全體罰款100元。

4.4工傷事故處理規定

4.4.1工傷認定

1)從事本職工作崗位或執行上級領導臨時指派工作，造成負傷的;

2)在公司區域內工作時，遭到非本人能抗拒的意外傷害，而造成負傷的;

3)員工在上下班途中(指本人住址到公司距離時間內)出現的交通意外事故，而造成的傷害;

4)員工受公司指派出差、學習、開會、因公外出所出現意外造成的傷害;

4.4.2不認定的工傷

1)工作時間內因打架鬥毆而造成的負傷;

2)工作前(或工作時間內)因喝酒造成的負傷;

3)不服從指揮和明知違反操作規程，還操作而造成的負傷;

4)出現事故後，不在24小時之內彙報，又沒有人能證明受傷經過的;

5)上下班途中違反《交通管理條例》或交通部門鑑定負主要責任的。

4.5工傷處理辦法

4.5.1重傷：達到勞動保險部門認定，並評為傷殘級別的，按《工傷保險條例》執行;

4.5.2員工因工受傷，不夠評定傷殘的，經縣級以上醫院診斷，醫療期發內100%的基本工資。醫療期滿後接到公司上班通知仍不上崗的員工，按曠工處理，連續超過三天曠工者，予以辭退;

4.5.3工傷員工工傷復發，經安全領導小組調研情況屬實，醫療期間發100%基本工資，不進行治療只是康復期發70%基本工資;

盛華

文件編號：sh-zh-20xx-02

版次：01

第5頁共6頁

文件名稱：安全管理制度

4.5.4工傷員工受傷，確需到外地治療的，必須有市級以上醫院轉院單，本人申請，經安全領導小組研究同意後方可轉外地治療;

4.5.5因打架鬥毆、喝酒，違反社會治安而造成的傷害，不發工資，醫藥費不予報銷;

4.5.6醫療費：員工受傷後醫療費由本人墊付，待康復後根據公司安全領導小組共同分析事故的責任，按責任大小比例給予報銷，特殊情況或緊急情況下公司可以墊付，康復後按比例報銷後的差額部分從工資中扣除;

4.5.6治療工傷期間，治療工傷以外的疾病所發生的醫療費不予報銷;

4.5.7工傷員工到崗後，可根據本人身體狀況申請或公司安排調整工作崗位。

4.5.8因違反操作規程或人為造成傷害的醫療費用在：

500元以下的罰款100—200元;

1000元以下的罰款300—500元;

XX元以下的罰款500—800元;

3000元以下的罰款800——1000元;

4.5.9因違反操作規程，給公司造成直接經濟損失的，造價賠償。

4.6安全領導工作小組：

組長：陳建華

副組長：任憲軍賀榮坤

組員：陳鐵成王媛鄭文彬陳濤蔣鳳文陳晨田虎魏海英聶敏蔡強

李坤田傳珍劉學堂劉學濤李坤(水處理)王廣峯蔣安亮袁玉羅褚菲

孟苗苗吳敏劉兵

4.6.1安全領導工作小組職責

盛華

文件編號：sh-zh-20xx-02

版次：01

第6頁共6頁

文件名稱：安全管理制度

1)擬定修改、審批各項安全管理制度、標準及安全措施;

2)定期召開安全生產工作會議，及時解決安全生產中存在的問題;

3)對各部門安全生產進行總結、評比，部署安全生產工作。

4)對重大安全生產事故組織搶救、調查事故原因，分析事故性質;

5)對事故責任者的處理及防止類似事故再發生所採取措施建議;

6)對在安全生產工作中成績突出的部門和個人實施獎勵，對各類違紀現象實施處理或處罰。

4.7安全監督檢查員

陳濤劉兵

4.7.1安全監督檢查員職責

1)負責本公司的日常安全管理工作並對新進員工進行崗前安全培訓;

2)指導和督促本公司員工執行各項安全生產規章制度，

3)檢查和維護本公司的安全設施，指導員工正確使用個人防護用品。

4)負責建立健全安全台帳，並負責登記工作。

5)組織開展安全生產大檢查，經常深入現場指導安全生產，遇有特別緊急不安全情況時，有權指令停止生產，消除安全隱患，並立即報告領導研究處理。

6)參加發生事故分析和處理的工作，協助領導落實安全防範事故工作的各項規章制度和措施。

4.8處罰措施

4.8.1違反以上規定的，處以50—3000元罰款，情節嚴重者交司法機關處理;

4.8.2對塗改檢查記錄、維修記錄、交接班記錄、醫療診斷憑證和隱瞞事故真實情況的，給予警告、行政記過、罰款及辭退處理。

5.0附則

5.1本制度由公司綜合部制訂並負責解釋;

5.2本制度至20xx年元月1日起執行。

叉車使用安全管理規定 篇8

一、成立“安全工作領導小組”，負責全校安全工作的總體部署。

二、設立“安全工作辦公室”，負責全校安全工作的日常管理。

三、學校安全工作要抓住兩條主線:一是由校長負責學校設施及物資設備的安全保障;二是由教師充分利用思品課、活動課、社會課、班隊會及時組織對師生安全知識教育和安全技能訓練。

四、實行安全工作檢查、考核制度，把安全工作做為教職工日常工作考核的一項重要指標。

五、加強同公安機關的聯繫，共同維護學校治安秩序，確保教育教學環境的安定。

六、嚴格執行學生校外活動審批制度，班級組織學生進行校外活動須經校長親自審批，學校組織校外活動必須報請上級主管部門審批，且外出活動必須排查不安全因素，提出預防措施和應急方案,由大隊部進行相應的安全教育。

七、學校拒絕社會上任何組織和個人要求學生參加沒有教育意義或沒有安全保障的各種社會活動。

八、加強教學環節的安全管理，實行課堂安全責任制，學生在課堂教學過程中的人身安全由授課教師全權負責，重點加強體育教學安全管理。

九、加強信息進入學校渠道的安全管理，嚴把圖書資料、音像製品、網絡媒介的信息質量關，防止反動、暴力等不健康的東西進入學校。

十、教職工要依法施教，自覺遵守職業道德，嚴禁體罰和變相體罰。

十一、教師要嚴格遵守學校制定的作息時間，不得以任何理由隨意延長教學時間。放學後不得隨意留學生。

十二、加強對飲食衞生的安全管理，嚴格執行《食品衞生法》和《學校衞生工作條例》，嚴防食物中毒和傳染病的發生。

十三、班主任除負責對本班學生進行日常安全管理外，在節假日、休息日前和學期初要重點進行安全教育工作。

十四、實行安全事故報告制度，對學校發生的安全事故要按規定及時上報，並在事故處理結束後，迅速妥當處理，結果報上級主管部門。

叉車使用安全管理規定 篇9

1、機動車的制動器、轉向器、嗽叭、燈光、雨刷、 後視鏡必須保持齊全有效。

2、牽引車和掛車的連接裝置必須牢固，並應加掛保險鏈條。

3、裝載貨物超高、超寬時，必須經安全管理部門審核批准。

4、裝載易燃易爆、劇毒等危險貨物時，須獲得安全管理部門批准，按指定路線行駛，並配備必要的防護用具。在廠內行駛時，主幹道限速30公里/小時，其他道路限速20公里/小時。

5、行駛中車輛不得無故緊急制動或突然停車，不得做“之”字型行駛。

6、在進出廠房大門、停車場、倒車或拖帶壞車時，時速不得超過5公里，並加強了望，謹慎行駛。

叉車使用安全管理規定 篇10

學校安全工作職責制

學校的安全工作直接關係到辦學質量，學校的信譽和學生的健康成長，也關係到家庭的幸福、社會的穩定。因此，我們務必增強廣大師生的安全意識，強化學校安全教育力度，普及安全防範知識，加大學校安全管理措施，做到安全工作警鐘長鳴，確保師生平安。

1、學校成立安全工作領導小組，負責領導全校的安全教育、安全防範、安全救扶等工作。校長任組長，主管副校長任副組長，有相關處室主任、教師參加組成“學校安全工作領導小組”。

2、安全工作貫徹“誰主管、誰負責”的原則，建立安全工作領導職責制，工作人員崗位制。做到任務落實到部門，職責落實到專人與崗位職責掛鈎，與考核掛鈎，使各種安全防範落實到實處，努力建立安全禮貌校園。

3、班主任是基層安全工作職責人，負責班級學生的安全教育，各班要努力建設良好的班風，加強安全隱患的防範，加強安全監管的力度，及時發現問題，消除隱患，及時向學校領導和家長通報狀況。

4、值周領導和值周教師要對全校安全管理、安全監控負責，及時消除安全隱患，發現安全事故及時預以補救和解決。

5、德育處要加大對違紀學生的查處力度和後進學生的教育轉化工作，並加強對各班安全工作的檢查督促。

6、任課教師做到每節課點名，發現狀況及時告訴班主任及德育處。體育教師要加強體育課和體育活動的安全監督，對體質較弱的或有特定疾病的學生要及早發現並採取相應措施，杜絕安全事故的發生。

7、教學處要加強實驗室器材、藥品尤其劇毒藥品保管、使用。教師在實驗室上課，要嚴格按照實驗室規定，教育學生遵守操作規程，避免安全事故發生。

8門衞要把好大門關，堅決杜絕無關人員進校，謝絕校外車輛入校，進校車輛在上課期間需熄火推行，加強校園治安管理。教師私家車要按指定位置停放。

9、值周領導、值周教師、就寢檢查班主任、教職工要核對就寢學生數，發現未到學生及時聯繫，寢室管理員課餘時間加強巡邏，防止校外人員進入寢室推銷、偷竊、詐騙等，嚴防學生賭博、打架、行竊，發現狀況及時報告。發現學生患病或有不正常情緒及時通報班主任及學校領導。

10、總務處要加強對校內食堂、浴室、小店等的管理，切實做好飲食安全工作，防止食物中毒和腸道傳染病的發生。同時加強對學校的校舍、場地及其他公共設施的定期安全檢查，加強消防器材、電力器材的保管和維修，保證器材處於可正常使用狀態，及時對有安全隱患的部位進行整改，切實做好安全防範工作。加強校車管理，對車輛定期檢查，對駕駛員定期培訓。要加強對特殊設備的檢查、維修。

11、全校教職工要以主人翁精神，及時制止學生不安全禮貌行為。發現安全隱患，應及時報告有關部門，當發現學生突發疾病和傷害事故時都有職責採取措施及救護傷害學生。

叉車使用安全管理規定 篇11

一、目的：

為保證公司財產及員工人身財產安全，保障公司正常工作及秩序，根據公司實際情況，特制訂辦公大樓安全管理規定。

二、適用範圍：

辦公大樓安全管理工作。

三、定義：

1、原則

1.1 分類原則即可控可不控分類原則。

1.2 事前預防原則。

1.3 誰使用誰負責。

1.4 檢查處理到位。

2、組織架構

3、崗位職責

3.1 機關安全主管對機關安全負管理責任，有制訂機關安全管理制度及有關事務直接調查、調配、宣傳、處理的權利，對其下屬有安全考核權利。

3.2 機關安全主任、機關安全助理對機關安全負直接管理及培訓責任，對辦公室安全工作有調查、協調、宣傳權利，對其下屬人員有直接領導權。

3.3 辦公室各部領導對其所屬轄區負間接安全責任，對安全制度、安全工作有配合及諮詢權，對自身下屬有安全培訓及安全管理權利。

3.4 機關安全員執行機關安全管理制度，對辦公室安全負直接安全責任，有培訓、警告、

巡查權利。

3.5 機關人員執行機關安全管理制度，對自屬安全負直接責任，有接受安全培訓、諮詢安全工作的權利。

四、管理辦法 1、類別

1.1 可控類別即根據現有條件人為工作可以避免的辦公室安全事故：電腦操作不當引起的安全事故、電源使用不當引起的安全事故、行走及上下樓梯安全事故、未做好防盜措施引起的安全事故、人為火災、資料丟失及被盜、資金財產被盜等。

1.2 不可控類別即根據現有條件人為工作不可避免的辦公室安全事故：使用設備的老化、

被搶劫、被暴力侵害、自然災害等。

2、具體工作

2.1 日檢：機關安全員每天晚上十二點進行巡檢，並填寫巡檢表，如遇突發且不能解決的問題，及時向上級安全管理人員回報。機關安全助理當日審核巡檢表。

2.2 周檢：機關安全管理人員每月對辦公室安全不定期進行四次檢查，並出檢查報告。報告闡述一下內容：檢查項目、問題、處理方式、合理性意見。

2.3 月會：機關安全人員及各部領導每月進行一次安全會議，會議闡述以下內容：工作

概述、已解決的問題、未能解決的問題、合理性意見、下月工作。

2.4 監控室安全：監控室由機關安全主任及機關安全助理管理，由機關安全助理對監控室使用人進行操作培訓。

2.5 三樓化驗室安全：三樓化驗室定為危險區，唐總直接負責。

2.6 出現安全事故應保護好現場。 3、考核辦法

3.1 損失承擔：由於可控類別工作未做到而導致的安全事故，根據損失額度，直接責任人承擔60%責任，直屬領導負5%責任，安全專員負10%責任，機關安全主任負10%責任、機關安全助理負10%責任，機關安全主管負5%責任。承擔不了者法律處辦。

3.2 免責條款：不可控事項免除安全責任，但應建立公司是我家意識。

3.3 日檢工作未做、日檢表不真實均扣除1分/次，月度彙總納入績效考核;日檢表未審核扣除1分/次，月度彙總納入績效考核。

3.4 周檢工作工作未做、周檢報告不真實均扣除1分/次，月度彙總納入績效考核。 3.5 月會未舉行扣除機關安全人員5分/次，部門領導未參加或未委派下屬參加扣部門月度績效3分/次。

3.6 監控室安全工作：任何人員未經同意不得擅自使用，否則進行5元至500元罰款。數據丟失、設備非正常損壞，機關安全人員扣除當月考核。

3.7 安全事故發生後，機關安全人員應立即到達現場，未來者應電話通知機關安全主管，否則取消當月考核，現場未保護視具體情況扣除5-20分當月考核。

3.8 月度未出安全事故，機關安全人員當月考核獎勵10分;年度未出現安全事故，給予年度安全獎金。

叉車使用安全管理規定 篇12

為加強對社區居民養犬管理，保障居民健康和人身安全，維護社區環境衞生和公共秩序，促進安全社區創建，根據國家有關法律、法規和礦領導的安排，結合社區實際情況，制定本規定。

一、在本社區內居住或進入本社區的團體組織和個人，均須遵守本規定。

二、礦對居民在社區內養犬實行依法嚴格管理;礦保衞科、安監處地面安全辦公室、生活區物業和業主委員會等部門對居民養犬實施聯合執法檢查;業主委員會和社區居民參與管理，公眾監督，養犬人自律。

三、社區內養犬居民必須遵守下列規定：

1、不得攜犬進入商店、公園、公共綠地、學校、幼兒園、醫院、社區公共健身場所、社區公益集會等公共場所;

2、居民攜犬出户時，應當對犬束犬鏈，由成年人或具有完全民事行為能力人牽領，攜犬人應當避開老年人、殘疾人、孕婦和兒童;對所有無人牽領的犬，均按流浪犬處理;

3、對烈性犬、大型犬實行拴養或圈養，不得出户遛犬;因登記、年檢、免疫、診療等出户的，應當將犬裝入犬籠或者給犬戴嘴套、束犬鏈，並由成年人或具有完全民事行為能力人牽領;

4、居民攜犬出户時，對犬在户外排泄的糞便，應當立即清除乾淨，不立即進行的，給予處罰;

5、居民養犬不得干擾他人正常生活;犬的叫聲等動靜影響他人休息時，養犬居民應當採取有效措施予以制止，消除影響;

6、為了您自身和他人的安全，養犬者須定期給犬注射預防狂犬病疫苗;

四、犬傷害他人的，養犬者應當立即將被傷者送至醫療機構診治，並先行墊付醫療費用;因養犬者或者第三人過錯，致使犬傷害他人的，養犬者或者第三人應當負擔被傷害人的全部醫療費用，並依法賠償被傷害人其他損失;聯合執法檢查組的負責人，應參與傷害事件的處理，並積極解決糾紛、化解矛盾。

五、礦抽調保衞科、安監處地面安全辦公室、生活區物業和業主委員會等部門的有關人員組成聯合執法檢查組，對社區居民養犬的情況進行不定期檢查，對違反本規定第四條其中之一者，視情節輕重和認錯態度，給予100至1000圓人民幣的罰款;對拒不執行規定、無理取鬧、侮辱、漫罵、恐嚇、威脅、毆打執法檢查人員者，交礦或公安機關處理;罰沒的款項交礦財務科。

六、執法檢查人員，對執法檢查中發現的問題或者接到的舉報，應立即到現場處理相關事項;處理中要依法、依情、合理，避免激化事態造成矛盾，更不得徇私舞弊;歡迎社區職工家屬對執法檢查情況和養犬情況進行監督、對違規人員進行舉報;監督舉報電話：。

七、聯合執法檢查組組長： 常務組長：

檢查組成員：

八、本規定自公佈日期起執行。

叉車使用安全管理規定 篇13

為了加強倉庫防火安全管理，保障國家和公司財產免受火災危害，保證生產順利進行，特制定本制度。

一、倉庫建築

1.新建、改建和擴建的倉庫建築設計，應符合《建築設計防火規範》的規定，並經公安消防監督機關審核和驗收倉庫的建成。

2.倉庫、貨場必須生活區、維修工房分開佈置。

3.易燃和可燃物品的露天堆垛與煙囱、明火作業場所，架空電力線等的安全距離應當符合《建築設計防火規範》的規定。

4.儲存易燃物品庫房地面，應當採用不易打出火花的材料。

5.庫區的加工間和保管員辦公室應當單獨修建或用防火牆與庫房隔開。

6.倉庫區域內應當按《建築設計防火規範》有關規定，設置消防車通道。

7.儲存易燃和可燃物品的庫房、貨場應當根據防雷的需要，裝置避雷設備。

二、儲存管理

1.庫房內物品儲存要分類、分堆，堆垛與堆垛之間應當留出必要的通道，主要通道的寬度一般不應少於兩米，根據庫存物品的不同性質、類別確定垛距、牆距、樑距。儲存量不得超過規定的儲存限額。

2.露天存放物品應當分類、分堆，易燃和可燃物品堆場與建築物的防火間距應當符合《建築設計防火規範》中的有關規定。

3.能自燃的物品、化學易燃品與一般物品以及性質互相牴觸和滅火方法不同的物品，必須分庫儲存，並標明儲存物品的名稱、性質和滅火方法。

4.能自燃的物品、化學易燃品的堆垛應當佈置在温度較低、通風良好的場所，並應當有專人定時測温。

5.遇水容易發生燃燒、爆炸的化學易燃物品，不得存放在潮濕和容易積水的地點。

6.受陽光照射容易燃燒、爆炸的化學易燃物品，不得露天存放。

7.閃點在四十五度以下的桶裝易燃液體不準露天存放，在炎熱季節必須採取降温措施。

8.化學易燃品的包裝容器應當牢固、密封，發現破損、殘缺、變形和物品變質、分解等情況時，應當立即進行安全處理。

9.易燃、可燃物品在入庫前，應當有專人負責檢查，檢查符合要求方准入庫或歸垛。

10.儲存易燃和可燃物品庫房、露天堆垛、罐區，不準進行分裝、試驗、封焊，動用明火等可能引起火災的作業，如因特殊需要這些作業時，事先須經公司分管領導批准，並採取安全措施，進行現場監護，備好充足的滅火器材，作業結束，須切實查明未留火種後方可離開。

11.庫房內不準設辦公室、休息室，不準住人，不準用可燃材料搭建隔層。

12.在庫房或露天堆垛的防火間距內，不準堆放可燃物品。

13.庫區和庫房內要經常保持整潔。對散落的易燃、可燃物品和庫區的雜草應當及時清除。用過的油棉紗、油抹布、沾油的工作服、手套等用品，必須放在庫外的安全地點，妥善保管或及時處理。

三、裝運管理

1.裝卸化學易燃物品，必須輕拿輕放，嚴防震動、撞擊、重壓、摩擦和倒置。不準使用能產生火花的工具，不準穿帶釘子的鞋，並應當在可能產生靜電的設備上安裝可靠的接地裝置。

2.進入庫區的機動車輛，必須戴防火罩，並不準進入庫房。

3.運輸易燃、可燃物品的車輛，一般應當將物品用苫布苫蓋嚴密，隨車人員不準在車上吸煙。

4.對散落、滲漏在車輛上的化學易燃物品，必須及時清除乾淨。

5.各種機動車輛在裝卸物品時，排氣管的一側不準靠近物品。各種車輛不準在庫區、庫房內停放和修理。

6.庫房、堆場裝卸作業結束後，應當徹底進行安全檢查。

叉車使用安全管理規定 篇14

第一章 食堂安全生產管理制度

為進一步規範食堂安全生產的管理工作，特制定本管理制度。

一、 使用廚房設備時要檢查是否運作正常，廚房設備要有專人操作，嚴格按設備操作流程進行，嚴禁多人同時操作;設備只能全停止後，才能進行下一步工作;

二、 清潔設備時應斷掉電源，設備有安全罩的應保持在正確位置;

三、 廚房的利器工具每位員工必須小心使用和保管，做到定點存放、專人負責，使用後放回原處，刀具要保持清潔鋭利以免打滑傷人，帶刀行走時，刀尖必須向下，用布擦拭時，刀口必須向外。

四、 使用廚具時特別是玻璃餐具每位員工都必須小心使用，注意不要碰撞，或其他原因損壞;

五、 正確使用電器，嚴禁違規操作，出現零件鬆動或設備故障應及時報修，未修好前做明顯標記提醒他人;

六、 保持地面整潔及時清理油污和積水以免滑倒他人。

七、 嚴禁單人搬動重物，地面不得隨意堆放雜物;

八、 過熱液體嚴禁存放於高處;嚴禁在油温升高時濺入水分;嚴禁長時間在冷凍物品間以免知覺下降發生意外;

九、 嚴禁身份不明人員進入廚房，以免發生意外事故;

十、 嚴禁使用包裝有破損的食品，以免用餐人員誤食;統一殺蟲時要注意食品的保護以免發生意外事故。

十一、 使用氣爐前必須先檢查氣門開關，然後再開始開氣點火以確保安全，使用爐灶時必須做到不離人。

十二、 每天使用氣爐要做記錄，做到誰先開氣誰簽名確認，誰最後關氣誰簽名確認，提高責任心。

十三、 各種機電設備和電器要做到先熟悉使用方法後才能使用，既確保用具使用壽命，又確保人身安全。

十四、 冷凍、雪櫃使用時每個相關人員都必須在下班前仔細檢查雪櫃的温度及其他情況是否正常、預防停電或故障造成食物變質。

為進一步規範食堂安全消防管理工作，根據國家《消防法》的有關規定和集團實際情況，特制定本管理制度。

一、 按照消防部門檢查要求配置消防栓、滅火器、滅火毯等消防器材。

二、 廚房必須保持清潔，染有油污的抹布、紙屑等雜物，應及時消除，爐灶、排煙管道油垢定期清洗，以免火屑飛散引起火災，油垢清洗有記錄。

三、 定期對線路檢查，外部絕緣體破裂或插座頭損壞應及時報工程部維修;發現電線走火時，迅速切斷電源，切勿用水潑覆其上，以防導電。

四、 凡食堂內需要使用煤灶或其他灶具的必須經行政保障部審批同意後方可使用，嚴禁擅自增加煤灶。

五、 食堂使用煤灶，必須實行集中、統一管理。需設食堂消防安全員一名，配合行政保障部安全主管工作，並認真組織落實消防安全工作。

六、 食堂灶台人員把油下鍋後，嚴禁擅離灶台，防止熱油燃燒引起火災。如意外燃燒失火，應迅速用滅火毯蓋於鍋上，並用滅火器滅火，嚴禁直接用水滅火，防止傷人。

七、 每天下班後要檢查爐灶是否滅火，水、電、煤氣是否關閉，門窗是否關好，食堂內保持有人值班。

八、 每月定期或不定期的對食堂、員工宿舍進行消防安檢工作，並做好安全檢查記錄，及時排除安全隱患和出具有關整改通知書，並報行政保障部備案。

九、 在整改期限內，食堂責任人必須嚴格執行整改內容，不得有意阻礙或拖延，否則追究其本人經濟責任和行政責任。

十、 食堂負責人必須認真學習《消防法》，制定消防安全知識學習計劃，食堂工作人員須熟悉掌握消防器材的使用方法，並知道滅火器所在位置，定期進行消防知識培訓，定期檢查滅火器是否有效，並及時更新，結合實際認真貫徹落實消防各項工作。

十一、 嚴禁工作人員在食堂特別在操作間吸煙，一旦發生火情應組織就近人員滅火，並迅速向消防中控室報警 。

認真貫徹執行中華人民共和國《食品衞生法》。

一、 嚴格執行衞生部、商業部關於食品加工、銷售、飲食業衞生《五〃四制》規定。

二、 個人衞生

(一) 不留長髮、長指甲、長鬍子，做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理髮;勤洗衣服、被褥;勤換工作服。上班時穿戴乾淨整潔的工作衣帽、口罩。

(二) 上崗不準吸煙、赤腳，不準穿拖鞋、背心，不準穿工作服上衞生間，食堂內不準隨地吐痰。

(三) 上崗前洗手，便後洗手。

(四) 從業人員應持有效合格的健康證經培訓後方可上崗。

(五) 每年進行一次身體檢查，凡患有傳染病者或帶有傳染病菌者不準從事飲食工作。

(六) 加工銷售直接入口食品必須洗手、消毒、戴口罩。

三、 倉庫衞生

(一) 倉庫要有防鼠、防蠅、防潮、防火、防盜等措施。

(二) 倉庫要及時整理清掃，做到地面無垃圾、貨架無積灰、物品擺放整齊有序。

(三) 倉庫進出的物資要認真登記立帳。凡腐爛變質、生蟲、有毒有害食品不準入庫。

(四) 庫存食品按類別上架存放，各種食品要有標籤，糧食存放應隔牆和高於地面15 公分以上。各種調料容器加蓋，並有標記。

(五) 出庫物品做到先進先出，易壞先用。

(六) 對庫存原料和食品要定期檢查，確保質量，發現問題及時妥善處理。

(七) 倉庫內嚴禁存入易燃、易爆、有毒物品，禁止存入其它雜物和私人物品。

四、 操作間衞生

(一) 地面保持清潔，瓷磚見本色、顯原型，門窗潔淨明亮、無灰塵油垢，電風扇、燈具見本色。

(二) 各種炊具、用具、操作枱擺放整齊、生熟分開，成品存放實行“四隔離”，即：生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜物、藥物隔離;食品與天然冰隔離。並有明顯標記。餐具做到一洗、二刷、三衝、四消毒、五保潔，清洗消毒後的餐具必須符合飲食衞生要求。

(三) 灶台清潔、調料盆放置有序。炊具經常洗刷、做到木見本色、鐵器發亮。

(四) 所有機械用完後及時進行保養、擦試、並保持清潔。

(五) 水池保持清潔，素池、葷池分開，上下水道暢通，排水溝無垃圾、無異味。

(六) 門窗有防蠅、防塵、防鼠設施。室內通風，光線好。

(七) 生菜上架、先洗後切。

五、 冷庫、冰櫃、冰箱衞生

(一) 嚴格執行《食品衞生法》和食品衞生《五〃四》規定，嚴格杜絕無檢疫證、食品衞生許可證的肉類及食品進入凍庫。

(二) 冷庫、冰櫃、冰箱內物資要按照食品衞生要求分類堆放，生熟食品分開存放。

(三) 經常檢查冷庫存放的貨物，防止黴爛變質。

(四) 冷庫、冰櫃、冰箱每十天除霜清掃一次，做到庫內無腥臭味，地面無血水。

六、 餐廳衞生

(一) 地面、餐桌、坐凳、電器設備、窗、牆壁等保持整齊、清潔、無油污、無灰塵，餐桌做到隨時清掃。

(二) 餐廳通風良好，光線好，就餐環境舒適。

(三) 防蠅燈、防塵設備齊全，做到定期消毒滅蠅，防止傳染病。

(四) 保持售飯用具、盛裝食品用具、售飯台清潔衞生，主食品有蓋布，並保持乾淨。

七、 環境衞生

(一) 食堂周圍環境衞生乾淨、無雜物、無死角。

(二) 食堂周圍的牆壁乾淨、無污垢、無亂貼亂畫、亂搭亂掛，屋頂、牆角無蜘蛛網。

(三) 洗碗池清潔，上、下暢通。

(四) 食堂排水溝要保持清潔無雜物，以免堵塞排水管道。

(五) 剩菜、剩飯倒入泔水桶，每天清除，泔水桶加蓋。

(六) 垃圾及時清理，做到一日三清，垃圾倒到指定位置。

(七) 環境衞生採取“四定”：定人、定物、定時間、定質量，劃片分工、包乾負責。

(八) 採取積極措施消滅“四害”。室內外要保持無鼠跡、蟑螂及蟲卵、蒼蠅，無“四害”糞便和其它殘留物。

叉車使用安全管理規定 篇15

燃氣和電氣設備的檢查和管理制度

1、應按規定正確安裝、使用電器設備，相關人員必須經必要的培訓，獲得相關部門核發的有效證書方可操作。各類設備均需具備法律、法規規定的有效合格證明並經維修部確認後方可投入使用。電氣設備應由持證人員定期進行檢查(至少每月一次)。

2、防雷、防靜電設施定期檢查、檢測，每季度至少檢查一次、每年至少檢測一次並記錄。

3、電器設備負荷應嚴格按照標準執行，接頭牢固，絕緣良好，保險裝置合格、正常並具備良好的接地，接地電阻應嚴格按照電氣施工要求測試。

4、各類線路均應以套管加以隔絕，特殊情況下，亦應使用絕緣良好的鉛皮或膠皮電纜線。各類電氣設備及線路均應定期檢修，隨時排除因絕緣損壞可能引起的消防安全隱患。

5、未經批准，嚴禁擅自加長電線。各部門應積極配合安全小組、維修部人員檢查加長電線是否僅供緊急使用、外殼是否完好、是否有維修部人員檢測後投入使用。

6、電器設備、開關箱線路附近按照本單位標準劃定黃色區域，嚴禁堆放易燃易爆物並定期檢查、排除隱患。

7、設備用畢應切斷電源。未經試驗正式通電的設備，安裝、維修人員離開現場時應切斷電源。

8、除已採取防範措施的部門外，工作場所內嚴禁使用明火。

9、使用明火的部門應嚴格遵守各項安全規定和操作流程，做到用火不離人、人離火滅。

10、場所內嚴禁吸煙並張貼禁煙標識，每一位員工均有義務提醒其他人員共同遵守公共場所禁煙的規定。

叉車使用安全管理規定 篇16

一、指導思想

以市局安全工作文件精神為指導，進一步加強學校安全工作的科學化、規範化建設，強化安全職責，預防和減少刑事案件、治安案件及意外事故的發生，保障學校師生人身及公私財產安全安全，堅持以樹立學校“環境優美、管理規範、師德高尚、校風文明、水平一流、成才有望”的品牌形象為目標、保證學校良好的學習、工作、生活秩序，從而全面推進學校建設。

二、工作原則

l 、堅持思想領先的原則 2 、堅持科學運行的原則

3 、堅持預防為主的原則 4 、堅持分層負責的原則

5 、堅持獎罰分明的原則

安全工作組織機構

一、安全工作領導小組

組 長：周國強(校長)

副組長：各校務組組員

成 員：各班主任

安全工作制度

一、安全責任制度：

1 、認真貫徹市區安全工作文件精神，不斷完善學校安全規章制度，並將有關制度要求落實到具體崗位的職責中去，做到職責明確、責任分明。

2 、明確安全責任，校長為確保學校政治穩定和社會安定的第一責任人，負全面領導責任，部門分管的領導為第二責任人，負直接領導責任。各崗位責任人為直接責任人，負直接責任。

3 、層層簽定安全工作目標管理責任書。學期初校長與學校各部門分管領導、各部門分管領導與各崗位責任人分別簽定責任書，分層管理，責任到人。

4 、將責任制的落實情況與教職工的年度考核評優選先結合，出現問題嚴格按學校教育教學管理及服務工作責任事故的認定及處理辦法執行。

5 、健全安全工作檔案，將有關文件、計劃安排、規章制度 (文章轉自實用文檔頻道XX09) 、崗位職責、安全責任書、監督檢查記錄等材料及時歸檔，以備查詢。

二、治安管理制度：

(一)值班巡邏制度

l 、為進一步完善學校安全保衞工作制度，加強學校安全保衞工作的管理，落實各項安全防範措施，保障學校正常教育教學秩序，學校設門衞、值班人員，負責白天門口的出入人員車輛的檢查登記和夜間巡邏，保證廣大師生生命財產安全和學校安全。

2 、在假期、休息日、靜校期間、平時夜間等時間內，值班保衞人員負責對全校範圍進行巡邏檢查，及時發現各種安全隱患、事故，及時上報，及時處理。

3 、值班巡邏由總務處具體負責，安排值班表，檢查督導落實情況。

4 、寒、暑假均安排領導帶班巡邏保衞。

5 、值班教職工，應履行自己的義務。

(二)領導帶班監督檢查制度

1 、學校主要領導和主管安全的領導定期檢查與不定期抽查相結合，監督檢查學校安全工作制度執行落實情況。

2 、學校安全工作領導小組定期召開會議，研究學校安全工作，堅持每月一次。

3 、採用電話查崗或親臨學校檢查的方式，填好查表存檔。

4 、每月定期檢查三次，抽查至少三次，遇節假日和重大敏感日期等加大抽查力度。

5 、對擅離職守誤崗脱崗人員及時批評處理限期改正，對造成學校損失和嚴重後果的上報校委會按有關規定處理。

6 、帶班領導在辦公室接聽電話，聽取值班人員彙報，及時與其他領導通報情況。

7、交接班時間：每天上午8：00

(三)外來進校人員管理制度

1 、凡進入學校找人、辦事人員，必須履行登記手續，經保衞人員詢問允許後方可進校。

2 、學校上課期間，不接待來訪，送來錢物的在門口登記清楚並暫存，由門衞電話通知該年級組後，有黑板通知其本人到大門口領取。如有特殊情況找人，須由門衞電話通知該年級組教師將學生請出，其他情況不得找出學生，校外人員一律不得到教室找人。

叉車使用安全管理規定 篇17

為加強安全工作，維護正常教育教學秩序，根據《教育法》、《未成年人保護法》、《學生傷害事故處理辦法》等法律法規，我校制定如下管理辦法。

一、職責管理：

學校安全工作應堅持教育先行、預防為主、多方配合、責任到人的原則，實行誰主管誰負全責的管理制度。負責本部門安全工作的指導、管理、監督和檢查，並對發生的重大安全事故及時予以協調、解決。

校長是安全工作第一責任人。全體教職工都是安全工作者。

安全工作的主要任務是：宣傳、貫徹國家有關安全的法律法規和方針政策，實施安全防範教育，提高師生安全意識和防範能力，及時排除不安全隱患，防止事故發生，確保師生人身安全和公共財產不受損失。

校長應牢固樹立“安全第一”思想和法制觀念，熟練掌握和自覺遵守國家頒佈的各類安全法律法規和行業安全規定，熟悉組織各類大型活動的安全措施和審批權限;根據地域、環境、季節變化，定期對師生進行安全教育，檢查安全工作，及時消除隱患，積極防範事故發生並妥善處置突發性事故。

教職工應自覺遵守國家安全法律法規和行業安全規定，認真履行安全教育職責，學會運用法律手段保護學生和自身的合法權益;掌握組織各類大型活動的安全知識、申報制度、處理突發事故的方法，以及緊急狀態下組織學生自救自護的辦法，具備分辨安全、危險的能力和防範事故的能力。

二、安全教育和培訓

安全教育應以學生為主，同時對教職員工開展教育。

安全教育包括以下內容：

(一)交通安全教育;(二)消防安全教育;

(三)食品衞生安全教育;(四)用電安全教育;

(五)實驗、實習及社會實踐安全教育;(六)體育運動安全教育;

(七)網絡安全教育;(八)勞動及日常生活安全教育;

(九)其他方面的安全教育。

有針對性地進行安全防範意識培養、安全知識教育和安全技能訓練，重視加強緊急情況下撤離、疏散、逃生等安全防護教育，增強師生自救、自護和互救的能力。

根據學生年齡特點、認知能力和法律行為能力，確定各年級段安全教育目標，形成教育遞進層次。

1、預備年級安全教育應使學生初步樹立安全觀念，瞭解和日常生活中的基本安全知識，熟記常用的報警、援助電話，具備初步的分辨安全與危險的能力，掌握緊急狀態下避險和自救的簡便方法。

2、七年級、八年級年級安全教育應使學生自覺遵守安全法規，保護公共安全設施;熟悉、家庭、社會中須知的安全知識，掌握緊急狀態下自救自護的基本方法，具備一定的危險判斷能力和防範事故、抵禦暴力侵害的能力。