素食西餐做法

想吃西餐，又想減肥的小夥伴們，今天本站小編為你整理了素食西餐做法，歡迎閲讀。

素食西餐做法1.素食比薩

材料

材料比薩麪餅、青椒、紅椒、黃椒、蘑菇、亞芝竹心、黑水欖、西蘭花、洋葱、摩蘇里拉芝士、番茄汁、橄欖油、鹽、胡椒

做法

1、青椒、蘑菇等材料改刀成片或條，用橄欖油翻炒，加鹽、胡椒調味;摩蘇里拉芝士切成絲。

2、比薩麪餅上澆上一層番茄汁，將青椒、蘑菇等材料全部鋪在上面，蓋上芝士絲。

3、將餅放在200攝氏度的烤箱內，烘烤約20分鐘，直至芝土呈金黃色即可。

特別關照

注意烘烤的時間與温度。

素食西餐做法2.素食卷

材料

濕豆包1斤，熟竹筍1支，香菇12朵，木耳2朵，紅蘿蔔1/2條，金針菇4兩，紅辣椒1條，調味料：1小匙，味精少許，白胡椒粉1小匙，沾汁：1杯，香油1大匙，醬油1大匙，糖1大匙，鹽少許

做法

(1)把豆包以外的材料全部切絲，起油鍋，將材料放入炒香，並以調味料調味，即可盛起備用。

(2)將沾汁調勻，豆包放入沾濕取出，每3張攤開平排，鋪上炒好的餡料，將豆包皮捲起，外面用紗布包裹，再放入蒸籠中蒸10分後，放涼即可切片食用。

素食西餐做法3.素食咖喱

材料

洋葱1顆，土豆兩個(大的話可以用一個)，四季豆十幾條吧，素肉丸，青椒，咖喱粉

做法

1、鍋裏放油，油熱放洋葱煸炒出香味，再放切好的土豆塊跟四季豆、素肉丸、青椒再炒幾下。

2、咖喱粉兑水。如果喜歡重味就調濃一些，把調好的咖喱水倒到鍋裏跟菜一起拌均大火煮開，小火燉煮，要時不時的攪動喔，因為有土豆怕粘底糊鍋。

3、夾一塊土豆嚐嚐，軟爛的時候就可以了。咖喱粉本身沒鹹味，如果覺得味淡的話可以加鹽調味。

小訣竅

1、土豆切滾刀，不要太大塊塊大煮的時候就比較長了。

2、另外胡蘿蔔什麼的都可以加。

3、沒有素肉丸的話可以加凍豆腐之類的。

4、我放的湯比較多，因為喜歡用湯來拌飯^O^

素食西餐做法4.素食辣豆腐

材料

絲滑型硬豆腐1塊(349克)，辣椒粉1茶匙，大蒜1頭，剁碎，橄欖油2湯匙，中等大小洋葱1個，切碎，芹菜2根，切碎，罐裝或冷凍甜玉米100克，芸豆1罐(400克)，西紅柿丁1罐(400克)，清水1升，鹽和現磨黑胡椒粉適量

做法

1.用中號碗，將豆腐弄碎，加辣椒粉和大蒜拌勻。

2.中火在大深鍋裏熱油，然後將洋葱和芹菜煎軟。把拌好的豆腐渣倒進去並攪拌，調小火再煮5分鐘左右。

3.將甜玉米、芸豆和西紅柿加進去，添水煮開。調小火，加鹽和胡椒調味，燉50分鐘左右即可。