餐廳服務員工作職責描述（精選15篇）

餐廳服務員工作職責描述 篇1

1. 按照要求做好餐前準備。

2.注重禮節禮貌，熱情迎接顧客。

3.為客人做好點菜換盤等各項服務。

4.服從安排，團結合作，幫助同事。

餐廳服務員工作職責描述 篇2

1.嚴格執行服務標準，確保對客户的服務質量;

2.服從安排，做好服務工作的同時管理好會所財產;

3.建立良好的客户關係，收集客户資料，記錄客户喜好;

4.機智靈活能夠很好的處理突發事件;

餐廳服務員工作職責描述 篇3

1、熟悉服務流程，每天按時上下班，完成自己的本職工作;

2、不斷學習酒水及西餐禮儀知識，為客人提供專業有效的服務;

3、保持餐廳的乾淨衞生，為客人提供乾淨舒爽的用餐環境;

4、熟悉掌握餐廳設備，有效使用;

5、遵守餐廳的規章制度。

餐廳服務員工作職責描述 篇4

1、負責接待工作、做好來訪賓客的接待和就餐工作。

2、負責會所餐廳環境整理工作，確保衞生整潔。

3、遵守公司規章制度

4、領導交代的其它事情

餐廳服務員工作職責描述 篇5

1、按照公司規定認真做好桌椅、餐廳衞生，餐廳鋪台，準備好各種用品，確保正常營業使用。

2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;

3、運用禮貌語言，為客人提供___服務，

4、善於向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;

5、配合部門領導工作，服從領導指揮，團結及善於幫助同事工作;

6、積極參加培訓，不斷提高服務技能。

餐廳服務員工作職責描述 篇6

1. 保證每天按時上班，認真做好本職工作;

2. 熟悉餐廳所提供的服務及設施;

3. 服務客人時保證有良好的工作態度和儀容儀表，面帶微笑，竭盡全力服務好每一位客人;

4. 與客人建立友善的關係，合理的處理客人所有相關服務的要求;

5. 做好餐前準備工作，確保服務質量;

6. 餐後及時清枱，整理餐桌衞生，保持餐廳的整潔和良好的環境;

7. 良好的職業道德精神和職業道德操守，有強烈的凝聚力和事業心;

8. 嚴格遵守餐廳規章制度，做一個有誠信的員工;

餐廳服務員工作職責描述 篇7

1.熟悉菜單，能向客人熟練介紹各種食品及飲料。

2.保持工作場地、餐具及室內物品的齊備、乾淨、整潔。

3.根據服務標準手冊完成工作。

餐廳服務員工作職責描述 篇8

1、熟知當天接待對象和活動情況，注意記錄賓客的特殊事宜 (如生日、口味偏好等)，應及時向主管彙報。

2、替賓客存取保管衣物，並詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。

3、隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協助處理。

4、掌握和運用禮貌語言，提前瞭解掌握接待會員的基本信息。

5、向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點。

餐廳服務員工作職責描述 篇9

1、負責做好開餐期的對客服務和衞生整理

2、開餐期負責巡視早餐出品是否斷檔，及時與廚師溝通，保證菜品不斷檔

3、負責按工作流程及標準做好房間餐廳收市後衞生整潔、杯具清洗、物品擺放等工作;

餐廳服務員工作職責描述 篇10

1，注意儀容儀表，準時到崗，服從安排做好個人和餐廳衞生。

2，按照標準做好各項準備工作，確保正常營業使用;接待顧客主動熱情，禮貌耐心周到;

3，及時記錄處理所有的顧客點單，善於向顧客介紹餐廳特色菜點，在顧客用餐過程中保持優質服務。

餐廳服務員工作職責描述 篇11

1.學習熟練掌握樓面服務技能。

2.做有素質的專業夥伴。

3.注重團隊合作，積極主動，夠負責夠堅毅，贏取業績獎金，加入我們，只要你是

4.勤勞認真，熱情禮貌，會思考有目標的服務人才。

餐廳服務員工作職責描述 篇12

1. 懂得管理階層設立的概念和服務標準，熟悉中餐服務程序及各類會議服務程序;

2. 服從分配到不同崗位及輪班工作;

3. 保持良好的個人儀容及衞生，禮貌的語言及微笑接待每一個顧客;

4. 按照實際營業需要，做好餐前、會前的各項準備工作和餐後收尾工作;

5. 按照上級人員指示，負責定期對傢俬及座位擺設、衞生保潔、物品保養隨時保持餐廳環境衞生及物品，餐具擺放整齊;

6. 熟悉當日廚房沽清，廚師特別介紹和急銷菜式，瞭解菜牌、酒水牌及價格以便向顧客推銷菜式，並瞭解會議場地的接待情況，以便隨時回答客人的相關問題;

7. 按照規格及顧客所訂菜式填寫菜單;

8. 盛情款待及注意顧客的需求;

9. 隨時保持餐枱的整潔，並確保食物和飲料準確無誤送至顧客餐枱，菜品及飲品上桌時必須配備相應物品，

10. 及時將客人意見或投訴報告上級;

11. 向顧客介紹會所其他服務設施;

12. 做好送客服務，及時清理枱面並檢查是否有遺留物品;

13. 負責餐廳所有器具、布草、酒水及雜項的替換補充及保管，收發乾淨及髒布草到相應地點，負責定期財產盤存;

14. 通過參加培訓，不斷提高服務素質;

15. 與同事保持良好的合作關係，負責餐枱服務及傳菜工作，協助廚房擇菜工作;

16. 勤雜工休假時，由員工輪流替補餐具洗滌保潔工作;

17. 須服從上述服務及職責範圍各條款外合理任務指令。

餐廳服務員工作職責描述 篇13

1、負責迎接到酒店餐廳的賓客，引導賓客，做好對客服務;

2、向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點;

3、聽取賓客的意見，及時向上級反映和協助處理。

餐廳服務員工作職責描述 篇14

1.按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衞生，確保正常營業。

2對店內菜品的熟知及對用餐客户介紹餐飲特色的菜品.

3.積極參加店內組織的餐飲培訓、不斷提高餐飲服務技能。

餐廳服務員工作職責描述 篇15

1.熱情大方、形象好氣質佳，有較強的服務意識;

2.接受經理分配任務，嚴格按照餐廳規定，做好日常餐前餐後準備工作;

3.主動積極，提供用心的服務。