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有關食堂管理制度範本的精選範本

食堂管理制度範本(精選25篇)
  • 食堂管理制度範本(精選25篇)

  • 食堂管理制度範本篇1幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衞生消毒制度(一)餐具用具使用前必須洗淨消毒。(二)洗刷餐飲用具必須使用專用水池,不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。(三)洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衞生標準和要求。(...
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食堂管理制度範本(精選30篇)
  • 食堂管理制度範本(精選30篇)

  • 食堂管理制度範本篇1第一章總則第一條為了推動中央國家機關食堂工作的改革,逐步實現規範化管理,進一步提高管理水平和服務水平,更好地為機關工作和職工生活服務,特制定本辦法。第二條中央國家機關食堂(以下簡稱食堂)是實行內部核算的集體福利性機關後勤服務單位。第三條食堂...
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食堂衞生管理制度範本
  • 食堂衞生管理制度範本

  • 人們對飲食的首要要求是衞生,其次要求食品營養均衡,再次是對食品色、香、味的要求,所以工作中首先要培養員工良好的衞生觀念,並制定出全面的餐飲衞生計劃將其落實到每日工作中。我公司現已制定了嚴格的衞生管理控制程序,無論是食品衞生還是環境衞生、員工個人衞生都作了嚴格的...
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食堂管理制度範本(通用20篇)
  • 食堂管理制度範本(通用20篇)

  • 食堂管理制度範本篇11、餐具用具衞生消毒制度(一)餐具用具使用前必須洗淨消毒。(二)洗刷餐飲用具必須使用專用水池,不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。(三)洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衞生標準和要求。(四)消毒後的餐飲用具...
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食堂管理基本的十條制度
  • 食堂管理基本的十條制度

  • 辦好餐廳,為客人服務,制訂以下管理制度:1、食堂工作人員必須全心全意為職工服務。自覺遵守食堂規章制度,盡心盡職為食堂做好各項工作。2、食堂工作人員自覺接受校膳管會的監督,虛心聽取客人的意見,不斷改進,提高飯菜質量,增加菜品種,在色、香、味上下功夫。3、食堂工作人員自覺端...
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食堂管理制度範本大綱
  • 食堂管理制度範本大綱

  • 規範職工食堂管理,創造一個良好的幹部職工生活環境,使之衞生、方便、節約、高效。下面是小編給大家帶來的食堂管理制度,歡迎大家閲讀參考,我們一起來看看吧!食堂管理制度(一)1.外賣食品主要是方便不在食堂就餐的幹部職工。就餐人員若有需求,請先入餐廳就餐完畢,然後再購外賣;如...
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食堂管理制度十篇
  • 食堂管理制度十篇

  • 食堂管理制度篇11.目的為方便員工,體現公司對員工的關心,公司特設立員工食堂,為員工提供工作餐,為保證工作餐服務質量,特制訂本制度。2.適用範圍本管理制度適用於所屬各部門員工。3.職責劃分①食堂工作人員負責及時提供無質量問題的食品。②行政管理部門或者後勤部門負責協調...
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食堂員工管理制度範本
  • 食堂員工管理制度範本

  • 為保證食堂衞生狀況,需要食堂員工共同遵守相映的管理制度進行規範操作下面小編為您收集整理了食堂員工管理制度,希望對您有幫助!食堂員工管理制度範本一為了建立高素質,高水平的團隊,服務於每一位學生,特制定以下食堂管理規章制度,望各位員工自學遵守。一、嚴格遵守學校的一切...
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食堂的管理制度範本(精選3篇)
  • 食堂的管理制度範本(精選3篇)

  • 食堂的管理制度範本篇11、學校建立主管校長負責制,配備專職的食品衞生管理人員,同時建立健全食品安全管理制度、食品衞生管理制度及崗位責任制,強化安全防範措施,嚴禁非食堂人員隨意進入學校食堂的食品加工間及食品原料存放間,防止投毒事件的發生。2、食堂依法取得衞生許可證...
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食堂管理制度範本(精選5篇)
  • 食堂管理制度範本(精選5篇)

  • 食堂管理制度範本篇11、餐具用具衞生消毒制度(一)餐具用具使用前必須洗淨消毒。(二)洗刷餐飲用具必須使用專用水池,不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。(三)洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衞生標準和要求。(四)消毒後的餐飲用具...
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食堂管理制度範本(精選4篇)
  • 食堂管理制度範本(精選4篇)

  • 食堂管理制度範本篇1日常管理辦法1、遵守政府和學校有關衞生、環保、安全、防火等各項規定。加強內部管理,防止發生羣體性食物中毒以及治安、消防、計生、勞動、環保等重大責任事故、事件;嚴格按有關要求進行操作;2、加強衞生工作,確保食品、餐具、環境和個人的衞生;3、加...
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食堂管理制度範本
  • 食堂管理制度範本

  • 食堂是大家就餐的場所,因此要格外注意衞生。下面小編為大家精心蒐集了一篇關於食堂的管理制度,歡迎大家參考借鑑,希望可以幫助到大家!為加強食堂的規範化管理,特制定以下制度:一、食堂工作人員職責範圍:1、機關食堂工作人員必須熱心食堂工作,搞好全體機關工作人員的早、中、晚...
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職工食堂管理制度
  • 職工食堂管理制度

  • 為了加強公司食堂的管理,使公司食堂更方便職工,為職工提供優質、衞生的工作餐。確保食堂經濟、安全、衞生,不斷提高飯菜質量,給就餐人員營造一個乾淨、舒適、有序的就餐環境,特制定本規定。本制度適用於祥豐公司及下屬子公司。食堂工作及就餐的人員均需遵守本制度。一、就餐時...
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食堂管理工作制度
  • 食堂管理工作制度

  • 為保障師生員工身體健康,防止學校食物中毒事故的發生,根據《中華人民共和國食品衞生法》等法律、法規和《關於加強學校飲食衞生安全》等相關文件規定,結合本校實際情況,特制定本制度。1、嚴格執行《中華人民共和國食品衞生法》和《關於加強學校飲食衞生安全》、《學生集體用...
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國小食堂管理制度
  • 國小食堂管理制度

  • 一、嚴格執行《食品衞生法》,國小食堂必須取得衞生許可證後主可經營,食品從業人員每年體檢一次身體,持有效的健康證和培訓合格證後方可上崗,凡有傳染病者,堅決予以辭退。二、進入食堂的各種原料,全部實行定點採購,確保食品質量。三、國小領導要經常檢查飯菜質量,抓好衞生制度落實...
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企業食堂管理制度
  • 企業食堂管理制度

  • 第一條食堂工作人員必須證件齊全:健康證、上崗證等必備。每年進行一次健康檢查,檢查不合格者,不準在食堂工作。第二條食堂時刻保持清潔衞生,每餐後必須對食堂的桌椅、地板進行清洗。餐具清洗乾淨後,統一消毒。第三條堅持實物驗收制度,搞好成本核算。做到日清月潔,賬物相符。每...
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食堂經營管理制度
  • 食堂經營管理制度

  • 一、食堂餐廳衞生制度1、每週一次食堂衞生大掃除,違者罰款20元/次;2、食堂餐廳應保持乾淨衞生,必須做到餐廳地面無垃圾紙屑堆放。每天必拖、掃、沖洗地面、牆裙並保持衞生,違者罰款20元/次;3、愛護公共財物,做到餐廳餐桌擺放整齊、乾淨衞生、無油脂、無髒物,違者罰款50元/次;二、...
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食堂庫房管理制度
  • 食堂庫房管理制度

  • 一、建立入庫、出庫食品登記制度,按入庫時間先後分類存放,做到先進先出,以免貯存時間過長而生蟲、發黴。二、各類食品要分開存放,並有明顯標識。三、存放的食品應與牆壁、地面保持一定的距離。四、建立庫存食品定期檢查制度,定期檢驗庫存食品,掌握所貯存食品的保質期。五、定期...
  • 19671
員工食堂管理制度
  • 員工食堂管理制度

  • 1.目的為方便員工,體現公司對員工的關心,公司特設立員工食堂,為員工提供工作餐,為保證工作餐服務質量,特制訂本制度。2.適用範圍本管理制度適用於所屬各部門員工。3.職責劃分3.1食堂炊事員負責及時提供無質量問題的食品。3.2行政管理部門負責協調相關事宜,並對食堂進行歸口管理。4...
  • 4804
公司食堂管理制度
  • 公司食堂管理制度

  • 為了加強公司食堂的管理,使公司食堂更方便職工,為職工提供優質、衞生的工作餐。確保食堂經濟、安全、衞生,不斷提高飯菜質量,給就餐人員營造一個乾淨、舒適、有序的就餐環境,特制定本規定。本制度適用於祥豐公司及下屬子公司。食堂工作及就餐的人員均需遵守本制度。一、就餐時...
  • 27908
食堂管理制度
  • 食堂管理制度

  • 食堂管理制度第一條為了規範公司食堂管理工作,共同營造一個整潔衞生、幽雅有序的用餐環境,特制定本管理制度。第二條本制度的適用範圍為公司全體員工、食堂工作人員。第三條綜合管理部負責食堂的日常管理工作,黨工部負責食堂管理的民主監督,兩個部門密切配合,共同保證食堂各項...
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食堂衞生管理制度範本大綱
  • 食堂衞生管理制度範本大綱

  • 人們對飲食的首要要求是衞生,其次要求食品營養均衡,再次是對食品色、香、味的要求,所以工作中首先要培養員工良好的衞生觀念,並制定出全面的餐飲衞生計劃將其落實到每日工作中。我公司現已制定了嚴格的衞生管理控制程序,無論是食品衞生還是環境衞生、員工個人衞生都作了嚴格的...
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銀行食堂管理制度
  • 銀行食堂管理制度

  • 一、為加強食堂管理,為員工營造一個温馨、衞生、整潔的就餐環境,保證員工正常就餐及食品衞生安全,特制定本制度。二、食堂工作人員負責食堂物質採購,要計劃採購,精打細算,厲行節約、嚴禁採購烹調變質食物,防止食物中毒;並負責收集羣眾意見工作,以促進提高工作水平和服務質量。三...
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食堂管理制度範本(通用16篇)
  • 食堂管理制度範本(通用16篇)

  • 食堂管理制度範本篇1日常管理辦法1、遵守政府和學校有關衞生、環保、安全、防火等各項規定。加強內部管理,防止發生羣體性食物中毒以及治安、消防、計生、勞動、環保等重大責任事故、事件;嚴格按有關要求進行操作;2、加強衞生工作,確保食品、餐具、環境和個人的衞生;3、加...
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餐廳、食堂管理制度
  • 餐廳、食堂管理制度

  • 一、自覺遵守和執行《中華人民共和國食品安全法》,接受食品衞生監督機構的監督。二、營業前應先申辦食品生產經營《衞生許可證》,每年到期進行年審換證。三、員工須持有效《健康證》和《食品衞生知識培訓合格證》方可上崗。四、養成良好個人衞生習慣,做到勤洗手勤洗澡,勤理髮...
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