宴請的四種常見形式茶會大綱

茶會是一種更為簡便的招待形式。它一般在西方人早、午茶時間（上午十時、下午四時左右）舉行，地點常設在客廳，廳內設茶几、座椅，不排席位，如為貴賓舉行的茶會，入座時應有意識地安排主賓與主人坐在一起，其他出席者隨意就座。

茶會顧名思義就是請客人品茶，故對茶葉、茶具及遞茶均有規定和講究，以體現該國的茶文化。茶具一般用陶瓷器皿，不用玻璃杯，也不用熱水瓶代替茶壺。外國人一般用紅茶，略備點心、小吃，亦有不用茶而用咖啡者，其組織安排與茶會相同。