健康餐飲管理制度（通用3篇）

健康餐飲管理制度 篇1

一、新參加和臨時參加工作的人員，應經健康檢查，取得健康證明後方可參加工作。

二、餐飲從業人員每年進行一次健康檢查，必要時進行臨時健康檢查。

三、從事接觸直接入口食品工作的人員患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的食品生產經營者，應當將其調整到其他不影響食品安全的工作崗位。

四、建立每日晨檢制度。有發熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎症等有礙食品安全病症的人員，應立即離開工作崗位，待查明原因並將有礙食品安全的病症治癒後，方可重新上崗。

五、食品安全管理員要及時對本單位餐飲從業人員進行登記造冊，建立從業人員健康檔案，組織從業人員每年定期到指定體檢機構進行健康檢查。

六、食品安全管理員和部門經理要掌握從業人員健康狀況，並對其健康證明進行定期檢查。

七、從業人員健康證明應隨身佩戴，主管部門留存複印件，以備檢查。

健康餐飲管理制度 篇2

1.0目的

為本廠提供一個健康及安全的工作環境,儘可能性減少工作中潛在的危險,以確保工廠安全、個人健康和環境衞生特制定此程序。

2.0範圍

本程序適用本廠範圍內所有的工作場所及工作環境。

3.0主要職責和權限:

3.1總經理經理負責必要的資源;

3.2管理者代表負責監督此程序執行;

3.3安全管理員兼任ehs事務統籌協調員,負責本廠所有人員的健康保障及安全規劃,並根據各工作區域識別各種危險源,統籌風險評估報告進行,制定必要的安全操作保養規程或措施,同時對執行狀況的糾正/跟進;

3.4各部門負責人兼任ehs區域協調員對所屬員工安全意識和安全知識等方面的培訓及安全紀律的監督。

4.0工作程序

4.1行政人事部

4.1.1安全管理員經過適當安全培訓,並取得政府部門認可授予的證書;

4.1.2本廠設立ehs管理委員會,安全主任兼任ehs事務統籌協調員,擔任負責安全生產的指導工作,ehs委員會由不同部門的成員代表參加。ehs委員會事務統籌協調員至少每60天組織召開一次ehs委員會例會,行政經理每年至少參加三次會議,會議記錄應予以保持;

4.2本廠ehs委員負責執行以下具體職責;

4.2.1每年一月份提出ehs方面的工作計劃;

4.2.2每年一次定期聯絡政府部門對飲用水、車間空氣測試、風速進行測試;噪音可由本廠自行測試,並保留測試報告,若測試不符合規定,立即採取糾正措施;

4.2.3每月對所有消防器材、電氣管理(包括電線、電源),至少檢查一次,如有異常,立即採取糾正措施;

4.2.4進行消防演習並做好記錄,至少每年分別做消防演習一次,如有問題,立即採取糾正措施;

4.2.5至少每月一次檢查廠房是否損壞,如有損壞,迅速維修;

4.2.6對所有的事故及事故險象進行調查,包括火災、化學品泄露、人員受傷、職業病、財物損失等;

4.2.7所有新員工及員工在接受新工作前,應由部門負責人給予與新工作有關的ehs培訓,培訓內容包括機器的安全操作規程、防護設備的正確使用、廢棄物的`處理及印刷設備的正確操作等,培訓記錄應保存。

4.2.8對於化學品操作人員每年必須定期做健康體檢。

5.0宣傳溝通

5.1所有通告欄張貼有關的ehs規章及有關知識,以便員工充分知悉;

5.2本廠設置意見箱,所有員工都可以提出對ehs問題的意見建議等;

5.3本廠管理者將定期對收到意見、建議進行審閲,必要時召開ehs委員會議,採取必要的措施,正確妥善的處理,並通過ehs委員會就相關的情況給予反饋。

健康餐飲管理制度 篇3

為貫徹落實《關於加強義務教育學生體質健康管理的通知》精神，把增強學生體質作為學校教育的基本目標，引導學生樹立良好的體育鍛煉意識，培養體育鍛煉的能力，養成科學的生活方式，建立學生體質健康管理長效機制，採取有效措施，全面增強學生體質健康。按照學校《關於加強學生體質健康管理工作的通知》要求，制定本制度。

一、加強宣傳教育引導

學校通過體育與健康課程、大課間跑操、課外體育鍛煉、體育競賽、班團隊活動、家校協同聯動等多種形式對學生加強體育健康教育宣傳引導，讓家長和學生了解運動在增強體質、促進健康、預防肥胖與近視、錘鍊意志、健全人格等方面的重要作用，提高學生體育與健康素養,增強體質健康管理的意識和能力。

二、開齊開足體育與健康課程

學校嚴格落實國家規定的體育與健康課程剛性要求，每週開齊3課時，確保任何教師不以任何理由擠佔體育與健康課程和學生校園體育活動。

三、保證體育活動時間

全面落實大課間制度，每天安排學生進行30分鐘課間操活動，每節課間要求學生走出教室適量活動和放鬆，值周生督促檢查。合理安排學生校內、校外體育活動時間，着力保障學生每天1小時體育活動時間。要求班主任和體育老師利用釘釘羣和微信平台等大力推廣家庭體育鍛煉活動，有鍛鍊內容、鍛鍊強度和時長等方面的要求，不提倡安排大強度練習。要對體育家庭作業加強指導，提供優質的鍛鍊資源，及時和家長保持溝通。

四、提高體育教學質量

要求體育教師聚焦“教會、勤練、常賽”技能+專項運動技能”的體育課教學模式，每學期讓每位學生掌握1—2項運動技能;要開設籃球、足球、排球、乒乓球等社團活動，鼓勵學生利用課餘和節假日時間積極參加籃球、排球等項目的訓練;組織開展形式多樣的“全員體育競賽”活動，提高學生的體質健康。體育教研組要定期進行集中備課和集體研學，適時對體育課的教學質量進行評價。

五、完善體質健康管理

學校把體質健康管理工作納入績效考核管理體系。高度重視體質健康管理工作，建立日常參與、體育鍛煉和競賽、健康知識、體質監測和專項運動技能測試相結合的考查機制，積極探索將體育競賽成績納入學生綜合素質評價。對因病或其他不可抗因素不能參加體育競賽的，要從實際出發，分類指導，進行評價。要健全家校溝通機制，及時將學生的體質健康測試結果和健康體檢結果反饋家長，形成家校協同育人合力。

六、做好體質健康監測

全面貫徹落實《國家學生體質健康標準(20__年修訂)》《學生體質健康監測評價辦法》等系列文件要求，對體質健康管理內容定期進行全面監測，建立完善以體質健康水平為重點的“監測—評估—反饋—干預—保障”閉環體系。認真落實面向全體學生的體質健康測試製度和抽測複核制度，建立學生體質健康檔案，真實、完整、有效地完成測試數據上報工作，研判學生體質健康水平，制定相應的體質健康提升計劃。

七、健全責任機制

要統籌安排學生體質健康管理工作，督促細化體質健康管理規定，將體質健康管理工作納入學校的常規管理工作中，定期召開會議進行專題研究，建立健康促進校長、班主任負責制，通過家長會、家長信、家訪等形式加強與家長的溝通。

八、強化檢查評估

學校將學生體質管理狀況納入學生體質健康監測和教育質量評價監測體系，開展動態監測和經常性檢查評估，評估結果將作為考核體育教研組的重要依據。學校設立監督舉報電話：__。暢通家長反映問題和意見渠道，及時改進相關工作，切實保障學生體質健康科學管理。