餐飲消防安全責任書（通用22篇）

餐飲消防安全責任書 篇1

員工餐廳消防安全責任書

為有效地杜絕酒店消防安全事故的發生，保障酒店客人及員工生命財產安全;為促進安全生產管理常抓不懈、責任落實到人，按照"誰主管、誰負責;誰使用、誰負責"的原則管理日常消防安全生產工作。特制定本消防安全責任書。

1. 嚴格執行消防工作有關法規和安全防火規定，接受安全部門的監督指導。

2. 自覺接受安全防火教育，加強員工的安全防火宣傳教育，配合做好防火工作。

3. 樹立全員安全意識，層層簽定責任書，將安全防火的責任落實到個人。

4、廚房內的燃氣供氣管道、閥門裝置必須定期檢查，防止發生泄漏。如發現燃氣管道、閥門泄漏，首先應緊急關閉閥門，及時開窗通風，並嚴禁使用任何明火和啟動電源開關。

5、廚房中的灶具與可燃物應有足夠的間距，以防烤燃可燃物。

6、油炸食品時，鍋裏的油不應該超過油鍋的三分之二，並注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出着火。與此同時，油鍋加熱時應採用温火，嚴防火勢過猛、油温過高造成油鍋起火。

7、廚房灶具旁的牆壁、抽油煙罩等容易被油污染處應每天下班後清洗，廚房要組織員工每週集中徹底清洗一次;廚房內的油煙管道至少應每半年安排清洗油污一次。

9、廚房內使用的電器開關、插座應安裝在遠離燃氣、液化氣灶具的地方，以避免出現燃氣外泄開啟時產生火花引起爆炸。廚房內運行的各種機械設備不得超負荷用電，並應時刻注意在使用過程中防止電器設備和線路受潮短路。

10、廚房應要求員工嚴格按規定進行正確操作，嚴防事故的發生。廚房在衞生清潔時嚴禁用水衝澆電器，以防漏電帶來的人員觸電危害。

11、廚房生產人員下班時應關閉所有的燃氣閥門，切斷燃氣總氣源、火源、電源並經檢查無誤後方可下班離開。餐廳主管和值班廚師在每日下班前要做收市前的防火、用電安全檢查，重點是燃氣管道和配電盤箱電器及線路的安全情況，並將檢查情況做詳細記錄，確認無任何安全隱患後方可下班。

12、嚴格遵守酒店消防安全管理規定。廚房員工要按照操作程序操作燃氣灶具和大功率電熱設施。如因管理和使用責任導致發生消防和生產等安全事故，酒店將根據情節輕重予以責任追究。當出現惡性安全事故時，賓館將根據造成的危害依法追究事故當事人的刑事責任。員工餐廳負責人為員工餐廳的安全責任人，如廚房出現安全責任事故，由安全責任人全權負責並承擔全部管理及直接的責任。

13、安全部在員工餐廳配置的消防器材、設施，員工餐廳負責人必須指定專人維護管理，保證消防設施、器材的正常、有效使用。

15、本責任書一式兩份，生效後同具法律效力。

X年XX月XX日

餐飲消防安全責任書 篇2

餐廳安全，是餐廳平常工作的基本。餐廳消防安全要落實到責任人身上，這樣，就必須要有一份餐廳消防安全責任書。下面提供一份供大家參考。

為加強飯店的消防管理，確保飯店來店客人和飯店員工的人身及財產安全，根據《消防法》及第61號令的規定，結合飯店的實際情況，由飯店委託代表與各部分負責人簽訂《消防安全責任書》，具體內容以下：

一、飯店的消防安全管理工作貫徹誰主管、誰負責的原則，實行逐級消防安全責任制，各部分的負責人是本部分消防安全的第一責任人。

二、針對部分的工作特性和實際情況，建立本部分的消防安全制度，對各崗位的消防安全制度的落實和執行情況進行指導、監視、檢查，實行安全目標管理，使消防安全工作和本部分的工作任務同計劃、同佈置、同檢查、同落實、同總結。

三、部分負責人有責任和義務對員工進行消防安全知識的培訓教育，增強員工的安全防火意識和正確處理消防突發事故的能力，並積極主動的參加消防演練及培訓。

四、部分所有職員均有責任和義務保護轄區的消防設施和器材，保證其正常使用，並定期檢查，做好保潔，使本部分每一個員工都能熟練把握消防設施、器材的擺放位置、數目、操縱方法。無火災情況下，任何員工未經批准不得擅自動用消防裝備、器材，因火情需要動用，用完後應及時放回原位，並報告保衞部。

五、部分必須確保管轄區域內的安全出口和消防疏散通道的暢通，不得佔用和梗塞疏散通道，不得在疏散通道內堆放雜物，並確保安全出口唆使燈、疏散唆使標誌燈隨時處於正常工作狀態。

六、部分必須積極配合上級公安消防部分及飯店的消防安全檢查。對在消防安全檢查中提出的火災隱患，必須在規定時間內按規範要求整改終了，並報告保衞部複查。對確切一時沒法整改的火災隱患，應列出整改計劃，報飯店保衞部和安全管理委員會審批，共同制定應急措施，積極展開本部分內部的安全防火自檢自查，發現隱患立即整改，並報保衞部。

七、對上級領導安排佈置的消防安全工作及相應的通知，必須嚴格執行，貫徹落實。在實施改造施工時，必須貫徹先報批，後施工的原則。

八、使用安裝電器裝備和線路，必須由工程部專業職員操縱，嚴格執行有關的技術規範，臨時安裝使用電器裝備的，必須以書面情勢，報飯店安全管理委員會及保衞部審批同意後，由專業職員安裝，並應採取有效的防火措施，制止私拉電線、電插座和擅自使用電熱棒、電爐等。

九、部分應對消防安全重點部位進行重點管理，除制定安全管理制度外，還應指定專人負責管理，並定期進行檢查，出現題目及時報告。

十、飯店對消防安全工作做的好的部分和個人將適時給予通報表彰嘉獎，對消防安全制度落實不夠、執行不嚴、管理差的部分和部分責任人，將給予通報批評，並視情節給予經濟處罰或飯店行政處罰，情節嚴重的送交門追究其法律責任。

十一、如部分消防責任人年度內因公或其它緣由外出、調離時，接任工作的部分消防負責人到崗後，部分應及時知會保衞部，重新簽訂消防責任書，接任工作的部分消防責任人應負一樣的消防責任。

十二、本責任書一年簽訂一次，由飯店安全安全委員會委託保衞部負責落實跟進執行情況。

X年XX月XX日

餐飲消防安全責任書 篇3

甲方：**酒店管理有限公司 第一負責人

乙方：**酒店管理有限公司 餐飲部：

經甲乙雙方協商一致，達成以下協議：甲方聘請 為**酒店管理有限公司餐飲部負責人。乙方在甲方場所內工作期間，是本部門消防安全第一責任人，應負責做好如下工作：

一、認真貫徹國家和地方政府有關消防安全的政策法規，把消防安全工作放在首要的位置。加強對本部門全體員工的消防安全、政策法規的教育，提高員工的安全意識，教育並引導每位員工主動發現和消除部門內的安全隱患。

二、制定相關制度，健全安全生產的各級責任人制度，以及消防安全器材專人管理和巡查制度、落實各項消防安全指標的措施。

三、在日常管理中跟進落實以下具體事宜：

1、認真執行酒店制定的安全規章制度;

2、制定本部門消防安全規定和消防安全服務，操作規程，並負責貫徹落實;

3、確定本部門各崗位的安全責任人並與之簽訂安全責任書;

4、針對本部門特點對員工進行消防安全宣傳教育;

5、經常性檢查電器、開關、線路、插座是否正常完好;

6、停止營業時，重點檢查火鍋、灶間、煤氣鋼瓶閥門、煤氣管道閥門是否關閉;

7、組織本部門消防安全檢查，及時消除安全隱患;

8、不得把滅火器等消防器材挪作他用;

9、不得違章關閉或移動消防設施、器材，並保證衞生;

10、定期清理廚房內的排煙罩及灶台，並做好記錄;

11、負責區域發生火災要及時組織補救，負責疏散客人、轉移物資，保證客人及財產的安全;

12、積極協助保安部處理好各種報警及搶險、救災工作;

13、在日常工作中，涉及到消防安全方面上的問題，要及時通報保安部，重大問題要立即報酒店領導。

14、部門責任區域：

15、保證本部門一年無消防事故。

四、責任人需定期按照本責任書內容和要求，對所負責區域進行各項安全檢查，完善各種設施設備。如有安全隱患未按要求及時處理，視情節具體情況進行處罰。

五、消防安全實行部門負責制，在本部門管轄區內，如發生消防、食品等安全事故，將視情節嚴重性，對乙方每次予以300元至10000元的經濟處罰。

六、如因乙方瀆職行為給酒店造成重大經濟損失，將根據相關職能部門的權威鑑定結果，視情節嚴重性，對乙方追究相應責任比例的經濟賠償。如有違反國家法律法規的，由公安機關追究其法律責任。

注：此責任書一式兩份，存檔一份，責任人一份。如有變動及時更改。

X年XX月XX日

餐飲消防安全責任書 篇4

為加強飯店的消防管理，確保飯店來店客人和飯店員工的人身及財產安全，根據《消防法》及第61號令的規定，結合飯店的實際情況，由飯店委託代表與各部分負責人簽訂《消防安全責任書》，具體內容以下：

一、飯店的消防安全管理工作貫徹誰主管、誰負責的原則，實行逐級消防安全責任制，各部分的負責人是本部分消防安全的第一責任人。

二、針對部分的工作特性和實際情況，建立本部分的消防安全制度，對各崗位的消防安全制度的落實和執行情況進行指導、監視、檢查，實行安全目標管理，使消防安全工作和本部分的工作任務同計劃、同佈置、同檢查、同落實、同總結。

三、部分負責人有責任和義務對員工進行消防安全知識的培訓教育，增強員工的安全防火意識和正確處理消防突發事故的能力，並積極主動的參加消防演練及培訓。

四、部分所有職員均有責任和義務保護轄區的消防設施和器材，保證其正常使用，並定期檢查，做好保潔，使本部分每一個員工都能熟練把握消防設施、器材的擺放位置、數目、操縱方法。無火災情況下，任何員工未經批准不得擅自動用消防裝備、器材，因火情需要動用，用完後應及時放回原位，並報告保衞部。

五、部分必須確保管轄區域內的安全出口和消防疏散通道的暢通，不得佔用和梗塞疏散通道，不得在疏散通道內堆放雜物，並確保安全出口唆使燈、疏散唆使標誌燈隨時處於正常工作狀態。

六、部分必須積極配合上級公安消防部分及飯店的消防安全檢查。對在消防安全檢查中提出的火災隱患，必須在規定時間內按規範要求整改終了，並報告保衞部複查。對確切一時沒法整改的火災隱患，應列出整改計劃，報飯店保衞部和安全管理委員會審批，共同制定應急措施，積極展開本部分內部的安全防火自檢自查，發現隱患立即整改，並報保衞部。

七、對上級領導安排佈置的消防安全工作及相應的通知，必須嚴格執行，貫徹落實。在實施改造施工時，必須貫徹先報批，後施工的原則。

八、使用安裝電器裝備和線路，必須由工程部專業職員操縱，嚴格執行有關的技術規範，臨時安裝使用電器裝備的，必須以書面情勢，報飯店安全管理委員會及保衞部審批同意後，由專業職員安裝，並應採取有效的防火措施，制止私拉電線、電插座和擅自使用電熱棒、電爐等。

九、部分應對消防安全重點部位進行重點管理，除制定安全管理制度外，還應指定專人負責管理，並定期進行檢查，出現題目及時報告。

十、飯店對消防安全工作做的好的部分和個人將適時給予通報表彰嘉獎，對消防安全制度落實不夠、執行不嚴、管理差的部分和部分責任人，將給予通報批評，並視情節給予經濟處罰或飯店行政處罰，情節嚴重的送交__門追究其法律責任。

十一、如部分消防責任人年度內因公或其它緣由外出、調離時，接任工作的部分消防負責人到崗後，部分應及時知會保衞部，重新簽訂消防責任書，接任工作的部分消防責任人應負一樣的消防責任。

十二、本責任書一年簽訂一次，由飯店安全安全委員會委託保衞部負責落實跟進執行情況。

責任人：

時間：

餐飲消防安全責任書 篇5

超市消防安全責任書為貫徹執行《消防法》、《機關、團體、企業、事業單位消防安全管理規定》，結合時代超市消防管理現狀，為進一步強化公司全員消防安全防範意識，體現消防安全“全員參與、人人有責、預防為主、防消結合”的消防工作方針，加強和規範公司各個部門的消防安全管理，明確消防安全責任，有效預防火災和減少火災的危害，確保顧客、員工和公司的生命財產、財物不受損失，特與時代超市各個系統主管簽訂以下消防責任書。

各系統(部門)主管，為該系統(部門)的消防安全責任人，對該系統(部門)涉及消防工作的事項負全責。各系統(部門)消防安全責任人直接對時代超市總經理負責(租賃櫃枱以及各門店)。

(一)、貫徹執行消防法規，保障超市涉及消防安全的事項符合規定，掌握本超市的消防安全情況。(必須做到：辦公(賣場)區域杜絕吸煙、沒有煙頭，在指定區域吸煙，煙頭丟在煙灰缸，下班前對本超市區域內進行安全檢查，做到人走燈滅，不留安全隱患。)

(二)、加強對本超市安全員和其它員工、各個商户消防案安全知識的宣傳，(安全員必須持證上崗)使每個員工、商户都懂得怎樣使用消防器材，怎樣安全逃生，怎樣疏散顧客，做到“人人重視消防安全、人人蔘與、人人有責”.同時履行消防預案職責。

(三)、櫃枱進場裝修前，組織人員對施工圖紙進行安全審核，裝修完畢後，由工程部(施工監理、電工)、保衞科進行完工驗收，缺一不可。

(四)、建立上崗消防安全防範巡查制度，劃分區域，明確責任人。

(五)、確定本超市的逐級消防安全責任人、實施消防安全制度和保障消防安全的操作規定，確定各個崗位的義務消防安全監管員、消防安全防範宣傳員和信息員，劃分區域，明確其責任。建立義務消防隊、義務巡查員，制定制度、明確其責任。

(六)、組織人員參加公司組織的消防安全檢查，並積極消除在檢查中發現的消防安全隱患。

(七)、與保衞科共同組織營業員的崗前消防安全培訓，確個營業員參加率達到100%。

(八)、對各個商户，損壞或者擅自挪用、拆除、停用消防設施、器材，圈佔、遮擋、埋壓消防器材，佔用防火間距，堵塞消防通道，本超市應組織人員與其協商，並制止其違法行為。同時超市應保證各個消防通道長期暢通。

(九)、超市安全部四超市消防安全工作的主力軍，是超市消防工作的管理部門和實施部門，對超市的消防工作負主要責任，必須認真貫徹執行消防法規，嚴格按《消防法》的要求標準對超市消防安全進行管理，超市安全員必須做到：熟悉掌握超市消防安全情況，熟悉超市消防器材、設備設施的性能及使用方法。掌握怎樣使用消防器材、怎樣安全逃生、怎樣疏散羣眾、怎樣撲滅初期火災，做到重視消防安全、人人有責任。

(十)、部門負責人和部門員工必須高度重視消防安全，承擔超市的消防安全工作責任。

備註：各部門(門店)消防安全責任人，就負責管轄的範圍(門店)承擔相應的責任。

部門(門店)：

負責人：

餐飲消防安全責任書 篇6

根據我廠生產的實際情況，本着預防為主，防消結合的方針及“誰主管、誰負責;誰管理、誰落實”的原則，為進一步搞好消防安全工作，預防各類火災事故的發生，保障全廠生產順利進行，特簽訂本責任書。

一、各車間要建立以生產崗位為中心、要害部位為重點的消防安全管理制度。本車間主任是消防安全的第一責任人。實行逐級防火責任制度，與生產班組簽訂消防安全責任書，做到消防工作層層有人抓，處處有人管，不留死角。

二、加強內部消防隊伍建設，針對本車間的工作特點，對職工開展經常性的防火安全宣傳教育。建立車間義務消防隊，並做到定期培訓演練，使其掌握撲救初起火災的技能，提高自防自救能力。

三、車間、倉庫要按規定配備滅火器材，並有專人管理，專人負責，專人定期檢查維護。各類滅火器材、設施要佈局合理，隨時保持良好使用狀態。

四、加強對火源、電源和易燃易爆物品的安全管理。易燃易爆化學品的儲存場所要符合消防安全要求，物品要分類儲存，並做到定期檢查。

五、車間責任人每週至少組織一次消防安全檢查。重點部位應安排專人負責防火巡查，並做好防火巡查記錄，每日工作結束時進行現場清理，發現導致火災的不安全因素，要採取措施並加以排除，以保證安全生產。

六、車間、倉庫要保護好防火標誌，工作時保證消防通道、安全出口的暢通，嚴禁將安全出口阻塞，上鎖。

橡膠廠保衞科負責人(章)

餐飲消防安全責任書 篇7

為加強和規範公司各食堂消防安全管理，保障食堂、公司財產及職工的生命安全，有效的預防火災，排除火災隱患，結合國家法律法規和實際情況，制定本責任書，並由日照鋼鐵有限公司保衞部(以下簡稱甲方)採取相應的措施實施監督、指導，公司食堂的主要負責人 (以下簡稱乙方)為食堂的消防安全第一責任人，對食堂的消防安全工作全面負責。

一、乙方必須認識以及遵守執行如下規定：

1、嚴格執行國家頒佈的有關消防防火法律、法規及其他防火安全管理部門提出的防火安全管理規定或要求。

2、建立和完善防火檢查安全措施，配置足夠的消防設施，加強員工消防意識，及時消除火險隱患。

3、嚴禁擅自裝飾裝修改變食堂，裝飾裝修須書面申請，並提交裝飾裝修材料及電氣線路及配件合格證明文件給甲方審批，經核准後方能施工，其裝飾裝修改變必須符合國家標準或行業標準的相關要求。

4、嚴禁私拉亂接電線，嚴禁擅自改裝線路、拆卸食堂內配置的漏電保護開關及斷路器，確要改動，報甲方由專業人員統一改裝。

5、如須在食堂範圍內使用電焊氣割設備及明火作業，必須徵得甲方同意，各項防護措施落實到位，並有甲方的工作人員在場監督方可使用。

6、食堂排油煙機及電氣線路、燃氣灶具存在油污，每月全面、徹底清理兩次，甲方將在每月16日、30日進行檢查。

7、食堂燃氣房內禁止存放可燃易燃物等其他雜物，做好通風，並懸掛或設置醒目警示標示。食堂內可燃易燃物，應每天清理。

8、食堂內爐灶周圍禁止存放任何可燃易燃物，爐灶等發熱灶具如靠近易燃物應保持0.5米的安全距離或設置相應的防護措施。

9、液化氣罐必須立式使用，嚴禁卧放、倒立、強制性加壓、加温。氣瓶減壓閥後嚴禁接有三通。

10、液化氣罐必須使用經國家專業機構檢驗合格的氣罐，液化氣、天然氣皮管必須使用專業卡箍進行固定。

11、食堂工作人員必須嚴格遵循先點火後開氣的原則。點火必須使用點火棒，禁止使用筷子、紙殼等易燃物點火。

12、嚴格遵守液化氣罐、天然氣使用規定。使用後，立即關閉閥門。每天制定專人巡查閥門關閉情況並記錄。

13、食堂電源線路必須穿管或保護槽盒敷設，電源開關必須加裝保護盒。要求線路接頭必須連接牢固，線頭不能裸露。嚴禁電源線路沿天然氣管道鋪設。每班在營業結束後切斷電源，檢查無誤後方可離開。

14、食堂要根據實際情況擺放餐桌，必須留有足夠通道(不得少於1.5米)，通道及出口處必須保持暢通。食堂廚房後防火通道不得堵塞，不得堆放任何物品，各食堂應每週對防火通道進行清理。

15、油炸食品時，油鍋油量不得超過鍋的三分之一，必須專人看管，不得中途離開。

16、禁止私自關閉煤氣報警系統，如損壞及時報修。

17、食堂內配置滅火器應做好日常維護保養，嚴禁出現無壓力、無鉛封、噴管斷裂堵塞、藥劑過期現象，滅火器應每年進行維修保養並更換藥劑一次。

18、嚴禁佔用、堵塞、遮掩、挪用、損毀、破壞及非因救滅火險而動用食堂內公司配備的一切消防設施、器材。

19、嚴禁食堂在配電櫃、電纜上方放置物品。

20、食堂倉庫應當禁止帶入火種。存放物品要做到“五距”(即牆距0.5m，柱樑距0.3m，主要通道2m，垛距1m，燈距0.5m)

二、乙方必須自覺接受甲方和各級公安消防機關的檢查、監督和工作指導，積極協助甲方及各級公安消防機關開展各項消防安全工作。

三、乙方違反上述管理規定及甲方對乙方檢查查出不足或存在不安全隱患，要立即整改，並視情節輕重進行100至10000元現金罰款;因故不能立即整改的安全隱患，乙方要制定整改方案或措施，確定整改時間、負責人，報甲方審批、備案。

四、本責任書一式兩份，甲乙方各執一份。本責任書自簽訂之日起生效。

五、本責任書未盡事宜按國家相關法律法規和甲方規章制度執行。

甲 方： 日照鋼鐵有限公司保衞部

乙方主要負責人： 身份證號碼：

電 話： 簽訂日期：

餐飲消防安全責任書 篇8

甲方：xx有限公司

乙方：

根據雙方合同，為確保甲乙雙方的人員和財產安全，甲、乙雙方協商達成以下消防和安全協議：

一. 甲方承租乙方位於庫房X平方米，存放甲方生產經營所需物資。租賃合同存續期間，乙方擁有庫房的所有權和管理權，乙方擁有委託庫存物資的管理權，甲方擁有委託庫存物資的所有權。

二. 租賃期間庫房和租賃庫房存儲物資的消防和安全管理責任和相關法律責任由乙方全權負責。為了保證甲方在租賃庫區存儲物資的安全，乙方將自負費用為租賃庫區配備完善適用的消防、安防設備設施，自負費用對這些設備設施實施必要的保養和更新，保證該等些設備設施持續保持完好適用狀態。

三. 乙方承諾具備完善的租賃庫房消防安全管理制度實施有效管理。甲方在涉及第一條所述庫房的消防和安全工作上服從乙方管理。遵守乙方對於租賃庫房就消防和安全的各項規定乙方全權負責庫房內部消防和安全，消除一切安全隱患。

四. 乙方負責配備租賃庫房外部的消防設施和消防標誌，配備租賃庫房的安全設施和管理人員。甲方負責按乙方書面要求配備租賃庫區內滅火器材及標誌。

五. 乙方為租賃庫區設立的公共走道，任何人不準堆庫房放雜物影響他人通行，尤其是為消防設計的安全通道。

六. 甲方承諾：不在市場內存放危險品、易爆、易燃物。甲方進入租賃庫區工作人員自覺遵守乙方消防安全各項規定，不在租賃庫區吸煙、動用明火，不私自亂拉電線。如甲方工作人員在租賃庫區違反本條約定內容造成的後果，甲方須負全部責任。

七. 根據《起重機械安全監察規定》，乙方負責對庫房內的橋式起重機按照起重機械進行定期安全檢驗，並向甲方提供檢驗合格報告書複印件。

八. 乙方安裝的電氣照明線路及燈具應符合《GBT13869 用電安全導則》中的有關規定，保證電氣線路安全可靠。

九. 甲方進入租賃庫區人員應遵守乙方租賃庫房管理規定，不得在租賃庫區內做與庫房管理無關的事情。甲方進入租賃庫區人員逗留期間遇有突發事件，須立即報告市場保安和“110指揮中心”。

十. 甲方進入租賃庫區人員負責保管好自己的隨身財物不受損失，發現可疑人員及時報告乙方保安及管理人員，共同建設安全、文明的工作環境。

甲方： 乙方：

餐飲消防安全責任書 篇9

為切實做好消防安全工作，全面落實各部門、各單位消防安全目標責任制，預防和減少火災危害，保護公民人身、公共財產和公民財產安全，為我鎮經濟發展和建設“平安”、“和諧”創造良好的消防安全環境，鎮政府與各村簽訂二〇XX年度消防安全目標責任書。

一、工作目標

履行消防工作職責，認真落實各項消防法律、法規，深入貫徹《國務院關於進一步加強消防工作的意見》精神，堅持全面普查與分類整治相結合，組織集中排查與建立長效機制相結合，全面開展消防隱患排查，並採取有針對性的措施，集中整治消除火災隱患，努力做到火災隱患“不增新量、減少存量”。同時，依法督促各部門和社會單位落實消防工作責任制，打擊違反消防法律法規的行為，查處假冒偽劣消防產品，切實改善全社會消防安全環境，堅決遏制重特大火災尤其是羣死羣傷火災的發生。

二、責任分工

消防安全工作按照“政府統一領導、部門各負其責”的原則，由鎮政府統一組織，相關部門按照各自職責，積極參與，形成合力，具體工作職責如下：

派出所負責對消防安全工作進行業務指導，負責“九小場所”特別是人員比較集中的中小旅館、城鄉結合部人員密集具有“三合一”性質的中小加工企業的消防安全隱患排查整治工作，同時派出所要抓好對消防安全重點單位及無主管部門單位的消防工作;安監所對消防安全工作進行協調和督促，並負責危險化學品生產、經營、儲存場所的消防安全隱患排查工作;教育辦負責各學校、幼兒園的消防工作;鄉村辦負責建築工地及農民工宿舍的消防工作;工商所負責集貿市場的消防工作;旅遊部門負責旅遊景區飯店的消防工作;衞生部門負責各類醫院的消防工作;民政所負責福利院及民政部門管理的老年公寓、敬老院的消防工作;廣電、電力、通信等各系統、行業主管部門負責本系統、本行業所屬單位的消防工作;各辦事處具體負責監督各行政村的消防工作;各行政村具體負責村域內消防工作。

三、整治排查內容

消防安全隱患排查的範圍是，在我鎮從事第二產業和第三產業的全部法人單位、生產活動單位和個體工商户，重點整治以下五類火災隱患：

1、自動消防設施方面：建築火災自動報警、自動滅火和防排煙系統等自動消防設施缺少、損壞，擅自停用自動消防設施，消防聯動設備不能正常使用，安裝、使用假冒偽劣消防產品等問題。

2、常用滅火設施器材方面：室內外消火栓數量、壓力不足，室內消火栓配件不全，滅火器數量、型號達不到標準等問題。

3、安全疏散設施方面：人員密集場所安全出口、疏散通道不足，安全疏散通道被封堵、佔用，安全出口鎖閉、常閉式防火門常開，疏散指示標誌、應急照明缺少或損壞，在公共區域外窗安裝鐵柵欄等影響人員安全疏散等問題。

4、區域方面：成片毗連市場羣或集生產、銷售、儲存、居住為一體的“三合一”、“多合一”建築羣等存在的耐火等級低、安全出口和疏散通道堵塞或不足、防火間距不足、消防車通道不暢、消防水源缺乏等問題。

四、目標考核

鎮政府將消防安全工作列入各單位年終考核和幹部考評內容。對於工作不力、消極應付甚至失職瀆職的人員，將嚴格追究行政責任和法律責任;消防安全工作成績突出的，鎮政府予以表彰獎勵。

**鎮人民政府： 責任人：

餐飲消防安全責任書 篇10

為貫徹《中華人公民共和國消防條例》和省市消防部門的有關規定，落實“誰主管、誰負責”的消防工作原則，確保物流園區各單位財產和人民生命安全，特簽訂本責任書。

一、責任單位消防管理的基本要求：

1、確定一名主要領導為安全防火責任人，成立安全防火領導小組全面負責本單位的消防工作。按照“誰主管、誰負責”的原則。逐級落實安全防火責任制，按省市消防重點保衞單位暫行規定執行。

2、將消防管理工作納入議事日程，做到與生產經營同計劃、佈置、同檢查、同總結、同評比。

3、執行國家制定的消防法規，實行定點、定人、定職責的消防管理機制，應做到層層有人管、處處有人抓，切實把消防工作落實到實處。

4、消防組織機構健全，責任單位要有一至兩名現場兼職消防管理人員，健全各種消防防火制度。

5、積極開展防火宣傳工作，提高員工的消防意識。

6、愛護消防設施，定期檢查，協助管理單位做好維修保養工作，使各種消防設施隨時處於良好的工作狀態，提高自救能力。

7、排列貨物要整齊，杜絕擺放易燃、易爆物品，市場公共範圍內嚴禁吸煙。

8、定期進行防火檢查，及時整改火險隱患，切實把火災事故消滅在萌芽狀態。

二、責任目標：

1、無火災事故。

2、不存在較大的火災隱患。

3、無違章裝修及違章作業的現象。

4、單位內部的消防設施要完好，無損壞，保養良好。

5、不存放易燃、易爆等化學危險品，商品擺放不得堵塞消防設施及消防通道。

6、90%以上的員工要懂得防火、滅火的基本知識，義務消防隊員懂得使用各種消防設備及對初起火災的撲救及處理。

三、考核、獎懲辦法：

對兩誰原則不落實，領導不重視防火工作、制度不健全、組織不落實、管理混亂、有重大火險隱患不整改的責任單位，管理單位有權發出“火險隱患整改通知書”，限期整改，對整改不力的，管理單位有權停水、停電、責令停業整改，並向其主管單位及消防局通報。由於責任單位的原因導致火災事故，相關責任應由責任單位承擔。

四、其它：

1、本責任書一式兩份,責任單位、管理單位各一份,具同等法律效力。

2、本責任書自責任單位和管理單位簽章之日起生效。

管理單位(蓋章) 　　　　　 責任單位(蓋章)

防火責任人/職務：____ 　　防火責任人/職務：____

籤 字：____ 　　　　　　　籤 字：____

聯繫電話:________ 　　　　聯繫電話:______

時 間：______ 　　　　　　時 間：______

餐飲消防安全責任書 篇11

為進一步貫徹落實安全第一，預防為主的方針，全面落實我鎮消防安全責任制，強化消防安全管理，有效遏制重、特大消防事故的發生，維護全鎮正常的生產、工作和生活秩序，確保羣眾生命財產的安全，特制定本責任書。

一、責任對象

邊防派出所所長是消防安全第一責任人，分管消防安全工作的領導是消防安全直接責任人，對全鎮消防安全工作負全面責任。

二、責任目標

1.認真貫徹執行黨和國家關於安全生產的方針、政策、法律、法規和技術標準，制訂全鎮消防安全查處工作方案，將消防安全工作提上重要議事日程，每個月至少召開一次消防安全工作例會，研究解決消防安全工作中的重大問題。

2.定期和不定期的對飯店、加油站、菜市場等公眾聚集場所和易燃易爆單位進行全面消防安全隱患排查治理，並登記上報鎮政府。認真解決在消防安全管理、安全設施、疏散通道和安全培訓教育等存在的突出問題。

3.檢查和督促各單位定期對消防器材進行檢查、維護和保養，保持消防疏散通道暢通，發現存在消防隱患和違章違規現象的單位，要及時責令其進行整改或停業整頓，並上報鎮政府。

4.檢查和督促各單位加強對員工和羣眾進行消防安全宣傳教育，使員工和羣眾熟悉有關消防安全制度和規定，掌握基本的滅火常識。

5.要與各單位層層簽訂消防安全責任狀，督促各單位認真抓好各類消防事故隱患整改和各類危險源監控工作，遏制重特大消防事故的發生。要求各單位對本單位重、特大事故隱患進行排查、登記、建檔，並及時進行整改，通過整改達到無隱患的目的。

6.要通過各種行之有效的方式加強消防安全宣傳教育，營造消防安全氛圍，提高全民消防安全意識。

7.認真完成鎮政府部署的各項消防安全工作。

三、本責任狀一式貳份，XX鎮人民政府一份，邊防派出所一份，自簽訂之日起立即生效。

XX鎮人民政府(蓋章)

責任人：

XX鎮邊防派出所(蓋章)

責任人：

二○**年月日

餐飲消防安全責任書 篇12

為了確保__—__學年度我校的消防安全工作順利進行，打造和諧穩定的平安校園，落實我校各班級“誰主管誰負責”的原則，進一步深化教育改革，保障人身安全、財產安全，特簽訂此責任書。

1、班主任是消防安全第一責任人，對消防安全工作全面負責。定期召開消防安全，安排部署消防安全工作，研究解決消防安全重大問題和火災隱患。

2、成立班級消防安全領導小組。工作有計劃，有制度，明確職責和分工。

3、加強學習《消防法》，認真貫徹消防法規、嚴格執行學校相關規章制度，並按規定履行自己的職責，提高消防意識。在春夏季、重大節假日、火災多發季節及時組織開展消防安全檢查，及時發現火災隱患和消防工作中的突出問題及薄弱環節，採取有效措施進行整改，消除火災隱患，整改有記錄。

4、時時處處對學生進行消防安全知識教育，保證學生不玩火，不動電，不到危險的地方、隨手關閉用電設備。

3、各班主任每週對所管轄班級進行一次安全消防檢查，發現線路、電器有漏電等消防安全隱患，要及時彙報學校領導，力求及時處理。

4、各班主任必須聽從學校消防領導小組的指揮，在發生事故時，應合理安排疏散學生、報案、向學校報告，及滅火各項工作同時進行。保護學生是重點，及時地把學生帶到安全地帶，努力把損失降到最低限度。

6、各班級要認真開展多種形式的消防安全教育活動，教給學生安全用電、用火、用液化氣、用蚊香和初期火災撲救及火場逃生等知識，普及消防知識，提高消防意識。

責任人：

日期：

餐飲消防安全責任書 篇13

員工餐廳消防安全責任書

為有效地杜絕酒店消防安全事故的發生，保障酒店客人及員工生命財產安全;為促進安全生產管理常抓不懈、責任落實到人，按照"誰主管、誰負責;誰使用、誰負責"的原則管理日常消防安全生產工作。特制定本消防安全責任書。

1. 嚴格執行消防工作有關法規和安全防火規定，接受安全部門的監督指導。

2. 自覺接受安全防火教育，加強員工的安全防火宣傳教育，配合做好防火工作。

3. 樹立全員安全意識，層層簽定責任書，將安全防火的責任落實到個人。

4、廚房內的燃氣供氣管道、閥門裝置必須定期檢查，防止發生泄漏。如發現燃氣管道、閥門泄漏，首先應緊急關閉閥門，及時開窗通風，並嚴禁使用任何明火和啟動電源開關。

5、廚房中的灶具與可燃物應有足夠的間距，以防烤燃可燃物。

6、油炸食品時，鍋裏的油不應該超過油鍋的三分之二，並注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出着火。與此同時，油鍋加熱時應採用温火，嚴防火勢過猛、油温過高造成油鍋起火。

7、廚房灶具旁的牆壁、抽油煙罩等容易被油污染處應每天下班後清洗，廚房要組織員工每週集中徹底清洗一次;廚房內的油煙管道至少應每半年安排清洗油污一次。

9、廚房內使用的電器開關、插座應安裝在遠離燃氣、液化氣灶具的地方，以避免出現燃氣外泄開啟時產生火花引起爆炸。廚房內運行的各種機械設備不得超負荷用電，並應時刻注意在使用過程中防止電器設備和線路受潮短路。

10、廚房應要求員工嚴格按規定進行正確操作，嚴防事故的發生。廚房在衞生清潔時嚴禁用水衝澆電器，以防漏電帶來的人員觸電危害。

11、廚房生產人員下班時應關閉所有的燃氣閥門，切斷燃氣總氣源、火源、電源並經檢查無誤後方可下班離開。餐廳主管和值班廚師在每日下班前要做收市前的防火、用電安全檢查，重點是燃氣管道和配電盤箱電器及線路的安全情況，並將檢查情況做詳細記錄，確認無任何安全隱患後方可下班。

12、嚴格遵守酒店消防安全管理規定。廚房員工要按照操作程序操作燃氣灶具和大功率電熱設施。如因管理和使用責任導致發生消防和生產等安全事故，酒店將根據情節輕重予以責任追究。當出現惡性安全事故時，賓館將根據造成的危害依法追究事故當事人的刑事責任。員工餐廳負責人為員工餐廳的安全責任人，如廚房出現安全責任事故，由安全責任人全權負責並承擔全部管理及直接的責任。

13、安全部在員工餐廳配置的消防器材、設施，員工餐廳負責人必須指定專人維護管理，保證消防設施、器材的正常、有效使用。

15、本責任書一式兩份，生效後同具法律效力。

X年XX月XX日

餐飲消防安全責任書 篇14

為做好本單位消防安全工作,進一步完善消防安全管理制度,加強消防安全責任制的落實,根據《消防法》和公安部61號令《機關、團體、企業、事業單位消防安全管理規定》的規定，為本班組消防安全責任人，對本班組消防安全工作負責實施：

1.組織全班組職工學習，貫徹落實消防法規和本公司消防管理制度，每個員工做到“三懂”，即懂火災的危險性、得預防措施、撲救方法;“三會”，即會報警、會使用消防器材、會撲救初起火災。

2.把消防安全工作擺上重要議事日程，上班第一件事要檢查消防安全情況，下班時要全面檢查，消除火災隱患。

3.積極服從配合車間、公司組織的滅火演練。

4.指定消防安全值班員，負責檢查督促消防安全工作，發現的安全因素要及時報告及時處理，不留隱患。

5.如果發生火災，立即報警，並馬上組織人員自救。

6.責任書中有關內容將做為公司對各部門、車間和個人年終考評依據。

7.本責任書一式三份，雙方各執一份，存檔備查一份，自簽訂之日起生效。

餐飲消防安全責任書 篇15

為貫徹實施《中華人民共和國消防法》,落實消防安全責任制,加強消防安全工作,預防火災和減少火災危害,保護國家和人民生命財產安全。由__物業管理有限公司與所屬商鋪工商企業簽定此責任書:

一、各商鋪工商企業單位消防安全職責

(一)制定消防安全制度,消防安全操作規程;

(二)實行防火安全責任制,確定本單位和所屬各部門、崗位的消防安全責任人;

(三)針對本單位的特點對員工進行消防宣傳教育;

(四)組織防火檢查,及時消除火災隱患;

(五)按照國家有關規定配置消防設施和器材,設置消防安全標誌,並定期組織檢驗、維修,確保消防設施和器材完好、有效;

(六)疏散通道、安全出口暢通,並設置符合國家規定的消防安全疏散標誌;

二、消防安全責任人職責

(一)執行《消防法》及其他有關消防的法律、法規;

(二)組織制定本商鋪消防工作規劃並組織實施;

(三)組織制定和實施消防安全制度,消防安全操作規程;

(四)組織防火安全宣傳教育;

(五)組織防火檢查,消除火災隱患;

(六)研究改善消防安全條件的措施,組織完善消防設施;

(七)發生火災時,及時組織撲救;

(八)協助調查火災原因;

(九)對本單位的消防安全事故負全部責任。

此責任書一式三份,由街道辦事處安全辦、__物業公司、各商鋪工商企業負責人各執一份。

責任人：

日期：

餐飲消防安全責任書 篇16

為了切實加強學校安全工作，確保公共財產以及師生生命、財產的安全，特簽訂此責任狀。

一、遵守消防法律、法規、規章，貫徹“預防為主，防消結合”的消防工作方針，履行消防安全責任，保障消防安全。

二、各校負責人為消防安全直接責任人。

三、逐級落實消防安全崗位責任制，對學校存在的消防隱患及時予以排查、解決。

四、重點消防部門(如鍋爐房、遠教室等)，要做到每日防火巡查，做好記錄。

五、保證消防疏散通道暢通，確保滅火器材齊備、完好、有效。

六、直接責任人對消防設施要勤於檢查，齊備、完好、有效的設備要保管好，發現安全隱患，及時上報妥善解決。

七、此責任狀自簽訂之日起生效，消防安全直接責任人要認真抓好各項安全工作的落實，確保不發生火災事故。

為了進一步做好學校消防安全工作，認真貫徹落實公安部檢查部國家安全生產管理局《關於進一步落實消防工作責任制的若干意見》等有關精神現與我校各位教工簽訂以下消防安全責任：

1.學校建立消防安全工作責任制，層層簽訂安全責任狀，嚴格考核，獎懲兑現，並實行責任追究制。

2.各位教工均為學校開展消防安全知識教育的責任人，特別是班主任應積極配合學校做好學生消防安全知識教育工作，讓學生都能掌握消防安全知識。

3.各位教工都應遵守學校制定的火災處理和救援預案，執行消防安全工作制度，提高防火災的警惕性和在發生火災是的逃生自救和救護學生的能力。

4.對於學校配備的消防設施，設備，各教職工必須掌握使用要領，操作規程確保發生火災時人人都能參與消防安全救援工作真正做到召之即來，戰之能勝。

責任人：___

__年__月__日

餐飲消防安全責任書 篇17

一、堅持“誰主管，誰負責”的原則，做到管好人、看好門、辦好事，切實做好安全防範和消防工作。部門負責人要把提高服務質量管理與員工安全培訓、職業道德教育結合起來，一旦發現員工的思想行為異常，要及時向公司領導彙報和工程安保部通報，以免事態擴大造成不良後果。如因對部門員工不管不問，以致員工違紀違法，給單位經營帶來不良影響者，除追究當事人責任外，還將追究部門負責人的責任。安全工作的好壞將作為各部門工作考評的主要依據之一，如果部門發生安全事故問題，將追究部門負責人的管理責任，造成財產重大損失或人員傷亡的，部門負責人將被依法追究刑事責任。

二、要提高安全生產的認識，嚴格要求本部門員工，在各自的工作崗位上一切按操作程序工作，在單位提供了安全保障和培訓、提示的前提下，如引發安全事故，其後果由員工自己承擔，同時公司將追究部門負責人的管理責任。

三、部門負責人是公司的二級消防安全責任人，要對本部門消防安全工作負責，要求在年初擬定本部門安全工作計劃。成立本部門的安全消防小組，層層落實安全消防責任人，明確責任。制定本部門危機管理制度，制定有針對性的危機管理預案，並嚴格按制度執行。各部門每週不得少於一次消防安全檢查，對發現的問題要及時處理並上報。積極配合和接受工程安保部消防安全工作的檢查和監督，對查出的隱患要及時採取措施，整改落實到位。否則，工程安保部有權代表公司對其進行處罰。

四、部門負責人要經常對本部門員工進行法紀教育，做到安全不離口，思想不放鬆，教育督促本部門員工遵規守紀。要改變觀念、提高認識，開拓創新，力保本部門不發案件、無事故、員工不違法。同時，要妥善管理本部門範圍內的消防設備和器材，嚴禁隨意動用。嚴格執行酒店範圍內無論是客人還是員工不允許攜帶管制器具和易燃易爆物品的制度。

五、市場營銷及前廳要認真學習《旅遊業治安管理規定》，接待重大會議活動要簽訂合同(煙花爆竹、易燃易爆物品、管制器具要詳細註明嚴禁在酒店範圍內出現或使用)，嚴格履行驗證登記手續，防止上當受騙。前台登記接待員要提醒住店客人——貴重物品及現金要寄存保管;要注意觀察往來客人，發現可疑人和事及時報告安全部。否則，出現問題，責任自負。總枱、商務中心使用的電腦、電器和各種刷卡機要注意愛護，防止發生意外。

六、客房部樓層值台服務員，要加強樓層巡邏，檢查消防安全設施是否完好、正常，客房未關的門窗要加強防範並督促客人將門窗關好。賓客一律憑房卡開門，堅決貫徹一證一房制度;對來訪、無卡的客人要嚴格履行手續，核實清楚後方得開門，儘量避免糾紛發生，並及時向公安機關傳輸旅客信息登記系統。要提高警惕，細心觀察樓層動態，對形跡可疑人員進行盤問，並及時通知安全部加以防範。從事公共衞生和高空清潔作業的服務人員要提高安全意識，杜絕僥倖心理，防止安全意外事故發生。洗衣房要經常對設備、設施和電路進行檢查，防止安全事故的發生。

七、餐飲部要切實加強對員工的職業道德和消防安全教育文明服務，嚴禁與顧客發生爭吵，禁止使用過期、腐爛變質食品。對食品和餐具等物要嚴格管理，下班後除值班人員外，其他人員一律不得在營業區域滯留。餐廳開餐前後必須有專人負責，杜絕食物中毒事件發生。要經常檢查灶具開關是否完好，油管、電線電路、酒精、液化氣、天然氣等易燃物品的使用情況是否正常，對易燃物品的儲存是否按規定存放。各部位是否確定專人負責，杜絕生產安全事故的發生。

對於包席的客人必須簽定煙花爆竹安全承諾書，強調不允許在酒店範圍內和高壓線附近燃放煙花爆竹。

八、廚務部要切實加強對員工的職業道德和消防安全教育文明服務，嚴禁與顧客、員工發生爭吵，禁止使用過期、腐爛變質食品。對食品和餐具等物要嚴格管理，下班後除值班人員外，其他人員一律不得在加工區域和食品存放區域滯留。廚房開餐前後必須有專人負責，杜絕食物中毒事件發生。收菜處和冷庫要有專人負責，無領導批示任何人不得接觸食品存放點。要經常檢查灶具開關是否完好，油管、電線電路、酒精、液化氣、天然氣等易燃物品的使用情況是否正常，對易燃物品的儲存是否按規定存放。各部位是否確定專人負責，杜絕生產安全事故的發生。

九、工程部要加強消防工作和安全生產事故的管理，嚴格按照操作規程行事，尤其要做好施工時的安全防範，要制定嚴格的施工安全制度，特別是邊營業邊施工的場所，要妥善進行區域分隔，杜絕火患發生。使用明火要指定專人負責，嚴格執行動火管理制度，並報告安全部採取有效安全防範措施。對發電、配電、冷凍機房、鍋爐房等部位的工作人員要重點進行安全教育和崗位培訓，持證上崗。所使用的設備必須經市技術監督局檢驗合格後方可使用。對石油液化氣、天然氣、柴油、汽油等用氣、用油管道設備設施要嚴格檢查、維護並保持安全正常。要加強酒店其他建設中的用電、用水安全監督。電腦室要嚴禁煙火，提高保密意識，要經常檢查電源線路和開關設備等設施是否正常。

十、財務部各站點收銀人員要認真執行財務制度，防盜、防搶劫、防詐騙，加強現金和票證管理，各收銀人員要按時將錢及票據上交財務室，並存入銀行，財務室工作人員要時刻保持警惕，下班時勤查門窗，查保險櫃是否鎖好，並及時通知安全部重點檢查記錄。如有不安全因素要及時向安全部和有關領導通報，財務人員到金融機構，必須有一名安全員進行保衞，否則一切後果自負。倉庫保管員要做好庫房內的防火、防盜工作，要嚴格按規定存放物品，庫房禁用明火，杜絕非工作人員進入，下班後檢查門窗，切斷電源。採購部要嚴格按照規範運作，確保購進食物新鮮、優質，防止中毒事件發生。

十一、安全部要制定周密的安全消防計劃，擬定滅火預案、食品中毒預案、緊急情況處理預案，不斷加強自身教育，要與行政辦公室或人力資源部協同集中組織對公司員工進行法律法規和消防安全知識培訓。確保公司內消防設施的完好有效。要加強對全公司的巡邏檢查，做到一天一檢查、一月一大查，發現隱患立即督促整改。積極向領導提出建議和解決的方法，做到事後複查，直至合格。要主動爭取上級公安機關、消防主管部門的支持和指導，真正把自身的工作落到實處，為公司營造良好的經營秩序。要加強酒店建設中的安全監督力度，控制安全事故發生。保障公司利益和安全秩序穩定正常。

十一、總辦要做好各部門協調和各類矛盾與糾紛的調解，自覺遵守各自部門的各項安全管理制度，起好帶頭作用。人力資源管理部要加大對新員工的安全意識培訓，教育培養員工樹立“安全第一，安全就是第一生產力”的認識，對新招入的員工，要嚴格招收條件，把好政審關。

十二、獎勵和懲罰：

1、獎勵：凡對消防提出建設性意見、建議，被採納後產生較大效益;發現隱患及時彙報或處理而避免了事態發展和事故發生;遇險及時報警，保護了國家和人民的生命財產者，視程度分別給予表揚、通報表揚、獎勵現金、晉職等獎勵。

2、懲罰：凡離崗、竄崗、不按操作規程和規定辦事，遇險貪生怕死、知情不報、違規違法以致國家和賓客的財產及人身安全受到損害，隨意報警者，視情節輕重承擔責任外，還將按公司管理制度等有關規定進行處理和處罰，視程度分別給予通報批評、罰款、降職、降薪、開除或扣除該部門全年安全獎。觸犯法律者，一律移交司法機關依法追究法律責任。

消防安全責任人： 消防安全直接責任人：

消防安全管理人：?消防安全二級責任人：

年 月 日

餐飲消防安全責任書 篇18

為貫徹《中華人公民共和國消防條例》和省市消防部門的有關規定，落實“誰主管、誰負責”的消防工作原則，確保物流園區各單位財產和人民生命安全，特簽訂本責任書。

一、責任單位消防管理的基本要求：

1、確定一名主要領導為安全防火責任人，成立安全防火領導小組全面負責本單位的消防工作。按照“誰主管、誰負責”的原則。逐級落實安全防火責任制，按省市消防重點保衞單位暫行規定執行。

2、將消防管理工作納入議事日程，做到與生產經營同計劃、佈置、同檢查、同總結、同評比。

3、執行國家制定的消防法規，實行定點、定人、定職責的消防管理機制，應做到層層有人管、處處有人抓，切實把消防工作落實到實處。

4、消防組織機構健全，責任單位要有一至兩名現場兼職消防管理人員，健全各種消防防火制度。

5、積極開展防火宣傳工作，提高員工的消防意識。

6、愛護消防設施，定期檢查，協助管理單位做好維修保養工作，使各種消防設施隨時處於良好的工作狀態，提高自救能力。

7、排列貨物要整齊，杜絕擺放易燃、易爆物品，市場公共範圍內嚴禁吸煙。

8、定期進行防火檢查，及時整改火險隱患，切實把火災事故消滅在萌芽狀態。

二、責任目標：

1、無火災事故。

2、不存在較大的火災隱患。

3、無違章裝修及違章作業的現象。

4、單位內部的消防設施要完好，無損壞，保養良好。

5、不存放易燃、易爆等化學危險品，商品擺放不得堵塞消防設施及消防通道。

6、90%以上的員工要懂得防火、滅火的基本知識，義務消防隊員懂得使用各種消防設備及對初起火災的撲救及處理。

三、考核、獎懲辦法：

對兩誰原則不落實，領導不重視防火工作、制度不健全、組織不落實、管理混亂、有重大火險隱患不整改的責任單位，管理單位有權發出“火險隱患整改通知書”，限期整改，對整改不力的，管理單位有權停水、停電、責令停業整改，並向其主管單位及消防局通報。由於責任單位的原因導致火災事故，相關責任應由責任單位承擔。

四、其它：

1、本責任書一式兩份,責任單位、管理單位各一份,具同等法律效力。

2、本責任書自責任單位和管理單位簽章之日起生效。

管理單位(蓋章) 責任單位(蓋章)

防火責任人/職務： 防火責任人/職務：

籤 ： 籤 ：

聯繫電話: 聯繫電話:

時 間： 時 間：

餐飲消防安全責任書 篇19

為貫徹《中華人公民共和國消防條例》和省市消防部門的有關規定，落實“誰主管、誰負責”的消防工作原則，確保物流園區各單位財產和人民生命安全，特簽訂本責任書。

一、責任單位消防管理的基本要求：

1、確定一名主要領導為安全防火責任人，成立安全防火領導小組全面負責本單位的消防工作。按照“誰主管、誰負責”的原則。逐級落實安全防火責任制，按省市消防重點保衞單位暫行規定執行。

2、將消防管理工作納入議事日程，做到與生產經營同計劃、佈置、同檢查、同總結、同評比。

3、執行國家制定的消防法規，實行定點、定人、定職責的消防管理機制，應做到層層有人管、處處有人抓，切實把消防工作落實到實處。

4、消防組織機構健全，責任單位要有一至兩名現場兼職消防管理人員，健全各種消防防火制度。

5、積極開展防火宣傳工作，提高員工的消防意識。

6、愛護消防設施，定期檢查，協助管理單位做好維修保養工作，使各種消防設施隨時處於良好的工作狀態，提高自救能力。

7、排列貨物要整齊，杜絕擺放易燃、易爆物品，市場公共範圍內嚴禁吸煙。

8、定期進行防火檢查，及時整改火險隱患，切實把火災事故消滅在萌芽狀態。

二、責任目標：

1、無火災事故。

2、不存在較大的火災隱患。

3、無違章裝修及違章作業的現象。

4、單位內部的消防設施要完好，無損壞，保養良好。

5、不存放易燃、易爆等化學危險品，商品擺放不得堵塞消防設施及消防通道。

6、90%以上的員工要懂得防火、滅火的基本知識，義務消防隊員懂得使用各種消防設備及對初起火災的撲救及處理。

三、考核、獎懲辦法：

對兩誰原則不落實，領導不重視防火工作、制度不健全、組織不落實、管理混亂、有重大火險隱患不整改的責任單位，管理單位有權發出“火險隱患整改通知書”，限期整改，對整改不力的，管理單位有權停水、停電、責令停業整改，並向其主管單位及消防局通報。由於責任單位的原因導致火災事故，相關責任應由責任單位承擔。

四、其它：

1、本責任書一式兩份，責任單位、管理單位各一份，具同等法律效力。

2、本責任書自責任單位和管理單位簽章之日起生效。

責任人：

時間：

餐飲消防安全責任書 篇20

為了確保我校的消防安全工作順利進行，打造和諧穩定的平安校園，落實我校各年級、各重點部門“誰主管誰負責”的原則，保障人身安全、財產安全，特簽訂此責任書。

1、加強學習《消防法》，提高消防意識。嚴格執行學校相關規章制度，並按規定履行自己的職責。各人的職責範圍分別是自己的工作、分管區域和辦公室。嚴格考核，獎懲兑現，並實行責任追究制。

2、各位教工均為學校開展消防安全知識教育的責任人，特別是班主任應積極配合學校做好學生消防安全知識教育工作，時時處處對學生進行消防安全知識教育，保證學生不玩火，不動電，不到危險的地方、隨手關閉用電設備。讓學生都能掌握消防安全知識。

3、嚴禁在辦公室、教室亂拉電線，不用電爐和熱水器。嚴禁在柴房、圖書室等危險地方抽煙、用明火。嚴禁用電設備周圍堆放易燃易爆物品。嚴禁學生自行開關電暖器和電視機。

4、各部室、各辦公室及各班主任每週對所管轄範圍進行一次安全消防檢查，發現線路、電器有漏電等消防安全隱患，要及時彙報學校領導，力求及時處理。

5、對於學校配備的消防設施、設備，各教職工必須掌握使用要領，操作規程確保發生火災時人人都能參與消防安全救援工作。責任區內的人員必須聽從學校消防領導小組的指揮，在發生事故時，應合理安排疏散學生、報案(火警119)、向學校報告，及滅火各項工作同時進行。保護學生是重點，及時地把學生帶到安全地帶，努力把損失降到最低限度。

6、此責任書由教職工簽字後交學校存檔。

責任人：

日期：

餐飲消防安全責任書 篇21

根據《中華人民共和國消防法》、《河南省消防條例》、《機關、團體、企業、事業單位消防安全管理規定》的要求，本單位向社會和消防管理部門承諾認真履行下列職責，並承擔《中華人民共和國消防法》等法律法規規定的相關法律責任，確保不發生火災事故。

1、制定消防安全制度、消防安全操作規程;

2、實行防火安全責任制，確定本單位和所屬各部門、崗位的消防安全責任人;

3、保障疏散通道、安全出口暢通，並設置符合國家規定的消防安全疏散標誌;

4、按照國家有關規定配置消防設施和器材、設置消防安全標誌，並定期組織檢查、維修、確保消防設施和器材完好、有效;

5、不違規儲存和使用易燃易爆危險化學物品;

6、電氣線路的安裝、敷設要符合國家消防安全技術規定，嚴禁私自拉接電氣線路，嚴格用火管理;

7、實行每日防火巡查，發現隱患及時消除，並建立巡查記錄;

8、加強對職工進行消防安全培訓，特殊工種人員要具備相應資格的上崗證，並嚴格遵守消防安全操作規程;

9、認真開展消防安全“四會四化”建設，增強職工的消防安全意識；

10、制定滅火和應急疏散預案，定期組織消防演練。

(消防安全責任人) 簽名： 時間： 年 月 日

餐飲消防安全責任書 篇22

甲方：__有限公司

乙方：

根據雙方____合同，為確保甲乙雙方的人員和財產安全，甲、乙雙方協商達成以下消防和安全協議：

一.甲方承租乙方位於____的庫房____平方米，存放甲方生產經營所需物資。租賃合同存續期間，乙方擁有庫房的所有權和管理權，乙方擁有委託庫存物資的管理權，甲方擁有委託庫存物資的所有權。

二.租賃期間庫房和租賃庫房存儲物資的消防和安全管理責任和相關法律責任由乙方全權負責。為了保證甲方在租賃庫區存儲物資的安全，乙方將自負費用為租賃庫區配備完善適用的消防、安防設備設施，自負費用對這些設備設施實施必要的保養和更新，保證該等些設備設施持續保持完好適用狀態。

三.乙方承諾具備完善的租賃庫房消防安全管理制度實施有效管理。甲方在涉及第一條所述庫房的消防和安全工作上服從乙方管理。遵守乙方對於租賃庫房就消防和安全的各項規定乙方全權負責庫房內部消防和安全，消除一切安全隱患。

四. 乙方負責配備租賃庫房外部的消防設施和消防標誌，配備租賃庫房的安全設施和管理人員。甲方負責按乙方書面要求配備租賃庫區內滅火器材及標誌。

五. 乙方為租賃庫區設立的公共走道，任何人不準堆庫房放雜物影響他人通行，尤其是為消防設計的安全通道。

六.甲方承諾：不在市場內存放危險品、易爆、易燃物。甲方進入租賃庫區工作人員自覺遵守乙方消防安全各項規定，不在租賃庫區吸煙、動用明火，不私自亂拉電線。如甲方工作人員在租賃庫區違反本條約定內容造成的後果，甲方須負全部責任。

七. 根據《起重機械安全監察規定》，乙方負責對庫房內的橋式起重機按照起重機械進行定期安全檢驗，並向甲方提供檢驗合格報告書複印件。

八. 乙方安裝的電氣照明線路及燈具應符合《GBT13869 用電安全導則》中的有關規定，保證電氣線路安全可靠。

九.甲方進入租賃庫區人員應遵守乙方租賃庫房管理規定，不得在租賃庫區內做與庫房管理無關的事情。甲方進入租賃庫區人員逗留期間遇有突發事件，須立即報告市場保安和“110指揮中心”。

十. 甲方進入租賃庫區人員負責保管好自己的隨身財物不受損失，發現可疑人員及時報告乙方保安及管理人員，共同建設安全、文明的工作環境。

甲方： 乙方：